導(dǎo)語：工商管理專業(yè)人才的現(xiàn)狀及路徑研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、工商管理（連鎖經(jīng)營）專業(yè)人才培養(yǎng)能力體系

能力是人們表現(xiàn)出來的分析問題、解決問題可能性的個性心理特征，是正確駕馭某種活動的實際本領(lǐng)，是完成任務(wù)或達到目標的必備條件。能力直接影響工作的效率，是順利完成任務(wù)的重要因素。能力是在掌握知識的過程中形成和發(fā)展的，離開學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，任何能力都不可能發(fā)展。本專業(yè)的能力分為關(guān)鍵能力及核心能力。

（一）工商管理（連鎖經(jīng)營）專業(yè)的關(guān)鍵能力

1．自我管理能力

自我管理即指能夠自我約束自己，科學(xué)地安排時間，排除學(xué)習(xí)過程中的其他干擾。現(xiàn)在的大學(xué)生由于在經(jīng)濟高速發(fā)展、物質(zhì)較為豐裕的社會環(huán)境中成長，相對缺少艱苦生活的磨礪，加上當前處于信息爆發(fā)的時代，游戲、影視、網(wǎng)絡(luò)交流等各種休閑娛樂方式對學(xué)生的吸引力較大，容易對學(xué)生產(chǎn)生種種誘惑，導(dǎo)致其大學(xué)生活的不規(guī)律化和偏向娛樂化，對很多注意力不能專注的學(xué)生來說，用在學(xué)習(xí)和自我成長上的時間精力將會減少，此時，讓學(xué)生具備自我管理能力將會很重要。培養(yǎng)學(xué)生的自我管理能力將從幾個方面入手：首先，讓學(xué)生認識到自我約束、自我管理對自身成長的重要性，這一點較為容易實現(xiàn)，許多缺乏自我管理能力的學(xué)生本身也能意識到這一點，有的甚至在自我放縱與自我管理之間進行著艱難的抉擇；其次，營造良好的學(xué)習(xí)、自律氛圍，用環(huán)境來影響學(xué)生的行為，促使其進行自我管理；再次，適當?shù)闹贫ㄒ欢ǖ募o律要求，教輔人員對學(xué)生進行適度管理，通過外部力量促使學(xué)生養(yǎng)成自我管理的習(xí)慣；最后，通過各類活動激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，當學(xué)生發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)中隱含的樂趣不亞于游戲中的樂趣，學(xué)習(xí)、實踐活動后的滿足感、充實感更是娛樂活動所無法帶來的，自然會把注意力轉(zhuǎn)向?qū)W習(xí)，從而形成自我管理能力。

2．溝通能力

溝通即指能夠與同事和客戶進行良好的溝通。溝通能力對學(xué)生未來的成長非常關(guān)鍵。培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力，工商管理（連鎖經(jīng)營）專業(yè)主要不是從課程設(shè)計上體現(xiàn)，而是在課程教授過程與組織學(xué)生活動過程中完成的。首先，工商管理（連鎖經(jīng)營）專業(yè)教學(xué)團隊在組織教研活動，探討教學(xué)技巧時，采用了把學(xué)生引入課堂與實踐教學(xué)中進行互動的思想。在大部分的專業(yè)課程教學(xué)過程中，教師都會組織學(xué)生以團隊形式完成需要調(diào)研和分析研究的課題和項目作業(yè)，并與學(xué)生在課堂內(nèi)外展開直接討論，以培養(yǎng)學(xué)生積極主動的學(xué)習(xí)態(tài)度、團隊合作精神和與人溝通的能力。其次，通過組織大量的學(xué)生活動和社團組織，培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力，依托專業(yè)成立的連鎖經(jīng)營研究社團是校內(nèi)規(guī)模最大、活動最為頻繁的學(xué)生組織之一。通過團隊活動，不僅增加了學(xué)生對專業(yè)知識的興趣，也培養(yǎng)了學(xué)生的溝通能力。

（二）工商管理（連鎖經(jīng)營）專業(yè)的核心能力

工商管理（連鎖經(jīng)營）專業(yè)的核心能力是學(xué)生進入行業(yè)企業(yè)后，在專業(yè)崗位上發(fā)揮作用、處理專業(yè)事務(wù)所必需的能力。專業(yè)核心能力有別于基本素質(zhì)和職業(yè)能力，基本素質(zhì)是學(xué)生未來生活和工作中的基本素養(yǎng)要求，職業(yè)能力是學(xué)生未來職場的通用能力要求，專業(yè)核心能力則專注于學(xué)生在本專業(yè)工作中所涉之基本專業(yè)能力。工商管理（連鎖經(jīng)營）專業(yè)的專業(yè)核心能力包以下七項。

1．運營管理能力

運營管理就是對運營過程的計劃、組織、實施和控制，是與產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù)創(chuàng)造密切相關(guān)的各項管理工作的總稱。連鎖企業(yè)的運營管理是對連鎖企業(yè)從商品選擇進貨到銷售整個過程的計劃、組織、實施和控制，是以商品銷售為出發(fā)點的各項管理工作的總稱。運營管理能力是連鎖從業(yè)人員的基本管理能力，統(tǒng)領(lǐng)其他各職業(yè)能力，體現(xiàn)學(xué)生對連鎖企業(yè)部門管理的綜合認識水平。

2．商品管理能力

商品管理就是從分析商品組合、商品采購開始，對商品進行儲存、配送、促銷、定價、陳列、銷售進行計劃、組織、實施和控制的管理工作的總稱。商品管理業(yè)務(wù)是連鎖企業(yè)的核心業(yè)務(wù)，體現(xiàn)連鎖企業(yè)的核心競爭力，商品管理能力是連鎖企業(yè)最為重視的能力。

3．信息管理能力

信息管理能力是指能夠利用連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)、收集、分析企業(yè)經(jīng)營信息和商品銷售信息的能力?，F(xiàn)代連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式是基于現(xiàn)代信息系統(tǒng)發(fā)展起來的，企業(yè)日常運營以信息管理系統(tǒng)為媒介，通過大量信息傳播、溝通和分析管理完成，信息管理能力是工商管理（連鎖經(jīng)營）專業(yè)人才的基本能力之一。

4．供應(yīng)商管理能力

供應(yīng)商管理能力是指連鎖企業(yè)采購部門管理人員對供應(yīng)商供貨質(zhì)量、供貨服務(wù)、促銷配合、物流配合的組織管理能力。供應(yīng)商管理是連鎖企業(yè)重要的管理職能，有效的供應(yīng)商管理能夠保證連鎖企業(yè)的商品質(zhì)量、供貨配合度、促銷計劃的順利實施和成本控制，提高連鎖企業(yè)的核心競爭能力。

5．物流管理能力

物流管理能力是指對連鎖企業(yè)配送系統(tǒng)進行規(guī)劃、計劃、組織、實施和控制的能力。配送系統(tǒng)是現(xiàn)代連鎖經(jīng)營中的一個重要模塊，是連鎖企業(yè)商品管理的后勤系統(tǒng)，決定連鎖企業(yè)商品的快速反應(yīng)能力和可得性，是成本控制的重要環(huán)節(jié)。物流管理能力是連鎖企業(yè)的重要核心能力之一。

6．選址開發(fā)能力

選址開發(fā)能力是指連鎖企業(yè)在拓展過程中，制定拓展計劃，進行市場調(diào)研，確定門店選址，開發(fā)新店的組織、實施、控制能力。選址開發(fā)能力要求對市場有較深的認識，能夠進行市場調(diào)研，對商圈進行深入分析，并對消費者的消費心理有較深的把握，該能力具有較強的技術(shù)性。

7．數(shù)據(jù)分析能力

數(shù)據(jù)分析能力是指能夠有效利用連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)的經(jīng)營和銷售數(shù)據(jù)，進行挖掘分析，找出商品銷售的規(guī)律，并與市場反應(yīng)相聯(lián)系，為連鎖企業(yè)的營運管理提出切實可靠的建議，改善營運效率的能力?，F(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展對連鎖企業(yè)的第一次推動改變了連鎖企業(yè)的運營架構(gòu)和模式，第二次推動則讓連鎖企業(yè)能夠運用系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析能力來提高核心競爭力。工商管理（連鎖經(jīng)營）專業(yè)的學(xué)生具備數(shù)據(jù)分析能力這一技術(shù)含量相對較高的職業(yè)能力，這就使其能更深入其職業(yè)領(lǐng)域。

二、工商管理（連鎖經(jīng)營）專業(yè)人才培養(yǎng)知識體系

工商管理（連鎖經(jīng)營）專業(yè)人才要形成適合行業(yè)企業(yè)需求的能力體系，需要相應(yīng)的知識結(jié)構(gòu)，這個知識結(jié)構(gòu)包括兩個層次：管理類人才通用知識體系和連鎖專業(yè)人才專業(yè)知識體系。連鎖經(jīng)營管理作為工商管理專業(yè)的一個方向，需要一般管理類專業(yè)人才通用的知識體系，具體表現(xiàn)為管理、經(jīng)濟、法律和信息技術(shù)方面的知識，這一類知識由管理類核心課程傳授，具體課程包括經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、市場營銷學(xué)、會計學(xué)、財務(wù)管理、戰(zhàn)略管理、生產(chǎn)運作管理、人力資源管理、管理信息系統(tǒng)。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)知識體系分別對應(yīng)上文列出的七大核心能力，具體知識包括對連鎖經(jīng)營原理的認識、營運管理的知識、商品采購及供應(yīng)商管理的知識、拓展規(guī)劃、物流管理和信息管理的知識，完成這一知識體系構(gòu)建所需的課程有《連鎖經(jīng)營原理》、《連鎖企業(yè)運營管理》、《品類管理》、《連鎖企業(yè)規(guī)劃與布局》、《連鎖企業(yè)物流管理》、《特許經(jīng)營原理》、《連鎖企業(yè)信息管理》等。

三、工商管理（連鎖經(jīng)營）專業(yè)人才培養(yǎng)的實施路徑

根據(jù)以上的分析，為了實現(xiàn)對于工商管理（連鎖經(jīng)營）專業(yè)人才知識和能力的培養(yǎng)，需要在四年的教學(xué)中構(gòu)建一個完整的實施路徑，并擬從課程教學(xué)和實踐教學(xué)兩個方面予以實施。

（一）課程教學(xué)體系實施路徑

基于工商管理（連鎖經(jīng)營）專業(yè)人才能力需求，可以設(shè)計出該專業(yè)人才必備的完整知識體系，并在此基礎(chǔ)上，建設(shè)實現(xiàn)該知識體系的理論課程教學(xué)體系。如前所述，該理論課程教學(xué)體系應(yīng)包括工商管理專業(yè)通用類核心課程和連鎖經(jīng)營方向的核心課程。實現(xiàn)該理論課程教學(xué)體系遵循應(yīng)以下路徑。

1．以基礎(chǔ)課程為起點

本科基礎(chǔ)課程包括了大學(xué)語文、大學(xué)英語、高等數(shù)學(xué)、馬克思主義基本原理、思想、鄧小平理論和”三個代表”重要思想概論、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、中國近現(xiàn)代史綱要、體育、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、線性代數(shù)、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、健康教育、職業(yè)生涯規(guī)劃與管理等。該類課程具有如下特征：首先，基礎(chǔ)課程承接學(xué)生大學(xué)之前所學(xué)課程體系與內(nèi)容，易為學(xué)生接受與理解；其次，課程內(nèi)容具有對學(xué)生最基本世界觀的引導(dǎo)作用，確保學(xué)生在正確的人生道路上走得更遠；再次，基礎(chǔ)課程的教學(xué)內(nèi)容有助于提高學(xué)生在身體、學(xué)識、修養(yǎng)等方面最基本的素質(zhì)；最后，基礎(chǔ)課程是其后大學(xué)課程的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，以數(shù)學(xué)為例，高等數(shù)學(xué)、概率論等課程，是管理學(xué)、市場營銷學(xué)、品類管理等專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)核心課深入到一定層次后的必備數(shù)學(xué)工具。

2．以專業(yè)通識課為平臺

會計學(xué)基礎(chǔ)、經(jīng)濟學(xué)概論和商業(yè)倫理學(xué)構(gòu)成了專業(yè)通識課。該類課程構(gòu)筑了經(jīng)濟管理類專業(yè)學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)的知識平臺，幾乎所有管理類專業(yè)的專業(yè)核心課程都以這幾門課程為平臺構(gòu)建。該類課程內(nèi)容在學(xué)生的專業(yè)知識結(jié)構(gòu)中承上啟下的作用，能夠確保學(xué)生在更廣闊的范圍內(nèi)理解各類知識，也為學(xué)生將來就業(yè)面的拓寬打下基礎(chǔ)。

3．以專業(yè)核心課為基礎(chǔ)

工商管理（連鎖經(jīng)營）專業(yè)核心課則是指管理學(xué)、市場營銷學(xué)、人力資源管理、財務(wù)管理、管理信息系統(tǒng)、戰(zhàn)略管理、生產(chǎn)運作管理、連鎖經(jīng)營原理、連鎖企業(yè)營運管理、連鎖企業(yè)規(guī)劃與布局、連鎖企業(yè)信息管理、連鎖企業(yè)物流管理、特許經(jīng)營管理、品類管理等課程的集合。該類課程的教學(xué)內(nèi)容集中在專業(yè)領(lǐng)域，在專業(yè)通識課基礎(chǔ)上設(shè)置，課程目的在于拓展學(xué)生對專業(yè)知識的認知，提升學(xué)生的專業(yè)知識容量，提高專業(yè)素質(zhì)。專業(yè)核心課的合理設(shè)置很大程度上決定了學(xué)生對于專業(yè)領(lǐng)域認識的全面性。

4．以專業(yè)選修課程為深入

工商管理（連鎖經(jīng)營）專業(yè)的專業(yè)選修課分為三個大類，分別為商業(yè)基礎(chǔ)類、商業(yè)管理類和信息管理類。其中商業(yè)基礎(chǔ)類包括流通經(jīng)濟學(xué)、組織行為學(xué)、經(jīng)濟博弈論、商業(yè)文化史等；商業(yè)管理類課程可以有商務(wù)談判、ProjectManagement、市場調(diào)查與預(yù)測、創(chuàng)業(yè)學(xué)、客戶關(guān)系管理；信息管理類有網(wǎng)絡(luò)營銷、商業(yè)數(shù)據(jù)分析、商務(wù)網(wǎng)站規(guī)劃與管理、信息檢索等。專業(yè)選修課能有效拓展學(xué)生的專業(yè)知識，提高學(xué)生的專業(yè)能力，增加學(xué)生的知識面，加深學(xué)生對專業(yè)知識理解的深度。

5．以公共選修課程為拓展

公共選修課由學(xué)校統(tǒng)一開設(shè)，內(nèi)容設(shè)定較為自由，既可為各專業(yè)的專業(yè)知識，也可為各類文學(xué)、藝術(shù)鑒賞等，與學(xué)生本身所學(xué)專業(yè)沒有必然聯(lián)系。開設(shè)的目的不在于提升學(xué)生的基礎(chǔ)和專業(yè)技能，而是為提升學(xué)生的個人修養(yǎng)，拓展學(xué)生專業(yè)以外的能力，開闊學(xué)生的眼界和思路。

（二）實踐教學(xué)體系實施路徑

在構(gòu)建實踐教學(xué)體系中，為了形成一個連續(xù)的、多角度的、由淺入深的系統(tǒng)化的實踐體系，擬根據(jù)以下路徑實現(xiàn)。

1．以低年級的社會認識實踐為基礎(chǔ)

實踐教學(xué)體系的設(shè)計從新生入學(xué)時開始。為使學(xué)生對自己所學(xué)專業(yè)和將來可能面向的就業(yè)方向有一個基本了解，在一、二年級，通過安排社會認識實習(xí)（或?qū)嵺`），同時配有專業(yè)導(dǎo)入課程，讓新生初步了解整個行業(yè)的分工體系和布局及專業(yè)特點，以培養(yǎng)專業(yè)的基本認知。這一環(huán)節(jié)要解決的主要問題是讓學(xué)生初步建立起專業(yè)概念，獲得對所學(xué)專業(yè)皮毛性的感性認識。采取的具體方式主要是設(shè)置簡單的社會實踐活動，如市場調(diào)查或社會調(diào)查活動，到多個企業(yè)“走馬看花”。對學(xué)生的考核主要通過社會調(diào)查報告和感想等形式來完成。

2．以專業(yè)課程實踐教學(xué)環(huán)節(jié)為主體

工商管理（連鎖經(jīng)營）專業(yè)作為一個應(yīng)用性很強的專業(yè)，專業(yè)課程的合理開設(shè)直接影響到人才培養(yǎng)的質(zhì)量。專業(yè)課程的實驗或?qū)嵺`主要是突出理解和運用某門課程的知識解決相關(guān)的問題，培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)課程的學(xué)習(xí)和運用能力。具體分為兩類，一類是為培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)而設(shè)置的案例分析或策劃報告，這類課程可請有經(jīng)驗的企業(yè)界人士提供案例資料或親自進行講解和評點；另一類是專業(yè)課程的課內(nèi)實驗，如流通大師實驗、選址模擬實驗、品類管理實驗、門店運營模擬實驗等，此類實踐教學(xué)主要是在對應(yīng)的實驗室完成。對學(xué)生的測評主要是實驗報告。通過這一環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，學(xué)生已基本掌握了本專業(yè)的知識，并具備了一定的分析問題和解決問題的能力。

3．以豐富的公共實驗教學(xué)為拓展

工商管理（連鎖經(jīng)營）專業(yè)培養(yǎng)計劃中，在第四和第五學(xué)期開設(shè)有普適性公共實驗，學(xué)生可以選修除本專業(yè)之外的其他專業(yè)的實驗課程，如網(wǎng)頁設(shè)計與制作、營銷沙盤模擬、會計電算化、網(wǎng)絡(luò)營銷、證券分析等等，主要利用業(yè)余時間上課。這些課程在本專業(yè)的教學(xué)中無法開設(shè)，但對于拓展學(xué)生的視野，了解跨學(xué)科或跨專業(yè)的情況，提高綜合素養(yǎng)具有很大的作用。

4．以高年級的專業(yè)實習(xí)為深化

盡管通過專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生對于各門課程的主要知識點已建立和掌握，但為了培養(yǎng)全面性的工商管理（連鎖經(jīng)營）專業(yè)人才，還需要綜合運用這些知識。大多數(shù)學(xué)生不能把這些分散的知識連貫起來，特別是運用現(xiàn)代連鎖經(jīng)營的理念、方法和技術(shù)來完成連鎖企業(yè)實際過程的能力還有相當?shù)那啡?。為此，對學(xué)生進行綜合性實踐訓(xùn)練十分必要。這種實踐對于學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、溝通能力和合作能力等都將產(chǎn)生積極的促進作用。本專業(yè)于2008年起對“專業(yè)實習(xí)”開始實行綜合性實踐訓(xùn)練。其做法是專業(yè)負責人統(tǒng)一聯(lián)系有需求的企業(yè)，教師進行全程指導(dǎo)，企業(yè)根據(jù)學(xué)生的特點安排相應(yīng)的工作崗位，進行一定的輪崗，通過不同環(huán)節(jié)的體驗和實踐操作，學(xué)生不僅可以了解企業(yè)不同崗位的要求，而且對所學(xué)知識也有了更深入的理解，許多學(xué)生還提出了一些幫助企業(yè)解決實際問題的建議。實踐中學(xué)生感到收獲很大，企業(yè)得到了有效的營銷支持，教師也積累了實踐經(jīng)驗和教學(xué)素材。這類實習(xí)是以多門專業(yè)課程整合為前提，以教師跟蹤輔導(dǎo)為手段，以相關(guān)部門、行業(yè)、企業(yè)為依托和紐帶來完成的。對于學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)起到了非常明顯的作用，深受用人單位的歡迎。

5．以畢業(yè)實習(xí)與畢業(yè)論文為提升

畢業(yè)實習(xí)與畢業(yè)論文環(huán)節(jié)是學(xué)生對四年學(xué)習(xí)的總結(jié)和提升。學(xué)生運用專業(yè)知識分析企業(yè)實踐中的問題，這是一個再學(xué)習(xí)和再認識的過程。這一階段，專業(yè)教師與學(xué)生接觸最多，如果教師指導(dǎo)得好，學(xué)生對知識的理解和綜合能力的訓(xùn)練將上一個臺階，因此，探討和解決這一環(huán)節(jié)的相關(guān)問題是很有必要的。首先從畢業(yè)論文選題開始，就要以專業(yè)培養(yǎng)目標的實現(xiàn)來展開，既包括企業(yè)當前的熱點領(lǐng)域問題，又包括專業(yè)的前沿問題，從而充分體現(xiàn)人才培養(yǎng)的特點與導(dǎo)向。其次是關(guān)于過程的控制。通過指導(dǎo)紀錄的填寫和期中檢查匯報實現(xiàn)過程控制是一種有效監(jiān)控的做法，關(guān)鍵是讓這一環(huán)節(jié)落到實處。最后是畢業(yè)論文的答辯。答辯前通過答辯資格的審查保證畢業(yè)論文的質(zhì)量，提升學(xué)生的整體能力。

6．以學(xué)生的科研活動為延伸

科研能力是未來社會管理人才所必不可少的一種能力，在本科高年級學(xué)生中開展科研活動是十分必要的。主要是通過學(xué)年論文和學(xué)生科研項目兩種方式實施。學(xué)年論文是所有學(xué)生都必須參加的，通過給學(xué)生配備指導(dǎo)教師，學(xué)生參與到其導(dǎo)師所承擔的一些課題中，進行科研能力訓(xùn)練，來提高學(xué)生的科研能力。學(xué)生科研項目由學(xué)生自主選擇參加，一般是通過自行組成科研項目小組，學(xué)生在自己調(diào)查的基礎(chǔ)上擬定研究課題，選擇導(dǎo)師后報專業(yè)院、系批準，專業(yè)在仔細評審的基礎(chǔ)上，決定最終的立項課題。同時，學(xué)院提供一定的經(jīng)費支持，鼓勵學(xué)生公開。實踐表明，在校期間的科研能力培養(yǎng)對學(xué)生將是終生受益的。綜上所述，人才培養(yǎng)是一個完整、多層面、有序的系統(tǒng)工程。一個有效、清晰的人才培養(yǎng)路徑將對應(yīng)用型本科教學(xué)產(chǎn)生極大的促進作用，特別是對于以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標的工商管理（連鎖經(jīng)營）專業(yè)尤為重要。

作者：曹靜沈榮耀單位：上海商學(xué)院管理學(xué)院