導(dǎo)語(yǔ)：萵筍高效栽培技術(shù)管理論文一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

論文關(guān)鍵詞茄子；伏菜秧；萵筍；栽培技術(shù)

論文摘要介紹茄子―伏菜秧－萵筍高效種植模式，并從茬口安排、水肥管理、設(shè)施管理、病蟲(chóng)害防治等方面介紹該模式的高效栽培技術(shù)，以供該模式的種植戶(hù)參考。

南京市江寧區(qū)在南京近郊，常年蔬菜種植面積1.07萬(wàn)公頃以上，是南京地區(qū)蔬菜的主要供應(yīng)區(qū)域。近年來(lái)，我區(qū)菜農(nóng)在生產(chǎn)過(guò)程中摸索出一套高產(chǎn)高效種植模式，年產(chǎn)值可達(dá)15萬(wàn)元/hm2以上。現(xiàn)將其主要栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1茬口安排

第1茬：春茄子，選用蘇畸茄、南京紫長(zhǎng)茄等品種，于每年10月上旬播種，大田用種量450g/hm2，育苗方式為大棚+小棚+草簾（營(yíng)養(yǎng)缽育苗），11月上旬移入營(yíng)養(yǎng)缽，12月上旬定植大棚，行距為大小行，大行70cm，小行50cm，株距30cm，把苗根連土栽入，栽后澆足定根水，并用碎土封好地膜定植孔，趕去地膜表面積水。第2年4月上旬至6月下旬采收，產(chǎn)量45~60t/hm2，產(chǎn)值可達(dá)12萬(wàn)元/hm2。

第2茬：伏菜秧，選用南京人愛(ài)吃的熱抗青、綠星、早生華金等品種，6~7月初播種，大田用種量3.75~15.00kg/hm2，大棚架上覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)或遮陽(yáng)網(wǎng)后播種，7月中旬至8月初采收，產(chǎn)量15.0~22.5t/hm2，產(chǎn)值可達(dá)4.5萬(wàn)元/hm2。

第3茬：萵筍，選用二白皮、苦荬葉、圓葉白皮、竹葉青等品種，7月下旬播種育苗，萵筍在高溫季節(jié)不容易發(fā)芽，所以必須經(jīng)過(guò)處理，以打破休眠。一般播種前用清水浸種2~3d，然后包于潮濕紗布中置于15℃低溫下催芽，也可吊在井中或放入冰箱冷藏柜中，有50%以上種子萌芽即可播種。準(zhǔn)備好苗床，澆透水，播種，蓋籽，鋪干草或蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，保濕，出苗即去除干草，改為小拱棚。7月底至8月前播種，11月上市；8月底至9月中旬播種，元旦上市。株行距25cm×25cm，栽9.75萬(wàn)株/hm2，產(chǎn)量60t/hm2，產(chǎn)值達(dá)9萬(wàn)元/hm2以上。

2水肥管理

茄子屬喜肥蔬菜，結(jié)果期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，吸肥量大，定植前要施足肥，一般施腐熟農(nóng)家肥90t/hm2、過(guò)磷酸鈣750kg/hm2、復(fù)合肥450kg/hm2，門(mén)茄謝花前一般不澆水，避免落花，待門(mén)茄普遍坐住果時(shí)，開(kāi)始追肥灌水，不能大水漫灌，應(yīng)用壺澆水。追肥用氮、磷、鉀三元復(fù)合肥375~450kg/hm2（穴施）。第1次采收后，選擇晴天上午追肥1次。以后每采收2次追1次肥，追肥用尿素150kg/hm2左右，中后期可適施稀糞水，以獲取早熟高產(chǎn)。

伏菜秧施足基肥后不用追肥，施基肥為腐熟有機(jī)肥30t/hm2，復(fù)合肥375kg/hm2。保持土壤濕潤(rùn)，以利出苗，菜秧上市前每天早或晚澆1次清水或稀糞水，促進(jìn)生長(zhǎng)，始收后適當(dāng)控水，保持土壤濕潤(rùn)即可。

萵筍施腐熟有機(jī)肥30t/hm2、45%復(fù)合肥750kg/hm2作基肥，中后期可適施稀糞水增加生長(zhǎng)量。

3設(shè)施管理

春茄子先扣好大棚膜，暖棚7d后鋪地膜定植。定植后白天溫度控制在20~30℃，晚上保持12~15℃，開(kāi)花結(jié)果期保持溫度在25~30℃，以25℃為大棚啟閉通風(fēng)標(biāo)準(zhǔn)，陰雨天中午也應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)。

伏菜秧主要是在大棚架上覆蓋好遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲(chóng)網(wǎng)，防暴雨和害蟲(chóng)。重點(diǎn)做好遮陽(yáng)、降溫措施，創(chuàng)造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。當(dāng)夏季氣溫高于35℃時(shí)，青菜需加遮陽(yáng)網(wǎng)，同時(shí)加舊薄膜或無(wú)紡布防暴雨。夏季菜秧澆水注意“天涼、地涼、水涼”的原則，即澆水時(shí)間為傍晚或清晨，忌高溫日曬時(shí)澆水。夏季遮陽(yáng)網(wǎng)在日出前蓋、傍晚時(shí)揭開(kāi)，下雨前蓋、下雨后揭開(kāi)，晴天蓋、陰天要揭開(kāi)。

萵筍喜歡較涼氣候，生長(zhǎng)適溫為15~22℃，大棚蓋膜不宜過(guò)早，要因天氣而定，做到既防高溫抽薹，又不受凍害。萵筍要及時(shí)采收，主莖頂端與植株最高葉片的葉尖相平時(shí)為收獲適期，這時(shí)產(chǎn)量最高、質(zhì)量最好。

4病蟲(chóng)害防治

茄子主要病蟲(chóng)害有立枯病、黃萎病、綿疫病、早疫病及蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛。立枯病可用敵克松600倍液灌根；黃萎病、綿疫病可用多菌靈700倍液加代森錳鋅600倍液噴施，青枯病可用農(nóng)用鏈霉素或植病靈淋根。蟲(chóng)害可用樂(lè)斯本、殺蟲(chóng)雙等噴殺。

伏菜秧主要防治小菜蛾、菜青蟲(chóng)、甜菜夜蛾，用50%辛硫磷2000倍液，或80%敵敵畏1000倍液，或50%巴丹1500倍液噴霧。

萵筍主要病蟲(chóng)害有霜霉病、軟腐病、病毒病、菌核病、灰霉病、蚜蟲(chóng)。霜霉病可用75%百菌清600倍液或25%甲霜靈可濕性粉劑600~800倍液噴灑；軟腐病用72%的農(nóng)用鏈霉素（可濕性粉劑）對(duì)水50kg灌根或噴霧；病毒病用病毒A400~500倍液噴霧防治；菌核病用40%菌核凈或70%甲基托布津可濕性粉劑1000~1500倍液防治；蚜蟲(chóng)、斑潛蠅和薊馬可用毒死蜱、阿維菌素或10%吡蟲(chóng)啉1000~1500倍液防治。

參考文獻(xiàn)

[1]李超，龔輝，方博云，等.大棚茄子高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（2）：49.

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