前廳服務主管職責

1、貫徹落實餐飲部的銷售策略和計劃，向上對餐廳經(jīng)理負責，直接下屬交前廳服務領班。

2、負責本部服務員招聘工作的面試和員工的培訓、調(diào)配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正規(guī)化管理服務規(guī)范的落實，把建立正規(guī)化的管理秩序當作自己的重要職責。

3、負責組織本轄區(qū)的宣傳，策劃和公關、銷售工作。

4、熟悉客戶檔案，最大限度的了解客人情況，征求客戶意見及時向經(jīng)理和有關部門反饋。

5、及時處理賓客投訴，并認真查明原因，落實責任，建立賓客投訴處理檔案。

當寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時候，2011年過去了。蘇州--一個蘊涵著吳越風韻的古城以海納百川的姿態(tài)吸引著世界各國的公司接踵而至。蘇新工業(yè)園、蘇州新區(qū)以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來華投資的首選。同時，在全世界廣為流傳的一句中國俗語“上有天堂，下有蘇杭”就像一塊磁石般吸引著成千上萬的國內(nèi)、外游客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區(qū)的飯店是一家建造于1939年的老字號，是蘇州最早的星級飯店。2011年全年飯店共接待了境內(nèi)、外賓客41270人次。其中境內(nèi)賓客22474人次，境外賓客18796人次，平均日接待量達113人次。這樣的一份答卷對于一家有著195間各類型房間的飯店來說，并不是非常滿意的，而此時我們能做的就是總結2011年的不足之處，在2011年里一步一個臺階、穩(wěn)步發(fā)展，爭取在2011年年底能夠達到預期的目標。眾所周知，前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地，賓客致電飯店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的；賓客抵達飯店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員；而無論是登記房間還是退房結帳，客人得到的都是來自于總臺員工的服務。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質達到一定水準才能夠為賓客提供優(yōu)質的服務。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組2011年的工作做總結并就2011年的工作做大概的展望。

總臺班組，總臺是整個飯店最為重要的崗位，整個總臺的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個S：安全（SAFE）、服務（SERVICE）、帳務處理（SETTLEACCOUNT）和銷售（SALE）。

安全（SAFE）的重要性是不言而喻的，就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏?，服務質量如何上乘，而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的，安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單，查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸，他們的這些工作都肩負著飯店的安全使命，就好比家里有個聚會，總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份，一旦由于工作疏忽放進了壞人，那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內(nèi)容，更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴，千萬不可掉以輕心。正是由于他們的努力2011年全年飯店沒有發(fā)生一起刑事案件，還因為登記準確、傳輸及時協(xié)助公安部門抓獲了一名經(jīng)濟詐騙犯。然而這項工作還存在著不足之處，一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求；二是登記單的填寫還不能全部符合要求；三是傳網(wǎng)不夠及時。在2011年，針對這些不足和大廳改造的契機，我計劃首先是按要求設計新的臨時住宿登記單，然后將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳遞，最后還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴格把關，以達到上級領導部門對我們在戶籍管理方面的要求。

服務（SERVICE）是服務行業(yè)的根本，因為總臺員工大多是剛剛進飯店工作沒多久的新手，而且多數(shù)也沒有從事總臺工作的經(jīng)歷，所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總臺員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會，目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的，還要員工在平時的服務工作中不斷積累經(jīng)驗。在新的一年里，前廳部將繼續(xù)堅持舉行定期的案例分析會，以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到和個性化的。

帳務處理（SETTLEACCOUNT

當寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時候，2011年過去了。蘇州--一個蘊涵著吳越風韻的古城以海納百川的姿態(tài)吸引著世界各國的公司接踵而至。蘇新工業(yè)園、蘇州新區(qū)以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來華投資的首選。同時，在全世界廣為流傳的一句中國俗語“上有天堂，下有蘇杭”就像一塊磁石般吸引著成千上萬的國內(nèi)、外游客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區(qū)的飯店是一家建造于1939年的老字號，是蘇州最早的星級飯店。2011年全年飯店共接待了境內(nèi)、外賓客41270人次。其中境內(nèi)賓客22474人次，境外賓客18796人次，平均日接待量達113人次。這樣的一份答卷對于一家有著195間各類型房間的飯店來說，并不是非常滿意的，而此時我們能做的就是總結2011年的不足之處，在2011年里一步一個臺階、穩(wěn)步發(fā)展，爭取在2011年年底能夠達到預期的目標。眾所周知，前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地，賓客致電飯店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的；賓客抵達飯店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員；而無論是登記房間還是退房結帳，客人得到的都是來自于總臺員工的服務。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質達到一定水準才能夠為賓客提供優(yōu)質的服務。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組2011年的工作做總結并就2011年的工作做大概的展望。

2011年前廳部在總經(jīng)理的領導、關注、支持下，按照酒店制定的工作重點和工作計劃等階段性的指導精神，認真貫徹執(zhí)行。并根據(jù)前廳部的特點，重抓服務質量與水平的提升，努力培養(yǎng)員工的服務意識，強調(diào)管理人員的奉獻精神，始終堅持“管好財、管好物，提倡全員促銷意識，努力打造品牌”的經(jīng)營理念。通過部門全體員工的共同努力，圓滿完成了各項接待任務，取得了良好的社會效益和一定的經(jīng)濟效益。值此辭舊迎新之際，回顧過去一年的工作、成績和經(jīng)驗的不足，更要在新的一年里揚長避短、奮力進取，爭取再創(chuàng)佳績。下面就具體情況匯報如下：

一、努力創(chuàng)造效益，擴大會員數(shù)量，提高酒店知名度

全年酒店共接待內(nèi)、外賓人次，其中境內(nèi)人員人次，境外人員人次，平均日接待。11年接待上門散客間夜，實現(xiàn)收入為萬元，同比10年增長了間夜，增加收入萬元，這都是和前廳部全體員工的努力分不開的。在開拓旅居會員的工作上，雖然受到各方面因素的影響，為開展工作帶來阻力，但華僑在酒店領導大力的支持下努力克服困難，堅持做到最好，不管是數(shù)量還是質量，我們都位居前矛。截至到年底我們共售出會員卡張，贈送張，總共張。

二、高度重視安全工作，嚴把驗證關

部門始終把安全工作擺在重要的位置，抓好布置、落實、檢查、考核等各項工作，逢會必講，警鐘長鳴。從年初就制定了一系列的管理要求，讓每位員工都認識到安全的重要性，并提高警惕，加強夜班值班經(jīng)理的管理，嚴格執(zhí)行巡查制度，嚴查各項安全隱患。做為前臺的“安全員”，部門定期舉行例會，加大培訓力并按照東城分局出入境管理處和屬地派出所的要求，嚴格把關，認真查驗內(nèi)、外賓證件，做到客人住宿必須登記，同時積極參加分局和派出所組織的各項安全培訓和會議，并對其下發(fā)的各項要求予以貫徹和落實，保證全年未出現(xiàn)重大安全事故。

奧運期間，前廳部擔負著每日向北京奧運安保應急指揮中心匯報安保動態(tài)信息、向北新橋派出所匯報當日接待情況、向駐京機構黨委匯報人員平穩(wěn)的任務，同時加大檢查力度，提高警惕，按照分局出入境管理處要求，實現(xiàn)100%登記準確率，100%入住上傳率，在整個奧運期間沒有任何錯誤出現(xiàn)，并且因為報送信息的及時與準確受到有關領導的表揚。

尊敬的領導、各位同仁：

大家下午好！

承蒙各位錯愛，今天有幸在此為大家做2009年前廳部主管述職報告，今天我的報告分為三個部分：第一部分自我介紹；第二部分前廳部主管崗位介紹及工作情況；第三部分：一般投訴。。

第一部分：自我介紹

**，中共黨員，畢業(yè)于楊凌職業(yè)技術學院旅游管理系酒店管理專業(yè)，多次參加酒店業(yè)舉辦的各種培訓，取得了餐飲服務員高級資格證、客房服務員高級資格證、營業(yè)員中級資格證、迎奧運服務資格證。本人熱愛酒店服務行業(yè)，學生時期曾多次利用假期時間在酒店進行實習，曾參服務于楊凌國際會展中心酒店（四星級）、服務于東莞豪門大飯店（五星）、服務于北京靜之湖度假酒店（四星），由北京國貿(mào)物業(yè)酒店管理公司管理、20**年9月至今服務于山西泉美國際大酒店（四星）。本人有高星級酒店的工作經(jīng)驗，有資深的前廳服務經(jīng)歷。業(yè)余時間經(jīng)常與北京首旅建國集團管理的好苑建國飯店，浙江金陵保羅國際大酒店、江蘇常州萬豪花都國際大酒店、深圳塘廈三正半山國際大酒店的同學長期進行交流與學習。在對客服務中始終本著：“賓客第一、服務第一、質量第一”的理念，始終著手于“兩用”—“用腦、用心”的服務指南，始終本著“讓賓客開心而來，滿意而歸”的服務宗旨為賓客提供高效、便捷、優(yōu)質的服務。

第二部分前廳部主管崗位介紹及工作情況

尊敬的各位領導、同事們：

再次感謝酒店對我培養(yǎng)，最后。衷心祝福你一路好

今天我為大家演講的題目是歷史的年輪滾滾向前，大家好！前廳部大堂副理。航船已經(jīng)駛過了年的風風雨雨。

為他歲生日祝福的同時，今天。有太多太多的感慨！啊，來一年多了時間雖說不長，但酒店規(guī)范的管理制度，良好的工作氛圍讓我覺得能成為一名人而倍感自豪。身為酒店大堂副理的始終秉承著“言必行，行必果”辦事風格，每日受理賓客投訴時，都能在領導和同事們幫助處理后，總結經(jīng)驗，找出不足加以改正。而我也就在每次總結、改進以后逐漸變得成熟起來。有一次，酒店有位客人感到身體不適，至電大堂副理，講明需要醫(yī)生來為其打針或輸液。接到電話后，立即安排了禮賓部人員外出請醫(yī)生來為客人醫(yī)治，心里還美滋滋地想：客人一定會非常感謝我這次為他提供的醫(yī)療服務。正在這時，經(jīng)理前來詢問，講明了事情經(jīng)過后，本想一定會得到認可與贊同。沒想到否定了處理意見。不會吧？一番好意，怎么會得到經(jīng)理的否定？

如果從外面請來的醫(yī)生不能保證服務質量，原來。對于藥物的使用，萬一有任何差錯，就會給客人的身體健康帶來危害，那時我酒店承擔的后果就嚴重了啊，怎么就沒想到呢。單從一點出發(fā)，也許換回的便是客人的投訴。經(jīng)歷過一件件這樣的事情后，處理問題更謹慎，想得更周到記得有一次，一位客人來到總臺，辦理入住手續(xù)時向服務員提出房價六折的要求。這位客人聲稱自己也曾多次住店，服務員馬上在電腦上查找核對，結果沒有發(fā)現(xiàn)這位先生名字，當服務員把調(diào)查結果告訴客人時，這位先生頓時惱怒起來，此時正值總臺入住登記高峰期，由于他惱怒、叫喊，引來了許多不明事由客人的好奇目光。見此情形，馬上走上前去，向客人禮貌介紹了自己后，請客人到大堂吧小坐，先聽取客人意見，然后向客人做了細致耐心地疏導工作，并堅持酒店規(guī)定八折優(yōu)惠的條件，但對這位客人也要享受優(yōu)惠的心情，表示理解和同情，酒店內(nèi)部規(guī)定的允許范圍內(nèi)，對這位客人給予適當?shù)卣疹櫤蛶椭?，打了七折，客人此時也表示能夠理解、支持酒店的規(guī)章制度，代表酒店對客人表示了誠摯的謝意?？吹娇腿藵M意的辦理完入住手續(xù)步入我客房后，心里真有一種說不出的喜悅，看來只有提高我服務技能，才能讓我客人高興而來，滿意而離。而我酒店開展的每周培訓計劃，也促進了員工在對客服務中的規(guī)范化和主動性，真正讓客人感受到家”感覺。

萬里江山萬里美，千秋偉業(yè)千秋景。相信我沒有成功與失敗，只有進步與退步，更相信，酒店一定會在大家的共同努力下，節(jié)節(jié)攀升，響譽全國。

摘要:翻轉課堂是一種全新的教學形式，將其運用到應用型本科院校教學改革中，具有重要意義。本文在分析前廳與客房管理教學內(nèi)容的基礎上，進行翻轉課堂教學設計，為提高教學效率設計更合理的教學模式。

關鍵詞:翻轉課堂;知識體系重構;教學設計

在傳統(tǒng)教學中，教師會告訴學生預習教材，但多數(shù)情況下并沒有下文。而且該教學方法是針對所有對象授課，不同程度的學生聽同樣的課程內(nèi)容，普遍存在重理論、輕實踐，重知識傳授、輕能力培養(yǎng)，學與用脫節(jié)等問題。這種傳統(tǒng)的課堂教學沒有發(fā)揮學生的主體作用。翻轉課堂是指重新調(diào)整課堂內(nèi)外的時間，將學習的決定權從教師轉移給學生。這是一種以學生為中心的新型教學模式，其顛覆了傳統(tǒng)的教學模式。現(xiàn)如今應用型本科院校強調(diào)實踐能力的培養(yǎng)，但由于學時有限，很多教學內(nèi)容被縮減?；谝陨显?，本文以前廳與客房管理課程為例，進行翻轉課堂教學設計，從而為應用型本科院校專業(yè)課程改革提供參考。

一、課程內(nèi)容分析

教學設計之初要對教學內(nèi)容進行分析，因為并不是所有的課程都適合翻轉課堂。前廳與客房管理屬于管理類課程，主要培養(yǎng)學生的酒店管理能力。本課程程序化的內(nèi)容很多，這些內(nèi)容完全靠講解效果不會很好。針對以上問題，如果能重新調(diào)整學習程序，將體驗式教學融入課堂教學當中，教學效果會更好。綜合以上分析，該課程內(nèi)容適合開展翻轉課堂教學。

二、學生分析

摘要：隨著人民生活水平的逐漸提高，現(xiàn)代酒店行業(yè)有了快速的發(fā)展，前廳是酒店中的重要服務部門，它直接面向顧客，代表酒店的整體形象。因此，有效提升前廳管理質量是確保酒店經(jīng)濟效益的關鍵。本文首先簡要分析了前廳部在現(xiàn)代酒店管理中的重要作用，其次分析了前廳在酒店運用過程中存在的問題，并針對性的提出了相關的解決策略，旨在提高我國現(xiàn)代酒店管理質量。

關鍵詞：酒店前廳；服務質量；策略分析

一、前廳部在現(xiàn)代酒店管理中的重要作用

1.前廳部是酒店一切經(jīng)營活動的中心。前廳是酒店管理中的重要環(huán)節(jié)，顧客從踏入酒店到離開酒店都避免不了前廳服務，因此，前廳是連接客人與酒店之間的橋梁。通過前廳服務人員的介紹，能夠讓客人更加準確、清晰的了解酒店中適合自己的客房，為客人完成接待、登記、入住到退房等一系列服務，在客人享受優(yōu)質服務的同時，能夠提升對酒店服務質量的認可，從而提高經(jīng)濟效益。

2.前廳部代表了酒店的第一印象。前廳是客人對酒店的第一印象，客人從咨詢到最后退房都是與前廳的服務人員進行溝通，因此，前廳服務人員代表了酒店形象，必須強化服務人員的服務意識，提高服務人員的綜合素質及服務質量，提高酒店在顧客心中的形象。

3.前廳部是酒店管理機構的參謀和助手。前廳作為酒店客房的銷售中心，服務人員通過每天記錄和整理顧客入住登記數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)作為酒店的銷售記錄，通過分析能夠了解酒店管理中存在的問題和需要改進的地方，能夠為酒店管理者提供有效的信息，以便掌握酒店的運營情況，促進酒店更好發(fā)展。

當寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時候，2011年過去了。蘇州--一個蘊涵著吳越風韻的古城以海納百川的姿態(tài)吸引著世界各國的公司接踵而至。蘇新工業(yè)園、蘇州新區(qū)以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來華投資的首選。同時，在全世界廣為流傳的一句中國俗語“上有天堂，下有蘇杭”就像一塊磁石般吸引著成千上萬的國內(nèi)、外游客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區(qū)的飯店是一家建造于1939年的老字號，是蘇州最早的星級飯店。2011年全年飯店共接待了境內(nèi)、外賓客41270人次。其中境內(nèi)賓客22474人次，境外賓客18796人次，平均日接待量達113人次。這樣的一份答卷對于一家有著195間各類型房間的飯店來說，并不是非常滿意的，而此時我們能做的就是總結2011年的不足之處，在2011年里一步一個臺階、穩(wěn)步發(fā)展，爭取在2011年年底能夠達到預期的目標。眾所周知，前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地，賓客致電飯店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的；賓客抵達飯店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員；而無論是登記房間還是退房結帳，客人得到的都是來自于總臺員工的服務。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質達到一定水準才能夠為賓客提供優(yōu)質的服務。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組2011年的工作做總結并就2011年的工作做大概的展望。

總臺班組，總臺是整個飯店最為重要的崗位，整個總臺的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個S：安全（SAFE）、服務（SERVICE）、帳務處理（SETTLEACCOUNT）和銷售（SALE）。

安全（SAFE）的重要性是不言而喻的，就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏茫召|量如何上乘，而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的，安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單，查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸，他們的這些工作都肩負著飯店的安全使命，就好比家里有個聚會，總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份，一旦由于工作疏忽放進了壞人，那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內(nèi)容，更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴，千萬不可掉以輕心。正是由于他們的努力2011年全年飯店沒有發(fā)生一起刑事案件，還因為登記準確、傳輸及時協(xié)助公安部門抓獲了一名經(jīng)濟詐騙犯。然而這項工作還存在著不足之處，一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求；二是登記單的填寫還不能全部符合要求；三是傳網(wǎng)不夠及時。在2011年，針對這些不足和大廳改造的契機，我計劃首先是按要求設計新的臨時住宿登記單，然后將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳遞，最后還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴格把關，以達到上級領導部門對我們在戶籍管理方面的要求。

服務（SERVICE）是服務行業(yè)的根本，因為總臺員工大多是剛剛進飯店工作沒多久的新手，而且多數(shù)也沒有從事總臺工作的經(jīng)歷，所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總臺員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會，目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的，還要員工在平時的服務工作中不斷積累經(jīng)驗。在新的一年里，前廳部將繼續(xù)堅持舉行定期的案例分析會，以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到和個性化的。

帳務處理（SETTLEACCOUNT）的重要性在于，無論你是提供了安全的住宿場所還是優(yōu)質的服務，最終都是以經(jīng)營為目的的。如果帳務處理無法順利進行，就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。在下半年，部門針對帳務調(diào)整混亂的狀況，設計制作了“費用沖減一覽表”并要求員工在工作中按照沖帳程序嚴格執(zhí)行。而且加強了對前臺員工的素質教育，要求全體員工在思想上要正確對待收款工作和工作中出現(xiàn)的金錢誘惑?？偨Y2011年帳務問題，主要可以概括為以下幾點：

一、員工品質問題，刻意造成前臺帳務混亂而從中取利；

高職酒店管理人才培養(yǎng)目標定位于酒店前廳、餐飲等部門專業(yè)技能型人才的打造。前廳運行與管理》是高職酒店管理專業(yè)必修的一門專業(yè)核心課程，課程的目標是培養(yǎng)酒店前廳部各分部門的基層服務和中高層管理人員。

1課程定位

前廳是酒店的信息中心、神經(jīng)中樞，《前廳運行與管理》課程是專業(yè)課排頭兵。完成《禮儀》Ⅸ飯店服務心理學》等專業(yè)基礎課程后，大學二年級便可開設本課程，輔助大量的實訓、實習等環(huán)節(jié)以保證教學效果，引導學生為后續(xù)的Ⅸ客房服務與管理》、《飯店服務英語》等課程做好鋪墊。

2課程設計

(1)需求分析。通過行業(yè)、企業(yè)崗位需求分析，前期調(diào)研及訪談結果顯示，酒店對高素質的前廳服務人員及中高層管理人員非?？是?，酒店一般從酒店內(nèi)部調(diào)用或招聘有前廳工作經(jīng)驗的員工來從事這一重要崗位。學生方面，對高起點前廳崗位很向往，但受綜合素質制約。

(2)職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)定位。根據(jù)企業(yè)要求，結合學生特點。將職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)定位在專業(yè)、方法、社會能力的延展式培養(yǎng)。職業(yè)素養(yǎng)是核心競爭力。建立良好專業(yè)形象可識別系統(tǒng)(ProfessionalIdentitySystem)，將職業(yè)人形象內(nèi)化于心，外化于行。

一、指導思想

積極開展實際、實用、有效的工作，堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導，走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路，挖掘潛力，開源節(jié)流，努力增加營業(yè)收入，做好內(nèi)部管理，全面提升工作效能，逐步提高部門的管理水平和服務質量，構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境，實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。

二、內(nèi)部管理

1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》，通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度，達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

2、加強職場工作質量的預先控制、現(xiàn)場控制、事后控制，著眼于細節(jié)服務，關注客人需求，重視客人感受，確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。

3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對前臺、商務中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作，達到豐富員工工作經(jīng)驗，增加員工工作技能，提高員工工作興趣的目的，打造企業(yè)一專多能的復合型人才。