導(dǎo)語：論學(xué)校旅游專業(yè)的雙語教學(xué)一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、高校旅游管理專業(yè)雙語教學(xué)的界定

一雙語及雙語教學(xué)的含義

在我國，雙語教學(xué)主要指漢語和英語。而是指師生之間用外語進(jìn)行課堂學(xué)習(xí)之間的交流和互動，強調(diào)教學(xué)資源和環(huán)境等多方面的外語交互。

二結(jié)合高校旅游管理專業(yè)的自身特點進(jìn)行雙語教學(xué)的必要性

在本世紀(jì)初，教育部針對本科教學(xué)改革提出的諸多建議中，其中有一條就是實施雙語教學(xué)。當(dāng)前高校旅游管理專業(yè)雙語教學(xué)仍然處于起步階段。旅游管理專業(yè)畢業(yè)生并不能滿足社會對旅游行業(yè)高素質(zhì)人才的需要。隨著經(jīng)濟(jì)全球化，國與國之間的交流愈來愈頻繁，據(jù)世界旅游組織預(yù)測，到2020年，中國將成為最大的旅游目的地國，旅游業(yè)也是發(fā)展浪潮中不可缺少的浪花。因此，高校旅游管理專業(yè)也要為之做出一定貢獻(xiàn)，該專業(yè)學(xué)生更要具備流利的英語語口頭和書面表達(dá)能力。在該專業(yè)實施雙語教學(xué)，勢在必行，便于中國成功與世界接軌。

二、高校旅游管理專業(yè)實施雙語教學(xué)的可行性分析

一雙語教學(xué)模式的選擇

我國雙語教學(xué)模式主要存在以下三種:1全外型。雙語教學(xué)的課程使用外語教材，并且教師用外語講授。學(xué)生用外語形式接受所學(xué)知識。該類型屬于高層次的雙語教學(xué)模式。2混合型。雙語教學(xué)的課程使用外語教材，但教師同時用外語與漢語進(jìn)行講授。該類型與全外型相比屬于較低一個層次，但能讓學(xué)生更容易接受所學(xué)知識。3半外型。雙語教學(xué)的課程使用外語教材，但教師用漢語講授，學(xué)生需要花費大量的時間研讀教材，在掌握外文的語言知識的同時，兼顧專業(yè)知識。鑒于學(xué)生的英語能力還處于初級階段，另外對專業(yè)知識接觸也頗淺，若直接進(jìn)行全外型雙語教學(xué)，學(xué)生適應(yīng)相對要難很多，尤其在專業(yè)術(shù)語比較多、專業(yè)知識性強的課程的時候，學(xué)生會同時面臨專業(yè)知識和語言運用的雙重壓力。但是，雙語教育培養(yǎng)目標(biāo)又要求學(xué)生有較高的英語應(yīng)用能力，因此，雙語教學(xué)模式選擇上，采用“混合型”教學(xué)模式為開端。在教學(xué)初期，中文講授所占比例稍大一些，以便學(xué)生準(zhǔn)確把握專業(yè)知識;在中后期，隨著學(xué)生對英文熟悉程度的增加，逐漸增加英文講授的比例，使學(xué)生最終適應(yīng)“全外型”的模式。

二教師隊伍及雙語教材的建設(shè)

1教師隊伍的建設(shè)。首先，高校進(jìn)行雙語教學(xué)最棘手的問題就是師資力量的缺乏。如果選擇英語專業(yè)的教師進(jìn)行授課，在外語水平方面可以保證，但是缺乏旅游管理的專業(yè)知識;如果選擇旅游管理專業(yè)的教師進(jìn)行授課，那么教師的外語水平又受到了極大的限制。高校應(yīng)加大投入，在旅游管理專業(yè)教師中選拔出英語基本功底較好的進(jìn)行培訓(xùn)，既可以是在職培訓(xùn)，也可以出國培訓(xùn)。這樣一方面可以提高自己的英語水平，另一方面又可以促進(jìn)自己的專業(yè)發(fā)展。另外，還在實施雙語教學(xué)的時候，可以選擇專業(yè)課教師與外籍教師相結(jié)合的方式。這樣，學(xué)生既可以在聽課的時候聽到純正的英語，又可以達(dá)到掌握專業(yè)課的要求。2雙語教材的建設(shè)。目前，高校旅游管理專業(yè)教材普遍存在的問題，教材內(nèi)容相對滯后，而且教材的更新速度也很慢。那么對于旅游管理專業(yè)的雙語教材就更是少之又少了，國內(nèi)部分高校在選擇教材的時候，是選擇英文原版的教材，這樣的教材一方面內(nèi)容相對復(fù)雜，另一方面此類外文原版教材費用又較高。高?？梢栽诮滩倪x擇的時候，對一門專業(yè)，選擇幾本外文原版教材，讓專業(yè)教師進(jìn)行合理的刪減和整合，這樣既降低了成本，又使講授的內(nèi)容更恰當(dāng)。

三、結(jié)語

旅游管理專業(yè)本身具有涉外性，因此，在發(fā)展旅游業(yè)的同時，必須要重視旅游管理人才的培養(yǎng)，那么要培養(yǎng)旅游管理的國際人才，雙語教學(xué)是實現(xiàn)這一目標(biāo)的有效途徑。

本文作者：于源谷玉芬工作單位：渤海大學(xué)