大鯢（Andriasdavidiaus）俗稱娃娃魚，屬兩棲綱，有尾目，隱鰓鯢科，是現(xiàn)存?zhèn)€體最大的兩棲動物，有“活化石”之稱，為國家二級野生保護(hù)動物，其肉質(zhì)鮮嫩、味道獨(dú)特，具有極高的經(jīng)濟(jì)、藥用和食用價值。經(jīng)過近40年的研究和推廣，大鯢的人工養(yǎng)殖已經(jīng)發(fā)展成為我國重要的特種養(yǎng)殖業(yè)。目前大鯢人工養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)基本成熟，形成了原生態(tài)、仿生態(tài)和工廠化養(yǎng)殖3種模式，其中原生態(tài)養(yǎng)殖多用于人工增殖放流，后兩種生產(chǎn)中應(yīng)用較多，但是這兩種模式對大鯢生長情況的研究還未見報(bào)道。該文從工廠化和仿生態(tài)養(yǎng)殖兩種不同模式對幼鯢生長性能的影響進(jìn)行了總結(jié)，旨在為大鯢幼鯢養(yǎng)殖時選擇合適的模式提供參考。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)地點(diǎn)及材料。試驗(yàn)時間2018年4月—2019年4月，地點(diǎn)在江蘇省句容市龍泉大鯢繁殖中心養(yǎng)殖基地。選用的幼鯢為中心自繁自育的規(guī)格均勻、體質(zhì)健壯的3齡幼鯢，平均質(zhì)量為（498.95±25.32）g。1.2養(yǎng)殖場地構(gòu)建。1.2.1工廠化養(yǎng)殖池構(gòu)建。依據(jù)山洞地勢建造養(yǎng)殖池，首先在山洞最高處泉水出口建成2口蓄水池，每口蓄水量30m3左右；另建規(guī)格為1.5m×1m×0.7m的幼鯢養(yǎng)殖池50口，池底和四周均為水泥抹面，池底由四周向中央傾斜，傾斜度為1.5%左右，再由中心向一邊角的排水口傾斜，傾斜度1%左右。池底一角建排水管，管徑2.5cm，通過調(diào)整池外連通管的角度和高度來控制排水量。池上方與排水管相對應(yīng)的一邊設(shè)塑料進(jìn)水管，管徑2.5cm，管上開小孔，可全天向池內(nèi)微流水。1.2.2仿生態(tài)養(yǎng)殖池的構(gòu)建。沿山洞泉水口直接引管道通向洞外，構(gòu)筑2條人工渠道，順渠道水流方向在兩側(cè)修建洞穴，洞穴為圓形，直徑120cm，高度60cm，洞口24cm×33cm；洞內(nèi)鋪設(shè)鵝卵石，向洞口呈一定斜坡；養(yǎng)殖池水位保持在30～35cm，控制洞穴頂部有25cm露出水面。洞穴上方有圓形蓋板，蓋板上設(shè)直徑30cm的觀察口，洞穴蓋板覆蓋泥土10cm，水渠內(nèi)種植水草，整個養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)廣種綠植，并在夏季設(shè)置雙層遮陽網(wǎng)，確保養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)的水溫在有效范圍內(nèi)。全天保持微流水。進(jìn)排水口和陸上通道口安裝防逃設(shè)施。1.3養(yǎng)殖場水質(zhì)。養(yǎng)殖場水源為山洞內(nèi)天然泉水，山洞內(nèi)水溫常年穩(wěn)定在（20±2）℃，洞外仿生態(tài)養(yǎng)殖池水溫隨外界氣溫變化，溫度為（20±8）℃。常規(guī)水質(zhì)指標(biāo)采用快速分析盒測定，重金屬含量采用原子吸收分光光度計(jì)測量，水質(zhì)情況如表1所示。1.4幼鯢種放養(yǎng)。為防止大鯢體表的病原微生物帶入養(yǎng)鯢池內(nèi)，將所放養(yǎng)的大鯢苗種用1%～3%的食鹽水浸洗15～20min，然后放入養(yǎng)殖池中進(jìn)行人工飼養(yǎng)。工廠化養(yǎng)殖池放養(yǎng)密度為3齡幼鯢10尾/m2，仿生態(tài)養(yǎng)殖池放養(yǎng)密度為5尾/m2。該試驗(yàn)中工廠化養(yǎng)殖池每池15尾，仿生態(tài)養(yǎng)殖池每池6尾。工廠化養(yǎng)殖模式和仿生態(tài)養(yǎng)殖模式各選取5個養(yǎng)殖池進(jìn)行生長速度的試驗(yàn)，每3個月進(jìn)行體長和體質(zhì)量測量，連續(xù)監(jiān)測12個月，根據(jù)體長與體質(zhì)量計(jì)算分析大鯢的生長速度。1.5日常管理。1.5.1餌料投喂。該試驗(yàn)所用大鯢餌料全部為鮮活小鯽魚。一般2d投喂1次，自由采食，待池中剩少量小鯽魚時再投喂。鯽魚投喂前用3%～5%的食鹽水浸泡15min。1.5.2水質(zhì)管理。該研究采用微流水養(yǎng)殖，且殘餌和排泄物能夠及時排出，保持了養(yǎng)殖水質(zhì)的清潔。及時清理水中的殘留物，防止殘留物的腐爛而污染水質(zhì)。仿生態(tài)養(yǎng)殖池洞穴內(nèi)水流交換稍差，需及時用水管沖洗清池，夏、秋季每2～3d清池1次，冬、春季每6～7d清池1次。1.5.3病害預(yù)防。疾病的防治按照“無病早防、有病早治、預(yù)防為主、防重于治”的原則進(jìn)行。預(yù)防措施上，既要注意消滅病原，切斷傳染與侵襲途徑，又要注意為大鯢創(chuàng)造適宜生活環(huán)境，提高大鯢抗病力；治療措施上，要早發(fā)現(xiàn)，早隔離，早治療。良好的養(yǎng)殖環(huán)境是大鯢健康養(yǎng)殖的保證，做好養(yǎng)殖水體水質(zhì)、水溫監(jiān)測工作，餌料要消毒后投喂，養(yǎng)殖池內(nèi)定期用碘或二氧化氯消毒，發(fā)現(xiàn)魚病，及時隔離，積極治療，操作中要防止大鯢機(jī)體受傷。1.6指標(biāo)測定和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。在養(yǎng)殖試驗(yàn)的第3月、第6月、第9月和第12月對每個養(yǎng)殖池的大鯢進(jìn)行計(jì)數(shù)和稱重；并每池隨機(jī)選取3尾單獨(dú)稱重和測量體長，計(jì)算成活率、增重率、增長率，成活率、特定生長率、和肥滿度、等生長性能指標(biāo)。WG（%）=100×（Wt－W0）/W0（1）LG（%）=100×（Lt－L0）/L0（2）SGR（%/d）=100×（lnWt－lnW0）/t（3）CF=W/L3×100%（4）SR=存活幼鯢的數(shù)量/試驗(yàn)幼鯢的數(shù)量×100%式中：W0為試驗(yàn)初始體質(zhì)量g；Wt為試驗(yàn)結(jié)束體質(zhì)量g；L0為試驗(yàn)初始體長cm；Lt為試驗(yàn)結(jié)束體長cm；t為試驗(yàn)時間d；W是一條大鯢的體質(zhì)量，L為一條大鯢的體長。原始數(shù)據(jù)經(jīng)Excel2003初步整理后，用SPSS18.0對數(shù)據(jù)進(jìn)行單因子方差分析（one-wayANOVA），用Duncan氏多重比較檢驗(yàn)分析組間差異顯著性程度，P<0.05為差異具統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。數(shù)據(jù)用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差（Mean±SE）形式表示。

2試驗(yàn)結(jié)果

2.1養(yǎng)殖試驗(yàn)周期內(nèi)水溫變化情況。整個養(yǎng)殖周期內(nèi)對2種養(yǎng)殖模式的水溫進(jìn)行了監(jiān)測，每天9：00和15：00各測1次，然后取整月的水溫平均值作圖，具體數(shù)據(jù)見圖1。由圖1可以發(fā)現(xiàn)，工廠化養(yǎng)殖模式處在山洞中，所以水溫一直保持（20±2）℃。而仿生態(tài)養(yǎng)殖模式的水溫由于受到山洞內(nèi)水源溫度和外界氣溫的綜合影響，所以水溫的變化趨勢較大，7—9月，正處盛夏季節(jié)，水溫逐漸上升至25℃，8月平均水溫高達(dá)27.3℃；12月至3月時，水溫不斷下降，2月平均水溫低至14.3℃。2.2不同養(yǎng)殖模式對大鯢體質(zhì)量和體長的影響。由表2可以看出在1年的養(yǎng)殖周期內(nèi)，2種養(yǎng)殖模式下大鯢的體質(zhì)量和體長不斷增加，養(yǎng)殖前3個月兩種模式之間均重差異不具統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，6個月至12個月之間，工廠化養(yǎng)殖模式的大鯢均重逐漸要顯著高于仿生態(tài)養(yǎng)殖模式。2種養(yǎng)殖模式下的大鯢均長和成活率差異均無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。2.3不同養(yǎng)殖模式對大鯢生長性能的影響。由表3可知，養(yǎng)殖試驗(yàn)的第6個月到12個月，工廠化養(yǎng)殖模式的增重率要顯著高于仿生態(tài)養(yǎng)殖模式。工廠化養(yǎng)殖模式的增長率在第9個月和第12個月要顯著高于仿生態(tài)養(yǎng)殖模式。此外，養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)束時，工廠化養(yǎng)殖模式的特定生長率和肥滿度要顯著高于仿生態(tài)養(yǎng)殖模式。

3分析與討論

大鯢屬兩棲綱，有尾目，隱鰓鯢科，是國家二類保護(hù)水生野生動物，它具有很高的科研、食用、藥用價值。對于國家重點(diǎn)保護(hù)野生動物的馴養(yǎng)繁殖，國家采取鼓勵的政策，同時制定了嚴(yán)格的管理措施。我市轄區(qū)盧氏縣是河南省大鯢自然保護(hù)區(qū)之一，境內(nèi)大鯢分布廣泛。儲量豐富。1995年以來，我市在盧氏、靈寶建有大鯢繁養(yǎng)場2個，通過5年多的馴養(yǎng)，摸索出了一些經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)就我市養(yǎng)殖大鯢的實(shí)踐，談?wù)勸Z養(yǎng)繁殖大鯢應(yīng)注意的若干環(huán)節(jié)：

l．先取得馴養(yǎng)繁殖許可證，再按照許可證的規(guī)定進(jìn)行馴養(yǎng)

《中華人民共和國野生動物保護(hù)法》第十七條規(guī)定：國家鼓勵馴養(yǎng)繁殖野生動物。馴養(yǎng)繁殖國家重點(diǎn)保護(hù)的野生動物，應(yīng)當(dāng)持有許可證?！端吧鷦游锉Ｗo(hù)實(shí)施條例》第十七條規(guī)定：馴養(yǎng)繁殖國家二類保護(hù)動物，應(yīng)當(dāng)持有省政府漁業(yè)行政主管部門核發(fā)的馴養(yǎng)繁殖許可證。《水生野生動物利用特許辦法》第十五條規(guī)定：從事水生野生動物的馴養(yǎng)繁殖應(yīng)當(dāng)經(jīng)省漁業(yè)行政主管部門批準(zhǔn)，取得馴養(yǎng)繁殖證后方可進(jìn)行。第十八條規(guī)定：馴養(yǎng)單位和個人．必須按照《馴養(yǎng)繁殖許可證》的規(guī)定進(jìn)行馴養(yǎng)繁殖活動。因此，欲開展馴養(yǎng)繁殖大鯢的單位和個人，應(yīng)先申請取得《馴養(yǎng)繁殖證》后，方可按照許可證的規(guī)定開始飼養(yǎng)，并遵守國家野生動物保護(hù)法律法規(guī)和政策，接受當(dāng)?shù)貪O業(yè)行政主管部門的監(jiān)督檢查和指導(dǎo)。

2．養(yǎng)殖場址的選擇

選擇大鯢馴養(yǎng)場址應(yīng)注意以下四個方面：

2．1水源充足、水質(zhì)良好、無污染。

在大鯢的生長發(fā)育過程中、特別是人工養(yǎng)殖條件下，時有大個體、壯個體攻擊、吞咬小個體、弱個體，致使被攻擊者傷亡的現(xiàn)象，謂之同類相殘。大鯢幼苗在外鰓消失前，常見一尾咬著另一尾的尾部，但這種行為并不引起傷害，可能不屬于相殘，而是一種包含游戲成分在內(nèi)的行為。接近或達(dá)到性成熟年齡的大鯢，其追逐行為（除繁殖季節(jié)追逐交配外）多演變?yōu)橄鄽埿袨?。本文介紹了這一現(xiàn)象的原因和預(yù)防對策。

1大鯢同類相殘產(chǎn)生的原因

一般認(rèn)為，個體差異大、餌料不足、放養(yǎng)密度高易發(fā)生相殘。但何者是決定因素，不同的情況有著不同的結(jié)果。

1.1個體大小的差異

外鰓萎縮前的幼苗，相殘現(xiàn)象很輕或不產(chǎn)生相殘，一般攻擊尾部，且不易造成傷害。外鰓萎縮后至性成熟期間，有相殘現(xiàn)象，攻擊尾部或后肢，造成皮膚或肌肉損傷，絕大多數(shù)不造成死亡。性成熟的大鯢個體，一旦發(fā)生相殘，輕者造成皮膚損傷，重者造成尾部肌肉深度損傷或后肢骨折；若個體大小懸殊，既小于攻擊者體重的1/4，有可能造成大個體吞食小個體或?qū)⑵湟溃粋€別大鯢也有攻擊頭部及前肢的情況，攻擊體側(cè)者極少。

1.2密度的影響

規(guī)模養(yǎng)殖，推進(jìn)稻田養(yǎng)魚的大面積均衡增產(chǎn)

一是合理規(guī)劃漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地布局，按照都勻市漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃，確立都勻市東、南部為稻田養(yǎng)魚基地，重點(diǎn)發(fā)發(fā)展，西部為大鯢和冷水魚養(yǎng)殖地，中部為池塘養(yǎng)殖和魚種繁殖培育基地。都勻市漁業(yè)主管部門引導(dǎo)農(nóng)民、經(jīng)營者和企業(yè)向規(guī)模化、集約化生產(chǎn)方向發(fā)展。2012全市大鯢養(yǎng)殖21900尾。大鯢、鱘魚商品魚產(chǎn)量25t、產(chǎn)值1150萬元，分別占漁業(yè)產(chǎn)量和產(chǎn)值的1.94%、47.68%。其中大鯢商品魚產(chǎn)量5t占產(chǎn)水產(chǎn)品總產(chǎn)量0.39%，產(chǎn)值1000萬元占漁業(yè)產(chǎn)值41.46%；稻田養(yǎng)面積6.45萬畝，產(chǎn)量899t，占水產(chǎn)品總是的69.19%，產(chǎn)值1348.5萬元，占55.91%.特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益日益突出，都勻制定《都勻市2010至2020年大鯢養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃的實(shí)施意見》，對大鯢養(yǎng)殖加大扶持力度以促進(jìn)全市特種養(yǎng)殖向規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。稻田生態(tài)漁業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用給稻田養(yǎng)殖注入了巨大的活力，稻田生態(tài)漁業(yè)面積2987畝，占全市稻田養(yǎng)魚面積4.63%，產(chǎn)量203.16t，占稻田養(yǎng)魚產(chǎn)量的22.59%，在實(shí)施稻田生態(tài)漁業(yè)的地方畝均稻田達(dá)到500kg稻、50kg魚效果，有的甚至千元的收入，稻田的增產(chǎn)潛力還很大。因此，都勻市在制定漁業(yè)規(guī)劃時把發(fā)展稻田養(yǎng)魚作為可持續(xù)發(fā)展和資源節(jié)約型漁業(yè)重點(diǎn)，要求常抓不懈，并制定了《都勻市2010一2020年稻田養(yǎng)魚發(fā)展規(guī)劃》。在投入上采取政府為引導(dǎo)，農(nóng)戶主體，在技術(shù)上采取技術(shù)部部門為紐帶，科技示范戶為橋梁，增加投入和技術(shù)推廣力度，引導(dǎo)農(nóng)戶充分利用稻田資源大力發(fā)展稻田養(yǎng)殖。形成規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的態(tài)勢。三是跳出漁業(yè)抓漁業(yè)，圍繞休閑漁業(yè)和農(nóng)家飯店增加漁業(yè)發(fā)展后勁，打造大坪一楊柳街線、河陽一墨沖線稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)帶，甘塘—擺忙大鯢養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶，形成斗蓬山國家級風(fēng)景區(qū)和四方灘等風(fēng)景區(qū)旅游構(gòu)建漁業(yè)經(jīng)濟(jì)格局。

強(qiáng)化服務(wù)意識、構(gòu)建推廣體系

圍繞龍頭企業(yè)和基地強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)，完善技術(shù)推廣體系。都勻市水產(chǎn)部門始終把樹立良好職業(yè)道德作為水產(chǎn)技術(shù)推廣工作的重要一環(huán)常抓不懈、作為考核的標(biāo)準(zhǔn)，通過各種途徑的政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高干部的政策水平和水產(chǎn)技術(shù)水平；技術(shù)人員能夠根據(jù)科技示范戶的基本情況和技術(shù)需求，采取通俗易懂方式因材施教，把水產(chǎn)適用技術(shù)較好的傳授給農(nóng)戶；在工作計(jì)劃中認(rèn)真制定分戶指導(dǎo)方案和填寫《科技示范戶檔案》；年累計(jì)每個地技術(shù)人員必須進(jìn)村入戶技術(shù)指導(dǎo)農(nóng)戶時間100天以上；對每個科技示范戶技術(shù)培訓(xùn)在5次以上；科技示范戶的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量比前三年平均增產(chǎn)10%以上，生產(chǎn)成本降低15%以上；科技示范戶認(rèn)可程度高。鼓勵水產(chǎn)技術(shù)人員刻苦鉆研、勤奮工作，在本職工作崗位上出成果出成績突出；深刻理解水產(chǎn)科技入戶工作的重要意義，要求技術(shù)人員能深入基層，積極組織技術(shù)推廣水產(chǎn)新品種和養(yǎng)殖方式、親自為農(nóng)民開展“面對面”的技術(shù)服務(wù)；對本市所在區(qū)域的農(nóng)民水產(chǎn)技術(shù)需求，提出有針對性的工作和政策建議；科技示范戶和技術(shù)指導(dǎo)員認(rèn)可程度高。高度重視、支持并積極參與漁業(yè)技術(shù)推廣工作特別是漁業(yè)科技入戶科技普及和宣傳報(bào)道工作；經(jīng)常為漁業(yè)科教工作獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策年撰寫漁業(yè)信息29期，宣傳漁業(yè)科技推廣和漁業(yè)行政執(zhí)法工作的方針政策和重大成就；關(guān)注農(nóng)民的科技普及與技術(shù)運(yùn)用，為漁業(yè)科技普及和宣傳作出突出貢獻(xiàn)。

本文作者：馬文理工作單位：貴州省都勻市水產(chǎn)站

一、畜牧水產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢發(fā)展情況

今年1-6月份，全縣生豬出欄4.02萬頭；家禽出籠25萬羽，同比增長20%；存籠43萬羽，同比增長23%；其中“土法養(yǎng)豬”、“跑山雞”養(yǎng)殖從無到有，不斷壯大，土豬出欄0.5萬頭，跑山雞出籠0.5萬羽。草食動物養(yǎng)殖穩(wěn)步發(fā)展，全縣養(yǎng)羊規(guī)模戶不斷增加，高湖鎮(zhèn)下關(guān)村、西頭村出現(xiàn)了飼養(yǎng)規(guī)模達(dá)200多頭的養(yǎng)羊大戶3戶，養(yǎng)殖30頭肉牛的大戶1戶。七彩山雞、孔雀養(yǎng)殖初具規(guī)模和影響，特種養(yǎng)殖品種不斷多元化。

水產(chǎn)品總量達(dá)到4305噸，同比增長幅度達(dá)5%。其中特種水產(chǎn)品產(chǎn)量3050噸，產(chǎn)值6030萬元，各項(xiàng)指標(biāo)創(chuàng)歷史新高。到目前為止，娃娃魚養(yǎng)殖總投入達(dá)1億元，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)6家（投入資金500萬以上），農(nóng)戶1000余戶，養(yǎng)殖規(guī)模5萬余尾，繁殖幼苗1.8萬尾，年產(chǎn)值超2000萬元，產(chǎn)業(yè)化格局初步形成；三文魚養(yǎng)殖基地4處，規(guī)模7萬余尾，年產(chǎn)值近1050萬元，在省內(nèi)有特色；鱘魚養(yǎng)殖規(guī)模4000余尾，年產(chǎn)量26萬公斤，年產(chǎn)值超1200萬元，在省內(nèi)處領(lǐng)先地位。

二、畜牧水產(chǎn)工作開展情況

1、抓好重大動物疫病防控，促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展

根據(jù)省、市防重指揮部統(tǒng)一部署，我縣于3月1日全面啟動了春季動物防疫集中行動，通過全縣動物防疫人員的共同努力，圍繞“兩個努力確?！钡姆揽啬繕?biāo)，縣鄉(xiāng)兩級采取了多種有效措施抓春防工作，于5月10日全面結(jié)束，并順利通過市局組織的春防驗(yàn)收。3月份以來，全國部分地區(qū)發(fā)生人感染H7N9禽流感疫情，也發(fā)現(xiàn)了一例，我縣高度重視、周密部署、沉著應(yīng)對，緊急采購3噸消毒藥品、印制1000份相關(guān)技術(shù)資料及時地下發(fā)到各養(yǎng)禽場和禽類交易市場，產(chǎn)認(rèn)真做好動物衛(wèi)生監(jiān)督、疫情監(jiān)測、消毒滅源等工作，對全縣39家大小不等的規(guī)模養(yǎng)禽場開展了消毒滅源。

養(yǎng)殖業(yè)是我縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，在保障畜禽水產(chǎn)品安全、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推進(jìn)“豬、沼、果、漁”生態(tài)養(yǎng)殖工程中具有極為重要的戰(zhàn)略作用。根據(jù)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要以及XX縣農(nóng)業(yè)發(fā)展總體定位及概念規(guī)劃，為進(jìn)一步促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，特制定我縣養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展十三五規(guī)劃。

一、“十二五”回顧

（一）養(yǎng)殖業(yè)基本情況

2014年，全縣共出欄生豬8.9萬頭、存欄生豬4.6頭，其中能繁母豬存欄0.47萬頭，出欄牛0.1萬頭，存欄牛0.42萬頭，出欄羊0.11萬頭、存欄羊0.31頭，出籠家禽41.8萬羽、存籠家禽41.9萬羽，養(yǎng)蜜蜂箱數(shù)10430箱，年產(chǎn)蜂蜜102噸。其中全縣年出欄生豬3000頭以上的專業(yè)戶有3戶，年出欄生豬1000到2000頭的專業(yè)戶25戶；養(yǎng)牛專業(yè)戶2戶，養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶13戶，珍禽養(yǎng)殖戶5戶。

水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積20300畝，水產(chǎn)品總產(chǎn)量為9600噸，漁業(yè)總產(chǎn)值9651萬元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的8.3%。特種水產(chǎn)總產(chǎn)量為6410噸，主要品種為大鯢、棘胸蛙、三文魚、鱘魚、螃蟹等。其中大鯢規(guī)模養(yǎng)殖戶14戶，農(nóng)戶230余戶，養(yǎng)殖規(guī)模8.3萬余尾；棘胸蛙養(yǎng)殖戶5戶，規(guī)模3萬只；三文魚養(yǎng)殖基地2處，規(guī)模10萬余尾；鱘魚養(yǎng)殖規(guī)模8000余尾。

（二）發(fā)展中存在的主要問題

按照縣目督辦通知要求，現(xiàn)將上半年全市綜合目標(biāo)任務(wù)推進(jìn)情況匯報(bào)于后。

一、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)方面。

采取“請進(jìn)來、走出去”開放合作戰(zhàn)略，組織全縣科技管理干部和創(chuàng)新型企業(yè)68人次參加省、市科技創(chuàng)新、高新技術(shù)企業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技等培訓(xùn)6次，培育省山霸王野生食品有限公司、縣光泰科技發(fā)展有限責(zé)任公司等省級創(chuàng)新型企業(yè)6家，省級知識產(chǎn)權(quán)試點(diǎn)企業(yè)2家，引導(dǎo)企業(yè)建成研發(fā)機(jī)構(gòu)8個，實(shí)施產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議項(xiàng)目11個，組織申報(bào)高新技術(shù)企業(yè)1家，申報(bào)專利18項(xiàng)，實(shí)施科技項(xiàng)目14個，高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5200萬元，占全年目標(biāo)任務(wù)的52%。

二、科技成果轉(zhuǎn)化方面。

圍繞縣域“4+X”特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)提升，集成推廣一批制約產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵技術(shù)，科技支撐產(chǎn)業(yè)取得新進(jìn)展，科技成果轉(zhuǎn)化實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值7800萬元，占全年目標(biāo)任務(wù)的60%。全力實(shí)施銀耳倍增計(jì)劃，選育出“川銀耳1號和川銀耳2號”省級銀耳新品種2個；建設(shè)銀耳航天育種試驗(yàn)基地4個，接種銀耳航天菌種3個488瓶，對照菌種1個167袋，航天銀耳出耳正常。建成年產(chǎn)脫毒薯原原種1000萬粒的脫毒馬鈴薯組培中心，形成了馬鈴薯“三代”種薯“育繁推”一體化體系，選育出馬鈴薯省級新品種2個，“空山馬鈴薯”獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。建成青峪豬搶救性保種選育原種豬場1個，青峪豬通過了國家有機(jī)食品認(rèn)證，并被列入省畜禽遺傳資源保護(hù)名錄。加快“巴山銀杏”和“空山核桃”省級林木良種基地建設(shè)，選育出核桃、銀杏省級林木良種8個，國家級銀杏良種基地達(dá)1172畝，“空山核桃”獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。建成大鯢地下式養(yǎng)殖場，成功培育小河大鯢親本，“人工繁殖大鯢子二代技術(shù)”取得突破。

三、下一步工作打算。

一、指導(dǎo)思想和任務(wù)目標(biāo)

堅(jiān)持以增加農(nóng)民收入和建設(shè)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)為目的以轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)為核心，指導(dǎo)思想：全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀。以建設(shè)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地為目標(biāo)，圍繞“穩(wěn)步推進(jìn)生豬家禽，強(qiáng)力突破牛羊水產(chǎn)，規(guī)模發(fā)展特種養(yǎng)殖”工作思路，著力實(shí)施“肉牛、肉羊、大鯢”三大產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動戰(zhàn)略，努力抓好畜牧業(yè)規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化、畜禽及蜜蜂品種改良，動物疫病防控，種草養(yǎng)畜，畜牧業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)和畜牧業(yè)項(xiàng)目建設(shè)，積極招商引資，加快發(fā)展合作經(jīng)濟(jì)組織和畜牧龍頭企業(yè)，創(chuàng)新經(jīng)營體制和發(fā)展模式，加快推動傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變，把畜牧漁業(yè)建成我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

任務(wù)目標(biāo)：實(shí)現(xiàn)生豬出欄40萬頭，牛存欄達(dá)到10萬頭出欄2萬頭，山羊存欄達(dá)到5萬只，出欄2.5萬只，家禽出欄100萬只，肉類總產(chǎn)量38200噸，發(fā)展大鯢10000尾，蜜蜂2000群，水產(chǎn)品產(chǎn)量1000噸，蜂蜜產(chǎn)量50噸，禽蛋產(chǎn)量3500噸，畜牧漁業(yè)產(chǎn)值6億元，完成動物檢疫費(fèi)征收60萬元。

二、工作重點(diǎn)

（一）進(jìn)一步完善畜禽良種繁育體系。狠抓良種羊繁育場、良種牛繁育場、大鯢苗種繁育場、蜜蜂養(yǎng)殖協(xié)會的建設(shè)，確保良種羊繁育場按時建成驗(yàn)收，建成縣內(nèi)良種肉牛及大鯢苗供應(yīng)體系。加強(qiáng)對現(xiàn)有畜禽良種場、蜜蜂養(yǎng)殖協(xié)會的扶持與指導(dǎo)，督促指導(dǎo)畜禽良種場按種畜禽生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行良種繁育，確保生產(chǎn)的種畜禽合格。繼續(xù)加大外二元母豬的推廣，逐步建立外三元商品豬生產(chǎn)體系；充分利用人工授精、冷配等技術(shù)，抓好牛羊改良。根據(jù)需要，合理增設(shè)豬、牛、羊品種改良站點(diǎn)，不斷增大豬、牛、羊改良面。加大良種禽的推廣力度，逐步建立良種禽推廣體系。加強(qiáng)科學(xué)飼養(yǎng)管理，合理搭配飼草飼料，做到“良種良料良法”相配套，增加優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)畜禽品種比重，努力提升畜禽品種質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)品種覆蓋面。

（二）切實(shí)強(qiáng)化動物疫病防控。一是狠抓重大動物疫病防控。全面落實(shí)好各項(xiàng)重大動物疫病防控措施，實(shí)現(xiàn)群防群控。突出抓好縣、鄉(xiāng)、村三級防疫網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，充分發(fā)揮好村級防疫員的作用，確保無重大動物疫病發(fā)生。二是強(qiáng)化畜禽免疫消毒。堅(jiān)持程序免疫和集中免疫并重的原則，狠抓春、秋兩季集中防疫和程序化免疫，推行動物免疫公開承諾服務(wù)制度、散養(yǎng)畜禽春秋集中免疫加月月補(bǔ)防的免疫制度，扎實(shí)做好禽流感、口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病等重大動物疫病強(qiáng)制免疫，積極做好豬偽狂犬病、雞新城疫、狂犬病等重點(diǎn)疫病的免疫。確保重大動物疫病免疫密度達(dá)到應(yīng)免畜禽的100%，免疫抗體檢測合格率在70%以上，動物標(biāo)識佩戴率達(dá)100%，畜禽死亡率控制在國家規(guī)定范圍內(nèi)。著力加強(qiáng)重點(diǎn)部位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)和高溫季節(jié)的消毒滅源，強(qiáng)化糞污和病死畜禽的無害化處理，消除疫情隱患。三是加強(qiáng)動物疫病監(jiān)測。重點(diǎn)加強(qiáng)對畜禽主產(chǎn)區(qū)、種畜禽場、規(guī)模養(yǎng)殖場疫病的監(jiān)測。四是加強(qiáng)動物及動物產(chǎn)品檢疫。全面落實(shí)產(chǎn)地檢疫和實(shí)施屠宰檢疫，確保動物屠宰和產(chǎn)地檢疫率達(dá)100%。五是切實(shí)做好突發(fā)疫情的應(yīng)急處置工作。進(jìn)一步健全應(yīng)急體系和機(jī)制，完善應(yīng)急處置程序和應(yīng)急經(jīng)費(fèi)、物資儲備制度。加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍培訓(xùn)，提高應(yīng)急處置水平。一旦發(fā)生疫情，按照“早、快、嚴(yán)”的原則，做到反應(yīng)迅速、指揮有力、處置得當(dāng)。六是抓好動物檢疫費(fèi)征收，確保防疫員工作報(bào)酬。切實(shí)加大征收力度，確保全縣60萬元檢疫費(fèi)考核任務(wù)的完成?？h政府將對鄉(xiāng)鎮(zhèn)征收情況進(jìn)行考核，以60萬元為檢疫費(fèi)算賬基數(shù)，動物檢疫費(fèi)超出60萬元的，超出部分的10%由縣財(cái)政調(diào)控，剩余部分的70%返鄉(xiāng)鎮(zhèn)用于防疫工作及工作獎勵、30%劃縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室用于防疫工作，對完不成算賬任務(wù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從其它分成款中抵扣。

一年來，項(xiàng)目辦工作在畜牧中心領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在各站室的協(xié)力配合下，高舉鄧小平理論偉大旗幟，以黨的十六大、十七大精神為指導(dǎo)，堅(jiān)持解放思想，與時俱進(jìn)，求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新，充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)和參謀助手職能作用，緊緊圍繞全面建設(shè)農(nóng)村小康社會和發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)，堅(jiān)持全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀，不斷完善服務(wù)理念，全面提升服務(wù)水平，狠抓各項(xiàng)目工作任務(wù)落實(shí)，使工作的開展與中心領(lǐng)導(dǎo)在決策上合謀，節(jié)奏上合拍，工作上合心，圓滿地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，保證和促進(jìn)了畜牧中心項(xiàng)目工作快速高效運(yùn)轉(zhuǎn)，現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的十七大精神，學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀重要內(nèi)容，努力實(shí)踐“三個代表”重要思想

一年來繼續(xù)深入學(xué)習(xí)鄧小平理論和“三個代表”的重要思想，深入學(xué)習(xí)十六大、十七大精神，全面貫徹“三個代表”重要思想，繼往開來，與時俱進(jìn)，全面建設(shè)小康社會，加快推進(jìn)社會主義現(xiàn)代化，為開創(chuàng)中國特色社會主義事業(yè)新局面而奮斗為主題。作為中心黨員示范崗站室，嚴(yán)格按照示范崗的要求開展各項(xiàng)工作，切實(shí)起到先鋒帶頭作用。

二、堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，抓好項(xiàng)目建設(shè)工作

在中心的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和上級業(yè)務(wù)主管部門的具體指導(dǎo)下，項(xiàng)目辦工作堅(jiān)持科學(xué)的發(fā)展觀，以抓好項(xiàng)目方案的上報(bào)和落實(shí)為重點(diǎn)，大膽創(chuàng)新，迎難而上，不斷加大項(xiàng)目監(jiān)管力度。結(jié)合工作實(shí)際，深入各項(xiàng)目實(shí)施點(diǎn)，及時解決各種問題，有效地促進(jìn)了項(xiàng)目建設(shè)的進(jìn)度，較好的完成了上級下達(dá)的項(xiàng)目任務(wù)。

三、主要工作完成情況

2014年，區(qū)水務(wù)局在區(qū)委區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在上級業(yè)務(wù)部門的精心指導(dǎo)下，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)區(qū)委區(qū)政府工作部署，以災(zāi)后重建、民生工程建設(shè)和“三農(nóng)”工作為重點(diǎn)，一促進(jìn)農(nóng)民增收為基礎(chǔ)目標(biāo)，全力加快水利民生工程建設(shè)，全區(qū)水利事業(yè)呈現(xiàn)出發(fā)展加快、民生改善、管理加強(qiáng)、服務(wù)提升的良好態(tài)勢，實(shí)現(xiàn)了全區(qū)水利事業(yè)的長足進(jìn)步?，F(xiàn)將我局2014年度“三農(nóng)”工作匯報(bào)如下：

一、全面動員，全力以赴，加快推進(jìn)災(zāi)后重建

水利災(zāi)后重建涉及11大類，39個子項(xiàng)目，規(guī)劃投資49921萬元?！?.20”11大類全面開工，“7.20”實(shí)現(xiàn)除水廠（因銅頭引水水源計(jì)劃明年啟動）外38個子項(xiàng)目全部開工?，F(xiàn)已完成投資10200萬元，正努力克服汛期無法施工和征地難度大、阻工等因素奮力追趕進(jìn)度，力爭年底完成投資、項(xiàng)目“雙過半”任務(wù)。

二、狠抓重點(diǎn)，創(chuàng)新理念，為“五個”創(chuàng)業(yè)績

（一）以民生水利為重點(diǎn)，大力構(gòu)建實(shí)力、和諧

一是加快水庫建設(shè)。6月30日樞紐工程正式開工，現(xiàn)樞紐工程建設(shè)及移民搬遷有序推進(jìn)。全年完成投資8500萬元。二是農(nóng)村飲水工程穩(wěn)步推進(jìn)。2012年中央預(yù)算內(nèi)項(xiàng)目新建4處集中式供水站，完成投資280萬元，解決0.6萬人飲水安全問題；2013年中央預(yù)算內(nèi)項(xiàng)目年底將全部開工；災(zāi)后重建項(xiàng)目羅繩水廠、和村供水站等十處供水站相繼開工，其中羅繩水廠災(zāi)后重建項(xiàng)目，投資5504萬元，創(chuàng)區(qū)單個集中式供水站投資新高，建成后可解決上中下里、北郊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)包括旅游流動人口共計(jì)4.5萬余人的飲水問題?，F(xiàn)完成投資近700萬元，主體工程將于2015年年底完工。三是重視名優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖扶持。雅魚養(yǎng)殖面積達(dá)54畝，年產(chǎn)量達(dá)60萬斤；扶持大鯢養(yǎng)殖繁育基地7處，占地面積80畝，總投資超5000萬元，成功繁殖大鯢8000尾,大鯢養(yǎng)殖量達(dá)4萬尾。