導(dǎo)語(yǔ)：SWOT模型酒店?duì)I銷(xiāo)策略研究一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

［摘要］swot模型又被稱作態(tài)勢(shì)分析法，是全球范圍內(nèi)使用較為廣泛的戰(zhàn)略規(guī)劃工具，有助于現(xiàn)代企業(yè)的實(shí)際發(fā)展以及針對(duì)性地進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)策略的規(guī)劃。通過(guò)利用SWOT模型分析法可以明確酒店企業(yè)現(xiàn)時(shí)的經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題，并根據(jù)相應(yīng)的市場(chǎng)規(guī)律進(jìn)行完善的策略規(guī)劃。文章應(yīng)用SWOT模型的一般分析范式，對(duì)涉及酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理的重點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了全方位的分析。

［關(guān)鍵詞］SWOT模型;酒店營(yíng)銷(xiāo)策略;服務(wù)產(chǎn)品

隨著我國(guó)現(xiàn)代社會(huì)的不斷發(fā)展，經(jīng)濟(jì)形勢(shì)穩(wěn)中向好，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展逐漸成為了現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的排頭兵，在一定程度上，酒店行業(yè)的繁榮帶動(dòng)了服務(wù)業(yè)的發(fā)展與繁榮，同時(shí)促進(jìn)了第三產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。隨著酒店企業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程不斷推進(jìn)，其傳統(tǒng)的發(fā)展策略面臨著重大的革新，在營(yíng)銷(xiāo)策略的制定和市場(chǎng)實(shí)踐中都面臨著較大的挑戰(zhàn)，因而利用SWOT模型分析其經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的問(wèn)題，提出良好的營(yíng)銷(xiāo)策略對(duì)于酒店的未來(lái)發(fā)展具有較大的意義。

1酒店企業(yè)SWOT分析

為了制定良好的酒店?duì)I銷(xiāo)策略必須首先利用SWOT模型對(duì)我國(guó)酒店目前的整體市場(chǎng)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)效益形勢(shì)進(jìn)行針對(duì)性的分析，以達(dá)到營(yíng)銷(xiāo)策略可以具有針對(duì)性的目的。1.1優(yōu)勢(shì)。針對(duì)酒店企業(yè)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)分析主要在于其管理水平、營(yíng)銷(xiāo)能力、作業(yè)能力、研發(fā)能力、財(cái)務(wù)規(guī)模、服務(wù)水準(zhǔn)等方面。由于酒店企業(yè)的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng)，深諳中國(guó)國(guó)內(nèi)特色酒店市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)律，在近年來(lái)的發(fā)展過(guò)程中逐步積累了市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)理念，在管理水平上，越來(lái)越多的酒店實(shí)行股份制企業(yè)的管理模式，擺脫了傳統(tǒng)的統(tǒng)一管理模式，借助資深經(jīng)理人和戰(zhàn)略規(guī)劃人員的戰(zhàn)略分析，酒店企業(yè)逐漸實(shí)現(xiàn)了其內(nèi)部培訓(xùn)和外部營(yíng)銷(xiāo)相協(xié)調(diào)的局面，促進(jìn)管理水平不斷提升，同時(shí)杜絕了相應(yīng)的管理漏洞。在營(yíng)銷(xiāo)能力方面，酒店企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)水平不斷上升，針對(duì)客戶關(guān)系進(jìn)行了重點(diǎn)運(yùn)營(yíng)與開(kāi)發(fā)。在研發(fā)能力方面，大多數(shù)酒店企業(yè)目前形成了一定的定型產(chǎn)品，經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員和產(chǎn)品研發(fā)人員在企業(yè)內(nèi)占有一定份額，對(duì)于酒店企業(yè)品牌的不斷發(fā)展和產(chǎn)品的特色化擴(kuò)充具有一定的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，酒店企業(yè)由于其服務(wù)行業(yè)的特性，在服務(wù)水平和服務(wù)理念方面都較為超前，這對(duì)于酒店企業(yè)而言是其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。1.2劣勢(shì)。酒店企業(yè)的相關(guān)劣勢(shì)也體現(xiàn)在以上相關(guān)方面，雖然酒店企業(yè)在管理層面積極創(chuàng)新求變，但存在人才觀念淡薄，缺少高水平的戰(zhàn)略管理骨干。同時(shí)在營(yíng)銷(xiāo)方面不夠靈活，沒(méi)有將傳統(tǒng)特色與新式潮流充分結(jié)合，完成對(duì)酒店服務(wù)產(chǎn)品的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)或者差異化營(yíng)銷(xiāo)。在企業(yè)的實(shí)際經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中，存在著自動(dòng)化水平和標(biāo)準(zhǔn)化水平尚未達(dá)到創(chuàng)新戰(zhàn)略要求的劣勢(shì)，這將影響企業(yè)的綜合發(fā)展水平和未來(lái)的發(fā)展方向。相應(yīng)地，企業(yè)在全新服務(wù)規(guī)程和產(chǎn)品的研發(fā)和制作方面市場(chǎng)定位和相應(yīng)的區(qū)分度不足，同質(zhì)化不斷加重。同時(shí)，在如今互聯(lián)網(wǎng)信息時(shí)代的影響下，酒店企業(yè)依靠傳統(tǒng)的線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)和品牌推廣的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略已經(jīng)顯示出了明顯的缺憾，在其他品牌紛紛積極地推出網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)渠道的時(shí)候，這對(duì)于酒店行業(yè)的綜合市場(chǎng)發(fā)展形成了全新的沖擊，互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售渠道的貫通使得酒店服務(wù)的模式和發(fā)展方向有了不一樣的變化，它要求銷(xiāo)售邏輯變得更加清晰、銷(xiāo)售路徑變得更加簡(jiǎn)短，能夠最大限度地滿足消費(fèi)者的一切需求，在這之中，傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式中不便利和冗余的方面得到了很大的改善。對(duì)于酒店行業(yè)這個(gè)講求質(zhì)量與效益的行業(yè)中，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)的質(zhì)量負(fù)責(zé)就是對(duì)效益和企業(yè)的生命負(fù)責(zé)。而酒店企業(yè)在目前的發(fā)展之中缺乏對(duì)業(yè)內(nèi)發(fā)展?fàn)顩r的準(zhǔn)確關(guān)注，在面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)候表現(xiàn)出了一定的局限性與劣勢(shì)。在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中，酒店企業(yè)的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)逐漸變成了行業(yè)均勢(shì)，這越發(fā)說(shuō)明酒店企業(yè)公司應(yīng)該大膽地求新和求變，不能被長(zhǎng)久地困在企業(yè)劣勢(shì)中。1.3機(jī)遇。酒店企業(yè)的機(jī)遇主要體現(xiàn)在當(dāng)今時(shí)代的快速變化之中，任何行業(yè)處于如今的時(shí)代背景和互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代這個(gè)發(fā)展浪潮之下都會(huì)變得異?；钴S，隨著中國(guó)“一帶一路”戰(zhàn)略的建設(shè)推進(jìn)，中國(guó)式服務(wù)在“一帶一路”沿線國(guó)家中的發(fā)展正面臨前所未有的機(jī)遇，對(duì)于酒店企業(yè)而言，目前中國(guó)的知名酒店行業(yè)整體數(shù)量和發(fā)展情況還無(wú)法與西方國(guó)家相提并論，因而酒店企業(yè)的現(xiàn)實(shí)發(fā)展具有較大的潛力，其市場(chǎng)空間較為廣闊，同時(shí)，酒店行業(yè)目前的競(jìng)爭(zhēng)愈加體現(xiàn)為規(guī)范化競(jìng)爭(zhēng)和系統(tǒng)化競(jìng)爭(zhēng)，酒店也不例外。除了順應(yīng)顧客的要求而增設(shè)的酒店快餐業(yè)務(wù)外，其還針對(duì)別的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)際運(yùn)作改善自己的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展理念，經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)確定了之后，酒店企業(yè)在政策的大力扶持和幫助下，走向了技術(shù)發(fā)展進(jìn)步的全新經(jīng)營(yíng)發(fā)展時(shí)代。1.4威脅。酒店企業(yè)公司的威脅來(lái)源于其同類(lèi)型的外國(guó)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手———麗思卡爾頓、希爾頓等知名酒店在中國(guó)深耕數(shù)年，深諳中國(guó)消費(fèi)者日常生活的現(xiàn)實(shí)需求，在實(shí)際服務(wù)的設(shè)計(jì)和價(jià)位方面都表現(xiàn)出了極大的靈活性，這對(duì)于酒店這個(gè)以傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式為主的行業(yè)是巨大的威脅，同時(shí)，國(guó)內(nèi)酒店業(yè)作為老牌行業(yè)，在自身不斷發(fā)展進(jìn)步的過(guò)程中，對(duì)手也越來(lái)越多，來(lái)自同行的威脅越來(lái)越大。另外，隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)和人們生活習(xí)慣的改觀，顧客的要求更為個(gè)人化和私密化，而酒店企業(yè)一般較為習(xí)慣傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式，一時(shí)間還無(wú)法全面完成對(duì)顧客特殊需求的全面照顧，因而具有被市場(chǎng)大潮所淘汰的危險(xiǎn)。

2基于SWOT的酒店?duì)I銷(xiāo)策略分析

2.1服務(wù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略。酒店的服務(wù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略遵循市場(chǎng)主導(dǎo)的原則，通過(guò)不斷地研究和分析傳統(tǒng)市場(chǎng)、新興服務(wù)業(yè)市場(chǎng)以及其相關(guān)關(guān)系，以便實(shí)現(xiàn)針對(duì)性的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，在實(shí)際開(kāi)發(fā)制作過(guò)程中，酒店應(yīng)將傳統(tǒng)的服務(wù)與現(xiàn)代數(shù)字智能化服務(wù)相結(jié)合，不斷發(fā)展新興市場(chǎng)，研究開(kāi)發(fā)特色十足并具有地域特色的高端精品服務(wù)，以實(shí)現(xiàn)特色化需求的實(shí)現(xiàn)。推行雙路徑并行的服務(wù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)策略，充分利用不同級(jí)別的市場(chǎng)進(jìn)行需求和資源的配置，完成其既有資源的合理化分配。2.2服務(wù)與品牌策略。21世紀(jì)以來(lái)，酒店企業(yè)的服務(wù)戰(zhàn)略逐漸升級(jí)轉(zhuǎn)型，從傳統(tǒng)的門(mén)店服務(wù)到如今的結(jié)合門(mén)店與互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)的多級(jí)服務(wù)模式，顧客可以通過(guò)門(mén)店或者網(wǎng)站進(jìn)行預(yù)約入住，免去了過(guò)往的線下經(jīng)營(yíng)模式在服務(wù)方面的不周到，同時(shí)酒店還開(kāi)發(fā)了特色的定制化服務(wù)理念，通過(guò)官方網(wǎng)站，顧客可以任意搭配自己喜歡的服務(wù)類(lèi)型，做到個(gè)性化服務(wù)和品牌服務(wù)為一體的綜合性服務(wù)模式。同時(shí)，酒店企業(yè)也注意構(gòu)建自己的品牌影響力，利用公共媒體和社交平臺(tái)宣傳自身品牌并結(jié)合古今對(duì)照來(lái)完成消費(fèi)者的情感認(rèn)同，使得公眾深化對(duì)于品牌的認(rèn)知。2.3連鎖經(jīng)營(yíng)策略。酒店企業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)最早可以體現(xiàn)在1988年，受到麥當(dāng)勞、肯德基等經(jīng)營(yíng)理念的影響，許多酒店在20世紀(jì)90年代初率先展開(kāi)連鎖經(jīng)營(yíng)的實(shí)驗(yàn)，近年來(lái)，隨著連鎖經(jīng)營(yíng)的國(guó)際化路途不斷延伸，酒店企業(yè)在中國(guó)乃至海外開(kāi)始了全方位的連鎖經(jīng)營(yíng)模式，該戰(zhàn)略旨在實(shí)現(xiàn)酒店企業(yè)的跨越式發(fā)展，并突出其品牌影響力，將酒店企業(yè)品牌發(fā)展到全世界范圍內(nèi)。

3結(jié)論

隨著近年來(lái)對(duì)于酒店業(yè)的持續(xù)關(guān)注與不斷發(fā)展，酒店業(yè)發(fā)展的整體水平已經(jīng)上升到了一個(gè)新的層面，在整體服務(wù)能力方面有了顯著的提升，文章通過(guò)對(duì)酒店進(jìn)行SWOT分析，明確酒店的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇和面臨的威脅，并通過(guò)針對(duì)性的策略對(duì)酒店業(yè)的未來(lái)發(fā)展提供了良好的規(guī)劃，這對(duì)于我國(guó)酒店的整體建設(shè)和服務(wù)質(zhì)量的提高具有積極作用，對(duì)于我國(guó)酒店的地位提升也具有良好的帶動(dòng)作用。

作者:傅昶源 單位:西安石油大學(xué)

參考文獻(xiàn):

［1］朱海燕.基于SWOT模型的酒店?duì)I銷(xiāo)策略研究［J］．湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)報(bào):人文社會(huì)科學(xué)版，2014，11(9):43－44．

［2］杜長(zhǎng)青，陳兵.基于SWOT分析模型的電力建設(shè)監(jiān)理企業(yè)發(fā)展研究［J］．中國(guó)電力教育，2011，1(9)．

［3］徐虹.飯店企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力研究［M］．北京:旅游教育出版社，2014:125．