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在糖尿病飲食中增加膳食纖維含量以增強腸蠕動、抑制含糖食物在腸道內(nèi)的吸收而降低餐后血糖，部分老年糖尿病患者的飲食控制過程中存在誤區(qū):

（1）控制主食的攝入就等于飲食控制，吃得越少對病情控制越有利。

（2）咸的食品或含甜味劑的糖尿病專用食品不用控制攝入量。

（3）多吃了食物只要加大降糖藥劑量就可以消化掉。

（4）植物油比動物油要好，因此只要不吃動物油，就不需要控制植物油的攝入。

（5）少吃一頓，就不用再吃藥了。

（6）膳食纖維對于控制血糖有利，因此每日吃粗糧不吃細(xì)糧。

（7）采用胰島素治療后就不需再控制飲食。

（8）山楂可以降糖，毋需限制。

（9）吃饅頭比吃米飯升血糖較高。

（10）不吃糖，但可以吃蜂蜜。

科學(xué)的飲食及有氧運動可增強組織胰島素的敏感性，促進(jìn)肌肉及其他組織對糖的利用，減輕體重，降低血脂、血液粘度和血壓，防治心血管并發(fā)癥，所有糖尿病人都應(yīng)堅持飲食治療。在糖尿病的健康教育措施中，飲食控制是糖尿病護(hù)理的基礎(chǔ)，盡管營養(yǎng)與進(jìn)餐計劃隨著個人生活方式及糖尿病控制情況的不同有極大的差異，但營養(yǎng)治療護(hù)理仍然是成功管理糖尿病的必由之路，各類營養(yǎng)素必須調(diào)配合理才能控制好血糖。有關(guān)如何進(jìn)行飲食治療的報道甚多，勿庸贅述。但具體開展飲食治療的實踐，有幾個誤區(qū)是應(yīng)當(dāng)避免的。