小餐飲創(chuàng)衛(wèi)工作總結(jié)范文

時(shí)間:2023-03-26 05:11:22

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小餐飲創(chuàng)衛(wèi)工作總結(jié)

篇1

為確保我市順利通過(guò)國(guó)家衛(wèi)生城市的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估,圍繞上級(jí)部門(mén)的指導(dǎo)思想,以專(zhuān)項(xiàng)整治為主,查問(wèn)題、促整改、保安全,努力推進(jìn)集貿(mào)市場(chǎng)整治,推進(jìn)餐飲行業(yè)增強(qiáng)自律意識(shí)?,F(xiàn)將工作情況匯報(bào)如下:

一、集貿(mào)市場(chǎng)整治基本情況

我局對(duì)標(biāo)《國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》,深入轄區(qū)市場(chǎng)開(kāi)展整治活動(dòng)。一是嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,檢查證照是否齊全、懸掛整齊,堅(jiān)決取締無(wú)照無(wú)證經(jīng)營(yíng)。二是新設(shè)和更換市場(chǎng)衛(wèi)生管理制度、功能分區(qū)平面圖、健康教育宣傳版面、農(nóng)藥殘留檢測(cè)等制度牌、公示牌、宣傳牌56快,制作噴繪宣傳牌21塊。三是督查市場(chǎng)方落實(shí)定時(shí)清洗制度,加大保潔力度,清除市場(chǎng)內(nèi)的雜物廢棄物,粉刷污濁墻面,清洗門(mén)窗,徹底打掃市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生。四是要求市場(chǎng)餐飲戶(hù)加裝三防設(shè)施,熟食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)設(shè)置了防塵罩、防蠅罩,安裝了滅蠅燈,發(fā)放了滅鼠藥、滅鼠毒餌站、粘鼠板、噴霧器等藥械。五是開(kāi)展“六小”門(mén)店整治,做到了主體資格合法、亮照經(jīng)營(yíng),查處取締了門(mén)頭牌匾違法違章廣告。

目前銀興農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造升級(jí)情況:活禽屠宰點(diǎn)已完成拆舊工作,地面、墻面瓷磚基本鋪完工, 活禽售賣(mài)區(qū)地面硬化重新鋪設(shè),目前已加高地面排水排污溝渠;蔬菜行284個(gè)攤位已全部更換不銹鋼銷(xiāo)售臺(tái);扶貧自產(chǎn)自銷(xiāo)區(qū),已完成35個(gè)攤位的磚砌銷(xiāo)售臺(tái)、雨棚更換;豬肉臺(tái)案板更換、攤位立面翻新已完成;小餐飲三防設(shè)施共計(jì)35攤,已完成主體框架安裝、紗窗、門(mén)正在施工中,本周內(nèi)將全部完成;肉類(lèi)加工區(qū)9戶(hù)跟鋪設(shè)瓷磚、防護(hù)板、新設(shè)門(mén)頭,將于本周內(nèi)完成;市場(chǎng)內(nèi)排污管道共計(jì)260余米,目前已整改完成超80%,剩余本周末可以結(jié)束整改;已完成施工整改的水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)攤位為48個(gè)。

目前中區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造升級(jí)情況:市場(chǎng)內(nèi)垃圾桶已更換成帶蓋垃圾桶;排水溝渠施工整改預(yù)計(jì)本周內(nèi)完成。

二、食品安全保障工作基本情況

我局結(jié)合創(chuàng)衛(wèi)工作開(kāi)展餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查從6月份至9月5日,共檢查餐飲單位331家。(發(fā)放食品安全公示欄及禁煙標(biāo)示各189份包含食品經(jīng)營(yíng)許可證、小餐飲登記證)。

宣傳和動(dòng)員了食品餐飲經(jīng)營(yíng)商戶(hù)積極配合我市開(kāi)展創(chuàng)衛(wèi)工作。組織美食街食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)(攤)經(jīng)營(yíng)行為工作推進(jìn)會(huì),針對(duì)部分經(jīng)營(yíng)戶(hù)未及時(shí)辦理《小餐飲登記證》從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng),責(zé)令經(jīng)營(yíng)戶(hù)限期辦證,并做好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所“三防”設(shè)施及環(huán)境衛(wèi)生。

我局在開(kāi)展非洲豬瘟整治工作的同時(shí),督促市場(chǎng)開(kāi)辦方落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管責(zé)任,執(zhí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制,讓私宰肉無(wú)生存空間,并要求食品經(jīng)營(yíng)單位持證亮證(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證等)經(jīng)營(yíng),建立索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)帳等制度、切實(shí)做好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所“三防”設(shè)施及環(huán)境衛(wèi)生。

為了保障秋季開(kāi)學(xué)后學(xué)校食堂食品安全,嚴(yán)防群體性食品安全事故發(fā)生,我局近日針對(duì)學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全隱患進(jìn)行全面排查,要求學(xué)校要及時(shí)對(duì)突出問(wèn)題進(jìn)行整改。

篇2

基本完成了上半年的預(yù)期目標(biāo),實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)效益增長(zhǎng),受到了**市委、市政府的充分肯定?,F(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下:

一、工作成效

1、行政效能及行風(fēng)建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)

今年以來(lái),我們把加強(qiáng)教育、嚴(yán)肅紀(jì)律、完善制度、樹(shù)立形象作為衛(wèi)生系統(tǒng)行風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn),印發(fā)了行風(fēng)評(píng)議卡,扎實(shí)開(kāi)展行風(fēng)評(píng)議工作,并針對(duì)存在的問(wèn)題,認(rèn)真分析,拿出了整改意見(jiàn),及時(shí)予以落實(shí)。在全系統(tǒng)建立了“醫(yī)院對(duì)社會(huì)、科室對(duì)醫(yī)院、個(gè)人對(duì)科室”的創(chuàng)建誠(chéng)信醫(yī)院的三大承諾機(jī)制,使醫(yī)德醫(yī)風(fēng)有了明顯轉(zhuǎn)變,為群眾提供了良好的就診環(huán)境。同時(shí),大力推行交費(fèi)“一單通”制度,認(rèn)真執(zhí)行藥品招標(biāo)采購(gòu)合同,有效抑制了藥品購(gòu)銷(xiāo)中的不正之風(fēng),降低了藥品價(jià)格,使群眾得到了實(shí)惠。

為了加強(qiáng)行政效能建設(shè),我們繼續(xù)完善投拆中心建設(shè),嚴(yán)格執(zhí)行追究制、首受責(zé)任制、一條龍服務(wù)等工作制度,進(jìn)一步規(guī)范了網(wǎng)上行審批程序,使衛(wèi)生許可證、醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證等五大審批項(xiàng)目的發(fā)放周期進(jìn)一步縮短,大大提高了群眾的辦事效率。目前,已受理審批53件,受到群眾一致好評(píng)。

2、醫(yī)療市場(chǎng)秩序明顯好轉(zhuǎn)

今年3月底,在接到運(yùn)城市衛(wèi)生局關(guān)于在全市開(kāi)展打擊非法行醫(yī)突擊行動(dòng)通知后,我們按照運(yùn)城市衛(wèi)生局打擊非法行醫(yī)突擊行動(dòng)的通知要求,結(jié)合永濟(jì)市醫(yī)療市場(chǎng)整頓工作實(shí)際,明確鎮(zhèn)、村兩級(jí)黑診所為此次打擊工作的重點(diǎn)。局監(jiān)督股深入各鎮(zhèn)、村進(jìn)行了一次拉網(wǎng)式的篩查,對(duì)一些不符合執(zhí)業(yè)的條件的黑診所緊決予以取締。同時(shí),繼續(xù)加大對(duì)城區(qū)醫(yī)療服務(wù)市場(chǎng)的監(jiān)管力度,不定期進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,立即采取措施。通過(guò)努力,半年來(lái),共沒(méi)收醫(yī)療器械30余臺(tái)(件),藥品80余個(gè)品種,價(jià)值15000余元,有效凈化了醫(yī)療市場(chǎng),保障了廣大人民群眾的健康權(quán)益。

3、醫(yī)療管理水平有了一定提升

采取多方面措施強(qiáng)化醫(yī)院管理。一是認(rèn)真研究上級(jí)部門(mén)及局年初制定的工作目標(biāo),制定了具體實(shí)施方案并與各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生單位簽訂了目標(biāo)責(zé)任書(shū)。二是大力開(kāi)展醫(yī)療管理年活動(dòng),對(duì)市人民醫(yī)院、電機(jī)醫(yī)院,按“二甲”標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求,對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院按“一甲”標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范管理,特別是對(duì)二級(jí)綜合醫(yī)院的傳染病科、各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的傳染病上報(bào)工作進(jìn)行了規(guī)范。三是繼續(xù)貫徹落實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村衛(wèi)生工作,加大城市衛(wèi)生支援農(nóng)村衛(wèi)生工作,制定了衛(wèi)生支農(nóng)工作實(shí)話方案成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)組,劃分了市直衛(wèi)生單位的對(duì)口支援單位。領(lǐng)導(dǎo)組每月督導(dǎo),局及時(shí)通報(bào),有效提高了基層醫(yī)務(wù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。四是圍繞群眾看病難、看病貴問(wèn)題采取了兩方面措施:首先,按照《國(guó)務(wù)院關(guān)于發(fā)展城市社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的指導(dǎo)意見(jiàn)》,積極發(fā)展城市社區(qū)衛(wèi)生服務(wù),出臺(tái)了方案,制定了社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)區(qū)域規(guī)劃,按照“一年打基礎(chǔ),二年求完善,三年上檔次”的總體要求,初步確定了一個(gè)中心,三個(gè)站點(diǎn)、試點(diǎn)建設(shè)工作,為群眾提供了方便快捷的服務(wù)。其次,確定了農(nóng)村低保濟(jì)困對(duì)象,減免其掛號(hào)費(fèi)、注射費(fèi)、輸液費(fèi)等,要求各級(jí)醫(yī)療單位濟(jì)困病房、病床不少于總病床數(shù)的10%。并協(xié)助醫(yī)院制定了抗菌藥物使用管理制度,使門(mén)診人次收費(fèi)水平比去年同期下降7.8%,信院總費(fèi)用下降14.8%,藥品收入占業(yè)務(wù)總收入不超過(guò)45%,藥品收入中抗生素比例控制在25%以下。

4、預(yù)防保健工作穩(wěn)步推進(jìn)

加強(qiáng)計(jì)免工作,大力開(kāi)展“以推進(jìn)免疫規(guī)劃發(fā)展”為主題的“免疫規(guī)劃管理年”活動(dòng),下發(fā)了實(shí)施方案,成立了領(lǐng)導(dǎo)組,落實(shí)了分片包干責(zé)任人及責(zé)任范圍,同時(shí)于6月24日至25日對(duì)鎮(zhèn)、廠(場(chǎng))醫(yī)院院長(zhǎng)及防保人員、衛(wèi)生所負(fù)責(zé)干部人進(jìn)行了為期兩天的傳染病管理和計(jì)劃免疫基本知識(shí)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),并狠抓工作落實(shí),上半年共使用卡介苗2465支,脊灰糖丸22950粒,百白破疫苗4013支,乙肝疫苗1778人/份。

加強(qiáng)傳染病監(jiān)督與管理,下發(fā)了《永濟(jì)市盈率006年疾病預(yù)防控制工作考評(píng)方案》及2006年結(jié)核病人發(fā)現(xiàn)指標(biāo),對(duì)各醫(yī)療衛(wèi)生單位的防疫人員進(jìn)行了結(jié)防知識(shí)培訓(xùn)和工作安排,并強(qiáng)化腸道病門(mén)診工作的規(guī)范管理;繼續(xù)完善疫情網(wǎng)絡(luò)直報(bào),1至多5月份,全市共發(fā)生乙類(lèi)傳染病218例,丙類(lèi)傳染病13例;艾滋病初篩實(shí)驗(yàn)室上半年已建立,并已通過(guò)省級(jí)鑒定,艾滋病確診病人及子女抗體篩查率達(dá)了90%。目前已對(duì)9例病人進(jìn)行了系統(tǒng)管理。

加強(qiáng)婦幼保健工作。一是認(rèn)真開(kāi)展一級(jí)甲等婦幼保健院等級(jí)復(fù)審工作,多次下基層督導(dǎo)。按照標(biāo)準(zhǔn)逐條逐項(xiàng)落實(shí),使各方面內(nèi)容基本達(dá)到有關(guān)要求。二是搞好了婦女病普查、新生兒兩病篩查及兒童體檢工作。完成婦女病普查812人,查出發(fā)病647人,發(fā)病率為79。3%;完成新生兒兩病篩查90人,并對(duì)829名兒童進(jìn)行了健康檢查,發(fā)病率為15。3%,進(jìn)行了針對(duì)性治療。

五、村衛(wèi)生室達(dá)村建設(shè)及農(nóng)民健康體檢工作取得新進(jìn)展

村衛(wèi)生室達(dá)標(biāo)工作是今年我市農(nóng)村衛(wèi)生工作的核心內(nèi)容,年初全市衛(wèi)生工作會(huì)議即對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行了安排部署。局成立了領(lǐng)導(dǎo)組,下發(fā)了實(shí)施方案,從房屋建設(shè)、儀器配備、人員資格都明確了標(biāo)準(zhǔn)并制定了工作步驟。目前,第一階段申報(bào)審核工作已全部結(jié)束,已初步確定206家村衛(wèi)生所,下發(fā)了《村級(jí)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)要求》,并組織專(zhuān)人現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),嚴(yán)格把關(guān),力促年終村衛(wèi)生室100%達(dá)標(biāo)。同時(shí),積極組織農(nóng)民健康體檢,與各鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人簽定了目標(biāo)責(zé)任書(shū),狠抓此項(xiàng)工作的落實(shí),截止6月30日,我市已體檢農(nóng)民5.6萬(wàn)人。

6、食品和公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理日趨規(guī)范

一是大力宣傳衛(wèi)生法律法規(guī),三月份組織經(jīng)營(yíng)單位的負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員學(xué)習(xí)相關(guān)的衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)。同時(shí)利用3·15消費(fèi)日等宣傳衛(wèi)生法律法規(guī),發(fā)入宣傳資料4000余份,并對(duì)蘆筍加工企業(yè)的新工人進(jìn)行崗前衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。二是認(rèn)真做好了從業(yè)人員健康體檢工作。抽調(diào)了各類(lèi)衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)人中組成體檢組,深入到各單位進(jìn)行預(yù)防性健康檢查。上半年共體檢從業(yè)人員3200余人,蘆筍企業(yè)從業(yè)人員7100余人,從業(yè)人員體檢率達(dá)98%以上。三是嚴(yán)把衛(wèi)生許可證審批關(guān)。組織衛(wèi)生監(jiān)督人員深入到各從業(yè)單位,逐家逐戶(hù)進(jìn)行審查驗(yàn)收。上半年共發(fā)放衛(wèi)生許可證1160余斤,發(fā)證率達(dá)95%以上,監(jiān)督頻率達(dá)到每戶(hù)每月1次。四是加大專(zhuān)項(xiàng)整治力度,對(duì)全市的奶制品廠、純凈水加工單位、學(xué)校食堂進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)整頓,共檢查奶制品廠四家,三家達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),對(duì)不合格的一家提出了整改意見(jiàn);檢查純凈水廠12家,處罰3家,取締了2家;檢查學(xué)校食堂46家,對(duì)永濟(jì)中學(xué)的學(xué)生食堂存在的問(wèn)題提出了整改意見(jiàn)。

7、人才培養(yǎng)及人事改革工作順利開(kāi)展

努力實(shí)施《衛(wèi)生系統(tǒng)人才培訓(xùn)計(jì)劃》,系統(tǒng)共有32名衛(wèi)技人員到上級(jí)醫(yī)療單位進(jìn)修學(xué)習(xí),并對(duì)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)衛(wèi)生字、村衛(wèi)生室兩級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員無(wú)學(xué)歷者,組織進(jìn)行中專(zhuān)學(xué)歷教育。同時(shí),按照上級(jí)要求,認(rèn)真搞好了人事工作,深入各民營(yíng)醫(yī)院及時(shí)檢查,督促落實(shí),完成了皮膚病專(zhuān)科醫(yī)院、福茂骨專(zhuān)科醫(yī)院、心腺外科專(zhuān)科醫(yī)院的人事工作,有效盤(pán)活了民營(yíng)醫(yī)院人力資源。

8、愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作扎實(shí)開(kāi)展

一是以第十八個(gè)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月為突破口,開(kāi)展了以“整治環(huán)境衛(wèi)生,建設(shè)溫馨家園”為主題,以環(huán)境衛(wèi)生整治、除害防病、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及五小行業(yè)治理為重點(diǎn)內(nèi)容的創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市活動(dòng)。二是結(jié)合社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),重點(diǎn)開(kāi)展了農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生整治、填埋式垃圾場(chǎng)建設(shè)、衛(wèi)生廁所改造三方面工作。共動(dòng)用各類(lèi)機(jī)械300余臺(tái)次,清理巷道三堆及歷史遺留垃圾百萬(wàn)余方,建成臨時(shí)垃圾池200余個(gè),使城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生面貌有了大的改善。

二、存在的問(wèn)題

上半年工作中存在的問(wèn)題是:

1、基層衛(wèi)生院衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)需要進(jìn)一步加快,資金引進(jìn)要進(jìn)一步加強(qiáng)。

2、醫(yī)療市場(chǎng)整頓任重道遠(yuǎn),需要繼續(xù)加強(qiáng);各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的醫(yī)療質(zhì)量建設(shè)仍存在一些薄弱環(huán)節(jié),一些緩解群眾看病難、看病貴的措施未能及時(shí)落實(shí)到位;醫(yī)學(xué)繼續(xù)教育覆蓋率也遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于上級(jí)的要求。

3、傳染病網(wǎng)絡(luò)直報(bào)全市僅有8家,與100%實(shí)行直報(bào)的標(biāo)準(zhǔn)要求有很大差距;計(jì)免接種證發(fā)放工作受村衛(wèi)生室整頓影響,還有20%人員未確定。

4、村衛(wèi)生室建設(shè)公益性質(zhì)不突出,多數(shù)為個(gè)人私辦,政府及村委未能提供有力支持,多數(shù)衛(wèi)生室房屋簡(jiǎn)陋,設(shè)備陳舊,直接影響到服務(wù)水平。

5、衛(wèi)生監(jiān)督工作中餐飲業(yè)的量化分級(jí)管理比較滯后,食品及公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督管理仍有死角,一些小飯店、小理發(fā)店、小旅店的監(jiān)管工作需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

三、下半年工作重點(diǎn)

下半年,我們將緊緊圍繞全年工作目標(biāo)責(zé)任制,針對(duì)工作中存在問(wèn)題,采取相應(yīng)措施,重點(diǎn)抓好以下幾方面工作:

1、理順監(jiān)督體制,將疾控和監(jiān)督體系完全剝離。

2、積極申報(bào)創(chuàng)建農(nóng)村新型合作醫(yī)療實(shí)施市,做好基線調(diào)研等籌備工作。

3、加大引資力度,積極向上爭(zhēng)取資金,向社會(huì)吸納資金,加緊加快醫(yī)療衛(wèi)生基礎(chǔ)建設(shè),改善醫(yī)療環(huán)境。

4、加強(qiáng)醫(yī)療業(yè)務(wù)管理,規(guī)范醫(yī)療程序,嚴(yán)格操作常規(guī)和各類(lèi)管理制度,繼續(xù)采取各種措施,有效緩解群眾看病難、看病貴問(wèn)題。同時(shí),狠抓人才培養(yǎng)和名特科室建設(shè),努力引進(jìn)學(xué)科帶頭人和其它高層次人才,大力宣傳名醫(yī)和特色科室,充分發(fā)揮名特效應(yīng),提高單位的兩個(gè)效益。

5、加強(qiáng)農(nóng)村公共衛(wèi)生建設(shè),完善網(wǎng)絡(luò)疫情直報(bào)體系;加強(qiáng)村級(jí)衛(wèi)生室建設(shè),力爭(zhēng)年底村衛(wèi)生室100%達(dá)標(biāo)。

6、狠抓行業(yè)作風(fēng)建設(shè),深入開(kāi)展創(chuàng)優(yōu)活動(dòng),切實(shí)改善服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量。

7、繼續(xù)在市區(qū)開(kāi)展創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng),在農(nóng)村開(kāi)展環(huán)境衛(wèi)生綜合治理活動(dòng),努力改善城鄉(xiāng)環(huán)境面貌。