導(dǎo)語：如何才能寫好一篇抗衰老中藥，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

黃芪――補氣之最

中醫(yī)認為“脾為后天之本”。脾胃派代表人物李杲(編者注:李杲是金元時名醫(yī),他倡導(dǎo)脾胃在發(fā)病中的重要作用,開創(chuàng)了中醫(yī)脾胃學(xué)說之先河,所以被稱為脾胃派,又稱“補土派”)認為黃芪“益元氣而補三焦”,清代的黃宮繡稱黃芪為“補氣諸藥之最”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),黃芪不僅能擴張冠狀動脈,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能夠延緩細胞衰老的進程。

煨棗。取大棗30個,生黃芪30克,一同煨煮,吃棗喝湯。

人參――“返老還童”

《神農(nóng)本草經(jīng)》認為,人參能“補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目開心益智。久服輕身延年”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),它還具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調(diào)節(jié)心血管功能、興奮造血系統(tǒng)功能等作用。吉林中醫(yī)研究所霍玉書等用人參果皂苷對50歲以上年齡的人進行抗衰老研究,證實人參果皂苷有“返老還童”的功效。

人參茶。人參片3克,用沸水沖泡后代茶飲。

三七――補血之最

清代名醫(yī)趙學(xué)敏在他所著的《本草綱目拾遺》中說:“三七補血第一”,稱三七為“中藥之最珍貴者”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),三七的化學(xué)成分、藥理作用和臨床應(yīng)用與人參有相似之處,其人參總皂苷含量超過人參。三七可擴張血管,降低血管阻力,增加心輸出量,減慢心率,降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性,在心血管病防治方面比人參有明顯的優(yōu)勢。

三七雞。將母雞1只宰殺去毛雜,洗凈加調(diào)料,然后蒸至八成熟時,加入三七粉6～9克蒸熟即成。

刺五加――抗疲勞

《本草綱目》稱之“久服輕身耐老”,還說“寧得一把五加,不用金玉滿車”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),刺五加有抗衰老、抗疲勞(其抗疲勞作用比人參皂苷還強)、強壯作用,還能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)功能,且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。

剌五加根莖15克,水煎服。

枸杞子――強體質(zhì)

《神農(nóng)本草經(jīng)》稱枸杞子“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑”。《本草匯言》贊之“使氣可充,血可補,陽可生,陰可長”。枸杞子有類似人參的“適應(yīng)原樣”作用,且能抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用,服之有增強體質(zhì),延緩衰老之功效。

夏天,天氣比較熱,以枸杞配或金銀花,泡茶飲用,可以清除肝火。

紅景天――抗缺氧

篇2

何首烏

宋代《開寶本草》稱之“久服長筋骨，益精髓，延年不老”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，何首烏能夠促進神經(jīng)細胞的生長，對神經(jīng)衰弱及其他神經(jīng)系統(tǒng)疾病有輔助治療作用，并可調(diào)節(jié)血清膽固醇，降低血糖，提高肝細胞轉(zhuǎn)化和代謝膽固醇的能力，還具有良好的抗氧化作用。

黃芪

中醫(yī)認為“脾為后天之本”。認為黃芪“益元氣而補三焦”，為“補氣諸藥之最”。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能延緩細胞衰老。

人參

《神農(nóng)本草經(jīng)》認為，人參能“補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目開心益智，久服輕身延年”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，它還具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調(diào)節(jié)心血管功能、興奮造血系統(tǒng)功能等作用。

三七

清代名醫(yī)趙學(xué)敏在他所著的《本草綱目拾遺》中說：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等”，稱三七為“中藥之最珍貴者”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，三七的化學(xué)成分、藥理作用和臨床應(yīng)用與人參有相似之處，其人參總皂甙含量超過人參。三七可擴張血管，降低血管阻力，增加心輸出量，減慢心率，降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性，在心血管病防治方面比人參有明顯的優(yōu)勢。

剌五加

《本草綱目》稱之“久服輕身耐老”，“寧得一把五加，不用金玉滿車”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，剌五加有抗衰老、抗疲勞（其抗疲勞作用比人參皂甙還強）、強壯作用，還能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。

靈芝

《神農(nóng)本草經(jīng)》認為，靈芝能“補肝氣，安魂魄”，“久食，輕身不老，延年神仙”。現(xiàn)代研究證實，靈芝對神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)功能都有調(diào)節(jié)作用，具有免疫調(diào)節(jié)、清除自由基、平衡代謝等功能，直接影響人體衰老進程。

枸杞子

《神農(nóng)本草經(jīng)》稱枸杞子“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”。《本草匯言》贊之“使氣可充，血可補，陽可生，陰可長”。枸杞子有類似人參的作用，且能抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用，服之有增強體質(zhì)，延緩衰老之功效。

紅景天

在古代本草中沒有紅景天的記載，是近代才發(fā)現(xiàn)的抗衰老新秀。它有補益元氣，清熱，解毒，止血，寧神益智的功效。紅景天有類似人參的補益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲勞、抗輻射、抗病毒、抑制癌細胞生長，提高工作效率，延緩機體衰老。

絞股藍

絞股藍在古代本草中不見其名。近年來發(fā)現(xiàn)，絞股藍具有抗衰老、抗疲勞、抗癌、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能，能提高人體應(yīng)變能力和免疫力，降低膽固醇和轉(zhuǎn)氨酶，預(yù)防腫瘤，抑制潰瘍，緩解緊張，鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛。

篇3

菊，為菊科植物菊的花序。早為醫(yī)家所習(xí)用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》把它列為上品，謂“久服利血氣，輕身，耐老延年”。陶宏景稱它主治“風(fēng)眩，令頭不白”?！侗静菔斑z》說它能“染髭發(fā)令黑”。李時珍也說它“利五臟，調(diào)四肢，治諸風(fēng)頭?！薄！肚G州_士》有“縣北八里有菊水，其源旁悉芳菊，水極甘罄，……飲此水，上壽百二十、三十，中壽百余，七十者猶以為天”。這些記述，都說明有抗衰老的作用。

中含有揮發(fā)性精油，膽堿，維生素A、B1，氨基酸，黃酮類，菊甙等成分。據(jù)藥理研究，能降低衄壓，擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量，減慢心率，加強心肌收縮力。對于高血壓、冠心病人，有增進健康，起到直接或間接地益壽延年的作用。

作為食用，也源源流長?！峨x騷》有“夕餐歌菊之落莢”之句，《菊圃記》有“在藥品為良藥，為蔬菜是佳蔬”之稱：《東坡雜記》亦有“菊黃中之色、香味和正，花，葉、根、實皆長生藥也”的記載。除作為日常飲料外，《老老恒言》，《遵生八箋》都介紹用和粳米煮粥?！短屐`寶方》也介紹用自2斤，茯苓1斤，共搗為末，每服二錢(約6克)，溫灑調(diào)下，日三服謂主治頭眩，久服令人好顏色不老。

松子

松子，是松科植物紅松的種仁，也稱海松子或新羅松子。

松子不僅有補益的功效，還有一定的抗衰老作用，不少文獻有這方面的記載。《海藥本草》。“海松子，溫腸胃，久服輕身延年不老”?！峨S息居飲食譜》?！昂Ｋ勺痈势綕櫾铮a氣充饑，養(yǎng)液息風(fēng)，耐饑溫胃，通腸辟濁，下氣香身，最益老人。果中仙品，宜肴宜餡，服食所珍”?！侗静萁?jīng)疏》；“海松予，氣味香美甘溫，甘溫助陽氣而通經(jīng)，味甘補血，血氣充足則五臟自調(diào)，發(fā)自不饑。仙方服食，多餌此物”。

松子仁含有多量的脂肪油，主要為油酸酯及亞油酸酯，以及蛋白質(zhì)，糖類、磷、鈣，鐵等成分。所含不飽和的脂肪酸，可降低血脂水平，有利于防治動脈粥樣硬化，可減少缺血性或出血性腦血管疾病、冠心病的發(fā)病率。

《士材三書》介紹，每天用松子仁15～20克研碎同粳米煮粥，功能補虛養(yǎng)液，潤肺滑腸，對中、老年人體弱早衰、頭暈?zāi)垦?、咳嗽，慢性便秘，有很好的治療作用?！妒セ莘健防镆步榻B：“取松子去木皮，搗如膏收之，每服雞子大，酒調(diào)下，日三服，服之百日身輕”。

核桃

核桃，又名胡桃、吳桃，是食補中最好的食品。歷代方書對其補益作用，極為推崇。如：《開寶本草》：核桃“食之令人肥健，潤肌，黑須發(fā)”?！妒朝煴静荨罚骸俺７钊四苁?，骨肉細膩光滑，須發(fā)黑澤，血脈通潤”?！侗静菥V目》。核桃“補氣益血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸”，著名的補益方青娥丸、胡桃丸，均以核桃為主藥。

篇4

1 應(yīng)用特色

孫思邈在治病、預(yù)防保健及美容抗衰老方藥中屢次用酒，且用途多樣，極具特色。有人對其《千金要方》中婦人方554 首進行統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，用酒者242首，占41.9%[1]，而這些婦人方中，其中就有不少具有美容抗衰老的作用，再結(jié)合專門與美容抗衰老相關(guān)的“面藥篇”、“服餌篇”等篇節(jié)，酒的用途就更加廣泛了，在美容美白，抗衰保健及損容性疾病的治療中，孫思邈皆有應(yīng)用。通過對相關(guān)篇節(jié)的綜合分析，其應(yīng)用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.1 浸漬用酒：孫思邈著作中有很多用酒浸漬藥物的炮制方法，如：在面藥篇中孫思邈共列6方，如“去風(fēng)寒，令面光悅，卻老去皺方”的面膏方[2]。將“青木香、白附子、川穹、白蠟、零陵香、香附子、白芷、 茯苓、甘松、羊髓等10味藥物，以水酒各半升，浸藥經(jīng)宿， 煎三上三下候水酒盡”， 等到“膏成”，用來“傅面作妝”可以達到美容的效果，甚至“有黑干黑曾皆落”，達到治療面色暗沉和黑斑的作用；還有“以酒漬桃花”口服，可以起到“好顏色，治百病”的美容保健的作用；另外，孫思邈在“合和”篇節(jié)中，還對酒浸漬藥物的應(yīng)用原則進行了闡述，他指出“凡漬藥酒，皆須切細，生絹袋盛之，乃入酒，密封，隨寒暑日數(shù)，視其濃烈，便可轆出，不必待至酒盡也。滓可曝燥，微搗，更漬飲之，亦可散服”。在具體浸漬時，不同的藥物入湯酒還有一些注意，如：“凡用石藥及玉，皆碎如米粒，綿裹納湯酒中”，“凡牛膝、石解等，人湯酒拍碎用之”，“凡諸湯用酒者，皆臨熟下之”等，極具匠心。

1.2 外敷用酒：外敷方法是古代美容抗衰老方劑中應(yīng)用比較多的，而這其中用酒也很多，例如治療面黑干方藥中，“白附子末酒和， 傅之即落”治面粉滓方， 還可以用“熬礬石以清酒和傅之， 不過三上”，又有“治面皰方， 羚羊膽、牛膽 （各一具） 、淳酒 （一升）。右三味合煮， 三五沸， 傅之”。這些方劑里面所說的“傅”，就是外敷之意。另外很多的外敷面脂方也用到了酒制的方法，除了前面提到的幾個浸漬口服的以外，孫思邈用“鷹屎白 （一合）、辛夷 （一兩）、白附子、杜若、細辛（各半兩）。右五味，以酒五合浸一宿，以羊髓五兩，微火煎，三上三下，去滓，”可以外敷治療小瘢痕。還將“杏仁酒浸皮脫、搗，絹袋盛，夜拭面”，把“酒浸雞子三枚， 密封四七日成，傅面，”都能起到美容保健，治療損容性疾病的作用。孫思邈還指出外敷的膏方，“凡合膏，先以苦酒漬，令淹漬，密覆勿泄。云晬時者，周時也不用”，“可摩之膏，膏滓則宜以敷面上，此蓋欲兼盡其藥力故也”，對其制備方法進行了詳細論述。

1.3 內(nèi)服用酒：內(nèi)服美容抗衰老方藥中酒的應(yīng)用就更顯的豐富多樣了，孫思邈既有專門的藥酒方，如《備急千金藥方》“服食篇”中的枸杞酒方，直接以“枸杞根一百二十斤”與其他藥物配釀藥酒，待“其酒赤如金色”可以起到保健祛病，“滅瘢痕”的美容目的。除了直接用作藥酒方以外，孫思邈還經(jīng)常在許多美容抗衰老方藥內(nèi)服時用酒，例如鉛丹散用時，“酒服一刀圭，日三”，使得“黑色皆從大便中出矣”，使人“面白如雪”；而白楊皮散“以白楊皮、桃花、白瓜子”三味入篩為散，以“溫酒服方寸匕，日三”，可以治面與手足黑，令光澤潔白；還有治面皰甚者方，“冬葵子、柏子仁、茯苓、冬瓜子酒服方寸匕，食后服，日三”，另外，有個抗衰老的經(jīng)典方劑，也是用到了酒服，“枸杞根 （一十斤）、生地黃 （三斤）。右二味，先搗篩枸杞，又搗碎去黃，，合篩，空腹酒服方寸匕，日三”，孫思邈指出其“久服顏如童子”，還可以治療面部暗沉，面皰等病癥[3]。可見，酒服在孫思邈美容抗衰老方劑中的應(yīng)用是何其廣泛。

雖然內(nèi)服用酒可以起到很好的作用，但是孫思邈在“服餌”篇中也指出“凡服酒藥，欲得使酒氣相接，無得斷絕，絕則不得藥力，多少皆以知為度。不可令至醉及吐，則大損人也?！闭劦絻?nèi)服用酒不能過度，否則對人體是有損害的。同時孫思邈也指出內(nèi)服時，切忌空腹用酒[4]，“凡服瀉湯及諸丸、散、酒等，至食時須食者，皆先與一口冷醋飯，須臾乃進食為佳”。這種服用方法也是非?？茖W(xué)和健康的。

2 作用分析

除了本文中列舉的一些主要的美容抗衰老方藥外，孫思邈還有很多用酒的例子，除了美容抗衰老，酒還可以應(yīng)用到面色暗沉、損容性皮膚病的防治中。我們也可以在古代醫(yī)籍和本草中看到不少在美容抗衰老方中用酒的例子，但從體系上而言，都沒有孫思邈在《千金方》中的論述系統(tǒng)全面。就其作用而言，現(xiàn)代藥理研究證明，酒可以擴張血管，促進血液循環(huán)，增加腎臟過濾量，使小便排泄量明顯增加，由于酒味辛、甘，性大熱，具有上升和發(fā)散的特性，故在治療頭面部損容性疾病時，以酒送服諸藥，可以借助酒的輕清上揚之性，引藥上行，直達頭面[5]。而酒浸漬藥物，可借助酒的辛熱之性，增強藥物療效。酒可以引藥上行，達頭面，所以在美容內(nèi)服方劑中，常作為藥物的組成部分或參與送服藥物，以達到美容治療和美容保健的功效；又因酒具有揮發(fā)、滲透、抑菌之性，所以在外用美容劑型中，常將方中的藥物用酒浸漬，再用來外敷，不僅可以起到原藥物美容抗衰老的作用，還可以藥借酒勢，酒行藥效，起到抑菌作用。再加上酒本身具有通血脈、消沉積、潤肌膚、去寒氣的功效，又可用于多種癖血及寒凝類損容性疾病的治療以及皮膚的養(yǎng)護中。

3 研究價值

中醫(yī)學(xué)認為，酒乃水谷之氣，味辛、甘，性大熱，氣味香醇，入心、肝二經(jīng)，能升能散，宜引藥勢，且有活血通絡(luò)、祛風(fēng)散寒，有健脾胃消冷積、矯臭矯味之功?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認為酒能擴張血管，增加腦血流量，刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等。用酒是孫思邈中醫(yī)美容抗衰老方藥的一個特色，他不僅列舉了酒在這些方藥中不同的用途，還界定了用酒的原則和方法，指出此類應(yīng)用可以為美容抗衰老、防治一些不同的損容性皮膚病起到重要作用。但用酒在美容抗衰老方藥中的應(yīng)用研究還不夠深入，如：對于美容抗衰老方藥而言，無法確定哪些方劑中的藥物宜用酒炮制，哪些方劑宜以酒送服，哪些作為方劑的藥物組成能夠更好地發(fā)揮這些方藥的功效，孫思邈的用酒特色無疑給這些問題的解決提供了一個很好的例證和總結(jié)。目前，學(xué)術(shù)界對其研究與實踐還尚屬初期，如何使酒在今后的中醫(yī)美容治療和美容保健方劑中發(fā)揮更加重要的作用，如何將孫思邈用酒的特色加以發(fā)揮應(yīng)用，這些都是非常好的科研命題。這一點無論對于中醫(yī)美容學(xué)、中醫(yī)抗衰老，甚至中藥炮制學(xué)等學(xué)科的研究都有著極其重要和深遠的歷史意義。

[參考文獻]

[1]楊利俠，朱西杰.孫思邈治療婦科病用酒特色探析[J].山西中醫(yī)，2003，2（19）：3-4.

篇5

前不久看了央視四臺的《中華醫(yī)藥》節(jié)目，北京一名老中醫(yī)已經(jīng)93歲了，面對鏡頭精力旺盛思路清晰。他至今都退而未休，不僅要來自給全國各地的病人看病，還經(jīng)常參加各種會議，日程安排比30多歲的壯年人還滿，每天精神矍鑠，滿面紅光，從不知疲憊。

據(jù)他說，他30多歲的時候精力還沒有現(xiàn)在好，因為白天來看病的人很多，到了晚上他就特別疲憊。于是他夫人給他熬了一種粥，每天早晚喝一碗，3個月后他的精力明顯比以前好很多，白天忙了一天晚上還可以給人看病。就這樣，他堅持喝了60年。

他長子也有60多歲了，從小跟著他一起喝這種粥，但從鏡頭后去像是40多歲的人。

一碗平常的粥有這么神奇的效果，真的很叫人心動，先把粥的熬制方法抄了下來：

主要成份：綠豆50克+扁豆50克+蓮子50克+薏米50克+大棗30克+枸杞10克 （這是1個人5天的用量）

烹制方法：1.先將綠豆、扁豆、蓮子、薏米、大棗洗凈，放進粥煲，加入一種黃色的水（后面詳述），用大火煮沸，然后改小火煲40分鐘。

2.再放入狗杞，煮10分鐘，即可（枸杞一定要在粥快熬好前再放，以免藥性丟失）。

藥水配方：那么，那個黃色的水是什么呢？這是此粥最關(guān)鍵的一種成分——黃芪水。

為什么要用黃芪？

因為黃芪是中醫(yī)中的五種大補藥之一，有補氣之功用，能提高人體的免疫力，抗疲勞，抗衰老。而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)黃芪中含有豐富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。黃芪還可以泡水代茶飲。注意黃芪屬溫性，上火之人可以在黃芪水中加入蓮芯或者綠茶，以起平和之作用。在這個粥里面，就有綠豆和蓮子是寒性的，正好可以平和黃芪的溫性。

怎么熬黃芪水？煮粥前，先用250克黃芪加入適量的水小火煮15分鐘，將水倒出，再加入適量的水，再煮15分鐘，將水倒出。再用這些藥水去煮粥。

93歲無斑老人的童顏配方

已95歲高齡的廣西名老中醫(yī)黃英儒，看上去頂多60歲，已95歲高齡的他鶴發(fā)童顏，臉上連一顆老年斑都沒有，而且仍在正常上班、給人看病。

他保持“鶴發(fā)童顏”的秘訣主要靠兩種常見中藥：黃芪加枸杞。

說到駐顏妙方，黃英儒笑笑說：“黃芪加枸杞，就可擺平美容養(yǎng)顏的問題。每天吃上15克黃芪，長期堅持，可提高機體免疫力，購買時以內(nèi)蒙古的棉芪最好。每天堅持服用15克枸杞，可養(yǎng)腎補肝，購買時以寧夏枸杞和新疆枸杞最好。”

黃英儒說：“養(yǎng)顏就是提前抗衰老?！痹谏膸p峰期開始防衰老“唐代的孫思邈活了101歲，明代的冷謙活了150歲，為何名醫(yī)多長壽？這是因為他們懂得在生命最旺盛時對衰老進行提前預(yù)防?！?/p>

女子最佳的防衰老時間是36歲，男子是40歲，因為30～40歲這段時間，是生命最旺盛的階段，巔峰之后便開始走下坡路。

黃老中醫(yī)認為：腎為先天之本，脾胃為后天生化之源。枸杞生精補腎護肝而且增強人體造血功能，黃芪升陽充沛營衛(wèi)之氣、培補元氣，增強人體防疫疾病的能力。如果以人參配枸杞，代替黃芪，人參的量要少放一點，一般每日服用0.5克為益，取養(yǎng)生保健平和滋補之功，野山參則每日不超過0.1克，放多了易上火。

篇6

[關(guān)鍵詞]抗衰老治療； 帕金森疾?。?補陽還五湯； 機制研究

衰老是機體在退化時期細胞、組織、器官的生理功能下降和紊亂的綜合表現(xiàn)，是不可逆的生命過程。衰老是客觀存在的，是細胞生命活動的客觀規(guī)律。衰老一般可分為2類，即生理性衰老及病理性衰老。研究表明，衰老過程盡管不可避免，可近年來與衰老相關(guān)疾病的發(fā)病率的增加，對社會和家庭的危害日益增大，導(dǎo)致抗衰老和相關(guān)疾病的預(yù)防與治療已成為當(dāng)前的研究熱點。且已有研究表明抗衰老治療的可行性[1]。

帕金森?。≒arkinson′s disease，PD）是常見的中老年人神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病，以運動減少、肌肉強直和震顫為主要癥狀。PD的發(fā)病率隨年齡增長而增加，50歲以上的發(fā)病率為05%，60歲以上為1%[2]。目前，針對PD的治療多采用抗膽堿藥、左旋多巴和復(fù)方左旋多巴及多巴胺受體激動劑。但大多數(shù)患者服用左旋多巴3～5年后療效減退，并產(chǎn)生治療開關(guān)現(xiàn)象、運動障礙和精神癥狀等副作用，使治療更加困難。因此，臨床及實驗研究關(guān)于抗衰老治療帕金森疾病的證明[35]，體現(xiàn)了抗衰老的潛在價值。

補陽還五湯出自《醫(yī)林改錯》，為晚清名醫(yī)汪清任所創(chuàng)，具有補氣活血、祛瘀通絡(luò)功效，用于半身不遂、口眼歪斜。語言謇塞、口角流涎等是益氣活血的代表方劑，也是治療氣虛血瘀證之中風(fēng)后遺癥的常用方。此外，補陽還五湯還具有延緩衰老及防治老年病的功效[6]。且臨床實例[7]證明，補陽還五湯對帕金森病有很好的療效，且治愈率高。

本文以既有抗衰老作用，又有對帕金森有輔助治療作用的補陽還五湯為載體，基于實體語法系統(tǒng)揭示補陽還五湯的抗衰老機制和補陽還五湯治療帕金森病的機制，然后從中分析補陽還五湯抗衰老途徑產(chǎn)生的帕金森病治療作用，從而探討抗衰老對帕金森病治療有效的機制。

1數(shù)據(jù)與方法

1.1數(shù)據(jù)來源補陽還五湯化學(xué)成分及化學(xué)成分潛在靶點：以“中藥作用機理輔助解析系統(tǒng)”中中藥化學(xué)成分及其作用靶點數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，整理補陽還五湯相關(guān)數(shù)據(jù)。本研究采用的數(shù)據(jù)來源于TCMSP數(shù)據(jù)庫（http：//smnwsuafeducn/lsp/tcmspphp）和TCMID數(shù)據(jù)庫（http：//wwwmegabionetorg/tcmid/）。由于TCMSP數(shù)據(jù)庫未收錄“地龍”相關(guān)數(shù)據(jù)，因此“地龍”的化學(xué)成分從TCMID數(shù)據(jù)庫中獲得，再從TCMSP數(shù)據(jù)庫里找到與化學(xué)成分對應(yīng)的靶點和疾病。其中，黃芪含有化學(xué)成分87個，桃仁66個化學(xué)成分，紅花1.89個化學(xué)成分，川芎1.89個化學(xué)成分，當(dāng)歸1.2.5個化學(xué)成分，赤芍73個化學(xué)成分以及地龍1.3個化學(xué)成分。黃芪中87個化學(xué)成分得到相關(guān)靶點792個，桃仁中66個化學(xué)成分得到相關(guān)靶點4.70個，紅花中1.89個化學(xué)成分得到相關(guān)靶點1 1.50個，川芎中1.89個化學(xué)成分得到相關(guān)靶點1 4.67個，當(dāng)歸中1.2.5個化學(xué)成分得到靶點882個，赤芍中73個化學(xué)成分得到相關(guān)靶點4.4.1個，地龍中1.3個化學(xué)成分得到相關(guān)靶點1 05.5個。

PD相關(guān)靶點：PD相關(guān)靶點來源于TTD[Therapeutic Targets Database（疾病治療靶點數(shù)據(jù)庫），http：//xincz3nusedusg/group/cjttd/ttdasp]數(shù)據(jù)庫，共80個相關(guān)靶點。

抗衰老相關(guān)的基因：抗衰老相關(guān)的基因來源于http：//genomicssenescenceinfo/longevity，共2.91個相關(guān)基因。

1.2網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建基于中藥語法系統(tǒng)（directed TCM grammar systems，dTGS）的靶點關(guān)系網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建：實體語法系統(tǒng)（entity grammar systems，EGS）是針對生物復(fù)雜系統(tǒng)研究而提出的一種形式語法系統(tǒng)[8]。通常情況下，實體語法系統(tǒng)用五元組G=（VN，VT，F(xiàn)，P，S）表示，其中VN和VT表示系統(tǒng)中的基本元素，F(xiàn)表示基本元素之間的結(jié)構(gòu)關(guān)系，P代表由已知的實體產(chǎn)生新實體的推理規(guī)則，S表示系統(tǒng)初始狀態(tài)，即推理的起點。當(dāng)無需考慮或區(qū)分末端字符與非末端字符時，實體語法系統(tǒng)可用四元組G=（V，F(xiàn)，P，S）表示，其中V=VN∪VT。

本研究中集合V包括不同的節(jié)點類型（化學(xué)成分、化學(xué)成分對應(yīng)靶點、蛋白、疾病相關(guān)靶點等），集合F包含網(wǎng)絡(luò)中不同的節(jié)點關(guān)系類型，集合P包含的規(guī)則用于節(jié)點間關(guān)系的推斷。基于實體語法系統(tǒng)的“中藥作用機理輔助解析系統(tǒng)”原理和技術(shù)方法具體見參考文獻[910]。最終利用軟件Cytosacpe_v3.2.1（http：//wwwcytoscapeorg）實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)的可視化。

2結(jié)果

2.1補陽還五湯復(fù)方治療帕金森病的生物分子作用網(wǎng)絡(luò)根據(jù)中藥化學(xué)成分及靶點數(shù)據(jù)庫，目前已明確發(fā)現(xiàn)或治療帕金森病靶點數(shù)據(jù)庫，利用中藥實體語法系統(tǒng)方法，構(gòu)建了補陽還五湯復(fù)方主要化學(xué)成分靶點疾病相互作用關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，結(jié)果見圖1。

TR，DL，HH，CX，DG，HQ，CS代表補陽還五湯中的7味藥物，橢圓形代表化學(xué)成分，三角形代表化學(xué)成分靶點，八角形代表既是化學(xué)成分又是疾病靶點，六角形代表既是化學(xué)成分靶點又是抗衰老基因，V形代表疾病靶點，菱形代表抗衰老基因，平行四邊形代表疾病相關(guān)蛋白，正方形代表抗衰老基因相關(guān)蛋白（圖2，3同）。

由圖1可知，識別出PD靶點4個，分別為含黃素胺氧化酶A、多巴胺D3受體、囊泡相關(guān)膜蛋白1、NR4A2。其中化學(xué)成分靶點中有1.1個靶點也是PD靶點，分別為谷氨酰胺合成酶、RACα絲氨酸/蘇氨酸蛋白激酶、α突觸、D（4）多巴胺受體、髓過氧化物酶、低密度脂蛋白受體、δ阿片受體、M5型乙酰膽堿受體、M2型乙酰膽堿受體、2乙酰輔酶A羧化酶、5羥色胺2A受體。這說明，補陽還五湯中的某些化學(xué)成分可以通過這些靶點對PD進行直接干預(yù)治療。此外，其余的化學(xué)成分靶點是通過多條蛋白作用于4個PD靶點，表明補陽還五湯是通過多種化學(xué)成分經(jīng)過多種途徑作用于PD靶點。結(jié)果表明，補陽還五湯治療PD，主要體現(xiàn)為以下幾個方面。

線粒體功能障礙和氧化應(yīng)激在PD發(fā)病中起重要作用：腦對能量供給的改變非常敏感，mtDNA的突變可影響其所編碼的線粒體呼吸鏈復(fù)合物的功能，使線粒體能量產(chǎn)出降低，最終影響腦的功能[11]。實驗表明[12]，異常的mtDNA可引起PD患者黑質(zhì)線粒體復(fù)合物Ⅰ活性下降，可能參與PD發(fā)病機制。

大量研究證實氧化應(yīng)激和活性氧的毒性損傷作用是多巴胺能神經(jīng)元變性的主要原因，研究發(fā)現(xiàn)PD患者黑質(zhì)區(qū)脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物――丙二醛和過氧化氫脂質(zhì)的濃度高于正常10倍之多，同時胞質(zhì)內(nèi)DNA氧化損傷的標記物8羥基鳥嘌呤和蛋白質(zhì)羰基水平也明顯增強。這些生物大分子氧化應(yīng)激損傷的證據(jù)有力說明PD的發(fā)病與ROS[如H2O2，OH-，超氧陰離子（O2-）、過氧亞硝酸鹽（ONOO-）等]介導(dǎo)的氧化損傷密切相關(guān)[13]。

免疫異常：越來越多的證據(jù)顯示在帕金森病疾病過程中，中樞神經(jīng)系統(tǒng)的免疫異常和炎癥反應(yīng)參與了神經(jīng)元的變性壞死，主要表現(xiàn)為小膠質(zhì)細胞的過度激活和細胞因子水平升高。小膠質(zhì)細胞的激活可促進ROS和毒性細胞因子的釋放，引起氧化應(yīng)激和線粒體功能障礙，加重神經(jīng)元的損傷。帕金森病患者外周血中也存在免疫狀態(tài)異常如T淋巴細胞亞群的改變，NK細胞活性異常等，目前認為是一種繼發(fā)的非特異性免疫功能紊亂，但它可進一步影響機體的免疫狀態(tài)，加重疾病進展。

蛋白水解應(yīng)激：是指細胞內(nèi)受損蛋白不斷增多，而清除受損蛋白的泛素蛋白酶體（UPS）蛋白降解系統(tǒng)功能減退，致使異常蛋白發(fā)生聚集[14]。PD是一種蛋白降解障礙性疾病，α突觸蛋白為一小蛋白質(zhì)，在許多腦區(qū)中含量豐富，多集中于神經(jīng)元突觸末梢。αsynuclein基因Ala5.3Thr和Ala3.9Pro的突變導(dǎo)致α突觸蛋白異常沉積，最終形成路易小體。該基因所表達的蛋白質(zhì)是路易小體的主要組成成分，它在PD發(fā)病過程中起重要作用[15]。

細胞凋亡：有研究顯示，細胞凋亡是帕金森病患者多巴胺能神經(jīng)元變性的基本形式，許多基因及其產(chǎn)物通過多種機制參與多巴胺能神經(jīng)元變形的凋亡過程；另外，多種跡象表明多巴胺轉(zhuǎn)運體和囊泡轉(zhuǎn)運體的異常表達與多巴胺能神經(jīng)元的變性直接相關(guān)[16]。

2.2補陽還五湯復(fù)方延緩衰老的生物分子作用網(wǎng)絡(luò)用相同方法，構(gòu)建了補陽還五湯復(fù)方主要化學(xué)成分靶點衰老基因相互作用關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，結(jié)果見圖2。

圖2顯示，識別出抗衰老相關(guān)基因9個，分別是糖皮質(zhì)激素受體，雌激素受體，熱休克蛋白90α，DNA拓撲異構(gòu)酶2α，細胞周期蛋白依賴性激酶4抑制劑，血清對氧磷酶/酯酶1，瞬時受體電位陽離子通道亞家族1，小泛素相關(guān)修飾劑1，TaTa盒結(jié)合蛋白。化學(xué)成分靶點中有2.6個也是抗衰老基因，分別是有絲分裂原激活蛋白激酶9，成纖維細胞生長因子2.1，myc原癌基因蛋白，α核因子κB抑制子，成纖維細胞生長因子2.3，酪蛋白激酶I型，微管相關(guān)蛋白，表皮生長因子，轉(zhuǎn)化生長因子β1，有絲分裂原激活蛋白激酶8，細胞色素，氧化酶亞基1，DNA聚合酶β，有絲分裂原激活蛋白激酶3，細胞周期蛋白依賴性激酶抑制劑1，Mn超氧化物歧化酶，過氧化氫酶，GTPase HRAS，載脂蛋白E，Noggin，成纖維細胞生長因子受體1，谷氨酸半胱氨酸連接酶調(diào)節(jié)亞基，轉(zhuǎn)錄因子NFE2相關(guān)因子2，叉頭框蛋白O3，表皮生長因子受體，轉(zhuǎn)錄因子AP1，腫瘤壞死因子，這說明，補陽還五湯中的某些化學(xué)成分可以通過這些靶點在抗衰老方面起作用。此外，其余的化學(xué)成分靶點是通過多條蛋白作用于9個抗衰老基因，表明補陽還五湯是通過多種化學(xué)成分經(jīng)過多種途徑對抗衰老有作用。結(jié)果表明，補陽還五湯對抗衰老的作用機制，主要為4個方面。

抗衰老中的線粒體DNA：mtDNA損傷后可引起呼吸鏈有關(guān)蛋白質(zhì)亞單位的合成障礙，形成有缺陷的呼吸鏈，呼吸鏈功能因此而受損，導(dǎo)致機體細胞ATP合成水平降低，提供給細胞的能量不足，從而出現(xiàn)一系列衰老表現(xiàn)，尤其是心、腦等以ATP為主要能源的代謝旺盛器官表現(xiàn)尤甚[17]。

篇7

膏方歷史悠久。早在長沙馬王堆西漢古墓出土的《五十二病方》中即有膏方應(yīng)用的記載?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中也有關(guān)于膏劑的記載，如馬膏，主要供外用。東漢著名醫(yī)學(xué)家張仲景的《傷寒雜病論》載有不少膏方的制法與用途?！督饏T?腹?jié)M寒疝宿食病》中的大烏頭煎是膏方內(nèi)服的最早記錄。唐代對膏方的制作、使用方法，續(xù)有發(fā)展，孫思邈的《備急千金要方》中膏方的制劑有水煎去渣，取汁，濃縮及內(nèi)服的特征?！肚Ы鸱健分杏袀€別“煎”方已與現(xiàn)代膏滋方大體一致，如蘇子煎，將藥味搗碎，取汁，去滓，熬如脂狀，納蜜，煎如飴狀，治陰虛咳喘已久，功能養(yǎng)陰潤肺，降氣化痰。王燾的《外臺秘要》載“古今諸家煎方六首”。這些煎方均強調(diào)作滋補強壯劑，不僅用于治病，并且開后世補虛康復(fù)、養(yǎng)生抗衰老之先河。宋元時期之膏方，基本沿襲了唐代的風(fēng)格，用途日趨廣泛，如南宋時《洪氏集驗方》收載的“瓊玉膏”，是一首著名的膏方，時至今日，仍廣為沿用。金元時期，擴大了膏方治病的范圍，如《世醫(yī)得效方》治消渴（糖尿?。┑摹暗攸S膏”，治咳嗽喘滿的“蛤蚧膏”等。

膏方發(fā)展至明清，膏已成為滋潤補益類方劑的專用名稱，煎則轉(zhuǎn)為水煎劑的同名語。這一時期比較著名的膏方有，《景岳全書》所載“兩儀膏”，以氣血雙補，形氣兼顧，治療氣血兩虧，嗜欲勞傷，胃敗脾弱，下元不固諸證。洪基著《攝生總要》，從壯陽填精法立論，纂輯了諸如“龜鹿二仙膏”等著名的抗衰老膏方，至今仍在臨床上得到廣泛使用。龔?fù)①t著《壽世保元》集抗衰老膏方，如“茯苓膏”、“銀葉膏”等，亦多佳效。清代葉天士《臨證指南醫(yī)案》中載有膏方醫(yī)案，吳尚先著《理瀹駢文》，載有內(nèi)服膏方?！肚逄t(yī)院配方》和《慈禧光緒醫(yī)方選議》均收錄了很多著名的抗老滋補膏方。晚清名醫(yī)張聿青撰有《膏方》一卷，較全面地反映了當(dāng)時醫(yī)家運用膏方的經(jīng)驗，并強調(diào)辨證而施，對后世醫(yī)家影響較大。

近代膏方續(xù)有發(fā)展，歷史悠久的中藥店，如北京同仁堂、杭州胡慶余堂、上海雷允上和童涵春堂等均有自制膏滋藥，如首烏延壽膏、八仙長壽膏、葆春膏、參鹿補膏等，制合方法，皆有其獨特之長，在臨床被廣泛應(yīng)用，在國內(nèi)外都享有一定的聲譽。

篇8

[關(guān)鍵詞]多種方法 臨床生物化學(xué) 教學(xué)研究期刊投稿網(wǎng)

一、研討式教學(xué)法

一、.研究方法。研討式教學(xué)在 2007 級 醫(yī)學(xué)本科 3 班（民族預(yù)科班）中的實踐。 筆者以第五章《衰老生物化學(xué)》為主題設(shè) 計的教學(xué)程序為：老師課前 1 周根據(jù)教 學(xué)內(nèi)容提出 7 個子課題：（1）衰老的生物 化學(xué)變化；（2）衰老的生物化學(xué)機理；（3） 自由基與衰老以及與一些老年疾病的關(guān) 系；（4）內(nèi)源性及外源性抗氧化劑抗衰老 的作用機理；（5）抗衰老中藥的作用機 理；（6）遺傳、環(huán)境、飲食、運動與衰老的 關(guān)系；（7）未來抗衰老的方法。

首先，以宿舍為單位，人少的并入其 它宿舍，組合成 7 個學(xué)習(xí)小組，每組約 8 人并選出小組長；然后學(xué)生課外通過查 找資料，每人都寫出各自的講稿或綜述， 再以小組為單位匯總內(nèi)容并討論，提出 解決問題的方案；每小組選出一人系統(tǒng)闡述各自的觀點；最后老師點評分析、歸納總結(jié)，并以小組為單位記錄考核成績， 能按照要求檢索文獻、編制索引的記 5 分，獨立完成 3000 字左右講稿的記 10 分，能上臺講課的記 5 分，小組討論發(fā)言 及評判其它小組突出的酌量加分，共計20 分，記入最后的考核成績。

二、.考核指標

（1）問卷調(diào)查：對實驗班學(xué)生進行問 卷調(diào)查，采用自行設(shè)計的調(diào)查表，調(diào)查表 含 7 個問題，每個問題設(shè)計了好、一般和 差三個等級。問卷調(diào)查以無記名的方式 進行，共 57 名學(xué)生，問卷回收率 100%。

（2）課堂測驗：對照班采用傳統(tǒng)教學(xué)；實 驗班采用研討式教學(xué)法。隨堂測驗題型相同，包括客觀題五個和主觀題兩個，滿 分為 10 分。數(shù)據(jù)統(tǒng)計采用 t 檢驗。結(jié)果 實驗班課堂測驗成績平均分數(shù)為 8.12 ±1.08 分，而對照班的平均分數(shù)為 7.08 ±1.34 分，兩班比較有 顯著性差異（P

二、病例為引導(dǎo)的教學(xué)法(case based study ，CBS)

如講授異常脂蛋白血癥一節(jié)內(nèi)容時，舉出病例，如病人揚某某，男，32 歲， 身高 1. 75 m，體重 70 kg，自覺有胸悶感。 其父 37 歲時查出高膽固醇血癥，50 歲時 死于心梗；其兄 33 歲時體檢發(fā)現(xiàn)血總膽 固醇 TC 為 7. 8 mmol/ L。對揚某某體檢 時發(fā)現(xiàn)掌皺紋黃色瘤，未見角膜弓，不吸 煙，適量飲酒。實驗室檢查 TC 為 8. 1 mmol/ L，LDL-C 為 6. 4 mmol/ L，TG 和 HDL-C 在正常范圍，血清外觀透明。揚 某某可能的診斷是什么？機理如何？屬 于哪種類型高脂蛋白血癥？如何治療？ 老師講授完該章節(jié)后，學(xué)生就可根據(jù)家 族史，血總膽固醇達正常值的兩倍，掌皺 紋黃色瘤，可推斷出該病人可能為家族 性高膽固醇血癥(FH)；是由于 LDL 受體 缺乏或載脂蛋白 B100 缺陷所致。單純 TC 升高，TG 正常，屬于 IIa 型高脂蛋白 血癥；可采取飲食、降脂藥物、血漿 LDL 分離法、基因治療多種措施進行治療。

三、對比記憶法核心期刊

講授《血清酶》一章時，血清酶可分 為三種，在分別講其概念、特點等時，很 難一一記住。而采用對比記憶法，可通 過歸納、比較，把一些相同或相似的內(nèi)容 綜合起來，協(xié)同記憶；把不同的內(nèi)容鑒別 出來，區(qū)別記憶。這樣不僅思路變得清 晰，且不易混淆，不易忘記。血清特異性 酶，是由肝等合成后釋放入血，在血液中 發(fā)揮催化作用，當(dāng)然血中含量高；當(dāng)來源 臟器疾病時，合成量減少而使血中含量 降低。而外分泌酶主要分泌到消化道等 處發(fā)揮催化作用，細胞酶主要在各組織 細胞內(nèi)發(fā)揮催化作用，隨著細胞更新修 復(fù)等少量溢入血液，當(dāng)然血中含量少；當(dāng) 來源臟器疾病時，由于細胞膜通透性增 高而大量釋放入血，使血中含量升高。通 過比較，一目了然。

四、因果關(guān)系法

（1）氨的代謝異常與肝性腦?。簢乐?肝病血氨的來源增多（門脈高壓腸道淤血水腫消化吸收障礙細菌滋生，腐敗加強腸道產(chǎn)氨加強，吸收入血 增多）去路減少（氨在肝臟合成尿素障 礙）血氨升高氨入腦腦解氨毒時 消耗 -酮戊二酸而抑制三羧酸循環(huán)，消耗 NADH 而抑制呼吸鏈，抑制丙酮酸脫氫 酶的活性而抑制糖的分解代謝腦 ATP 減少，又氨與鉀競爭鈉泵，神經(jīng)傳導(dǎo)障 礙腦功能障礙。

（2）假神經(jīng)遞質(zhì)學(xué)說：嚴重肝病芳 香族氨基酸通過腸菌脫羧生成的苯已胺 和酪胺入肝代謝障礙直接入血，再入 腦羥化成苯乙醇胺和羥苯乙醇胺（假 遞質(zhì)），與真遞質(zhì)多巴胺、去甲腎上腺素 結(jié)構(gòu)相似去甲腎上腺素被取代而失去 對大腦的覺醒作用昏迷，多巴胺被取 代而失去抑制機體運動的作用撲翼樣 震顫。

（3）氨基酸代謝失衡學(xué)說：①嚴重肝 ?。ò被岽x的組織器官特異性）芳 香族氨基酸（簡稱芳）入肝障礙而入血， 而支鏈氨基酸（簡稱支）入肌肉血芳/支 比值下降二者競爭同一載體入腦時 芳入腦增多脫羧羥化成假遞質(zhì)取代 真遞質(zhì)，又抑制真遞質(zhì)合成腦功能障 礙；②嚴重肝病胰島素滅活障礙胰 島素促進氨基酸進入組織，支大量入肌 肉，芳入肝卻障礙血芳/支比值進一步 下降；③嚴重肝病肌肉解氨毒消耗 的谷氨酸 -酮戊二酸用支鏈氨基酸和支 鏈 酮酸轉(zhuǎn)變而補充又使血芳/支比值 進一步下降腦功能障礙。

參考文獻

篇9

在日本，越來越多的人喜歡購買可制作“米飯面包”的家用面包機。與一般的小麥粉面包相比，用米飯做成的面包沒有了米飯本身的黏感，反而更加松軟。咬上一口，米飯?zhí)赜械奶鹣阄堵诳谥袕浡浅：贸浴?/p>

此外，大米本身的甜味能減少制作面包時所放入的糖和油脂的量。這樣的米飯面包天然無添加，不僅對減肥人士，對普通人群來說也是不錯的健康食品。

“掌葉覆盆子”名列抗衰老中藥植物前茅

近年，醫(yī)學(xué)專家從100種抗衰延壽古方中進行篩選，實驗分析結(jié)果表明，掌葉覆盆子是作用最顯著的7種重要植物之一。該研究項目被列為國家“十五”重點科技攻關(guān)項目和國家“948”計劃。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)藥理研究表明，掌葉覆盆子含有多種抗氧化、調(diào)節(jié)免疫功能和調(diào)整物質(zhì)代謝等作用的成分，并富含纖維素和鉀、鋅、鐵、銅、錳等多種微量元素，具有良好延緩衰老的保健功能，還能改善記憶能力。

中藥也有保質(zhì)期

很多人喜歡把中藥長期保存在家中，認為放的時間越長，滋補效果越好，其實這種做法是錯誤的。大部分中藥一旦過了保質(zhì)期，不但藥效大打折扣，能不能食用都成問題。

例如，人參一旦制成飲片，藥效就會隨著時間的推移而降低，保質(zhì)期一般不超過2年； 當(dāng)歸、枸杞等含有大量脂肪油，時間一長極易“走油”，表面會出現(xiàn)油樣物質(zhì)；薄荷、藿香、紫蘇等含揮發(fā)性成分的藥材儲存過久，香氣會散發(fā)，從而降低藥效。至于龍骨、硝石等礦物藥材，其分子式較為穩(wěn)定，放的時間長點倒是問題不大，一般來說，存儲時間不超過10年。

日本的百分百巧克力咖啡店

百分百巧克力咖啡店（100% CHOCOLATE CAFE）是日本明治制果旗下的巧克力店，2005年在東京都中央?yún)^(qū)京橋開張營業(yè)。店內(nèi)整體采用咖啡色調(diào)，光線卻非常透亮，天花板也是一塊塊可口的巧克力形狀，靠右手邊的墻壁上，整齊地擺放著56種不同口味的巧克力。每塊巧克力為約6厘米的方塊大小，五顏六色，每一個都有不同的包裝和編號： 1～23是來自南美洲和非洲等世界不同地區(qū)的可可豆做成的風(fēng)味巧克力，24～56則是各種口味的巧克力。

“小屋”酒莊，大自然的愛好者

1994年，Roy和Rachael在美國加州著名的葡萄酒之鄉(xiāng)——索諾瑪購置了半英畝的葡萄園。葡萄園旁邊有一間小屋，據(jù)說小屋里曾居住過釀酒師、作家、藝術(shù)家等，為了紀念這些大自然的愛好者，酒莊主人就以“小屋”（Backhouse）來命名這個酒莊。

小屋酒莊致力于釀造高性價比且適合每天飲用的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，2010年份的小屋梅洛干紅葡萄酒順滑柔軟，有層次；2011年份的小屋赤霞珠翰干紅葡萄酒口感豐富，是BBQ的最佳搭配。咨詢熱線：021-61364280。

DQ冰雪皇后“走出涼山”

關(guān)愛行動溫暖童心

早在2011年，DQ便牽手中國下一代教育基金會健康成長基金，共同啟動了“陽光午餐”公益慈善項目，旨在通過行動呼吁社會共同幫助貧困山區(qū)兒童，解決孩子們的溫飽問題。今年，DQ團隊將關(guān)愛延續(xù)，邀請26位來自四川省涼山州布拖縣火烈鄉(xiāng)俄青小學(xué)的孩子“走出涼山”，帶領(lǐng)他們游覽成都美景，感受巴蜀人文，品嘗天府美食。

世界最大剁椒魚頭長沙開鍋

篇10

文/李俊德

阮士怡,男,漢族,生于1917年2月。系天津中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合主任醫(yī)師、教授。主要研究心血管病、老年病等。阮先生認為,養(yǎng)生不能僅限于老年,老年人五臟六腑俱已退化,此時養(yǎng)生已晚矣。養(yǎng)生之道應(yīng)當(dāng)從孕胎開始,按年齡不同而采取不同養(yǎng)生之法,這樣才能促使晚年健康長壽。養(yǎng)生脫離不了日常生活,只有科學(xué)地有規(guī)律地安排自己的生活,養(yǎng)生才能有成效。

人的生理年齡應(yīng)活到120歲,其中一半是遺傳因素,一半是后天調(diào)養(yǎng)。我出生于一個比較長壽的家庭,祖父84歲,祖母90多歲;父親89歲,母親84歲;一兄83歲,一姐80歲,均健在。幾十年的醫(yī)學(xué)生涯使我認識到,人之所以不健康,早衰老,易生病,總的原因是氣血循環(huán)不良。中醫(yī)學(xué)認為氣血兩虛是百病之源,自古至今養(yǎng)生方法甚多,但其中蕪雜者亦不少,有些方法說得“過頭”。我的主張是不嗜煙酒,生活規(guī)律,調(diào)節(jié)飲食,慎動七情,無病早防,有病早治。不要將古代的巫術(shù)也說成養(yǎng)生秘訣,如果那么多善男信女去追求這些巫術(shù)而不務(wù)生產(chǎn),社會何能進步!

幾十年來,我在抗老防衰方面做了些工作。從實踐研究中認為,動脈硬化是年齡老化和不健康的主要因素。應(yīng)用中醫(yī)學(xué)理論“正氣存內(nèi),邪不可干”為指導(dǎo),選擇扶助正氣的中藥防治動脈硬化,經(jīng)過五次動物實驗,證實中藥可以改善心臟泵功能,推遲動脈內(nèi)膜退行性變化,使動脈中層彈力正常而有利于血液循環(huán),五臟六腑四肢百骸氣血充沛,就能抵御外邪而不生或少生疾病,從而達到養(yǎng)生祛病之目的。

養(yǎng)生絕不能限于老年,老年人五臟六腑俱已退化,此時養(yǎng)生為時已晚。養(yǎng)生之道一定要自孕胎開始,按時期與年齡進行養(yǎng)生,這樣才能保持晚年身體健康。

長壽之鄉(xiāng)的家常便飯(之四)――大豆抗衰老,替您盡孝心

文/大隱

如皋地處長江中下游平原,是中國大豆的主產(chǎn)區(qū)之一。在如皋人的食譜中,有豆腐、豆?jié){、豆皮、茶干(豆腐干),幾乎沒有哪一天能離開大豆。有關(guān)專家的調(diào)查顯示,就是這普普通通的大豆為如皋老人活到天年打下了堅實的基礎(chǔ)。

大豆性味甘平,歸脾胃、大腸經(jīng),具有益氣養(yǎng)血、健脾、潤燥消水的功效,可治療氣血虛弱、消化不良、小便不利等癥?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》把大豆列為養(yǎng)生中的上品,并特別指出它在“癰腫止痛、養(yǎng)顏驅(qū)毒”等方面的神奇功效。明代大醫(yī)李時珍也說,大豆能“治腎病,利水下氣,制諸風(fēng)熱,活血,解諸毒”。

大豆營養(yǎng)豐富,又有防病治病的功效,所以如皋老人食用大豆是很有講究的,比如,用于益氣補血時一般都會煮著吃;用于健脾消食、潤燥利水時,則會把大豆打成豆?jié){;用其通利大便時,則生吃?！堆幽昝劁洝分械拇蠖故朝煼?“大豆五升,如作醬法,取黃搗末,以豬肪煉膏,和丸梧子大”正是如皋坊間的治病秘方。用這種方法制成的藥丸,服用50-100丸后,老年人的肌膚就會變得特別有光澤,而且骨骼結(jié)實,精力充沛,血氣旺盛。

除了上面提到的幾種方法,如皋人吃大豆時,最有特色的是豆面窩頭和茶干。

(一)喝豆?jié){,更要吃用豆渣和玉米面蒸的窩頭

如皋人喝豆?jié){很注意營養(yǎng)搭配,他們通常會在喝豆?jié){的時候,吃一些主食,讓豆?jié){中的蛋白質(zhì)在淀粉的作用下,充分被人體吸收。他們有時還會配一些蔬菜,這樣,營養(yǎng)就更豐富了。

尋常人家榨完豆?jié){一般就把豆渣扔掉,而如皋人會把豆渣收集起來,和玉米面混合,蒸成窩頭。豆渣中主要是豆子的膳食纖維,把豆渣與粗糧玉米面混合做成窩頭,不但能夠使粗細糧互補,而且能夠促進胃腸道的蠕動,減少人體對脂肪的吸收,對防治高血脂癥和肥胖都很有益處。