速生小白菜機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)研究
時(shí)間:2022-12-12 11:13:02
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針對(duì)蘇南經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),勞動(dòng)力高度緊張,而種植蔬菜的勞動(dòng)力多、成本較高等突出問(wèn)題,在昆山市高新區(qū)玉葉蔬食產(chǎn)業(yè)基地經(jīng)過(guò)連續(xù)3年的試驗(yàn)研究,形成速生小白菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)。
1播前準(zhǔn)備
1.1田塊選擇。選擇土地平坦、土壤疏松,肥力中上等,排灌方便的地塊種植。同時(shí)要配套噴滴灌、遮陽(yáng)網(wǎng)和防蟲(chóng)網(wǎng)等設(shè)施的智能化大棚、手控連棟大棚、單體大棚等。大棚兩側(cè)、門口、連棟大棚頂部等所有通風(fēng)口均應(yīng)用20~22目防蟲(chóng)網(wǎng)擋隔。1.2整地做畦。采用設(shè)施小型耕翻機(jī)械如“大棚王”進(jìn)行耕翻作業(yè),深度20~25cm。然后作畦,畦面寬100cm,溝寬30cm,溝深15cm左右。8m寬大棚作5畦。畦面要求平整,無(wú)明顯高低起伏。1.3撒施基肥。在翻耕整地前每667m2施腐熟有機(jī)肥1000kg,加復(fù)合肥(N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15)10kg,一般施1次有機(jī)肥可連續(xù)種植2茬。1.4品種選擇。選擇品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量較高、下胚軸較長(zhǎng)、適宜機(jī)械收割的品種,夏季宜選耐高溫品種,如“耐熱605”“東方2號(hào)”等。機(jī)械播種對(duì)種子的要求為圓形,直徑為0.5~2.5mm。
2播種
2.1機(jī)械選擇。采用2BS-JT10型蔬菜播種機(jī),轉(zhuǎn)輪選擇24槽孔,前齒輪選擇10#,后齒輪選擇11#。先將種子裝入種子器皿中。然后調(diào)節(jié)至中速檔作業(yè)。2.2行株距配置。株行距按3.5~4.5cm×10cm配置,平均行距10cm。每穴2~3粒種子的占95%以上,播深2~3cm,空穴率不超過(guò)1%。2.3播種量。每667m2播種1500g左右。2.4播后覆蓋。夏季播后覆蓋3~4針黑色遮陽(yáng)網(wǎng)。
3田間管理
3.1溫濕度調(diào)控。棚內(nèi)相對(duì)濕度白天保持在50%左右,夜間80%~90%,既能滿足速生小白菜生長(zhǎng)需要,又不易誘發(fā)病害;早上棚內(nèi)相對(duì)濕度達(dá)90%以上時(shí)應(yīng)及時(shí)放風(fēng)20~30min;棚內(nèi)濕度降到30%時(shí),要及時(shí)噴水增加棚內(nèi)濕度。棚內(nèi)溫度一般控制在15~20℃。夏天當(dāng)棚內(nèi)溫度上升到38℃以上時(shí),要及時(shí)通風(fēng)和噴淋降溫;當(dāng)大棚溫度降至3~5℃時(shí),會(huì)出現(xiàn)抑制生長(zhǎng)現(xiàn)象,要用內(nèi)保溫設(shè)施保溫,確保蔬菜正常生長(zhǎng)。3.2肥水管理。根據(jù)速生小白菜生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律,每生產(chǎn)1000kg速生白菜,需要吸收氮2.2~3.6kg、鉀1.1~3.8kg、磷0.6~1.0kg。采用小水勤澆,保持土壤濕潤(rùn)。夏季澆水應(yīng)在早晚進(jìn)行,選擇08:00以前和16:00以后。一般澆水間隔2~3d。冬季選擇中午時(shí)間段澆水,澆水間隔7~10d。冬季在3片真葉時(shí)每667m2追施10kg尿素,夏季一般不追肥。3.3病蟲(chóng)害防控。3.3.1農(nóng)業(yè)防治。與非同科作物進(jìn)行輪作,一般連茬不超過(guò)2茬。前茬采收結(jié)束后需及時(shí)清潔田園,減少病蟲(chóng)基數(shù);夏季采取高溫悶棚消毒,冬季深耕翻土?xí)褊?。夏季注意遮?yáng)降溫、通風(fēng),冬季需注意適當(dāng)保溫降濕,以控制病蟲(chóng)害發(fā)生。3.3.2物理防治。大棚內(nèi)所有通風(fēng)口采用防蟲(chóng)網(wǎng)擋隔,進(jìn)出棚門應(yīng)隨手關(guān)嚴(yán)。黃板誘蚜,在速生小白菜上方20cm處,按每667m2懸掛30~35張黃板進(jìn)行誘蚜,當(dāng)黃板誘蟲(chóng)面積達(dá)60%以上時(shí),及時(shí)更換。3.3.3化學(xué)防治。在防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋栽培條件下,一般極少用藥。但一旦病蟲(chóng)達(dá)到防治標(biāo)準(zhǔn)時(shí),可采用化學(xué)防治。軟腐病可用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3000~4000倍液噴霧防治。霜霉病可用25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治。蚜蟲(chóng)可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500~2000倍液噴霧防治。菜青蟲(chóng)用0.5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微劑2000~3000倍液噴霧防治。防治藥劑安全交替使用。
4機(jī)械采收
選擇璟田葉菜收割機(jī)采收,當(dāng)速生小白菜生長(zhǎng)至5~6片真葉,株高20~22cm時(shí)收割。收割時(shí)宜將機(jī)械剪刀調(diào)至離地2cm,機(jī)割行進(jìn)速度調(diào)至0.2m•s-1。每臺(tái)采收機(jī)安排輔助工及時(shí)跟隨,將機(jī)收雞毛菜順序裝入筐內(nèi)。速生小白菜采收機(jī)漏割率3%以下、完整率95%以上、含雜率10%以下,每臺(tái)采收機(jī)作業(yè)效率667m2•h-1。機(jī)收雞毛菜及時(shí)運(yùn)往包裝車間整理,清除老葉、黃葉,按需經(jīng)袋裝或盒裝后上市。
作者:陳穎 周園園 王珊 吳震 唐靜 倪琳琳 單位:昆山市城區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品實(shí)業(yè)有限公司