導(dǎo)語：全市蔬菜工作現(xiàn)場會議講話詞一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

同志們：

今天，市委、市政府組織召開的這次蔬菜工作會，其目的是進一步明確我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路、發(fā)展目標(biāo)，謀劃加快發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的具體措施。上午，大家參觀了區(qū)區(qū)蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)場，聽取了基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)的情況介紹。前面，區(qū)、縣、市中區(qū)以及區(qū)鄉(xiāng)等縣區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的同志發(fā)言交流了蔬菜基地建設(shè)、蔬菜市場開拓、蔬菜加工、專業(yè)協(xié)會的建立和推進蔬菜產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)驗。市農(nóng)業(yè)局局長就如何繼續(xù)加快我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展作了發(fā)言。下面我就新形勢下抓好我市蔬菜產(chǎn)業(yè)，推進蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高我市蔬菜產(chǎn)業(yè)整體水平和競爭力，促進農(nóng)民增收等方面講幾點意見：

一、全市蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀和趨勢

蔬菜是人民生活時刻離不開的必需品。蔬菜產(chǎn)業(yè)既是我市種植業(yè)的骨干產(chǎn)業(yè)，又是經(jīng)濟作物的重要組成部分。近年來，經(jīng)過全市上下的共同努力，蔬菜產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。通過產(chǎn)銷聯(lián)動、利益驅(qū)動、輻射帶動和科技推動，全市蔬菜生產(chǎn)格局發(fā)生了根本性變化，在促進農(nóng)民增收中的作用更加顯著，在滿足城鎮(zhèn)居民生活需要中的作用更加突出，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展勢頭強勁，主要體現(xiàn)在：

一是面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值持續(xù)快速增長。截止年底，全市蔬菜種植面積發(fā)展到48萬畝，其中，商品菜基地面積30萬畝，總產(chǎn)量實現(xiàn)130萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值10億元，與2000年相比，種植面積增加了18萬畝，產(chǎn)量、產(chǎn)值翻了一番。在抓蔬菜生產(chǎn)同時，積極發(fā)展食用菌生產(chǎn)，年食用菌種植3000萬袋，總產(chǎn)量實現(xiàn)4500噸，實現(xiàn)產(chǎn)值2000萬元，全市蔬菜產(chǎn)值在種植業(yè)中僅次于糧食，居經(jīng)濟作物之首。

二是產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高。近年來通過“放心菜”工程和無公害農(nóng)產(chǎn)品行動計劃的實施，引進、推廣了一大批新品種、新技術(shù)、新材料。全市蔬菜良種利用率達90%以上，優(yōu)質(zhì)率達65%，優(yōu)質(zhì)精細菜比重達到30%以上。注冊了“曾家山”牌、“昭化”牌、“身得益”牌等一批無公害蔬菜產(chǎn)品商標(biāo)。市中區(qū)被農(nóng)業(yè)部確定為國家級無公害標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜示范基地，元壩區(qū)昭化鎮(zhèn)、區(qū)曾家片區(qū)被確定為省級標(biāo)準(zhǔn)化無公害蔬菜示范基地，現(xiàn)有市級無公害蔬菜基地7個，被國家、省、市認定的無公害基地面積已達10萬畝，認證產(chǎn)品7個。今年以來，從抽檢的結(jié)果看，蔬菜基地產(chǎn)品的合格率達到93.7%，與全國平均水平91.3%相比，高出2.4個百分點。

三是區(qū)域布局逐步優(yōu)化。隨著蔬菜大市場、大流通格局的形成，全市根據(jù)不同生態(tài)條件，適時調(diào)整區(qū)域布局，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，蔬菜生產(chǎn)正朝著規(guī)?；I(yè)化、區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。在鞏固商品菜基地建設(shè)的同時，市中區(qū)重點抓了時令外銷蔬菜基地建設(shè)，區(qū)重點抓了曾家片區(qū)高山反季節(jié)蔬菜基地建設(shè)，、劍閣重點抓了原料蔬菜基地建設(shè)，并且規(guī)模日益擴大，外銷量和加工量不斷增加。市中區(qū)以大石鎮(zhèn)、盤龍鎮(zhèn)為主的萬畝時令外銷萵筍基地，區(qū)曾家片區(qū)的6萬畝反季節(jié)基地，縣元壩辦事處的萬畝原料生產(chǎn)基地等起到了“領(lǐng)頭羊”作用。

四是銷售市場不斷擴大。為把蔬菜產(chǎn)品變?yōu)樯唐?，在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，建立專合組織、強化信息服務(wù)、培植龍頭企業(yè)、壯大農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊伍，使我市蔬菜產(chǎn)品不僅占領(lǐng)了周邊市場，部分加工產(chǎn)品還打入了國際市場。如曾家片區(qū)的海椒、蘿卜、甘蘭，市中區(qū)的萵筍等產(chǎn)品除滿足本地市場外，絕大部分銷往西安、寶雞、鄭州、重慶、南充、巴中等10多個大中城市，年銷售量已達40萬噸。廣益食品廠加工的青刀豆、蘑菇、蘆筍等產(chǎn)品全部銷往東南亞，年創(chuàng)匯達1600萬元。

五是助農(nóng)增收效果明顯。全市蔬菜產(chǎn)業(yè)緊緊圍繞農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，積極推廣設(shè)施栽培、無害化栽培等技術(shù)和水旱輪作、糧菜輪作、糧菜套作、菜菜間作等種植模式，取得了明顯的效果。2003年，蔬菜產(chǎn)業(yè)為農(nóng)民人均增加收入達30元。在蔬菜重點產(chǎn)區(qū)，蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。如曾家片區(qū)蔬菜種植面積達6萬畝，總產(chǎn)量15萬噸，總產(chǎn)值5000萬元左右，僅這一項為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民人均增收近700元，占當(dāng)年農(nóng)民增收的60%以上，占農(nóng)民總收入的36%。年，全片區(qū)戶均蔬菜總收入達到2000元的有3000戶，達到5000元的有2000戶，超過1萬元的有500戶，2萬元以上的有90戶。

二、認清形勢，尋找差距，制定目標(biāo)，落實措施，加快全市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐

目前，蔬菜生產(chǎn)已進入了新的發(fā)展階段，已由量的增長向質(zhì)的提高方向發(fā)展，并且呈現(xiàn)出大眾化與多樣化，精細化與高檔化競相發(fā)展的趨勢，特別是無公害生產(chǎn)，受到空前關(guān)注，也成為新一輪市場競爭的焦點，無公害生產(chǎn)是新時期蔬菜生產(chǎn)和消費的最起碼要求和市場準(zhǔn)入最低標(biāo)準(zhǔn)，對保障人民身體健康，增強市場競爭力，增加農(nóng)民收入都具有重要的現(xiàn)實意義。

雖然我市蔬菜產(chǎn)業(yè)近幾年有了較快發(fā)展，但與我市良好的區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢相比，還存在不少問題：一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡，一些縣區(qū)重點不突出，方向不明確，措施不得力。二是規(guī)模效益差，優(yōu)質(zhì)化水平不高，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營滯后，有特色無品種，有品牌無批量現(xiàn)象突出。三是流通不暢，農(nóng)民種菜效益不高。四是產(chǎn)業(yè)化開發(fā)程度低，專業(yè)合作組織不健全，輻射帶動能力強的企業(yè)偏少，產(chǎn)后分裝、加工、貯藏、保鮮等環(huán)節(jié)開發(fā)十分薄弱。五是新品種、新技術(shù)、新設(shè)施、新工藝的引進、推廣經(jīng)費嚴重缺乏，使一批在市場極具競爭力的產(chǎn)品得不到有效利用，一些科技成果得不到轉(zhuǎn)化。六是有關(guān)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展投入政策落實差。這在很大程度上制約了我市蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

面對加入WTO和我市良好的區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，如何下大力氣提高我市蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量，增強市場競爭力，加快全市蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，是擺在我們面前亟待解決的現(xiàn)實問題。各地要充分發(fā)揮各自的資源優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢以及產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢，認真分析和把握市場需求和走向，強化質(zhì)量意識、科技意識，及時調(diào)整生產(chǎn)布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展適銷對路產(chǎn)品。為此，應(yīng)著力抓好以下工作。

1、進一步明確指導(dǎo)思想和目標(biāo)任務(wù)

按照全市優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域發(fā)展總體規(guī)劃，堅持以科技為支撐、以基地建設(shè)為載體、以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為方向，優(yōu)化區(qū)域布局，加快標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，努力增強蔬菜產(chǎn)業(yè)的市場競爭力和綜合效益，打造川北最大的外銷蔬菜生產(chǎn)基地，走出一條科技含量高、經(jīng)濟效益好的蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子。到2005年，全市商品蔬菜種植面積達到35萬畝，總產(chǎn)量達到135萬噸，總產(chǎn)值達到12億元，外銷商品菜50萬噸，出口1萬噸，創(chuàng)匯1億元。到2010年，全市商品蔬菜種植面積穩(wěn)定在40萬畝，總產(chǎn)量突破150萬噸，實現(xiàn)總產(chǎn)值15億元，外銷商品菜80萬噸，出口2萬噸，創(chuàng)匯2億元。

2、進一步優(yōu)化區(qū)域布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

我市自然條件優(yōu)越，立體氣候明顯，適宜不同類型的蔬菜生產(chǎn)，有利于蔬菜的周年應(yīng)市，加之野生菜資源豐富，地方名優(yōu)特色菜品種多，又是蔬菜出川北運的必經(jīng)之地。不僅田間生產(chǎn)潛力大，而且采后處理、貯藏、加工和市場營銷也有極大的潛力。各地要充分發(fā)揮比較優(yōu)勢，突出發(fā)展重點，抓好區(qū)域布局，實現(xiàn)蔬菜周年平衡上市。、劍閣重點抓好加工原料蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)。中部河谷走廊重點抓好時令外銷蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)。曾家片區(qū)重點抓好高寒山區(qū)反季節(jié)蔬菜基地建設(shè)。以青川縣為主的北部山區(qū)重點抓好菌類和野生菜基地建設(shè)。要進一步優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不同區(qū)域應(yīng)分別確定一批主導(dǎo)品種，促進主導(dǎo)產(chǎn)品上批量，開發(fā)一批名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品，滿足市場多樣化需求。

3、狠抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高蔬菜產(chǎn)品市場競爭力

標(biāo)準(zhǔn)化是提高蔬菜產(chǎn)品競爭力的重要保證，各縣區(qū)、各部門要加大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的宣傳力度，提高對標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的認識，大力推廣國家和地方制定的各類蔬菜技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，抓好不同區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)戶按標(biāo)生產(chǎn)。加快蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測體系建設(shè)，市級農(nóng)業(yè)主管部門要建立檢驗檢測中心，提高檢驗檢測能力，蔬菜主產(chǎn)區(qū)應(yīng)配備檢測設(shè)備，建立檢測點。要加強對農(nóng)業(yè)投入品的管理，禁止高毒、高殘留農(nóng)藥的使用。加強基地的認定和產(chǎn)品的認證工作，在全面推進無公害生產(chǎn)的同時，積極發(fā)展綠色食品蔬菜和有機食品蔬菜，努力打造知名品牌，全面提高蔬菜產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。

4、強化科技創(chuàng)新，提高蔬菜產(chǎn)業(yè)的科技含量

要加快蔬菜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展，必須強化科技創(chuàng)新，堅持走出去，引進來的方針，要瞄準(zhǔn)國際、國內(nèi)前沿科技，加快新品種、新技術(shù)、新材料的引進、試驗、示范和地方名、優(yōu)品種的選育推廣力度。積極推廣“設(shè)施栽培”、“無害化栽培”、“微、滴灌”及“生物、物理防治病蟲草害”等技術(shù)和水旱輪作、糧菜輪作、果菜套作、糧菜套作、菜菜間作等種植模式。完善基層蔬菜技術(shù)服務(wù)體系，培植科技示范大戶，充分發(fā)揮蔬菜專業(yè)協(xié)會、專合組織、龍頭企業(yè)在科技推廣中的作用。加強菜農(nóng)培訓(xùn)，提高菜農(nóng)種菜水平，整體提升蔬菜產(chǎn)業(yè)的科技含量。

5、推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高蔬菜產(chǎn)業(yè)的綜合效益

以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為方向，創(chuàng)新經(jīng)營機制和理念，積極扶持龍頭企業(yè)、專合組織、營銷大戶，通過專業(yè)協(xié)作，提高專業(yè)化水平和組織化程度。組織帶動廣大農(nóng)戶進入各類市場，形成基地與市場的良好對拉，提高生產(chǎn)經(jīng)營效益。在這方面，區(qū)曾家片區(qū)的做法，很值得大家借鑒。其次是要加快產(chǎn)地批發(fā)市場建設(shè)，逐步形成輻射全國的區(qū)域性批發(fā)市場。加強信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，推廣網(wǎng)上交易。積極開拓周邊市場，擴大銷售半徑。搞好貯藏、保鮮和深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。