導(dǎo)語：生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)配送模式的優(yōu)化一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：隨著信息技術(shù)的進(jìn)步，我國的電子商務(wù)也有了突飛猛進(jìn)的進(jìn)展，并給各行各業(yè)的發(fā)展都帶來了便利，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通與發(fā)展也不例外。電子商務(wù)給生鮮農(nóng)產(chǎn)品拓展了銷售渠道，為其發(fā)展提供了機(jī)遇。然而，我國的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的配送模式還不是很完善，存在著許多問題。因此，為了推動生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)配送的發(fā)展，必須制定出有針對性的對策，借鑒先進(jìn)的經(jīng)驗，從而改善生鮮農(nóng)產(chǎn)品的配送模式的現(xiàn)狀。

關(guān)鍵詞：生鮮農(nóng)產(chǎn)品；電子商務(wù)；配送模式

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，技術(shù)的進(jìn)步，生鮮農(nóng)產(chǎn)品不能再一如以前只靠線下實際出售的模式來運(yùn)營了，要利用電子商務(wù)提供的便利，銷售渠道的多樣化使生鮮農(nóng)產(chǎn)品不再有地域時間局限。生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的基礎(chǔ)一靠技術(shù)二靠物流，物流配送模式是生鮮電子商務(wù)發(fā)展最重要的因素，只有快速的、高質(zhì)量的物流模式才能促進(jìn)生鮮電子商務(wù)的健康發(fā)展，如何優(yōu)化其配送模式促進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展是當(dāng)前面臨的重要問題。

1、生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)配送模式中的問題

1.1基礎(chǔ)設(shè)施不健全

目前，我國每年的生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售的量非常大，隨著生鮮農(nóng)產(chǎn)品在線上的銷售量不斷增加，其對物流的配送提出了更高的要求。但是符合要求的流通設(shè)施卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了生鮮農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)囊蟆Ｉr農(nóng)產(chǎn)品配送的基礎(chǔ)設(shè)施方面很不健全，主要表現(xiàn)在：第一，倉儲設(shè)施和配送設(shè)備都比較陳舊、而且功能十分單一，導(dǎo)致生鮮農(nóng)產(chǎn)品的配送作業(yè)效率低下，質(zhì)量也不高，很難滿足現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)運(yùn)營的需要；再者，由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備比較陳舊，而且沒有行之有效的完整的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致其在運(yùn)輸?shù)母鱾€環(huán)節(jié)中不能實現(xiàn)一體化，缺少先進(jìn)技術(shù)的支持，不能向智能化方向發(fā)展，操作起來十分麻煩，這嚴(yán)重制約了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流發(fā)展。

1.2流通市場不成熟

生鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通市場很不完善，流通的模式十分單一。由于條件限制，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售和流通渠道仍然處于比較初級的階段，常常以批發(fā)市場的形式出現(xiàn)，這種流通模式管理落后，條件簡陋，批發(fā)市場通常是面對面的銷售，缺乏冷鮮、冷藏的技術(shù)支持。不僅如此，批發(fā)市場的銷售形勢還會使銷售商之間形成激烈、甚至是惡意的競爭，不利于生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場的健康發(fā)展。雖然生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)已經(jīng)建立，但是在很多地方并未得到推行，傳統(tǒng)的銷售模式仍然占據(jù)主導(dǎo)地位。

1.3市場信息機(jī)制不健全

及時的信息對于生鮮農(nóng)產(chǎn)品非常重要，但由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展沒有高科技手段的支持，技術(shù)基礎(chǔ)差，導(dǎo)致市場的信息生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)配送模式的優(yōu)化探討文／林茵傳遞不及時。無法及時傳遞的信息很容易造成生鮮農(nóng)產(chǎn)品的腐爛變質(zhì)，從而導(dǎo)致農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益受損，阻礙了整個生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場的健康發(fā)展。

1.4企業(yè)調(diào)配能力差

由于我國的現(xiàn)代信息技術(shù)的普及程度不是很高，很多物流企業(yè)的信息數(shù)字化建設(shè)比較落后，所以仍然停留在紙筆的階段，電腦配備雖然比較齊全但是卻沒有完整的系統(tǒng)，企業(yè)與企業(yè)之間沒有完善的信息接口，所以很難實現(xiàn)物流企業(yè)、用戶之間的供應(yīng)鏈的對接和管理。企業(yè)調(diào)配能力的缺乏，不能使生鮮農(nóng)產(chǎn)品及時地到達(dá)消費(fèi)者的手中，從而降低消費(fèi)者的生鮮農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)體驗以及物流體驗，從而影響生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售。

2、配送模式的影響因素

2.1地理、氣候環(huán)境

我國地理環(huán)境十分復(fù)雜，給我國的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送帶來了很大的挑戰(zhàn)。多樣的地理環(huán)境使不同的地區(qū)有不同的主要交通方式，同時也增大了它們之間的差距，從我國的西部到東部，不同的地貌下公路、鐵路以及航空水運(yùn)的發(fā)達(dá)程度有很大的差異，對于一些地形簡單、交通設(shè)施比較發(fā)達(dá)的地區(qū)其生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送的速度快，并且成本比較低，而高原等地區(qū)的成本就會比較高。氣候是生鮮農(nóng)產(chǎn)品多樣化培養(yǎng)的基礎(chǔ)，而不同的地理環(huán)境下的氣候條件也有很大的不同。我國南北跨越十分大，氣候條件也逐層變化，不同的氣候類型對配送的密度和精度的要求是不一樣的，如此復(fù)雜的情形給我國的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送提出了很大的挑戰(zhàn)。

2.2思想觀念

長期以來，人們對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)模式和消費(fèi)觀念也根深蒂固，但是隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，人們認(rèn)識到了網(wǎng)絡(luò)購物的便利，對于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的購買也逐漸從線下轉(zhuǎn)到線上，給生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展帶來了很大的機(jī)遇。但是由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的易腐壞變質(zhì)的性質(zhì)，導(dǎo)致很多投資商遠(yuǎn)而避之，沒有資金的支持，使其沒有堅實的基礎(chǔ)設(shè)施的支持，沒有先進(jìn)的冷藏技術(shù)的支撐，這直接阻礙了生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展，也給消費(fèi)者對生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)購的興趣和信心帶來了很大的沖擊，最終使物流發(fā)展緩慢。

2.3技術(shù)條件

生鮮農(nóng)產(chǎn)品與其他的產(chǎn)品不同，它對冷藏技術(shù)和運(yùn)輸技術(shù)的要求十分高，但是我國的冷藏保鮮技術(shù)太差，大部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品還是靠常溫物流進(jìn)行配送運(yùn)輸，在運(yùn)輸?shù)倪^程中導(dǎo)致很多產(chǎn)品被損壞，造成了經(jīng)濟(jì)損失。

2.4經(jīng)濟(jì)因素

生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展需要經(jīng)濟(jì)發(fā)展作為支撐，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，地區(qū)之間的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平也有很大的差異，東部的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平很高，因此其生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送的基礎(chǔ)設(shè)施比較完善，其生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展比較快，然而中西部地區(qū)由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平比較低、技術(shù)缺乏、人才缺乏等原因，導(dǎo)致生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展落后。

3、優(yōu)化配送模式的對策

3.1大力發(fā)展生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流模式

生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的主體主要是個體農(nóng)戶、戶、批發(fā)商、加工企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)協(xié)會、連鎖超市以及網(wǎng)絡(luò)銷售商等等，根據(jù)不同的物流主體可以大致分為五種物流配送模式，第一種就是基于批發(fā)市場的物流模式；第二種是以生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)的運(yùn)作模式；第三是基于銷售商的物流配送模式；第四種是第三方物流配送模式；最后一種就是共同配送和網(wǎng)絡(luò)交易下的物流配送模式。相對來說基于生產(chǎn)基地的運(yùn)作模式在質(zhì)量上更加有保障，但是物流成本比較高；基于第二方的銷售商的物流配送模式雖然提高了物流配送的標(biāo)準(zhǔn)化程度，但是規(guī)模仍然比較小；第三方物流模式擁有與供應(yīng)商和客戶之間的穩(wěn)定的契約關(guān)系，可以為顧客創(chuàng)造更多的價值，但是服務(wù)質(zhì)量由于農(nóng)產(chǎn)品具有季節(jié)性而難以保障，并且存在經(jīng)營風(fēng)險。在五種生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流模式中，占據(jù)主導(dǎo)地位的是批發(fā)市場，這是其流通和銷售的主要渠道，這種模式下的生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)比較分散，規(guī)模不大，其質(zhì)量問題也難有保證，整個行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化程度很低。為了改善這種問題，可以采取一些措施來解決，比如說，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集中社、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)協(xié)會等形式來解決，集體生產(chǎn)可以統(tǒng)一生產(chǎn)、加工、包裝標(biāo)準(zhǔn)，不僅如此，農(nóng)戶的集中生產(chǎn)可以擴(kuò)大其生產(chǎn)規(guī)模形成競爭優(yōu)勢，解決長久以來的經(jīng)營生產(chǎn)分散的問題，還可以使物流企業(yè)集聚化為其提供服務(wù)，從而發(fā)展生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式，促進(jìn)其向高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的方向轉(zhuǎn)變。此外，還要加強(qiáng)對物流企業(yè)的監(jiān)督與管理，這對生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展有著很重要的意義。

3.2建設(shè)物流配送中心

生鮮農(nóng)產(chǎn)品是實實在在的商品，消費(fèi)者對其進(jìn)行消費(fèi)其就必須通過配送轉(zhuǎn)移出去，最終到達(dá)消費(fèi)者手中。在生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展中，建立生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流配送中心十分重要，不僅要建立，還要建立具有高附加值的配送中心，這種配送中心在國外很多發(fā)達(dá)國家中已經(jīng)得到驗證。生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心要加強(qiáng)對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的管理，使對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和包裝、銷售等有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，建立標(biāo)準(zhǔn)化的對生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式，使對生鮮農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售形成鏈條化。不僅如此還要加強(qiáng)冷藏、保鮮技術(shù)的開發(fā)，為對生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心配置高效的、高技術(shù)的冷藏保鮮的設(shè)備，并且在不斷發(fā)展中實現(xiàn)對生鮮農(nóng)產(chǎn)品加工的多樣化，促進(jìn)其深加工以及標(biāo)準(zhǔn)化。除此之外，通過技術(shù)的發(fā)展不斷延長對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，使產(chǎn)品容易存儲、流通，使對生鮮農(nóng)產(chǎn)品不再受時間的限制而發(fā)生變質(zhì)、腐爛的現(xiàn)象，只有技術(shù)和設(shè)備跟上了生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的物流才能高枕無憂。

3.3物流主體多樣化

我國物流主體單一，第三方物流發(fā)展滯后，而生鮮農(nóng)產(chǎn)品對物流的要求很高，特別是技術(shù)和設(shè)備，不僅如此，它的效益也是很難保證的，經(jīng)濟(jì)效益的不確定性直接把很多投資方擋在了門外，很多物流企業(yè)不愿意跨入生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的門檻，阻礙了生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。面對這種情況，要想促進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流市場的發(fā)展必須建立物流主體多樣化，加強(qiáng)第三方物流主體的建設(shè)。這要求必須要有第三方物流的加入與支持，企業(yè)要積極涉足農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)，政府也要給予這部分企業(yè)以優(yōu)惠的政策和資金上的扶持，通過優(yōu)惠政策加強(qiáng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)之間的聯(lián)系，在建立生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心的基礎(chǔ)上，使生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流向大規(guī)模、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化方向轉(zhuǎn)變，從而提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的效率，降低生產(chǎn)成本，保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的經(jīng)濟(jì)效益，支持生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)務(wù)的拓展，在進(jìn)行第三方物流建設(shè)的同時，還應(yīng)該建立生鮮農(nóng)產(chǎn)品自己專有的專業(yè)物流企業(yè)。有了自己專用的物流企業(yè)，就可以通過投資加大冷藏、保鮮設(shè)備和運(yùn)輸車輛的引進(jìn)，進(jìn)一步提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸?shù)哪芰托?，實現(xiàn)我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流的專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化。通過生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流市場主體的多樣化，提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)男?、提高配送的質(zhì)量。

3.4建設(shè)信息平臺

市場信息是農(nóng)戶生產(chǎn)的指向標(biāo)，及時的市場信息可以讓農(nóng)戶合理地安排種植面積以及品種。信息平臺要有生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售、價格、保質(zhì)期等基本信息，這樣既可以通過便捷的方式幫助農(nóng)戶了解信息及時地掌握市場信息，又可以提高效率，還能保證質(zhì)量，促進(jìn)了生產(chǎn)和銷售的科學(xué)性和信息化。為了使生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送的信息更加的方便推送，我們可以把條形碼和二維碼運(yùn)用其中，讓消費(fèi)者掃一掃條碼即可獲得生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工以及銷售等信息，使消費(fèi)者的消費(fèi)以及相關(guān)部門的檢查變得更加便利，為生鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量做好保障。通過這樣的方式不僅解決了電子商務(wù)環(huán)境下產(chǎn)品看不見摸不著而產(chǎn)生的質(zhì)量問題，同時也是一種對生鮮農(nóng)產(chǎn)品良好的宣傳，從而提高消費(fèi)者的消費(fèi)信心，促進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。

4結(jié)語

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、技術(shù)的進(jìn)步，生鮮農(nóng)產(chǎn)品也不再一如以前只靠線下實際出售的模式來運(yùn)營了，電子商務(wù)的出現(xiàn)給其發(fā)展和銷售提供了極大的便利，多樣化的銷售渠道使生鮮農(nóng)產(chǎn)品不再有地域局限。通過大力發(fā)展生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流模式、建設(shè)物流配送中心、促進(jìn)物流主體多樣化、建設(shè)信息平臺等促進(jìn)其物流配送的發(fā)展，從而促進(jìn)我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。但是短期內(nèi)是很難建立完善的生鮮農(nóng)產(chǎn)品的配送模式的，這是一個長期的過程，需要技術(shù)與資金的支持。

作者:林茵 單位:廣東省技師學(xué)院

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