導(dǎo)語：民辦高校旅游管理類校外見習(xí)基地建設(shè)一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

北京城市學(xué)院是經(jīng)國家教育部批準(zhǔn)成立的一所綜合性普通高等院校，以本科教育為主，同時舉辦?？茖哟蔚母叩嚷殬I(yè)教育，成立于1984年，是新中國第一所具有頒發(fā)國家承認學(xué)歷資格的民辦高校。改革開放以來，社會經(jīng)濟的發(fā)展要求聯(lián)合辦學(xué)、開放辦學(xué)，民辦高校的大學(xué)生更是應(yīng)該具備較強的實踐能力才能與公辦院校的學(xué)生抗衡。那么針對于旅游管理專業(yè)的大學(xué)生只依靠在學(xué)校里所掌握的專業(yè)知識并不能適應(yīng)社會企業(yè)需求，他們需要走向社會，認識社會，了解社會。北京城市學(xué)院旅游管理專業(yè)在2009年被評為特色本科專業(yè)，學(xué)校在實驗室建設(shè)中加大投入，針對旅游管理專業(yè)的特點建設(shè)了模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室，針對專業(yè)特色和專業(yè)目標(biāo)購買了硬件和軟件，并配備相應(yīng)的管理老師，但是模擬的情景與企業(yè)真實的環(huán)境和經(jīng)營管理中的實際情況存在著明顯的差異。完全憑借模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室開展實踐教學(xué)對于鍛煉學(xué)生實踐能力的作用是有限的，因此，學(xué)校決定應(yīng)重視校外實習(xí)基地的建設(shè)，務(wù)必建設(shè)好和利用好校外實習(xí)基地。

一、北京城市學(xué)院旅游管理專業(yè)校外實習(xí)基地建設(shè)的現(xiàn)狀

目前，全國旅游院校和高校的旅游管理專業(yè)都有自己的實習(xí)基地，且基地建設(shè)主要集中在三個領(lǐng)域：旅游景區(qū)、星級酒店和旅行社。北京城市學(xué)院旅游管理專業(yè)的實習(xí)基地共16家，如下表所示。據(jù)表可知，北京城市學(xué)院旅游管理專業(yè)在實習(xí)基地建設(shè)上，旅游景區(qū)占比例較小，最多的是旅行社，其崗位分布在會展、計調(diào)和夏令營帶團。其實這跟高校旅游管理專業(yè)實習(xí)基地建設(shè)中存在的問題有關(guān)：

1、學(xué)校與實習(xí)基地很難做到互利共贏當(dāng)前很多旅游管理專業(yè)的實習(xí)基地企業(yè)性質(zhì)要求公司要追求利益的最大化和客戶的滿意度最大化。這就使在旅游行業(yè)淡旺季的特殊經(jīng)營體質(zhì)下，把學(xué)生實習(xí)當(dāng)成了廉價勞動力，派往比較辛苦又沒有機會運用專業(yè)知識的崗位。相反學(xué)校在旅游管理專業(yè)學(xué)生實習(xí)上面希望企業(yè)能安排學(xué)生獲得更多的經(jīng)驗和技能。雙方立場上的不同導(dǎo)致實習(xí)基地建設(shè)很難繼續(xù)持續(xù)性發(fā)展，使得學(xué)校在建立穩(wěn)固的實習(xí)基地的計劃難以落實，導(dǎo)致個別實習(xí)基地變得名存實亡。

2、學(xué)校與實習(xí)基地合作形式過于單一。民辦高校旅游管理專業(yè)需要校外實習(xí)基地作為學(xué)生實習(xí)基地和就業(yè)點。在實習(xí)方面只追求在高峰期的淺層次的工作，其他時間基本溝通很少，很多時候項目更換了負責(zé)人也不知道。

3、對實習(xí)基地缺乏明確的管理細則和評估指標(biāo)體系優(yōu)質(zhì)的實習(xí)基地是為學(xué)生提高實習(xí)活動質(zhì)量的前提和條件。優(yōu)質(zhì)的實習(xí)基地并不僅僅體現(xiàn)在的良好生活環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的硬件設(shè)施，更應(yīng)該體現(xiàn)在實踐基地的規(guī)范化、制度化以及校方與基地方的權(quán)利義務(wù)的具體化。然而目前北京城市學(xué)院旅游管理專業(yè)尚未對實踐基地制定詳細的管理細則、評估指標(biāo)體系，造成目前有個別實踐基地沒有高質(zhì)量的實習(xí)活動。

二、北京城市學(xué)院旅游管理專業(yè)校外實習(xí)基地建設(shè)和維護的幾點思考

1、選擇可以做到與校方互利共贏的實習(xí)基地旅游管理專業(yè)校外實習(xí)基地的建設(shè)要做到可持續(xù)發(fā)展，首先就要要求基地不僅僅在旅游旺季可以接納學(xué)生去一線實習(xí)，更要在旅游淡季的時候可以讓學(xué)生到企業(yè)內(nèi)部去了解企業(yè)文化，公司章程，細致要每一個細微的工作是如何完成，企業(yè)又是如何度過行業(yè)淡季，持續(xù)發(fā)展下去的。只有這樣，學(xué)生才能在校外實習(xí)基地工作的過程中獲得更多寶貴的經(jīng)驗和知識。

2、與實習(xí)基地合作的多元化在學(xué)校2010年教育部評估時，專家曾多次到實習(xí)基地訪問調(diào)查，很多實習(xí)基地也提出可以和學(xué)校有更多的合作形式，例如學(xué)校專業(yè)的老師可以到旅行社掛職鍛煉，課題調(diào)研，以專題講座的形式為企業(yè)人員培訓(xùn)或?qū)W生畢業(yè)論文指導(dǎo)等合作形式，同時也可以使教師深入基層的了解旅游企業(yè)運作，了解行業(yè)的態(tài)勢等各類信息，對拓寬教師素質(zhì)，教授學(xué)生知識都有很多幫助。此外，“旅游企業(yè)也可以選派管理骨干、技術(shù)能手擔(dān)任合作實習(xí)院校指導(dǎo)教師，參與院校教學(xué)、實習(xí)生管理等工作，以專題講座、報告會等形式豐富教學(xué)內(nèi)容，充實學(xué)院‘雙師’隊伍等合作都可以在學(xué)校與實習(xí)基地之間進行開展”校企雙方合作市建立在雙方簽訂的實習(xí)協(xié)議的基礎(chǔ)上的，這就意味著雙方必須就有關(guān)實習(xí)事宜按照協(xié)議的約定姓社，但這種協(xié)議的履行有時會受到一些情況的影響。作為教學(xué)單位，教學(xué)計劃比較穩(wěn)定，不會出現(xiàn)大規(guī)模實習(xí)實踐上的隨意變更，而作為實習(xí)基地的旅游企業(yè)有時也會出現(xiàn)推掉實習(xí)或減少接受實習(xí)學(xué)生人數(shù)的情況，盡管協(xié)議書友約束力，但對比校方也無可奈何。這時情感與誠信就顯得十分重要，校方可以依靠多年來與實習(xí)基地建立的良好的信譽與情感機制，要求旅游企業(yè)克服困難，相互理解，共同完成實習(xí)任務(wù)。自2008年以來，北京城市學(xué)院旅游管理專業(yè)與眾信國旅建立了良好的誠信關(guān)系，校企雙方一致保持著比較密切的聯(lián)系，在各種大型互動中，各方領(lǐng)導(dǎo)都會相邀參加，雙方建立了深厚的感情，這種在情感上建立的誠信機制會化解實習(xí)過程中出現(xiàn)的很多問題。

3、為校外實習(xí)基地完善規(guī)范化管理的規(guī)章制度“旅游管理專業(yè)校外實習(xí)基地管理的規(guī)范化是校企雙方實現(xiàn)專業(yè)實習(xí)良性循環(huán)的重要保障”。但往往在實際運作時會在管理方面有漏洞。其中包括學(xué)校作為教學(xué)單位，教學(xué)計劃比較穩(wěn)定，如果企業(yè)需要實習(xí)的安排會影響到正常的教學(xué)秩序，那就需要有專門的組織機構(gòu)和負責(zé)老師來管理實習(xí)項目，按照規(guī)范化的管理規(guī)章制度來執(zhí)行。作為校外實習(xí)基地方，根據(jù)實習(xí)協(xié)議的約束，同時也不可以出現(xiàn)沒有按照協(xié)議規(guī)定刪減或增加實習(xí)學(xué)生人數(shù)，或沒有按規(guī)定支付學(xué)生的實習(xí)報酬等問題，這些情況都需要學(xué)校和校外實習(xí)基地建立誠信機制和規(guī)范化管理。

3.1、實習(xí)前準(zhǔn)備的規(guī)范化?！氨本┏鞘袑W(xué)院旅游管理專業(yè)在在實習(xí)前與實習(xí)基地就實習(xí)具體問題簽訂協(xié)議書,內(nèi)容包括實習(xí)時間的規(guī)定、校企雙方的權(quán)利義務(wù)規(guī)定、實習(xí)培訓(xùn)及工作時間的規(guī)定、實習(xí)學(xué)生的報酬及有關(guān)費用規(guī)定、實習(xí)學(xué)生健康安全的規(guī)定等等。進行實習(xí)動員，實習(xí)前動員會主要在于引導(dǎo)學(xué)生以積極的心態(tài)面對實習(xí),對實習(xí)過程中可能遇到的問題有基本的心理準(zhǔn)備”。

3.2、實習(xí)進行階段的規(guī)范化管理和監(jiān)督機制在每次的實習(xí)進行階段，我們都確立了“嚴(yán)密組織、嚴(yán)格管理、加強溝通、嚴(yán)格考核”的工作原則，以確保學(xué)生實習(xí)活動能按計劃設(shè)想有條不紊的進行，專業(yè)實習(xí)涉及校企雙方,是否能收到好的效果,除了對以上原則的把握、還需要有效的監(jiān)督管理機制。沒有嚴(yán)格管理就沒有團隊工作的步調(diào)一致。從最初的篩選到培訓(xùn)考察再到上崗前的確認，我們一直遵守這一原則。對個別不認真參加培訓(xùn)或不肯遵守服務(wù)守則的學(xué)生，我們嚴(yán)肅批評教育，嚴(yán)重者勸其退出。為保證組織管理到位、溝通順暢又避免疲勞戰(zhàn)術(shù)，教師及指導(dǎo)組學(xué)生分工監(jiān)督，各種表格、文件、信息的填報與撰寫、活動的策劃與預(yù)案制定等，都落實責(zé)任到人。我們還要求各崗位加強溝通聯(lián)絡(luò)，早晨到崗要給組長發(fā)短信報告，便于組長考勤。組長每天也要利用工間休息到各崗位巡視一次。

3.3、實習(xí)結(jié)束的嚴(yán)格考核“實習(xí)結(jié)束的規(guī)范化管理主要表現(xiàn)在基地對每個學(xué)生出具實習(xí)鑒定、實習(xí)證明、召開實結(jié)大會。實習(xí)鑒定是對實習(xí)期間學(xué)生表現(xiàn)的總結(jié),由實習(xí)基地相關(guān)部門和人員根據(jù)每個學(xué)生的實習(xí)表現(xiàn),作出客觀、公正的評價。實習(xí)鑒定主要包括以下內(nèi)容：出勤、職業(yè)技能掌握、服務(wù)態(tài)度表現(xiàn)、團隊合作精神、職業(yè)素質(zhì)優(yōu)劣、鑒定等級。與此同時,還要向每個實習(xí)期間完成實習(xí)任務(wù)的學(xué)生出具實習(xí)證明。這些實習(xí)材料必須及時交給校方,以便存檔。最后,就整個實習(xí)過程實習(xí)基地召開實結(jié)大會,對整體實習(xí)情況、存在的問題總結(jié),并提出改進意見或建議?！?/p>

北京城市學(xué)院旅游管理專業(yè)在校外實習(xí)基地的建設(shè)上，未來努力的目標(biāo)是一種校企合作共贏的局面?！皩W(xué)生通過進入企業(yè)頂崗實習(xí)，親身體驗、處理、解決服務(wù)與管理實踐中遇到的各種問題，從而提高所學(xué)理論運用于實踐的能力；旅游企業(yè)也可以通過一批充滿活力、易于管理又相對比較穩(wěn)定的實習(xí)生來提高企業(yè)人力資源素質(zhì)，促進企業(yè)發(fā)展”。