鎮(zhèn)食品安全工作思路
時(shí)間:2022-01-06 09:08:59
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2015年我鎮(zhèn)的食品安全工作在周密部署、廣泛宣傳和嚴(yán)格檢查下已圓滿完成,但全國(guó)各地不少重大食品安全事故仍在發(fā)生,2016的食品安全工作仍然任重道遠(yuǎn),不可忽視。2016年鎮(zhèn)的食品安全工作思路如下:
一、加強(qiáng)食品生產(chǎn)流通管理
開(kāi)展食品安全信用體系建設(shè),將食品生產(chǎn)企業(yè)和食品加工個(gè)體戶(hù)打造成有信用的個(gè)體,從源頭杜絕低劣食品的生產(chǎn)流通;加強(qiáng)種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管,保證上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量;加強(qiáng)生豬調(diào)運(yùn)、屠宰管理,確保食肉安全;加強(qiáng)我鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管,改善食品安全消費(fèi)環(huán)境。
二、加強(qiáng)食品消費(fèi)管理
完善食品安全舉報(bào)查處制度和獎(jiǎng)勵(lì)辦法,在熱線電話的基礎(chǔ)上,設(shè)立舉報(bào)電話,并設(shè)立舉報(bào)獎(jiǎng)金,按提供的舉報(bào)線索查處后成果大小給予不同的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),在群眾中廣泛宣傳,形成正確的生產(chǎn)消費(fèi)觀念,讓生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品的企業(yè)和個(gè)人立不住腳。以健康上崗為口號(hào),對(duì)我鎮(zhèn)所有餐飲店、餐飲點(diǎn)進(jìn)行檢查,對(duì)無(wú)證上崗查到一起整頓處罰一起,確保我鎮(zhèn)所有餐飲從業(yè)人員都符合上崗要求。創(chuàng)新多種形式,廣泛開(kāi)展宣傳教育,促進(jìn)科學(xué)消費(fèi)觀念形成。
三、加強(qiáng)食品安全宣傳、大造聲勢(shì)、形成良好的食品安全氛圍
召開(kāi)鎮(zhèn)村食品安全工作大會(huì),使相關(guān)部門(mén)和各村更加重視食品安全工作;對(duì)各村食品安全協(xié)管員進(jìn)行培訓(xùn),促使他們負(fù)起責(zé)任,提高專(zhuān)業(yè)素質(zhì);同時(shí)在廣大群眾中進(jìn)行大力宣傳食品安全知識(shí)、法律、法規(guī)等,讓廣大群眾增強(qiáng)自我保護(hù)能力,對(duì)食品安全生產(chǎn)、銷(xiāo)售單位進(jìn)行監(jiān)督、舉報(bào);而且經(jīng)常性開(kāi)展食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品安全知識(shí)培訓(xùn),多方面宣傳,以形成良好的食品安全氛圍。