導(dǎo)語(yǔ)：旅美華裔婚俗避忌多一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

俗話說(shuō)“新年頭、舊年尾”，意思是說(shuō)一年當(dāng)中最重要的日子就是“除夕”與“春節(jié)”，所以過(guò)年時(shí)言行要特別謹(jǐn)慎，中國(guó)人希望一年的開(kāi)始能夠事事順利，有個(gè)好預(yù)兆。

廣東和福建是紐約華埠新老移民的兩大故鄉(xiāng)。雖然在美國(guó)人眼中，他們都是黃皮膚的一家人，但是文化習(xí)俗的差異，仍然在社區(qū)里演繹著戲劇性的沖突。特別是婚嫁習(xí)俗的不同，令喜慶業(yè)者不得不誠(chéng)惶誠(chéng)恐、小心翼翼。

華埠知音婚紗影城董事長(zhǎng)林學(xué)文指出，在為粵籍和閩籍新人籌備婚禮的過(guò)程中，光是婚姻菜譜就差異明顯。例如，粵籍家庭一定會(huì)點(diǎn)一道炸子雞，但是閩籍家庭基本上就不會(huì)點(diǎn)任何與雞肉有關(guān)的菜肴，而是選擇鴨肉或鴿肉。

林學(xué)文解釋說(shuō)，炸子雞雖然在廣東家庭中有“當(dāng)紅”、“暴富”的意味，但在福州人眼中，意境再深遠(yuǎn)，也難抵味蕾的麻木。福州新移民普遍從事外賣(mài)中餐館業(yè)，雞肉是最主要的原料，成天與炸雞翅、炸雞腿、芥蘭雞打交道，往往聞到雞肉的味道就想嘔吐。雞肉做得再美味，也提不起福州人的胃口，只好敬而遠(yuǎn)之。

廣東人雖然在婚宴中會(huì)點(diǎn)一道雞肉菜肴，但不會(huì)點(diǎn)白切雞。華埠喜萬(wàn)年大酒樓董事長(zhǎng)蘇煥光表示，結(jié)婚是紅喜事，白切雞的肉是白色的，沒(méi)有一絲血色，許多廣東人覺(jué)得不夠吉利，因此愿意點(diǎn)炸子雞等象征富貴發(fā)達(dá)的菜肴，為新人添個(gè)好彩頭。

華埠喜來(lái)登娛樂(lè)演出公司董事長(zhǎng)林瑞清說(shuō)，華人家庭最常見(jiàn)的海味螃蟹，福州人和廣東人在婚宴上的解讀也大為不同。在福州人眼中，螃蟹是一種可口的海鮮，在婚宴上必不可少。然而在許多廣東人眼中，卻是避之唯恐不及，因?yàn)椤靶贰弊职l(fā)“嗨”字音，聽(tīng)起來(lái)像是嘆氣的聲音。

林瑞清又指出，他領(lǐng)銜的婚宴演出團(tuán)體，在為華埠新人演出時(shí)也常常會(huì)遇到難以預(yù)料的文化差異。比如，粵籍家庭喜歡看的《霸王別姬》，在閩籍新人婚宴上表演時(shí)，卻會(huì)被婚宴家庭成員急沖沖地上臺(tái)制止。原來(lái)，有的閩籍家庭認(rèn)為《霸王別姬》是英雄項(xiàng)羽落難的戲，象征不祥。

閩粵的語(yǔ)言和文化差異，對(duì)華人社區(qū)中承辦婚宴的酒樓、婚紗攝影城、文娛表演團(tuán)體、花坊等相關(guān)行業(yè)的從業(yè)者提出了不小的挑戰(zhàn)。林學(xué)文和林瑞清感嘆說(shuō)，做喜事行業(yè)有太多的忌諱，業(yè)者只有多了解文化背景，才能少些犯錯(cuò)，不至于在婚禮服務(wù)中發(fā)生無(wú)心的錯(cuò)誤.