導(dǎo)語：合格優(yōu)質(zhì)蠶種生產(chǎn)論文一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

論文摘要：介紹了安徽省金寨縣蠶種總場的蠶種生產(chǎn)現(xiàn)狀與提高蠶種質(zhì)量的經(jīng)驗(yàn)。金寨縣蠶種總場創(chuàng)新機(jī)制，建立蠶種質(zhì)量保證組織機(jī)制，把行業(yè)法規(guī)落實(shí)到蠶種質(zhì)量監(jiān)管細(xì)微深處，制定蠶種生產(chǎn)監(jiān)管措施；通過建立豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種繭育桑園、落實(shí)以防微為中心的質(zhì)量管理措施，落實(shí)以提高良卵率、孵化率、雜交率為原則的質(zhì)量監(jiān)管措施，嚴(yán)格按照各項(xiàng)技術(shù)要求，把住各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，確保蠶種內(nèi)在品質(zhì)的提高；在母蛾檢驗(yàn)的基礎(chǔ)上，連續(xù)10年增加成品卵“國檢”，從1997-2009年金寨縣蠶種總場，平均每年的蠶種合格率均在98％以上。

論文關(guān)鍵詞：蠶種生產(chǎn)；質(zhì)量監(jiān)管；行業(yè)法規(guī)；成品卵檢驗(yàn)

安徽省金寨縣蠶種生產(chǎn)從20世紀(jì)80年代中期起步，1988年正式投入生產(chǎn)，先后建起了6個(gè)蠶種場(2家專業(yè)場，4個(gè)原蠶區(qū)場)，1座冷庫。1991年成立了蠶種總場，當(dāng)年生產(chǎn)蠶種35萬盒，之后的幾年蠶種生產(chǎn)還算正常，從1994年開始家蠶微粒子病的危害逐漸加重，加上管理人員由于對微粒子病的危害認(rèn)識不足，把蠶種生產(chǎn)的行業(yè)法規(guī)擱置一邊，不予嚴(yán)格的貫徹落實(shí)，蠶種生產(chǎn)袋蛾檢毒把關(guān)不嚴(yán)，心存僥幸，對超毒批次蠶種不及時(shí)銷毀，留于1995年春季發(fā)放蠶農(nóng)飼養(yǎng)，結(jié)果造成了1995年春季家蠶微粒子病在全縣的5個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))嚴(yán)重暴發(fā)，使蠶農(nóng)損失250余萬元，蠶種場賠償了250余萬元。1995年春季共生產(chǎn)蠶種260209盒，是歷史上春季生產(chǎn)制種量最高的一年，同時(shí)也是最慘痛的一年，同全國各地一樣蠶種生產(chǎn)遭受了家蠶微粒子病的嚴(yán)重危害，生產(chǎn)的26萬盒蠶種，經(jīng)安徽省蠶種質(zhì)量檢驗(yàn)站檢驗(yàn)，有2O萬盒因家蠶微粒子病毒率超標(biāo)而燒毀，經(jīng)濟(jì)損失600余萬元。在信譽(yù)、經(jīng)濟(jì)和缺種的三重壓力下，安徽省金寨縣蠶桑生產(chǎn)辦公室(以下簡稱蠶桑辦)并不灰心，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，統(tǒng)一思想，振奮精神，走出誤區(qū)；建立機(jī)制，制定措施，層層把關(guān)，環(huán)環(huán)緊扣；為了堅(jiān)決把行業(yè)法規(guī)落實(shí)到蠶種質(zhì)量監(jiān)管細(xì)微深處，全員動員，攻堅(jiān)克難，誓師攻克家蠶微粒子病危害難關(guān)，為此制定出在3年內(nèi)使蠶種合格率達(dá)到95％以上的目標(biāo)。1995年當(dāng)年秋季，生產(chǎn)蠶種2．8萬盒，合格率為76．7％；1996年生產(chǎn)蠶種14．8萬盒，合格率為77．81％；1997年生產(chǎn)蠶種15．6萬盒，合格率為99．1％；通過3年全系統(tǒng)的刻苦努力，基本控制了家蠶微粒子病的危害，實(shí)現(xiàn)了3年前制定的目標(biāo)。盡管如此，大家并沒有停留在初步勝利的喜悅里，而是冷靜對待，毫不懈怠地繼續(xù)努力，到2000年蠶種合格率達(dá)到100％，2001-2009年平均每年的蠶種合格率均在98％以上?，F(xiàn)將安徽省金寨縣蠶種總場20多年蠶種生產(chǎn)的工作經(jīng)驗(yàn)與體會總結(jié)如下

1建立蠶種質(zhì)量保證組織機(jī)制

一是以縣為單位成立了蠶種質(zhì)量監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組，蠶桑辦副主任(蠶種總場場長)為組長，監(jiān)察室主任、總場質(zhì)檢科科長及各場場長、冷庫主任為成員，負(fù)責(zé)全縣蠶種質(zhì)量監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)工作，深人生產(chǎn)一線監(jiān)督檢查行業(yè)法規(guī)執(zhí)行情況，提出改進(jìn)意見。各蠶種分場場長是本場蠶種質(zhì)量第一責(zé)任人，同時(shí)各場又配備了一名質(zhì)量監(jiān)督管理員，監(jiān)督全場在生產(chǎn)過程中技術(shù)措施和各項(xiàng)制度是否落實(shí)到位，是否存在違規(guī)作弊問題。二是生產(chǎn)形式及分配方案采取全獎(jiǎng)全賠，自負(fù)盈虧，后勤管理人員與承包隊(duì)組直接掛鉤，參與一線人員分配。三是“統(tǒng)一生產(chǎn)方案、統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一生產(chǎn)措施、統(tǒng)一量化指標(biāo)”，從上而下、年年季季簽訂質(zhì)量目標(biāo)責(zé)任書，這種自上而下“權(quán)、責(zé)、利”一體的管理辦法，使每個(gè)責(zé)任者都切身感受到蠶種質(zhì)量與自身利益息息相關(guān)，建立起較為完善的蠶種質(zhì)量保障機(jī)制。

2把行業(yè)法規(guī)落實(shí)到蠶種質(zhì)量監(jiān)管細(xì)微深處

2．1制定蠶種生產(chǎn)監(jiān)管措施

認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹中華人民共和國農(nóng)業(yè)部的《蠶種管理辦法》[農(nóng)業(yè)部第68號令(2006—06—28)]、中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY／T327—1997(桑蠶一代雜交種檢驗(yàn)規(guī)程》、安徽省人大常委會的《安徽省蠶種管理?xiàng)l例》(2008—06—16)、安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)DB31／T056-1998(桑蠶種質(zhì)量》等行業(yè)法規(guī)。根據(jù)行業(yè)法規(guī)和在實(shí)踐中摸索出適合金寨縣情況的一些保證蠶種質(zhì)量的經(jīng)驗(yàn)，制定出一系列管理辦法，即《金寨縣桑蠶種繁育技術(shù)操作規(guī)程》、《金寨縣原蠶區(qū)基地建設(shè)及管理辦法》、《蠶種生產(chǎn)及原蠶區(qū)消毒防病衛(wèi)生制度》、《“五選”標(biāo)準(zhǔn)及管理辦法》、《創(chuàng)金寨縣“龍頭”牌蠶種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)措施》、《蠶種按質(zhì)排序，優(yōu)種先銷，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的銷售辦法》、《種繭桑園肥培管理及治蟲措施》；要求全體技術(shù)人員和職工都能夠做出學(xué)習(xí)筆記，記住關(guān)鍵要點(diǎn)。

2．2建立豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種繭育桑園

一是選擇立地條件好的土地建立桑園。選擇土壤的pH值在6～7之間，有機(jī)質(zhì)含量在2％以上，土層厚度在90cm以上，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好，通氣、保水、保肥、光照充足，能排能灌、旱澇保收的可耕地，建立種繭育桑園。二是選擇優(yōu)良桑品種。栽植產(chǎn)量高、葉質(zhì)優(yōu)、抗性強(qiáng)的早、中、晚熟桑品種(育2號、育71—1、桐鄉(xiāng)青、新一之瀨和湖桑32號)，比例為10：20：70；栽植密度以每667rn桑園栽600～800株為宜。三是合理施肥與管理。桑園要進(jìn)行測土配方施肥，施肥比例N：P：K為5：3：4，同時(shí)增施土壤缺乏的微肥；掌握施足冬肥、重施夏肥、少施春肥，每667m桑園年平均施用人、畜廄肥等有機(jī)肥3t以上，增施餅肥、綠肥，葉面噴施P、K肥，春蠶期桑樹要全面、及時(shí)地摘芯，確保桑葉質(zhì)量。四是及時(shí)防治桑樹病蟲害。桑樹病蟲害的防治堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，桑園管理要及時(shí)、認(rèn)真，堅(jiān)持常年防治；春季注意發(fā)芽前白條治蟲，夏伐后注意白拳治蟲，高溫多濕季節(jié)和秋季以化學(xué)防治為主，l0月下旬，噴藥封園。

2．3落實(shí)以防微為中心的質(zhì)量管理措施

2．3．1嚴(yán)把凈化環(huán)境關(guān)養(yǎng)蠶前將蠶室、貯桑室附屬室、辦公室、生活區(qū)及周圍環(huán)境全面進(jìn)行打掃清洗、消毒，養(yǎng)蠶期中對蠶體、蠶座、地面、墻壁、門窗、用具及室外環(huán)境，定期打掃、消毒，把消毒防病貫穿于養(yǎng)蠶生產(chǎn)的全過程。

2．3．2嚴(yán)把病從口入關(guān)①嚴(yán)防食下傳染，狠抓桑園治蟲，凈化桑園環(huán)境，防止野外昆蟲引起的交叉感染。②堅(jiān)持葉面消毒，切斷食下傳染源，同時(shí)不斷改進(jìn)葉面消毒方法，提高葉面消毒效果。③以葉定種不養(yǎng)過頭蠶，不外購桑葉喂種繭育蠶。④實(shí)行封閉式生產(chǎn)。場區(qū)內(nèi)外，原蠶戶蠶室內(nèi)外，徹底隔離，做到換鞋后踏“消防袋”進(jìn)蠶室；除沙后、給桑前洗手操作；蠶沙用袋裝好后扎緊送人蠶沙坑，做到蠶沙不落地，蠶室及時(shí)打掃干凈后消毒再喂蠶。⑤換鞋入貯桑室，且每次桑葉用完后及時(shí)對貯桑室進(jìn)行打掃沖洗消毒。⑥病死蠶、蛹、蛾及時(shí)埋掉或焚燒掉。養(yǎng)蠶、制種結(jié)束后及時(shí)回山消毒。

2．3．3嚴(yán)把混育關(guān)①原蠶區(qū)調(diào)整和區(qū)劃好種繭育與絲繭育區(qū)域，周圍設(shè)立保護(hù)區(qū)；種繭育區(qū)域做到全年不進(jìn)行絲繭育，種繭育戶在同一蠶期不混養(yǎng)絲繭育。原蠶區(qū)附近的絲繭育蠶農(nóng)的生產(chǎn)用種，配發(fā)無毒批次的蠶種，盡量凈化原蠶區(qū)的環(huán)境，控制家蠶微粒子病的發(fā)生率。②分區(qū)收蟻，逐區(qū)檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問題，整區(qū)淘汰；小蠶共育到4齡分戶養(yǎng)蠶，分戶收繭分戶保繭；在制種前，根據(jù)各戶的發(fā)蛾促進(jìn)檢驗(yàn)結(jié)果，再聯(lián)戶合并制種。

2．3．4嚴(yán)把五選關(guān)①選卯。按各場所需原種數(shù)量多配發(fā)10％蛾圈，要求盡量淘汰選除不良蛾圈然后將不良蛾圈如數(shù)收烘并送交蠶種總場集中燒毀。②選蠶。小蠶期重點(diǎn)淘汰遲眠蠶和預(yù)知檢查被發(fā)現(xiàn)的帶毒區(qū)；大蠶期重點(diǎn)淘汰弱小蠶、不良蠶等每齡淘汰的蠶由總場人員在檢查工作時(shí)統(tǒng)一驗(yàn)收及時(shí)燒毀。③選繭?？h蠶種質(zhì)量監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組派員參加各分場的種繭調(diào)查，駐場把關(guān)，做到種繭批批(戶戶)檢查過關(guān)，重點(diǎn)定汰選繭量，選除的種繭作為絲繭育蠶繭集中后及時(shí)送繭站銷售。④選蛹在削繭、監(jiān)蛹和發(fā)蛾調(diào)節(jié)過程中及時(shí)嚴(yán)格淘汰不良蛹。⑤選蛾。在捉蛾、投蛾時(shí)及時(shí)選除不良蛾。

2．3．5嚴(yán)把微毒檢驗(yàn)關(guān)①消毒檢查。養(yǎng)蠶前對場區(qū)、原蠶戶、蠶室、用具及環(huán)境，全面進(jìn)行取樣鏡檢(家蠶微粒子孢子檢查)，全面消毒后再次抽樣鏡檢，如發(fā)現(xiàn)帶毒(家蠶微粒子孢子)樣本時(shí)及時(shí)補(bǔ)消，直到抽樣鏡檢未發(fā)現(xiàn)帶毒樣本，消毒工作才正式結(jié)束。②蟻蠶補(bǔ)正檢查。主要做好3查，查死卵、查蟻蠶、查卵殼，發(fā)現(xiàn)帶毒樣本及時(shí)淘汰、處理對應(yīng)飼育區(qū)。③遲眠蠶及蠶沙檢查。各齡遲眠蠶每區(qū)取樣10頭以上送檢，在27～30qC，相對濕度85％～90％中保護(hù)2～3d后鏡檢，發(fā)現(xiàn)帶毒樣本，及時(shí)淘汰、處理對應(yīng)飼育區(qū)。④不良個(gè)體隨時(shí)送檢(如半脫皮蠶、病死蠶、早熟蠶、不結(jié)繭蠶、病死蛹、病死蛾)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)帶毒樣本，堅(jiān)決淘汰并建立檔案備查。⑤發(fā)蛾促進(jìn)檢查，按批抽樣，每批不少于50頭，裝袋集中后，給予高溫高濕的環(huán)境保護(hù)，提早發(fā)蛾鏡檢，發(fā)現(xiàn)帶毒樣本及時(shí)收繳處理，不得參與制種。⑥在養(yǎng)蠶前對各戶桑園中的桑葉和害蟲取樣檢查，做到心中有數(shù)，重點(diǎn)重防。

2．4落實(shí)以提高良卵率、孵化率、雜交率為原則的質(zhì)量監(jiān)管措施

2．4．1養(yǎng)好蠶必須保證蠶兒在任何生長發(fā)育階段都達(dá)到良桑飽食，個(gè)體壯實(shí)均勻。要有優(yōu)良的桑葉。一是各場按照種繭用桑要求，對各原蠶戶的桑園進(jìn)行測土配方施肥，增施微肥、有機(jī)肥，及時(shí)補(bǔ)充葉面噴施P、K肥。二是在用葉時(shí)按“四選”(選好戶、選好地、選好樹、選好葉)、“四不”(不采泥葉、不采雨露葉、不采蟲口葉、不采日照不足葉)、“四重于”(收蟻當(dāng)天用葉重于1齡用葉、1齡用葉重于2～3齡用葉、小蠶期用葉重于大蠶期用葉、齡初用葉重于齡末用葉)、“一個(gè)好”(各齡用葉的保鮮度要好)的標(biāo)準(zhǔn)選擇優(yōu)質(zhì)桑葉；在選采桑葉的同時(shí)，做到葉位、葉色相結(jié)合，力求成熟度一致。尤其是要把握住造卵期用葉標(biāo)準(zhǔn)，做到桑園及時(shí)摘芯，選用三眼葉及枝條中部偏下適熟良桑，從而防止因桑葉成熟度不夠，造成不良卵增多及卵質(zhì)不充實(shí)，進(jìn)而影響良卵率、孵化率及一代雜交蠶的生命力。三是蠶兒要充分良桑飽食。①創(chuàng)造蠶兒食欲旺盛的環(huán)境，即溫濕度適中，室內(nèi)不悶，蠶座干燥。②蠶頭稀放均勻，達(dá)到個(gè)體壯、整體勻。③給桑充分得當(dāng)，一日三回，定時(shí)定量給桑，少食期桑葉吃完后2h再喂，大蠶盛食期桑葉吃完后及時(shí)補(bǔ)桑，催眠期多回薄喂。④桑葉新鮮，即采即喂。

2．4．2按常規(guī)選蠶、選繭、鹽比選卵蠶期個(gè)體淘汰率大于3％，種繭選除率大于3％，由縣蠶種總場監(jiān)管人員到各場分階段檢查后，定量、監(jiān)督淘汰；秋季蠶種浸酸與冬季蠶種浴消時(shí)，將各場蠶種集中到冷庫，由縣總場監(jiān)管人員和冷庫人員參與操作，親自把關(guān)，加大不良卵率淘汰力度，縮小個(gè)體間差異，確保蠶卵整體均勻。

2．4．3按時(shí)殺蛾、準(zhǔn)時(shí)收種保護(hù)冷藏浸酸種規(guī)定在產(chǎn)卵后10h以內(nèi)殺蛾，及時(shí)收種，置于保種室保護(hù)36h進(jìn)入冷庫；越年種規(guī)定在產(chǎn)卵后12h內(nèi)殺蛾，及時(shí)收種，置于保種室保護(hù)至浴消。

2．4．4搞好蔟中、種繭期與卵期保護(hù)上蔟期、種繭保護(hù)期、交配期、產(chǎn)卵期和保種期，是導(dǎo)致不良卵發(fā)生、影響良卵率和孵化率的主要時(shí)期，此時(shí)搞好環(huán)境保護(hù)尤為重要，我們在溫度上堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，相對濕度、光線、氣流上完全達(dá)到規(guī)定要求。

2．4．5加強(qiáng)鑒蛹、巡蛾工作一是適時(shí)削繭。削繭工作不能太遲，保證有足夠的時(shí)間做好鑒蛹工作。二是增加復(fù)鑒次數(shù)，1次初鑒、2次復(fù)鑒，每匾錯(cuò)誤率不得超過2％e。三是及時(shí)搶雄蛾，專人巡查，及時(shí)揀出羽化的雄蛾，發(fā)現(xiàn)純對立即淘汰，確保蠶種的雜交率在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)以上。

2．5把住終端產(chǎn)品成品卵檢驗(yàn)關(guān)

為確保蠶種質(zhì)量，徹底把住成品卵檢查最后一關(guān)，安徽省金寨縣蠶桑生產(chǎn)辦公室自1999年以來，除對金寨縣各場生產(chǎn)出的每一批蠶種都經(jīng)過三級抽樣檢驗(yàn)(各場自行檢疫，總場把關(guān)抽檢，省站法定檢驗(yàn))外，已連續(xù)10年增加1次成品卵“國檢”，即對各分場的每批蠶種隨機(jī)抽樣，將樣品送農(nóng)業(yè)部蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心(鎮(zhèn)江)，對良卵率、實(shí)用孵化率、雜交率、微粒子病卵率進(jìn)行檢驗(yàn)，每年的蠶種合格率都在98％以上。

以上各項(xiàng)措施的實(shí)施，確保了蠶種質(zhì)量的不斷提高。另外，我們在銷售蠶種時(shí)，采取“優(yōu)種先銷、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的原則，充分加強(qiáng)和激發(fā)了全縣各場職工，提高蠶種質(zhì)量的意識。實(shí)踐證明，金寨縣的蠶種生產(chǎn)者是有能力搞好蠶種工作的，20多年的工作經(jīng)驗(yàn)得出一個(gè)結(jié)論：我們只有把行業(yè)法規(guī)落實(shí)到蠶種生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)管細(xì)微之處，才能確保蠶種生產(chǎn)安全、質(zhì)量可靠。

3存在的不足與思考

幾年來，金寨縣蠶種生產(chǎn)雖始終不渝地強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管力度，取得了很大成效，但我們也發(fā)現(xiàn)在成品卵檢驗(yàn)時(shí)，每年或多或少地出現(xiàn)與母蛾檢驗(yàn)不一致的現(xiàn)象。蠶種是一個(gè)特殊商品，蠶種生產(chǎn)技術(shù)要求高、難度大，只有更加徹底地把行業(yè)法規(guī)落實(shí)到蠶種質(zhì)量監(jiān)管細(xì)微深處，才能確保生產(chǎn)出合格的優(yōu)質(zhì)蠶種。特別是在現(xiàn)階段“以人為本，建設(shè)和諧社會”的發(fā)展時(shí)期，蠶種事關(guān)農(nóng)民的切身利益，事關(guān)社會穩(wěn)定。因此，蠶種質(zhì)量監(jiān)管不僅要體系完善、制度健全、緊抓不放，還要對職工加強(qiáng)思想教育工作，要求他們樹立正確的人生觀、價(jià)值觀、道德觀，堅(jiān)持質(zhì)量第一，用戶至上，服務(wù)蠶農(nóng)，奉獻(xiàn)社會．以質(zhì)量求生存的理念。