摘要：在規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)中，養(yǎng)殖保育豬是一種很特別的存在，具有很高的價(jià)值，豬的生長(zhǎng)發(fā)育取決于規(guī)模化豬場(chǎng)的養(yǎng)殖技術(shù)，由于其重要程度，在很大方面上決定了養(yǎng)豬場(chǎng)的利益問題。保育豬的養(yǎng)殖具有很高的技術(shù)含量，養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)良與否，間接決定了保育豬的生長(zhǎng)發(fā)育，也決定了對(duì)保育豬的養(yǎng)殖效果，最終會(huì)決定豬肉的好壞。因此，選取優(yōu)良的養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)保育豬進(jìn)行養(yǎng)殖，能在保育豬的生長(zhǎng)發(fā)育方面起到很大的作用。下文即探討規(guī)?；i場(chǎng)關(guān)于保育豬的養(yǎng)殖技術(shù)。

關(guān)鍵詞：規(guī)?；i場(chǎng)；保育豬；養(yǎng)殖技術(shù)；探討

養(yǎng)殖業(yè)中的養(yǎng)豬業(yè)是一種高收益產(chǎn)業(yè)，并且得到了社會(huì)政府的大力支持，使得這一高收益產(chǎn)業(yè)得到了很好的發(fā)展。但在現(xiàn)今社會(huì)中的大多養(yǎng)豬場(chǎng)中，養(yǎng)殖技術(shù)還不夠成熟、完善，缺少相關(guān)的科學(xué)依據(jù)，使得保育豬的生長(zhǎng)發(fā)育受到了消極的影響，嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致幼豬死亡，這對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)的負(fù)責(zé)人來說是一個(gè)很大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，研發(fā)出科學(xué)的、合理的養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)于養(yǎng)豬業(yè)來說是極其重要的。

1提高保育豬養(yǎng)殖的飼料管理水平

飼料管理是養(yǎng)殖保育豬過程中被極其重視的一個(gè)過程，特別是在養(yǎng)殖保育豬的時(shí)候，要科學(xué)的管理保育豬的飼料喂養(yǎng)。根據(jù)保育豬在生長(zhǎng)發(fā)育、體重、年齡上的不同，要制定不同的喂養(yǎng)方案，并且要根據(jù)豬的發(fā)育情況進(jìn)行喂養(yǎng)上的變化，科學(xué)合理的對(duì)其進(jìn)行喂養(yǎng)。在換料方面上，也要根據(jù)豬的實(shí)際情況來進(jìn)行更換，第一次進(jìn)行更換的時(shí)候，換掉其中25%，第二次進(jìn)行更換的時(shí)候，換掉其中50%，最后一次進(jìn)行更換的時(shí)候，換掉所有的飼料[1]。適當(dāng)時(shí)間的換料會(huì)漸漸使保育豬習(xí)慣更換之后的飼料，能使保育豬更好的發(fā)育。在進(jìn)行飼料管理時(shí)，也非常重視飼料的保存管理，飼料的安全是非常重要的問題，要經(jīng)常檢查飼料是否出現(xiàn)變質(zhì)問題，對(duì)存放飼料的槽也要進(jìn)行清潔、消毒，避免保育豬感染病菌。此外，在用水方面上，要格外注意衛(wèi)生，優(yōu)質(zhì)的水源能夠使豬更好的吸收飼料。使用的水源除了要保證安全、衛(wèi)生以外，也要保證豬的舒適程度，選取溫水對(duì)其進(jìn)行喂養(yǎng)，對(duì)豬的飼養(yǎng)、發(fā)育、健康有著積極的作用[2]。對(duì)保育豬進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充時(shí)，適當(dāng)?shù)募尤胍稽c(diǎn)維生素，能更好的促進(jìn)保育豬的生長(zhǎng)發(fā)育。

2提高保育豬養(yǎng)殖的免疫管理水平

在規(guī)?；Ｓi的養(yǎng)殖過程中，采用科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)能夠大大提高保育豬的生長(zhǎng)質(zhì)量，主要就是通過加強(qiáng)保育豬的飼養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)管理以及免疫管理等幾種方式來確保保育豬的生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)步發(fā)展。

一、保育豬的飼養(yǎng)管理

1.確保飼料質(zhì)量。養(yǎng)殖戶必須要嚴(yán)把飼料質(zhì)量關(guān)，保證飼料的采購(gòu)正規(guī)，儲(chǔ)存得當(dāng)，投喂之前也要進(jìn)行二次檢查，確保飼料質(zhì)量。

2.加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)管理。在保育豬的飼料中添加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以保證保育豬生長(zhǎng)發(fā)育所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素；再者，由于保育豬日齡的不同，其消化能力也不同，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)管理能夠有效提高飼料轉(zhuǎn)化率，為保育豬的生長(zhǎng)發(fā)育提供保障。

3.保證飲水。一是要在有條件的情況下盡可能的為豬群提供溫水，尤其是仔豬或者剛進(jìn)入豬群的保育豬，溫水能夠促進(jìn)其消化能力的提升。二是要保證豬群的飲水量，應(yīng)保證其飲水充足，也可以在水中加入適量的維生素以及抗生素，以提高豬群的抵抗力，防止疫病的發(fā)生。

二、豬群管理

在辦公室里，有人做“小豬”，舒舒服服地躲起來偷懶；有人做“大豬”，疲于奔命，吃力不討好。但不管怎么樣，“小豬”篤定一件事：大家是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，就是有責(zé)罰，也是落在團(tuán)隊(duì)身上，所以總會(huì)有“大豬”悲壯地跳出來完成任務(wù)。想一想，你在辦公室里扮演的角色，是“大豬”，還是“小豬”？

經(jīng)濟(jì)學(xué)上有一個(gè)經(jīng)典的“智豬博弈”案例：豬圈里有一頭大豬，一頭小豬。豬圈的邊緣有個(gè)踏板，每踩一下，遠(yuǎn)離踏板的投食口就會(huì)落下少量食物。如果是小豬踩踏板，大豬會(huì)在小豬跑到食槽之前吃光所有食物；若是大豬踩踏板，則小豬還有機(jī)會(huì)吃到一點(diǎn)殘羹冷炙，因?yàn)樾∝i食量小嘛。那么，兩頭豬會(huì)采取什么策略呢？答案是：小豬將安安心心地等在食槽邊，而大豬則不知疲倦地奔忙于踏板和食槽之間。

★做“大豬”，好辛苦

阿偉下班回家，第一件事就是拿起電話，向周遭的好朋友大吐苦水：“我要發(fā)瘋了！所有的工作都讓我一個(gè)人做，當(dāng)我是人還是機(jī)器？”

阿偉所在的發(fā)展部是全公司最核心的部門，每天大小事不斷，連個(gè)喘氣的時(shí)間都沒有。但公司規(guī)模小，這么重要的部門，只配備了區(qū)區(qū)3個(gè)人。說來好笑，這3個(gè)人還分為三個(gè)級(jí)別：部門經(jīng)理、經(jīng)理助理、普通干事。很不幸，阿偉就是那個(gè)經(jīng)理助理，不上不下，正好中間。

“經(jīng)理的任務(wù)就是發(fā)號(hào)施令，他是‘管理層’嘛！上面交給他的工作，他統(tǒng)統(tǒng)一句話打發(fā)：‘阿偉，把這件事辦一辦！’可是我接到活之后，卻不能對(duì)下屬阿冰也瀟灑地來一句：‘你去辦一辦！’一來，阿冰比我年長(zhǎng)，又是經(jīng)理的‘老兵’；二來，他學(xué)歷低，能力有限，怎么放心把事情交給他？”阿偉只能無奈地嘆息，然后把自己當(dāng)3個(gè)人用，加班加點(diǎn)完成上級(jí)的任務(wù)。

時(shí)間：當(dāng)代，某天下午。

地點(diǎn)：某部隊(duì)的豬圈。

人物：大頭（部隊(duì)養(yǎng)豬員，紅河人，劇中說昆明話）

桂花（大頭家中女友，紅河人，劇中說紅河話）

[幕啟

豬圈中傳來豬的叫聲

摘要:旨在通過實(shí)驗(yàn)，探討國(guó)外遺傳評(píng)估體系對(duì)我國(guó)進(jìn)口種豬評(píng)估的作用，發(fā)現(xiàn)和總結(jié)影響種豬遺傳的因素，從而更好地將其應(yīng)用在實(shí)踐中，實(shí)現(xiàn)種豬的遺傳改良。

關(guān)鍵詞:畜牧養(yǎng)殖;種豬評(píng)估;遺傳改良;實(shí)驗(yàn)研究

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)取得了較大的突破。不僅在畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模上相比較以往有了集約化的趨勢(shì)，更是在育種養(yǎng)殖等相關(guān)基因上取得了革命性的成果與突破，極大地促進(jìn)了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，種豬的遺傳改良便是在這種大的科技背景下取得的成果，對(duì)于促進(jìn)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，維護(hù)經(jīng)濟(jì)的繁榮、保障人們生活質(zhì)量方面都具有重要影響和意義。

1材料與方法

1．1實(shí)驗(yàn)材料。本次試驗(yàn)以我國(guó)某種豬育殖場(chǎng)2017年從美國(guó)引進(jìn)的150頭杜洛克豬及其同年產(chǎn)出的100頭后代為研究對(duì)象，展開國(guó)外遺傳評(píng)估體系對(duì)我國(guó)進(jìn)口種豬評(píng)估的影響研究，旨在發(fā)現(xiàn)和總結(jié)影響種豬遺傳的因素。1．2研究方法。本文主要通過表型測(cè)定以及統(tǒng)計(jì)分析的方法展開研究。表型測(cè)定主要按照NSR相應(yīng)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)種豬的體重日齡、活體背膘厚、活體眼肌面積進(jìn)行測(cè)量和記錄，確保種豬引進(jìn)前的健康，從而探討種豬與環(huán)境之間的關(guān)系。1．3試驗(yàn)設(shè)計(jì)。此次試驗(yàn)將引進(jìn)的種豬分為3組，每組種豬各50頭統(tǒng)計(jì)。并分別將這3組種豬放置在不同的生長(zhǎng)環(huán)境中，生長(zhǎng)環(huán)境等級(jí)為優(yōu)良、一般和較差。記錄后續(xù)試驗(yàn)研究數(shù)據(jù)探討種豬遺傳與周圍環(huán)境、飼料等影響因子的相關(guān)性。

2試驗(yàn)結(jié)果

摘要:廣西壯族自治區(qū)是我國(guó)農(nóng)業(yè)部規(guī)劃的養(yǎng)豬重點(diǎn)地區(qū)，經(jīng)過多年發(fā)展目前已經(jīng)成為我國(guó)生豬養(yǎng)殖的核心地區(qū)之一。隨著生豬養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，病害預(yù)防越發(fā)引起整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)的重視與關(guān)注。豬瘟與豬藍(lán)耳病均是急性、傳染性疾病，二者均具有較高的死亡率，更為嚴(yán)重的是二者混合感染呈現(xiàn)出逐漸增加態(tài)勢(shì)。從豬瘟和豬藍(lán)耳病混合感染的流行病學(xué)、診斷、防控方面展開研究，以期為當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖業(yè)病害預(yù)防工作提供幫助。

關(guān)鍵詞:豬瘟;豬藍(lán)耳病;混合感染;診斷;防控

病害是生豬養(yǎng)殖業(yè)面臨的一個(gè)不可回避的現(xiàn)實(shí)問題，一旦出現(xiàn)勢(shì)必會(huì)給養(yǎng)殖戶帶來沉重的經(jīng)濟(jì)損失，更為嚴(yán)重的是豬病單一典型病例逐漸減少，混合感染或者是多重感染卻隨之增加。豬瘟、豬藍(lán)耳病是常見豬病類型且經(jīng)常發(fā)生混合感染，由此導(dǎo)致防控難度進(jìn)一步加大。及早診斷、積極防控是降低豬瘟和豬藍(lán)耳病混合感染帶來危害的重要手段。故本文從當(dāng)?shù)貙?shí)際出發(fā)，對(duì)豬瘟和豬藍(lán)耳病混合感染的診斷方法、防控措施進(jìn)行總結(jié)，以期為生豬養(yǎng)殖業(yè)病害防控工作提供幫助，最大限度保障養(yǎng)殖戶的利益不受損害。

1豬瘟和豬藍(lán)耳病混合感染的流行病學(xué)調(diào)查

雖然近些年我國(guó)諸多豬場(chǎng)進(jìn)行了科學(xué)化、規(guī)范化的養(yǎng)殖管理，但由于豬自身生長(zhǎng)習(xí)性及其特殊養(yǎng)殖條件所限，豬瘟和豬藍(lán)耳病混合感染可以發(fā)生在任何季節(jié)。豬瘟病毒以及豬藍(lán)耳病毒均具有極強(qiáng)的傳染性，而生豬養(yǎng)殖業(yè)要想獲取更大的經(jīng)濟(jì)收益就需要擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，在生豬接觸過程中容易因咳嗽或者是打噴嚏而導(dǎo)致以上2種病毒交叉感染，僅有呼吸道侵入體內(nèi)后發(fā)病。一旦發(fā)生混合感染，在短時(shí)間內(nèi)即可大面積的擴(kuò)散和蔓延，當(dāng)前混合感染發(fā)病率約為60%，死亡率則高達(dá)80%［1］。一般情況下豬瘟和豬藍(lán)耳病混合感染的生豬表現(xiàn)為高熱，體溫可達(dá)39℃～41℃，如果是母豬則表現(xiàn)出明顯的厭食情形，癥狀持續(xù)時(shí)間為7～14d。部分生豬表現(xiàn)為耳朵發(fā)紅并隨著病程時(shí)間的延長(zhǎng)、病情的加重而轉(zhuǎn)為淡藍(lán)色。仔豬的潛伏期多在4～7d，具有起病迅速、死亡率高的特點(diǎn)，并且伴有明顯的咳嗽、流鼻涕、呼吸急促、全身發(fā)紅、便秘/腹瀉交替出現(xiàn)、厭食等癥狀表現(xiàn)，有超過1/3的豬群死于起病72h內(nèi)。經(jīng)解剖病死豬進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察和判斷發(fā)現(xiàn)，一般情況下豬瘟和豬藍(lán)耳病混合感染侵犯的主要器官為肺部，肺間質(zhì)增大為其病理改變，切開氣管可見內(nèi)部存在大量的泡沫狀液體，全身的淋巴結(jié)明顯腫大，腎臟形態(tài)結(jié)構(gòu)異常，以凹凸不平為主，在腎臟表面廣泛分布有出血點(diǎn)。

2豬瘟和豬藍(lán)耳病混合感染的診斷

據(jù)我局市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，近期以來，受“豬流感”影響，生豬及豬肉價(jià)格持續(xù)下跌。為此，我局針對(duì)這一現(xiàn)象對(duì)全縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰場(chǎng)、生豬活體儲(chǔ)備點(diǎn)、縣內(nèi)部分農(nóng)戶、縣城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和部分超市進(jìn)行了一次較為全面具體的調(diào)查摸底，對(duì)生豬及豬肉價(jià)格下跌情況進(jìn)行調(diào)查分析，并對(duì)下一步市場(chǎng)趨勢(shì)作了一個(gè)初步預(yù)測(cè)，現(xiàn)將有關(guān)情況簡(jiǎn)要如下：

一、價(jià)格情況

目前我縣生豬收購(gòu)價(jià)格：良種瘦肉型生豬為480-490元/100斤、土雜豬為460-470元/100斤；較上個(gè)月的同種類生豬收購(gòu)價(jià)格540-550元/100斤和520-530元/100斤平均分別下跌11%和11.3%；較去年同期同類生豬收購(gòu)價(jià)格800-900元/100斤和600-700元/100斤平均分別下跌35%和28%。

目前我縣豬肉價(jià)格：縣城及大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰場(chǎng)的鮮肉批發(fā)價(jià)格為13-15元/公斤。市場(chǎng)零售價(jià)格為18-20元/公斤，較上周22-24元/公斤平均下跌17%，較去年同期28-30元/公斤下跌35.6%。

二、主要原因

一是受“豬流感”影響，雖然世界衛(wèi)生組織已確認(rèn)美國(guó)和墨西哥發(fā)生人感染豬流感疫情，但在全國(guó)大部分地區(qū)仍存在較大影響。二是*等地因我省生豬注射瘦肉精過多等原因一直在減少甚至拒絕收購(gòu)我省的生豬，導(dǎo)致豬源外購(gòu)受阻，內(nèi)銷渠道呈飽和狀態(tài)從而壓低了生豬收購(gòu)價(jià)格。三是由于受多種因素影響，2006年全國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入低谷，2007

年以來，我縣生豬定點(diǎn)屠宰工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的密切配合下，經(jīng)稽查隊(duì)全體同志共同努力，生豬定點(diǎn)屠宰工作取得了一定的成績(jī)，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、年三季度工作情況

生豬定點(diǎn)屠宰工作涉及面廣，且與人民群眾的生活密切相關(guān)，為規(guī)范市場(chǎng)，生豬定點(diǎn)屠宰辦公室加強(qiáng)市場(chǎng)管理，嚴(yán)格執(zhí)法程序，加大執(zhí)法力度，全面推進(jìn)“放心肉”等各項(xiàng)工作的開展。第一至三季度全縣共屠宰生豬183924頭（其中匯康屠宰生豬157584頭），檢出病、死豬260頭，無害化處理260頭，檢出無害化處理占定點(diǎn)屠宰量的比例是1.14‰，凈化了全縣豬肉市場(chǎng)?？傊覀冎饕ズ昧艘韵聨追矫娴墓ぷ鳎?/p>

1、建立健全了各項(xiàng)工作制度。生豬屠宰辦公室以全國(guó)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查為契機(jī)，狠抓生豬屠宰基礎(chǔ)工作和硬件設(shè)施建設(shè)，在全縣范圍內(nèi)共建立了14家生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，為屠宰場(chǎng)建立了《值班制度》、《檢疫檢驗(yàn)制度》、《生豬進(jìn)場(chǎng)登記制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死豬肉銷毀無害化處理制度》、《安全生產(chǎn)制度》等制度，配備了檢疫員、檢驗(yàn)員，對(duì)各屠宰場(chǎng)的檢驗(yàn)員進(jìn)行了培訓(xùn)和發(fā)證。各項(xiàng)管理工作均有專人負(fù)責(zé)，分工明確，細(xì)化到人。檢疫人員每天堅(jiān)持24小時(shí)值班。定點(diǎn)屠宰場(chǎng)做到了有辦公室、有制度、有明細(xì)臺(tái)帳。

2、加大執(zhí)法力度?；殛?duì)伍一般情況下保證7-8人，在公安、動(dòng)檢、工商等部門的密切配合下，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴(yán)查兩章兩證是否齊全，嚴(yán)格打擊市場(chǎng)上白板肉、注水肉、病害肉等不法經(jīng)營(yíng)行為，同時(shí)，生豬屠宰辦公室組織了各種形式的培訓(xùn)，加強(qiáng)稽查隊(duì)隊(duì)員的知識(shí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，以保證稽查工作的正常開展。

3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)整改成效顯著?；殛?duì)配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，重點(diǎn)檢查各集貿(mào)市場(chǎng)，對(duì)市場(chǎng)的豬肉產(chǎn)品進(jìn)行檢查，逐步規(guī)范市場(chǎng)，通過重點(diǎn)整頓工作，市場(chǎng)上的豬肉產(chǎn)品證章齊全，有效保證了豬肉食品的安全。

谷氨酰胺二肽相對(duì)于谷氨酰胺單體，溶解度高．熱穩(wěn)定性好，并能夠被小腸黏膜完整吸收，然后在腸黏膜、肝、腎、骨骼肌等組織器官中被快速分解，產(chǎn)生體內(nèi)所需的氨基酸，提高血漿中谷氨酰胺濃度．從而發(fā)揮谷氨酰胺的作用(周榮艷和彭健，2005)。常見的谷氨酰胺二肽有甘氨酰谷氨酰胺二肽和丙氨酰一L一谷氨酰胺二肽(俗稱力肽)兩種類型，其可分解產(chǎn)生谷氨酰胺。本文對(duì)目前谷氨酰胺二肽合成方法及其在畜牧養(yǎng)殖中的應(yīng)用作一綜述。

1谷氨酰胺二肽合成方法

目前．國(guó)內(nèi)外已知的二肽及多肽合成方法主要有四類：生物酶法、微生物發(fā)酵法、化學(xué)反應(yīng)法和多肽固相合成法。

1．1生物酶法生物酶法是指通過一些具有生物活性和專一性的分解酶(天然或化工合成)水解目標(biāo)大分子蛋白質(zhì)，形成具有生物活性的小分子肽和氨基酸；或通過氨基酸合成酶進(jìn)行氨基酸的組裝與成肽(林軍，2009；黃惟德，1985)。其特點(diǎn)是反應(yīng)條件溫和，原料廉價(jià)易得，但存在酶解效率不高．產(chǎn)物活性較低的問題。此外，分解物中具有生物活性的肽片段從兩個(gè)氨基酸到十幾個(gè)氨基酸不等．得到的產(chǎn)品中副產(chǎn)物居多，目標(biāo)產(chǎn)物純度較差．后續(xù)分離提純過程繁瑣，導(dǎo)致總體產(chǎn)率偏低(馬海樂等，2010；徐力等，2004)。

1．2微生物發(fā)酵法發(fā)酵法是指利用特定微生物的代謝活動(dòng)將廉價(jià)原料轉(zhuǎn)變?yōu)槟繕?biāo)多肽的方法，其特點(diǎn)是發(fā)酵使用的細(xì)菌或酵母易于培養(yǎng)，原料獲取方便，條件容易控制(湯亞杰等，2007；陳堅(jiān)等，2004)。但酵母細(xì)胞中目標(biāo)活性肽含量較低，酵母用量大，收率低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求，理論上僅為一種多肽生產(chǎn)方式，可以在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行小劑量合成。

1．3化學(xué)反應(yīng)法化學(xué)反應(yīng)法是通過一系列化學(xué)反應(yīng)對(duì)氨基酸前期處理，然后進(jìn)行肽鍵縮合的合成方法，是目前二肽及多肽小分子的研究熱點(diǎn)，其應(yīng)用前景最為廣闊。這是因?yàn)榛瘜W(xué)合成法反應(yīng)機(jī)理和操作方法多樣，反應(yīng)條件易于控制，反應(yīng)迅速、徹底，而且各個(gè)步驟產(chǎn)率高，產(chǎn)品專一性較好，具備工業(yè)化生產(chǎn)的理論條件。但氨基酸在中性條件下是以分子內(nèi)的兩性離子形式(+H，NCH(R)COO一)存在，氨基酸之間直接縮合成酰胺鍵的反應(yīng)在一般條件下難以進(jìn)行：而且氨基酸肽酯反應(yīng)無定向性，產(chǎn)物易發(fā)生消旋，若反應(yīng)物側(cè)鏈官能團(tuán)處理不當(dāng)，易引入副產(chǎn)物(楊梅林，2006)。此外，一些試劑，如催化劑、保護(hù)基團(tuán)試劑等毒副作用大且價(jià)格昂貴，化學(xué)合成步驟較多，因此整體產(chǎn)率不高，且生產(chǎn)成本高，制約了該方法的廣泛使用。目前國(guó)內(nèi)外已有的谷氨酰胺二肽化學(xué)合成方法主要有以下幾種。

農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的單一性導(dǎo)致越來越多的農(nóng)民從事養(yǎng)殖業(yè)。然而，由于豬肉產(chǎn)品是國(guó)民需求量較大的肉類產(chǎn)品，因此在養(yǎng)殖的過程中很多養(yǎng)殖戶會(huì)選擇飼養(yǎng)豬，這樣可以保證生產(chǎn)出的豬肉產(chǎn)品能夠擁有更多的銷量和銷售渠道。但是，在飼養(yǎng)的過程中，豬容易發(fā)生傳染病疫情，這可能會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失，甚至?xí)斐上M(fèi)者感染相應(yīng)的疾病。

1常見的豬病種類及治療方法

在生豬飼養(yǎng)過程中，常見的豬病主要有以下幾種，第一種是豬瘟，也是最為常見的一種。由于豬瘟具有很強(qiáng)的傳染性，故其也是非常需要豬場(chǎng)注意和關(guān)注的豬病，需要對(duì)其采取有效的預(yù)防和治療措施。任何種類及任何年齡段的豬都極有可能發(fā)生豬瘟，另外豬瘟在一年四季都有極高發(fā)病的可能性。目前，在發(fā)生豬瘟后，豬首先會(huì)出現(xiàn)食欲不振的癥狀，因此如果長(zhǎng)時(shí)間沒有攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)，豬可能會(huì)出現(xiàn)骨瘦如柴的現(xiàn)象。如果患病豬癥狀較為嚴(yán)重，其會(huì)在10d～20d內(nèi)死亡。無論是生長(zhǎng)緩慢還是死亡，豬發(fā)病后都會(huì)影響?zhàn)B殖戶的基本利益。暴發(fā)豬瘟?xí)r，養(yǎng)殖戶應(yīng)引起高度重視，要及時(shí)對(duì)豬肌肉注射高熱金針。如果豬場(chǎng)周圍的豬瘟疫情比較嚴(yán)重，為了防止其他豬受到感染，豬場(chǎng)需要及時(shí)對(duì)患病豬采取撲殺、掩埋和焚燒等措施。第二種豬病是豬丹毒。這也是一種常見豬病，具有傳染性，主要是由于豬的一些傷口感染紅斑豬丹毒絲菌等。當(dāng)豬暴發(fā)豬丹毒時(shí)，豬場(chǎng)應(yīng)對(duì)豬注射青霉素，并且要及時(shí)隔離出現(xiàn)豬丹毒癥狀的豬，還應(yīng)對(duì)飼養(yǎng)病豬的豬圈進(jìn)行嚴(yán)格的清理和消毒。第三種豬病是萎縮性鼻炎。導(dǎo)致豬發(fā)生萎縮性鼻炎的主要原因是呼吸道感染病菌。長(zhǎng)期的萎縮性鼻炎會(huì)導(dǎo)致豬出現(xiàn)鼻塞和氣管呼吸不順等，從而引起食欲不振，最終會(huì)導(dǎo)致豬免疫力下降。免疫力下降不僅會(huì)導(dǎo)致豬增重緩慢，還會(huì)導(dǎo)致豬感染其他各種類型的疾病，甚至出現(xiàn)死亡。豬萎縮性鼻炎具有較強(qiáng)的傳染性，病豬如果沒有及時(shí)隔離，會(huì)導(dǎo)致其他豬發(fā)生萎縮性鼻炎。一般情況下，豬圈長(zhǎng)期陰冷和臟亂可能會(huì)使豬出現(xiàn)萎縮性鼻炎，所以豬場(chǎng)應(yīng)定期清理豬圈?；鶎羽B(yǎng)豬第四種常見的豬病是豬氣喘病，此病也稱豬肺炎支原體病，病因是病毒侵入了豬的呼吸道，從而導(dǎo)致呼吸道感染，造成豬在呼吸過程中出現(xiàn)呼吸急促，并且伴有咳嗽。豬的氣喘病也能夠引起豬食欲不振，從而導(dǎo)致其生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，造成養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失。養(yǎng)殖戶可以根據(jù)豬的呼吸現(xiàn)象判斷豬是否發(fā)生支氣管病。如果豬群出現(xiàn)了支氣管病，豬場(chǎng)需要及時(shí)請(qǐng)獸醫(yī)診斷，一旦確診應(yīng)給豬肌肉注射藥物，這能夠快速且有效地防止豬的支氣管。注射的藥物應(yīng)該選用林肯霉素或者泰樂菌素，并且應(yīng)嚴(yán)格按照獸醫(yī)指定的劑量注射。

2基層養(yǎng)豬生產(chǎn)中常見豬病的預(yù)防

目前，我國(guó)基層養(yǎng)殖戶所養(yǎng)豬出現(xiàn)發(fā)病情況不斷嚴(yán)重的趨勢(shì)，因此在養(yǎng)豬過程只有進(jìn)行嚴(yán)格的疾病防治才能夠保證養(yǎng)殖戶的利益，確保健康安全的豬肉流入市場(chǎng)。在進(jìn)行豬病預(yù)防時(shí)，養(yǎng)殖戶首先需要意識(shí)到豬病的嚴(yán)重性，并且有基本的常識(shí)，區(qū)分出哪些是傳染性疾病，哪些是非傳染性疾病。傳染性疾病必須得到有效的控制，包括及時(shí)合理地處理患病豬，甚至焚燒掩埋，否則其他豬也將受到感染。其次，發(fā)現(xiàn)豬患病后，養(yǎng)殖戶應(yīng)及時(shí)向養(yǎng)殖管理部門咨詢，并且咨詢獸醫(yī)所需注射的藥物，及時(shí)給豬注射相應(yīng)的治療藥物。最后，豬圈的環(huán)境條件也會(huì)影響豬的健康，因此豬場(chǎng)要確保豬圈的干燥整潔。

3結(jié)語(yǔ)