【摘要】通過對臨界裝置及其所開展的應(yīng)用和試驗(yàn)相關(guān)管理情況介紹，總結(jié)了臨界裝置相關(guān)的應(yīng)用和試驗(yàn)流程及安全管理工作經(jīng)驗(yàn)，對提高臨界裝置的安全管理水平與安全運(yùn)行具有參考意義。

【關(guān)鍵詞】臨界裝置；應(yīng)用和試驗(yàn)；安全管理

中國核動(dòng)力研究設(shè)計(jì)院反應(yīng)堆工程研究所的臨界裝置獲得了國家核安全局頒發(fā)的臨界裝置運(yùn)行許可證。該裝置從建立以來安全地完成了各種堆芯裝載的物理試驗(yàn)，為多種堆芯校核了物理設(shè)計(jì)與計(jì)算，并提供了大量重要物理參數(shù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)。該臨界裝置使用反應(yīng)性儀及脈沖中子源法進(jìn)行反應(yīng)性測量，利用活化法開展中子注量率照射試驗(yàn)。本文主要對多次物理試驗(yàn)中的安全管理工作進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，為提高同類型臨界裝置的試驗(yàn)安全運(yùn)行水平提供參考和借鑒。

1臨界裝置簡介

臨界裝置又稱零功率物理試驗(yàn)裝置，是核反應(yīng)堆堆芯設(shè)計(jì)研發(fā)階段重要的試驗(yàn)設(shè)施，為堆芯核設(shè)計(jì)和物理計(jì)算校核提供有力保障。臨界裝置一般由核測量系統(tǒng)、控制保護(hù)系統(tǒng)、堆芯及堆內(nèi)構(gòu)件、水回路系統(tǒng)、控制棒驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)及棒控棒位系統(tǒng)、操作控制臺(tái)、及其他專設(shè)安全設(shè)施、輻射監(jiān)測系統(tǒng)等輔助系統(tǒng)組成。核測量系統(tǒng)包括功率測量裝置和啟堆中子計(jì)數(shù)裝置等。保護(hù)系統(tǒng)包括功率保護(hù)裝置和周期保護(hù)裝置等。水回路系統(tǒng)包括回路系統(tǒng)、造水系統(tǒng)、凈化系統(tǒng)等?？刂瓢趄?qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)分安全棒驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)和手動(dòng)棒驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)。堆芯及堆內(nèi)構(gòu)件是臨界裝置的核心，其堆芯裝置結(jié)構(gòu)和形式可根據(jù)試驗(yàn)需要形成不同裝載，靈活多變，從而滿足各種不同的應(yīng)用和試驗(yàn)需求。根據(jù)冗余性和獨(dú)立性的設(shè)計(jì)原則，臨界裝置堆芯一般都設(shè)有兩套獨(dú)立的核測及保護(hù)系統(tǒng)，從而保障裝置具有足夠的安全性能。臨界裝置堆芯及探測器布置示意圖見圖1。

2臨界裝置應(yīng)用和試驗(yàn)的主要類型

摘要闡述了超臨界二氧化碳流體的特性和染色原理，介紹了目前國內(nèi)外的合成和天然紡織纖維應(yīng)用超臨界二氧化碳流體染色的研究近況，分析其在紡織印染工業(yè)中獲得廣闊的發(fā)展前景所需要解決的問題。

關(guān)鍵詞超臨界二氧化碳；染色原理；合成纖維；天然纖維

1前言

超臨界染色(supercriticalfluiddyeing，簡稱sfd)，也叫無水染色(waterlessdyeing)，于1989年由德國西北纖維研究中心的科學(xué)家schollmeyer等發(fā)明，從這時(shí)起，各國科學(xué)家投入大量人力、物力研究無水染色新技術(shù)。

無水染色在世界范圍內(nèi)被視為對傳統(tǒng)印染業(yè)的革命，傳統(tǒng)織物染色需大量用水和化學(xué)助染劑，屬高耗能、高污染行業(yè)，而無水染色具有工藝簡單、流程短，不用助劑、染色后不用清洗、染料利用率高，并從源頭上杜絕廢水的生成等優(yōu)點(diǎn)。

超臨界二氧化碳染色工藝的發(fā)展將給傳統(tǒng)印染工業(yè)帶來質(zhì)的飛躍，從能源節(jié)約和生態(tài)環(huán)境的觀點(diǎn)來看，這一革新的技術(shù)都是很有意義的。

1保險(xiǎn)定價(jià)問題

引理1(Jensen不等式)設(shè)決策者的風(fēng)險(xiǎn)是厭惡風(fēng)險(xiǎn),即它的效用函數(shù)u(x)滿足u′(x)>0,u″(x)<0,則對于隨機(jī)變量X,成立如下不等式E[u(X)]≤u[E(X)].

假定決策者(保險(xiǎn)人)擁有財(cái)富W.若要承保,則可以在原有財(cái)富W的基礎(chǔ)上增加一筆保費(fèi)收入G,但是得替被保險(xiǎn)人承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),其財(cái)富變成了隨機(jī)變量W+G-X,其中隨機(jī)變量X表示風(fēng)險(xiǎn),其概率分布為F(x).若不承保,則保險(xiǎn)人確定地?fù)碛胸?cái)富W.設(shè)保險(xiǎn)人關(guān)于確定量和關(guān)于隨機(jī)變量分布的效用函數(shù)分別為u(x)和U[X],則對保險(xiǎn)人而言,“合理”的承保保費(fèi)應(yīng)滿足不等式U[W+G-X]≥u(W).G越小,要承保的效用U[W+G-X]越小,當(dāng)G小到使等號(hào)成立時(shí),承保已無任何吸引力,所以保險(xiǎn)人愿意接受的最底保費(fèi)G*是使得上式等號(hào)成立的臨界值,稱為臨界保費(fèi).

根據(jù)期望效用原理,隨機(jī)變量X的“效用”U[X]可以轉(zhuǎn)化為隨機(jī)變量函數(shù)u(X)的期望,即

U([X])=E[u(X)]=∫Du(x)dF(x).

其中F(x)是隨機(jī)變量X的分布函數(shù),D是隨機(jī)變量X的取值范圍.

團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)重視協(xié)調(diào)抓好臨界創(chuàng)新水平

——2001屆高三畢業(yè)班工作總結(jié)

2001年，我校高中畢業(yè)班工作又跨上了一個(gè)新的臺(tái)階：高考本科上線人數(shù)首次突破100，達(dá)到102人；上線率首次突破50%（參加高考的人數(shù)為194人）。全級上本科線的學(xué)生超出預(yù)測目標(biāo)20人,其中重點(diǎn)線33人，本科線69人,上省大專線40人,整體上線人數(shù)在往年的基礎(chǔ)上進(jìn)了一大步?？偡旨罢Z文、數(shù)學(xué)、英語、綜合四科均超廣州市“C”組同類學(xué)校平均水平。高三（4）班的李超明同學(xué)取得了黃埔區(qū)高考總分歷史上的最高分——790分，其中綜合科還達(dá)到了814分；此外高三(3)班的班學(xué)生蔡琳瑩語文單科考出846分的高分，高三(4)班的劉婷同學(xué)的綜合科也獲得了800分。本科以上錄取人數(shù)為113人，比起往年來又是大大進(jìn)了一步。

除在高考中取得突出成績外，本屆高三學(xué)生在高中畢業(yè)會(huì)考中，合格率、優(yōu)秀率、良好率均超省市平均成績；全年級德育考核優(yōu)良率100%，體育達(dá)標(biāo)率100%。整體入學(xué)成績在同層次學(xué)校中處于中下水平的我們，不但出色地完成了市、區(qū)、學(xué)校下達(dá)的任務(wù)，還實(shí)現(xiàn)了新的突破，

回顧一年來師生共同奮戰(zhàn)的歷程，這里面或許會(huì)有一些可供大家借鑒的經(jīng)驗(yàn)。

一、在上級領(lǐng)導(dǎo)的重視和關(guān)懷之下，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，激發(fā)整體的合力。

論文關(guān)鍵詞:效用函數(shù)臨界保費(fèi)理賠

論文摘要:根據(jù)保險(xiǎn)人保險(xiǎn)定價(jià)的效用方程,分別討論了在3種不同效用函數(shù)下的臨界保費(fèi).

從管理決策的角度看,保險(xiǎn)產(chǎn)品的定價(jià)問題、準(zhǔn)備金提留問題、再保險(xiǎn)自留額問題以及資產(chǎn)負(fù)債配比問題都是風(fēng)險(xiǎn)和不確定條件下的決策.從風(fēng)險(xiǎn)決策的理論和實(shí)踐知道,合理的決策不僅取決于對外在環(huán)境的不確定的把握,而且取決于決策者對自身的價(jià)值結(jié)構(gòu)判斷.在保險(xiǎn)學(xué)中,通過引入效用函數(shù)來描述決策者的風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度、偏好和價(jià)值結(jié)構(gòu),并將它與潛在損失或理賠的概率評估有機(jī)結(jié)合起來,從更加綜合的角度尋求諸多保險(xiǎn)決策問題的解.

一般地,決策者的風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度被分為三種類型:風(fēng)險(xiǎn)偏好、風(fēng)險(xiǎn)厭惡和風(fēng)險(xiǎn)中立,分別對應(yīng)著他們的效用函數(shù)u(x)的曲線為上凸、下凸和直線三種情況.最普遍的情況是厭惡風(fēng)險(xiǎn),本文重點(diǎn)討論此種情況.

1保險(xiǎn)定價(jià)問題

引理1(Jensen不等式)設(shè)決策者的風(fēng)險(xiǎn)是厭惡風(fēng)險(xiǎn),即它的效用函數(shù)u(x)滿足u′(x)>0,u″(x)<0,則對于隨機(jī)變量X,成立如下不等式E[u(X)]≤u[E(X)].

一、農(nóng)村中學(xué)課堂教學(xué)的現(xiàn)狀

1.學(xué)生向城心理，導(dǎo)致學(xué)生越來越少。隨著城鄉(xiāng)結(jié)合，農(nóng)村有大部分人進(jìn)城常期務(wù)工，孩子也跟隨父母進(jìn)城上學(xué)，再加上有些學(xué)生為了升學(xué)，他們也從鄉(xiāng)村的學(xué)校轉(zhuǎn)到縣城教育質(zhì)量更好、有更好學(xué)習(xí)環(huán)境的中學(xué)，使得農(nóng)村學(xué)校的學(xué)生越來越少，從過去的幾十人到現(xiàn)在十幾人，甚至幾人。再加上留守學(xué)生家庭教育得不到保障，基礎(chǔ)不扎實(shí)，學(xué)習(xí)習(xí)慣差，缺少積極的學(xué)習(xí)風(fēng)氣，給教師的教學(xué)帶來了一定壓力。2.教師的教學(xué)觀念陳舊，素質(zhì)亟待提高。由于認(rèn)識(shí)上的偏頗，近年走上教師崗位的大部分青年老師認(rèn)為今生已完成了一生學(xué)業(yè)，不愿鉆研書本，不通過各種渠道和方法來完善自己的知識(shí)，更新自己的知識(shí)庫，教學(xué)觀念陳舊，知識(shí)匱乏，不能適應(yīng)新時(shí)代的學(xué)生，更不能適應(yīng)目前的教學(xué)需要?？h域內(nèi)的教育布局調(diào)整，很多優(yōu)秀的教師調(diào)到了縣城，在校教師出現(xiàn)了學(xué)科結(jié)構(gòu)上的短缺，不是經(jīng)驗(yàn)不足就是知識(shí)儲(chǔ)備不夠，或是專業(yè)不對口。所以，在教學(xué)中就不能根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的需要、課堂變化的需要，靈活轉(zhuǎn)變教學(xué)方法，使課堂教學(xué)沉陷在滿堂灌輸?shù)哪Ｊ街?，?dǎo)致學(xué)生對學(xué)習(xí)失去興趣，嚴(yán)重制約著教學(xué)質(zhì)量的提高。3.學(xué)生在課堂上的主體性沒有得到充分的發(fā)揮。新課程的教學(xué)觀念是要在教學(xué)中發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，啟迪學(xué)生智慧，開拓學(xué)生思維，拓展學(xué)生視野，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，讓學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中能積極參與課堂教學(xué)過程，獲取新知。而民勤縣的農(nóng)村中學(xué)，可能是由于傳統(tǒng)觀念和教學(xué)方法的影響，課堂模式還是停留在老師講、學(xué)生學(xué)的模式中，學(xué)生長期在這樣的課堂中，不自覺地形成了被動(dòng)接受的習(xí)慣，沒有自主學(xué)習(xí)、自我探索的意識(shí)，導(dǎo)致學(xué)生成了考試的機(jī)器，對所學(xué)知識(shí)不能靈活運(yùn)用，違背了學(xué)以致用的教學(xué)目標(biāo)，更遠(yuǎn)離了新課標(biāo)對素質(zhì)教育教學(xué)的目標(biāo)要求，對學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展而言是一種阻礙。

二、解決策略

1.根據(jù)學(xué)生少的特點(diǎn)，采取有效教學(xué)方法。實(shí)踐證明，如果老師能根據(jù)小班額的特點(diǎn)，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容的需要采用靈活的方法，不但能規(guī)避小班額的一些不足，還能顯現(xiàn)小班額的教學(xué)優(yōu)勢和靈活度。首先，針對學(xué)生越來越少的現(xiàn)狀，老師可以在課堂教學(xué)中采用參與式的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生主動(dòng)參與課堂教學(xué)活動(dòng)的全過程，做真正的學(xué)習(xí)主人，積極提問，回答問題，與老師交流、互動(dòng)，活躍課堂氣氛，促進(jìn)課堂教學(xué)；其次，教師也可以根據(jù)學(xué)生變少的現(xiàn)象，進(jìn)行合作學(xué)習(xí)，把人數(shù)不多的學(xué)生分成小組，如，兩人互助型的小組，四人合作型的小組，也可以讓學(xué)生自由組合，只要能促進(jìn)學(xué)生互相幫助，互相督促，共同進(jìn)步的小組合作形式都積極鼓勵(lì)；再次，分層教學(xué)也特別適合小班額的教學(xué)。由于學(xué)生少，老師完全可以針對每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況實(shí)施精準(zhǔn)教學(xué)。如，分層教學(xué)、分層作業(yè)等，采取因材施教、靈活點(diǎn)撥、指導(dǎo)的方法，樹立學(xué)生自信，提高學(xué)生成績，促進(jìn)課堂教學(xué)。2.提高教師隊(duì)伍的素質(zhì)，保證課堂教學(xué)質(zhì)量。為了改變民勤縣農(nóng)村中學(xué)的課堂教學(xué)，學(xué)校要采用一些有效的方法提高老師的綜合素質(zhì)，保證老師能在課堂教學(xué)中胸有成竹，有的放矢。比如，鼓勵(lì)老師通過各種渠道進(jìn)行自學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的教學(xué)理念、教學(xué)藝術(shù)，通過網(wǎng)絡(luò)觀看一些優(yōu)秀老師的教學(xué)視頻，吸取經(jīng)驗(yàn)；還可以有計(jì)劃地組織老師外出進(jìn)修，要求每位教師在做強(qiáng)自身專業(yè)的同時(shí)，積極投入第二學(xué)科的研修，拓展知識(shí)結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)先進(jìn)學(xué)校、優(yōu)秀教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，掌握更多的教學(xué)方法。當(dāng)然，學(xué)校還可以定期組織一些講座，邀請一些優(yōu)秀的老師給本校老師傳授經(jīng)驗(yàn)，提高教師綜合教學(xué)水平等。3.在課堂教學(xué)中發(fā)揮學(xué)生主體性。隨著時(shí)代的進(jìn)步，教學(xué)改革的不斷深入，傳統(tǒng)老師占主角、唱獨(dú)角戲的教學(xué)模式已經(jīng)成為過去。教師要在教學(xué)中根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的需要、學(xué)生的學(xué)習(xí)心理，靈活采用教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性和自覺性，讓學(xué)生有自信參與課堂教學(xué)過程，發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，與老師互動(dòng)、交流，解決問題，養(yǎng)成學(xué)生探索知識(shí)的意識(shí)和習(xí)慣，誘發(fā)學(xué)生的求知欲，全面保證學(xué)生學(xué)習(xí)的有效性、實(shí)質(zhì)性，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。（本文系2017年度甘肅省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃課題研究成摘要：農(nóng)村高中臨界生自信心普遍不足，教師應(yīng)通過課堂教學(xué)來增強(qiáng)學(xué)生的自信心，使他們能夠以積極心態(tài)去面對人生道路上的挫折與障礙，最終成為社會(huì)的有用之才。文章結(jié)合德育經(jīng)驗(yàn)，從師生互動(dòng)、激勵(lì)教學(xué)、課堂活動(dòng)三個(gè)方面，探討如何通過課堂教學(xué)來增強(qiáng)農(nóng)村高中臨界生的自信心。關(guān)鍵詞：課堂教學(xué)；臨界生；自信心；農(nóng)村高中在農(nóng)村高中，教師要保證德育的順利實(shí)施，就要運(yùn)用各種方法培養(yǎng)臨界生的自信心，因?yàn)檫@關(guān)系到他們的學(xué)業(yè)成就以及日后的發(fā)展。那么如何在課堂教學(xué)中培養(yǎng)臨界生的自信心呢？教師可以從以下幾點(diǎn)著手。一、師生互動(dòng)，構(gòu)建良好師生關(guān)系德育是教師有目的地培養(yǎng)學(xué)生品德的活動(dòng)，要培養(yǎng)學(xué)生的自信心，就需要教師對學(xué)生進(jìn)行思想上的教育。但如果師生關(guān)系不和諧，那么學(xué)生對教師所說的話基本上是聽不進(jìn)去的。所以，為了防止對臨界生多次教育后仍然沒有效果，教師應(yīng)當(dāng)以構(gòu)建和諧的師生關(guān)系為主，在課堂教學(xué)中與學(xué)生進(jìn)行熱烈的互動(dòng)，了解他們的認(rèn)知特點(diǎn)和興趣愛好。在課堂教學(xué)過程中，教師要多以提問的方式加強(qiáng)與學(xué)生的互動(dòng)。例如，在教學(xué)完“慣性”的概念后，教師可以在將一只筆套豎立在講臺(tái)邊緣的紙條上，進(jìn)行提問：“怎樣才能拿出筆套下面的紙條，卻又不碰到筆套？”聽到教師提出的問題后，學(xué)生紛紛在自己的課桌上做起實(shí)驗(yàn)來?！皩W(xué)會(huì)結(jié)合慣性概念去實(shí)踐，效果會(huì)更好。”經(jīng)過教師的提醒，學(xué)生立刻想到用手捏住紙條的一端，另一只手的食指迅速打擊紙條，就能完成這個(gè)小任務(wù)。教師對學(xué)生的愛是師德的表現(xiàn)，而師愛也是師德的核心所在。如果教師熱愛教育事業(yè)，就要熱愛學(xué)生，并且這種愛不是溺愛，而是一種嚴(yán)慈相濟(jì)的愛。當(dāng)學(xué)生在課堂上與教師進(jìn)行熱烈的互動(dòng)，感受到教師對自己的關(guān)心與厚愛時(shí)，就會(huì)自然而然地聽教師的話，進(jìn)而順利實(shí)現(xiàn)德育目標(biāo)。二、激勵(lì)教學(xué)，對學(xué)生進(jìn)行精神充電構(gòu)建了和諧的師生關(guān)系，想要進(jìn)一步提升學(xué)生的自信心，下一步便是實(shí)行激勵(lì)政策，對學(xué)生進(jìn)行精神上的充電。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，臨界生之所以自信心普遍不足，一方面是因?yàn)樗麄兊膶W(xué)業(yè)成績不夠突出，另一方面是因?yàn)榧彝シ矫娴膲毫κ顾麄兛偸钦J(rèn)為自己不夠強(qiáng)、不夠好。實(shí)際上，每個(gè)臨界生身上都有與眾不同的優(yōu)點(diǎn)，教師要做的就是發(fā)現(xiàn)學(xué)生身上的優(yōu)點(diǎn)，對他們進(jìn)行激勵(lì)式教學(xué)，讓他們的內(nèi)心一直處于積極的狀態(tài)。物理教學(xué)經(jīng)常會(huì)接觸到實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生在操作過程中有時(shí)不知道如何結(jié)合課本中的知識(shí)，不知道如何使用物理儀器，不知道如何將實(shí)驗(yàn)過程記錄得簡潔清晰等。當(dāng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過程中出現(xiàn)失敗時(shí)，如不小心損壞儀器、實(shí)驗(yàn)不成功、未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)達(dá)到理想效果等，教師應(yīng)對學(xué)生實(shí)行激勵(lì)政策，先讓學(xué)生主動(dòng)闡述自己的實(shí)驗(yàn)過程，并肯定其做得正確的地方。接著教師在糾正學(xué)生的錯(cuò)誤時(shí)語氣要溫和，要肯定其主動(dòng)性，保護(hù)其自尊心，做其欣賞者。同時(shí)，教師在課堂教學(xué)中還要經(jīng)常為學(xué)生講一些激勵(lì)人的成功案例。當(dāng)學(xué)生在成功案例中受到啟迪時(shí)，內(nèi)心自然而然會(huì)燃起追求成功的欲望，明白奮斗就會(huì)走向成功。在細(xì)節(jié)方面，教師需要用語言、眼神和一些小動(dòng)作去鼓勵(lì)學(xué)生，讓他們勇于開口去表達(dá)自己對成功的想法，這樣他們的自信心才能一直處于飽滿的狀態(tài)。

三、課堂活動(dòng)，讓學(xué)生收獲成功體驗(yàn)

課堂教學(xué)離不開活動(dòng)的組織。課堂活動(dòng)不僅能夠活躍課堂氛圍，而且能夠讓學(xué)生收獲成功的體驗(yàn)。如果教師總是拿高標(biāo)準(zhǔn)去要求臨界生，那么他們很難擁有成就感。因此，在課堂活動(dòng)中，教師應(yīng)讓學(xué)生盡可能放松，通過與同伴相互合作的方式去不斷體驗(yàn)團(tuán)隊(duì)的成功給自己帶來的喜悅。同時(shí)，教師要啟發(fā)學(xué)生多交流、多思考、多實(shí)踐，結(jié)合課本上所學(xué)的知識(shí)去探究一般人不可能去探究的問題，走進(jìn)科學(xué)的世界。當(dāng)學(xué)生在活動(dòng)中收獲成功體驗(yàn)時(shí)，他們對物理學(xué)習(xí)的興趣會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)，不斷提高自身應(yīng)用物理知識(shí)的能力。對于一些失敗體驗(yàn)較多的學(xué)生，他們很容易產(chǎn)生自卑感，甚至遇到困難就會(huì)退縮。同時(shí)，這些學(xué)生在參與活動(dòng)時(shí)往往持一種觀望的態(tài)度，很少主動(dòng)融入其中。而教師組織課堂活動(dòng)的目的是為了創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓學(xué)生不斷去體驗(yàn)成功，收獲喜悅。因此，教師應(yīng)在課堂教學(xué)中實(shí)行“低起點(diǎn)，小步子，多活動(dòng)，快反饋”的德育策略，建立起一套有效的激勵(lì)機(jī)制，讓臨界生不斷收獲自信?？傊孕判膶τ谵r(nóng)村高中臨界生而言是不可或缺的。在知識(shí)的海洋上航行，自信是船，勤奮是帆，毅力是風(fēng)，學(xué)生是舵手，教師則是引航員。只要教師與學(xué)生齊心協(xié)力，不畏艱險(xiǎn)，就能夠順利到達(dá)成功的彼岸。同時(shí)，教師要做學(xué)生成功道路上的引路人，當(dāng)他們面臨黑暗的時(shí)候，為他們點(diǎn)燃一盞希望的燈，讓他們在日后的道路上走得更快、更遠(yuǎn)。

本文作者：李利民孔欣欣賀素姣工作單位：河南化工職業(yè)學(xué)院

超臨界方法改善食品風(fēng)味

超臨界技術(shù)還可通過萃取作用去除某些物質(zhì)來改變食品的風(fēng)味，如去除羊肉的膻味物質(zhì)、柑橘汁的苦味物質(zhì)等。而對于大蒜脫臭的工作開展較多。大蒜的深加工和綜合利用中，除臭十分必要。在大蒜組織中存在著無蒜臭的蒜氨酸和蒜酶。當(dāng)組織破損時(shí)，蒜酶作用于蒜氨酸，產(chǎn)生一系列有臭味的含硫化合物。大蒜除臭以后，應(yīng)當(dāng)有效地保留大蒜的主要生物活性物質(zhì)超氧化物歧化酶(SOD)，沒有溶劑殘留，不改變大蒜的原有形態(tài)和組織機(jī)械強(qiáng)度，盡量延長大蒜的耐貯性。超臨界CO2處理技術(shù)1991年成功地用于酶的失活，適當(dāng)條件的超臨界CO2處理可以使蒜酶失活，同時(shí)保留SOD。張?bào)P［11］等曾研究利用超臨界CO2鈍化蒜酶和大蒜SOD保留，取得較好效果。采用較溫和的超臨界條件:50℃，8MPa，浸提10min，蒜酶失活率96.3%，大蒜SOD保留率96.9%。該處理過程的機(jī)理可能是:高壓CO2溶于大蒜組織水產(chǎn)生碳酸因而暫時(shí)降低pH，使蒜酶失活，但大蒜SOD仍然穩(wěn)定，當(dāng)超臨界CO2處理完成之后，CO2經(jīng)節(jié)流膨脹自然揮發(fā)，pH也恢復(fù)至原值，因此不會(huì)因pH的變化而影響大蒜的風(fēng)味。近來，有關(guān)從大蒜中萃取風(fēng)味物質(zhì)的研究也屢有報(bào)道［12］，相關(guān)成果對改善大蒜風(fēng)味的工作有借鑒意義。大豆所特有的不良?xì)馕?，即豆腥味，主要是由于其中的不飽和脂肪酸自?dòng)氧化和酶促氧化反應(yīng)所生成的酮、醛、醇等物質(zhì)引起。目前常用的大豆脫腥的加熱法、酸法處理、溶劑法等對脫腥有一定作用，但或作用有限，或易造成蛋白質(zhì)變性或流失。葛保勝［13］利用超臨界CO2脫除大豆分離蛋白異味，研究了不同壓力和溫度對萃取效率的影響，得出了最佳萃取條件27.5MPa和45℃。萃取出的異味物質(zhì)主要有醇、醛、酮和芳香類物質(zhì)，經(jīng)處理后的大豆分離蛋白異味減少，溶解性有所下降，持水性和乳化穩(wěn)定性增強(qiáng)。超臨界CO2流體也用于優(yōu)化淀粉［14］，將淀粉與超臨界CO2流體接觸足夠長的時(shí)間，可以有效脫去淀粉在加工和貯存過程中產(chǎn)生不良?xì)馕逗妥兩镔|(zhì)的組分，也除去了變性淀粉中殘存的一些有機(jī)溶劑，如醛類、酮類、環(huán)氧氯丙烷、乙酸等，改善了淀粉的品質(zhì)。以上兩方面的應(yīng)用均立足于超臨界流體優(yōu)異的萃取性能。由于食品中擬去除的特定成分含量均較小，且其它有益成分需要得到保留，所以對于超臨界萃取的選擇性有很高的要求。影響選擇性的因素，除物質(zhì)溶解度本身的大小外，很重要的是溫度、壓力、助溶劑(提攜劑)等對溶解度的影響，而且這些影響因素之間還存在交互作用。一些作者采用響應(yīng)曲面法［15］，由萃取率的模型方程繪制反映各因素影響萃取率的響應(yīng)面圖，以求得最優(yōu)化的工藝參數(shù)。這種方法可以提高被萃取物的萃取率，但不能保證避免其他物質(zhì)的流失。我們認(rèn)為，要較好的解決超臨界流體的選擇性問題，需要加強(qiáng)相關(guān)的基礎(chǔ)研究。相對超臨界工藝應(yīng)用的快速發(fā)展，目前基礎(chǔ)性研究顯得不足。如超臨界介質(zhì)中各物質(zhì)的溶解度數(shù)據(jù)及隨各因素的變化規(guī)律，不同組分混合物在CO2中的相變化規(guī)律等。這些基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的缺乏導(dǎo)致預(yù)測合適的選擇性萃取條件面臨困難。又如，已知助溶劑對選擇性有很大的影響，但作用機(jī)理至今并不完全清楚。所以，加大相關(guān)方面基礎(chǔ)研究的力度非常重要。另外，超臨界方法需要一定的設(shè)備投資和運(yùn)行消耗，如何以更好的設(shè)計(jì)來提高萃取效率，減少能耗，也是需要努力的方向。和其它實(shí)用技術(shù)一樣，超臨界CO2用于分離和萃取也有其局限性。由于CO2的非極性和小分子量，對于許多強(qiáng)極性和高分子物質(zhì)難以發(fā)揮作用，如果遇到這類物質(zhì)的去除和分離，宜選擇其它方法。

超臨界技術(shù)去除食品中有害物質(zhì)

研究表明，超臨界CO2不僅可以很好地殺滅病菌，還可較好保持食品原有的營養(yǎng)品質(zhì)。目前牛乳的殺菌方式主要為熱殺菌，易對牛乳中熱敏性營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生不利的影響，如蛋白質(zhì)的變性、維生素的破壞等。因此，用超臨界CO2等殺菌法來代替熱殺菌的研究，具有重要的價(jià)值。李華［16］等研究了超臨界CO2對牛乳中細(xì)菌的殺菌效果。通過單因素實(shí)驗(yàn)和正交實(shí)驗(yàn)確定最適宜的殺菌條件，并對殺菌后牛乳的部分營養(yǎng)成分進(jìn)行了分析。結(jié)果表明，當(dāng)壓力35MPa、溫度為45℃，殺菌時(shí)間140min時(shí)，對牛乳中細(xì)菌的殺菌率為99.8%，且牛乳的營養(yǎng)成分損失較小。少量CO2的存在還可以延長牛乳的保存期。超臨界CO2導(dǎo)致細(xì)菌死亡的原因尚不清楚，目前傾向認(rèn)為，在高壓狀態(tài)下CO2溶解在微生物細(xì)胞中，在減壓過程中溶解在微生物細(xì)胞內(nèi)部的CO2迅速“爆炸”為氣體，導(dǎo)致微生物細(xì)胞結(jié)構(gòu)破壞。更具體的超臨界CO2的殺菌機(jī)理有待進(jìn)一步研究。有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，亞臨界狀態(tài)CO2也可用于殺菌，可縮短滅菌時(shí)間和降低滅菌溫度。孫源源［17］研究了超臨界CO2對肉餡中細(xì)菌的殺菌效果并對超臨界條件的影響進(jìn)行了分析。結(jié)果表明，隨著處理壓力的增加和處理時(shí)間的延長，超臨界CO2對細(xì)菌的殺滅效果增強(qiáng)。在其實(shí)驗(yàn)的最小壓力10MPa下，溫度50℃，處理時(shí)間80min，菌落殺滅在95%以上，如果壓力增大，在更短的時(shí)間，即可接近完全滅菌的效果。類似的較“清潔”的物理殺菌法還有“超高壓”(100～1000MPa)CO2殺菌，與之相比，超臨界方法具有設(shè)備簡單、運(yùn)行成本低、操作方便等優(yōu)點(diǎn)。應(yīng)用超臨界技術(shù)去除食品中的殘留農(nóng)藥也有一些工作。薄爾琳等［18］研究采用超臨界CO2技術(shù)萃取小白菜中殘留的敵百蟲，獲得敵百蟲萃取的最優(yōu)化條件。60℃、壓力為35MPa、CO2流量為18mL/min時(shí)，小白菜中敵百蟲萃取率為95.42%～106.73%。Walter［19］用超臨界處理從雞蛋中去除16種殺蟲劑，這些殺蟲劑是由飼料中帶入的。超臨界CO2的壓力68Mpa，溫度40℃，CO2流速3.0L/min，經(jīng)40min萃取殺蟲劑的去除率達(dá)81.8%到108.3%。Pensabene［20］以超臨界CO2從雞蛋中萃取殘存的除草劑，在8.9MPa、50℃下可使殘存的除草劑去除率達(dá)90.4%。在除去殘留農(nóng)藥的應(yīng)用中，超臨界方法仍然以無其它物質(zhì)殘留、易于操控優(yōu)于其它許多方法。

超臨界條件下食品的納米化

摘要：總結(jié)國外超臨界和超超臨界機(jī)組的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢，探討超超臨界機(jī)組技術(shù)選型的若干問題，提出了我國發(fā)展超超臨界機(jī)組的發(fā)展思路。

關(guān)鍵詞：超超臨界發(fā)電機(jī)組技術(shù)選型

0前言

我國在未來相當(dāng)長的時(shí)期內(nèi)電力生產(chǎn)仍是以煤為主的格局。為保證電力工業(yè)可持續(xù)發(fā)展，加快電力結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐，最現(xiàn)實(shí)、最可行的途徑就是加快建設(shè)超臨界機(jī)組，配備以常規(guī)的煙氣脫硫系統(tǒng)。目前，CFB，PFBC，IGCC等技術(shù)仍處于試驗(yàn)或示范階段，在大型化方面還有很長的路要走，而超臨界和超超臨界機(jī)組的發(fā)展已日趨成熟，其可用率、可靠性、運(yùn)行靈活性和機(jī)組壽命等方面已接近亞臨界機(jī)組。

超臨界機(jī)組是指主蒸汽壓力大于水的臨界壓力（22.12MPa）的機(jī)組。習(xí)慣上又將超臨界機(jī)組分為2個(gè)層次：①常規(guī)超臨界參數(shù)機(jī)組，其主蒸汽壓力一般為24MPa左右,主蒸汽和再熱蒸汽溫度為540～560℃；②高效超臨界機(jī)組，通常也稱為超超臨界機(jī)組或高參數(shù)超臨界機(jī)組，其主蒸汽壓力為25～35MPa及以上，主蒸汽和再熱蒸汽溫度為580℃及以上。理論和實(shí)踐證明常規(guī)超臨界機(jī)組的效率可比亞臨界機(jī)組高2%左右，而對于高效超臨界機(jī)組，其效率可比常規(guī)超臨界機(jī)組再提高4%左右。

1國外超臨界機(jī)組的發(fā)展?fàn)顩r與計(jì)劃

論文關(guān)鍵詞:效用函數(shù)臨界保費(fèi)理賠

論文摘要:根據(jù)保險(xiǎn)人保險(xiǎn)定價(jià)的效用方程,分別討論了在3種不同效用函數(shù)下的臨界保費(fèi).

從管理決策的角度看,保險(xiǎn)產(chǎn)品的定價(jià)問題、準(zhǔn)備金提留問題、再保險(xiǎn)自留額問題以及資產(chǎn)負(fù)債配比問題都是風(fēng)險(xiǎn)和不確定條件下的決策.從風(fēng)險(xiǎn)決策的理論和實(shí)踐知道,合理的決策不僅取決于對外在環(huán)境的不確定的把握,而且取決于決策者對自身的價(jià)值結(jié)構(gòu)判斷.在保險(xiǎn)學(xué)中,通過引入效用函數(shù)來描述決策者的風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度、偏好和價(jià)值結(jié)構(gòu),并將它與潛在損失或理賠的概率評估有機(jī)結(jié)合起來,從更加綜合的角度尋求諸多保險(xiǎn)決策問題的解.

一般地,決策者的風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度被分為三種類型:風(fēng)險(xiǎn)偏好、風(fēng)險(xiǎn)厭惡和風(fēng)險(xiǎn)中立,分別對應(yīng)著他們的效用函數(shù)u(x)的曲線為上凸、下凸和直線三種情況.最普遍的情況是厭惡風(fēng)險(xiǎn),本文重點(diǎn)討論此種情況.

1保險(xiǎn)定價(jià)問題

引理1(Jensen不等式)設(shè)決策者的風(fēng)險(xiǎn)是厭惡風(fēng)險(xiǎn),即它的效用函數(shù)u(x)滿足u′(x)>0,u″(x)<0,則對于隨機(jī)變量X,成立如下不等式E[u(X)]≤u[E(X)].

摘要：目的研究沙姜超臨界CO2萃取物的化學(xué)成分，并比較超臨界CO2提取法和傳統(tǒng)的水蒸氣蒸餾提取法的提取效果。方法采用GCMS法測定沙姜超臨界CO2萃取物和水蒸氣蒸餾提取法提取物中的化學(xué)成分。結(jié)果沙姜超臨界CO2萃取物中分離鑒定出9種化合物，主要成分為十五烷、肉桂酸乙酯、對甲氧基肉桂酸乙酯等；水蒸氣蒸餾法中分離鑒定出28種化合物，主要成分為δ3草芟、肉桂酸乙酯和對甲氧基肉桂酸乙酯等。結(jié)論與水蒸氣蒸餾法相比，超臨界萃取能夠更有效地提取沙姜中的有效成分對甲氧基肉桂酸乙酯，體現(xiàn)了超臨界萃取方法的優(yōu)越性。

關(guān)鍵詞：沙姜；超臨界萃取；揮發(fā)油；氣相色譜倉勢追

沙姜是姜科植物山萘（KacmpferiagalangaL.）的干燥根莖［1,2］，主要產(chǎn)于廣東、廣西等省區(qū)，味辛，性溫，有行氣溫中、消食、止痛的作用，用于胸膈脹滿、脘腹冷痛、飲食不消。

超臨界流體萃?。╯upercriticalfluidextraction，SFE）［3］是近年發(fā)展起來的一種分離新技術(shù)，具有效率高、有效成分不被破壞等優(yōu)點(diǎn)，尤其適用于熱不穩(wěn)定性天然產(chǎn)物的分離精制，是目前研究中草藥等天然產(chǎn)物成分的重要方法之一。本文采用超臨界CO2法萃取沙姜的有效成分，用GCMS方法進(jìn)行分離鑒定，并與水蒸氣蒸餾法提取物的化學(xué)成分進(jìn)行比較。

1實(shí)驗(yàn)部分

1.1材料與儀器沙姜樣品為廣東陽春出產(chǎn)，經(jīng)廣東藥學(xué)院房志堅(jiān)教授鑒定。