導語：論如何提升酒店管理的職業(yè)認同感一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、職業(yè)認同感的概念

心理學研究認為，職業(yè)認同是人們對自己作為行業(yè)中一員這種的身份的一種歸屬感和依戀感，是對行業(yè)能夠給自己的未來提供一種美好的預期結果情感上的忠誠度和自豪感。職業(yè)認同感的存在，將直接影響人們在本行業(yè)的就業(yè)決心，極大的減少人員的頻繁流動。酒店行業(yè)是個勞力密集型的行業(yè)，人才的缺失將嚴重影響到酒店的發(fā)展及生存。因此，只有培養(yǎng)專業(yè)學生的職業(yè)認同感，才能保障整個行業(yè)的健康、持續(xù)、迅速的發(fā)展。

二、酒店專業(yè)學生職業(yè)認同感缺失的原因分析

1.酒店行業(yè)工作條件的影響。酒店工作時間長、工作強度大、工資待遇低，并且沒有固定的休息。尤其是餐廳和客房的服務人員，工作環(huán)境臟、累、差。許多酒店對員工的養(yǎng)老、醫(yī)療、住房福利等方面不能給予較好的保障。2.社會對酒店服務人員的偏見。由于我國傳統(tǒng)教育理念的影響，社會上普遍認為酒店工作是低等的工作，是伺候人服務人看別人臉色的工作。許多學生的家長也對酒店專業(yè)的認識不深，認為酒店服務工作是不需要任何學歷都能從事的工作，所以不理解也不支持。3.學校對學生的職業(yè)認同教育的不完善。許多院校在學生課程設置中，以理論課程為主，缺乏實訓課程，甚至有的學校都沒有符合要求的實訓場地，因此不能給學生一個實景的工作環(huán)境。此外，在學生的職業(yè)認同的教育方面，也沒有花足夠的心思進行學生職業(yè)認可和歸屬感的引導和培養(yǎng)。在學生第三年實習期學校也放松了管理，完全把學生交給了企業(yè)，沒有進行完善的跟蹤實習指導。4.學生自身認識不到位。許多大學生在職業(yè)選擇中，總是眼高手低，不能對自己進行正確的職業(yè)生涯規(guī)劃，工作中沒有足夠的耐心，不踏實，不愿從基層做起。

三、提升酒店管理專業(yè)學生職業(yè)認同感的措施

1.學校應重視學生職業(yè)規(guī)劃，健全學生職業(yè)教育體系。（1）培養(yǎng)樂觀心態(tài)，建立職業(yè)自信。酒店行業(yè)對人才更多的要求是踏實肯干、勤勞主動、心態(tài)樂觀。學?？梢远嘟M織學生參加義務活動，提高學生的服務意識。同時組織本專業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生回校開講座，讓酒店專業(yè)的學生相信自己的職業(yè)前途，建立行業(yè)信心。（2）工學結合一體化，使學生提前適應酒店工作。學校可以采取工學結合的教學模式，與所在城市的酒店建立合作，周末或寒暑假組織學生進行短期的實踐工作。一方面可以更加完善職業(yè)教育的教學模式，另一方面也提前讓專業(yè)的學生了解酒店工作崗位和工作狀況，提前適應酒店工作環(huán)境。（3）重視氛圍的營造，傳遞行業(yè)氣息。讓專業(yè)教師和學生在平常的課堂中都穿上職業(yè)裝，佩戴胸牌，儀容儀表嚴格按酒店要求，營造職業(yè)氛圍。同時，在教室或走廊上張貼酒店行業(yè)發(fā)展的資訊，組織各種酒店服務技能比賽，選拔酒店之星，通過各種專業(yè)活動營造專業(yè)氛圍，傳遞專業(yè)氣息。（4）健全完善實習指導。集中實習地點安排專業(yè)的實習教師，傾聽學生的煩惱并進行積極的引導，及時幫助學生解決實習中的問題。同時指導老師根據(jù)學生在實習期的主要問題做出總結，反饋于教學，讓教學更適應實習就業(yè)，真正做到以就業(yè)為導向來安排教學。2.企業(yè)實施更人性化的管理，積極引導學生的酒店職業(yè)發(fā)展。（1）建立公平競爭的薪金和獎勵制度。企業(yè)應該給予員工不低于同行業(yè)水平的工資，并且完善員工的養(yǎng)老醫(yī)療等社會保障。此外，設置績效獎，在酒店完成規(guī)定營業(yè)額的情況下給予員工相應的獎勵，真正的把員工的薪資與酒店的發(fā)展聯(lián)系起來。同時也應該重視精神方面的獎勵，如每月的優(yōu)秀員工的評比、微笑大使的選拔等等。（2）適當?shù)妮啀彙＞频暝趰徫辉O置時可以根據(jù)學生的能力情況和酒店的崗位變更的需求，適當?shù)慕o部分優(yōu)秀的實習生實行輪崗，一方面滿足學生的學習目的，同時也體現(xiàn)酒店的人性化管理，鼓勵更多學生在崗位中突出表現(xiàn)，形成示范激勵作用。（3）完善的培訓及晉升機制。對新進的員工應該實行至少一個月的相關培訓，同時在工作期間也根據(jù)酒店經營中出現(xiàn)的問題及工作需要靈活的進行專業(yè)培訓。對于酒店中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予一些外出行業(yè)培訓的機會及晉升機會，增加大家對職業(yè)的認可。

四、結語

酒店行業(yè)是人才需求巨大的行業(yè)，而人才流失現(xiàn)象的嚴重，將嚴重影響行業(yè)的發(fā)展。只有學校、酒店和學生的共同努力，才能全面提升學生的職業(yè)認同，讓學生真正融入和熱愛專業(yè)，相信行業(yè)的發(fā)展，相信自己的職業(yè)未來，建立堅定的行業(yè)歸屬感，才能真正的保證酒店行業(yè)的專業(yè)人才需求。

本文作者：鄒雪梅工作單位：江西工業(yè)貿易職業(yè)技術學院旅游商務系