歷史文化村鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展探討
時(shí)間:2022-07-14 04:26:20
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一、歷史文化村鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)功能意義
當(dāng)前,不少交通不便、經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的古村老鎮(zhèn)廢棄不用,落后于時(shí)代,物質(zhì)性衰敗,人口外遷,造成村鎮(zhèn)歷史文化靈魂和場(chǎng)所感的日益缺失,使本應(yīng)有的歷史文化村鎮(zhèn)成了“衰落”鎮(zhèn)、“空心”村,人氣不存、靈氣不再。因此,立足解決困境難題,直面社會(huì)現(xiàn)實(shí),順應(yīng)發(fā)展大勢(shì),通過(guò)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)活化古村老鎮(zhèn),就等于活化了歷史文化村鎮(zhèn)存量,實(shí)現(xiàn)了增量性保護(hù)。保護(hù)了歷史文化村鎮(zhèn),就等于記住了鄉(xiāng)愁,保存了歷史記憶,傳承了民族文化,弘揚(yáng)和發(fā)展了人類(lèi)文明。歷史文化村鎮(zhèn)的吸引力源自獨(dú)具特色的地域性、歷史性、文化性,魅力源于深厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)、豐富的文物古跡、完整的歷史風(fēng)貌[1],其中蘊(yùn)含著豐富的可持續(xù)再利用資源,可以借助再利用帶動(dòng)歷史文化型旅游業(yè)及相關(guān)產(chǎn)品的發(fā)展。在許多現(xiàn)實(shí)情況下,歷史文化村鎮(zhèn)獨(dú)具的傳統(tǒng)、風(fēng)俗、習(xí)慣等可能正在趨向消失,發(fā)展村鎮(zhèn)歷史文化型旅游業(yè)客觀上可促使它們得以保存,成為地方比較優(yōu)勢(shì),賦予其時(shí)代精神意蘊(yùn),使古村老鎮(zhèn)煥發(fā)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化等多重功能意義,進(jìn)而在“經(jīng)濟(jì)”與“社會(huì)”之間實(shí)現(xiàn)人與人的合理物質(zhì)變換,在“社會(huì)”與“生活”之間實(shí)現(xiàn)人自身的合理物質(zhì)變換,在“生活”與“精神”之間實(shí)現(xiàn)人們的思想觀念和生活行為方式的變革[2]。
(一)經(jīng)濟(jì)功能意義
一是為歷史文化保護(hù)提供資金保障。歷史文化型旅游業(yè)的啟動(dòng)與發(fā)展,有利于古村老鎮(zhèn)過(guò)時(shí)元素的有機(jī)更新、歷史功能與現(xiàn)代需求的對(duì)接,使歷史文化及其載體能夠延續(xù)。這種歷史文化型旅游業(yè),旨在借歷史文化的經(jīng)濟(jì)價(jià)值凸顯并帶動(dòng)社會(huì)綜合價(jià)值,達(dá)成經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化三重價(jià)值增量,實(shí)現(xiàn)多重功能意義。非逐利性單純型地方比較優(yōu)勢(shì)的打造與營(yíng)銷(xiāo),可以促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,又可以為村鎮(zhèn)保護(hù)提供資金保障,助益于文化保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展良性互動(dòng)良性循環(huán)。二是有利于振興村鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)活力。旅游是經(jīng)濟(jì)性、社會(huì)性、文化性表象的綜合體,具有經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)作用。歷史文化村鎮(zhèn)旅游,不僅直接帶動(dòng)自身餐飲、住宿、商業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、景區(qū)和娛樂(lè)等多個(gè)行業(yè)水平的提升,還間接帶動(dòng)其他相關(guān)的農(nóng)業(yè)、工業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)的建設(shè)發(fā)展,推動(dòng)金融、保險(xiǎn)、通訊等服務(wù)進(jìn)步,從而優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),加快經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),減輕就業(yè)壓力,促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定。這種歷史文化型產(chǎn)業(yè)活力以及不斷涌入的游客,形成新的合力,經(jīng)過(guò)人流帶動(dòng)與傳播,便于大眾對(duì)歷史文化村鎮(zhèn)的再認(rèn)識(shí)。而且,歷史文化型旅游業(yè)的良性發(fā)展,可以刺激外界對(duì)歷史文化村鎮(zhèn)保護(hù)性再利用的投資興趣,推動(dòng)村鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)向更深層次發(fā)展,使村鎮(zhèn)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)浪潮中謀得一席之地避免衰退,而且給村鎮(zhèn)居民提供家門(mén)口的工作機(jī)會(huì),有利于村鎮(zhèn)鄉(xiāng)情的進(jìn)一步培育。
(二)社會(huì)功能意義
一是促進(jìn)物質(zhì)環(huán)境更新。歷史文化村鎮(zhèn)要發(fā)揮重要經(jīng)濟(jì)作用,需要優(yōu)先改造現(xiàn)有設(shè)施、相關(guān)配套。這其中,最關(guān)鍵的出發(fā)點(diǎn)是考慮游客的觀光體驗(yàn),如購(gòu)物、餐飲、住宿、交通、體驗(yàn)場(chǎng)所設(shè)施等的改造。所有這些環(huán)節(jié)的改造、整修、新建,均是物質(zhì)環(huán)境有機(jī)更新的重要組成部分,可以直接助益于歷史文化村鎮(zhèn)物質(zhì)環(huán)境的更新。二是打造地方比較優(yōu)勢(shì)。歷史文化資源具有鮮明的地域特色、民俗特色,可以形成相關(guān)地理區(qū)位的特殊或特定產(chǎn)業(yè)。某一村鎮(zhèn)的歷史文化型旅游業(yè)的發(fā)展,可以增強(qiáng)所在地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化等綜合競(jìng)爭(zhēng)力,有利于樹(shù)立地方名牌、形成區(qū)域品牌,為村鎮(zhèn)所在地區(qū)帶來(lái)巨大社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益、文化效益,形成地方比較優(yōu)勢(shì)。三是提高知名度和社會(huì)地位。歷史文化村鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā),必須是基于經(jīng)濟(jì)規(guī)律、歷史文化內(nèi)涵的可持續(xù)開(kāi)發(fā)。特別是旅游業(yè)的開(kāi)發(fā),通過(guò)海量游客及相關(guān)服務(wù),可以有效地宣傳和提高歷史文化遺產(chǎn)的知名度和社會(huì)影響,使村鎮(zhèn)引起更多重視,歷史文化保護(hù)工作得以展開(kāi)、保護(hù)措施得以落實(shí)與實(shí)施。
(三)文化功能意義
一是有利于歷史文化資源增量。歷史文化村鎮(zhèn)之所以能成為旅游景點(diǎn),物質(zhì)環(huán)境起到一定作用,但起關(guān)鍵作用的還是它的歷史文化資源。正是歷史文化資源,才使它與普通村鎮(zhèn)不同而得以發(fā)展特色旅游產(chǎn)業(yè)。因此,歷史文化資源的存留與保護(hù),是村鎮(zhèn)發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的根本前提。反過(guò)來(lái),良性適度的歷史文化型旅游業(yè)的發(fā)展,能夠充分活化并促使這種歷史文化資源遞延拓展。發(fā)展歷史文化旅游,可增加鄉(xiāng)村就業(yè)崗位,提高原住民的經(jīng)濟(jì)收入,一定程度的經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)可使村鎮(zhèn)過(guò)時(shí)的歷史功能得以轉(zhuǎn)變,進(jìn)而得到再利用,實(shí)現(xiàn)一定程度的社會(huì)功能。同時(shí),旅游開(kāi)發(fā)同人文景觀保護(hù)相結(jié)合,有利于挖掘歷史文化村鎮(zhèn)的內(nèi)涵,提高其文化品位,一定程度上實(shí)現(xiàn)其文化功能。二是促使歷史文化遺產(chǎn)資產(chǎn)化和確立產(chǎn)權(quán),防止資源衰變。在村鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)過(guò)程中歷史文化資源的綜合價(jià)值,先轉(zhuǎn)化為文化資本,再轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)資本使村鎮(zhèn)居民從中直接獲益,如此,歷史文化資源成為村鎮(zhèn)居民謀生的根本。在這個(gè)可持續(xù)再利用過(guò)程中,歷史文化遺產(chǎn)發(fā)生了使用價(jià)值的轉(zhuǎn)化,具有了資產(chǎn)和價(jià)值屬性,這個(gè)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生人與人之間的權(quán)益關(guān)系,會(huì)涉及所有權(quán)、管理經(jīng)營(yíng)權(quán)、收益分配權(quán)、讓渡權(quán)等權(quán)屬。通過(guò)對(duì)歷史文化遺產(chǎn)的開(kāi)發(fā)及各種權(quán)益關(guān)系的理順,可以促使歷史文化遺產(chǎn)資產(chǎn)化和確立產(chǎn)權(quán)。這將有利于歷史文化資源在被持續(xù)不斷利用中避免減損衰變。
二、歷史文化村鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)要領(lǐng)
(一)堅(jiān)守“保護(hù)第一”原則
歷史文化村鎮(zhèn)承載著人類(lèi)文明、凝結(jié)著人類(lèi)勞動(dòng)創(chuàng)造的成果、記錄著社會(huì)發(fā)展和歷史脈絡(luò),是傳承文明的寶貴遺產(chǎn)、構(gòu)筑城市的重要資源、弘揚(yáng)文化的重要載體,是歷史文化、民俗風(fēng)情、建筑藝術(shù)的物化檔案,是歷史留給人類(lèi)的共同財(cái)富。顯然,歷史文化是歷史文化村鎮(zhèn)的內(nèi)涵,它反映了一個(gè)國(guó)家、地區(qū)、民族的文明史和精神底蘊(yùn)。因此,在社會(huì)現(xiàn)代化進(jìn)程中,保護(hù)歷史文化村鎮(zhèn)這一共同財(cái)富乃是人類(lèi)責(zé)無(wú)旁貸的使命。l997年世界77個(gè)國(guó)家和地區(qū)的政府及私營(yíng)團(tuán)體代表在菲律賓首都馬尼拉通過(guò)了《關(guān)于文化產(chǎn)業(yè)社會(huì)影響的馬尼拉宣言》,其中著重指出“發(fā)展規(guī)劃要確保旅游目的地的遺產(chǎn)及其完整性,尊重社會(huì)和文化規(guī)范,特別是要尊重當(dāng)?shù)毓逃械奈幕瘋鹘y(tǒng)”[3],這對(duì)歷史文化型旅游產(chǎn)業(yè)以及歷史文化村鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有特別重要的指導(dǎo)意義。在歷史文化村鎮(zhèn)中的大量自然景觀和文化資源均具有不可再生性。一旦遭到破壞,就無(wú)法恢復(fù)。因此,尊重固有文化傳統(tǒng),是發(fā)展歷史文化型旅游業(yè)的首要要約;保護(hù)性再利用,需要確立“保護(hù)是硬道理”的指導(dǎo)思想,更需要堅(jiān)守“保護(hù)第一”的基本原則[4]。
(二)突出經(jīng)營(yíng)特色和個(gè)性“獨(dú)特性”
是歷史文化村鎮(zhèn)賴以存在和發(fā)展的靈魂。獨(dú)特性越鮮明突出,歷史文化村鎮(zhèn)的吸引力、競(jìng)爭(zhēng)力、價(jià)值潛力就越大,增值空間也越大。沒(méi)有特色的歷史文化村鎮(zhèn),就如同沒(méi)有個(gè)性的人,必然缺乏魅力。歷史文化村鎮(zhèn)特色的消失或減少,會(huì)使游客的文化感受和文化期望產(chǎn)生較大偏差,影響來(lái)客對(duì)當(dāng)?shù)氐母兄驮u(píng)價(jià),降低村鎮(zhèn)吸引力。因此,村鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)歷史文化型旅游業(yè),要突出特色和個(gè)性。無(wú)論是歷史文化村鎮(zhèn)保護(hù),還是歷史文化村鎮(zhèn)保護(hù)性再利用,彰顯特色是共同主題。唯有準(zhǔn)確把握歷史文化村鎮(zhèn)特色,才能真正確保遺產(chǎn)的原汁原味,維護(hù)和諧的歷史景觀環(huán)境,營(yíng)造良好的歷史文化氛圍,使村鎮(zhèn)居民對(duì)村鎮(zhèn)產(chǎn)生持久地域認(rèn)同感和歸屬感并自覺(jué)參與村鎮(zhèn)景觀風(fēng)貌保護(hù),吸引和引導(dǎo)顧客去欣賞歷史建筑空間群體和村鎮(zhèn)環(huán)境并體會(huì)其中文脈,真真正正有的放矢地做到保護(hù)性再利用[4]。
(三)優(yōu)勢(shì)與非優(yōu)勢(shì)資源互補(bǔ)
優(yōu)勢(shì)資源指富有較高價(jià)值和代表性的資源,是構(gòu)成村鎮(zhèn)核心吸引力和形成拳頭產(chǎn)品的主導(dǎo)因素,是旅游發(fā)展的重心。這類(lèi)資源,若能成功再利用,將會(huì)成為不可替代的文化品牌。特別是,對(duì)于資源總量豐富、景觀完整、造型獨(dú)特,但缺少精品景點(diǎn)景區(qū)的村鎮(zhèn),充分挖掘優(yōu)勢(shì)資源是其可持續(xù)再利用和發(fā)展歷史文化型旅游業(yè)的關(guān)鍵。例如,廣東中山翠亨村,作為偉人孫中山故居突出歷史文化特色,雖然偉人已逝,其領(lǐng)導(dǎo)的辛亥革命也遠(yuǎn)去百年,但此村諸多革命故事卻未見(jiàn)褪色,后人敬仰活動(dòng)一直如火如荼。當(dāng)然,因歷史文化村鎮(zhèn)內(nèi)涵豐富多彩,有些方面雖然并非特色與優(yōu)勢(shì)所在,但仍有相當(dāng)高的歷史文化價(jià)值。對(duì)這類(lèi)非優(yōu)勢(shì)資源的保護(hù)與利用,有助于平添村鎮(zhèn)活力,緩解主景區(qū)壓力,確保村鎮(zhèn)可持續(xù)發(fā)展。這里所及的優(yōu)勢(shì)與非優(yōu)勢(shì)資源,只是相對(duì)而言;二者互補(bǔ),既能突出村鎮(zhèn)特色,又能確保村鎮(zhèn)可持續(xù)良性發(fā)展。
(四)物質(zhì)與非物質(zhì)資源并舉
歷史文化村鎮(zhèn)包括物質(zhì)和非物質(zhì)資源,二者均是寶貴資源。物質(zhì)資源與非物質(zhì)資源,與歷史長(zhǎng)河中共生,理應(yīng)與現(xiàn)實(shí)發(fā)展中共繁榮。物質(zhì)資源與非物質(zhì)資源并舉經(jīng)營(yíng),才是村鎮(zhèn)發(fā)展歷史文化型旅游業(yè)持續(xù)綿延的源泉,在可持續(xù)再利用中應(yīng)齊抓并舉。只是物質(zhì)資源是顯性資源,相對(duì)而言受到普遍重視,而非物質(zhì)資源是隱性資源易被忽略。但事實(shí)上,民間藝術(shù)、傳統(tǒng)工藝、民風(fēng)民俗、節(jié)慶禮儀、逸事名人等非物質(zhì)資源,無(wú)論內(nèi)容還是形式,均與物質(zhì)資源相互依存彼此烘托,共同折射著歷史文化積淀。而且,由于人們對(duì)文化產(chǎn)品的參與體驗(yàn)性要求越來(lái)越高,文化產(chǎn)品的種類(lèi)也日益多樣化,利用或開(kāi)發(fā)非物質(zhì)資源可以直接滿足這種需求,具有一定的市場(chǎng)。另外,因?yàn)榇彐?zhèn)畢竟是一個(gè)抽象與整體、人文與景觀、歷史與現(xiàn)代相交匯的聚落概念,僅存的歷史遺跡不足以反映昔日的盛況和文化特征,更凸顯借用非物質(zhì)資源營(yíng)造村鎮(zhèn)文化氛圍的重要。
三、歷史文化村鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)切入點(diǎn)策略
我國(guó)歷史文化村鎮(zhèn)分布廣泛,文物古跡眾多,但各自的自然資源和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平有明顯差異。因此,村鎮(zhèn)發(fā)展,歷史文化旅游業(yè),要考慮各自的社會(huì)經(jīng)濟(jì)背景及地域資源特色,需要結(jié)合各自的產(chǎn)業(yè)條件、基礎(chǔ)設(shè)施、人力資源等情況,需要優(yōu)化山水自然環(huán)境、建筑人文環(huán)境等,爾后可以采取若干策略。
(一)歷史民俗策略
歷史文化村鎮(zhèn)資源豐富,但也應(yīng)興利節(jié)用,宜在適度利用自然資源、人文景觀的同時(shí),加強(qiáng)宣傳與弘揚(yáng)歷史民俗,既滿足迅猛發(fā)展起來(lái)的民俗文化鑒賞與心靈慰藉需求,又豐富地方歷史文化藝術(shù)特色的精髓與內(nèi)涵。這里的歷史民俗,泛指歷史積淀下來(lái)的民間風(fēng)俗。歷史民俗多存于民間,是居于特定地域的特定民族在特定時(shí)代下,自己創(chuàng)造自己享用并自己世代光大相傳而承繼下來(lái)的精神生活與文化。它深藏于民心,是一種獨(dú)特的精神凝聚力量,潛在統(tǒng)一規(guī)范著特定民族的行為、語(yǔ)言、心理。不少歷史文化村鎮(zhèn),都有自己的歷史民俗。這些歷史民俗,地域和民族特色鮮明,歷史悠久形式獨(dú)特,經(jīng)久不衰生機(jī)無(wú)限,參與性鑒賞性均高,因而富有高度認(rèn)可度。對(duì)它們進(jìn)行挖掘整理、有效宣傳,并配以相應(yīng)的服務(wù)細(xì)節(jié)與環(huán)節(jié),可以產(chǎn)生很好的認(rèn)同效果,達(dá)成較高的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。
(二)特色風(fēng)貌策略
“古”是歷史文化村鎮(zhèn)的核心價(jià)值,若能古為今用,則物盡所用而價(jià)值連城。眾多散落于各級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)境內(nèi)或附近的歷史文化村鎮(zhèn),擁有廣闊的范圍和原生自然生態(tài),充滿神奇魅力。其間,古建筑、古街道、古橋、古樹(shù)、古木、古宗祠、古寺廟,或隱于千仞萬(wàn)峰森林叢中,或現(xiàn)于祟山峻嶺河溪源頭,景致獨(dú)特極為幽美。這種原始到令人不禁敬畏的自然聚落生態(tài)環(huán)境,對(duì)于久居鬧市的人們具有非常大的吸引力,因而具有很大的原生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)潛力。這類(lèi)村鎮(zhèn),或地形復(fù)雜地貌多樣,或青山古樹(shù)碧水相映成趣。這類(lèi)村鎮(zhèn)可以定位為風(fēng)景名勝區(qū)的特色風(fēng)貌旅游組團(tuán)之一,納入景區(qū)旅游系統(tǒng),發(fā)揮其樸素與天然并重的旅游優(yōu)勢(shì),聚集人氣,保持現(xiàn)代活力。還有一些歷史文化村鎮(zhèn),獨(dú)立即是一道古樸原生的、或大或小的、精致完整的風(fēng)景。如“中國(guó)第一水鄉(xiāng)”周莊、“中國(guó)畫(huà)里鄉(xiāng)村”安徽黟縣宏村、“桃花園里人家”安徽黃山西遞村、“最具嶺南水鄉(xiāng)特色的古村寨”小洲村等,均風(fēng)貌特色獨(dú)特且地域特色濃厚,是今人吊古尋幽的勝地。
(三)商旅交通策略
歷史上,伴隨海上陸上絲綢之路、茶馬古道的興起,以及商品經(jīng)濟(jì)的萌芽與發(fā)展,不少古村鎮(zhèn)憑借地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)以及便利的水陸路條件,日漸興盛發(fā)展起來(lái)。這類(lèi)歷史文化村鎮(zhèn),在經(jīng)年的發(fā)展積結(jié)下,物產(chǎn)資源愈益豐富也愈益集中和突出,由于與外界和周邊的商貿(mào)關(guān)系密切,逐步成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品的交易集散地,或所在地區(qū)的商業(yè)中心。這類(lèi)的古村老鎮(zhèn),交通便利,商貿(mào)基礎(chǔ)好,發(fā)展商旅的優(yōu)勢(shì)與潛力巨大。比如,位于浙江蘭溪、建德、龍游三市(縣)交界處的諸葛村,是我國(guó)歷史上古村落由農(nóng)轉(zhuǎn)商的典型,在形成之初,即臨河興起時(shí)間性和周期性較強(qiáng)的集市、廟會(huì),至今已以中藥業(yè)稱(chēng)雄江南市場(chǎng)七百年。再比如,川滇藏延至鄂東南的茶馬古道沿線古村鎮(zhèn),已有1300多年歷史,普洱即是這條茶馬古道上獨(dú)具優(yōu)勢(shì)的貨物產(chǎn)地和中轉(zhuǎn)集散地,普洱茶也因之歷史悠久享譽(yù)海內(nèi)外。這類(lèi)因交通便利隨商貿(mào)興起的古村鎮(zhèn),具有深厚的歷史文化底蘊(yùn),充分發(fā)揮它們所獨(dú)具的古已有之的商貿(mào)特色,并優(yōu)化其產(chǎn)品品牌打造商旅交通新要地,既能聚集人氣又能發(fā)展經(jīng)濟(jì),因商機(jī)無(wú)限而文化增值前景無(wú)限??梢灶A(yù)見(jiàn),若能適度良性發(fā)展村鎮(zhèn)商旅業(yè),將會(huì)讓這類(lèi)古村老鎮(zhèn)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。
(四)傳統(tǒng)工藝策略
許多歷史文化村鎮(zhèn)擁有獨(dú)具特殊鄉(xiāng)土氣息的民間手工技藝和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),如剪紙、風(fēng)箏、木雕、蕭笛、刺繡、彩繪、竹編、美食等。它們寄托著人類(lèi)的精神家園,有別于一般的工業(yè)價(jià)值,具有較高的文化藝術(shù)審美價(jià)值,但卻遠(yuǎn)沒(méi)有發(fā)揮應(yīng)有的規(guī)模效應(yīng)與作用,甚至仍藏于民間鮮為人知,需要人們?nèi)グl(fā)掘利用發(fā)揚(yáng)光大。比如,溫州蒼南和河北蔚縣的剪紙、山東濰坊和北京沙燕的風(fēng)箏、貴州銅仁玉屏的蕭笛,還有粵繡、蘇繡、湘繡、蜀繡、汴銹、隴繡等各式各派刺繡工藝,都令人嘆為觀止。傳統(tǒng)工藝、美食產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與規(guī)模經(jīng)營(yíng),既有利于保護(hù)和弘揚(yáng)歷史文化村鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝與美食文化特色,又有利于促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,一舉兩得。擁有這類(lèi)傳統(tǒng)的歷史文化村鎮(zhèn),可以以本地資源打造自己的特色拳頭工藝或美食產(chǎn)品。
四、歷史文化村鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要環(huán)節(jié)
(一)尋求政府扶持
出于文化價(jià)值增量性保護(hù)的目的將旅游業(yè)引入歷史文化村鎮(zhèn)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,通常需要村鎮(zhèn)內(nèi)有現(xiàn)存景點(diǎn)以及一定的服務(wù)和基礎(chǔ)設(shè)施。然而,以保護(hù)性再利用為導(dǎo)向的旅游產(chǎn)業(yè),往往正是起因于這些顯現(xiàn)的有限的景點(diǎn)利用,才有對(duì)隱性的潛在的旅游資源的認(rèn)可、投資與投入。無(wú)論是純政策或官方引導(dǎo),還是緣于投資開(kāi)發(fā)項(xiàng)目,均取決于相關(guān)方對(duì)同一目標(biāo)的共同認(rèn)可。通常情況下,旅游業(yè)最初的啟動(dòng)源于投資者的資本投機(jī)。但是,旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展,尤其是歷史文化型旅游,則非常需要官方戰(zhàn)略參與及指導(dǎo)。這一點(diǎn)對(duì)于歷史文化遺產(chǎn)保護(hù)非常重要和必要。投資者一旦涉足競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng),就會(huì)設(shè)法謀益,就有可能違背合作戰(zhàn)略。相對(duì)于歷史文化村鎮(zhèn)來(lái)說(shuō),這種逐利可能會(huì)使村鎮(zhèn)歷史文化受損、過(guò)度使用,甚至不可逆地被破壞。對(duì)于地方旅游業(yè)發(fā)展,一般都要尋求政府在改善基礎(chǔ)設(shè)施、確定旅游策略、協(xié)調(diào)各方關(guān)系等方面給予扶持或扮演關(guān)鍵角色。政府扶持需要本著增量性保護(hù)的思路,在開(kāi)發(fā)歷史文化旅游中,政府給予多種政策扶持,鼓勵(lì)民間資本參與投資。具體而言,首先,改善或提供公共設(shè)施,增強(qiáng)地方自信心和幸福感;其次,承擔(dān)起物質(zhì)和文化環(huán)境的保護(hù)與可持續(xù)重任;再次,也是更重要的,要構(gòu)建對(duì)歷史文化村鎮(zhèn)的專(zhuān)業(yè)而長(zhǎng)遠(yuǎn)的科學(xué)規(guī)劃。
(二)達(dá)成自力經(jīng)營(yíng)
歷史文化村鎮(zhèn)的傳統(tǒng)文化資源包括很廣,譬如語(yǔ)言文學(xué)、詩(shī)歌、戲曲、曲藝、衣冠服飾、民俗風(fēng)情、土特名產(chǎn)、風(fēng)味飲食、工藝美術(shù)等。它們作為村鎮(zhèn)的文化構(gòu)成,有巨大開(kāi)發(fā)潛力[4]。發(fā)掘傳統(tǒng)文化資源潛力,將地方特產(chǎn)轉(zhuǎn)化為有特色的旅游商品,分類(lèi)經(jīng)營(yíng)特色旅游商品,發(fā)展特色服務(wù),通過(guò)自力經(jīng)營(yíng)商業(yè)化求得市場(chǎng)價(jià)值和商業(yè)利潤(rùn)。在旅游服務(wù)時(shí),不能僅僅著眼于為一般游客服務(wù)。應(yīng)當(dāng)利用歷史文化村鎮(zhèn)優(yōu)勢(shì),大力發(fā)揮貿(mào)易中心作用,做到遠(yuǎn)購(gòu)深銷(xiāo),大購(gòu)大銷(xiāo);借旅游業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)商業(yè)服務(wù)業(yè),借商業(yè)服務(wù)業(yè)促進(jìn)旅游業(yè),做到旅游業(yè)和商業(yè)服務(wù)業(yè)協(xié)同發(fā)展。商業(yè)服務(wù)是“歷史文化村鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)”中的薄弱環(huán)節(jié)。絕大多數(shù)熱門(mén)村鎮(zhèn)在發(fā)展旅游業(yè)時(shí),都不同程度存在著客房擁擠、購(gòu)物不便、服務(wù)設(shè)施簡(jiǎn)陋等問(wèn)題。但發(fā)展商業(yè)服務(wù)業(yè),不僅僅要解決吃住行、游、娛這些問(wèn)題,還要從發(fā)展戰(zhàn)略上考慮發(fā)展與之相關(guān)的信息、通訊、保險(xiǎn)、物流等產(chǎn)業(yè)。
五、歷史文化村鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)雙贏目標(biāo)
(一)雙贏產(chǎn)業(yè)
歷史文化村鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)雙贏目標(biāo)就是在村鎮(zhèn)歷史文化遺產(chǎn)保護(hù)好的同時(shí)也把經(jīng)濟(jì)建設(shè)搞好,文化與經(jīng)濟(jì)相輔相成,既能發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)又不破壞歷史文化傳統(tǒng);換言之,村鎮(zhèn)的人文價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值得以增值的同時(shí),生活在其中的人們的生活水平也得以改善,村鎮(zhèn)所在地區(qū)區(qū)域經(jīng)濟(jì)也獲得提升。“文化保護(hù)”和“經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)”二者彼此借力又互為助力,既達(dá)成“保護(hù)”民族歷史文化,又借“開(kāi)發(fā)”促進(jìn)經(jīng)濟(jì)利益,從而達(dá)成雙贏狀態(tài)。1.國(guó)外歷史文化型旅游產(chǎn)業(yè)的雙贏經(jīng)驗(yàn)國(guó)際上,旅游業(yè)被譽(yù)為永不衰落的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。隨著激烈競(jìng)爭(zhēng),各地都在利用一切可以利用的資源完善旅游業(yè)服務(wù)體系,不斷開(kāi)發(fā)旅游品種,注重特色發(fā)展旅游。舉凡美麗江河湖山、人文建筑遺跡等,都是游客必到之處,這一點(diǎn)已被國(guó)外的保護(hù)實(shí)踐所證實(shí)。法國(guó)的斯特拉斯堡古鎮(zhèn)、中東的耶路撒冷舊城、意大利的佛羅倫薩歷史中心遺址等,都是這方面的成功典范。三座古鎮(zhèn),均立足并發(fā)揚(yáng)各自特色,斯特拉斯堡古鎮(zhèn)側(cè)重歷史遺跡,耶路撒冷舊城側(cè)重宗教文化,佛羅倫薩歷史中心側(cè)重建筑藝術(shù)。三座古鎮(zhèn),均適度引入經(jīng)濟(jì)手段,或分離式開(kāi)發(fā)或融合式開(kāi)發(fā),解決保護(hù)持續(xù)資金問(wèn)題;均注重將再利用與傳統(tǒng)價(jià)值永續(xù)傳承融于一體,既維護(hù)各自的歷史文化藝術(shù)輝煌,又永續(xù)性助推地方經(jīng)濟(jì)。還有一些經(jīng)營(yíng)利用雙贏的典型。比如,法國(guó),年均游客人數(shù)8000萬(wàn),遠(yuǎn)超該國(guó)常住人口(6000萬(wàn)),它的做法是借文化活動(dòng)提升歷史遺產(chǎn)潛在價(jià)值并使之增值。倫敦,每年旅游創(chuàng)匯高達(dá)2億多英磅,這種高收益的背后是英國(guó)多年來(lái)堅(jiān)持不懈的歷史環(huán)境建筑保護(hù),這種保護(hù)一直被置于與保持經(jīng)濟(jì)發(fā)展同等重要的地位。2.我國(guó)村鎮(zhèn)發(fā)展歷史文化旅游產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇歷史文化型旅游不是歷史文化村鎮(zhèn)保護(hù)性再利用的唯一形式。村鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展以文化為支撐,村鎮(zhèn)遺產(chǎn)保護(hù)以經(jīng)濟(jì)為保障,兩者相輔相成,這是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系下歷史文化村鎮(zhèn)保護(hù)性再利用的理想模式。目前,我國(guó)正迎來(lái)旅游業(yè)發(fā)展的許多機(jī)遇:一是當(dāng)今旅游業(yè)被列為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn),為村鎮(zhèn)旅游發(fā)展?fàn)I造了有利宏觀環(huán)境;二是各級(jí)政府普遍重視旅游業(yè)對(duì)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升地方比較優(yōu)勢(shì)的作用;三是特色旅游深入人心,歷史文化價(jià)值得到了重新審視,為村鎮(zhèn)旅游創(chuàng)造了契機(jī)。然而,早期的特色旅游由于數(shù)量型擴(kuò)張和價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),甚至以降低服務(wù)質(zhì)量和侵害消費(fèi)者利益來(lái)維持經(jīng)營(yíng),難以融入現(xiàn)代內(nèi)容,過(guò)分注重短期利益,不利于長(zhǎng)期發(fā)展。相對(duì)于早期的特色旅游,歷史文化型旅游更注重對(duì)歷史資源稀缺性價(jià)值的充分分析,適度發(fā)掘并深度利用其特有的歷史文化。為促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展,漸次擴(kuò)大規(guī)模和促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí),從數(shù)量型擴(kuò)張向質(zhì)量型發(fā)展轉(zhuǎn)變,為游客帶來(lái)更多旅游體驗(yàn)、更全面的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。而且,運(yùn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)也不再限于內(nèi)在效益,而是兼顧外部效益、連帶效益、注重增量。
(二)雙贏謀略
1.我國(guó)歷史文化型旅游產(chǎn)業(yè)樹(shù)立增量性保護(hù)理念古村老鎮(zhèn)的優(yōu)勢(shì)在于擁有深厚歷史人文價(jià)值,依托這種獨(dú)特資源,合理進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)是推動(dòng)村鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)文化進(jìn)步的有效途徑。但是,隨著第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,村鎮(zhèn)傳統(tǒng)風(fēng)格和文化特色受旅游、商業(yè)、娛樂(lè)、服務(wù)等行業(yè)影響,需要投入大量資金進(jìn)行保護(hù)并加強(qiáng)各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施與配套建設(shè),村鎮(zhèn)居民資本投入普遍不足。因而,在這類(lèi)開(kāi)發(fā)中,經(jīng)常發(fā)生外來(lái)投資者為賺取利潤(rùn)不惜損壞村鎮(zhèn)歷史文化的情況,致使保護(hù)性再利用基本呈失控或亞失控狀態(tài)。要避免這種失控或亞失控,就需要樹(shù)立優(yōu)先保護(hù)從容發(fā)展、增量性保護(hù)理念。這種增量性保護(hù)理念,不唯迎合市場(chǎng)而肆意拆除或建造仿古景點(diǎn),不唯建造規(guī)模體量宏大的新建筑而人為降低歷史情趣,不唯發(fā)展將原居民整體或部分外遷而使生息主人換成外來(lái)人導(dǎo)致村鎮(zhèn)古韻不存。相反,保留地方特色和文化傳統(tǒng)是增量性保護(hù)理念的核心內(nèi)涵,它力求避免商業(yè)餐飲呈量的畸形、質(zhì)的低下而導(dǎo)致歷史文化村鎮(zhèn)時(shí)空特色難以維繼。簡(jiǎn)言之,歷史建筑與周邊環(huán)境共生共榮,“地域性”是重要地方媒介之一,失去地方特色,無(wú)論是生態(tài)還是旅游視域,都非增量性保護(hù)。2.歷史文化村鎮(zhèn)旅游經(jīng)營(yíng)謀劃雙贏舉措其一,認(rèn)真研究各種觀光游覽體驗(yàn)需求。為了在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得更多關(guān)注,歷史文化村鎮(zhèn)應(yīng)突出個(gè)性及地域識(shí)別性,適度利用自己的歷史文化資源開(kāi)展自力經(jīng)營(yíng)。這種經(jīng)營(yíng)包括強(qiáng)化地方特色、保護(hù)歷史遺產(chǎn)及文化景觀、開(kāi)發(fā)新景點(diǎn)、優(yōu)化舊景區(qū),配以與歷史環(huán)境匹配的廣告形式,打造新的或優(yōu)化現(xiàn)有的旅游基礎(chǔ)設(shè)施。調(diào)整“產(chǎn)品”的物質(zhì)條件,更好地適應(yīng)“市場(chǎng)”需求,使之形象清晰內(nèi)涵豐富,進(jìn)而支撐起旅游文化活動(dòng),是自力經(jīng)營(yíng)的首要任務(wù)。但是,僅僅通過(guò)市場(chǎng)行銷(xiāo)來(lái)“改善形象”還不足夠,任何一個(gè)旅游目的地,都需要具備特殊吸引力,以同時(shí)滿足外來(lái)游客和本地社團(tuán)的不同需要。鄉(xiāng)土文化的繼承性是鄉(xiāng)土景觀得以保存的根本,它有別于其他景觀形態(tài),是在于它體現(xiàn)著一種粗放性的村鎮(zhèn)特有的田園文化與田園生活。村鎮(zhèn)獨(dú)有的親和力與文化生活氛圍;人與人交往密切、對(duì)鄰居間幫助與支持的依賴、共享信息等這些行為方式成為鄉(xiāng)土文化的重要組成部分,同城市景觀相比具有明顯的異質(zhì)性。因而,在不受城市化影響的條件下對(duì)鄉(xiāng)土文化特色進(jìn)行保護(hù)和延續(xù),可減少城市化的行為方式誤導(dǎo)鄉(xiāng)村環(huán)境建設(shè),使鄉(xiāng)村景觀具有更為實(shí)質(zhì)性的內(nèi)涵,有利于實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村景觀具有地域文化生長(zhǎng)與更新的能力[5]。景致和吸引力是吸引游客的不容置疑的直接原因,但景區(qū)還需要具有:相對(duì)可達(dá)性,滿足舒適旅游需求的配套設(shè)施、保證安全與正常運(yùn)行的基礎(chǔ)設(shè)施、匹配品牌形象的標(biāo)識(shí)系統(tǒng)等支撐。所有這些,既是必然的旅游消費(fèi)支出,又是根本的旅游收益。旅游的對(duì)接經(jīng)濟(jì),更具增值效應(yīng),游客消費(fèi)會(huì)有效利用現(xiàn)有服務(wù)設(shè)施,這會(huì)刺激投資者開(kāi)發(fā)更好的設(shè)施,反過(guò)來(lái)惠益和吸引更多游客。其二,適度調(diào)整4A標(biāo)準(zhǔn)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)景觀意境首先要滿足于景觀美學(xué)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),即空間中的景觀要素、設(shè)計(jì)符號(hào)和組成形式都要符合景觀美學(xué)的原則,由于其獨(dú)特的景觀元素,自然的組合方式和不同的隱喻內(nèi)容又使其不同于其他的景觀形式。村鎮(zhèn)景觀中獨(dú)有的水體、地貌、植被、自然結(jié)構(gòu)(色彩、肌理、形式等)形成了個(gè)性鮮明的自然空間、居住空間和農(nóng)作空間,這些場(chǎng)所和景觀正是現(xiàn)代人向往和追求的體驗(yàn)環(huán)境[6]?,F(xiàn)行《旅游區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定》(以4A標(biāo)準(zhǔn)為例)劃定各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)分值,總分為1000分,而遺產(chǎn)保護(hù)質(zhì)量?jī)H有50分,僅占總分的5%。即使它不合格,甚至全部為0,只要其他各項(xiàng)為“優(yōu)秀”或“良好”,歷史文化村鎮(zhèn)依然能晉升4A。也因此,不能體現(xiàn)“以遺產(chǎn)保護(hù)為前提”的原則。這個(gè)4A標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)條件,如交通好壞、郵電服務(wù)、旅游購(gòu)物、空氣質(zhì)量、噪聲質(zhì)量、年接待游客人數(shù)等,都與遺產(chǎn)無(wú)關(guān)。如果按照這個(gè)4A標(biāo)準(zhǔn),每一處文物建筑還需配以新建筑、新設(shè)施。這不僅不經(jīng)濟(jì),也有違文物保護(hù)法律法規(guī)的規(guī)定。顯然,這個(gè)4A標(biāo)準(zhǔn),主要著眼于開(kāi)發(fā)建設(shè),沒(méi)有把遺產(chǎn)資源作為質(zhì)量評(píng)定的核心。一方面,使得許多價(jià)值很高的遺產(chǎn)資源,得不到相應(yīng)認(rèn)可;另一方面,某種意義上,遺產(chǎn)資源不納入質(zhì)量評(píng)價(jià),也就意味著不關(guān)注其保護(hù),可能會(huì)加劇其破壞。因此,建議考慮適度調(diào)整4A標(biāo)準(zhǔn),補(bǔ)充設(shè)定包含歷史資源自身的旅游質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。村鎮(zhèn)景觀綜合性審美感受的營(yíng)造,源于審美要素的合理配置,設(shè)計(jì)應(yīng)該以審美主體觀賞所伴隨的心理因素為基礎(chǔ),追尋審美要素與審美主體美感的心理流程相契合[7]。其三,設(shè)定適量文化游程容量。從開(kāi)發(fā)角度講,游程容量越大越好。然而,從保護(hù)角度看,則需限制游程容量。游程容量,通常指保持地方環(huán)境質(zhì)量和宜人風(fēng)景前提下,旅游目的地可以容納的游客行程和數(shù)量,其隱含真義就是有限的資源不可能維持無(wú)限的增長(zhǎng)。雖然難以界定某一旅游目的地的最佳游客數(shù)量,但顯然可以要求旅游目的地對(duì)游客數(shù)量設(shè)定“門(mén)檻”或“指標(biāo)”。不少熱門(mén)旅游區(qū)的游程容量概念,通常多關(guān)注供水、道路、排污基礎(chǔ)設(shè)施系統(tǒng)等約束條件,強(qiáng)調(diào)基于維持游客增長(zhǎng)的大前提。這一點(diǎn),若直接對(duì)接歷史文化型旅游業(yè),則明顯不宜。畢竟,相對(duì)于歷史文化村鎮(zhèn)來(lái)說(shuō),適量游程容量很重要,為此特別需要關(guān)注游客喜好、游覽時(shí)間、旅游周期,以避免對(duì)文化村鎮(zhèn)造成難以復(fù)原式損傷。不少歷史文化村鎮(zhèn),地處偏僻、交通不便之隅,社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平較低,落后于時(shí)代。社會(huì)發(fā)展長(zhǎng)時(shí)間停滯,客觀上有利于村鎮(zhèn)中大量珍貴歷史文化遺產(chǎn)的保留。但是,貧窮落后不是歷史文化村鎮(zhèn)的代名詞,歷史文化村鎮(zhèn)要發(fā)展,整體水平偏低的歷史文化村鎮(zhèn)尤其要發(fā)展,而文化遺產(chǎn)保護(hù)對(duì)促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有重要作用。
總之,物質(zhì)生產(chǎn)與精神生產(chǎn)彼此涵攝,決定了主要見(jiàn)之于物質(zhì)財(cái)富生產(chǎn)的資本和主要見(jiàn)之于精神財(cái)富創(chuàng)造的文化生產(chǎn)的必然形成邏輯耦合。歷史文化村鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了資本對(duì)經(jīng)濟(jì)實(shí)效的追求,強(qiáng)化了文化生產(chǎn)精神價(jià)值的現(xiàn)實(shí)性,有助于克服它的虛幻性和主觀性,更加關(guān)注和貼近現(xiàn)實(shí)生活,服務(wù)于社會(huì)大眾[8],涵攝于經(jīng)濟(jì)資本和文化價(jià)值的邏輯耦合之中。
作者:李艷中 張萬(wàn)玲 單位:1.廣東行政學(xué)院 2.廣州南沙經(jīng)發(fā)總公司
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