牛羊養(yǎng)殖存在的問題及對策
時間:2022-04-10 03:38:24
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摘要:為保障牛羊健康生長,要求具備完善的防疫體系,保障草場的可持續(xù)生產(chǎn)能力,能為牛羊生長提供源源不斷的優(yōu)質(zhì)牧草,并進行嚴(yán)格的飼養(yǎng)管理工作,保障養(yǎng)殖戶最大程度的獲得經(jīng)濟效益。該文主要深入分析了牛羊養(yǎng)殖中存在的問題和對策。
關(guān)鍵詞:牛羊養(yǎng)殖;存在問題;對策
青海省久治縣具有天然牧場,適合發(fā)展有機畜牧養(yǎng)殖。有機畜牧養(yǎng)殖更加有利于提高草場的利用效率,發(fā)揮草場資源優(yōu)勢,實現(xiàn)農(nóng)牧民群眾經(jīng)濟效益提升。但是在發(fā)展牛羊有機養(yǎng)殖中,如果不能嚴(yán)格控制養(yǎng)殖質(zhì)量,一味擴大養(yǎng)殖規(guī)模,擴大動物養(yǎng)殖數(shù)量,沒有構(gòu)建科學(xué)的疫病防控方案,沒有確定合理的養(yǎng)殖密度,很容易因為群體密度過大,造成草場載蓄量超標(biāo),影響草地的生產(chǎn)能力,導(dǎo)致牧場供給受到影響,牧草來源影響機體生長發(fā)育,不利于提高養(yǎng)殖效益,不利于保證牛羊肉品質(zhì)。農(nóng)牧民群眾在發(fā)展有機畜牧養(yǎng)殖中,應(yīng)不斷加強分析探討牛羊養(yǎng)殖中存在的多種問題,并結(jié)合養(yǎng)殖現(xiàn)狀,構(gòu)建針對性的解決方案,保證草場生產(chǎn)性能,實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境保護的可持續(xù)發(fā)展。
1存在的問題
1.1養(yǎng)殖管理。在牛羊養(yǎng)殖中養(yǎng)殖管理問題一直是長期存在的主要問題。有機牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)要求整個養(yǎng)殖過程生產(chǎn)安全,但很多農(nóng)牧民群眾在發(fā)展有機牛羊養(yǎng)殖過程中不能按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)開展工作,主要表現(xiàn)在衛(wèi)生驅(qū)蟲不到位,沒有構(gòu)建妥善的驅(qū)蟲制度[1]。很多農(nóng)牧民群眾在放牧養(yǎng)殖過程中,不注重牛群科學(xué)管理,不注重放牧?xí)r間的選擇,導(dǎo)致放牧?xí)r間過早或過晚,牛群在草場中食用了大量含有露水的牧草,從而引發(fā)了一系列的胃部疾病。在引進新品種時不能對品種的健康情況進行嚴(yán)格的檢查,導(dǎo)致某些新的病毒性疾病和細(xì)菌性疾病在牛羊中傳播蔓延,這在很大程度上會制約牛羊養(yǎng)殖的規(guī)?;l(fā)展。部分采用放牧養(yǎng)殖模式的農(nóng)牧民群眾,不注重疫病科學(xué)防控,沒有制定切實可行的衛(wèi)生消毒制度和防疫管理機制,消毒不科學(xué),消毒存在很大隨機性,無法起到應(yīng)有的疫病防控作用[2]。1.2環(huán)境污染。牛羊環(huán)境污染問題是牛羊養(yǎng)殖中另外一個主要養(yǎng)殖問題。近年隨著國家對草場保護重視程度不斷增加,在青海省很多地區(qū)都實行了禁牧措施,引導(dǎo)農(nóng)牧民群眾由傳統(tǒng)放牧養(yǎng)殖向舍飼養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。但很多農(nóng)牧民群眾在轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖模式的同時,沒有充分認(rèn)識到舍飼養(yǎng)殖模式對養(yǎng)殖技術(shù)提出的更高要求。在牛羊養(yǎng)殖中,各種副產(chǎn)品的加工廢棄物,藥物殘留,牛羊排出的糞便尿液等各種污染物不經(jīng)處理直接對外排放、向外堆積,污染物隨著雨水流入周圍的江河體系,隨著土壤下滲作用污染地下水,造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。此外圈舍中的糞便不能及時清理,堆積發(fā)酵,產(chǎn)生很多有毒有害氣體,引發(fā)牧區(qū)周圍環(huán)境問題,威脅動物健康生長[3]。1.3疫病防控。當(dāng)?shù)嘏Q蝠B(yǎng)殖主要是放牧養(yǎng)殖形式,很多農(nóng)牧民群眾將整個牛群或羊群圈養(yǎng)在一個大的圈舍中,混群養(yǎng)殖,由于不同年齡、不同性別的牛羊群相互接觸,很容易加重病情的傳播蔓延。此外,牛圈衛(wèi)生環(huán)境不良,糞便污染物清理不及時,污染物隨意排放,給多種致病原傳播流行提供機會,一旦出現(xiàn)疫病,病情會迅速在整個牛羊群中快速傳播蔓延,造成嚴(yán)重的死亡,給農(nóng)牧民群眾帶來嚴(yán)重經(jīng)濟損失。牛羊傳染性疾病相對較多,某些傳染性疾病傳播流行后,如果不能采取有效措施及時進行緊急防控,會導(dǎo)致疫情爆發(fā)傳播,給疾病控制帶來較大難度,甚至?xí){一個地區(qū)牛羊養(yǎng)殖的安全[4]。但在具體養(yǎng)殖中,有很多農(nóng)牧民群眾對疫病防控重視程度不高,不主動接受當(dāng)?shù)貏游锊块T每年進行的強制免疫接種,認(rèn)為只要自己養(yǎng)殖的動物不存在任何臨床癥狀就是健康的。
2對策
2.1做好養(yǎng)殖管理工作。在牛羊養(yǎng)殖中必須加強飼養(yǎng)管理,尤其是應(yīng)注重做好牛羊群的放牧管理工作。一方面應(yīng)結(jié)合實際的養(yǎng)殖規(guī)??茖W(xué)劃分放牧地,避免牛羊群在同一個地塊長時間放牧,要給予草場休養(yǎng)生息的時間。另外還應(yīng)確定合理的放牧?xí)r間,避免在牧草露水還沒有干涸前放牧。冬春季節(jié)由于牧草枯萎,牧草質(zhì)量較差,可以延長放牧?xí)r間。夏秋季節(jié)由于外界溫度較高,應(yīng)避免在中午放牧,縮短放牧?xí)r間,在每天氣溫最高的時間,應(yīng)讓牛羊有充分的休息時間,保障牛羊能充分反芻[5]。同時在整個放牧過程中,還應(yīng)保證向牛羊群提供清潔的水,避免牛羊飲用放牧地周邊的死水,最好以流動的河水和井水為宜。此外,還應(yīng)保證養(yǎng)殖戶科學(xué)引種,強化引種流程的宣傳教育,讓廣大農(nóng)牧民群眾能樹立正確的引種行為。2.2嚴(yán)格控制環(huán)境污染。防止牛羊養(yǎng)殖過程中的環(huán)境污染問題,重點需要構(gòu)建完善的養(yǎng)殖污染治理方案。畜牧部門通過聯(lián)合環(huán)保部門對本地區(qū)牧區(qū)進行針對性的調(diào)查研究,掌握各個牧區(qū)的具體環(huán)境污染現(xiàn)狀,然后為各個牧區(qū)制定不同的治理措施。以牛羊養(yǎng)殖為例,確保牛圈每天產(chǎn)生的廢物能及時得到無害化處理,降低牛羊養(yǎng)殖對環(huán)境造成的污染壓力。在發(fā)展牛羊養(yǎng)殖業(yè)過程中,只有嚴(yán)格把控牧區(qū)的各種污染途徑,才能將污染降低到最小程度。有條件的牧區(qū)應(yīng)積極建設(shè)沼氣發(fā)酵舍飼,利用沼氣發(fā)酵消耗牧區(qū)的各種糞污污染物,實現(xiàn)資源高效循環(huán)利用,降低牛羊養(yǎng)殖過程中對水源、土壤、空氣造成的污染。2.3做好疫病綜合防控。牛圈在規(guī)劃建造過程中,建設(shè)地址的合理與否,會對疫病防控產(chǎn)生最直接的影響,因此應(yīng)科學(xué)選擇牛圈建址,保證所建設(shè)的牛圈有利于衛(wèi)生防疫。通常牛圈應(yīng)遠(yuǎn)離交通干道,同時應(yīng)保證交通方便,遠(yuǎn)離屠宰加工廠、交易市場,遠(yuǎn)離人員聚集區(qū),周圍不存在污染企業(yè)。另外結(jié)合牛羊生長發(fā)育特征,做好分群處理工作,定期做好蚊蟲鼠害的防治工作。當(dāng)牛羊生病后,立即將患病牛羊單獨隔離,及時查出疾病是什么原因造成的,做到對癥下藥。對于某些重特大傳染性疾病,應(yīng)立即采取緊急措施,及時向有關(guān)部門上報,避免疫情傳播蔓延,造成更為嚴(yán)重的危害。
3結(jié)束語
目前在牛羊養(yǎng)殖過程中還普遍存在這樣或那樣的問題,主要包括養(yǎng)殖管理、環(huán)境污染、疫病防控等問題。由于多種養(yǎng)殖問題的存在,無法切實發(fā)揮牛羊養(yǎng)殖的規(guī)?;?yīng),針對這種情況就需要養(yǎng)殖戶結(jié)合實際,加強牛羊群的科學(xué)管理,重點做好養(yǎng)殖過程中的環(huán)境保護,強化疫病綜合防控,保證飼料營養(yǎng)價值,進而提升牛羊養(yǎng)殖效益。
參考文獻
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作者:羅德吉卓瑪 單位:青海省果洛州久治縣智青松多鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站