導(dǎo)語(yǔ)：城區(qū)儲(chǔ)備面粉管理制度一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、為加強(qiáng)地方儲(chǔ)備面粉管理，根據(jù)《省地方儲(chǔ)備糧管理制度》、《市糧食應(yīng)急預(yù)案》的有關(guān)規(guī)定，以及市發(fā)展改革委等四部門《關(guān)于下達(dá)地方儲(chǔ)備食用油和成品糧油計(jì)劃的通知》要求，制定本制度。

二、本制度所指地方儲(chǔ)備面粉，是指市政府為保障我市糧食市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格基本穩(wěn)定，在原有地方儲(chǔ)備糧規(guī)模內(nèi)，通過(guò)品種兌換而儲(chǔ)備的成品糧庫(kù)存，品種為國(guó)標(biāo)特一粉，其中包括部分小包裝。

三、地方儲(chǔ)備面粉是地方儲(chǔ)備糧的組成部分，應(yīng)確保達(dá)到“數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、儲(chǔ)存安全、管理規(guī)范，保證政府隨時(shí)調(diào)得動(dòng)、用得上”的管理目標(biāo)和“一符三專四落實(shí)”（即帳實(shí)相符，專倉(cāng)存放、專帳記載、專人管理，品種落實(shí)、數(shù)量落實(shí)、質(zhì)量落實(shí)、存放地點(diǎn)落實(shí)）的管理要求。

四、地方儲(chǔ)備面粉加工企業(yè)（以下簡(jiǎn)稱加工企業(yè)），由同級(jí)糧食主管部門指定?？晌屑庸て髽I(yè)“代加工”，然后收回原地方儲(chǔ)備糧承儲(chǔ)企業(yè)（以下簡(jiǎn)稱承儲(chǔ)企業(yè)）儲(chǔ)存；也可將原糧一次性撥付給加工企業(yè)，委托加工企業(yè)加工并儲(chǔ)存。

五、地方儲(chǔ)備面粉應(yīng)存放在符合安全儲(chǔ)糧要求的倉(cāng)房?jī)?nèi)，倉(cāng)房門口顯著位置統(tǒng)一懸掛“市地方儲(chǔ)備面粉”標(biāo)牌，設(shè)立“儲(chǔ)備糧專卡”和“查倉(cāng)記錄簿”等（格式另發(fā)），由具備相關(guān)保管知識(shí)的專職人員負(fù)責(zé)管理，并應(yīng)常年達(dá)到“四無(wú)糧倉(cāng)”（即無(wú)害蟲、無(wú)鼠雀、無(wú)變質(zhì)、無(wú)事故）標(biāo)準(zhǔn)。

六、地方儲(chǔ)備面粉原則上應(yīng)足量?jī)?chǔ)備。為緩解保管壓力，確保儲(chǔ)存安全，當(dāng)市場(chǎng)穩(wěn)定時(shí)，可適當(dāng)減少面粉庫(kù)存數(shù)量，但面粉和原糧庫(kù)存總數(shù)（折原糧）應(yīng)始終保持政府確定的規(guī)模。每年10月初至來(lái)年2月末銷售旺季、“兩節(jié)供應(yīng)”期間以及糧食市場(chǎng)出現(xiàn)異常波動(dòng)時(shí)，要確保面粉按規(guī)模足量?jī)?chǔ)備；其它時(shí)期可按40％－60%的比例掌握。

承儲(chǔ)企業(yè)和加工企業(yè)要密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，隨時(shí)保持加工設(shè)備正常，當(dāng)市場(chǎng)出現(xiàn)異常波動(dòng)時(shí)，應(yīng)立即補(bǔ)足面粉庫(kù)存，并向上級(jí)主管部門報(bào)告。

七、地方儲(chǔ)備面粉采取周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備的方式。承儲(chǔ)企業(yè)或加工企業(yè)可結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，自主決定對(duì)地方儲(chǔ)備面粉進(jìn)行輪換周轉(zhuǎn)，以保持品質(zhì)新鮮。

八、地方儲(chǔ)備面粉的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和統(tǒng)計(jì)處理等，仍按原口徑（原糧）由承儲(chǔ)企業(yè)負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)上報(bào)，并注明其中成品糧數(shù)量。委托加工企業(yè)儲(chǔ)存的，由加工企業(yè)另建實(shí)物臺(tái)帳，記載地方儲(chǔ)備面粉和原糧的進(jìn)銷存情況，并定期向承儲(chǔ)企業(yè)通報(bào)。

九、地方儲(chǔ)備面粉的庫(kù)存管理，包括數(shù)量、質(zhì)量和儲(chǔ)存安全等，承儲(chǔ)企業(yè)儲(chǔ)存的，由承儲(chǔ)企業(yè)負(fù)責(zé)，并承擔(dān)相應(yīng)的管理費(fèi)用和經(jīng)營(yíng)盈虧；委托加工企業(yè)儲(chǔ)存的，由加工企業(yè)負(fù)責(zé)，并承擔(dān)相應(yīng)的管理費(fèi)用和經(jīng)營(yíng)盈虧，承儲(chǔ)企業(yè)同時(shí)負(fù)有監(jiān)管責(zé)任，要指定專人履行監(jiān)管義務(wù)。

十、縣級(jí)糧食主管部門要加強(qiáng)對(duì)地方儲(chǔ)備面粉的監(jiān)督檢查。承儲(chǔ)和加工企業(yè)應(yīng)自覺(jué)服從上級(jí)有關(guān)部門的監(jiān)管，如實(shí)提供地方儲(chǔ)備面粉情況，按要求上報(bào)有關(guān)報(bào)表。

十一、承儲(chǔ)企業(yè)和加工企業(yè)要簽訂“委托加工”或“委托加工儲(chǔ)存”協(xié)議，明確雙方權(quán)利義務(wù)，落實(shí)責(zé)任，并報(bào)同級(jí)糧食主管部門備案；企業(yè)內(nèi)部也要建立健全相應(yīng)的管理制度，落實(shí)崗位責(zé)任制，切實(shí)加強(qiáng)地方儲(chǔ)備面粉的日常管理。

十二、本制度自下發(fā)之日起施行。原《市糧食局地方儲(chǔ)備面粉周轉(zhuǎn)庫(kù)存管理制度（試行）》和《地方儲(chǔ)備面粉周轉(zhuǎn)庫(kù)存管理實(shí)施方案》同時(shí)廢止。

十三、本制度由市糧食局負(fù)責(zé)解釋。