導(dǎo)語(yǔ)：老字號(hào)鋪面造型設(shè)計(jì)探索一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

中華老字號(hào)承載著民生、歷史和文化，作為傳統(tǒng)企業(yè)文化的經(jīng)典代表，其門頭設(shè)計(jì)中品牌標(biāo)識(shí)符號(hào)的展現(xiàn)尤其重要。首先便于消費(fèi)者認(rèn)知識(shí)別，給消費(fèi)者耳目一新的深刻印象。其次，可以改變老字號(hào)傳統(tǒng)文字標(biāo)牌陳舊刻板的形式。國(guó)外的一些企業(yè)對(duì)品牌標(biāo)識(shí)的重視歷史已久，著名的“肯德基”“、可口可樂(lè)”“、麥當(dāng)勞”等品牌，在發(fā)展壯大中非常重視品牌標(biāo)識(shí)的應(yīng)用傳播，標(biāo)識(shí)與門頭造型相得益彰，鮮明生動(dòng)。他們?cè)跁r(shí)展變遷中也在不斷的更新改進(jìn)，以適應(yīng)時(shí)代的審美識(shí)別需求（見(jiàn)圖1）。目前中華老字號(hào)門頭設(shè)計(jì)中大都以漢字標(biāo)牌為主，真正結(jié)合形象標(biāo)識(shí)綜合設(shè)計(jì)的屈指可數(shù)。

中華老字號(hào)店面門頭造型設(shè)計(jì)策略

1.中華老字號(hào)店面門頭造型設(shè)計(jì)要準(zhǔn)確定位、突出個(gè)性（1）店面門頭造型設(shè)計(jì)定位老字號(hào)店面門頭造型設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮到建筑物風(fēng)格、店面行業(yè)屬性、周圍環(huán)境、交通和所選擇的材料等，力求突出自己的風(fēng)格。構(gòu)思上應(yīng)深入了解老字號(hào)的歷史淵源、行業(yè)特點(diǎn)、文化形態(tài)以及當(dāng)前所流行的時(shí)尚元素，特別要結(jié)合老字號(hào)的歸屬門類、服務(wù)內(nèi)容等。整體感覺(jué)應(yīng)簡(jiǎn)潔大氣、豐富厚重，使整體形勢(shì)耐看、可讀、可品，真正體現(xiàn)出店面的個(gè)性和親和感，達(dá)到與眾不同、消費(fèi)者喜聞樂(lè)見(jiàn)的效果。如著名老字號(hào)全聚德烤鴨，其店面造型設(shè)計(jì)富麗堂皇、瑞氣升騰，具有濃郁的民族特色和皇家氣度，給人以典雅、高貴、吉祥、親和之感（如圖2）。門頭立體造型設(shè)計(jì)過(guò)程中，不僅要考慮店門和招牌的藝術(shù)個(gè)性，更要考慮店門和招牌所體現(xiàn)的企業(yè)內(nèi)容和產(chǎn)品特性。老字號(hào)企業(yè)在傳承歷史文化的同時(shí)，應(yīng)該以開(kāi)放的眼光，接納并充分利用現(xiàn)代建筑裝飾材料，充分表達(dá)藝術(shù)造型理念，靈活理性把握時(shí)代脈搏，讓設(shè)計(jì)師創(chuàng)作出與眾不同、傳統(tǒng)而又時(shí)尚的店面門頭藝術(shù)設(shè)計(jì)作品。準(zhǔn)確個(gè)性的店門附屬立體造型能直觀傳達(dá)出產(chǎn)品屬性和特征，具有很強(qiáng)的吸引力，并能瞬間引起消費(fèi)者的注意，抓住消費(fèi)者的好奇心，達(dá)到宣傳的目的。國(guó)外著名的啤酒專賣店門頭造型設(shè)計(jì)大膽突破，把啤酒瓶立體造型夸張放大，其色調(diào)與牌匾色調(diào)相映成趣，既突出了行業(yè)屬性和經(jīng)營(yíng)主題，又在視覺(jué)上抓住了消費(fèi)者的注意力。其時(shí)尚、新穎、獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格極具震撼力和視覺(jué)沖擊力，讓人一目了然，過(guò)目不忘（見(jiàn)圖3）。（2）品牌形象定位作為中華商業(yè)文化的重要載體，老字號(hào)品牌發(fā)展經(jīng)歷了歷史的滄桑，其品牌標(biāo)識(shí)大都是以漢字書寫體注冊(cè)為主。而在現(xiàn)實(shí)生活中，新穎美觀、鮮明清晰的店面招牌和標(biāo)識(shí)是吸引和招攬顧客的重要手段。老字號(hào)品牌發(fā)展至今，大都繼續(xù)沿用傳統(tǒng)的字體標(biāo)識(shí)圖形，黑底金字招牌，很難突出行業(yè)的屬性，缺乏招牌本身的個(gè)性特征和藝術(shù)魅力，有的甚至與建筑等產(chǎn)生了不和諧的裝飾效果。老字號(hào)品牌標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)在如今開(kāi)放的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，其重要性不言而喻。應(yīng)在傳統(tǒng)的漢子標(biāo)牌的基礎(chǔ)上加以完善和改進(jìn)，首先應(yīng)結(jié)合老字號(hào)的經(jīng)營(yíng)理念和產(chǎn)品內(nèi)容，設(shè)計(jì)一枚獨(dú)特、親和、富有感染力，具厚實(shí)感和時(shí)代感的品牌標(biāo)識(shí)。同時(shí)結(jié)合現(xiàn)代裝飾材料，與原有的文字字體巧妙組合，加上厚重而又時(shí)尚的色彩，使其既具有傳統(tǒng)文化淵源，又具有現(xiàn)代時(shí)尚活力。著名的中華老字號(hào)“寶生園”企業(yè)以主營(yíng)蜂蜜產(chǎn)品為主，其店面門頭設(shè)計(jì)中的標(biāo)識(shí)和字體自然柔和，相得益彰，生動(dòng)而具有吸引力，既突出了老字號(hào)古色古香的神韻，又能使百年老字號(hào)品牌的形象嶄新而青春(見(jiàn)圖4)。

2.中華老字號(hào)店面門頭設(shè)計(jì)的傳承與創(chuàng)新老字號(hào)作為中國(guó)民族工商業(yè)的優(yōu)秀代表，其厚重的底蘊(yùn)和濃烈的文化氣息影響和感染者一代又一代中國(guó)人。老字號(hào)的發(fā)展、傳承和弘揚(yáng)需要經(jīng)營(yíng)者把老字號(hào)的文化精髓深入融進(jìn)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)和服務(wù)理念中，并結(jié)合現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)策略制定一套完備的形象設(shè)計(jì)方案。老字號(hào)店面門頭設(shè)計(jì)在借助現(xiàn)代高科技聲、光、電的基礎(chǔ)上，應(yīng)該緊緊扣合其經(jīng)營(yíng)內(nèi)核，在繼承延續(xù)老字號(hào)商業(yè)文化的同時(shí)，發(fā)展挖掘其新內(nèi)涵、新表現(xiàn)、新策略，使其達(dá)到國(guó)際化、時(shí)尚性、高品質(zhì)的文化視覺(jué)。著名的老字號(hào)北京“同仁堂”，以經(jīng)營(yíng)中草藥和中成藥著稱于世，其“德、誠(chéng)、信”的思想和誠(chéng)信文化確保了同仁堂金字招牌的長(zhǎng)盛不衰。同仁堂的發(fā)展一直秉承“尊古不泥古，創(chuàng)新不失宗”的信條，把傳統(tǒng)文化的精髓與現(xiàn)代企業(yè)管理相結(jié)合，在經(jīng)營(yíng)理念和視覺(jué)形象上不斷創(chuàng)新。同仁堂古色古香的店面門頭設(shè)計(jì)具有獨(dú)特的東方氣勢(shì)，造型渾厚大方，經(jīng)典別致；色彩古樸高雅，韻味悠長(zhǎng)；店名店標(biāo)上下呼應(yīng)，極易識(shí)別，體現(xiàn)了百年老字號(hào)獨(dú)特的藝術(shù)魅力和傳統(tǒng)新沿的視覺(jué)形象（見(jiàn)圖5）。老字號(hào)店面門頭設(shè)計(jì)風(fēng)格在繼承優(yōu)良傳統(tǒng)文化的同時(shí)，應(yīng)該吸納現(xiàn)代門頭設(shè)計(jì)理念，吸收具有時(shí)代特征的積極文化元素，做到古為今用、洋為中用，兼容并蓄，形成傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化相融合的品牌文化①。店面門頭作為老字號(hào)企業(yè)的重要外部形象，其設(shè)計(jì)裝飾的好壞，直接影響企業(yè)自身的形象和發(fā)展。要對(duì)整體形象設(shè)計(jì)定位，統(tǒng)一標(biāo)識(shí)和字體，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)色，選定象征紋樣和圖形，并統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)店面門頭的立體形象造型。各分店的宏觀色調(diào)和布局一致，細(xì)節(jié)部分適當(dāng)融進(jìn)當(dāng)?shù)氐谋就廖幕?，使店面門頭設(shè)計(jì)既具有傳統(tǒng)地域文化特色，又具有品牌文化鮮明的個(gè)性和鮮活的時(shí)代氣息。老字號(hào)蘇州“得月樓”餐飲店距今已有三百多年歷史，其門頭設(shè)計(jì)中店標(biāo)嫦娥奔月、“得月樓”字體牌匾和專用標(biāo)識(shí)自然組合，色彩鮮明醒目，具有一種濃郁的文化氛圍和鮮明的時(shí)代氣息?？此坪?jiǎn)單的設(shè)計(jì)中巧妙采用了現(xiàn)代科技中的聲、光、電技術(shù)，使門頭圖形不管是白天還是晚上都極具視覺(jué)沖擊力。這種個(gè)性化、時(shí)尚化的設(shè)計(jì)風(fēng)格迎合了現(xiàn)代人的多元化的審美情趣（見(jiàn)圖6）。

結(jié)語(yǔ)

中華老字號(hào)見(jiàn)證了歷史，凝聚了傳統(tǒng)文化的精髓，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該放眼世界，把老字號(hào)這塊沉甸甸的招牌傳承、發(fā)揚(yáng)、延續(xù)。在老字號(hào)店面門頭設(shè)計(jì)過(guò)程中，切不可孤芳自賞，應(yīng)以高瞻的眼光在品牌設(shè)計(jì)創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，結(jié)合老字號(hào)行業(yè)屬性、品牌特點(diǎn)以及現(xiàn)代科技的聲、光、電手法，在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上突破創(chuàng)新，賦予老字號(hào)店面門頭嶄新的視覺(jué)形象，使老字號(hào)這棵老樹(shù)重發(fā)新綠。

作者：周曉峰單位：周口師范學(xué)院