導(dǎo)語：飲時(shí)的舉止一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

在較為正式的場合，特別是在大庭廣眾之前、眾目睽睽之下飲用咖啡時(shí)，務(wù)必要在個(gè)人舉止方面好自為之，處處謹(jǐn)慎，依禮而行。其中最主要的，是要在飲用的數(shù)量、配料的添加、飲時(shí)的方法等三個(gè)具體方面多加檢點(diǎn)。

1、飲用的數(shù)量

飲用咖啡的具體數(shù)量，在正式的場合，應(yīng)注意如下兩點(diǎn)講究。

（1）杯數(shù)要少

在正式場合飲咖啡，與其說咖啡是一種飲料，不如說它是一種休閑或交際的陪襯，所以完全可以說人們飲咖啡時(shí)多是“醉翁之意不在酒，而在乎山水之間”。在一般情況下，飲咖啡一杯足矣，至多不應(yīng)多于三杯。

（2）入口要少

飲咖啡既然不是為了充饑解渴，那么在飲用時(shí)切勿飲相粗魯，令人見笑。端起咖啡杯揚(yáng)脖一飲而盡，或是大口吞咽咖啡，喝時(shí)響聲大作，都是失禮的。飲咖啡時(shí)，一杯咖啡總要喝上十來分鐘，并且應(yīng)分為十來口來慢慢喝。唯有一小口一小口慢慢地品嘗咖啡，才能悟出其難言之妙，并且顯得自己舉止優(yōu)雅脫俗。

2、配料的添加

在某些情況下飲咖啡時(shí)，需要飲用者自己動(dòng)手，根據(jù)個(gè)人需要和愛好，往咖啡里面添加一些諸如牛奶、方糖之類的配料。遇到這類情況，一定要牢記自主添加、文明添加這兩項(xiàng)要求。

（1）自主添加

在添加咖啡的配料時(shí)，要求自主添加，就是要求大家自己為自己負(fù)責(zé)，完全自行其事，不要越俎代庖，為他人添加配料。因?yàn)閭€(gè)人的需要與偏好往往相去甚遠(yuǎn)，唯有自己才最了解。自作主張地為他人添加配料，弄不好就會強(qiáng)人所難，令對方反感或者不快。當(dāng)然，若他人為自己添加配料時(shí)，還是應(yīng)當(dāng)真誠地向其道謝，而不宜責(zé)怪對方多事。

（2）文明添加

在添加咖啡的配料時(shí)，要求文明添加，就是要求大家在具體操作時(shí)自然大方，溫文爾雅，盡量避免不衛(wèi)生、不得體的做法。比如，若大家同時(shí)需要添加配料，彼此要相互謙讓，不要你爭我搶。若某種配料用完，需要補(bǔ)充時(shí)，不要大呼大叫，責(zé)任侍者。需要加牛奶時(shí)，動(dòng)作要穩(wěn)重，不要倒得滿桌都是。打算加糖時(shí)，應(yīng)用專用的糖夾或糖匙去取，而不要用自己所用的咖啡匙去取，更不要直接下手去取。

3、飲時(shí)的方法

飲用咖啡時(shí)，有許多講究與禁忌。其中，在禮儀方面要求最多的，一共有杯的持握、匙的使用、取食甜點(diǎn)、交談須知等四個(gè)方面的問題。

（1）杯的持握

飲用咖啡時(shí)，不可以雙手握杯，不可以用手托著杯底，不可以俯身就近杯子去喝，不可以用手端著碟子而去吸食放置于其上的杯中的咖啡。

持握咖啡杯的得體方法，是應(yīng)當(dāng)伸出右手，用拇指與食指握住杯耳之后，再輕緩地端起杯子。若是用一只手大把握住杯身、杯口，或者將手指穿過杯耳之后再握住杯身，都是不正確的方法。

在正式場合，咖啡都是盛入杯中，然后放在碟子上一起端上桌的。碟子的作用，主要是用來放置咖啡匙，并接收溢出杯子的咖啡。若碟中已有溢出的咖啡，切勿潑在地上或倒入口中?？梢约埥韺⑵湮?，或?qū)⑵涞谷氡小?/p>

飲咖啡時(shí)，是否需要同時(shí)端起碟子，不好一概而論。若坐在桌子附近飲咖啡，通常只須端杯子，而不必端碟子。若距桌子較遠(yuǎn)，或站立、走動(dòng)時(shí)飲咖啡，則應(yīng)用左手持杯、碟一起端起，至齊胸高度，再以右手持杯而飲。這種方法又迷人，又安全。說它迷人，是因?yàn)樽藙莺每础Ｕf它安全，則是可以防止溢出杯子的咖啡弄臟衣服。

（2）匙的使用

作為咖啡具大家族的重要一員，在正式場合飲咖啡時(shí)，人手一個(gè)咖啡的咖啡匙其實(shí)作用不大。如果窮盡其極，它只能夠作以下三件小事：第一，加入牛奶或奶油后，可以之輕輕攪動(dòng)，使其與咖啡相互融合。第二，加入方糖之后，可以之略加攪拌，促使其迅速溶化。第三，若嫌咖啡太燙，可待其自然冷卻，或以匙稍作攪動(dòng)，促使其變涼。

咖啡匙的使用，有兩條非常重要的禁忌。其一，是不可以用匙去舀起咖啡來飲用。在公共場合這么作，定會令人瞠目。其二，是不可以讓它在咖啡杯中立正。不用它的時(shí)候，可將其平放在咖啡碟里。

（3）取食甜點(diǎn)

在飲用咖啡時(shí)，為了不傷腸胃，往往會同時(shí)備有一些糕點(diǎn)、果仁、水果之類的小食品，供飲用者自行取用。

需要取食甜點(diǎn)時(shí)，首先要放下咖啡杯，而在飲用咖啡時(shí)，手中也不宜同時(shí)拿著甜點(diǎn)品嘗。切勿雙手左右開弓，一邊大吃，一邊猛喝。這種做法，會顯得吃相不雅。另外，切勿只吃不喝，弄得本末倒置。

（4）交談須知

在飲用咖啡時(shí)，應(yīng)適時(shí)地與交往對象進(jìn)行交談。在交談時(shí)，務(wù)必要細(xì)語柔聲，千萬不要大聲喧嘩，亂開玩笑，更不要與人動(dòng)手動(dòng)腳，追追打打。這樣做，會破壞飲咖啡的現(xiàn)場氛圍。

不要在他人飲咖啡時(shí)，向其提出問題。自己飲過咖啡要講話以前，最好先用紙巾揩一揩嘴，免得咖啡順嘴流淌，或弄臟嘴角，顯得自己模樣難看。