導(dǎo)語：低碳經(jīng)濟(jì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流策略分析一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：陜西省是我國(guó)的農(nóng)業(yè)大省，有著全國(guó)領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)種植基礎(chǔ)及加工能力，擁有眾多知名品牌、地理標(biāo)志產(chǎn)品。隨著國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略的不斷推進(jìn)以及互聯(lián)網(wǎng)模式在農(nóng)業(yè)物流領(lǐng)域應(yīng)用的不斷深化，都需要冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷提供基礎(chǔ)。結(jié)合陜西省在發(fā)展冷鏈物流領(lǐng)域的需求，陜西省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流優(yōu)化體系應(yīng)建立多層級(jí)冷鏈物流體系結(jié)構(gòu)，推進(jìn)冷鏈物流企業(yè)培育發(fā)展，加強(qiáng)境外冷鏈物流園區(qū)建設(shè)，建立多渠道冷鏈物流資金支持體系。

關(guān)鍵詞：低碳經(jīng)濟(jì)；陜西農(nóng)產(chǎn)品；冷鏈物流；優(yōu)化策略

隨著我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深化，國(guó)家大力推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革工作，通過經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化夯實(shí)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。低碳經(jīng)濟(jì)（LowCarbonEconomy）是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革工作的重要內(nèi)容之一，也是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要路徑。2013年11月9日召開的黨的十八界三中全會(huì)決定：“圍繞建設(shè)美麗中國(guó)深化生態(tài)文明體制改革，加快建立生態(tài)文明制度?！钡吞冀?jīng)濟(jì)模式是建成美麗中國(guó)、實(shí)現(xiàn)中國(guó)經(jīng)濟(jì)健康持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。低碳農(nóng)業(yè)是低碳經(jīng)濟(jì)的具體實(shí)踐。陜西省是我國(guó)的農(nóng)業(yè)大省，有著全國(guó)領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)種植基礎(chǔ)及加工能力，擁有眾多知名品牌、地理標(biāo)志產(chǎn)品。隨著國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略的不斷推進(jìn)以及互聯(lián)網(wǎng)模式在農(nóng)業(yè)物流領(lǐng)域應(yīng)用的不斷深化，都需要冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷提供基礎(chǔ)。因此，深入研究低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景下的陜西省冷鏈物流體系優(yōu)化問題，對(duì)于提高陜西省農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平具有重要的理論意義和實(shí)踐意義。

一、低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)涵及國(guó)內(nèi)外實(shí)踐

長(zhǎng)期以來，我國(guó)三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中以農(nóng)業(yè)構(gòu)成的第一產(chǎn)業(yè)為主體，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整需求的不斷深化，對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式提出了諸多新的需求，發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)就是經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新要求。所謂低碳農(nóng)業(yè)，既表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)的作業(yè)方式，也表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)形態(tài)等層面。例如，通過農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)水平從而提供農(nóng)業(yè)資源利用效率就是低碳農(nóng)業(yè)的重要表現(xiàn)形式；又如，通過生物工程技術(shù)的應(yīng)用提高農(nóng)產(chǎn)品的抗病蟲害能力和農(nóng)產(chǎn)品單位面積產(chǎn)量也是低碳農(nóng)業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面的體現(xiàn)；再如，大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新形態(tài)是低碳農(nóng)業(yè)在產(chǎn)業(yè)形態(tài)方面的重要體現(xiàn)。西方發(fā)達(dá)國(guó)家在推進(jìn)低碳農(nóng)業(yè)的發(fā)展以及低碳農(nóng)業(yè)的政策制定等方面進(jìn)行了積極實(shí)踐，《歐盟生態(tài)農(nóng)業(yè)條例》和《生態(tài)農(nóng)業(yè)法》為歐盟低碳農(nóng)業(yè)提供法律保障，《低碳經(jīng)濟(jì)法案》和《美國(guó)復(fù)蘇與再投資法案》是美國(guó)低碳農(nóng)業(yè)的重要法律依據(jù)，澳大利亞于2011年頒布的《低碳農(nóng)業(yè)倡議法》規(guī)定了農(nóng)戶享有碳排放的交易權(quán)以及碳排放的收益權(quán)，同時(shí)規(guī)定政務(wù)應(yīng)以碳排放權(quán)交易獲得的收益為低碳農(nóng)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)成果轉(zhuǎn)化以及技術(shù)成果推廣提供服務(wù)。2016年8月，農(nóng)業(yè)部聯(lián)合國(guó)家發(fā)改委、科技部等部委以《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要》《全國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃（2015—2030年）》等為指導(dǎo)，制定了《國(guó)家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗(yàn)示范區(qū)建設(shè)方案》，旨在發(fā)揮農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗(yàn)示范區(qū)在貫徹綠色發(fā)展理念、推動(dòng)生態(tài)文明建設(shè)、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、補(bǔ)齊資源環(huán)境短板、加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的示范作用，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式取得積極進(jìn)展，農(nóng)業(yè)資源保護(hù)水平與利用效率逐步提高，農(nóng)業(yè)環(huán)境突出問題治理取得階段性成效，生態(tài)系統(tǒng)功能逐步提升，農(nóng)村環(huán)境明顯改善的總體目標(biāo)。

二、陜西省農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展冷鏈物流的需求分析

所謂冷鏈物流，是指在產(chǎn)品生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售等過程中，保證產(chǎn)品始終處于特定低溫環(huán)境，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量，降低產(chǎn)品損失率的過程。實(shí)踐中，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展受到兩方面因素激勵(lì)，一方面，隨著互聯(lián)網(wǎng)模式在農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷在農(nóng)產(chǎn)品銷售中的比例不斷提高，而通過互聯(lián)網(wǎng)模式實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的物流過程，必須通過發(fā)展冷鏈物流的形式保證在運(yùn)輸過程中農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不受到顯著影響；另一方面，我國(guó)正積極推進(jìn)“一帶一路”戰(zhàn)略，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品與東盟國(guó)家具有較強(qiáng)互補(bǔ)性，中國(guó)面向東盟的農(nóng)產(chǎn)品出口主要集中在蔬菜、水果等產(chǎn)品領(lǐng)域，而蔬菜、水果等產(chǎn)品由于較短的產(chǎn)品保質(zhì)周期，對(duì)物流體系特別是冷鏈物流的要求較高。近年來，隨著實(shí)現(xiàn)需求的不斷深化和擴(kuò)大，我國(guó)冷鏈物流行業(yè)高速發(fā)展。目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流初具規(guī)模，全國(guó)有冷藏庫(kù)近2萬座，冷庫(kù)總?cè)萘?80萬噸；果蔬冷鏈流通率達(dá)5%、冷藏運(yùn)輸率達(dá)15%，水產(chǎn)品冷鏈流通率達(dá)23%、冷藏運(yùn)輸率達(dá)40%。從冷鏈物流的客戶來看，果蔬、農(nóng)產(chǎn)品位于金字塔最底層，市場(chǎng)最大、需求旺盛。在冷鏈物流行業(yè)發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善下，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流隨之快速發(fā)展。據(jù)預(yù)測(cè)，到2020年，我國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)4700億元，年復(fù)合增速超過20%。但是，我國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)在發(fā)展的過程中也存在需要解決的現(xiàn)實(shí)問題：第一，我國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)缺乏規(guī)模化發(fā)展，冷鏈物流企業(yè)小而散，冷鏈物流企業(yè)的品牌意識(shí)和品牌價(jià)值不高；第二，由于我國(guó)冷鏈物流的綜合管理效率和物流設(shè)備等方面存在的問題，我國(guó)冷鏈物流的損耗率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)國(guó)家不到5%的平均腐損率，冷庫(kù)、冷藏保溫車等冷鏈物流設(shè)備較為短缺；第三，產(chǎn)品冷鏈流通率低，全程冷鏈比例不高。陜西省作為全國(guó)農(nóng)業(yè)大省、農(nóng)業(yè)強(qiáng)省，有著全國(guó)領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)種植基礎(chǔ)及加工能力，擁有眾多知名品牌、地理標(biāo)志產(chǎn)品，如洛川蘋果、臨潼石榴、火景兒柿子、陜北大棗、周至獼猴桃、鎮(zhèn)安板栗等。2015年，全省果園面積達(dá)到1865萬畝，水果總產(chǎn)量達(dá)到1630萬噸，果業(yè)增加值達(dá)到400億元，果業(yè)面積、產(chǎn)量居全國(guó)第一。以獼猴桃為例，陜西省寶雞市的眉縣是國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的獼猴桃最佳優(yōu)生區(qū)，是名副其實(shí)的中國(guó)獼猴桃之鄉(xiāng)，也是國(guó)內(nèi)最早人工栽種獼猴桃的地區(qū)之一。2016年，全縣獼猴桃總面積達(dá)到30萬畝，總產(chǎn)量46萬噸，總產(chǎn)值29億元。全縣農(nóng)民戶均栽植獼猴桃4.5畝，人均1.16畝。提升現(xiàn)有陜西農(nóng)產(chǎn)品生鮮品牌價(jià)值，打造更多優(yōu)質(zhì)品牌，顯得尤為必要和迫切，而這一切都離不開專業(yè)冷鏈物流的支持。

三、低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境下陜西農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流優(yōu)化策略

結(jié)合陜西省在發(fā)展冷鏈物流領(lǐng)域的需求，陜西省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流優(yōu)化體系應(yīng)建立多層級(jí)冷鏈物流體系結(jié)構(gòu)，推進(jìn)冷鏈物流企業(yè)培育發(fā)展，加強(qiáng)境外冷鏈物流園區(qū)建設(shè)，建立多渠道冷鏈物流資金支持：1.建立多層級(jí)冷鏈物流體系結(jié)構(gòu)。冷鏈物流體系的空間布局結(jié)構(gòu)決定了冷鏈物流的效率和成本，在農(nóng)產(chǎn)品出口區(qū)域，以出口農(nóng)產(chǎn)品基地為依托，中心城區(qū)（周邊）、重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、生產(chǎn)基地、示范園區(qū)梯次配置，全面推進(jìn)冷鏈物流體系建設(shè)；在中心城區(qū)（周邊）布局建設(shè)綜合型或?qū)I(yè)型冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，形成輻射帶動(dòng)能力較強(qiáng)的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流中心；在果蔬生產(chǎn)重點(diǎn)區(qū)域布點(diǎn)，建設(shè)果蔬保鮮冷庫(kù)。2.推進(jìn)冷鏈物流企業(yè)培育發(fā)展。推動(dòng)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展，本質(zhì)上必須大力推進(jìn)冷鏈物流企業(yè)的培育和發(fā)展。陜西省在推進(jìn)冷鏈物流企業(yè)的培育和發(fā)展方面，首先，應(yīng)堅(jiān)持本土培育和外部引進(jìn)相結(jié)合的策略，積極引進(jìn)省內(nèi)外知名農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)，投資建設(shè)具有國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的現(xiàn)代冷鏈物流設(shè)施；其次，為冷鏈物流企業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的產(chǎn)業(yè)環(huán)境，發(fā)揮財(cái)政政策和稅收政策在支持冷鏈物流企業(yè)發(fā)展方面的引導(dǎo)和激勵(lì)功能；再次，鼓勵(lì)區(qū)域內(nèi)冷鏈物流企業(yè)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，鼓勵(lì)冷鏈物流企業(yè)通過聯(lián)合或并購(gòu)做大做大，發(fā)展陜西省冷鏈物流龍頭企業(yè)。3.加強(qiáng)境外冷鏈物流園區(qū)建設(shè)。陜西省在我國(guó)“一帶一路”戰(zhàn)略中居于重要的節(jié)點(diǎn)位置，“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施進(jìn)一步豐富了陜西省農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求，特別是東盟等國(guó)家等陜西水果的需求較多。但是，東盟等“一帶一路”戰(zhàn)略沿線國(guó)家普遍缺失冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園區(qū)等基礎(chǔ)設(shè)施條件，也缺乏對(duì)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園區(qū)的投資能力。因此，陜西省在利用“一帶一路”戰(zhàn)略發(fā)展跨境農(nóng)產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)的同時(shí)，必須加強(qiáng)對(duì)“一帶一路”戰(zhàn)略沿線國(guó)家的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園區(qū)的投資建設(shè)。4.建立多渠道冷鏈物流資金支持體系。資本支持是發(fā)展冷鏈物流的重要基礎(chǔ)，特別是對(duì)于陜西省冷鏈物流企業(yè)小而散的現(xiàn)狀，有必要建立多渠道的冷鏈物流資本支持體系。一方面，在傳統(tǒng)金融體系領(lǐng)域內(nèi)，優(yōu)先保障區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)及冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)用地，鼓勵(lì)銀行金融機(jī)構(gòu)積極探索無形資產(chǎn)和動(dòng)產(chǎn)質(zhì)押、冷鏈物流企業(yè)集合票據(jù)等融資方式；另一方面，在非銀行金融領(lǐng)域，積極通過冷鏈物流產(chǎn)業(yè)投資基金、冷鏈物流擔(dān)保和融資租賃等形式建立多渠道的冷鏈物流資本支持體系。

四、結(jié)語

陜西省是我國(guó)的農(nóng)業(yè)大省，有著全國(guó)領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)種植基礎(chǔ)及加工能力，擁有眾多知名品牌、地理標(biāo)志產(chǎn)品。隨著國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略的不斷推進(jìn)以及互聯(lián)網(wǎng)模式在農(nóng)業(yè)物流領(lǐng)域應(yīng)用的不斷深化，都需要冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷提供基礎(chǔ)。結(jié)合陜西省在發(fā)展冷鏈物流領(lǐng)域的需求，陜西省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流優(yōu)化體系應(yīng)建立多層級(jí)冷鏈物流體系結(jié)構(gòu)，推進(jìn)冷鏈物流企業(yè)培育發(fā)展，加強(qiáng)境外冷鏈物流園區(qū)建設(shè)，建立多渠道冷鏈物流資金支持。

作者:成志平 單位:陜西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

參考文獻(xiàn)：

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