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【摘要】綜述了近年來(lái)蛇菰化學(xué)成分的研究進(jìn)展以及其抗炎、抗腫瘤、保肝等藥理活性的研究進(jìn)展。

【關(guān)鍵詞】蛇菰化學(xué)成分藥理活性

蛇菰科為雙子葉多年生寄生肉質(zhì)草本植物。全株供藥用，具有補(bǔ)肝益腎，止血生肌，調(diào)經(jīng)活血，清熱醒酒之功效［1］。又為民間補(bǔ)藥，可作行氣止痛劑,治痔瘡［2］、虛勞出血和腰痛等癥［3］。據(jù)最近有關(guān)部門(mén)研究,本種對(duì)肝炎［2］的療效頗為顯著［3］。隨著蛇菰應(yīng)用范圍的擴(kuò)大，它將引起人們廣泛關(guān)注，它還具有何種功效成為新的研究熱點(diǎn)。為了探索蛇菰的化學(xué)成分形成的內(nèi)在機(jī)制，指導(dǎo)不同地區(qū)的蛇菰開(kāi)發(fā)不同的藥用價(jià)值，本文對(duì)近20年來(lái)有關(guān)蛇菰的化學(xué)成分及其藥理活性的研究進(jìn)行綜述。

1蛇菰科植物

蛇菰科有18個(gè)屬，全世界約120種，分布于全世界熱帶和亞熱帶地區(qū)。我國(guó)只有2屬,約20種，產(chǎn)自中國(guó)臺(tái)灣、香港、廣東、福建、江西、湖北、四川、西藏、貴州、云南等地［4，5］。其在我國(guó)的主要分布情況見(jiàn)表1。我國(guó)是把蛇菰入藥最早的一個(gè)國(guó)家，歷代本草也有記述，《本草綱目》有較詳細(xì)記載，書(shū)中第28卷菜部稱蛇菰為“葛花菜”和“葛乳”，并詳細(xì)指出，“諸名山皆有之，惟太和山采取，云乃葛之精華也”，又稱“秋霜浮空”如芝菌涌生地、其色赤脆、蓋罩類也［3，6］。目前出現(xiàn)最多的俗稱為“鹿仙草”。其原植物的形態(tài)特征在《中國(guó)植物志》等文獻(xiàn)中有詳細(xì)描述。

2菰的化學(xué)成分的研究

蛇菰的化學(xué)成分的研究從20世紀(jì)50年代就已有報(bào)道［8］，先后從蛇菰屬提取、分離、鑒定了近六十多種化學(xué)成分，其中重要并已經(jīng)證實(shí)具有生物活性的成分主要有：三萜類，苯丙素類［8］，甾醇類，鞣質(zhì)類，黃酮［9］類及其苷等。本文重點(diǎn)對(duì)其主要成分的積累規(guī)律的研究進(jìn)行綜述。表1蛇菰屬植物在我國(guó)的主要分布情況（略）

2.1三萜類已知三萜化合物只有五環(huán)三萜類,其中齊墩果烷型［9～11］有：

烏蘇烷型［10］有：羽扇豆烷型［9～14]有：

2.2苯丙素及其苷類苯丙酸［9，12]類：

木脂素［9，15]類：

2.3甾醇［12]及其苷類［9］：

2.4鞣質(zhì)及其苷自然界中咖啡酰鞣質(zhì)丹寧發(fā)現(xiàn)的很少，而在日本蛇菰中它卻是主要成分。蛇菰的鞣質(zhì)類糖苷物中存在天然物中第一種四取代的葡萄糖苷，在化學(xué)分類學(xué)上有重要意義［16］。

日本蛇菰的跟蹤報(bào)道中表明其中含大量六羥基二苯甲?；℉HDP）苷及脫去一個(gè)水的HHDP——四羥基二苯駢呋喃二甲?；眨?5］。

其它還有大量的是在葡萄糖苷1，2，3，4及6位上接咖啡酰（Caffeoyl）［8］，棕櫚酰(Galloyl)等［16］。如：

2.5黃酮及其苷類二氫查爾酮類：TakashiTanaka等［15］對(duì)日本海桐蛇菰中分離出來(lái)的物質(zhì)加入麥芽糖中，用α-葡萄糖苷酶使麥芽糖水解，測(cè)得蛇菰中一種物質(zhì)3“-棕櫚酰-4”,6-HHDP酯的二氫查爾酮葡萄糖苷，對(duì)α-葡萄糖苷酶的水解作用具有強(qiáng)烈的抑制作用。

二氫黃酮［15］類：

3蛇菰的藥理活性及臨床應(yīng)用情況

3.1藥理活性

3.1.1抗哮喘活性V.Podimuang等［17］證明coniferin有抗哮喘活性。

3.1.2抗炎鎮(zhèn)痛活性平井裕子等［18］對(duì)從B.japonica分離出的化合物(-)-pinoresinol-β-D-glucoside(1),coniferin(2)和caffeicacidβ-O-glucosylester(3)進(jìn)行了抗炎研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)該3種化合物具有良好的抗炎活性。

阮漢利等［19，20］采用小鼠熱板法和醋酸扭體法觀察筒鞘蛇菰的鎮(zhèn)痛作用，結(jié)果發(fā)現(xiàn):筒鞘蛇菰甲醇提取物能顯著提高小鼠熱刺激的痛閾水平；對(duì)小鼠二甲苯致炎性耳廓水腫均有顯著的抑制作用。

3.1.3抗腫瘤活性白樹(shù)勛［21］研究了鹿仙草B.laxiflora氯仿提取物的抗小鼠實(shí)體型肝腫瘤H22活性，結(jié)果表明其對(duì)肝癌有一定的療效。

3.1.4保肝活性C.NLin等［22］對(duì)包括蛇菰素A和B在內(nèi)的抗肝炎損傷藥物進(jìn)行了研究，表明蛇菰素B低劑量（10mg/kg）組即有較高的活性［GOT（9.2±2.3）%,GPT（6.9±2.4）%,P<0.05］，而蛇菰素A高劑量組菰素具有較強(qiáng)的保肝活性。

3.1.5解酒毒作用戎聚全等［23］采用毒理和生化方法檢測(cè)蛇菰的安全性及其解酒毒后小白鼠的死亡率和血中乙醇濃度的變化,觀察蛇菰對(duì)修復(fù)酒精性肝損害的病理變化。研究發(fā)現(xiàn)蛇菰具有解酒毒作用。

3.2臨床應(yīng)用蛇菰屬植物在民間得到廣泛應(yīng)用，拉祜族［24］民間傳統(tǒng)用于治療神經(jīng)官能癥、陽(yáng)痿［25］、慢性肝炎、外傷出血、消化道出血，月經(jīng)過(guò)多，遺精，帶下等癥［26］。還有一種蛇菰科植物寬萼蛇菰(Balanophoralatisepala)是生長(zhǎng)在泰國(guó)北部和東北部地區(qū)的一種寄生植物，傳統(tǒng)醫(yī)療用于治療哮喘［27］。

據(jù)本屬植物有關(guān)資料報(bào)道，如:疏花蛇菰、思茅蛇菰、隱軸蛇菰及杯莖蛇菰均含有多糖、黃酮、蒽醌及強(qiáng)心苷等類成分，臨床試用于肝炎和肝硬化有一定療效［9］。

酒精中毒是我國(guó)嚴(yán)重危害人們身體健康的公共問(wèn)題之一。而蛇菰是民間應(yīng)用較廣的與清熱解毒的中草藥，廣西瑤族和黔南布依族民間有飯酒前服用蛇菰解酒的習(xí)俗。蛇菰的解酒毒作用已經(jīng)得到證實(shí)。臨床實(shí)踐證實(shí)，長(zhǎng)期過(guò)量飲酒，可引起脂肪肝、酒精性肝炎或肝硬變，在誘發(fā)肝癌中可起到輔助致癌作用［23］。

4結(jié)語(yǔ)

國(guó)內(nèi)外學(xué)者在蛇菰的化學(xué)成分和藥理活性等方面做了一定的研究工作，為蛇菰資源的開(kāi)發(fā)利用和保護(hù)奠定了基礎(chǔ)。但目前仍存在許多理論上和實(shí)踐中需要解決的問(wèn)題。一方面，不同地區(qū)蛇菰的結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分存在較大，這就需要多學(xué)科交叉對(duì)蛇菰開(kāi)展研究，進(jìn)一步探索影響蛇菰藥材質(zhì)量的內(nèi)在因素。在充分認(rèn)識(shí)蛇菰的生物學(xué)特性的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步研究蛇菰生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程與有效成分積累之間的關(guān)系和機(jī)制，探討蛇菰有效成分積累特點(diǎn)與植物結(jié)構(gòu)、生長(zhǎng)環(huán)境之間的相互關(guān)系，從而指導(dǎo)鑒別蛇菰的生物學(xué)歸類。另一方面，目前，我國(guó)的蛇菰大多野生于西南省份，人工選育尚未開(kāi)始,這就需要對(duì)我國(guó)蛇菰種質(zhì)資源進(jìn)行系統(tǒng)的多水平的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)，從而為蛇菰品種的選育提供理論依據(jù)。

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