雞年趣談與雞相關(guān)的婚俗

時(shí)間:2022-07-23 06:59:00

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土家族稱踢毽子為“踢雞”。春節(jié)時(shí)男女青年一起踢“雞”,一人將“雞”踢起,眾人都去爭接,接到“雞”的人,就可以用草去追打任何人。而青年男女往往用草去追打他們的意中人。這樣,“踢雞”又成了談情說愛的媒介。

浙江一帶流行“宰雞”的婚姻風(fēng)俗。新郎前去女家迎娶,女家在地上鋪一塊白布,讓新郎在上面宰雞,但不準(zhǔn)將雞血濺在布上,否則罰酒,滴幾滴血?jiǎng)t罰幾杯酒。殺雞時(shí),女家故意相撞新郎,有經(jīng)驗(yàn)的新郎則可應(yīng)付自如。

長江三角洲一帶流行“合啼雞”的婚姻風(fēng)俗。新郎迎娶時(shí),以一只用紅綢系掛的大公雞作禮,女家不能將此雞留在家中,新娘前往新郎家完婚時(shí),需將此雞帶回男家。

山東一些地區(qū)有“抱雞”的婚俗。娶親時(shí),女家選請(qǐng)一小男孩抱只母雞,隨花轎出發(fā),前往送親。因雞與“吉”諧音,圖吉祥如意的兆頭。

湖南等地流行“送離娘雞”的婚姻風(fēng)俗。迎親前一日,男方備雞肉送至女家,稱“送離娘雞”。迎親日,花轎至女家后,新娘梳妝畢,全家圍坐,桌下必?zé)?,諧生財(cái)之音。新娘夾雞肉敬奉母親,稱“吃離娘肉”,以示告別。

云南大理地區(qū)白族流行“雞米禮”的禮儀風(fēng)俗。雞米禮又分雞米單禮和雞米雙禮兩種。雞米單禮為一壇米酒,一只大公雞;雞米雙禮為一壇米酒,一壇谷種,兩只大公雞。這是嫡親或姻親之間在出生、結(jié)婚、蓋房時(shí)互送的禮品。

廣西隆林苗家村寨有“雞心認(rèn)親”的交際風(fēng)俗。客人來到,主人殺雞設(shè)宴款待,鍋中的肉和湯都吃完后,唯雞心獨(dú)存,便認(rèn)為是親兄弟,第二天設(shè)宴慶賀兄弟團(tuán)圓。如果雞心被吃,主人再殺一雞,夾起雞心逐個(gè)勸吃,如果誰吃了雞心,飯后主人便婉言謝客,吃了雞心的人再也不能參加團(tuán)圓的盛宴。

佤族民間傳統(tǒng)食品有“雞肉攔飯”,流行于云南。做法是:等米快爛時(shí),把雞肉與調(diào)料一并放入鍋中,用溫水燜至半干,再放蔥花即成。通常在過年、過節(jié)、祭祀、婚嫁、待客時(shí)食用。