摘要總結(jié)了肉種雞飼養(yǎng)管理技術(shù),包括了解肉種雞生理發(fā)育特點、滿足雞群光照要求、加強雞舍環(huán)境控制、科學(xué)飼喂等內(nèi)容,以供肉種雞養(yǎng)殖戶參考。

關(guān)鍵詞肉種雞;生理發(fā)育;光照;環(huán)境;飼喂

1~22周期間雞群的管理要依據(jù)種雞的生理發(fā)育來進(jìn)行,始終著眼于滿足光刺激的需要。通過給料使雞只獲得合適的體形體況,而不單是目標(biāo)體重,這就要求給料人員在關(guān)鍵時期要通過觸摸給料,不要以飼養(yǎng)經(jīng)驗來增加或減少料量。飼養(yǎng)的最終目的是1日齡入舍母雞至淘汰時累計產(chǎn)父母代的套數(shù),所以飼養(yǎng)種雞的每一個時期都很重要,中間有任何閃失都可導(dǎo)致雞群的總成績達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。因此,在雞群沒有淘汰前都要盡心盡力,而不能只看產(chǎn)蛋高峰。

1了解肉種雞生理發(fā)育特點

0~4周發(fā)育消化系統(tǒng)、心血管免疫系統(tǒng)以及羽毛、骨骼,這段時間需要注意的是溫度適宜、通風(fēng)良好、喂料均勻、料位充足且分布均勻,還要采用充足且均衡的光照強度;4~8周,骨骼生長85%,在這段時間,肌肉、肌筋也同時生長。這個階段的體重均勻度越高越好,如果均勻度不好,那么在4周時就應(yīng)該進(jìn)行選雞,按體重分群飼養(yǎng),完成調(diào)雞的時間應(yīng)不超過6周。11周生殖器官開始發(fā)育,14~21周開始生殖器官快速發(fā)育,體重迅速增加,自然累積脂肪。21~30周性成熟,此段時間最重要的是要控制公雞、母雞的飼料,需要控制從生長期過渡到產(chǎn)蛋期的體重,不要過肥[1]。從產(chǎn)蛋開始到高峰,母雞必須有18%～20%的體重,當(dāng)產(chǎn)蛋開始的體重小于標(biāo)準(zhǔn)150g以內(nèi),到高峰時體重需增幅20%,以便有足夠的脂肪儲存來維持產(chǎn)蛋的持久性;當(dāng)產(chǎn)蛋開始的體重高于標(biāo)準(zhǔn)150g以內(nèi),在高峰時體重可以增幅18%,因為母雞已經(jīng)累積到足夠的脂肪。31周產(chǎn)蛋高峰后,體重增重轉(zhuǎn)變?yōu)橹痉e累,產(chǎn)蛋性能逐漸遞減。

2滿足雞群光照要求

摘要：總結(jié)了肉種雞飼養(yǎng)管理技術(shù)，包括了解肉種雞生理發(fā)育特點、滿足雞群光照要求、加強雞舍環(huán)境控制、科學(xué)飼喂等內(nèi)容，以供肉種雞養(yǎng)殖戶參考。

關(guān)鍵詞：肉種雞生理發(fā)育光照環(huán)境飼喂

1~22周期間雞群的管理要依據(jù)種雞的生理發(fā)育來進(jìn)行，始終著眼于滿足光刺激的需要。通過給料使雞只獲得合適的體形體況，而不單是目標(biāo)體重，這就要求給料人員在關(guān)鍵時期要通過觸摸給料，不要以飼養(yǎng)經(jīng)驗來增加或減少料量。飼養(yǎng)的最終目的是1日齡入舍母雞至淘汰時累計產(chǎn)父母代的套數(shù)，所以飼養(yǎng)種雞的每一個時期都很重要，中間有任何閃失都可導(dǎo)致雞群的總成績達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。因此，在雞群沒有淘汰前都要盡心盡力，而不能只看產(chǎn)蛋高峰。

一、了解肉種雞生理發(fā)育特點

0~4周發(fā)育消化系統(tǒng)、心血管免疫系統(tǒng)以及羽毛、骨骼，這段時間需要注意的是溫度適宜、通風(fēng)良好、喂料均勻、料位充足且分布均勻，還要采用充足且均衡的光照強度；4~8周，骨骼生長85%，在這段時間，肌肉、肌筋也同時生長。這個階段的體重均勻度越高越好，如果均勻度不好，那么在4周時就應(yīng)該進(jìn)行選雞，按體重分群飼養(yǎng)，完成調(diào)雞的時間應(yīng)不超過6周。11周生殖器官開始發(fā)育，14~21周開始生殖器官快速發(fā)育，體重迅速增加，自然累積脂肪。21~30周性成熟，此段時間最重要的是要控制公雞、母雞的飼料，需要控制從生長期過渡到產(chǎn)蛋期的體重，不要過肥[1]。從產(chǎn)蛋開始到高峰，母雞必須有18%～20%的體重，當(dāng)產(chǎn)蛋開始的體重小于標(biāo)準(zhǔn)150g以內(nèi)，到高峰時體重需增幅20%，以便有足夠的脂肪儲存來維持產(chǎn)蛋的持久性；當(dāng)產(chǎn)蛋開始的體重高于標(biāo)準(zhǔn)150g以內(nèi)，在高峰時體重可以增幅18%，因為母雞已經(jīng)累積到足夠的脂肪。31周產(chǎn)蛋高峰后，體重增重轉(zhuǎn)變?yōu)橹痉e累，產(chǎn)蛋性能逐漸遞減。

二、滿足雞群光照要求

摘要總結(jié)了提高肉種雞種蛋合格率的措施,包括培育優(yōu)良雞群、科學(xué)飼喂、嚴(yán)格光照時間、加強種蛋生產(chǎn)控制、加強環(huán)境管理、做好防疫工作等內(nèi)容,以期為提高肉種雞種蛋合格率提供參考。

關(guān)鍵詞肉種雞;種蛋合格率;提高措施

現(xiàn)代化肉種雞飼養(yǎng)管理中,有效提高種蛋合格率是提高養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)效益的重要方面[1]。在肉種雞飼養(yǎng)過程中,要采取綜合性措施提高種蛋合格率,以期取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。

1培育健康、均勻度高的優(yōu)良種雞群,保證合適的飼養(yǎng)密度

種雞群體的內(nèi)在質(zhì)量對種雞蛋合格率的提高非常重要,體重適度均勻、健康良好的雞群才能滿足繁殖的需要[2]。產(chǎn)蛋雞群整齊度越好,所產(chǎn)蛋越均勻;產(chǎn)蛋體重相差過大,所產(chǎn)的蛋也就大小不均勻。因此,不論是育成期還是產(chǎn)蛋期,都要控制種雞在合適的體重范圍內(nèi)。筆者認(rèn)為,要根據(jù)實際飼養(yǎng)技術(shù)和管理水平以及現(xiàn)有的飼養(yǎng)設(shè)備來決定飼養(yǎng)密度的大小,飼養(yǎng)密度超過5.5只/m2,每個產(chǎn)蛋窩配備的母雞數(shù)超過6只,都會導(dǎo)致破蛋、臟蛋、床蛋增多,這對種蛋合格率的提高和影響較大。

2提供營養(yǎng)均衡的全價飼料,嚴(yán)格種雞飼喂控制程序

摘要總結(jié)了肉種雞飼養(yǎng)管理技術(shù),包括了解肉種雞生理發(fā)育特點、滿足雞群光照要求、加強雞舍環(huán)境控制、科學(xué)飼喂等內(nèi)容,以供肉種雞養(yǎng)殖戶參考。

關(guān)鍵詞肉種雞;生理發(fā)育;光照;環(huán)境;飼喂

1~22周期間雞群的管理要依據(jù)種雞的生理發(fā)育來進(jìn)行,始終著眼于滿足光刺激的需要。通過給料使雞只獲得合適的體形體況,而不單是目標(biāo)體重,這就要求給料人員在關(guān)鍵時期要通過觸摸給料,不要以飼養(yǎng)經(jīng)驗來增加或減少料量。飼養(yǎng)的最終目的是1日齡入舍母雞至淘汰時累計產(chǎn)父母代的套數(shù),所以飼養(yǎng)種雞的每一個時期都很重要,中間有任何閃失都可導(dǎo)致雞群的總成績達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。因此,在雞群沒有淘汰前都要盡心盡力,而不能只看產(chǎn)蛋高峰。

1了解肉種雞生理發(fā)育特點

0~4周發(fā)育消化系統(tǒng)、心血管免疫系統(tǒng)以及羽毛、骨骼,這段時間需要注意的是溫度適宜、通風(fēng)良好、喂料均勻、料位充足且分布均勻,還要采用充足且均衡的光照強度;4~8周,骨骼生長85%,在這段時間,肌肉、肌筋也同時生長。這個階段的體重均勻度越高越好,如果均勻度不好,那么在4周時就應(yīng)該進(jìn)行選雞,按體重分群飼養(yǎng),完成調(diào)雞的時間應(yīng)不超過6周。11周生殖器官開始發(fā)育,14~21周開始生殖器官快速發(fā)育,體重迅速增加,自然累積脂肪。21~30周性成熟,此段時間最重要的是要控制公雞、母雞的飼料,需要控制從生長期過渡到產(chǎn)蛋期的體重,不要過肥[1]。從產(chǎn)蛋開始到高峰,母雞必須有18%～20%的體重,當(dāng)產(chǎn)蛋開始的體重小于標(biāo)準(zhǔn)150g以內(nèi),到高峰時體重需增幅20%,以便有足夠的脂肪儲存來維持產(chǎn)蛋的持久性;當(dāng)產(chǎn)蛋開始的體重高于標(biāo)準(zhǔn)150g以內(nèi),在高峰時體重可以增幅18%,因為母雞已經(jīng)累積到足夠的脂肪。31周產(chǎn)蛋高峰后,體重增重轉(zhuǎn)變?yōu)橹痉e累,產(chǎn)蛋性能逐漸遞減。

2滿足雞群光照要求

為加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，做大做強肉雞養(yǎng)殖業(yè)，結(jié)合我縣實際，制定本實施意見。

一、指導(dǎo)思想

緊緊圍繞“四興”發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線，以推進(jìn)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為依托，以增加農(nóng)民收入為核心，強化標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖小區(qū)及肉雞屠宰加工場的建設(shè)，積極推進(jìn)肉雞產(chǎn)業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，進(jìn)一步延伸肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈，形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，努力打造哈東地區(qū)最大的肉雞養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工基地。

二、工作目標(biāo)

延伸肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈，全面整合肉種雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、雞雛孵化、肉雞標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)、屠宰加工及肉制品加工等相關(guān)環(huán)節(jié)；重點實施延大牧業(yè)建設(shè)項目，年內(nèi)完成投資5000萬元，年加工肉雞能力達(dá)到2000萬只以上；繼續(xù)推進(jìn)肉雞養(yǎng)殖小區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，新建標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖小區(qū)10個，對已建成的肉雞養(yǎng)殖小區(qū)進(jìn)行提檔升級，年末肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)達(dá)到41個，通過進(jìn)一步擴面增量，力爭年末肉雞年飼養(yǎng)量達(dá)到1700萬只以上,專業(yè)大戶發(fā)展到350戶，規(guī)?；B(yǎng)殖率達(dá)到90%以上。

三、工作重點

摘要：2019~2020年，煙臺市動物疫病預(yù)防與控制中心以白羽肉雞主要疫病凈化示范區(qū)建設(shè)項目為抓手，指導(dǎo)全市祖代、父母代種雞場積極開展了禽白血病的凈化創(chuàng)建工作，從建立有效工作機制、健全生物安全體系、加強動物疫病官方監(jiān)測、規(guī)范檔案管理等四個方面入手，使轄區(qū)內(nèi)3個父母代種雞場順利通過了省級禽白血病凈化創(chuàng)建場的考核評估，為其他主要疫病凈化實踐提供了借鑒。

關(guān)鍵詞：種雞場；禽白血??；凈化

禽白血病是由禽白血病病毒（Avianleucosisvirus，ALV）引起的多種腫瘤性疾病的統(tǒng)稱。《國家中長期動物疫病防治規(guī)劃（2012~2020年）》明確提出，到2020年，全國所有種雞場達(dá)禽白血病到凈化標(biāo)準(zhǔn)[1]。2019年5月，中國動物疫病預(yù)防與控制中心在煙臺全面啟動了全國家禽唯一的主要疫病區(qū)域凈化項目——煙臺市白羽肉雞主要疫病區(qū)域凈化示范區(qū)。為深入貫徹落實項目建設(shè)，煙臺市動物疫病預(yù)防與控制中心積極籌備，精心組織，指導(dǎo)全市范圍內(nèi)祖代、父母代種雞場開展禽白血病凈化工作，鼓勵龍頭企業(yè)申報禽白血病病凈化創(chuàng)建場，其中山東民和牧業(yè)股份有限公司種雞28場、海陽市鼎立種雞有限責(zé)任公司小紀(jì)種雞場、煙臺金萊食品股份有限公司于2020年順利通過了山東省動物疫病預(yù)防與控制中心組織的禽白血病病凈化創(chuàng)建場驗收。為了更好地推動煙臺市白羽肉雞主要疫病凈化工作實施，將3個父母代種雞場禽白血病病凈化創(chuàng)建工作予以總結(jié)介紹，主要做法如下：

1建立有效的工作機制

山東民和牧業(yè)股份有限公司、海陽市鼎立種雞有限責(zé)任公司在疫病凈化、控制方面實行垂直化管理，生產(chǎn)經(jīng)理是疫病凈化的第一負(fù)責(zé)人。內(nèi)部實驗室負(fù)責(zé)疫病凈化的方案及檢測工作，對疫病凈化整體進(jìn)度進(jìn)行匯報；生產(chǎn)部負(fù)責(zé)執(zhí)行，完成各采樣工作；技術(shù)部門負(fù)責(zé)市場信息的收集，反饋垂直傳播性疾病對產(chǎn)品質(zhì)量影響情況；孵化部門負(fù)責(zé)雛雞、毛蛋的送檢工作，完成雛雞泄殖腔的采樣；相關(guān)質(zhì)量控制部門負(fù)責(zé)檢查和督促，對未按照文件嚴(yán)格落實各項操作的，直接向生產(chǎn)經(jīng)理匯報，并根據(jù)文件出具處罰措施。

2健全生物安全體系

一、實施項目帶動,加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新步伐

為了調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),*市海港區(qū)以項目為依托,積極引導(dǎo)和扶持重點龍頭企業(yè),形成一批技術(shù)含量高的特色名牌產(chǎn)品。

畜牧方面，重點對鴻騰、東牛、遠(yuǎn)朋三個奶牛養(yǎng)殖小區(qū)和福柱規(guī)模奶牛場奶牛良種補貼和改擴項目進(jìn)行了扶持，爭取國家、省、市項目資金125.8萬元。幫助金牧種雞場、牧羊源肉羊定點屠宰場、鑫坤肉聯(lián)公司和全農(nóng)精牛擴大生產(chǎn)規(guī)模，改善環(huán)境條件，完善基礎(chǔ)設(shè)施，推行無公害生產(chǎn)，創(chuàng)建名優(yōu)產(chǎn)品，做強做大龍頭企業(yè)。金牧種雞場在投資700萬元的基礎(chǔ)上，今年又投資300萬元，擴大種雞飼養(yǎng)規(guī)模到8萬套，實現(xiàn)年孵化蛋雛雞600萬羽，種雞場采取國際先進(jìn)飼養(yǎng)模式，在河北省名列前茅。牧羊源肉羊定點屠宰加工新建項目，嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和QS認(rèn)證要求，建成了日屠宰能力為1500只的現(xiàn)代化肉羊屠宰場，取得了省肉羊定點屠宰許可證，其建設(shè)規(guī)劃和設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)在全市數(shù)一流?！蚌卫ぁ蓖涝壮绦蛑鸩揭?guī)范科學(xué)化，增設(shè)了豬肉懸掛涼肉間和冷藏庫，開展了瘦肉精自檢項目，提高了“鑫坤”牌豬肉的質(zhì)量。全農(nóng)精牛今年進(jìn)入河北省良種補貼定點采購單位，擴大市場占有份額，種牛質(zhì)量在國內(nèi)排名第三。

林果方面，加強了金土地苗圃清香核桃基地及海陽鎮(zhèn)小葦芝港千畝櫻桃園建設(shè)。金土地苗圃從日本引進(jìn)了清香核桃項目，輻射帶動周邊村發(fā)展，目前核桃種植面積已達(dá)1.5萬畝，涉及20多個村7000余戶農(nóng)戶，核桃每畝可為農(nóng)民增收入500元。預(yù)計每年可增加收入750萬元。

蔬菜、水產(chǎn)及大田作物方面，重點抓好了秸桿反應(yīng)堆推廣項目、物理防治病蟲害項目、香菇示范基地項目、測土配方施肥項目、大型沼氣工程建設(shè)項目、淡水魚標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)項目、青石山丘陵地日光溫室建設(shè)項目、蔬菜新品種新技術(shù)試驗示范項目等項目建設(shè)，輻射帶動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

二、加快科技示范基地建設(shè)，輻射帶動農(nóng)民致富

一、總論

（一）規(guī)劃目的

根據(jù)《**市人民政府關(guān)于印發(fā)**市畜禽養(yǎng)殖區(qū)域劃分規(guī)定和**市畜禽養(yǎng)殖區(qū)域劃分及養(yǎng)殖污染控制實施方案的通知》（**府發(fā)〔2007〕103號）精神，為切實做好我縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染環(huán)境防治工作，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢物綜合利用和生態(tài)養(yǎng)殖、生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，特編制本規(guī)劃。

（二）規(guī)劃期限

2005—2011年，展望到2015年。

二、指導(dǎo)思想和奮斗目標(biāo)

xx市xx縣地處豫北，古稱xx。全縣轄四鄉(xiāng)三鎮(zhèn)一區(qū)，175個行政村，總?cè)丝?5萬，其中農(nóng)業(yè)人口22萬?？h域面積591平方公里，耕地33萬畝，農(nóng)民人均1.5畝，是一個典型的以農(nóng)作物種植和畜禽養(yǎng)殖為主的農(nóng)業(yè)縣，也是河南省畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工大縣。

在農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段和我國加入WTO的大背景下，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，提高農(nóng)業(yè)競爭力，實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的有效途徑。因此近年來，我縣堅持把畜牧業(yè)作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和富民強縣的重要產(chǎn)業(yè)來抓，通過培育龍頭，創(chuàng)新機制，優(yōu)化環(huán)境，使畜牧業(yè)步入了集約化、產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化的發(fā)展快車道，以年均遞增25%的增幅持續(xù)快速發(fā)展。2003年全縣實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值10.4億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)75%以上，達(dá)到西方發(fā)達(dá)國家水平。人均牧業(yè)產(chǎn)值4160元，分別比全國和全省平均水平高3倍和4倍。肉雞年飼養(yǎng)量5000多萬只，名列全省第一。按人均牧業(yè)產(chǎn)值、肉、蛋產(chǎn)量三項指標(biāo)綜合評定排序，已連續(xù)13年位居全省第一位。因畜牧業(yè)發(fā)展成績突出，我縣先后被評為“全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣先進(jìn)單位”、“全國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整示范縣”、“畜牧強縣”“全國農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合示范區(qū)”。淇縣永達(dá)、大用公司分別評為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)和省重點龍頭企業(yè)。

一、淇縣畜牧產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展及對縣域經(jīng)濟(jì)的作用

淇縣畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化是一項系統(tǒng)工程，它經(jīng)歷了一個由低級到高級的發(fā)展過程，大體可分為起步、發(fā)展、跨越、升級四個階段。

第一階段是1984年──1987年的起步階段。1984年以前，淇縣畜牧業(yè)以家庭個體散養(yǎng)為主，僅有的幾家養(yǎng)殖戶也是小打小鬧，總量上形不成規(guī)模。1984年，馮永山、杜文君兩位大學(xué)生“下?！眲?chuàng)辦了飼料廠和蛋種雞場，突破農(nóng)民家庭飼養(yǎng)豬雞的傳統(tǒng)方法，向小規(guī)模專業(yè)場戶發(fā)展。以此為起點，淇縣畜牧業(yè)生產(chǎn)邁出了可喜的第一步。1987年全縣畜牧業(yè)產(chǎn)值1930萬元(按90年不變價折算)，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重為11.3%，肉、蛋產(chǎn)量分別只有1164噸和2021噸。按人均牧業(yè)產(chǎn)值、肉、蛋產(chǎn)量等綜合指標(biāo)評定排序，淇縣名列全省第85位。

第二階段是1988年──1993的發(fā)展階段。1988年淇縣實行了農(nóng)牧分設(shè)，成立了淇縣畜牧中心，理順了畜牧業(yè)管理體制，促進(jìn)了畜牧業(yè)的發(fā)展。1990年馮永山和杜文君分別創(chuàng)建了永達(dá)公司和興業(yè)公司(即目前的大用公司)，并逐步成為淇縣的畜牧龍頭企業(yè)。這個時期，我們以龍頭企業(yè)為先導(dǎo)，農(nóng)戶小規(guī)模分散飼養(yǎng)，按市場價收購畜產(chǎn)品，加工、銷售一體化，形成了“公司＋農(nóng)戶”的雛型。1990年淇縣畜牧業(yè)綜合評定躍居全省第一位，此后一直雄居全省榜首。1993年淇縣畜牧業(yè)產(chǎn)值突破億元大關(guān)達(dá)到1.25億元(90年不變價)，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到43.1%，肉、蛋總產(chǎn)量分別達(dá)到1.11萬噸和1.34萬噸。實現(xiàn)了畜牧業(yè)的第一步跨越。

xx市xx縣地處豫北，古稱xx。全縣轄四鄉(xiāng)三鎮(zhèn)一區(qū)，175個行政村，總?cè)丝?5萬，其中農(nóng)業(yè)人口22萬?？h域面積591平方公里，耕地33萬畝，農(nóng)民人均1.5畝，是一個典型的以農(nóng)作物種植和畜禽養(yǎng)殖為主的農(nóng)業(yè)縣，也是河南省畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工大縣。

在農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段和我國加入WTO的大背景下，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，提高農(nóng)業(yè)競爭力，實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的有效途徑。因此近年來，我縣堅持把畜牧業(yè)作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和富民強縣的重要產(chǎn)業(yè)來抓，通過培育龍頭，創(chuàng)新機制，優(yōu)化環(huán)境，使畜牧業(yè)步入了集約化、產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化的發(fā)展快車道，以年均遞增25%的增幅持續(xù)快速發(fā)展。2003年全縣實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值10.4億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)75%以上，達(dá)到西方發(fā)達(dá)國家水平。人均牧業(yè)產(chǎn)值4160元，分別比全國和全省平均水平高3倍和4倍。肉雞年飼養(yǎng)量5000多萬只，名列全省第一。按人均牧業(yè)產(chǎn)值、肉、蛋產(chǎn)量三項指標(biāo)綜合評定排序，已連續(xù)13年位居全省第一位。因畜牧業(yè)發(fā)展成績突出，我縣先后被評為“全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣先進(jìn)單位”、“全國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整示范縣”、“畜牧強縣”“全國農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合示范區(qū)”。淇縣永達(dá)、大用公司分別評為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)和省重點龍頭企業(yè)。

一、淇縣畜牧產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展及對縣域經(jīng)濟(jì)的作用

淇縣畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化是一項系統(tǒng)工程，它經(jīng)歷了一個由低級到高級的發(fā)展過程，大體可分為起步、發(fā)展、跨越、升級四個階段。

第一階段是1984年──1987年的起步階段。1984年以前，淇縣畜牧業(yè)以家庭個體散養(yǎng)為主，僅有的幾家養(yǎng)殖戶也是小打小鬧，總量上形不成規(guī)模。1984年，馮永山、杜文君兩位大學(xué)生“下?！眲?chuàng)辦了飼料廠和蛋種雞場，突破農(nóng)民家庭飼養(yǎng)豬雞的傳統(tǒng)方法，向小規(guī)模專業(yè)場戶發(fā)展。以此為起點，淇縣畜牧業(yè)生產(chǎn)邁出了可喜的第一步。1987年全縣畜牧業(yè)產(chǎn)值1930萬元(按90年不變價折算)，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重為11.3%，肉、蛋產(chǎn)量分別只有1164噸和2021噸。按人均牧業(yè)產(chǎn)值、肉、蛋產(chǎn)量等綜合指標(biāo)評定排序，淇縣名列全省第85位。

第二階段是1988年──1993的發(fā)展階段。1988年淇縣實行了農(nóng)牧分設(shè)，成立了淇縣畜牧中心，理順了畜牧業(yè)管理體制，促進(jìn)了畜牧業(yè)的發(fā)展。1990年馮永山和杜文君分別創(chuàng)建了永達(dá)公司和興業(yè)公司(即目前的大用公司)，并逐步成為淇縣的畜牧龍頭企業(yè)。這個時期，我們以龍頭企業(yè)為先導(dǎo)，農(nóng)戶小規(guī)模分散飼養(yǎng)，按市場價收購畜產(chǎn)品，加工、銷售一體化，形成了“公司＋農(nóng)戶”的雛型。1990年淇縣畜牧業(yè)綜合評定躍居全省第一位，此后一直雄居全省榜首。1993年淇縣畜牧業(yè)產(chǎn)值突破億元大關(guān)達(dá)到1.25億元(90年不變價)，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到43.1%，肉、蛋總產(chǎn)量分別達(dá)到1.11萬噸和1.34萬噸。實現(xiàn)了畜牧業(yè)的第一步跨越。