砂糖橘無公害高效栽培技術(shù)研究
時間:2022-08-30 10:28:02
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摘要:本文總結(jié)了西林縣砂糖橘無公害高效栽培技術(shù),包括園地選擇、苗木選擇、起畦定植、土肥水管理、整形修剪及病蟲害防治等方面內(nèi)容,以期為西林縣砂糖橘栽培提供參考。
關(guān)鍵詞:砂糖橘;栽培技術(shù);廣西西林
砂糖橘果肉松脆,味道甜美,富含纖維素和脂肪,果糖和蔗糖含量極高,可以滿足人體基本的營養(yǎng)需求,市場需求很大。近年來,廣西壯族自治區(qū)砂糖橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,種植面積不斷增加,集約化發(fā)展已經(jīng)初步實現(xiàn)。特別是在廣西壯族自治區(qū)西林縣,砂糖橘產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)胤龀值闹饕a(chǎn)業(yè),對提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入具有顯著作用。西林縣地處高海拔、低緯度地區(qū),晝夜溫差大,獨特的地理氣候優(yōu)勢造就了西林砂糖橘高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的特性。西林砂糖橘果實扁圓、大小適中、果皮橙紅色、果實皮薄、肉質(zhì)鮮嫩、入口即化、甜度高、口感好,相比其他產(chǎn)區(qū)的砂糖橘質(zhì)量更優(yōu)良、營養(yǎng)更豐富、味道更香甜,深受廣大消費者的青睞。西林縣2002年引種砂糖橘,在政府和市場環(huán)境的引導(dǎo)下,種植規(guī)模迅速擴大,成為西林縣老百姓的“脫貧果”“致富果”。2011年西林縣被冠以“中國砂糖橘之鄉(xiāng)”的稱號,2012年西林砂糖橘獲得了國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品認(rèn)證。截至2020年10月底,西林縣砂糖橘種植面積達1.35萬hm2,掛果面積約0.97萬hm2,產(chǎn)量高達28萬t,年產(chǎn)值18億元。西林縣農(nóng)民人均種植砂糖橘達667m2以上,是全區(qū)農(nóng)民人均種植砂糖橘最多的縣份之一。該產(chǎn)業(yè)已成為西林縣農(nóng)民脫貧致富、促農(nóng)增收的支柱產(chǎn)業(yè)。目前,已建成農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)和柑橘標(biāo)準(zhǔn)園53個,是桂西北最大的砂糖橘生產(chǎn)基地。在王子山腳下,“兩帶”“兩園區(qū)”優(yōu)質(zhì)柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟帶(園區(qū))已經(jīng)形成。憑借優(yōu)越的自然條件、科學(xué)的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、有力的科技支撐和品牌發(fā)展戰(zhàn)略,形成了高海拔地區(qū)“砂糖橘特優(yōu)區(qū)”。在砂糖橘栽培過程中,采用科學(xué)的栽培管理技術(shù),可以提高砂糖橘的產(chǎn)量和品質(zhì),滿足市場需求。本文總結(jié)了砂糖橘無公害高效栽培技術(shù),以期為種植戶提供參考。
1園地選擇
砂糖橘的產(chǎn)量和質(zhì)量與土壤、氣候密切相關(guān),須嚴(yán)格選擇園地。園地應(yīng)選擇土壤肥沃、pH值為5.5~6.5的地塊,以坡度15°以下的向陽緩坡為佳[1]。為了增加砂糖橘的甜度,優(yōu)選光照充足的地塊建園。砂糖橘在生長過程中需要大量水分,園地必須有良好的灌溉條件。在規(guī)劃果園時,應(yīng)科學(xué)規(guī)劃供水(水庫)和排水系統(tǒng),以確保旱能澆澇能排[2]。
2苗木選擇
為了確保砂糖橘幼苗的高存活率和高產(chǎn),在進行栽培時,應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件選擇優(yōu)良品種。在選擇幼苗時,工作人員應(yīng)選擇根部牢固且完整、沒有病蟲害的健壯杯裝幼苗。
3起畦定植
砂糖橘幼苗通常在春季或秋冬季移栽。種植畦的高度和寬度分別控制在40cm和200cm左右,長度根據(jù)地塊實際情況確定。移栽前,在種植畦間施足有機肥,并與表土混合均勻。根據(jù)幼苗生長狀況和土壤肥力,可以添加一定量的磷肥,以確保存活率。移栽時,將幼苗放在定植畦內(nèi)[3],澆足水,并拉伸根系,提高果樹幼苗含水量,然后回填土壤、壓實。在山區(qū)種植時,必須嚴(yán)格控制種植密度,株行距以2.5m×4.0m為宜,可以有效確保光照和營養(yǎng),并防止土地浪費,保障果農(nóng)的經(jīng)濟利益。
4土肥水管理
砂糖橘果園容易出現(xiàn)水土流失問題,主要是由斜坡上的土壤侵蝕地形引起的,導(dǎo)致土壤中有機肥料流失[4]。土壤肥力和水分直接影響砂糖橘的質(zhì)量和產(chǎn)量。在耕作過程中,須加強水肥管理。芽前約20d,施用以氮肥為主的強芽肥,并犁溝,為新梢萌發(fā)提供足夠的營養(yǎng)。芽前約7d,施1次促梢肥,以復(fù)合肥為主,施肥量取決于樹體大小,一般情況下,第1年為150g/株,第2年為200g/株,第3年為350g/株。砂糖橘進入果實生長期后,在2月初施用高濃度硫酸鉀肥料,施氮肥150g/株、磷肥150g/株、鉀肥200g/株,占全年施肥量的25%~35%;在第2次落果之前(6月初),施尿素50g/株、磷肥100g/株和鉀肥150g/株作穩(wěn)定花果肥,占每年施肥量的10%~15%。施肥時,要與莖基部保持大約20cm的距離,以防燒根。施肥后,應(yīng)進行灌溉。由于砂糖橘幼苗時期根系發(fā)育不完整,可以采取施水肥的施肥方法,2年后方可大量施肥。砂糖橘灌溉時間應(yīng)根據(jù)土壤水分含量、氣候和其他因素確定,足夠的水分可以促進植株生長,但是過多的水分可能會導(dǎo)致植株根部腐爛或者死亡。因此,在干旱期間須做到及時灌溉水,以保持土壤適宜的濕度;遇雨水過多應(yīng)及時排水,以防止植物根部腐爛或影響果樹生長。土壤水分含量大于25%且小于65%可以作為灌溉指標(biāo)。果園灌溉可以采取噴灌或滴灌,需要根據(jù)該地區(qū)降雨特征合理選擇灌溉方法。通常,建議在夏季和秋季的晚上以及冬季白天土壤溫度較高時進行灌溉。此外,在砂糖橘定植初期,為提高果園經(jīng)濟效益,可以在行間種植其他農(nóng)作物。例如,在砂糖橘行間種植綠肥或者矮稈豆科植物,既可以提高土壤中有機質(zhì)含量,也可以有效控制病蟲草害。
5整形修剪
砂糖橘整枝修剪可以采用自然開心形樹形,即移植后于主莖距地面40cm處短截。發(fā)芽后,在主干上選擇方向不同的3個新梢作主枝,主枝和主干之間的夾角約45°。若角度較小,需要使用繩拉開角,一般在夏季生長期進行。在樹枝成熟后,于30cm左右處進行短截,在主枝上培養(yǎng)3個方向不同的輔助枝,并使用此方法拉伸樹的骨干枝。砂糖橘枝條密集,應(yīng)去除多余枝條,每次修剪時留下約4條枝梢。結(jié)果后,砂糖橘的營養(yǎng)生長相對活躍,春梢、夏梢萌發(fā)與幼果生長爭奪養(yǎng)分,對果實生長非常不利,應(yīng)疏春梢、控夏梢。秋梢是來年的主要結(jié)果母枝,秋季芽良好生長是獲得高產(chǎn)的前提。因此,應(yīng)采取合理的措施促秋芽。在冬季修剪時,要剪除病蟲枝、干枯枝和死亡枝,并解決遮陰問題,促進內(nèi)膛春芽生長。
6病蟲害防治
6.1蟲害
如果在葉上發(fā)現(xiàn)紅蜘蛛,可以使用1.8%阿維菌素2500倍液和25%三唑錫可濕性粉劑1000~2000倍液防治。對于銹螨(銹壁虱),可以使用24%萬靈水劑800倍液或20%豪豐乳油1000倍進行處理。對于紅蠟蚧,應(yīng)使用10%速效靈乳油250倍液或45%毒死蜱乳油800倍液、40%速撲殺乳油1000倍液防治。對于蚜蟲,可以通過剪除越冬蟲卵以及噴灑啶蟲脒、樂果、丁硫克百威等防治。
6.2病害
對于柑橘潰瘍病,可選擇農(nóng)用鏈霉素6000U/mL,加入1%乙醇、77%可殺得可濕性粉劑300倍液等防治。預(yù)防和治療炭疽病,可以使用0.5%波爾多液或50%多菌靈800~1000倍液。另外,對于瘡痂病,可以噴灑50%退菌特500倍液或70%甲基托布津800倍液進行預(yù)防和治療。
7科學(xué)采摘
必須綜合考慮科學(xué)采摘和適宜性原則,即水果的銷售渠道、用途和種植區(qū)的自然條件。砂糖橘在11月中下旬逐漸成熟,具體的成熟期應(yīng)根據(jù)該地區(qū)氣候特征而定。砂糖橘采摘時間影響次年果園產(chǎn)量、質(zhì)量和活力。若果實收獲太早,砂糖橘還沒有完全發(fā)育,會缺乏營養(yǎng),果品質(zhì)量下降。如果長時間未采收,橘子會自動脫落,嚴(yán)重影響產(chǎn)量,而且還會增加發(fā)霉概率。要存儲水果,就要在果實充實并且果肉變硬時采摘,緩慢拉動果實并輕剪,以便存儲和運輸。
8結(jié)語
近年來,西林縣砂糖橘已開始向產(chǎn)化方向發(fā)展,生產(chǎn)商非常關(guān)注產(chǎn)量和質(zhì)量問題。農(nóng)業(yè)保護部門和農(nóng)業(yè)技術(shù)中心應(yīng)積極推廣無公害砂糖橘高效栽培技術(shù),并定期對農(nóng)民開展栽培技術(shù)培訓(xùn),提高無公害砂糖橘高效栽培技術(shù)水平。同時,果農(nóng)需要加強對新農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究與應(yīng)用,以促進西林縣砂糖橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
9參考文獻
[1]覃永遠(yuǎn),呂佩倩.砂糖橘種植技術(shù)要點[J].南方農(nóng)業(yè),2020,14(5):5-6.
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[3]趙和平.砂糖橘高產(chǎn)栽培及防控黃龍病技術(shù)探討[J].農(nóng)民致富之友,2019(8):14.
[4]黃新秀.砂糖橘無公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2019(19):67.
作者:農(nóng)程 單位:西林縣那佐苗族鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站