摘要：為進(jìn)一步促冀中南地區(qū)馬鈴薯微型薯生產(chǎn)，本文從棚室要求、脫毒試管苗定植前的準(zhǔn)備、脫毒試管苗定植、生長(zhǎng)期管理、收獲與貯藏等幾個(gè)方面對(duì)冀中南二季作區(qū)馬鈴薯微型薯生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)。

關(guān)鍵詞：冀中南；春秋兩季；馬鈴薯；微型薯；生產(chǎn)技術(shù)

馬鈴薯是我國(guó)重要的糧菜兼用作物［1］。據(jù)統(tǒng)計(jì)冀中南適宜馬鈴薯種植的面積在20萬(wàn)hm2以上，目前種植面積在2萬(wàn)hm2左右，且呈逐年增加趨勢(shì)；供應(yīng)時(shí)間在4月底至8月底，可以補(bǔ)充馬鈴薯市場(chǎng)供應(yīng)淡季，發(fā)展?jié)摿薮?。近年?lái)，冀中南二季作區(qū)部分農(nóng)民開(kāi)始自繁種薯，但由于用來(lái)繁育馬鈴薯原種的微型薯基本來(lái)自外地，且來(lái)源不明，造成微型薯質(zhì)量參差不齊［2－5］。為此，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民急需適合冀中南二季作區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)特點(diǎn)、保持脫毒馬鈴薯優(yōu)良種性的微型薯種薯生產(chǎn)技術(shù)。因此，本文從棚室要求、脫毒試管苗定植前的準(zhǔn)備、脫毒試管苗定植、生長(zhǎng)管理、收獲與貯藏等方面總結(jié)了冀中南二季作區(qū)春秋兩季馬鈴薯微型薯生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，旨在為冀中南地區(qū)馬鈴薯微型薯生產(chǎn)提供借鑒。

1棚室要求

河北二季作區(qū)馬鈴薯微型薯生產(chǎn)應(yīng)選擇遠(yuǎn)離馬鈴薯種植田的溫室或冷棚，溫室或冷棚需具有良好的灌溉條件，且具備防蟲(chóng)和遮陽(yáng)功能。防蟲(chóng)網(wǎng)應(yīng)使用60目的網(wǎng)紗，設(shè)置在棚室的門(mén)口及通風(fēng)口處，遮陽(yáng)網(wǎng)使用常規(guī)規(guī)格即可。

2脫毒試管苗定植前的準(zhǔn)備

1馬鈴薯春耕生產(chǎn)技術(shù)建議

1.1做好深松整地

建議選擇土層深厚、土質(zhì)肥沃、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)良好、排水和保水性能好、有深松基礎(chǔ)的偏酸性地塊，鹽堿地不適宜種植。進(jìn)行深翻或深松整地、起壟連續(xù)作業(yè)，深松深度達(dá)到35～40cm。要做到隨翻隨起壟隨鎮(zhèn)壓，做到地平、土細(xì)、地暄、上實(shí)下虛，起到保墑的作用，并達(dá)到待播種狀態(tài)。也可以春季播種、施肥、起壟一次完成作業(yè)。

1.2采用大壟栽培模式

大壟是指壟距80～90cm的壟，大壟具有抗旱、保墑、抗?jié)场⒈７誓芰?qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，利于改善土壤溫度及土壤結(jié)構(gòu)。采用大壟栽培，一般馬鈴薯單產(chǎn)可提高30%～50%，大薯率可提高20%以上，而且能夠有效減輕青皮薯及馬鈴薯二次生長(zhǎng)等現(xiàn)象的發(fā)生。根據(jù)品種和土壤肥力狀況，合理密植，早熟品種或肥力低的地塊適當(dāng)密植，晚熟品種或肥力高的地塊適當(dāng)稀植。栽培密度行株距80～90cm×15～18cm，肥力高的地塊早熟品種保苗株4500～4800株/667m2為宜，中晚熟品種3800～4300株/667m2為宜；肥力低的地塊早熟品種5200～5500株/667m2，中晚熟品種4000～4500株/667m2，力爭(zhēng)一次播種保全苗。

1.3優(yōu)選良種

一、馬鈴薯蟲(chóng)害的種類(lèi)、發(fā)生規(guī)律及防治方法

1.螻蛄

危害整個(gè)馬鈴薯生育期，每年的4月下旬至5月上旬危害最為嚴(yán)重。危害地下莖，造成缺苗減產(chǎn)；危害薯塊，造成蟲(chóng)孔，失去商品價(jià)值。

防治方法：炒黃麥麩50kg，加2％的敵百蟲(chóng)水溶液50kg，混勻拌勻，傍晚撒人田間進(jìn)行誘殺，有效率95％以上。

2.地老虎

4月上旬危害最為嚴(yán)重。危害幼苗根部、地表面莖，造成缺苗斷條，危害薯塊，造成蟲(chóng)眼，影響商品薯產(chǎn)量和質(zhì)量。

一、馬鈴薯蟲(chóng)害的種類(lèi)、發(fā)生規(guī)律及防治方法

1.螻蛄

危害整個(gè)馬鈴薯生育期，每年的4月下旬至5月上旬危害最為嚴(yán)重。危害地下莖，造成缺苗減產(chǎn)；危害薯塊，造成蟲(chóng)孔，失去商品價(jià)值。

防治方法：炒黃麥麩50kg，加2％的敵百蟲(chóng)水溶液50kg，混勻拌勻，傍晚撒人田間進(jìn)行誘殺，有效率95％以上。

2.地老虎

4月上旬危害最為嚴(yán)重。危害幼苗根部、地表面莖，造成缺苗斷條，危害薯塊，造成蟲(chóng)眼，影響商品薯產(chǎn)量和質(zhì)量。

同志們：

在今年這個(gè)特殊年份，奪取晚秋豐收具有特別的意義，不僅可以有效彌補(bǔ)地震災(zāi)區(qū)損失，促進(jìn)全省農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收，而且可以為奪取抗震救災(zāi)全面勝利提供重要支持和保障，為實(shí)現(xiàn)全省經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展奠定更好的基礎(chǔ)。省委、省政府高度重視今年晚秋生產(chǎn)，早在今年7月中旬召開(kāi)的全省夏季農(nóng)業(yè)工作座談會(huì)上就對(duì)晚秋生產(chǎn)作了安排部署，7月下旬省政府辦公廳下發(fā)了《關(guān)于切實(shí)抓好2008年晚秋生產(chǎn)的意見(jiàn)》。當(dāng)前，正處于再生稻蓄留的關(guān)鍵時(shí)段，也是其他晚秋作物生產(chǎn)準(zhǔn)備的重要時(shí)期。我廳召開(kāi)這次會(huì)議的主要任務(wù)是，落實(shí)省政府的安排部署，進(jìn)一步細(xì)化晚秋生產(chǎn)的各項(xiàng)措施，并研究謀劃明年小春生產(chǎn)。

剛才，瀘州、自貢、宜賓、眉山和南充5個(gè)市，分別就晚秋生產(chǎn)、糧油高產(chǎn)創(chuàng)建等工作，作了很好的發(fā)言。他們的發(fā)言各有側(cè)重、各有所長(zhǎng)，值得各地學(xué)習(xí)借鑒。廳糧油處、經(jīng)作處、植保站分別就相關(guān)工作講了很好的意見(jiàn)。下面，我著重講四個(gè)問(wèn)題。

一、關(guān)于晚秋生產(chǎn)

今年以來(lái)，全省農(nóng)業(yè)部門(mén)在各級(jí)黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，先后克服了去年秋播的濕害、年初的低溫雨雪冰凍災(zāi)害、“5.12”特大地震災(zāi)害以及大春病蟲(chóng)為害等帶來(lái)的不利影響，小春已豐收到手。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省小春糧食總產(chǎn)達(dá)到761.7萬(wàn)噸，比上年增產(chǎn)6萬(wàn)噸，連續(xù)五年增產(chǎn)。油菜籽總產(chǎn)達(dá)到189.5萬(wàn)噸，比上年增產(chǎn)17.4萬(wàn)噸，增10.1%，再創(chuàng)歷史最好水平。從各地調(diào)查的情況看，全省1400萬(wàn)畝春玉米已基本收獲，預(yù)計(jì)總產(chǎn)增加2億斤以上，是上世紀(jì)末大抓“玉米工程”以來(lái)，生產(chǎn)水平最高的一年。不少地方也反映，水稻生產(chǎn)是近七、八年以來(lái)形勢(shì)最好的一年，如后期不遇大的自然災(zāi)害，有望獲得豐收。但是，我們也要清醒地看到，要奪取全年糧食豐收，當(dāng)前生產(chǎn)上還面臨一些不容忽視的困難和問(wèn)題：一是水稻穗期病蟲(chóng)害防治形勢(shì)依然嚴(yán)峻。受7月下旬以來(lái)雨日明顯增多的影響，川東南再生稻區(qū)稻縱卷葉螟，川西北穗頸瘟、稻曲病和近期大量遷入的稻飛虱，對(duì)水稻后期生產(chǎn)構(gòu)成較大威脅。二是農(nóng)資貨緊價(jià)高。目前全省尿素平均市場(chǎng)零售價(jià)每噸2300元左右，部分地方化肥價(jià)格突破最高零售限價(jià)。農(nóng)藥價(jià)格總體上也比去年漲10%～20%，直接影響農(nóng)民晚秋生產(chǎn)投入積極性。三是秋馬鈴薯種薯供應(yīng)問(wèn)題多。受“5.12”地震災(zāi)害影響，部分馬鈴薯良繁基地遭到破壞，產(chǎn)量損失較大，據(jù)測(cè)算，全省秋馬鈴薯種薯缺口在30萬(wàn)噸左右，約占種薯需求量的一半。而且種薯價(jià)格高，部分地方每公斤達(dá)到2元左右，比去年高40%左右。此外，地震災(zāi)區(qū)農(nóng)民財(cái)產(chǎn)損失大，災(zāi)后恢復(fù)重建任務(wù)重，直接投入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的資金極為有限，勞動(dòng)力不足的矛盾將更加突出。以上因素都將直接影響今年的晚秋生產(chǎn)。

省政府今年下達(dá)的晚秋生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)是：晚秋糧食作物面積達(dá)到1600萬(wàn)畝，種植秋菜500萬(wàn)畝；力爭(zhēng)晚秋糧食總產(chǎn)量達(dá)到190萬(wàn)噸以上；實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均增收5元。各地要進(jìn)一步增強(qiáng)抓好今年晚秋生產(chǎn)的責(zé)任感和緊迫感，按照“因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，突出主作，開(kāi)發(fā)特色，增加產(chǎn)量，提高效益”的思路，堅(jiān)持抗災(zāi)奪豐收的思想，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確責(zé)任，突出抓好面積、技術(shù)、資金、物資“四落實(shí)”。

引言

馬鈴薯是位居小麥和水稻之后世界第三大重要農(nóng)作物，更是世界人民日常生活不可或缺的食物。它為發(fā)展中國(guó)家提供了大量便宜且營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，也為發(fā)達(dá)國(guó)家提供了各式快捷食品，因此，馬鈴薯不僅成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度的指標(biāo)，也成為社會(huì)文化水平的度量。［1］我國(guó)已成為馬鈴薯第一生產(chǎn)大國(guó)，種植面積占世界總面積的1／4，總產(chǎn)量占到全世界的1／5，但是單產(chǎn)水平卻排在了全世界的第92位，畝產(chǎn)960公斤，不到世界平均水平。我國(guó)雖然是馬鈴薯生產(chǎn)大國(guó)，但其貿(mào)易狀況不容樂(lè)觀，其產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力弱，出口以鮮薯為主，進(jìn)口以高附加值的淀粉為主，貿(mào)易與生產(chǎn)大國(guó)的地位極不匹配。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是我國(guó)促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，由于我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)主要集中在山多地少、自然條件艱苦的北方一季作區(qū)和西南混作區(qū)，馬鈴薯不僅是當(dāng)?shù)氐闹饕r(nóng)作物，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主糧和主要經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源。馬鈴薯國(guó)際貿(mào)易是延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、增加小規(guī)模生產(chǎn)者現(xiàn)金收入并有利于西部地區(qū)扶貧工作的重要產(chǎn)業(yè)。國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)馬鈴薯的研究主要集中在區(qū)域生產(chǎn)及種薯品種培育等方面，且研究成果大都較為分散。針對(duì)我國(guó)馬鈴薯國(guó)際貿(mào)易研究的文獻(xiàn)比較欠缺，僅李勤志針對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了經(jīng)濟(jì)分析。［2］關(guān)于馬鈴薯的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力研究、馬鈴薯進(jìn)出口貿(mào)易等專(zhuān)業(yè)性研究幾乎沒(méi)有。謝從華認(rèn)為發(fā)達(dá)國(guó)家的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入成熟、穩(wěn)定階段；而發(fā)展中國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)因?yàn)閷?duì)食物增長(zhǎng)和膳食結(jié)構(gòu)改變的需求正處于快速增長(zhǎng)時(shí)期，增長(zhǎng)速度在糧食作物中處于前列，馬鈴薯國(guó)際貿(mào)易正保持快速增長(zhǎng)。［3］因此，我國(guó)要在全球化的馬鈴薯國(guó)際貿(mào)易中獲得貿(mào)易利益，不僅要保持與資源稟賦相連的比較優(yōu)勢(shì)，還要培養(yǎng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的后天競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)的動(dòng)態(tài)化演進(jìn)。中國(guó)馬鈴薯國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展一方面要看馬鈴薯供給與需求前景；另一方面要看進(jìn)出口發(fā)展趨勢(shì)，分析中國(guó)馬鈴薯國(guó)際貿(mào)易趨勢(shì)、提高我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力，成為我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。

一、中國(guó)馬鈴薯供給與需求分析

（一）中國(guó)馬鈴薯供給前景

1．馬鈴薯的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)供給。馬鈴薯供給主要表現(xiàn)為馬鈴薯的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)及國(guó)外市場(chǎng)的進(jìn)口。從生產(chǎn)上來(lái)看，中國(guó)馬鈴薯的生產(chǎn)栽培區(qū)域?yàn)?個(gè)：北方一季作區(qū)、中原二季作區(qū)、南方二季作區(qū)、西南一季作和二季作垂直分布區(qū)（西南混作區(qū)），各生態(tài)區(qū)域氣候特征差異較大。［4］其中，北方一季作區(qū)是我國(guó)主要的馬鈴薯生產(chǎn)區(qū)域，播種面積占全國(guó)一半以上，主要包括我國(guó)行政區(qū)劃的東北、華北和西北地區(qū)，其中西北地區(qū)是我國(guó)馬鈴薯播種面積最大、產(chǎn)量最高，平均單產(chǎn)最高的地區(qū)。中原二季作區(qū)適合早熟馬鈴薯品種或中早熟品種的栽培，但該區(qū)域氣溫較高、病原繁雜、留種難度大，馬鈴薯退化嚴(yán)重。南方二季作區(qū)屬低緯度低海拔區(qū)域，氣溫較高，全年均有蚜蟲(chóng)危害，各種病毒毒源多且復(fù)雜，近年來(lái)，馬鈴薯播種面積有了較大幅度的擴(kuò)大，生產(chǎn)能力逐漸加強(qiáng)。西南混作區(qū)是我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)潛力較大的區(qū)域，云南、貴州近年來(lái)增產(chǎn)迅速，馬鈴薯的播種面積及產(chǎn)量?jī)H次于北方一作區(qū)。對(duì)我國(guó)馬鈴薯的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)進(jìn)行衡量，可以2006－2009年全國(guó)9個(gè)大中城市（太原、呼和浩特、長(zhǎng)春、濟(jì)南、青島、武漢、重慶、蘭州、烏魯木齊）的投入產(chǎn)出數(shù)據(jù)為樣本數(shù)據(jù)，9大中城市分別代表了我國(guó)馬鈴薯的主要種植區(qū)域，從主要城市分析中國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)4年間X效率水平及其構(gòu)成效率情況。X效率指在所有數(shù)量的資源中能夠取得的最大可能產(chǎn)出能力，與之對(duì)應(yīng)的是X低效率。X效率可以分為技術(shù)效率（TE）、配置效率（AE）和成本效率（CE）。通過(guò)DEA方法，利用DEAP2．1軟件處理數(shù)據(jù)結(jié)果如表1所示。DEA即數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法，是用以評(píng)價(jià)部門(mén)間的相對(duì)效率，是一種非參數(shù)分析方法。DEA模型一般有兩個(gè)，分別是CCR（CRS）模型和BCC（VRS）模型。由于效率評(píng)估研究中的馬鈴薯樣本大多是不同規(guī)模的，而且馬鈴薯往往受管制、宏觀經(jīng)濟(jì)效應(yīng)等方面的影響而出現(xiàn)對(duì)最優(yōu)運(yùn)行規(guī)模的偏離，所以本文采用VRS模型。其計(jì)算方法為：首先需考慮N個(gè)決策單元，例如X個(gè)輸入變量和Y個(gè)輸出變量，為方便計(jì)算N個(gè)決策單元在整個(gè)計(jì)算過(guò)程中的轉(zhuǎn)換效率，可以通過(guò)最大化該單元的加權(quán)產(chǎn)出與加權(quán)投入之比，基本前提是要保證其他的所有個(gè)體比率等于1或小于1。通過(guò)計(jì)算只要是落在決策單元邊界上的投入產(chǎn)出將為最有效率的組合，其值為1；否則其值域在（0，1）之間。以上數(shù)據(jù)表明：由于各生態(tài)區(qū)域氣候特征差異較大，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)X效率水平則表現(xiàn)不同。2006－2009年間，呼和浩特、長(zhǎng)春和烏魯木齊的馬鈴薯技術(shù)效率達(dá)到最佳狀態(tài)，長(zhǎng)春和烏魯木齊的馬鈴薯配置效率和成本效率亦達(dá)到最佳狀態(tài)，即其值都為1，其余城市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)供給還有很大的潛力（見(jiàn)表2）。不同地區(qū)的馬鈴薯生產(chǎn)在一定范圍之內(nèi)具有共性或相似性，我國(guó)馬鈴薯基本上是集中在生態(tài)適宜性最佳、生產(chǎn)基礎(chǔ)最好和生產(chǎn)潛力最大的地區(qū)生產(chǎn)的。長(zhǎng)春、烏魯木齊的馬鈴薯生產(chǎn)已達(dá)到最優(yōu)配置，應(yīng)繼續(xù)保持馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。呼和浩特、青島、太原、蘭州的成本效率、技術(shù)效率及配置效率還可進(jìn)一步提高。濟(jì)南、武漢、重慶馬鈴薯產(chǎn)業(yè)X率水平最低，尚沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，馬鈴薯生產(chǎn)力弱。各區(qū)域可根據(jù)實(shí)際情況不斷改善技術(shù)效率、配置效率、成本效率來(lái)提高馬鈴薯的供給能力，我國(guó)馬鈴薯國(guó)內(nèi)供給前景較好，這對(duì)馬鈴薯的出口貿(mào)易而言無(wú)疑具有很大的刺激效應(yīng)。

2．馬鈴薯的國(guó)外進(jìn)口供給。中國(guó)馬鈴薯國(guó)外市場(chǎng)供給來(lái)源于對(duì)國(guó)外馬鈴薯的進(jìn)口。隨著人們對(duì)馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識(shí)的不斷提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變，馬鈴薯加工產(chǎn)品深受?chē)?guó)內(nèi)市場(chǎng)歡迎，特別是馬鈴薯休閑食品，消費(fèi)市場(chǎng)極為廣闊。但我國(guó)加工能力相對(duì)落后，需從國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)口大量加工品。國(guó)際市場(chǎng)向我國(guó)供應(yīng)的馬鈴薯主要為馬鈴薯加工品。馬鈴薯細(xì)粉、粗粉及粉末，馬鈴薯粉片、顆粒、團(tuán)粒及馬鈴薯淀粉是我國(guó)進(jìn)口的主要產(chǎn)品，德國(guó)、荷蘭、法國(guó)、丹麥、波蘭、比利時(shí)、美國(guó)、澳大利亞、日本等國(guó)是主要的國(guó)外供給國(guó)，且進(jìn)口量逐年上升。這是由于我國(guó)國(guó)內(nèi)加工能力相對(duì)較低引起的，我國(guó)食品行業(yè)對(duì)國(guó)外馬鈴薯加工品需求量較大，國(guó)內(nèi)加工品與國(guó)內(nèi)巨大的消費(fèi)需求呈現(xiàn)不對(duì)稱(chēng)性，要擺脫對(duì)國(guó)外馬鈴薯加工品的依賴(lài)還需較長(zhǎng)時(shí)間。

同志們：

一、關(guān)于晚秋出產(chǎn)

本年以來(lái)，全省農(nóng)業(yè)部分在各級(jí)黨委、當(dāng)局的剛強(qiáng)指導(dǎo)下，先后克制了上一年秋播的濕害、年頭的低溫雨雪冰凍災(zāi)禍、“5.12”特大地動(dòng)災(zāi)禍以及大春病蟲(chóng)為害等帶來(lái)的晦氣影響，小春已豐盈到手。據(jù)計(jì)算，全省小春糧食總產(chǎn)到達(dá)761.7萬(wàn)噸，比上年增產(chǎn)6萬(wàn)噸，延續(xù)五年增產(chǎn)。油菜籽總產(chǎn)到達(dá)189.5萬(wàn)噸，比上年增產(chǎn)17.4萬(wàn)噸，增10.1%，再創(chuàng)前史最好程度。從各地查詢(xún)的狀況看，全省1400萬(wàn)畝春玉米已根本收成，估計(jì)總產(chǎn)添加2億斤以上，是上世紀(jì)末大抓“玉米工程”以來(lái)，出產(chǎn)程度最高的一年。不少當(dāng)?shù)匾卜从?，水稻出產(chǎn)是近七、八年以來(lái)情勢(shì)最好的一年，如后期不遇大的天然災(zāi)禍，有望取得豐盈。然則，我們也要清醒地看到，要攫取全年糧食豐盈，當(dāng)時(shí)出產(chǎn)上還面對(duì)一些不容無(wú)視的堅(jiān)苦和問(wèn)題：一是水稻穗期病蟲(chóng)害防治情勢(shì)仍然嚴(yán)肅。受7月下旬以來(lái)雨日分明增多的影響，川東南再生稻區(qū)稻縱卷葉螟，川西北穗頸瘟、稻曲病和近期很多遷入的稻飛虱，對(duì)水稻后期出產(chǎn)組成較大要挾。二是農(nóng)資貨緊價(jià)高。當(dāng)前全省尿素均勻市場(chǎng)零售價(jià)每噸2300元左右，局部當(dāng)?shù)鼗蕛r(jià)錢(qián)打破最高零售限價(jià)。農(nóng)藥價(jià)錢(qián)總體上也比上一年漲10%～20%，直接影響農(nóng)人晚秋出產(chǎn)投入積極性。三是秋馬鈴薯種薯供給問(wèn)題多。受“5.12”地動(dòng)災(zāi)禍影響，局部馬鈴薯良繁基地遭到毀壞，產(chǎn)量損掉較大，據(jù)測(cè)算，全省秋馬鈴薯種薯缺口在30萬(wàn)噸左右，約占種薯需求量的一半。并且種薯價(jià)錢(qián)高，局部當(dāng)?shù)孛抗锏竭_(dá)2元左右，比上一年高40%左右。此外，地動(dòng)災(zāi)區(qū)農(nóng)人財(cái)富損掉大，災(zāi)后恢復(fù)重建義務(wù)重，直接投入農(nóng)業(yè)出產(chǎn)的資金極為有限，勞動(dòng)力缺乏的矛盾將愈加凸起。以上要素都將直接影響本年的晚秋出產(chǎn)。

省當(dāng)局本年下達(dá)的晚秋出產(chǎn)目的義務(wù)是：晚秋糧食作物面積到達(dá)1600萬(wàn)畝，栽種秋菜500萬(wàn)畝；力爭(zhēng)晚秋糧食總產(chǎn)量到達(dá)190萬(wàn)噸以上；完成農(nóng)人人均增收5元。各地要進(jìn)一步加強(qiáng)抓好本年晚秋出產(chǎn)的責(zé)任感和緊迫感，依照“量體裁衣，發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì)，凸起主作，開(kāi)拓特征，添加產(chǎn)量，進(jìn)步效益”的思緒，抗災(zāi)奪豐盈的思維，增強(qiáng)指導(dǎo)、明白責(zé)任，凸起抓好面積、技能、資金、物資“四落實(shí)”。

（一）抓好面積落實(shí)。沒(méi)有面積，就沒(méi)有產(chǎn)量和效益。要經(jīng)過(guò)審核面積義務(wù)、組織種子（種苗）、供給農(nóng)用物資、展開(kāi)技能培訓(xùn)等辦法，確保晚秋面積義務(wù)落實(shí)到田。再生稻歷來(lái)是我省晚秋糧食出產(chǎn)的重點(diǎn)，務(wù)必包管全省再生稻有收面積到達(dá)425萬(wàn)畝以上，總產(chǎn)到達(dá)40萬(wàn)噸以上。各再生稻主產(chǎn)區(qū)和適合區(qū)要確保蓄留技能落實(shí)到位，完成蓄留一片、成功一片；次適合區(qū)要落實(shí)好留樁、施肥、化控等要害技能，全力進(jìn)步蓄留成功率。秋馬鈴薯以其開(kāi)展敏捷、效益較高，已成為我省晚秋出產(chǎn)的又一亮點(diǎn)。各地要實(shí)時(shí)落實(shí)種源，搞好組織供給，經(jīng)過(guò)增種、套種，確保全省面積到達(dá)480萬(wàn)畝以上，總產(chǎn)原糧46萬(wàn)噸以上。秋菜是農(nóng)人增收的主要起原。要依據(jù)區(qū)域特點(diǎn)和市場(chǎng)需求，指導(dǎo)農(nóng)人穩(wěn)妥開(kāi)展秋菜。淺丘平壩的城郊重點(diǎn)開(kāi)展速生葉菜類(lèi)，遠(yuǎn)離城區(qū)的深丘、低山區(qū)重點(diǎn)開(kāi)展儲(chǔ)運(yùn)便利的根莖菜類(lèi)，高山區(qū)要充沛應(yīng)用反時(shí)節(jié)優(yōu)勢(shì)，出產(chǎn)9-10月份上市的優(yōu)質(zhì)蔬菜。還，秋紅苕、秋玉米和二季玉米、秋大豆等，也要包管落實(shí)方案栽種面積。

（二）抓好技能落實(shí)。各地要經(jīng)過(guò)多種方法，培訓(xùn)晚秋作物高產(chǎn)栽培技能，進(jìn)步技能到位率和到田率。要層層樹(shù)立示范樣板，輻射帶動(dòng)大面積出產(chǎn)技能推行。還，要及早研討制訂晚秋作物防災(zāi)減災(zāi)技能預(yù)案，防止和削減災(zāi)禍損掉。再生稻重點(diǎn)抓好健身栽培、早施重施促芽肥、完熟收割、高留稻樁、“九二〇”化控及病蟲(chóng)防治等技能。秋馬鈴薯重點(diǎn)抓好催芽播種、稻草掩蓋免耕栽培、套作栽培等技能；秋菜重點(diǎn)抓好培養(yǎng)壯苗、設(shè)備栽培、病蟲(chóng)綠色防控等技能。

摘要：馬鈴薯是西北地區(qū)種植面積最廣的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物之一，其原因是馬鈴薯的生長(zhǎng)周期短、環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)、種植方法簡(jiǎn)單、耐存儲(chǔ)、作用廣，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，廣受人們的喜愛(ài)。馬鈴薯早在16世紀(jì)時(shí)傳入中國(guó)，慢慢地被人們大面積種植，馬鈴薯在全國(guó)范圍內(nèi)種植的產(chǎn)量、品質(zhì)等均不一樣，并且相關(guān)的生產(chǎn)方法和栽培農(nóng)藝也不相同。為了了解更多馬鈴薯的栽培農(nóng)藝和機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，對(duì)馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)展開(kāi)調(diào)研，為今后馬鈴薯的機(jī)械化生產(chǎn)提供有價(jià)值的參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；栽培農(nóng)藝；機(jī)械化生產(chǎn)；技術(shù)調(diào)研

馬鈴薯是我國(guó)繼水稻和小麥后的第三大主食，我國(guó)大部分地區(qū)人口食用馬鈴薯的比例較高，因此要想提高馬鈴薯的生產(chǎn)量和品質(zhì)，我國(guó)必須要重視馬鈴薯的機(jī)械化生產(chǎn)，擴(kuò)大機(jī)械化生產(chǎn)規(guī)模，才能提高種植產(chǎn)量和質(zhì)量。馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)也就是將現(xiàn)今的農(nóng)藝技術(shù)利用機(jī)械化投放到生產(chǎn)實(shí)踐中，進(jìn)而降低生產(chǎn)費(fèi)用，減少勞動(dòng)力，擴(kuò)大單位產(chǎn)值面積，提高馬鈴薯的生產(chǎn)水平。

1調(diào)研馬鈴薯區(qū)域種植情況

我國(guó)地形復(fù)雜，地勢(shì)東高西低，馬鈴薯作為經(jīng)濟(jì)作物，宜糧宜飼，還能制作多種原料，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，中國(guó)屬于馬鈴薯發(fā)展最快的國(guó)家之一，其種植面積和產(chǎn)量位居世界首位。目前馬鈴薯的種植區(qū)域可劃分為四大類(lèi)型，北方作區(qū)和西南作區(qū)的種植面積最廣，其次是中原和南方地區(qū)，北方一作區(qū)重點(diǎn)以東北三省和西北各地區(qū)為主，馬鈴薯的種植面積占總值的50%以上。而西南作區(qū)的高寒區(qū)，栽培技術(shù)是一年一作，一般選擇春種秋收，而盆地河谷區(qū)是兩季生產(chǎn)，其種植面積占總面積的35%，中原作區(qū)和南方作區(qū)的馬鈴薯種植面積比例分別是10%和5%。

2馬鈴薯的種植模式和播種

為了進(jìn)一步提高全縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的質(zhì)量和水平，增加農(nóng)民收入，使馬鈴薯產(chǎn)業(yè)真正成為富民強(qiáng)縣的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)制定提出如下安排意見(jiàn)。

一、總體要求

以全縣經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神為指針，以推廣新品種、新技術(shù)為重點(diǎn)，強(qiáng)基礎(chǔ)，擴(kuò)基地、建龍頭、促營(yíng)銷(xiāo)，不斷發(fā)展壯大馬鈴薯專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)整體開(kāi)發(fā)效益的最大化。

二、任務(wù)目標(biāo)

1、以等22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，馬鈴薯種植穩(wěn)定在30萬(wàn)畝，其中新寨、沙灣、兩河口3鄉(xiāng)鎮(zhèn)冬播1萬(wàn)畝，鮮薯總產(chǎn)達(dá)50萬(wàn)噸以上。

2、在全縣建設(shè)馬鈴薯示范點(diǎn)38個(gè)，其中等縣級(jí)示范基地11個(gè)，等鄉(xiāng)級(jí)示范點(diǎn)27個(gè)，在哈達(dá)鋪、龐家建立一級(jí)種薯繁育基地1500畝，在建立二級(jí)種薯繁育基地15000畝。建成馬鈴薯原種繁育基地網(wǎng)棚70座。

編者按：全州馬鈴薯種植面積達(dá)到*萬(wàn)畝，比上年增加*萬(wàn)畝；總產(chǎn)量*萬(wàn)噸，增加*萬(wàn)噸；產(chǎn)值*億元，增加*億元；預(yù)計(jì)薯農(nóng)現(xiàn)金收入*億元，增加*億元；全州農(nóng)民人均從中獲得純收入*元，增加*元。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收中發(fā)揮了重要作用。馬鈴薯高產(chǎn)配套栽培技術(shù)試驗(yàn)，切實(shí)抓好技術(shù)儲(chǔ)備工作。狠抓分級(jí)銷(xiāo)售，強(qiáng)勢(shì)打造精品馬鈴薯。充分發(fā)揮州委龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，支持企業(yè)建立專(zhuān)用馬鈴薯生產(chǎn)基地，實(shí)行訂單生產(chǎn)，促進(jìn)企業(yè)和薯農(nóng)關(guān)系緊密結(jié)合，形成利益均沾、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的合作模式。積極發(fā)展馬鈴薯專(zhuān)合經(jīng)濟(jì)組織，壯大農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，為薯農(nóng)提供全程社會(huì)化服務(wù)，努力提高薯農(nóng)組織化程度。五是加快推進(jìn)產(chǎn)品品牌化。加強(qiáng)綠色食品原料馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地監(jiān)管和*馬鈴薯地理標(biāo)志管理使用，加快*馬鈴薯證明商標(biāo)注冊(cè)，引導(dǎo)馬鈴薯加工企業(yè)申報(bào)綠色食品。積極爭(zhēng)取召開(kāi)全國(guó)大型馬鈴薯加工營(yíng)銷(xiāo)會(huì)議，著力打造“*馬鈴薯”品牌。2010年是我州建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵年。經(jīng)州委研究，現(xiàn)就2010年全州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出以下意見(jiàn)，請(qǐng)各地結(jié)合實(shí)際，抓好貫徹落實(shí)。公務(wù)員之家

一、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以農(nóng)民持續(xù)增收為目標(biāo)，依靠科技，創(chuàng)新機(jī)制，按照“抓良繁帶基地、抓協(xié)會(huì)帶營(yíng)銷(xiāo)、抓企業(yè)帶加工、抓重點(diǎn)帶全州、抓品牌增效益”的思路，大力推進(jìn)種薯良種化、種植規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品品牌化，加快構(gòu)建現(xiàn)代馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系，加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)基地，加強(qiáng)綠色食品原料馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和*馬鈴薯地理標(biāo)志管理，加快*馬鈴薯證明商標(biāo)注冊(cè)，加大生產(chǎn)原原種、創(chuàng)新良種推廣機(jī)制、擴(kuò)大加工營(yíng)銷(xiāo)，推進(jìn)發(fā)展方式由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，提高整體效益，實(shí)現(xiàn)“提速增量、提質(zhì)增效”，努力把我州打造成“中國(guó)綠色馬鈴薯之都”。

二、目標(biāo)任務(wù)

2010年全州馬鈴薯種植面積計(jì)劃210萬(wàn)畝，比上年增加7萬(wàn)畝；總產(chǎn)330萬(wàn)噸，比上年增加14萬(wàn)噸；平均畝產(chǎn)1571公斤，比上年增加14公斤；商品率達(dá)到55%，一、二代脫毒種薯占種植面積的35%以上。新建或改擴(kuò)建昭覺(jué)、*、*、*、*5個(gè)縣的良種繁育推廣中心，全州生產(chǎn)試管苗1000萬(wàn)苗，力爭(zhēng)原原種生產(chǎn)量達(dá)到2000萬(wàn)粒，并創(chuàng)新和完善馬鈴薯良種繁育推廣機(jī)制。昭覺(jué)、*兩縣要建成省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)基地強(qiáng)縣，*、*、*、美姑、普格、冕寧6個(gè)縣要?jiǎng)?chuàng)建州級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)基地強(qiáng)縣，帶動(dòng)全州100萬(wàn)畝專(zhuān)用馬鈴薯生產(chǎn)基地建設(shè)。

三、工作重點(diǎn)