淺談蠶繭生產(chǎn)規(guī)范經(jīng)營的設(shè)想
時間:2022-04-15 02:26:38
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蠶桑農(nóng)場式工廠化經(jīng)營的意義
在國家產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)下,設(shè)施農(nóng)業(yè)、工廠化生產(chǎn)、農(nóng)莊式經(jīng)營管理等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出勃勃生機(jī),在此基礎(chǔ)上提出“蠶繭生產(chǎn)農(nóng)場式工廠化經(jīng)營管理模式”,在淳安縣具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。隨著我國城鎮(zhèn)建設(shè)步伐的加快,農(nóng)村居民生產(chǎn)生活條件得到有效改善,經(jīng)濟(jì)收入水平、生活水平快速提高,極大地沖擊了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,農(nóng)村青壯年勞動力紛紛進(jìn)城務(wù)工,并且不再回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng),留守農(nóng)村的中老年人也因年齡老化或子女反對,逐漸退出了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),熱衷于從事來料加工、農(nóng)村建設(shè)工程項目幫工、茶場或是農(nóng)業(yè)園區(qū)鐘點(diǎn)臨時幫工,農(nóng)村隨處可見拋荒的良田平地,山塢坡地更為嚴(yán)重。據(jù)調(diào)查,淳安縣從事蠶桑生產(chǎn)者,50歲以上的中老年人在90%以上,其中60歲以上的老年人占80%以上;近3年來,無論是種桑養(yǎng)蠶的農(nóng)戶數(shù)還是年產(chǎn)繭量,年減幅度均在10%~15%[2]。如此發(fā)展下去,隨著插花桑園逐步增加、養(yǎng)蠶勞動力年齡老化、房屋居住裝飾美化,蠶桑產(chǎn)業(yè)將步入快速消減的惡性循環(huán)期。因此,蠶繭生產(chǎn)必須實(shí)行農(nóng)場式工廠化經(jīng)營管理,改現(xiàn)在單家獨(dú)戶規(guī)模小副業(yè)簡陋式分散粗放經(jīng)營為主業(yè)規(guī)模化專業(yè)規(guī)范集約經(jīng)營,順應(yīng)小資本低風(fēng)險創(chuàng)業(yè)者的需求和現(xiàn)實(shí)打零工賺現(xiàn)錢務(wù)工者的衷情。在目前尚沒有低投入、高產(chǎn)出、高效益的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)代替的情況下,蠶桑產(chǎn)業(yè)作為全縣傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景仍然光明,轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式,將有力地促進(jìn)全縣蠶桑生產(chǎn)的穩(wěn)步發(fā)展。隨著世界產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的調(diào)整和升級,國際絲綢貿(mào)易和消費(fèi)格局的變化,世界絲綢生產(chǎn)中心正逐步向我國轉(zhuǎn)移。目前,我國生產(chǎn)的蠶繭和生絲約占世界總量的70%,生絲和坯綢的出口量分別占國際市場貿(mào)易量的80%和60%左右[3]。浙江省是全國的絲綢緞加工生產(chǎn)和絲綢服裝產(chǎn)品出口的大省,分別占全國總量的1/3和1/4,全國排名前十的各類企業(yè)有萬事利集團(tuán)有限公司、達(dá)利絲綢(浙江)有限公司、杭州金富春絲綢化纖有限公司、浙江華鼎集團(tuán)有限責(zé)任公司、杭州喜得寶集團(tuán)有限公司、浙江嘉欣絲綢股份有限公司、浙江凱喜雅國際股份有限公司、杭州杭絲時裝進(jìn)出口有限公司等[4]。杭州市實(shí)施“弘揚(yáng)絲綢文化,打造女裝之都”發(fā)展戰(zhàn)略以來,在連續(xù)承辦六屆中國絲綢博覽會的影響下,杭州絲綢品牌愈來愈響、美譽(yù)度愈來愈高、影響力愈來愈大,同時也引領(lǐng)了絲綢產(chǎn)品高端化、價格國際化。而淳安縣是全省蠶桑產(chǎn)業(yè)的一面旗幟,是全市的優(yōu)質(zhì)原料繭絲基地,千島湖牌蠶繭是全國的優(yōu)質(zhì)繭之一,但是隨著蠶農(nóng)對蠶繭生產(chǎn)經(jīng)營管理的粗放化、副業(yè)化,蠶繭的內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)數(shù)值逐漸下降,特別是惡劣氣候環(huán)境條件下,蠶繭質(zhì)量還出現(xiàn)難以適用于自動繅絲要求的情況;同時全縣順勢發(fā)展下去,年產(chǎn)繭量也將所剩無幾,旗幟和基地也就名存實(shí)亡。必須在當(dāng)前優(yōu)質(zhì)蠶繭不愁銷路和存在升值空間的情況下,轉(zhuǎn)換生產(chǎn)方式,走優(yōu)質(zhì)高端之路祈求生存發(fā)展。蠶繭生產(chǎn)實(shí)行農(nóng)場式工廠化經(jīng)營管理,標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范桑園培管,有助于提高桑葉的產(chǎn)量和質(zhì)量,從而增強(qiáng)家蠶體質(zhì)提高蠶繭質(zhì)量;規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)大小蠶,有利于縮小蠶繭質(zhì)量個體開差幅度,從而不斷提高蠶繭勻凈度;蠶桑恢復(fù)成為農(nóng)戶的主業(yè),蔟室設(shè)施建設(shè)得到加強(qiáng)和改善,將有利于應(yīng)對惡劣的氣候和進(jìn)行科學(xué)的蔟中管理,從而促進(jìn)蠶繭色澤和解舒的穩(wěn)定提高。淳安縣單家獨(dú)戶小規(guī)模、設(shè)施簡陋副業(yè)化、分散粗放經(jīng)營的蠶繭生產(chǎn)方式已明顯不能適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展趨勢和要求,主要表現(xiàn)為插花桑園的擴(kuò)增增加了家蠶中毒的發(fā)生面;粗放不規(guī)范的蠶桑生產(chǎn)管理導(dǎo)致桑蠶病蟲害暴發(fā)而防不勝防;生產(chǎn)季節(jié)性勞動力密集、階段性勞動強(qiáng)度大,蠶繭質(zhì)劣價低,進(jìn)一步擴(kuò)大了蠶繭生產(chǎn)比較效益低的影響,桑園縮減、蠶農(nóng)減少、蠶業(yè)萎縮已成為必然。但隨著國家各級政府對發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大力扶持的政策導(dǎo)向,生態(tài)化、規(guī)?;⒃O(shè)施化、集約化、高科技含量的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)吸引著社會大量資本的投入,一個個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)和基地在各地蓬勃發(fā)展,各地的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)自然而然地隨著扶持力度的加大而快速調(diào)整。如要穩(wěn)定淳安縣蠶桑產(chǎn)業(yè),勢必要大力推進(jìn)現(xiàn)代蠶業(yè)的發(fā)展,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中進(jìn)行蠶桑區(qū)域性生產(chǎn)布局?,F(xiàn)代蠶業(yè)的特質(zhì):規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化經(jīng)營管理,桑園園區(qū)化,設(shè)施裝備先進(jìn)配套,勞動強(qiáng)度低,勞動效率高,產(chǎn)業(yè)生態(tài)循環(huán),單位產(chǎn)量高,產(chǎn)品順應(yīng)市場需求質(zhì)優(yōu)價高。而只有蠶繭生產(chǎn)走上農(nóng)場式工廠化經(jīng)營管理之路,進(jìn)而保障桑園的園區(qū)化建設(shè)管理,生產(chǎn)者才會迫切需求和有能力配套實(shí)用的、先進(jìn)的設(shè)施裝備,走少勞力、低強(qiáng)度、高效率、便捷操作的機(jī)械化數(shù)字化自動化之路;才有實(shí)力謀求產(chǎn)業(yè)綜合利用、多種經(jīng)營,促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)走向生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì);才會主動與市場接軌,以配套的設(shè)施裝備和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的管理,保障產(chǎn)品順應(yīng)市場的需求,謀求經(jīng)濟(jì)效益的最大化。因此,蠶繭生產(chǎn)實(shí)行農(nóng)場式工廠化經(jīng)營管理是推進(jìn)淳安縣現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展的需要。蠶繭生產(chǎn)實(shí)行農(nóng)場式工廠化經(jīng)營管理,首先,是促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會的分工協(xié)作,滿足農(nóng)村居民勞有所為、勞有所得的需求。有經(jīng)濟(jì)資本實(shí)力和懂行業(yè)知識的管理者,投資有出路,創(chuàng)業(yè)有方向;術(shù)有專攻、技有所長的年富力強(qiáng)者,務(wù)工在家邊,人生價值得到肯定,生活品質(zhì)得到保障;老弱傷殘者,隨著生產(chǎn)勞動崗位的細(xì)分,保障了各有可為之工和勞有所得。其次,是促進(jìn)農(nóng)民集聚后解決就業(yè)問題的需要。桑園園區(qū)化建設(shè)實(shí)行農(nóng)場化管理,蠶室建在農(nóng)民集聚地實(shí)行工廠化生產(chǎn)管理,增加了集聚農(nóng)民的勞動就業(yè)崗位,在目前淳安縣工業(yè)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)、全縣旅游景區(qū)化建設(shè)沒有形成的情況下,可有效地組織解決集聚農(nóng)民的勞動就業(yè)問題。第三,是提高勞動生產(chǎn)效率的需要。桑園培管如翻耕、施肥、病蟲害防治、剪枝修拳的機(jī)械化(這方面也可通過服務(wù)型蠶桑專業(yè)合作社來實(shí)現(xiàn)),養(yǎng)蠶切桑、飼育操作、采繭等的機(jī)械化自動化,可以幾倍、甚至幾十倍地節(jié)省勞動用工,提高勞動效率。第四,是促進(jìn)養(yǎng)蠶布局的調(diào)整,提高桑葉利用率,從而提高單位面積桑園產(chǎn)繭量的需要。工廠化生產(chǎn)的前提,一方面要提高設(shè)施裝備的利用率,不斷降低生產(chǎn)成本,另一方面要穩(wěn)定職工隊伍,為職工提供穩(wěn)定的就業(yè)崗位和具有凝聚力的勞動報酬,不斷提高職工勞動素養(yǎng)和增強(qiáng)勞動能力,從而保障產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效益。這就需要強(qiáng)化設(shè)施裝備的改進(jìn),減輕勞動強(qiáng)度,提高勞動效率,滿足農(nóng)村居民身體力行對勞動的需求和對經(jīng)濟(jì)獨(dú)立自給的渴望;需要調(diào)整淳安縣目前所定的養(yǎng)蠶布局,改4期蠶布局為7期蠶布局(一春、二春、夏、早秋、早中秋、晚中秋、晚秋),因?yàn)樾Q期一期接一期,避免了目前的桑葉黃化、老化,提高了桑葉利用率,從而提高了單位面積桑園的產(chǎn)繭量,同時養(yǎng)蠶期數(shù)的增加,提高了蠶桑設(shè)施裝備的利用率,也增加了長期雇用工,減少了臨時季節(jié)工,促進(jìn)了蠶繭生產(chǎn)正常經(jīng)營管理,提高了生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)濟(jì)效益,從而提高了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入和個體經(jīng)濟(jì)收入。改革開放以前,中國實(shí)行高度集中的計劃經(jīng)濟(jì)體制,蠶繭由國家統(tǒng)一定價,絲綢公司壟斷經(jīng)營,供銷社代收代烘。改革開放以后,為促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展,國家對農(nóng)產(chǎn)品價格的管理權(quán)限逐步下放,特別是1995年經(jīng)歷第2次蠶繭大戰(zhàn)后,改為中央指導(dǎo)下的省級定價,實(shí)行中準(zhǔn)價基礎(chǔ)上的浮動15%左右,鮮繭收購實(shí)行資格許可證制度,干繭實(shí)行市場機(jī)制開放經(jīng)營。1996年淳安縣開始實(shí)行繭絲綢行業(yè)一體化管理,繭絲綢產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展,年產(chǎn)蠶繭量從2350t發(fā)展到8000t,現(xiàn)又減到4750t左右,繅絲企業(yè)從5家17組自動繅絲機(jī)發(fā)展到8家42組,現(xiàn)又減到7家開工21組;所產(chǎn)千島湖牌蠶繭、白廠絲均為省級名牌產(chǎn)品,千島湖繭絲商標(biāo)為省著名商標(biāo);作為全縣唯一獲得鮮繭收購資格許可證的單位———淳安縣繭絲綢總公司(以下簡稱“總公司”),現(xiàn)也已發(fā)展成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)[3]。但隨著全縣年產(chǎn)繭量以15%左右的減幅下滑,作為龍頭企業(yè)的總公司,再過3年可能會走到解體的危險期;總公司與蠶農(nóng)的“合同蠶業(yè)”協(xié)作機(jī)制將受到?jīng)_擊,履行不了“合同蠶業(yè)”保護(hù)價;總公司與縣內(nèi)繅絲企業(yè)的“利益均沾、風(fēng)險共擔(dān)”工貿(mào)協(xié)作無法實(shí)現(xiàn),縣內(nèi)繅絲企業(yè)不僅老賬不能還清,更不能償還總公司下屬淳安縣銀蠶擔(dān)保有限公司為其擔(dān)保的新帳。同時,總公司也讓利不了給鄰縣協(xié)議互惠的繅絲企業(yè),內(nèi)外交困下,總公司的龍頭地位和統(tǒng)一收烘權(quán)威性將動搖不保,鮮繭收購市場秩序必將陷入混亂惡性循環(huán)中。蠶繭生產(chǎn)走上農(nóng)場式工廠化經(jīng)營管理之路,如果總公司干部職工,特別是生產(chǎn)技術(shù)人員在領(lǐng)辦、創(chuàng)辦服務(wù)型蠶桑專業(yè)合作社的基礎(chǔ)上,領(lǐng)建、獨(dú)建、合建現(xiàn)代蠶業(yè)示范園區(qū)或是現(xiàn)代蠶業(yè)廠(場)或是蠶桑文化體驗(yàn)生活園,蠶繭生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到年產(chǎn)繭量50~75t,全縣數(shù)量達(dá)200~300家,這樣年產(chǎn)繭量仍然能夠穩(wěn)定在5000t優(yōu)質(zhì)繭的規(guī)模,無論鮮繭市場還是干繭市場就可以全開放,全縣也不會發(fā)生蠶繭大戰(zhàn),總公司也就可以改制為股份制企業(yè),實(shí)行純企業(yè)化的管理和運(yùn)作,全縣繭絲綢管理體制也就可以從一體化管理,完善發(fā)展到政府產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)、協(xié)會(合作社)行業(yè)自律的高度市場化管理體制,淳安蠶桑產(chǎn)業(yè)定能建設(shè)成為杭州甚至浙江省的優(yōu)質(zhì)繭絲生產(chǎn)中心。
農(nóng)場式工廠化經(jīng)營的模式
大規(guī)模多功能區(qū)蠶桑綜合經(jīng)營模式———蠶桑文化體驗(yàn)生活園該模式在全縣規(guī)劃建設(shè)1~3個體驗(yàn)園,建設(shè)主體最好是總公司,桑園等建設(shè)用地最好是縣政府劃撥通過改田造地取得和適當(dāng)租用農(nóng)村現(xiàn)有土地。遠(yuǎn)景規(guī)劃:桑田綠海觀光、果桑采摘體驗(yàn)、蠶桑文化展覽、優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)、桑園套種綜合經(jīng)營、梯地景觀與農(nóng)茶果收獲體驗(yàn)、水鄉(xiāng)垂釣漁樂、鄉(xiāng)村篝火休閑農(nóng)家樂等功能區(qū),先期建設(shè)13.3~20.0hm2的桑樹園區(qū)、年產(chǎn)50~75t優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地,再組建股份制公司實(shí)行獨(dú)立企業(yè)化運(yùn)作,進(jìn)一步拓展各類功能區(qū),實(shí)現(xiàn)綜合利用多種經(jīng)營發(fā)展、參與全縣景區(qū)化建設(shè)向旅游業(yè)拓展,加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。大規(guī)模蠶繭專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式———現(xiàn)代蠶業(yè)廠(場)該模式是主要發(fā)展模式,應(yīng)重點(diǎn)實(shí)施建設(shè),全縣力爭達(dá)到100家左右,建設(shè)主體為總公司員工領(lǐng)辦或牽頭以設(shè)備技術(shù)控股籌辦,總公司通過項目扶持,公司員工增加資產(chǎn)注資,每個蠶業(yè)廠(場)規(guī)模為10hm2左右,主要通過租用農(nóng)村良田、現(xiàn)有桑園、農(nóng)村國有或集體房屋改造蠶室為主,再配套新建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)小蠶室等設(shè)施裝備,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶繭25~50t,在生產(chǎn)穩(wěn)定后,總公司再給予配套建設(shè)烘繭設(shè)施??偣疽愿衫O的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行考核管理,體現(xiàn)勞有所得和多勞多得,促進(jìn)公司內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、員工精神富有和物質(zhì)富裕。規(guī)模專業(yè)生產(chǎn)桑蠶經(jīng)營模式———現(xiàn)代蠶業(yè)示范園區(qū)該模式是為了配合城鄉(xiāng)統(tǒng)籌農(nóng)民集聚而進(jìn)行建設(shè)的,建設(shè)主體為有志農(nóng)戶,主要通過縣鄉(xiāng)政策扶持鼓勵,本村桑園土地流轉(zhuǎn),建設(shè)規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)桑園2.00~6.67hm2、年售桑葉75t以上或年售小蠶300盒蠶種以上、年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)繭5~15t的經(jīng)營主體達(dá)200戶左右??偣窘o予機(jī)器裝備租用服務(wù),給予定人到戶技術(shù)指導(dǎo),吸收村級蠶桑服務(wù)員予以協(xié)作;總公司員工誰聯(lián)系誰受益,總公司按質(zhì)和量予以補(bǔ)貼鼓勵。小規(guī)模分散生產(chǎn)聯(lián)合經(jīng)營模式———資產(chǎn)技術(shù)服務(wù)型專業(yè)合作社該模式是針對農(nóng)村有技術(shù)、強(qiáng)勞力、善于單家獨(dú)干的農(nóng)戶,通過“合同蠶業(yè)”與家有0.20~0.33hm2桑園、年產(chǎn)0.5t蠶繭以上的農(nóng)戶合作,以總公司員工領(lǐng)辦區(qū)域性服務(wù)型蠶桑專業(yè)合作社來組織,提供機(jī)械化操作成本有償服務(wù)和“十天養(yǎng)蠶法”[5]技術(shù)服務(wù),鞏固蠶繭購銷合作關(guān)系。全縣建立專業(yè)合作社20家左右,社員穩(wěn)定在1000~1500人。
建設(shè)成本核算與投入產(chǎn)出分析
蠶繭生產(chǎn)農(nóng)場式工廠化規(guī)范經(jīng)營管理的建設(shè)成本核算,指的是現(xiàn)代蠶業(yè)示范園區(qū)、現(xiàn)代蠶業(yè)廠(場)、蠶桑文化體驗(yàn)生活園等3種模式,桑園為平地良田連片、道路寬暢硬化(甚至配套遮光擋雨的休息亭)、溝渠配套相通,應(yīng)用機(jī)械耕作、桑樹動力培管、物資車載運(yùn)送;養(yǎng)蠶設(shè)施配套實(shí)現(xiàn)機(jī)械化密集飼養(yǎng)、電器自動化溫濕氣調(diào)控,應(yīng)用電動桑葉甩干機(jī)、電動切桑機(jī)、機(jī)械化采繭機(jī)、蔟片去絲機(jī)等;桑樹園區(qū)為6.67hm2優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)桑園,飼養(yǎng)規(guī)模為一春(最多的1期)100盒、全年600盒蠶種,結(jié)合淳安縣實(shí)際情況費(fèi)用核算如下。桑園建設(shè)用地租金年租金,以9000元/hm2計算,6.67hm2優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)桑樹園區(qū)年租金共計6.00萬元。桑園基礎(chǔ)建設(shè)費(fèi)桑樹種植9.00萬元(其中,桑苗款6.00萬元,土地平整種植3.00萬元),道路、溝渠建設(shè)30.00萬元左右,桑樹培管機(jī)具配置1.20萬元左右(其中,桑園微耕機(jī)1臺及其配套耕耘運(yùn)輸件0.50萬元,手推式噴霧機(jī)1臺0.35萬元,電動桑剪10把0.35萬元左右),殺蟲燈(20只)6.00萬元,桑園基礎(chǔ)建設(shè)一次性投入共計46.20萬元左右。蠶室建設(shè)費(fèi)貯桑室:采用貯物架加工業(yè)補(bǔ)濕器,按大蠶每盒蠶種4m2,實(shí)行2層架貯放,飼養(yǎng)100盒蠶種,需建筑面積200m2,造價按750元/m2計算,計建設(shè)款15.00萬元;小蠶室:按每盒蠶種0.6m2,飼養(yǎng)100盒蠶種,需建筑面積60m2,造價按750元/m2計算,計建設(shè)款4.50萬元;大蠶室(蔟室):按每盒蠶種50m2,實(shí)行4層蠶臺育,飼養(yǎng)100盒蠶種,需建筑面積1250m2,造價按750元/m2計算,計建設(shè)款93.75萬元;辦公儲物用房:建筑面積300m2,造價按750元/m2計算,計建設(shè)款22.50萬元,蠶室建設(shè)一次性投入共計135.75萬元。養(yǎng)蠶產(chǎn)繭機(jī)具建設(shè)費(fèi)中央空調(diào)機(jī)1臺計25.00萬元,用于貯藏小蠶用葉的工業(yè)補(bǔ)濕機(jī)1臺計0.66萬元,用于小蠶室的家用補(bǔ)濕器3臺計1.20萬元,用于養(yǎng)蠶消毒的電動噴霧器2只計0.09萬元,創(chuàng)藝QSJ-80型省力化切桑機(jī)2臺計0.3萬元,工業(yè)用甩干機(jī)1臺計1.80萬元,曬坦、消毒池、蠶架、蠶臺、方格蔟、蠶匾、采??稹⒄{(diào)?;j、給桑架、蠶網(wǎng)、動力采繭器、動力去絲器等約50.00萬元,養(yǎng)蠶產(chǎn)繭機(jī)具建設(shè)費(fèi)共計79.05萬元。投入產(chǎn)出分析投入:平均每盒種物化投入300元(蠶種、化肥、農(nóng)藥、蠶藥、油水電費(fèi)、添置防干紙蠶網(wǎng)等),全年600盒計投入18.00萬元。產(chǎn)出:概算6.67hm2成林桑園盛產(chǎn)期年飼養(yǎng)600盒蠶種,蠶繭按40kg/盒和40.00元/kg計算,年產(chǎn)出96萬元。在不計設(shè)施裝備折舊的情況下,年毛利78.00萬元,如按現(xiàn)單家獨(dú)戶勞動用工每盒蠶種18個工計算,年飼養(yǎng)600盒蠶種共計用工10800個工,每個工只有72.22元的收益,顯然生產(chǎn)很難維持。實(shí)行農(nóng)場式工廠化規(guī)范經(jīng)營管理,預(yù)計勞動用工每盒蠶種8個工(勞動用工高水平的日本為每盒蠶種2個工,即每公斤繭勞動用工2.5h),建設(shè)費(fèi)按10年折舊計年折舊費(fèi)26.10萬元,再減去地租6.00萬元/年,毛利45.9萬元,每個工也只有95.63元的收益。因此,只有在建設(shè)費(fèi)用政策扶持補(bǔ)助60%或勞動用工以自動化機(jī)械化程度提高,減少到每盒蠶種5個工,每個工才有120~150元的收益,以目前工資收入水平,蠶繭生產(chǎn)者才有一定的積極性,蠶桑產(chǎn)業(yè)就能生存發(fā)展。
推進(jìn)蠶桑工廠化經(jīng)營的舉措
研發(fā)生產(chǎn)先進(jìn)蠶繭生產(chǎn)裝備促進(jìn)蠶繭生產(chǎn)農(nóng)機(jī)推廣應(yīng)用總公司應(yīng)加大蠶桑機(jī)械化研發(fā)投入,借鑒日本工廠化養(yǎng)蠶模式的經(jīng)驗(yàn)[6],設(shè)計和制作蠶桑機(jī)械化設(shè)備,在蠶桑生產(chǎn)中試用和推廣,促進(jìn)蠶繭生產(chǎn)農(nóng)機(jī)推廣應(yīng)用。并以國家和地方相關(guān)科研項目為依托,充分發(fā)揮生產(chǎn)企業(yè)、高等院校、科研單位和推廣機(jī)構(gòu)的作用,積極推動蠶桑機(jī)械化科技創(chuàng)新,研究開發(fā)性能先進(jìn)、節(jié)能環(huán)保、便利實(shí)用和安全可靠的機(jī)械化新技術(shù)與新機(jī)具,解決耕、種、收及產(chǎn)后加工中的機(jī)械化“短腿”問題,以減輕勞動強(qiáng)度、減少勞動用工量來提高生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)蠶繭生產(chǎn)機(jī)械化、自動化、數(shù)字化的全面與協(xié)調(diào)發(fā)展。實(shí)施蠶繭生產(chǎn)機(jī)械化示范加快機(jī)械化的創(chuàng)新推廣步伐充分發(fā)揮總公司的龍頭帶動作用,圍繞蠶繭生產(chǎn),推動農(nóng)機(jī)作業(yè)、流通、維修和運(yùn)輸?shù)确?wù)市場的健康發(fā)展;創(chuàng)新農(nóng)機(jī)服務(wù)模式、創(chuàng)建農(nóng)機(jī)服務(wù)品牌,及時采集和農(nóng)機(jī)作業(yè)市場信息,適時組織農(nóng)業(yè)機(jī)械化新技術(shù)信息會,引導(dǎo)和培植一批蠶繭生產(chǎn)規(guī)模大、經(jīng)營管理水平高、經(jīng)濟(jì)效益好的現(xiàn)代蠶業(yè)示范園區(qū)應(yīng)用農(nóng)機(jī)作業(yè),建立區(qū)域性服務(wù)型的蠶桑專業(yè)合作社,辦好農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù),推進(jìn)蠶繭生產(chǎn)機(jī)械化的示范推廣步伐。加強(qiáng)政府主導(dǎo)作用加快推進(jìn)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)目前,雖然農(nóng)村農(nóng)戶承包責(zé)任土地、自留地和物產(chǎn)均已規(guī)范發(fā)放了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)證,為推進(jìn)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)奠定了良好的基礎(chǔ),但是由于受農(nóng)民歷史關(guān)系問題和狹隘私利觀念等諸多因素的影響,土地流轉(zhuǎn)仍很難實(shí)現(xiàn)。因此,建議政府應(yīng)制定農(nóng)村土地拋荒遏制政策、農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)考核獎勵政策、農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)辦理程序和規(guī)范文本,強(qiáng)力推進(jìn)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn),引導(dǎo)農(nóng)村農(nóng)業(yè)規(guī)?;?、集約化生產(chǎn)經(jīng)營。加大對規(guī)?;O(shè)施蠶業(yè)的鼓勵扶持力度推進(jìn)現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展充分發(fā)揮市場引導(dǎo)、政府扶持和項目帶動的有效作用,整合有關(guān)資金和項目,集中力量加強(qiáng)現(xiàn)代蠶業(yè)廠(場)和現(xiàn)代蠶業(yè)示范園區(qū)的建設(shè)。按農(nóng)戶投資建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)化蠶室和購置桑蠶機(jī)具、機(jī)械化自動化數(shù)字化裝備的金額,給予60%的扶持補(bǔ)助;鼓勵農(nóng)技人員參與建設(shè)發(fā)展,對參與建設(shè)的合理合法性給予肯定,并給予一定的建設(shè)啟動資金和創(chuàng)業(yè)資金貸款的扶持;出臺現(xiàn)代蠶業(yè)廠(場)和現(xiàn)代蠶業(yè)示范園區(qū)評定標(biāo)準(zhǔn)、評定程序、評定實(shí)施主體和獎勵標(biāo)準(zhǔn);出臺對區(qū)域性服務(wù)型蠶桑專業(yè)合作社的鼓勵扶持政策和星級評定。做好總公司抓點(diǎn)試驗(yàn)示范工作力爭取得成效一是建立總公司控股的下屬農(nóng)業(yè)企業(yè),配備公司骨干實(shí)行專項經(jīng)營管理,管理者參股,對該企業(yè)進(jìn)行項目建設(shè)資金扶持、幫助解決周轉(zhuǎn)資金,試驗(yàn)不以盈利為目的,示范以保本、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范為第一要務(wù)。二是出臺鼓勵公司干部職工領(lǐng)建、獨(dú)建、合建現(xiàn)代蠶業(yè)示范園區(qū)、現(xiàn)代蠶業(yè)廠(場)和蠶桑文化體驗(yàn)生活園的鼓勵措施。三是嚴(yán)把扶持獎勵政策的審核,防止政策走偏或是被鉆空子,以防產(chǎn)業(yè)發(fā)展和全縣蠶繭生產(chǎn)農(nóng)場式工廠化規(guī)范經(jīng)營的管理局勢被扭曲。
本文作者:姜西方姜建明方好金張建華工作單位:淳安縣繭絲綢總公司