導(dǎo)語：縣質(zhì)監(jiān)局食品安全監(jiān)管計(jì)劃一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為進(jìn)一步加強(qiáng)對全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)督管理，提升食品安全質(zhì)量，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)規(guī)定，結(jié)合我縣實(shí)際，制定本計(jì)劃。

一、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持“三個(gè)代表”重要思想和黨的十七大精神為指導(dǎo)，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，深入貫徹落實(shí)上級級關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理工作要求，加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法，提高監(jiān)管水平，確保食品安全監(jiān)管工作取得明顯成效，重點(diǎn)環(huán)節(jié)管理問題得到明顯改善，重大食品安全違法案件得到及時(shí)查處，重大食品安全事件得到有效控制，努力形成監(jiān)管部門嚴(yán)格執(zhí)法、企業(yè)誠信經(jīng)營、消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)的良好格局，切實(shí)提升全縣食品安全水平。

二、監(jiān)管計(jì)劃

（一）常規(guī)監(jiān)督檢查計(jì)劃。常規(guī)監(jiān)督檢查采取預(yù)約檢查方式，主要從食品生產(chǎn)加工企業(yè)的資質(zhì)、原輔材料采購、生產(chǎn)過程、出廠檢驗(yàn)、不合格管理、標(biāo)識、銷售記錄、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、不合格召回、從業(yè)人員健康、委托加工、消費(fèi)者投訴處理、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、食品安全事故處理等方面展開監(jiān)督檢查。根據(jù)監(jiān)管資源情況、企業(yè)信用情況、管理水平、產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)程度，確定監(jiān)督檢查頻次，對區(qū)域性生產(chǎn)、重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)企業(yè)加大檢查頻次。

（二）產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)計(jì)劃。對食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行定期或不定期抽樣檢驗(yàn)；對主導(dǎo)產(chǎn)品、重點(diǎn)監(jiān)督產(chǎn)品適度增加抽樣量，問題產(chǎn)品、問題企業(yè)適度增加跟蹤抽查頻次。產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)計(jì)劃分別于第一季度、第四季度執(zhí)行。

（三）特別監(jiān)督檢查。根據(jù)舉報(bào)、投訴和上級部署，開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查等特別監(jiān)督檢查，主要采用現(xiàn)場檢查方式進(jìn)行。

三、檢驗(yàn)范圍和種類

（一）檢驗(yàn)產(chǎn)品種類。重點(diǎn)加強(qiáng)對全縣范圍內(nèi)專供嬰幼兒、老年人、病人等特定人群主輔食品的抽樣檢驗(yàn)，同時(shí)著重做好小麥粉、食用植物油、調(diào)味品、動物油脂、罐頭、酒類、葡萄酒、速凍食品、醬油、醋、蜜餞、飲料產(chǎn)品、水果干制品、水產(chǎn)品、炒貨等高風(fēng)險(xiǎn)食品的監(jiān)管抽查工作。

（二）檢驗(yàn)范圍?？h內(nèi)所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)及食品加工小作坊，重點(diǎn)加強(qiáng)對農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部等食品生產(chǎn)比較集中區(qū)域的監(jiān)管，確保不出任何問題。

四、工作要求

（一）由縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織實(shí)施好食品質(zhì)量監(jiān)管工作，并委托法定質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。抽查產(chǎn)品安全質(zhì)量依據(jù)被檢產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或經(jīng)備案登記的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)判斷。

（二）抽樣檢查必須2名以上工作人員參與，并主動出示有效證件，開具有效的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)抽樣單。否則，被查企業(yè)有權(quán)拒絕檢查。任何單位和個(gè)人不得無故拒絕或阻礙抽查工作，否則，將依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)予以嚴(yán)肅處理。

（三）監(jiān)督抽查結(jié)果及時(shí)向縣政府及市質(zhì)量監(jiān)管部門上報(bào)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得向社會公布抽查結(jié)果。