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臨夏州農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀決定了旱作農(nóng)業(yè)是全州農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分。臨夏州是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)地區(qū)，85%以上的人口在農(nóng)村，70%以上的耕地是山旱地。山旱區(qū)既是臨夏州玉米、馬鈴薯、小麥等糧食作物的主產(chǎn)區(qū)，也是“三農(nóng)”工作的重點和難點所在。長期以來干旱少雨嚴(yán)重制約著種植業(yè)整體素質(zhì)和效益的提高，而州內(nèi)的東鄉(xiāng)縣、永靖縣、臨夏縣、廣河縣大部分為降雨500mm以下的干旱、半干旱地區(qū)，區(qū)域內(nèi)植被稀少、十年九旱、土地瘠薄，常因春旱而無法適時播種，或在農(nóng)作物生長的需水關(guān)鍵時期遭遇“卡脖子”旱，糧食生產(chǎn)形成了大旱大減產(chǎn)、小旱小減產(chǎn)的不穩(wěn)定局面，干旱問題是長期以來制約臨夏州旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素。根據(jù)臨夏州耕地少，山旱地面積大，旱作農(nóng)業(yè)分布廣，水資源短缺，春旱和初夏旱發(fā)生的頻率高的實際，臨夏州推廣了一批以保水、蓄水、節(jié)水為主要內(nèi)容的旱作農(nóng)業(yè)綜合新技術(shù)，取得了非常明顯的增產(chǎn)增收效果。臨夏州自2006年引進(jìn)示范推廣以來，玉米產(chǎn)量12600kg/hm2,較一般傳統(tǒng)覆膜增產(chǎn)35%以上，收入為小麥的2～3倍，呈現(xiàn)出明顯的抗旱增收效果。特別是近幾年推廣的全膜雙壟溝播技術(shù)，使全州旱作區(qū)4.58萬hm2全膜雙壟溝播農(nóng)作物出苗整齊，生長良好，呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)，可與川水區(qū)灌溉作物相媲美。從長勢情況看，全膜玉米比露地玉米株高高出50～60cm,葉片多5～6葉；總根量比半膜玉米增加19條，側(cè)根增加12條，株葉面積增加0.67～1.89倍；耕作層含水量比半膜玉米高30%，比露地玉米高50%以上。2011年臨夏州推廣全膜雙壟溝播技術(shù)7.14萬hm2，為全州16萬種植戶增產(chǎn)糧食1億kg，人均增收232.50元。旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)的示范推廣，給臨夏州農(nóng)業(yè)帶來了新的希望，結(jié)束了臨夏州農(nóng)業(yè)長期以來靠天吃飯、被動抗旱的局面,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益得到極大提高，使臨夏州的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)生了革命性的變化。

1臨夏州農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)狀

1.1全州總耕地中水澆地面積小目前臨夏州耕地構(gòu)成中，山地10.88萬hm2、川地2.89萬hm2、塬地1.28萬hm2。在耕地中，水澆地4.44萬hm2、水平梯田3.46萬hm2、條田2.33萬hm2。從耕地構(gòu)成中可以看出，山地面積大，水澆地不到總耕地面積的1/3。

1.2擴(kuò)大水澆地面積難度大根據(jù)全州水資源普查資料，全州地下水總儲量約36667m3，其中可利用的只有1102m3，占3.59%。地下水儲量少，只能解決人畜飲水問題，在農(nóng)業(yè)灌溉上沒有開發(fā)價值。地表水過境水量雖然豐富，但是由于分布不勻、開發(fā)難度大，加之資金缺乏，在短期內(nèi)無法大幅度擴(kuò)大水澆地面積。

1.3干旱少雨是困擾臨夏州農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的因素根據(jù)氣象資料，臨夏州洮河中下游、劉家峽水庫以下的黃河沿岸及永靖縣西北部年降水量200～300mm；永靖縣東北部和西部地區(qū)、東鄉(xiāng)縣東西兩邊半山區(qū)年降水量300～400mm；東鄉(xiāng)縣東部高山地區(qū)、大夏河下游、廣通河中下游、臨夏、積石山兩縣北部年降水量400～500mm。旱作農(nóng)業(yè)又叫雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)，指的是半干旱和半濕潤易旱地區(qū)沒有灌溉條件需要抗旱播種的農(nóng)業(yè)。根據(jù)旱作農(nóng)業(yè)的定義，綜合耕地構(gòu)成與耕地分布區(qū)域的常年降水量可以看出，今后旱作農(nóng)業(yè)在臨夏州農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中將逐漸占重要地位。

2臨夏州旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的主要問題

2.1自然因素的影響，仍不容忽視旱作農(nóng)業(yè)區(qū)面積大,旱災(zāi)頻繁,農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施差，土壤貧瘠,糧食產(chǎn)量低而不穩(wěn)。旱作農(nóng)業(yè)工作，社會認(rèn)知度低。長期以來，對發(fā)展旱作農(nóng)業(yè)的重要地位認(rèn)識不足，輕視旱作農(nóng)藝技術(shù)，對旱作農(nóng)業(yè)沒有強(qiáng)勢、持續(xù)的扶持政策和發(fā)展措施，加上農(nóng)業(yè)自身條件較差，沒有能力推動旱作農(nóng)業(yè)全面推廣，嚴(yán)重制約著旱作農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2.2投入嚴(yán)重不足，制約了旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)的全面推廣臨夏州是一個財政虧欠的地區(qū)，農(nóng)業(yè)部門技術(shù)推廣經(jīng)費主要來源于國家項目，投資渠道單一。由于缺少資金，項目難以持續(xù)開展，先進(jìn)實用的旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)難以發(fā)揮長效。

2.3旱作農(nóng)業(yè)措施實施不到位，水的利用率低全州范圍內(nèi)，降水徑流收集率低；集雨水窖或蓄水池節(jié)水補(bǔ)灌設(shè)施不配套。灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)灌溉技術(shù)落后，用水粗放，水利用效率低。傳統(tǒng)灌溉習(xí)慣是“灌溉澆地、有水就澆、大水漫灌、水泡田、灌安冬水”，沒有按照作物的需要去澆水，灌溉行為很不科學(xué)，導(dǎo)致大量水資源浪費，農(nóng)田灌溉水效率很低。50%以上的灌溉用水沒有直接用到作物上，農(nóng)田水分損失平均達(dá)到10hm2。

3臨夏州旱作農(nóng)業(yè)區(qū)的特點及旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)

3.1臨夏州旱作農(nóng)業(yè)區(qū)特點旱作農(nóng)業(yè)雖然是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一個類型，但由于生產(chǎn)中突出了一個水字，具有其特殊性。臨夏州的旱作農(nóng)業(yè)區(qū)主要集中在山區(qū)，耕地中多為坡地，整個旱作區(qū)特點是：自然降水是土壤水分的唯一來源，一年之中總會有比較集中、比較大的降水天氣。當(dāng)降水強(qiáng)度超過土壤的入滲能力時產(chǎn)生地表徑流。旱作區(qū)人均耕地面積比川塬區(qū)多。

3.2土壤、肥料、水分利用領(lǐng)域有以下成果土壤結(jié)構(gòu)好，大孔隙比例合適，小孔隙比例豐富的土壤，即使在相當(dāng)高的基膜吸力下，仍有許多空隙保持充水和能導(dǎo)水，導(dǎo)水率不致下降太快，有利于作物生長。進(jìn)入土壤中雨水同時進(jìn)行著向上的蒸發(fā)和向下再分布兩個過程，水分由溫度高的地方向溫度低的地方運動。全州大部分旱作農(nóng)業(yè)區(qū)春末夏初至秋季期間，土壤含水量高峰期出現(xiàn)的時間比降水高峰期推遲15d左右；冬至到初春，土壤含水量與7～10月份的降水有密切的關(guān)系。

3.3臨夏州目前采用的旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)覆蓋抑蒸：通過覆蓋形成一種隔離層，阻斷土壤中氣體與大氣交換通道，減少土壤水的蒸發(fā)損失，而將水保蓄在土壤中，供作物利用。在類型上有生物覆蓋、地膜覆蓋、秸稈覆蓋、高留茬覆蓋、沙石田覆蓋、生化制劑覆蓋等等。在20世紀(jì)70年代，積石山縣的安集鄉(xiāng)紅坪村盛行的沙田玉米，屬于沙石田覆蓋。雨水就地入滲利用：通過對地表微地形的改變，降低了地表徑流水力坡度，截斷徑流線長度，減緩徑流運移速度，從而增加地表徑流在一定區(qū)域的滯留時間，增加地表入滲能力，達(dá)到增加雨水入滲土壤的目的。在類型上主要為平田整地、修建水平梯田，在山坡地沿等高線起壟帶狀種植等。雨水富集疊加利用：把一定面積上的降水疊加到另外一定面積的土地上，供作物生長利用。在臨夏州引用比較廣泛的是“全膜雙壟溝播技術(shù)”。降雨匯集異地利用：利用匯集的雨水進(jìn)行一定時期的補(bǔ)水灌溉。目前廣河、東鄉(xiāng)、永靖、積石山縣開展的集雨水窖、集流蓄水池屬于此類。

4對臨夏州目前主要的旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)分析與評價

前面將臨夏州旱作農(nóng)業(yè)區(qū)應(yīng)用的技術(shù)分為4類。在實際生產(chǎn)中4類技術(shù)往往是綜合運用。

4.1全膜雙壟溝播技術(shù)近年來，臨夏州旱作農(nóng)業(yè)區(qū)推廣的“全膜雙壟溝播技術(shù)”其主要原理是：全膜覆蓋起壟后在田間形成較大的集雨面，使壟面上的降水向壟溝內(nèi)聚集疊加?！叭るp壟溝播技術(shù)”以工業(yè)產(chǎn)品地膜為主要農(nóng)資，運用了起壟等農(nóng)藝措施，實現(xiàn)了覆蓋仰蒸、雨水就地入滲、雨水富集疊加等技術(shù)綜合運用，取得了良好的保溫增墑效果。“全膜雙壟溝播技術(shù)”的要點是壟溝比的確定、壟高的確定、壟形的確定、壟溝的取向等4個方面。研究表明：壟溝比一般可按下式確定：K=(a/x-1)／B。式中：K為壟寬與溝寬之比，B為壟面徑流系數(shù)，a、x分別為平地未覆膜和起壟覆膜種植時作物水分滿足率。如果考慮到壟面覆膜，則壟面徑流系數(shù)B，根據(jù)有關(guān)實驗結(jié)果可取0.85，壟溝比在1∶1至2∶1之間。臨夏州目前推廣的玉米全膜雙壟溝播采取的是2∶1。在地膜覆蓋的情況下，運用的壟高以15cm為宜。膜下水分在溫度梯度的作用下主要集中在20～30cm層次及其以下土體，相對于種植區(qū)而言，這一層次正是5～10cm耕層及其以下土體，這就為種植區(qū)的作物創(chuàng)造了良好的土壤水分條件；壟只有達(dá)到一定高度才會對地表微氣象條件產(chǎn)生有效影響，如減小種植區(qū)的地表徑流交換，穩(wěn)定種植區(qū)的微生態(tài)環(huán)境，相對提高和穩(wěn)定種植區(qū)耕層土壤的溫度，這些變化對半干旱區(qū)苗期較為惡劣的生態(tài)和氣候條件而言有積極的生物效應(yīng)；從集水的角度考慮，膜壟達(dá)到一定高度集流效果才會好，盡可能增大壟膜的集水面坡度以減少雨水在膜表的滯留時間，避免無效蒸發(fā)。比較常見的有拱形壟、梯形壟和三角形壟，一般來講三角形壟比較經(jīng)濟(jì)，集雨效果也比較好。臨夏州推廣的大多為拱形壟。溝壟的取向應(yīng)按與所在區(qū)域的主風(fēng)向呈垂直的方向排列，并有意識地增大壟對地表氣流的阻礙作用，降低其對種植區(qū)地表氣體交換的影響，從而構(gòu)成地膜保護(hù)壟下的土壤水分，壟又保護(hù)種植區(qū)土壤的水分較小損失的溝壟種植體系。當(dāng)然，在溝壟的取向上必須考慮溝壟應(yīng)與等高線平行，其次才是與主風(fēng)向垂直。

4.2培肥土壤、水肥協(xié)調(diào)、高效用水技術(shù)研究分析，在旱作農(nóng)業(yè)區(qū)每生產(chǎn)0.25kg小麥，往往要消耗3.60mm以上的降水，而在肥沃的土地上，只消耗0.70～1.50mm降水。原因是肥沃的土地其入滲性、持水力和釋水力均優(yōu)于貧瘠土壤。培肥土壤的目的就是增厚土壤的活土層，增加土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。培肥土壤、實現(xiàn)水肥協(xié)調(diào)、高效用水目的，雖然技術(shù)簡單，但是系統(tǒng)性強(qiáng)，歸納起來是：廣開肥源、增施有機(jī)肥、合理使用化肥。具體措施是：調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，實行農(nóng)牧結(jié)合以農(nóng)促牧，以畜糞肥田，因地制宜建立農(nóng)作物和綠肥，牧草輪種間作，用地養(yǎng)地的輪作倒茬制度；解決農(nóng)村能源，實行秸稈還田，牲畜過腹還田。開展測土配方施肥，注意氮、磷、鉀和微肥的配合使用，提高化肥利用率。

5對穩(wěn)步發(fā)展臨夏州旱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的幾點建議

5.1注意保護(hù)旱作區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境隨著社會發(fā)展、科技進(jìn)步，在臨夏州的旱作農(nóng)業(yè)區(qū)，旱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步把傳統(tǒng)經(jīng)驗與現(xiàn)代科技結(jié)合起來，旱地耕作栽培技術(shù)體系逐步完善。旱作農(nóng)業(yè)區(qū)的糧油產(chǎn)量逐年增加，農(nóng)民的生活水平日益提高。但我們也看到，為了實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品高產(chǎn)目標(biāo)，農(nóng)用物資投入的數(shù)量也在逐年增加。統(tǒng)計資料，全州玉米全膜雙壟溝推廣面積達(dá)到68666hm2，占全州耕地面積的47%。農(nóng)膜技術(shù)的推廣應(yīng)用使臨夏州糧食產(chǎn)量得到大幅度提高的同時，也帶來了農(nóng)用地膜的負(fù)面影響，“白色污染”問題愈演愈烈。從2006～2010年間共投入地膜是17840t，平均每年3568t。殘留率按30%（農(nóng)業(yè)部環(huán)境監(jiān)測總站和中國科學(xué)院的資料）計，殘留量每年達(dá)1070t，連續(xù)5年殘留量為80kg/hm2，接近全國平均水平。各類農(nóng)藥的使用量也在逐年增加。由于化肥、農(nóng)藥對空氣、水體、土壤、農(nóng)產(chǎn)品都具有嚴(yán)重污染，農(nóng)產(chǎn)品中過量的重金屬對人體健康造成危害，農(nóng)田地膜殘片破壞土壤結(jié)構(gòu)，形成阻隔層，影響土壤通氣、透水性能，危害作物生長，導(dǎo)致作物減產(chǎn)。所以在發(fā)展旱作農(nóng)業(yè)的同時，保護(hù)旱作區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，防止農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境污染的問題也需要重視?？倳浻?006年在全省部級主要領(lǐng)導(dǎo)干部建設(shè)社會主義新農(nóng)村研討班上指出“要按照建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的要求，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，強(qiáng)化生態(tài)保護(hù)，發(fā)展節(jié)地、節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)種的節(jié)約型農(nóng)業(yè)，鞏固和發(fā)展退耕還林、天然林保護(hù)等重點生態(tài)工程，堅持節(jié)約生產(chǎn)，清潔生產(chǎn)，安全生產(chǎn)，實行人與自然和諧發(fā)展，走出一條中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路”。要把總書記的講話精神作為臨夏州旱作農(nóng)業(yè)區(qū)的工作指導(dǎo)方針。

5.2轉(zhuǎn)變工作思路，以“節(jié)水”為突破口，推動旱作農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展針對臨夏州農(nóng)業(yè)區(qū)域自然降水資源的特點，積極探索推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的突破口，圍繞抗旱和節(jié)水兩大主題，以開發(fā)有限水資源的生產(chǎn)潛力為中心，以水資源的優(yōu)化配置和可持續(xù)利用為目標(biāo)，堅持“順應(yīng)天時，遵循自然規(guī)律；順應(yīng)市場，遵循經(jīng)濟(jì)規(guī)律；順應(yīng)時代，遵循科學(xué)規(guī)律”的基本思路，千方百計蓄住天上水、保住土壤水、用好地表水，以“用水、保水、蓄水、攔水、截水”五大節(jié)水技術(shù)體系，配合應(yīng)用“梯田、水窖、地膜、調(diào)整”等成熟技術(shù)，使土壤的蓄水保墑能力和肥料利用率得到提高，顯著增強(qiáng)抗御自然災(zāi)害的能力。

5.3進(jìn)一步完善全州旱作農(nóng)業(yè)工作體系在旱作農(nóng)業(yè)工作中目前需要探討開展兩項工作。首先建立全州旱作區(qū)土壤墑情監(jiān)測預(yù)報系統(tǒng)，為政府農(nóng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)部門調(diào)集抗旱物資、指導(dǎo)抗旱生產(chǎn)，提供決策依據(jù)。在“全膜雙壟溝播”技術(shù)推廣中，覆膜時間分為秋覆膜、頂凌覆膜、播前覆膜。秋覆膜和頂凌覆膜對于春旱嚴(yán)重的年份，具有較好的保墑效果。在春旱不嚴(yán)重的年份，播前覆膜可以減少在田間的損壞率的特點更受農(nóng)民歡迎。建立土壤墑情監(jiān)測預(yù)報系統(tǒng)，變被動抗旱為主動抗旱，具有重要意義。其次，在畜牧規(guī)模養(yǎng)殖區(qū)建立混配肥生產(chǎn)基地，廣開肥源。臨夏州旱作區(qū)耕作土壤貧瘠，有機(jī)質(zhì)含量低，需要有機(jī)肥進(jìn)行改良。旱作區(qū)有機(jī)肥數(shù)量不足是客觀存在的問題。從旱作區(qū)循環(huán)系統(tǒng)外補(bǔ)充有機(jī)肥是解決問題的方法。混配肥具有生產(chǎn)工藝簡單、肥效高、便于運輸?shù)奶攸c，是培肥土壤的理想肥料。