從青花瓷窺景德鎮(zhèn)元代商業(yè)交通
時間:2022-07-04 08:53:40
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元代由于國內(nèi)市場的統(tǒng)一和海外貿(mào)易的不斷擴大,為景德鎮(zhèn)的發(fā)展與繁榮創(chuàng)造了有利條件,誕生了蜚聲世界的青花瓷。景德鎮(zhèn)窯生產(chǎn)的青花瓷器,造型豐富,品類繁多,由于不同地域有不同的生活習(xí)慣的需要,故青花瓷中既有為外銷中東、西亞伊斯蘭地區(qū)和國家生產(chǎn)的大瓶、大盤、大罐、大碗等飽滿的大件器物,也有為出口印尼、菲律賓等東南亞地區(qū)、佛教國家而生產(chǎn)的水注、水滴、小罐、小瓶等小件器物,還有為適應(yīng)國人生活需要生產(chǎn)的高足杯、盞托、連座瓶、文具盒等。①據(jù)統(tǒng)計,目前元青花瓷器全球存世的僅400多件,國外的土耳其、伊朗、美、英等國家博物館收藏有200余件,國內(nèi)的十六省市共出土了200多件?,F(xiàn)將國內(nèi)出土元青花情況介紹如下,可以找出元青花分布規(guī)律與元代商貿(mào)交通有密切關(guān)系。
一、出土元青花的基本分布
元代中書省,包括今北京市、河北省、山東省、山西省和內(nèi)蒙古自治區(qū)中部。除山西省沒有發(fā)現(xiàn)出土的元青花外,元代中書省境內(nèi)均有大量窖藏和墓葬出土元青花。截止2009年在元代中書省境內(nèi)出土的元青花共計70件,占目前全國出土元青花的1/3,可見元代中書省地區(qū)是景德鎮(zhèn)元青花的主要銷售和消費地區(qū)。如1964年保定市永華南路窖藏出土大罐、玉壺春瓶、梅瓶等器物。②內(nèi)蒙古自治區(qū)出土元青花主要集中分布于從赤峰到包頭的幾個窖藏中,如赤峰市大營子哈金溝村窖藏出土的龍紋高足杯,③林西縣大營子鄉(xiāng)前地村窖藏的青花盤、高足杯等,錫林郭勒盟多倫縣出土的青花菊紋盞,包頭出土的鴛鴦紋碗等。江浙行省主要包括今浙江省、福建省、江蘇省蘇南地區(qū)以及江西東北部地區(qū)。元代景德鎮(zhèn)隸屬饒州路浮梁州,屬浙東道宣慰司管轄,可能近水樓臺先得月,江浙行省出土的元青花數(shù)量是全國最多的。在江浙行省境內(nèi)出土的青花瓷數(shù)量總計70件,占目前全國出土元青花的1/3,說明元代江浙行省地區(qū)其地位與中書省相當,是景德鎮(zhèn)元青花的主要銷售和消費地區(qū)。如江蘇南部的南京、丹徒、句容、溧水、金壇①等地出土了青花梅瓶、蓋罐、碗、高足杯等多種器型。安徽南部的歙縣、②繁昌、青陽、蕪湖、當涂也出土了高足杯、凈瓶、大罐等器物。元代江西行省主要包括今江西省和廣東省,在其境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的元青花數(shù)量不多,但很集中。如1980年高安元代窖藏就出土了元青花19件,③包括6件梅瓶、9件高足杯、1件觚、3件蓋罐,其地位在出土元代青花瓷中不言而喻。河南江北行省主要包括今河南省、安徽省皖北、江蘇省蘇北、湖北省等地。元代河南江北行省出土的元青花數(shù)量較少,統(tǒng)計目前不超過20件。此外元四川行省今三臺縣、④湖廣行省今湖南常德、甘肅行省等地也零星出土了元青花器物。從目前元青花出土地域來看,景德鎮(zhèn)青花瓷器在中書省、江浙行省受廣泛青睞,兩地區(qū)是青花瓷最主要的銷售地區(qū)。而在邊疆省份地區(qū)如西北新疆、東北吉林、華南廣西等地區(qū)只是有零星的出土,可見景德鎮(zhèn)青花瓷這一藝術(shù)消費品在邊遠地區(qū)還未普及,很大原因可能與邊疆地區(qū)商貿(mào)交通網(wǎng)絡(luò)不發(fā)達相關(guān)。如果把出土元青花分布位置具體標志在元朝疆域圖中,我們發(fā)現(xiàn)有以下幾個特點:首先元青花集中分布在元朝的東部經(jīng)濟發(fā)達地區(qū),一部分集中分布于今長江下游兩岸的安慶、蕪湖、南京、揚州等地,大部分分布于京杭大運河沿岸的城市,如杭州、金壇、丹徒、淮安、濉溪、濟寧、鄒城、南皮、泊頭、北京等市縣。其次在今內(nèi)蒙古、甘肅、新疆等地出土的元青花,大都分布在元朝通往欽察汗國的交通干線上,即由上都出居庸關(guān),經(jīng)天德軍(今大同),沿河套而至河西走廊至沙州(今安西),取天山北路至察合臺汗國的阿里麻里(今霍城一帶),再西行至欽察汗國轄境。⑤最后在今西南地區(qū)、華南地區(qū)分布最少,云南、貴州、西藏、廣東目前都沒有元青花的出土,四川也只有4件,廣西則出土了1件??梢姀某鐾猎嗷ǖ姆植嫉赜騺砜矗谠藤Q(mào)交通較為發(fā)達的東部地區(qū)、京杭大運河沿線地區(qū),是景德鎮(zhèn)青花瓷最主要的銷售地區(qū),也就有今天該地區(qū)的大量窖藏、墓葬出土元青花。而在邊疆地區(qū)由于商貿(mào)交通的不利因素,成為景德鎮(zhèn)青花瓷器銷售的盲區(qū)或冷門地區(qū),從而造成出土元青花分布的不平衡特點。
二、北上元青花陸運與水運考察
“元有天下,薄海內(nèi)外,人跡所及,皆置驛傳,使驛往來,如行國中。”元朝利用京杭大運河,發(fā)展江河航運、開辟海洋航線,遍布全國設(shè)置水路驛站1500處,構(gòu)成了以首都大都為中心的稠密交通網(wǎng)。中書省是元朝“腹里”,下設(shè)29路、8州、屬府3、屬州91、屬縣346。元青花在元中書省轄境出土最多,可見與發(fā)達的中書省交通網(wǎng)是分不開的。在大都與上都發(fā)現(xiàn)的元青花較多,正與溝通大都與上都的繁忙交通有密切相關(guān)。除大都至上都的黑谷路即帝王車駕所走的路線以外,溝通兩地至少有3條商貿(mào)交通干線。⑥(1)驛站正路,全長600公里,路線及站赤:大都—昌平—南口—北口—居庸關(guān)—縉山站—榆林站—雕窠站—龍門站—赤城站—獨石站—牛群頭驛—明安驛—察罕腦兒行宮—李陵臺驛—桓州—上都。(2)西路,路線及站赤:大都—居庸關(guān)—榆林站—雷家站—宣德府—野狐嶺—撫州—寶昌州—蓋里泊—察罕腦兒行宮—桓州接望云道轉(zhuǎn)東北行至灤河上游上都,全長550公里。(3)東路,路線及站赤:大都—通州—順州—古北口—宜興州—風(fēng)山—大閣兒—東涼亭—上都,全長650公里??梢姶蠖寂c北方蒙古草原的交通極為發(fā)達,因此兩地的商貿(mào)往來極為繁忙?!对?#8226;別兒怯不花傳》記載:“至順元年(1330)……遷徽政院副使,耀侍御史,特命領(lǐng)宿衛(wèi),升榮祿大夫、宣徽使加開府儀同三司。凡宿衛(wèi)士有從掌領(lǐng)官薦用者,往往所舉多其親昵。至別兒怯不花獨推擇歲久者舉之,眾論翕服。宣徽所造酒,橫索者眾,歲費陶瓶甚多。別兒怯不花奏制銀瓶以貯,而索者遂止。”在今內(nèi)蒙古、北京等地出土的元青花如玉壺春瓶、高足杯、盞、觚、壺等器型,多為酒器,可見與文獻記載較一致,貴族爭相收藏宮廷御酒瓷瓶的風(fēng)氣影響波及很廣,在中書省轄地今山東、河北等地出土的元青花也多為酒器,如保定元代窖藏瓷器實際上是兩套元代宮廷酒器。這些御用酒器可能是元仁宗賞賜張硅“上蹲酒”時,一道贈予他的。①可見通過極為便利的商貿(mào)交通,在中書省境內(nèi)購買或其他途徑取得青花瓷比較便利,同時蒙古貴族好酒習(xí)俗也主導(dǎo)了該地消費的青花瓷多為酒器,這就為景德鎮(zhèn)產(chǎn)元青花在中書省的銷售提供了重要信息,從而使得元青花酒器成為青花瓷器中的大宗產(chǎn)品,并且以中書省的影響力波及全國各地?!对?#8226;食貨志》所載:“元都于燕,去江南極遠,而百司庶府之繁,衛(wèi)士編民之眾,無不仰給于江南?!苯阈惺∶娣e僅及中書省的1/3,但年納稅占全國總數(shù)的37.10%,是中書省年納稅18.75%的兩倍。大都通往江浙行省的路線,主要是兩條,一條陸路一條水路。前者陸路自大都西南行,經(jīng)范陽驛、新城、歸儀、河間路任丘、河間、樂壽、阜城、景縣、陵州,復(fù)經(jīng)濟南路、泰安州、兗州、徐州通達江浙各省。一條水路就是舉世聞名的京杭大運河,其貫穿河北、山東、江蘇和浙江四省,溝通海河、黃河、淮河、長江、錢塘江等五大河流,大都的財政和糧食的供應(yīng)就是通過這一渠道取自江南。尤其是在修浚溝通南北大運河時,兩岸均鋪墊石料以防河堤潰陷,沿河兩旁筑有大堤,形成通往大都及運河沿線城市的大路。路上鋪設(shè)沙石,兩旁栽種楊柳,既有蔭涼,又避風(fēng)雨。沿途設(shè)有店肆、旅舍,商貿(mào)往來,通行無阻。元末孫作《滄螺集》卷二《送淮南省櫞梅擇之序》:“自杭走汴,水路兩千里,如游鄉(xiāng)井,如入堂奧,如息臥內(nèi)。”正是因為南北水路交通往來暢通無阻,必然帶來商品流通方便,運河兩岸出現(xiàn)許多市鎮(zhèn),如楚州、濟寧、東昌、臨清、長蘆、直沽等,有些發(fā)展成為繁榮的商業(yè)城市,楚州(今江蘇淮安)成為當?shù)劁钸\樞紐,日漸重要。②出土元青花也多分布在這些重要的城市,如揚州出土的月影梅紋蒜頭瓶、淮安出土的牡丹紋獸耳蓋罐、濟寧出土的花果紋玉壺春瓶、滄州出土的云龍紋高足杯等,這一現(xiàn)象說明運河沿線的城市商業(yè)繁榮,逐漸成為元青花除大都等大城市外的銷售重要地區(qū),加之此地多處于溝通南北大運河沿線兩岸,南來北往的商品貨物多經(jīng)過該地,因此極為便利的商貿(mào)交通成為景德鎮(zhèn)元青花銷售的首選之地,這就為出土元青花分布規(guī)律找到了可靠的依據(jù)和線索。
三、南下元青花的水運與陸運考察
元代以贛江、珠江兩大水系為基礎(chǔ),江西行省形成了快捷便利的水路交通網(wǎng)絡(luò),成為景德鎮(zhèn)瓷器南下外銷的主要途徑。正是通過贛江流域的龍興和珠江流域的廣州為中心的商業(yè)交通網(wǎng)絡(luò),元青花銷售到西南、華南一帶地區(qū)。元代整個贛江河道都可通航,不論是饒州瓷器、徽州茶葉、木材等土特產(chǎn)品外銷都走這條重要的交通路線。由祁門流經(jīng)浮梁州的昌江在鄱陽湖附近與婺水匯合后流入鄱陽湖,是祁門茶等經(jīng)濟作物與浮梁瓷器外銷的重要水上通道,徽州商人就是利用這兩條使用頻率極高的水道,將浮梁出產(chǎn)的瓷器推銷至其他地區(qū)賺取差價利潤。③沿贛江干道南下,至南安路過大庾嶺入北江,可以與廣東水道相連。元朝政府在龍興至廣州沿贛江、北江一線設(shè)有水路驛站。通過江西行省與湖廣行省便捷的交通,景德鎮(zhèn)出產(chǎn)的元青花可以順利地銷往今湖南、四川一帶。由贛江出渝水過臨江、袁州兩路,由贛湘邊界的萍鄉(xiāng)州—醴陵州西接湘水與湘桂水道相通。這是江西聯(lián)湘抵桂的重要交通線,既是官方的驛站,又是民間貨物與客旅交通的重要通道。渝水之外,贛江中部支流錦江、瀘水、禾水,也是聯(lián)系江西、湖廣二省的交通要道。可見贛江西部各主要支流,都是聯(lián)系贛湘邊貿(mào)的重要交通線,浮梁州的瓷器包括元青花正是通過其某條水道,銷售到今湖南常德和四川三臺地區(qū)。自廣州由西江北上,通過蒼梧、藤州可與桂、湘江各處水道相連。蒼梧地處西江三大支流桂江、潯江、繡江匯合處,潯江各支流直接聯(lián)系廣西廣大經(jīng)濟腹地。繡江下容州、郁州,通過南流江與沿海的廉州路的合浦等對外貿(mào)易港口相通。梧州上游的藤州,當潯江、繡江交匯處,也是聯(lián)系廣西經(jīng)濟腹地與廣東、瓊雷的交通樞紐??梢姂{西江優(yōu)越的交通條件,廣州與桂、湘一帶商業(yè)聯(lián)系頻繁,出土在今郁江流域橫縣的青花罐,極有可能就是江右商人利用這條西江水路銷售到此地的證據(jù)。四、元青花水運和陸運貿(mào)易的優(yōu)劣就目前出土青花瓷的分布規(guī)律來看,分布在大運河和長江沿線城市居多,似乎水運應(yīng)該是元青花的主要運銷途徑。但是,瓷器作為易碎物品,運輸時有較高的包裝要求,從這一點看不會影響到水運還是陸運方式的選擇。也就是說無論是水運還是陸運,都有相同的包裝要求。①由陸運運載瓷器銷往國外,有關(guān)文獻有詳細的記載,如《萬歷野獲編》曾記載:余于京師,見北館伴口夫裝車,其高至三丈余,皆韃靼、女真諸部及天方諸國貢夷舊裝所載。他物不論,即以瓷器一項,多至數(shù)十車。余初怪其輕脆,何以路萬里?即細叩之,則初買時,每一器內(nèi)納沙土及豆麥少許,疊數(shù)十個,輒牢縛成一片,置之濕地,頻灑以水。久之,則豆麥生芽,纏繞加固,試投之牢確之地,不損破者,始以登車,臨裝駕時,又從車上擲下數(shù)番,其堅韌如故者,始載以往,其價比常加十倍。經(jīng)過這樣包裝過的瓷器,可以“路行萬里”而無事??梢姶善鞯倪\銷,路行萬里尚且有利可圖,因此在元代就形成了幾條外銷瓷器的路線:第一條,由大都到遼陽路,南行可至高麗王京開城;東北行至開元路,上京故都(今黑龍江阿城),北行至今俄羅斯境內(nèi)。第二條,由大都北去至黑龍江上游,西沿克魯倫河達和寧(蒙古哈東和林)。第三條,自大都西北去,經(jīng)宣德(今河北宣化)循木鄰驛道抵達和寧,再向西北今蒙古察干烏拉東南,俄羅斯科切托夫、克孜爾,穿過西伯利亞南部進入歐洲。第四條,自大都西行經(jīng)宣德,抵大同,西過豐州(呼和浩特附近),寧夏府路(銀川),到甘州(張掖);南去過冀寧(太原)、晉寧(臨汾)達奉元路(西安);自和寧西行或西南行分別到哈密,阿里麻里(霍城)。以上諸路與絲綢之路銜接,總匯于喀什,再西行至中亞、西亞各國。②在今新疆霍城縣出土的元青花雙鳳紋高足碗、元青花鳳首扁壺,正是通過陸路運輸?shù)酱恕6鼮榍珊系氖窃嗷P首扁壺,目前存世僅有2件,1件在東端的元大都窖藏出土,1件在西端的霍城出土,聯(lián)系二者的路線自然讓人聯(lián)想到“陸上陶瓷之路”,可見元青花在北方草原地帶的運銷主要還是陸路。
綜上所述,從出土元青花的分布可得出以下認識,一是元青花主要出土于東南沿海地區(qū),元代的政治中心———北京、河北一帶,蒙古族的興起地———內(nèi)蒙古地區(qū),以及元青花的窯址所在地———江西地區(qū),其中江蘇、河北、北京、內(nèi)蒙古和江西等地,無論是在發(fā)現(xiàn)元青花的次數(shù),還是在出土元青花的數(shù)量上都位居全國前列。二是元青花銷售途徑有兩條,水運和陸運,通過元代便捷的大運河、驛站等交通系統(tǒng),景德鎮(zhèn)出產(chǎn)的瓷器可以銷往國內(nèi)所有市場。三是一個相對穩(wěn)定、和平繁榮的大環(huán)境是商貿(mào)經(jīng)濟交流的重要保障。
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