上海調(diào)味品雜志介紹

《上海調(diào)味品》創(chuàng)辦于1977年，經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn)，由上海良友有限公司主管，上海釀造科學(xué)研究所主辦的一本面向國內(nèi)外公開發(fā)行的工業(yè)類省級期刊?！渡虾Ｕ{(diào)味品》欄目設(shè)置有：百味商情、名廠名品、名家點(diǎn)評創(chuàng)新菜譜、調(diào)味技藝、神州攬味、時(shí)尚之調(diào)、異域百味、大師列傳。該雜志創(chuàng)刊以來所獲榮譽(yù)有中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等。

上海調(diào)味品雜志征稿要求

1.基金項(xiàng)目：獲得基金資助產(chǎn)出的文章應(yīng)注明基金項(xiàng)目名稱，并在括號內(nèi)注明其項(xiàng)目編號。

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