導語：新趨勢下酒店管理的融合創(chuàng)新探討一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：當前，在社會時代不斷進步和發(fā)展的影響下，酒店行業(yè)在市場環(huán)境當中的發(fā)展勢頭以及競爭越來越激烈，在這種形勢下，酒店管理人員就需要相對應的進行一系列的創(chuàng)新，保證自身的酒店能夠在市場當中占據(jù)有利的競爭位置，本文對新形勢下酒店管理的融合創(chuàng)新進行詳細的分析和研究。

關鍵詞：新形勢；酒店管理；融合創(chuàng)新；分析

酒店行業(yè)可以說是我國服務行業(yè)當中重要的組成部分之一，改革開放以來，我國社會經(jīng)濟快速發(fā)展，各個地區(qū)在酒店行業(yè)的競爭力越來越大，在這種形勢下，雖然我國的酒店行業(yè)面臨著一定的機遇和挑戰(zhàn)，但是也面臨著重大的競爭力，因此酒店行業(yè)需要進行一定的創(chuàng)新，才能夠在市場競爭中脫穎而出，占據(jù)有利的位置。酒店行業(yè)想要在激烈的競爭中占據(jù)有利的位置，就需要意識到新形勢下酒店管理的融合創(chuàng)新意義，并且提出相對應的有效改革政策，在提高酒店整體服務質(zhì)量和水平的同時，能夠盡可能的滿足客人的個性化需求，這樣才能夠提高酒店在行業(yè)當中的競爭力，從而保證酒店的長期穩(wěn)定發(fā)展。

一、酒店管理在新形勢下的融合創(chuàng)新趨勢

（一）酒店服務的融合創(chuàng)新

酒店行業(yè)最大的特色就是服務的質(zhì)量和水平，需要最大限度的滿足客人的一系列需求，良好的服務態(tài)度可以說是酒店行業(yè)的最大目標，不同的客戶會有不同的個性化需求，所以酒店服務的設施建設以及設備配備，都需要從多個角度來進行設計，最大限度的滿足不同人群的各種需求，并且通過實際的管理來對這些方面進行嚴格的調(diào)控。另外，酒店還需要將自己的內(nèi)部管理制度和酒店的設施設備，通過營銷的手段和工具，向客人充分的展示出來，讓客人能夠直觀的了解到酒店的整體管理模式，而在酒店服務將創(chuàng)新理念實際的融入到管理活動的整體過程中，需要將酒店的內(nèi)部管理和對外營銷進行有效的結(jié)合，這樣才能夠給酒店的長期穩(wěn)定發(fā)展提供一定的支持。

（二）酒店信息的融合創(chuàng)新

當前酒店行業(yè)的主要收入來源就是旅游行業(yè)，游客在到達旅游景點之后，或者是已經(jīng)準備開始自己的旅游計劃的時候，可能會出現(xiàn)現(xiàn)實與想象存在差別的現(xiàn)象，在這種形勢下，游客就會產(chǎn)生不安的心理，迫切的想要知道更多有關景區(qū)的信息資源，在這個時候，酒店就可以給游客提供相對應的信息支持。在酒店給游客提供信息支持的時候，要確保信息的真實性和可靠性，這樣才能夠讓游客根據(jù)酒店提供的可靠信息完成自己的旅游計劃，不僅能夠為自己的品牌建設提供良好的條件，而且能夠?qū)崿F(xiàn)酒店信息的融合創(chuàng)新。

二、阻礙酒店管理融合創(chuàng)新的問題分析

（一）人力資源機制不合理

人才可以說是企業(yè)經(jīng)營的關鍵因素之一，當前很多酒店管理的模式都嚴重的存在人力資源機制不夠合理的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象嚴重的阻礙了酒店管理融合創(chuàng)新，企業(yè)管理人員對于人才管理的不重視，對于人力資源機制的不重視，直接導致酒店工作人員的積極性調(diào)動不起來，比如在實際的酒店工作過程中，很多酒店都比注重員工的工作量，主要提倡的是多勞多得，但是在這種工作模式下，很多酒店員工由于工作分量過重，從而忽視了工作質(zhì)量以及服務態(tài)度，不僅導致員工的積極性越來越低，而且對酒店的名聲造成了嚴重的影響。

（二）缺乏酒店特色化服務

在當前的酒店行業(yè)服務模式中，基本上的服務項目都大同小異，缺乏酒店自身獨有的特色，在這種酒店管理模式的影響下，酒店服務的特色很難得到體現(xiàn)，不僅不能夠吸引消費者的目光，而且對酒店自身未來的發(fā)展也起到一定的阻礙影響，直接影響到酒店的整體收益效果，所以在這種形勢下，酒店需要結(jié)合自己的特點和特色，進行一定程度的創(chuàng)新和融合，將酒店的特色凸現(xiàn)出來，提高酒店在市場當中的競爭力[1]。

（三）酒店管理效率低下

現(xiàn)如今，在社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展和推動下，很多酒店已經(jīng)逐漸的設立了客房服務、休閑餐飲等多個服務部門，為了能夠為消費者提供各種各樣全面的服務，但是在這種酒店管理的模式下，每個部門的員工都只是注重自己的工作效率和工作內(nèi)容，缺少與其他部門員工之間的有效配合和溝通，導致各個部門員工之間很難有效的融合，不能夠?qū)崿F(xiàn)切實有效的配合，導致酒店的實際工作效率和管理效率都處于比較低下的狀態(tài)，對酒店的長期穩(wěn)定發(fā)展起到一定的阻礙影響[2]。

三、先形勢下酒店管理的融合創(chuàng)新對策

（一）創(chuàng)新酒店人力資源模式

無論是企業(yè)也好還是酒店的經(jīng)營管理也好，人力資源管理都是非常重要的一部分，而在酒店管理的過程中，要想真正意義上的實現(xiàn)創(chuàng)新，就需要在酒店管理的工作制度上，提倡人性化的管理理念，根據(jù)酒店員工的實際工作內(nèi)容以及工作量、包括員工自身的職業(yè)規(guī)劃和價值體現(xiàn)等等，都制定相對應的業(yè)績考核標準，保證酒店工作人員的每一個人都能夠獲得到實際的利益。利用人性化的管理制度，讓每一個酒店的員工都能夠積極主動的投入到酒店的工作當中，在保證服務質(zhì)量的同時，能夠提升酒店員工自身的工作價值，另外，酒店在實際的融合創(chuàng)新過程中，要注重酒店員工自身的素質(zhì)培養(yǎng)和技能培訓。酒店可以定期的展開一些活動，增強酒店員工對先形勢下的社會市場發(fā)展狀況的了解，然后進行有針對性的項目培訓，不僅能夠從根本上提高酒店員工的整體服務意識，而且能夠強化酒店員工的工作能力，從而保證酒店員工的工作質(zhì)量和水平都能夠有所提升[3]。最后酒店要注重其自身管理結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新，制定責任分明的管理制度，各個管理層之間形成相互制約、相互監(jiān)督的模式，這樣才能夠最大限度的保證整個酒店的長期穩(wěn)定發(fā)展。

（二）創(chuàng)新個性化酒店服務模式

當前在社會經(jīng)濟快速發(fā)展的影響下，人們的生活質(zhì)量和水平越來越高，而導致人們的個性化需求越來越廣泛，在這種形勢下，酒店如果沒有自己的特色服務，就很難在市場當中占據(jù)有利的競爭位置，所以在新形勢下，酒店要結(jié)合自己的時代背景以及實際情況，進行個性特點的挖掘和發(fā)展，創(chuàng)造特色化、個性化的酒店服務模式。比如某連鎖酒店在經(jīng)營中，根據(jù)自己的地理位置以及自然資源，開展一些符合現(xiàn)代客戶需求的個性化酒店服務模式；同時，該酒店也和旅游行業(yè)進行有效結(jié)合，將當?shù)鼐哂刑厣囊恍╋L俗民情最大限度的展示出來，讓人們在體驗特色酒店服務的同時，能夠感受到當?shù)氐奶厣幕辉诠?jié)假日的時候，該連鎖酒店還會推出一系列的套餐或者是抽獎活動等，吸引消費者的眼球，保證這些活動的質(zhì)量和服務態(tài)度，這樣不僅能夠為酒店自身樹立良好的形象，而且能夠充分的提高酒店的影響力。

（三）注重酒店管理中的溝通和協(xié)調(diào)

在酒店的實際融合創(chuàng)新管理過程中，最重要的一點就是各個部門以及與員工之間的協(xié)調(diào)和溝通，有效的溝通才能夠保證問題的及時解決，這樣不僅能夠展現(xiàn)酒店管理的意義和價值，而且能夠促進酒店的整體協(xié)調(diào)穩(wěn)定發(fā)展。酒店特別要加強員工與消費者之間的溝通，員工要保證溝通過程中態(tài)度，對消費者的實際消費感受要及時的了解，最大限度的滿足消費者的消費需求，對消費者的一些意見和建議，虛心的接受，從而不斷的提高酒店的整體服務質(zhì)量和工作態(tài)度。綜上所述，在新形勢下的影響下，酒店管理模式的創(chuàng)新是勢在必行的一項重要內(nèi)容，不僅是滿足現(xiàn)代消費者需求的重要體現(xiàn)，同時也是酒店自身發(fā)展的重要保證。在酒店管理的實際融合創(chuàng)新過程中，要注重酒店特色文化的建設，提高酒店自身的影響力，大力發(fā)展具有酒店獨有特色的個性化服務，最大限度的滿足消費者的需求，為消費者提供全面、舒心、高質(zhì)量的服務。

作者:樂盈 單位:浙江旅游職業(yè)學院

參考文獻：

[1]路繼江.新形勢下企業(yè)員工思想政治工作探析——以星級酒店管理為例[J].東方企業(yè)文化.2013.

[2]秦翠娥.新形勢下推進企業(yè)財務管理創(chuàng)新的途徑與方法——以建筑企業(yè)財務管理為例[J].中國商貿(mào).2014.

[3]邵東風.新形勢下酒店管理的融合創(chuàng)新策略分析[J].商場現(xiàn)代化.2015.