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【關(guān)鍵詞】 半顯微鏡技術(shù)；性狀鑒定；中藥藥材；真?zhèn)?a href="http://www.eimio.cn/haowen/68920.html" target="_blank">鑒定；應(yīng)用

隨著臨床用藥的不斷發(fā)展和合理化，中藥在臨床中越來(lái)越受到重視。由于西藥在臨床上的濫用，副作用越來(lái)越多，傳統(tǒng)中藥作為中國(guó)的寶貴資源，在治病和保健方面起著極其重要的作用。由于中藥藥材種類多，藥材質(zhì)量的高低直接影響著藥物的療效，過(guò)去我們只對(duì)藥物的性狀、 外觀、受潮等方面進(jìn)行鑒定，不重視藥物的藥效，大大降低了中藥成分在藥品中的治療效果。因此，對(duì)藥物成分、結(jié)構(gòu)、藥效進(jìn)行有效的鑒定，是確保臨床用藥安全和療效的重要手段。半顯微鑒定是利用顯微技術(shù)對(duì)中藥的細(xì)胞?組織?構(gòu)造進(jìn)行顯微觀察與分析【1】，以確定其品種和質(zhì)量的一種鑒定方法，逐步在應(yīng)用于臨床中。

1 半顯微鏡技術(shù)在中藥藥材鑒定中的重要性

半顯微技術(shù)是利用顯微鏡來(lái)觀察中藥或粉末的組織構(gòu)造、細(xì)胞形狀、內(nèi)含物，辨別中藥成分的所含藥量和真?zhèn)巍Ｋ蓪?duì)中藥表面特征的放大，清楚地顯示其表面的紋理，對(duì)一些細(xì)小的果實(shí)種子類扁平的中藥飲片?葉類及花類藥材鑒定真?zhèn)魏托誀睢?】。如茯苓為菌類中藥，在顯微鏡下可呈現(xiàn)不規(guī)則分枝狀團(tuán)塊及菌絲；牛黃屬于動(dòng)物類藥，顯微鏡下可呈現(xiàn)黃色小顆?；虿灰?guī)則團(tuán)塊，團(tuán)塊內(nèi)有大小不等類方形晶體，而偽品則無(wú)此征象，還有如人參、天麻等藥物利用草酸鈣結(jié)晶的存在辨別真?zhèn)?，大大降低了臨床用藥中由于藥物偽劣影響的藥物的療效。半顯微鏡技術(shù)在中藥藥材鑒定中起到監(jiān)督、管理的作用，對(duì)臨床合理用藥和辨別真?zhèn)嗡幬锲鸬阶饔米饔谩?/p>

2 半顯微鏡與性狀鑒別、放大鏡鑒別的區(qū)別

半顯微鏡與性狀鑒別是中藥藥材鑒別的常用的2種方法。性狀鑒別是利用眼看、手摸、鼻嗅、口嘗等對(duì)中藥的形狀、大小、顏色、質(zhì)地、斷面、氣味進(jìn)行鑒別，不需要任何試劑，比較直觀、快速，但其鑒別只靠人的主觀意識(shí)來(lái)鑒別真?zhèn)危倚枰e累豐富的經(jīng)驗(yàn)及掌握正品的性狀特征，對(duì)鑒別真?zhèn)斡忻つ啃浴?/p>

放大鏡鑒定主要是鑒別藥材形狀的常用方法，但其只對(duì)藥材的表面進(jìn)行鑒定，對(duì)一些藥材的更為細(xì)微的特征效果就不是很理想，而且對(duì)其性狀很難描述。

半顯微鏡技術(shù)可針對(duì)性的對(duì)中藥表面特征的放大，清楚地顯示其表面的紋理，而且對(duì)其橫斷面和粉粒狀顆粒進(jìn)行內(nèi)部結(jié)構(gòu)的辨認(rèn)，而且可利用掃描儀進(jìn)行實(shí)物掃描和圖像放大，清楚的看到藥材內(nèi)部的細(xì)微結(jié)構(gòu)，使其對(duì)中藥藥材的鑒別能力大大提高，有效減少了偽劣藥物在臨床中的使用【3】。

3 半顯微鏡技術(shù)在中藥藥材鑒定中的優(yōu)點(diǎn)

半顯微鏡技術(shù)在中藥藥材真?zhèn)舞b定中占有重要作用，可對(duì)藥物的品種和質(zhì)量進(jìn)行有效的監(jiān)督和鑒定，保證用藥安全性。顯微鑒定主要包括組織鑒定和粉末鑒定。組織鑒定通過(guò)對(duì)藥材的切片進(jìn)行觀察區(qū)別其組織構(gòu)造特征，對(duì)完成的藥材和粉末狀藥材特征相似的同種藥物進(jìn)行鑒別；粉末鑒定通過(guò)對(duì)藥材的粉末進(jìn)行鑒別其細(xì)胞分子及內(nèi)含物的特征，對(duì)破碎?粉末狀藥材或中成藥的鑒別效果好，2者對(duì)于中藥藥材的不同形狀、種類、部位選擇不同的鑒別方法。半顯微鏡技術(shù)利用低倍的顯微儀器來(lái)觀察藥材，保證結(jié)果的準(zhǔn)確性及區(qū)分藥物的廣泛性，而且解決了其他鑒定對(duì)表面特征進(jìn)行鑒別而無(wú)法觀察到藥材組織構(gòu)造特征?細(xì)胞分子和內(nèi)含物，提高了藥物真?zhèn)蔚蔫b定性。此方法操作簡(jiǎn)單、迅速、對(duì)藥物的內(nèi)部結(jié)構(gòu)觀察更為細(xì)致，是鑒定在中藥藥材真?zhèn)蔚闹匾椒ā?】。

在進(jìn)行中藥藥物鑒定時(shí)，應(yīng)注意：（1）根據(jù)藥物的種類和需觀察的品種，選擇具有代表性的藥材，制備不同的顯微制片，然后依法進(jìn)行鑒別；（2）必須掌握植(動(dòng))物解剖的基本知識(shí)，掌握制片的基本技術(shù)；（3）對(duì)不同的材料、不同的藥物分類、不同的部位選擇不同的顯微鑒定方法。

4 結(jié)論

半顯微性狀鑒定可通過(guò)顯微鏡觀察中藥的組織構(gòu)造、細(xì)胞形態(tài)及內(nèi)含物等特征來(lái)鑒別中藥的真?zhèn)危瑢?duì)于一些從性狀鑒別上難以鑒別真?zhèn)蔚幕蚍勰畹乃幬镉休^好的鑒別意義，還能從中藥飲片?葉類及花類藥材的切面或粉末、草酸鈣晶體的形態(tài)大小、石細(xì)胞的有無(wú)、形態(tài)；花粉粒及菊糖的有無(wú)中鑒定出中藥藥材的真?zhèn)巍８鶕?jù)不同的藥材，選擇不同的鑒別方法，快速準(zhǔn)確地鑒別中藥真?zhèn)?，從而為保證藥品質(zhì)量提供前提。

參考文獻(xiàn)

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【關(guān)鍵詞】中藥庫(kù)房管理；中藥鑒定；作用分析 文章編號(hào)：1004-7484（2013）-12-7409-02

中藥庫(kù)房管理直接決定臨床中藥用藥的安全，在醫(yī)院管理中起著舉足輕重的作用，其中涉及中藥的采購(gòu)、中藥入庫(kù)檢驗(yàn)、分類儲(chǔ)藏、倉(cāng)庫(kù)設(shè)備維護(hù)及藥品領(lǐng)用情況記錄等[1]。中藥鑒定主要是鑒定中藥的品種和質(zhì)量，制定中藥材標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)系到中藥的采購(gòu)和入庫(kù)檢驗(yàn)，是中藥入庫(kù)的質(zhì)量命脈，在中藥庫(kù)房管理中顯得尤為重要。通過(guò)嚴(yán)格的中藥鑒定可以杜絕或最大程度減少偽劣中藥入庫(kù)，保障臨床應(yīng)用中藥的安全性，提高醫(yī)療質(zhì)量。根據(jù)我院近年來(lái)中藥庫(kù)管理和中藥鑒定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合相關(guān)文獻(xiàn)資料進(jìn)行探討分析，現(xiàn)總結(jié)如下：

1注重中藥材的來(lái)源、道地性

我國(guó)中藥材種類繁多，資源豐富，幾乎每個(gè)地區(qū)都有其獨(dú)特的中藥材，例如，東北三省有知名的長(zhǎng)白山人參，西北地區(qū)新內(nèi)甘寧四區(qū)具有豐富的枸杞，西南地區(qū)云貴川三省的天麻，廣西地區(qū)的何首烏以及泰山的白首烏等等[2]。由于中藥材的特殊性，即使同一種藥材其產(chǎn)地不同，質(zhì)量也會(huì)存在明顯差異。這是因?yàn)椴煌貐^(qū)的土壤成分、水質(zhì)、日照量、氣候、降水量、肥料等等自然條件的差異所致。因此，中藥材品種、產(chǎn)地的復(fù)雜化致使市場(chǎng)上中藥材的質(zhì)量?jī)?yōu)劣不等，良莠不齊。這就使臨床上形成了使用“道地藥材”用藥原則?！暗赖厮幉摹笔侵府a(chǎn)地歷史悠久、品種優(yōu)良、療效突出，帶有地域特點(diǎn)的一些藥物，如吉林的人參，遼寧的細(xì)辛，云南的三七，內(nèi)蒙古的甘草、黃芪，四川的川芎、川烏、川貝母，重慶的黃連、陳皮等[3]。選擇和使用“道地藥材”是保證臨床用藥效果的重要前提。這就要求中藥庫(kù)房管理人員在進(jìn)行中藥材采購(gòu)過(guò)程中，對(duì)藥材供應(yīng)商嚴(yán)格審查，對(duì)各種中藥材的產(chǎn)地進(jìn)行備案、審查。提高中藥庫(kù)房相關(guān)人員的專業(yè)素質(zhì)，熟悉道地藥材相關(guān)知識(shí)，練好“經(jīng)驗(yàn)鑒別”基本功，對(duì)所采購(gòu)藥材進(jìn)行有效鑒別。

2對(duì)中藥材的優(yōu)劣進(jìn)行辨別

由于中藥材的采收方法與時(shí)節(jié)、中藥材的運(yùn)輸和儲(chǔ)存，以及中藥材的炮制等諸多因素的不確定性，使中藥材的藥效、質(zhì)量不盡相同。近年來(lái)，中藥材從生產(chǎn)、加工到運(yùn)輸、儲(chǔ)存的成本提高，使中藥材的價(jià)格有所提高，特別是緊缺和貴重的中藥材。在金錢利益驅(qū)使下，一些不法分子在中藥材的生產(chǎn)銷售過(guò)程中造假摻假。例如，假川貝母、假制龍齒、假沉香等，還有用杏果經(jīng)過(guò)加工假冒烏梅，銀子草的根假冒柴胡等，更有甚者使用蘋果皮和山楂皮來(lái)制造板藍(lán)根沖劑等等。所以，中藥庫(kù)管理人員在中藥材的采購(gòu)過(guò)程中就應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格鑒定，防止偽劣藥材入庫(kù)，保證中藥材的質(zhì)量。

3傳統(tǒng)中藥鑒定方法的應(yīng)用

傳統(tǒng)中藥鑒定方法包括來(lái)源鑒定、性狀鑒定、理化鑒定、顯微鑒定等四種[4]，被稱為中藥材鑒定四大傳統(tǒng)方法。首先鑒定來(lái)源，中藥材大多為植物，對(duì)中藥材的根、莖、葉、花、果實(shí)等仔細(xì)觀察、鑒別，必要時(shí)可以與標(biāo)本進(jìn)行參照對(duì)比，確定中藥材的具體學(xué)名，然后根據(jù)礦物學(xué)中的相關(guān)知識(shí)確定中藥材的來(lái)源。比如，臨床用藥上，在外觀凌霄花以及洋金花相似度非常高，不過(guò)凌霄花為茄科，二強(qiáng)雄蕊，兩長(zhǎng)兩短，花絲彎曲；洋金花也為茄科，但屬于離心雄蕊，等長(zhǎng)，花絲通直。故而對(duì)兩種藥物進(jìn)行鑒別是，需要對(duì)雄蕊的數(shù)目以及形態(tài)予以認(rèn)真地觀察和鑒定[5]。性狀鑒別是中藥材鑒定的主體。人們憑借藥材的外觀性狀特征來(lái)判斷中藥品種質(zhì)量的真?zhèn)蝺?yōu)劣，即為中藥性狀鑒別，又稱經(jīng)驗(yàn)鑒別。經(jīng)驗(yàn)鑒別一般包括“形狀大小表面顏色質(zhì)地，斷面氣味水火試”等方法，是通過(guò)眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等十分簡(jiǎn)便的手段來(lái)鑒別藥材的外觀形狀特征，進(jìn)而區(qū)分藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣的方法[6]。經(jīng)驗(yàn)鑒別簡(jiǎn)便易行，不需要現(xiàn)代化的設(shè)備，廣為中藥材鑒定工作人員采用。經(jīng)驗(yàn)鑒別要求工作人員具有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和豐富的鑒別經(jīng)驗(yàn)。許多臨床常用的中藥可憑經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行直觀的性狀鑒定來(lái)進(jìn)行區(qū)分如黃連、玄胡等；有些中藥材可用水試方法來(lái)鑒別，如西紅花泡入水里后可形成黃色溶液、秦皮浸泡后的浸出液日光照射下可呈碧藍(lán)色熒光、蘇木在熱水中變成紅色等；部分中藥材可用火試的方法進(jìn)行鑒定，如海金砂點(diǎn)火發(fā)出爆鳴聲；青黛燃燒冒出紫紅色煙霧；當(dāng)進(jìn)行性狀鑒定不能區(qū)分中藥材時(shí)，就要使用顯微鑒定等方法進(jìn)行區(qū)分，如粉末藥材、花粉類中藥等[7]。李潔[8]運(yùn)用顯微鑒定技術(shù)鑒別松花粉與蒲黃，可用于識(shí)別中藥材摻偽現(xiàn)象，如鑒別麝香仁中有無(wú)摻入荔枝核粉等。中藥材的顯微鑒定是指用顯微鏡對(duì)藥材的組織切片、粉末、組織或者表面制片進(jìn)行觀察，以鑒定中藥材的真?zhèn)?、品質(zhì)。理化鑒定是指用化學(xué)或物理的方法，對(duì)藥材中所含某些化學(xué)成分進(jìn)行定性和定量分析的鑒別試驗(yàn)，以鑒別藥材的真?zhèn)?、純度和質(zhì)量的優(yōu)劣，一般應(yīng)用于含不同化學(xué)成分的形狀相似而又無(wú)明顯顯微鑒別特征的藥材[9]。

4現(xiàn)代科技中藥鑒定新技術(shù)的應(yīng)用

現(xiàn)代科技中藥鑒定技術(shù)在很多方面可以彌補(bǔ)傳統(tǒng)中藥鑒定方法的不足，中藥庫(kù)房管理中應(yīng)高度重視，并根據(jù)實(shí)際情況積極開展應(yīng)用。中藥材品種多樣，有些相差甚微，且經(jīng)過(guò)加工炮制之后一些藥材的性狀發(fā)生明顯改變，使鑒定分辨工作更加困難，僅憑傳統(tǒng)的中藥材鑒別已經(jīng)不夠滿足臨床的需要?，F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展為中藥材的鑒定提供了有力的武器，也為中藥材處理儀器與技術(shù)的進(jìn)步提供了很大幫助，摧動(dòng)中醫(yī)藥事業(yè)走向標(biāo)準(zhǔn)化、高速化、信息化進(jìn)程?，F(xiàn)代科技中的中藥材鑒定新技術(shù)主要包括：①色譜法：包括薄層色譜法（TLC）、薄層掃描法（TLCS）、高效液相色譜法（HPLC）、氣-相色譜法（GC）、氣質(zhì)聯(lián)用法（GC/MS）；②光譜法：包括紫外光譜法（UV）、導(dǎo)數(shù)光譜法（DS）、紅外光譜法（IR）、熒光光譜法（PF）、核磁共振光譜法（NMR）、質(zhì)譜法（MS）；③X衍射分析法（XRO）；④差熱分析法（DTA）；⑤分子生物學(xué)技術(shù)：包括多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）、隨機(jī)擴(kuò)增DNA法（RAPD）；⑥掃描電鏡技術(shù)（SEM）；⑦計(jì)算機(jī)圖像分析技術(shù)（CIA）；⑧電泳法（EP）：包括毛細(xì)管電泳法（CE）；⑨多元回歸分析；⑩電分析法（EA）：包括示波極譜法、等電點(diǎn)法；11X射線熒光光譜法[10]。目前，色譜法和光譜已經(jīng)在中藥材的鑒定中得到廣泛應(yīng)用。王建云等以梅花鹿血、鹿鞭、鹿茸、毛為鑒定對(duì)象，采用微量DNA提取技術(shù)以線粒體DNA Cytb通用引物L(fēng)14841和H15149擴(kuò)增約307bp的DN段，擴(kuò)增產(chǎn)物純化后用雙脫氧鏈終止法測(cè)定其序列，得出梅花鹿毛、血、鹿鞭的DNA序列完全一致的結(jié)果，證明其來(lái)源都是梅花鹿，而鹿茸由于其來(lái)源不詳，與其他的梅花鹿DNA具有明顯的差異[11]。這些新技術(shù)在臨床的應(yīng)用更加確保并提高了對(duì)中藥材的鑒定分辨水平。

近年來(lái)提出的中藥系統(tǒng)鑒定法使中藥材的鑒定達(dá)到一個(gè)更系統(tǒng)、精切、科學(xué)的水平。中藥系統(tǒng)鑒定法（systematic identification of Chinese material medica，SICMM），指基于DNA測(cè)序技術(shù)及開放的DNA數(shù)據(jù)庫(kù)，結(jié)合傳統(tǒng)的中藥性狀鑒別、顯微鑒別和理化鑒別等多種技術(shù)手段，對(duì)未知藥材、飲片及其粉末等的基原和真?zhèn)?，進(jìn)行多方法、多角度的作證和鑒別，達(dá)到中藥鑒定客觀化、標(biāo)準(zhǔn)化和精確化的目的[12]。該方法系統(tǒng)整合了多學(xué)科的知識(shí)和技術(shù)，將經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，傳統(tǒng)和現(xiàn)代，微觀與宏觀完美結(jié)合，使中藥材鑒定實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確、客觀。

總之，中藥材鑒定在醫(yī)院中藥庫(kù)房管理中起到?jīng)Q定性作用。傳統(tǒng)的中藥材鑒定方法與現(xiàn)代科技中藥材鑒定的新技術(shù)、新方法相結(jié)合，可以相互補(bǔ)充，多途徑、全面的對(duì)中藥材進(jìn)行確切的分類、鑒定和評(píng)價(jià)，以保證臨床中藥材的優(yōu)良性和道地性，提高臨床療效及安全性。所以，應(yīng)該重視中藥鑒定在中藥庫(kù)房管理中的作用，嚴(yán)格執(zhí)行。

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1 靈芝

靈芝為多孔菌科植物真菌赤芝或紫芝的干燥子實(shí)體,多為人栽培。浙江、江蘇產(chǎn)量較大,靈芝的主要鑒別特征:① 赤芝:外形呈傘狀,菌蓋腎形或半圓形,邊緣較薄,常稍內(nèi)卷;上表面黃褐色至紅褐色,邊緣常漸變?yōu)榈S褐色,有光澤,具多層環(huán)紋和輻射狀皺紋;下表面淡棕色至紅褐色?？梢姛o(wú)數(shù)菌管細(xì)孔;斷面上層菌肉白色至淡棕色,下層菌管暗褐色,縱向緊密排列,菌柄圓柱形,較細(xì)長(zhǎng),側(cè)生或偏生,表面紅褐色至紫褐色,光亮。②紫芝:菌蓋皮殼與菌柄均呈紫黑色或黑色,有漆樣光澤。菌蓋斷面上層菌肉銹褐色。③栽培靈芝:子實(shí)體較粗壯,肥厚。菌蓋皮殼紅褐色光澤較差或無(wú)光澤。常被有大量粉塵樣的黃褐色孢子,菌柄較粗短,混偽品的主要特征:①無(wú)柄或柄極短者。有樹舌(平蓋靈芝,白皮殼樹舌)粗皮靈芝、紫光靈芝、無(wú)柄靈芝(樹芝)、黃褐靈芝;②有柄者:福建假芝:菌柄平側(cè)生,孢子近球形。白邊靈芝:菌蓋具白邊。喜熱靈芝:菌肉兩層,孢子卵形,無(wú)小刺。

2 川貝母

川貝母為百合科植物,川貝母的暗紫貝母、甘肅貝母或梭砂貝母的干燥鱗莖。前三者按性狀不同分別習(xí)稱“松貝”和“青貝”,后者習(xí)稱“爐貝”。川貝母的主要鑒別特征:①松貝: 呈類圓錐形或近球形,高0.3～0.8 cm,直徑0.3～0.9 cm。外層鱗葉2瓣,有“懷中抱月”特征,其中小鱗葉從底部伸出直達(dá)頂部,頂部閉合,底部平,可坐立;②青貝:呈圓錐形,外層鱗葉2瓣,大小相近,相對(duì)抱合,頂部略開裂,底部平,可坐立;

③爐貝:呈斜長(zhǎng)圓錐形,猶如馬牙,表明具黃褐色的“虎皮斑”,外層鱗葉2瓣,大小相近,頂部開裂,底部歪斜,不能坐立。

常見偽品:①小東貝母:略呈橢圓形,外層鱗葉2~3瓣,大鱗葉抱合小鱗葉,小鱗葉不達(dá)頂端,大多為大鱗葉的一半或2/3,基部不齊,略尖,不能坐立;②平貝母:本品呈扁球形,如算盤珠狀,外層鱗葉2瓣,肥厚飽滿,大小相近或一瓣稍大,互相抱合,頂端微平或微凹入,開裂底部平。

3 人參

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〔關(guān)鍵詞〕色譜;中藥鑒定

〔中圖分類號(hào)〕R282〔文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼〕A〔文章編號(hào)〕1009-6019-(2010)04-40-02

色譜法又稱色譜分析法、層析法,起源于20世紀(jì)初,是一種分離和分析方法,廣泛應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域,尤其在藥物的研究領(lǐng)域顯示出獨(dú)特的優(yōu)越性。常用的色譜有高效液相色譜(HPLC)、薄層色譜(TLC)、氣質(zhì)聯(lián)用色譜(GC-MS)、反相HPLC、高速逆流色譜(HSCCC)等,現(xiàn)就其在中藥研究領(lǐng)域的應(yīng)用探討如下。

1中藥分離鑒定研究

中藥化學(xué)成分的復(fù)雜性和多樣性,致使性質(zhì)差異、生物活性不同。近年來(lái),研究人員利用色譜技術(shù)對(duì)中藥分離制備,藥理作用明顯增強(qiáng)。洪波等〔1〕采用高速逆流色譜(HSCCC)法,以氯仿-甲醇-0.3mol/L鹽酸(4∶3∶2)為溶液系統(tǒng),從附子中分離得到了15-α-羥基新烏堿單體;俞雁等〔2〕應(yīng)用HSCCC技術(shù),采用一次進(jìn)柱過(guò)程從延胡索粗提取物中分離制備活性成分延胡索乙素。康純等〔3〕利用微乳薄層色譜對(duì)黃酮類的槐米、黃芩等7種中藥材及中藥飲片、復(fù)方蘆丁片、雙黃連口服液等7種中成藥進(jìn)行分離鑒定,得到理想效果。

2中藥質(zhì)量控制研究

2.1中藥有效成分測(cè)定

中藥的有效成成及含量影響藥物的吸收代謝。高效液相色譜-蒸發(fā)光散射檢測(cè)器(HPLC-ELSD)可以全面控制中藥中整體物質(zhì)群,真實(shí)反映中藥內(nèi)在化學(xué)成分。曹進(jìn)等〔4〕運(yùn)用HPLC-ELSD對(duì)復(fù)方清開靈注射液其中7種有效成分定量測(cè)定,方法學(xué)考察結(jié)果良好。張皓冰等〔5〕采用氣相色譜-質(zhì)譜(GC-MS)聯(lián)用技術(shù)對(duì)多組分低級(jí)性、小分子量、具揮發(fā)性的麝香的含量測(cè)定,測(cè)定范圍內(nèi)有較好的線性關(guān)系和回收率,特征碎片定量有較好選擇性,能準(zhǔn)確進(jìn)行含量測(cè)定。此外,孫冬梅等〔6〕采用高效液相色譜(HPLC)測(cè)定不同產(chǎn)地陳皮藥材中橙皮苷的含量,為評(píng)價(jià)陳皮藥材質(zhì)量提供依據(jù),并為制成合格的陳皮配方顆粒提供依據(jù)。

2.2中藥有效部位確定

中藥有效部位,是指當(dāng)一味中藥或復(fù)方中藥提取物中的一類或幾類化學(xué)成分的含量達(dá)到總提取物的50%以上,而且一類或幾類已知化學(xué)成分被認(rèn)為是有效成分,該類或幾類成分的混合體即被認(rèn)為是有效部位。中藥有效部位只是用化學(xué)方法進(jìn)行含量測(cè)定得到的一個(gè)結(jié)果。近年來(lái),許多醫(yī)藥研究者就中藥有效部位的某種化學(xué)成分研究分析、鑒定。胡亞楠等〔7〕建立了高效液相色譜測(cè)定腦脈通有效部位中阿魏酸含量的方法,阿魏酸平均回收率為99.2%,RSD為2.08%。李軍等〔8〕利用HPLC法測(cè)定甜葉菊有效部位中4個(gè)酚類成分含量,4個(gè)化合物平均加樣回收率(n=3)均在98.69%-100.9%之間,且RSD均小于3%,此法的實(shí)踐為甜葉菊有效部位質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的建立提供科學(xué)依據(jù)。

2.3中藥指紋圖譜確定

我國(guó)中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)通常是利用色譜或光譜手段鑒別和測(cè)定一種或幾種有效成分、活性成分、指標(biāo)成分,或藥典規(guī)定的常規(guī)檢查項(xiàng)目,但這些方法還有局限性,結(jié)合指紋圖譜,能夠反映化學(xué)成分全貌。高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)將HPLC對(duì)復(fù)雜樣品高分離能力與質(zhì)譜具有高效選擇性、高靈敏度以及專屬性結(jié)合起來(lái),有效的提高中藥鑒定的準(zhǔn)確率。韓鳳梅等〔9〕研究山麥冬甲醇提取物中物質(zhì)組成情況,建立了山麥冬HPLC-ESI-MS特征指紋圖譜,其中山麥冬提取物色譜圖中17個(gè)共有峰的重現(xiàn)性與精密度RSD

3結(jié)語(yǔ)

高效液相色譜具有高效、高靈敏度、應(yīng)用范圍廣、分析速度快、載液流速快等特點(diǎn),在中藥主要用于分離分析藥物組分含量、藥物動(dòng)力學(xué)研究、指紋圖譜確定等方面;高速逆流色譜主要用于中藥的分離制備單體;薄層色譜是快速分離和定性分析少量物質(zhì)的一種很重要的實(shí)驗(yàn)技術(shù),適用于少量樣品(幾到幾微克,甚至0.01微克)的分離;高效薄層色譜能進(jìn)行定性和定量分析,假相薄層色譜能夠用于藥物微量物質(zhì)的檢查和體內(nèi)藥物分析,另外,微乳薄層色譜常用于中成藥的分離和鑒定;高效液相色譜與其它色譜聯(lián)用繪制測(cè)定指紋圖譜,為中藥快速發(fā)展提供了科學(xué)支撐。

4參考文獻(xiàn)

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篇5

[關(guān)鍵詞] 中藥；鑒定技術(shù)；發(fā)展

[中圖分類號(hào)] R927[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A[文章編號(hào)] 1673-7210（2012）04（b）-0011-03

中藥，是祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的瑰寶。用于治療疾病在我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，已有千年歷史，因其副作用小，對(duì)慢性、消耗性疾病具有獨(dú)特的、西藥無(wú)法取代之特點(diǎn)而聞名。在成藥制備的過(guò)程中，中藥藥材的真?zhèn)舞b別和品質(zhì)評(píng)價(jià)占有重要的決定成分，同時(shí)也構(gòu)成了臨床應(yīng)用和中藥科研積極發(fā)展的前提保障。中藥材品種復(fù)雜、種類繁多，通過(guò)多種成分、多層次、多靶點(diǎn)以及多種途徑綜合作用于人體以發(fā)揮效用；每種藥材的內(nèi)在成分十分復(fù)雜，質(zhì)量也較不穩(wěn)定，使之難以對(duì)其進(jìn)行定量定性分析，在某種程度上極大的阻礙了在臨床上的應(yīng)用發(fā)展[1]。

中藥的研究、生產(chǎn)和應(yīng)用過(guò)程中都離不開中藥的鑒定，在中醫(yī)藥發(fā)展中，對(duì)中藥進(jìn)行的嚴(yán)格技術(shù)鑒定的過(guò)程，就是為了保證中藥質(zhì)量，保證臨床用藥的安全和有效。我國(guó)的中藥鑒定伴隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，在中藥處理儀器與技術(shù)中獲得進(jìn)步，已經(jīng)在原有的植物鑒定、性狀鑒別、顯微鑒定以及理化鑒定等傳統(tǒng)方法的基礎(chǔ)上獲得了很大的技術(shù)改進(jìn)，中藥處理的技術(shù)人員在結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)的同時(shí)，增強(qiáng)了中藥材真?zhèn)舞b別和品質(zhì)評(píng)價(jià)的準(zhǔn)確性和有效性，并推動(dòng)其逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化、高速化、信息化等發(fā)展方向。本文將對(duì)應(yīng)用于中藥鑒定的主要方法進(jìn)行以下綜述。

1 顯微鑒定

由于中藥材的植物特性，大多數(shù)中藥材因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境相同，需要的成長(zhǎng)因素相同等的原因而趨于外形、味道等的相似，但是藥性卻相去甚遠(yuǎn)，尤其是很多的近源品種，外觀大同小異，難于分辯。單純依靠觀察外形難以鑒別準(zhǔn)確。顯微鑒定方法適用于含中藥粉末的制劑，是鑒別中藥材真假的有效手段之一，具有簡(jiǎn)便、快捷、準(zhǔn)確的優(yōu)點(diǎn)。顯微鑒定，指的是用顯微鏡觀察藥材的組織切片、粉末、解離組織或是表面制片與成方制劑中藥材的組織構(gòu)造、細(xì)胞形狀以及內(nèi)含物等特征的方法。王世清等[2]對(duì)婦科再造丸的研究結(jié)果表明，當(dāng)歸、三七等的分泌細(xì)胞作為顯微鑒定的特征而起鑒別作用。陳俊華[3]曾對(duì)中藥粉末的顯微特征進(jìn)行綜述。

2 水試、火試

水試，又稱入水，主要是通過(guò)以水濕潤(rùn)、浸泡、煮沸或?qū)⑺幉耐度胨铩⑴c水共研等來(lái)觀察藥材表面或水液所發(fā)生的變化，如遇水膨脹，產(chǎn)生黏液、泡沫，水變色，呈現(xiàn)熒光，產(chǎn)生特殊氣味以及水面出現(xiàn)漂浮物等。雞血藤塊，投入沸水中，可見有似雞血的紅線散開[4]?；鹪?，即采用燃燒、灼燒、隔物加熱等方法以觀察藥物反應(yīng)時(shí)所發(fā)生的變化，如產(chǎn)生煙霧、氣味，熔融及膨脹等。雄黃火試后殘?jiān)鄤t其質(zhì)愈次，沉香燃燒后若無(wú)黑色油狀物流出則為偽制，輕粉火試后若留殘?jiān)鼊t不純[5]。

3 色譜分析法

色譜分析，其實(shí)就是層析法，是目前中藥鑒定和成藥鑒別的比較常規(guī)、有效的一種鑒定方法。特別是針對(duì)結(jié)構(gòu)和植物組成相對(duì)復(fù)雜的中藥材，色譜分析能夠在分離藥材成分的同時(shí)，又分別予以分析鑒定。在實(shí)際的鑒定中，常用色譜分析法分為紙色譜法、薄層色譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法等。學(xué)者研究已經(jīng)取得一定的成果，例如吳憲[6]通過(guò)薄層色譜法對(duì)小果微花藤根、瘤枝微花藤根、防己等類似的藥材進(jìn)行真?zhèn)舞b定，其結(jié)果證明三者來(lái)源不同，所含成分不同，前兩個(gè)在中藥使用中，不可作為防己入藥。楊琳等[7]采用高效液相色譜法，建立穿心蓮藥材的指紋圖譜并對(duì)不同來(lái)源的穿心蓮藥材進(jìn)行比較。采用液相色譜（LC）-MS聯(lián)用技術(shù)測(cè)定10批豆科植物補(bǔ)骨脂樣品，鑒定共有峰和特征峰，計(jì)算共有峰的相對(duì)保留時(shí)間與相對(duì)峰面積，標(biāo)示了12個(gè)共有峰，為豆科植物補(bǔ)骨脂的全面質(zhì)量控制提供參考[8]。

4 光譜法

利用光譜對(duì)中藥材進(jìn)行分析鑒定的方法通過(guò)驗(yàn)證現(xiàn)在已經(jīng)作為有效的鑒定方法被大多數(shù)國(guó)家醫(yī)學(xué)界接受，其利用紫外光、熒光以及紅外光線等的波長(zhǎng)不同，穿透性不同，而對(duì)藥材進(jìn)行鑒定。光譜分析的優(yōu)點(diǎn)在于其操作簡(jiǎn)便、使用快捷、鑒定準(zhǔn)確，且對(duì)中藥材樣品的取量和破壞也相對(duì)較小，同時(shí)能夠最大化的重現(xiàn)藥材特性，提供更多的信息內(nèi)容。這些優(yōu)勢(shì)在很大程度上彌補(bǔ)了傳統(tǒng)中藥鑒定的不足，并逐漸成為主要的常用鑒定手段之一。孫素琴等[9]在對(duì)不同產(chǎn)地的45種山藥樣品進(jìn)行道地性與非道地性的模式識(shí)別研究的過(guò)程中，利用具有的指紋特性結(jié)合模式識(shí)別技術(shù)的紅外光譜SIMCA法，在研究中重建山藥樣品的紅外特征圖譜，作為模式識(shí)別提取的特征數(shù)據(jù)，取得了滿意的分類效果。劉小平等[10]應(yīng)用紅外光譜法測(cè)定數(shù)據(jù)，將相同波數(shù)數(shù)值歸于一起，結(jié)果示六味地黃丸及其缺不同藥材后的紅外光譜數(shù)據(jù)存在一定差異。

5 電腦圖像鑒定

所謂電腦圖像鑒定，其實(shí)就是半導(dǎo)體成像器件類（CCD）攝像機(jī)采集低倍顯微鏡下的鑒定要本，將通過(guò)攝像機(jī)獲得的彩圖輸入已經(jīng)建立起來(lái)得Apollo DN3500圖像分析系統(tǒng)，通過(guò)圖像格式轉(zhuǎn)化以后，將得到的各類系類參數(shù)，例如直徑、橫切面，體積等數(shù)據(jù)進(jìn)行特定圖像程序分析鑒定。就是用這種方法，秦路平等[11]對(duì)15種葉類氣孔、22種細(xì)小果實(shí)、22種花類花粉及20種細(xì)小種子類生藥成功的進(jìn)行了各種參數(shù)的分析。豐富了中藥材的品種和使用。

6 聚類分析法

顧名思義，聚類分析就是進(jìn)行同一類中藥材品質(zhì)評(píng)價(jià)鑒定的一種方法，研究者針對(duì)同一批樣品或一系列變量，利用不同的模糊相似系數(shù)或長(zhǎng)短距離計(jì)算公式對(duì)其進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，以獲得可以分類、鑒定和評(píng)價(jià)藥品質(zhì)量的動(dòng)態(tài)聚類圖。蘇薇薇[12]以砂仁及其偽品的紫外光譜為量化特征，通過(guò)應(yīng)用此類方法對(duì)實(shí)驗(yàn)樣品進(jìn)行了鑒定，通過(guò)這次的實(shí)驗(yàn)，證明聚類分析法的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與傳統(tǒng)的生物學(xué)鑒定方法所得結(jié)果吻合，同時(shí)也昭示了中藥鑒定技術(shù)的發(fā)展以及聚類分析法發(fā)展的廣闊前景。

7 電泳法

電泳法，指帶電荷的供試品在惰性支持介質(zhì)中，通過(guò)電場(chǎng)的作用向其對(duì)應(yīng)的電極方向按照各自速度進(jìn)行泳動(dòng)，使組分分離成狹窄區(qū)帶，用適宜的檢測(cè)方法記錄其電泳區(qū)帶圖譜或計(jì)算其百分含量。謝立[13]、賈江濱[14]應(yīng)用高效毛細(xì)管電泳法分別對(duì)龍眼肉、烏梅以及其混淆品的蛋白多肽進(jìn)行分析鑒別，依據(jù)高效毛細(xì)管電泳法指紋圖譜的明顯差異能夠有效鑒別。宋賢麗等[15]應(yīng)用毛細(xì)管電泳成功鑒別了6種決明屬的藥用植物種子。

8 DNA分子遺傳標(biāo)記技術(shù)

DNA分子標(biāo)記技術(shù)，即DNA分子診斷技術(shù)，其研究方法相對(duì)復(fù)雜，針對(duì)DNA分子具有的多態(tài)性，對(duì)其各類特性，如缺失、易位、倒置、重排等，或者因其長(zhǎng)短與排列不一的重復(fù)序列等機(jī)制進(jìn)行進(jìn)行診斷和標(biāo)記。生物的外觀性狀、組織結(jié)構(gòu)、細(xì)胞形態(tài)、化學(xué)成分等不單受遺傳因素影響，而且與生物的生長(zhǎng)環(huán)境、發(fā)育階段及生理狀態(tài)相關(guān)。但DNA作為遺傳信息直接載體，不受上述因素影響，故DNA分子遺傳標(biāo)記法具有相當(dāng)程度的準(zhǔn)確性和可靠性。王建云等[16]以梅花鹿血、鹿鞭、鹿茸、毛為鑒定對(duì)象，采用微量DNA提取技術(shù)以線粒體DNA Cytb通用引物L(fēng)14841和H15149擴(kuò)增約307 bp的DN段，擴(kuò)增產(chǎn)物純化后用雙脫氧鏈終止法測(cè)定其序列，得出梅花鹿毛、血、鹿鞭的DNA序列完全一致的結(jié)果，證明其來(lái)源都是梅花鹿，而鹿茸由于其來(lái)源不詳，與其他的梅花鹿DNA具有明顯的差異。Shaw等[17]用RAPD方法對(duì)人參、西洋參、三七及其偽品進(jìn)行鑒別，根據(jù)擴(kuò)增產(chǎn)物，就可有效鑒別3種藥材。

9 結(jié)語(yǔ)

中藥鑒定過(guò)程中所發(fā)展起來(lái)的各項(xiàng)技術(shù)以及這些技術(shù)包含的特點(diǎn)，對(duì)中藥材的臨床應(yīng)用、成藥制備等都起到了非常重要的作用，是其發(fā)展的組成部分。在整個(gè)中醫(yī)藥發(fā)展中，人們通過(guò)各種的鑒定方法豐富了對(duì)藥材的認(rèn)識(shí)，提高了對(duì)藥材品質(zhì)、特性等的評(píng)價(jià)水平，促進(jìn)了我國(guó)中醫(yī)藥的發(fā)展和中藥鑒定的長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)步，同時(shí)還要在發(fā)展新技術(shù)的同時(shí)，對(duì)傳統(tǒng)方法鑒定進(jìn)行研究完善，促進(jìn)二者的結(jié)合和共同發(fā)展，多途徑、全面的促進(jìn)我國(guó)中藥鑒定學(xué)合理、健康、穩(wěn)定的進(jìn)步提高。中藥鑒定新技術(shù)的運(yùn)用將逐步引導(dǎo)中藥鑒定向標(biāo)準(zhǔn)化、高速化、信息化發(fā)展。此外，尚有電鏡掃描法、示波極譜法、核磁共振波譜法等創(chuàng)新科技正在應(yīng)用實(shí)驗(yàn)階段，這些新的技術(shù)發(fā)展對(duì)于完善中藥鑒定的標(biāo)準(zhǔn)化，增強(qiáng)中藥鑒定的科學(xué)性，都具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和廣闊的發(fā)展前景。

[參考文獻(xiàn)]

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篇6

1明確目的，培養(yǎng)興趣

從大的方面講，學(xué)好《中藥鑒定技術(shù)》能夠保證中藥的質(zhì)量，確?；颊哂盟幇踩粡膫€(gè)人自身的角度說(shuō)，尤其中藥專業(yè)的畢業(yè)生必須掌握好這項(xiàng)專業(yè)技能，為將來(lái)的工作打下堅(jiān)定的基礎(chǔ)。關(guān)于學(xué)習(xí)《中藥鑒定技術(shù)》的興趣培養(yǎng)應(yīng)該講究循序漸進(jìn)，逐步培養(yǎng)。在明確目的基礎(chǔ)上，掌握正確的學(xué)習(xí)方法，理論聯(lián)系實(shí)踐，學(xué)習(xí)興趣自然就會(huì)提高。

2掌握技巧，科學(xué)記憶

2.1形象記憶法

充分利用學(xué)習(xí)者對(duì)已知事物的了解和認(rèn)識(shí)，發(fā)揮想象，把生疏的內(nèi)容具體化、形象化、熟悉化[1]。一些老藥工總結(jié)的中藥鑒定的術(shù)語(yǔ)，都是多年經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和濃縮，一般都很形象鮮活，要作為重點(diǎn)記憶，有時(shí)往往1個(gè)簡(jiǎn)明的術(shù)語(yǔ)就可以輕松地將1種藥材的真?zhèn)舞b別出來(lái)，這需要對(duì)常用的術(shù)語(yǔ)充分地理解和認(rèn)識(shí)。例如：中藥防風(fēng)根頭部有明顯密集的環(huán)紋，鑒定的術(shù)語(yǔ)稱為“蚯蚓頭”，有的在環(huán)紋上還具有殘存棕褐色毛狀葉基，術(shù)語(yǔ)稱為“掃帚頭”，非常形象。如：天麻（冬麻）的“鸚哥嘴”；蘄蛇尾端1個(gè)長(zhǎng)三角形側(cè)扁的鱗片，習(xí)稱“佛指甲”；中藥黨參蘆頭膨大，具多數(shù)疣狀突起的莖痕，形如石獅子的頭，習(xí)稱“獅子盤頭”；還比如山參的“雁脖蘆”、“棗核”、“鐵線紋”、“珍珠疙瘩”等都非常形象，記住了這些術(shù)語(yǔ)，這些中藥的性狀特點(diǎn)也就鮮活地呈現(xiàn)在腦海里。

2.2諧音記憶法

對(duì)于一些數(shù)據(jù)等需要硬性記憶的內(nèi)容可以利用諧音法來(lái)幫助記憶，如：據(jù)《中華本草》記載，全國(guó)中藥資源（包括民族藥和民間藥）共12 807種，其中植物類藥11 146種，動(dòng)物藥有1 581種，礦物藥有80種，可以這樣記憶這些數(shù)字，比如植物類藥11 146種，可以記“妖要藥死了”，意思是“妖（1）怪要（1）被藥（1）死（4）了（6）”，動(dòng)物類藥1 581種，可以記為“要（1）我（5）發(fā)（8）喲（1）”，礦物類中藥80種，可以配合“八”和“十”的手勢(shì)（攥起一個(gè)拳頭，然后伸出拇指和食指做“八”的手勢(shì)，再雙手十指展開做“十”的手勢(shì)），這樣配合肢體動(dòng)作80也就記住了。這樣記住了11 146、1 581、80這3個(gè)數(shù)，將三者相加就是總數(shù)12 807種。

2.3口訣記憶法

把中藥的性狀通過(guò)自編一些學(xué)生能理解的歌訣或順口溜來(lái)幫助學(xué)生記憶。比如西紅花的性狀鑒別描述為“本品呈線形，三分枝，長(zhǎng)約3 cm。暗紅色，上部較寬而略扁平，頂端邊緣顯不整齊的齒狀，內(nèi)側(cè)有一短裂隙，下端有時(shí)殘留一小段黃色花柱。體輕，質(zhì)松軟，無(wú)油潤(rùn)光澤，高燥后質(zhì)脆易斷。氣特異，微有刺激性，味微苦”。為了方便學(xué)習(xí)和記憶，特用4句自編的“詩(shī)”給概括為“柱頭入藥三分枝，顏色暗紅頂不齊。內(nèi)側(cè)裂隙黃花柱，體輕質(zhì)軟氣微異”。

2.4邏輯記憶法

按照一定的順序，通過(guò)中藥鑒定技術(shù)知識(shí)理解，把一些概念、定義和描述，按照內(nèi)在聯(lián)系來(lái)記憶。比如性狀鑒別所描述的氣香，聯(lián)系到顯微鑒別中的油細(xì)胞或油管或樹脂道。油細(xì)胞等物質(zhì)或構(gòu)造的存在是因，氣香或異味是果。

2.5關(guān)鍵字提示記憶法

從1段話的每1句中提出1個(gè)能代表該句的關(guān)鍵字，再把這些關(guān)鍵字組合成1句順口壓韻或諧音有一定意思的句子來(lái)進(jìn)行提醒記憶。例如：有的教材中引用《藥品管理法》第48條對(duì)假藥的規(guī)定：“有下列情形之一的，為假藥：①藥品所含成分與國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的成分不符的；②以非藥品冒充藥品或者以他種藥品冒充此種藥品的?！卑选耙?guī)定”中的重點(diǎn)詞挑出來(lái)，如“成分不符的”、“非藥品”、“他種藥品”，再進(jìn)一步把重點(diǎn)字“不”、“非”、“他”提出來(lái)，調(diào)整順序后連在一起記為“非他不（可）”，為了方便自己記憶故加上了個(gè)“可”字，“非”指的是“非藥品”，“他”是指規(guī)定中“他種藥品”的縮略，“不”是“成分不符”的縮略。這樣再聯(lián)系具體規(guī)定的內(nèi)容，記憶起來(lái)就更加方便。

3手腦并用，繪制簡(jiǎn)圖

簡(jiǎn)單說(shuō)就是通過(guò)綜合運(yùn)用自己的身體器官，以加深對(duì)中藥識(shí)別的記憶效果。具體的來(lái)說(shuō)：一是理論學(xué)習(xí)時(shí)，根據(jù)教材中的描述以及看到的圖片或圖像，繪出每種中藥的性狀或構(gòu)造簡(jiǎn)圖，并在簡(jiǎn)圖旁進(jìn)行標(biāo)注，比如標(biāo)注上外觀有沒(méi)有突起、絨毛、殘留的根或莖、紋理以及皮部或木部的顏色等[2]。二是在實(shí)訓(xùn)中，邊觀察具體的中藥個(gè)子貨和飲片，邊進(jìn)行繪圖，同時(shí)對(duì)比書中的描述繪出的該種中藥的圖片，看看有什么不同，以便糾正不正確的理解。在實(shí)際應(yīng)用中，有的初學(xué)者反映以“我畫得不像”或“我畫得不好看”為理由，就不畫圖了，其實(shí)繪圖的目的是手腦并用，加深記憶，圖像畫得好看與否本身意義不大，關(guān)鍵是自己能看懂，加深自己對(duì)中藥特點(diǎn)的形象記憶，為實(shí)踐中識(shí)別中藥服務(wù)。經(jīng)過(guò)實(shí)踐驗(yàn)證，通過(guò)手繪簡(jiǎn)圖的方法進(jìn)行記憶的效果非常好。

4課外閱讀，開闊眼界

中藥鑒定技術(shù)是一門發(fā)展完善的技術(shù)。很多知識(shí)內(nèi)容都是我國(guó)中醫(yī)藥歷史傳承下來(lái)的寶貴財(cái)富，由于受當(dāng)時(shí)歷史的局限性，很多方法和經(jīng)驗(yàn)還有待于后人用科學(xué)技術(shù)來(lái)驗(yàn)證[3]。目前新的研究成果不斷涌現(xiàn)，有的驗(yàn)證了傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，有的了原有經(jīng)驗(yàn)和結(jié)論，國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)也在不斷更新提高。課本知識(shí)總是落后于現(xiàn)實(shí)的發(fā)展，因此不要滿足于課堂和課本上的知識(shí)，要在課外多閱覽一些有關(guān)的專業(yè)報(bào)刊雜志和書籍，了解最前沿的技術(shù)，開闊眼界，啟發(fā)思維，跟上時(shí)展的步伐[4]。

5參考文獻(xiàn)

[1] 劉國(guó)權(quán)，趙光輝.高等教育心理學(xué)[M].長(zhǎng)春：吉林人民出版社，2003：59.

[2] 王滿恩，張繼.中藥鑒定技術(shù)[M].北京：中國(guó)中醫(yī)藥出版社，2003：17-19.

篇7

關(guān)鍵詞：近紅外光譜技術(shù)；中藥鑒定；定性、定量分析

我國(guó)有著豐富的中藥材資源，約有12000多種【1】。我國(guó)已經(jīng)深入研究了400多種中藥材，并從中篩選出了800多種生物活性成分，鑒于中藥材成分十分復(fù)雜，難以檢測(cè)其有效成分，近紅外光譜技術(shù)的應(yīng)用很好的解決了這一難題，憑借簡(jiǎn)單、無(wú)損、快捷的檢測(cè)方式，實(shí)現(xiàn)了中藥檢測(cè)的多、快、好、省。近紅外光譜技術(shù)是一項(xiàng)新興的中藥分析檢測(cè)技術(shù)，在中藥檢測(cè)定性及定量方面發(fā)揮了重要的作用。

一、近紅外光譜技術(shù)應(yīng)用原理及特點(diǎn)

近紅外光譜（NIRS）技術(shù)是一項(xiàng)新興的通過(guò)近紅外光譜區(qū)所包含物質(zhì)信息進(jìn)行有機(jī)物定量定性分析的方式。它是一種間接分析技術(shù)，通過(guò)建立定標(biāo)模型分析未知樣品中的定量及定性。近紅外光譜技術(shù)在中藥鑒定方面廣泛應(yīng)用。

美國(guó)材料檢測(cè)協(xié)會(huì)將波長(zhǎng)在780-2526nm（12500-4000cm-1）范圍之內(nèi)的電磁波定義為近紅外光譜區(qū)，近紅外光譜區(qū)是吸收光譜區(qū)人們發(fā)現(xiàn)的第一個(gè)非可見光區(qū)【2】。有機(jī)分子振動(dòng)時(shí)的合頻、倍頻吸收特定波段的電磁波形成的譜帶即為近紅外光譜。有機(jī)分子中含氫基團(tuán)X-H（ ）等振動(dòng)的倍頻以及合頻所吸收信息都是光譜主要記錄的信息。物質(zhì)不同，近紅外區(qū)域吸收光譜也各不相同。近紅外光譜（NIRS）分析物質(zhì)定性、定量的基礎(chǔ)就是各種物質(zhì)不同的特定吸收特征。近紅外技術(shù)根據(jù)近紅外光譜吸收的不同特性對(duì)樣品中化學(xué)成分進(jìn)行定量、定性分析。

近紅外光譜（NIRS）技術(shù)進(jìn)行檢測(cè)樣品成分分析過(guò)程中具有以下特點(diǎn)：（1）快速掃描。通常是一個(gè)樣品的全光譜圖只需1min便可獲得；（2）只需一次光譜檢測(cè)就可以結(jié)合已經(jīng)建立的校正模型對(duì)檢測(cè)樣品進(jìn)行組分、非化學(xué)參數(shù)的測(cè)定；（3）進(jìn)行樣品檢測(cè)時(shí)候無(wú)需破壞樣品；（4）很少或根本不需要實(shí)施用品的預(yù)處理；（5）可對(duì)樣品進(jìn)行定性、定量分析；（6）采用光導(dǎo)纖維可以實(shí)現(xiàn)有毒材料、惡劣環(huán)境及過(guò)程分析等遠(yuǎn)程分析。

近紅外光譜分析技術(shù)同時(shí)也具有一定的局限性：（1）目前只能進(jìn)行常量分析，0.1%是其檢測(cè)極限，目前還不能進(jìn)行痕量分析。（2）需要采用參比方法對(duì)大量代表性樣品實(shí)施測(cè)定，并結(jié)合化學(xué)計(jì)量學(xué)方法，建立校正模型。（3）近紅外光譜分析技術(shù)并不是原始方法，原始方法的準(zhǔn)確性是決定測(cè)定準(zhǔn)確性的標(biāo)準(zhǔn)。

二、NIRS在中藥鑒定中起到的作用

2.1 對(duì)中藥進(jìn)行定性分析

1、鑒別中藥材的真?zhèn)?。中藥材的真?zhèn)舞b定目前主要方法有依據(jù)藥材形狀鑒定、理化鑒定、顯微鑒定、核磁共振波譜法、裂解氣相色譜法等。對(duì)于一些同屬相近、同科的種類，采用理化鑒定、顯微鑒定及形狀鑒定難以得到準(zhǔn)確的結(jié)果，需要先對(duì)藥材實(shí)施樣品處理。采用近紅外光譜與判別分析法、聚類分析相結(jié)合的方式可以準(zhǔn)確、快速對(duì)多種常用藥材進(jìn)行鑒別?，F(xiàn)今已經(jīng)可以采用近紅外光譜技術(shù)成功鑒別丹參，對(duì)天門冬根、紫云英根及高麗參等外形極為相似的藥材也能夠辨別其真?zhèn)巍?/p>

2、分析中藥材的產(chǎn)地。由于我國(guó)中藥品種繁多、產(chǎn)區(qū)廣泛，如果采用傳統(tǒng)的鑒別方法很難準(zhǔn)確的鑒別出準(zhǔn)確產(chǎn)地。目前主要采用形態(tài)學(xué)特征進(jìn)行中藥質(zhì)量控制方法的鑒定，并結(jié)合少量的顯微鑒別法、分光光度法及薄層色譜法等鑒定方法，采用這種方法很難快速、有效的進(jìn)行產(chǎn)地鑒別。邢旺興等【1】依據(jù)近紅外漫反射光譜與聚類分析相結(jié)合的方式對(duì)使用7種紅曲藥材進(jìn)行鑒別，這7種藥材均以紅曲霉屬真菌發(fā)酵制作。鑒別結(jié)果相比較掃描電鏡、形態(tài)學(xué)檢驗(yàn)結(jié)果沒(méi)有差別，由此可見使用近紅外光譜分析技術(shù)可以快速、簡(jiǎn)便的分析中藥材，且可靠性、重現(xiàn)性較高。

2.2對(duì)中藥進(jìn)行定量分析

1、常規(guī)分析。薄層色譜法及氣相色譜法是常用的中藥有效成分常規(guī)定量分析法，但是中藥散劑組成相對(duì)較為復(fù)雜，如果采用常規(guī)方法定量分析，需要先進(jìn)行預(yù)處理，測(cè)定特定組分的量才能夠確定散劑主要成分含量，采用近紅外光譜能夠進(jìn)行散劑成分的直接測(cè)定。陳斌等【1】檢測(cè)葛根中總異黃酮的含量，采用近紅外光譜分析技術(shù)僅用7min就得到了準(zhǔn)確的測(cè)定結(jié)果，不但效果達(dá)到理化檢測(cè)要求，同時(shí)也極大提高了分析效率。

2、在線質(zhì)量控制。傳統(tǒng)分析技術(shù)通常情況下是進(jìn)行離線分析，需要對(duì)待分析樣品進(jìn)行預(yù)處理，分析結(jié)果存在滯后性。近紅外光譜分析技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)快速在線分析，將近紅外光譜分析技術(shù)與光纖技術(shù)有機(jī)結(jié)合，可以在線分析中草藥提取、純化、濃縮等過(guò)程【3】。

（1）提取過(guò)程監(jiān)控：提取中藥過(guò)程中，因提取液中活性成分常常低于雜質(zhì)的含量，造成提取速度慢、不準(zhǔn)確等問(wèn)題，中藥生產(chǎn)過(guò)程中缺乏質(zhì)量控制手度。采用近紅外光譜分析技、可以快速、準(zhǔn)確、無(wú)損的進(jìn)行中藥生產(chǎn)過(guò)程中的活性成分含量測(cè)定。從源頭上解決中藥生產(chǎn)的安全性，穩(wěn)定性及可靠性，促進(jìn)了中藥技術(shù)的進(jìn)步及產(chǎn)品質(zhì)量的提升。

（2）純化過(guò)程監(jiān)測(cè)：楊南林等【1】采用光纖近紅外透射光譜方法解決了大孔吸附樹脂純化過(guò)程在線分析問(wèn)題，并把這項(xiàng)方法運(yùn)用在預(yù)測(cè)黃連純化過(guò)程中生物堿洗脫曲線方面，精確度與工業(yè)過(guò)程分析要求相一致。

（3）濃縮過(guò)程監(jiān)測(cè)：瞿海斌等在紅參濃縮過(guò)程中運(yùn)用了近紅外光譜技術(shù)，實(shí)現(xiàn)在線分析，能夠隨時(shí)對(duì)人參總皂苷含量、乙醇濃度等進(jìn)行監(jiān)控，實(shí)時(shí)反映濃縮狀態(tài)，是中藥制藥過(guò)程中質(zhì)量控制的有效方法。

三、結(jié)語(yǔ)

近紅外光譜分析技術(shù)在中藥檢測(cè)體系中廣泛應(yīng)用在定量、定性的檢測(cè)方面，相信伴隨深入研究中藥化學(xué)成分的發(fā)展，近紅外光譜分析技術(shù)會(huì)取得更為廣闊的發(fā)展前景。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王升. 近紅外分析技術(shù)在中藥檢測(cè)體系中的應(yīng)用[J]. 中國(guó)科技縱橫. 2011（5）：339

篇8

【關(guān)鍵詞】中藥配方 藥材

中藥飲片是按照中醫(yī)藥理論，根據(jù)調(diào)配或制劑的需要，對(duì)經(jīng)產(chǎn)地加工的凈藥材進(jìn)一步切制、炮制后，可直接供臨床配方使用的中藥。有些藥材飲片經(jīng)炮制后，常失去原有的性狀，顏色也發(fā)生改變，致使其與其他顏色或性狀相似的藥材飲片混淆，造成配方出現(xiàn)差錯(cuò)。為規(guī)范中藥配方，區(qū)別外形相似藥材飲片，本文對(duì)外形相似的幾組中藥飲片從來(lái)源、性狀、功能等方面進(jìn)行闡述，以期為確保臨床用藥的安全性、準(zhǔn)確性和有效性提供參考資料。

一、蘇梗、G芥、薄荷

三者均為植物莖葉入藥，呈四棱狀，長(zhǎng)約1cm，黃綠相兼或兼棕色，可見白色莖髓，葉皺縮破碎。

蘇梗：來(lái)源：唇形科植物紫蘇的干燥莖。飲片性狀特征：呈方柱形，四棱鈍圓；直徑0.5-1.5cm；表面紫棕色或暗紫色，四面有縱溝及細(xì)縱紋2-5mm，常呈斜方形，木部黃白色，射線細(xì)密，呈放射狀，髓部白色，疏松或中空；氣微香，味淡。功效：解表散寒，行氣寬中，解魚蟹毒。

荊芥：來(lái)源：唇形科植物荊芥的干燥地上部分。飲片性狀特征：莖呈方柱形，直徑0.2-0.4cm；表面草綠色或淡紫色，被短柔毛；體輕，質(zhì)脆，易破碎；斷面類白色，中央有白色圓形髓部或中空；氣芳香，味微澀而辛涼。功效：解表祛風(fēng)透疹，炒炭止血。

薄荷：來(lái)源：唇形科植物薄荷的干燥地上部分。飲片性狀特征：莖呈方柱形，有對(duì)生分枝，直徑0.2-0.4cm；表面紫棕色或淡綠色，棱角處具絨毛；葉的邊緣有細(xì)鋸齒；質(zhì)脆，易折斷；斷面白色，髓部中空；氣芳香，味辛涼。功效：疏散風(fēng)熱，清利頭目，利咽透疹，疏肝解郁。

二、天花粉，山藥，白芷

三者均為白色或類白色不規(guī)則切片，外表皮均呈淺棕色。

天花粉：來(lái)源：葫蘆科植物栝樓或雙邊栝樓的干燥根。飲片性狀特征：呈類圓形或不規(guī)則切片；外表面黃白色或淡棕黃色，偶有黃棕色外皮殘留；切面白色或淡黃色，粉性散在多個(gè)黃色筋脈點(diǎn)，略呈放射狀紋理；質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷；氣微，味微苦。功效：清熱瀉火，生津止渴，消腫排膿。

山藥：來(lái)源：薯蕷科植物薯蕷的干燥根莖。飲片性狀特征：呈類圓形厚片；外表面淺棕色，切面白色或類白色，散在淡棕色小點(diǎn)，粉性強(qiáng)，指甲刻劃易出細(xì)粉，手捻有滑膩感；質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷；氣微，味淡，久嘗發(fā)酸，嚼之發(fā)黏。功效：補(bǔ)脾胃、益肺腎。

白芷：來(lái)源：為傘形科植物白芷、川白芷或杭白芷的干燥根。飲片性狀特征：呈類圓形或類方形切片；表面可見皮孔樣橫向突起散生；斷面灰白色，顯粉性，形成層環(huán)棕色，近方形或近圓形，環(huán)外散有多數(shù)棕色油點(diǎn)，木部約占斷面的1/3；氣香濃烈，味辛，微苦。功效：祛風(fēng)除濕，通竅止痛，消腫排膿。

三、熟大黃，制首烏

二者均為黑褐色或棕褐色小方塊，皺縮，粗糙，可見淺色筋脈紋，質(zhì)堅(jiān)硬。

熟大黃：來(lái)源：蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃或藥用大黃的干燥根及根莖，切厚片或塊，酒蒸熟。飲片性狀特征：呈不規(guī)則塊狀，直徑3-10cm；表面黑褐色，粗糙；切面黃褐色或棕黃色，顆粒性，有的可見放射狀細(xì)紋理，髓部寬廣，星點(diǎn)環(huán)列或散在；質(zhì)堅(jiān)實(shí)，有的中心稍松軟；氣香特異，口嘗味苦澀。功效：瀉熱通腸，涼血解毒，逐瘀通經(jīng)。

制首烏：來(lái)源：蓼科植物何首烏的塊根的炮制加工品。飲片性狀特征：呈不規(guī)則皺縮狀的厚片或小方塊；直徑4-12cm，厚約1cm；表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平，有光澤，可見淺色筋脈紋或木部；質(zhì)堅(jiān)硬，斷面角質(zhì)樣，棕褐色或黑色；氣微，味微甘而苦澀！功效：解毒，消癰，潤(rùn)腸通便。

四、茯苓，葛根

二者切片均呈立方體小塊，色澤之地均相近。

茯苓：來(lái)源：多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核！飲片性狀特征：呈立方小塊；外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明顯隆起的皺紋；體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)；斷面呈顆粒形，有的具裂隙或中間抱有松眼，外層淡棕色，內(nèi)部白色，少數(shù)淡紅色、無(wú)臭，味淡，嚼之粘牙。功效：利水滲濕，健脾寧心。

葛根：來(lái)源：為豆科植物野葛的干燥根！飲片性狀特征：呈長(zhǎng)方形厚片或小方塊；長(zhǎng) 5-35cm，厚0.5-1cm；外皮淡棕色，有縱皺紋，切面粗糙；粉性明顯，呈黃白色；質(zhì)韌，纖維性強(qiáng)；氣微，味微甜！功效：解肌退熱，生津，透疹，升陽(yáng)止瀉。

五、小結(jié)

外形相似中藥飲片的鑒定對(duì)中藥配方至關(guān)重要，上述所述及的幾組易混中藥飲片只是臨床重要配方中常用的部分中藥，以此為例，綜合運(yùn)用理論與實(shí)際技能鑒定，可有效識(shí)別外形相似中藥飲片，從而有效控制中藥配方質(zhì)量，確保中醫(yī)臨床用藥的安全性"準(zhǔn)確性和有效性。

參考文獻(xiàn)：

[1]康廷國(guó).中藥鑒定學(xué)[M].北京：中國(guó)中醫(yī)藥出版社，2007.

篇9

關(guān)鍵詞: 中藥鑒定技術(shù) 教學(xué)方法 教學(xué)研究

教學(xué)是通過(guò)一定的組織形式實(shí)現(xiàn)的。而為了達(dá)到教學(xué)目的,把一定的教學(xué)內(nèi)容教給學(xué)生,有效地利用教學(xué)的時(shí)間、空間,發(fā)揮教學(xué)設(shè)備的作用,都需要通過(guò)一定的教學(xué)方法來(lái)體現(xiàn)。教學(xué)方法是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo),完成共同的教學(xué)任務(wù),在教學(xué)過(guò)程中運(yùn)用的方式與手段的總稱?，F(xiàn)代職業(yè)教育綜合課堂教學(xué)與現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的優(yōu)勢(shì),采用理論、實(shí)踐一體化教學(xué)方法,把課堂搬到實(shí)踐場(chǎng)所,將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)地融合在一起,從感性認(rèn)識(shí)入手,加大直觀教學(xué)的力度,提高學(xué)生的認(rèn)識(shí)能力。在教學(xué)過(guò)程中加入技能訓(xùn)練,在訓(xùn)練的過(guò)程中加深對(duì)知識(shí)的理解和掌握,能夠最大限度地提高學(xué)生的職業(yè)技能。

中藥鑒定技術(shù),是職業(yè)學(xué)校中藥專業(yè)的一門專業(yè)課程。中藥鑒定技術(shù)以中藥材、飲片為研究對(duì)象,中藥材的真?zhèn)蝺?yōu)劣為主要研究?jī)?nèi)容,是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科。中藥鑒定對(duì)中藥品種的確定及質(zhì)量的控制至關(guān)重要。而中藥鑒定學(xué)這門課程的內(nèi)容卻極其枯燥,怎樣提高職業(yè)學(xué)校學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?提高學(xué)生的職業(yè)技能,如何組織教學(xué)使所學(xué)藥材更加易學(xué)易認(rèn)?理論,實(shí)踐安排更加合理,是每個(gè)中藥鑒定技術(shù)教師都應(yīng)該思考的問(wèn)題。根據(jù)職業(yè)教育特點(diǎn),以就業(yè)為導(dǎo)向,以能力為本位,結(jié)合中藥質(zhì)檢員等職業(yè)崗位群的內(nèi)涵標(biāo)準(zhǔn),對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了篩選、調(diào)整、重新組合。以來(lái)源、性狀、顯微、理化四大鑒定為主線,采用分組教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、討論教學(xué)、競(jìng)賽等多種教學(xué)組織方法進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐,能取得良好教學(xué)效果。

教學(xué)中按四大鑒定的分類,集中對(duì)每種鑒定進(jìn)行理論和實(shí)踐教學(xué)。比如:集中時(shí)間訓(xùn)練學(xué)生來(lái)源鑒定,其他鑒定方法則少涉及或不涉及。集中訓(xùn)練性狀鑒定,顯微鑒定,理化鑒定也都一樣。這樣有助于學(xué)生對(duì)知識(shí)的鞏固和理解。

一、來(lái)源鑒定部分

理論與實(shí)踐交替進(jìn)行,將100種中藥按來(lái)源不同分成若干組別,每次理論講2-3組,包括藥材的品種,源流,藥材的產(chǎn)區(qū),加工方法等。以提高學(xué)生對(duì)藥材品種的認(rèn)識(shí)。然后實(shí)踐,在中藥標(biāo)本室觀察這些藥材原植物的特點(diǎn)。最后教師再選取典型的工作任務(wù),學(xué)生在教師的協(xié)助下,進(jìn)行典型工作任務(wù)的訓(xùn)練,并在多次的訓(xùn)練中提煉出共性的操作過(guò)程與方法,再指導(dǎo)其他工作任務(wù)的訓(xùn)練。后來(lái)的訓(xùn)練,教師可逐漸減少指導(dǎo),學(xué)生獨(dú)立完成任務(wù),從而促使學(xué)生從幫助成功到自主成功。比如:讓學(xué)生先試寫來(lái)源鑒定的步驟。可以給學(xué)生進(jìn)行提示:拿到標(biāo)本該怎么確定是什么植物?先看什么?再看什么?要對(duì)比什么資料?等等。學(xué)生能在老師引導(dǎo)下自己分析,最后自己得出結(jié)論。要始終讓學(xué)生作為鑒定的主角,老師作為配角。

二、性狀鑒定部分

采用理實(shí)一體化教學(xué),將400種中藥分成若干組,將需要重點(diǎn)學(xué)會(huì)區(qū)分真?zhèn)蝺?yōu)劣的藥物大致平均分配到各組。每次上課一半時(shí)間教師講解辨認(rèn)要點(diǎn),按照以往的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,辨認(rèn)要點(diǎn)不能太多,太多學(xué)生記不住。每個(gè)藥材記二到三個(gè)要點(diǎn)最合適,如:重點(diǎn)藥材的真?zhèn)蝺?yōu)劣鑒別方法,偽品的來(lái)源,造假的情況等。另一半時(shí)間學(xué)生分組識(shí)別,討論。將其中重點(diǎn)的藥材性狀內(nèi)容提煉出來(lái),填寫記錄。每次課采用有獎(jiǎng)競(jìng)答、分組游戲競(jìng)賽等方式,讓學(xué)生能在愉快、和諧的氣氛中很容易學(xué)會(huì)辨認(rèn)藥材,并對(duì)重點(diǎn)藥材的真?zhèn)蝺?yōu)劣有深切的認(rèn)識(shí)。在不知不覺中潛移默化地掌握了中藥性狀鑒定的手段和認(rèn)偽、識(shí)偽的方法。

三、顯微鑒定部分

打破傳統(tǒng)按藥材用藥部位分類、來(lái)進(jìn)行顯微鑒定教學(xué)的方法,改用選取典型顯微特征來(lái)訓(xùn)練學(xué)生,能大幅度提高大部分學(xué)生的顯微鑒定水平。在研究藥材的顯微鑒定教學(xué)時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn),很多藥材都具有相同的顯微特征,比如:山藥、半夏、浙貝、川貝、大黃等,都有淀粉粒。但是每一種藥材的淀粉粒特征又不同。在設(shè)計(jì)顯微鑒定教學(xué)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候,可以設(shè)計(jì)把都含有淀粉粒的藥材作為一組,讓學(xué)生比較各種藥材淀粉粒的不同。其他顯微特征也可以這樣集中起來(lái),這樣做第一個(gè)好處是,避免很多學(xué)生看顯微特征的時(shí)候找不到“北”。傳統(tǒng)按單獨(dú)藥材進(jìn)行顯微實(shí)驗(yàn)最主要的問(wèn)題就是,學(xué)生到底有沒(méi)有看到教師要求看的特征是不好判斷和評(píng)測(cè)的。但是這樣集中的看,就可以避免上述問(wèn)題。第二個(gè)好處是,在實(shí)驗(yàn)中學(xué)生不知不覺就能體會(huì)到不同藥材用顯微如何鑒別的方法。

四、理化鑒定部分

與上述顯微鑒定類似,選取中藥鑒定常用的理化鑒定方法進(jìn)行集中訓(xùn)練,讓學(xué)生不斷重復(fù),不斷強(qiáng)化,達(dá)到技能提高的目的。比如:在中藥鑒定中比較常用熒光鑒定,選取實(shí)訓(xùn)內(nèi)容時(shí),把典型中藥和可以用熒光鑒定的藥材都放一起,讓同學(xué)反復(fù)訓(xùn)練,反復(fù)比較。把重點(diǎn)放在實(shí)踐技能的提高上,從單項(xiàng)技能的提高擴(kuò)展到整體中藥鑒定水平的提高。

篇10

［關(guān)鍵詞］中藥鑒定學(xué);數(shù)碼互動(dòng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

中藥鑒定學(xué)是中醫(yī)院校中藥專業(yè)的必修課程之一。該課程具有實(shí)踐性強(qiáng)和綜合運(yùn)用中藥專業(yè)各門基礎(chǔ)知識(shí)的特點(diǎn)。筆者根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況對(duì)中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式重新設(shè)計(jì)，現(xiàn)總結(jié)如下。

1專業(yè)現(xiàn)狀

1.1中職學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度

中職學(xué)校錄取的“問(wèn)題生”日漸增多。這些學(xué)生包括相當(dāng)一部分的家長(zhǎng)普遍認(rèn)為，沒(méi)能考上高中，隨便找所職業(yè)學(xué)校就讀，有個(gè)出路就算了。學(xué)生專業(yè)的選擇也是服從家長(zhǎng)的安排，對(duì)自己所學(xué)專業(yè)的意義和前景茫然無(wú)知，更毋庸談興趣和熱愛，從而導(dǎo)致對(duì)專業(yè)漠然，缺乏理想抱負(fù)，對(duì)學(xué)習(xí)缺乏興趣，在學(xué)習(xí)態(tài)度上，求知欲低，主動(dòng)性差，上課睡覺、聊天、玩手機(jī)等現(xiàn)象嚴(yán)重。因此，中職專業(yè)教師的首要任務(wù)就是如何調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的積極性，讓學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)產(chǎn)生濃厚興趣。

1.2課時(shí)分配不合理陳舊的教學(xué)理念

往往提倡“以理論教學(xué)為主，實(shí)驗(yàn)教學(xué)為輔”。而這門科目恰恰是非常需要直觀地教學(xué)，加強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手操作的能力。根據(jù)教學(xué)大綱和崗位工作的要求，廣東省江門中醫(yī)藥學(xué)校（以下簡(jiǎn)稱“學(xué)?！保┲兴帉I(yè)學(xué)生最起碼要能辨認(rèn)300種常見中藥材，而中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)課總課時(shí)90學(xué)時(shí)。其中，觀察藥材顯微特征實(shí)驗(yàn)課占70學(xué)時(shí)，而中藥材的辨認(rèn)僅有20學(xué)時(shí)，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)中藥材鑒別能力的低下，教師不能保質(zhì)保量地完成教學(xué)大綱的任務(wù)，學(xué)生也無(wú)法達(dá)到崗位工作的要求。

1.3理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)模棱兩可

實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)一樣，采用填鴨式的教學(xué)方式，由教師在講臺(tái)上講解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，而學(xué)生則在講臺(tái)下聽教師講述，沒(méi)有充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)意義。千遍一律的講述和微乎其微的動(dòng)手空間讓學(xué)生漸漸失去對(duì)中藥鑒定的興趣。

1.4理論與實(shí)踐脫軌

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師未能突出學(xué)生的主體地位，還是以“教師為中心”，無(wú)形中讓學(xué)生喪失了對(duì)學(xué)習(xí)問(wèn)題獨(dú)立思考和解決的能力，在教學(xué)設(shè)計(jì)中忽視了對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，學(xué)生辨別藥材、藥材功效及應(yīng)用的掌握都有所欠缺，也導(dǎo)致所學(xué)的理論知識(shí)無(wú)法應(yīng)用到實(shí)際工作中。

2中藥鑒定傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題

2.1顯微鑒別照書繪圖缺乏真實(shí)性

中藥鑒定學(xué)是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)課程在教學(xué)計(jì)劃中占了比較大的比例，傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容絕大部分為粉末顯微鑒別。教師先是花了大量的時(shí)間去講授實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。接下來(lái)，學(xué)生拿粉末進(jìn)行臨時(shí)制片和顯微觀察。那么就存在一個(gè)問(wèn)題：有些學(xué)生草草做好臨時(shí)制片，壓根不看顯微鏡下的特征，憑著自己本有的繪畫基礎(chǔ)，依葫蘆畫瓢把書上的圖照著畫下來(lái)。另外一部分學(xué)生，從制片技術(shù)到粉末觀察，都非常認(rèn)真，動(dòng)手能力很強(qiáng)，對(duì)特征也掌握地較好，但是無(wú)奈于繪圖水平低，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成的質(zhì)量低。而學(xué)生太多，教師無(wú)法一一確認(rèn)學(xué)生顯微鏡下的特征，只能依靠學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容掌握的程度。這樣就導(dǎo)致了不認(rèn)真操作的學(xué)生存在蒙混過(guò)關(guān)的僥幸心理，而認(rèn)真操作的學(xué)生因?yàn)椴粫?huì)繪圖導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)報(bào)告低分，大大打擊了他們對(duì)實(shí)驗(yàn)課的積極性，無(wú)法真實(shí)地反映出實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)效果。

2.2實(shí)體藥材辨別比重過(guò)小

顯微鑒別居多，觀察藥材較少，很多學(xué)生對(duì)粉末特征的了解很模糊甚至看不懂，雖然顯微觀察也很重要，此科目也作為考試科，學(xué)期末進(jìn)行單列算分測(cè)試，但每次考試結(jié)果都不理想。最重要的是，畢業(yè)生反映，顯微這一鑒別方法在工作崗位上幾乎用不上，而最重要的中藥材的辨認(rèn)在實(shí)驗(yàn)課程中反而沒(méi)有重點(diǎn)掌握。

2.3設(shè)備閑置使用率低

目前，學(xué)校實(shí)驗(yàn)室存在設(shè)備閑置、使用率低的不良現(xiàn)象，過(guò)去老前輩留下來(lái)的儀器設(shè)備無(wú)法善待運(yùn)用，或者現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)課的安排不能物盡其用。

3中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)具體改良內(nèi)容

3.1實(shí)驗(yàn)手冊(cè)的改良

實(shí)驗(yàn)手冊(cè)未能編寫與教材相適應(yīng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，給教學(xué)工作帶來(lái)不便。為了讓學(xué)生把實(shí)驗(yàn)所學(xué)知識(shí)更好地應(yīng)用到工作崗位，更好地將理論知識(shí)和實(shí)踐操作相結(jié)合，針對(duì)學(xué)生對(duì)中藥性狀鑒別和功效應(yīng)用的要求，我們需要重新修訂《中藥鑒定學(xué)》實(shí)驗(yàn)手冊(cè)，鼓勵(lì)教師優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)，加大實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的實(shí)用性和實(shí)驗(yàn)課程設(shè)計(jì)，保證實(shí)驗(yàn)課的有趣性和多樣化，做好理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的銜接。

3.2實(shí)驗(yàn)環(huán)境的改良

3.2.1營(yíng)造中藥文化環(huán)境

為了讓學(xué)生感受到中藥專業(yè)的學(xué)習(xí)氛圍，我們把中藥鑒定實(shí)驗(yàn)室的三面墻都充分利用起來(lái)，在其中的一面墻上掛上了戥稱，旁邊貼上了“十八反”和“十九畏”的禁忌口訣歌，時(shí)刻提醒著學(xué)生在調(diào)劑過(guò)程中要注意配伍禁忌。另外一面墻則貼著一些常用的方歌，在第三面墻上貼上了50種常見中藥飲片以及原藥材的清晰彩圖并在下方把中藥專業(yè)要求必須掌握的300種中藥裝在透明的盒子里。一套按照藥用部位分類，一套按照功效分類。學(xué)生在中藥鑒定實(shí)驗(yàn)課上可以通過(guò)眼看、手摸、鼻聞等直觀藥材實(shí)物的鑒別方法，更熟練地掌握藥材的性狀特征，避免理論與實(shí)踐脫軌。本實(shí)驗(yàn)室同時(shí)在第二課堂和自修的時(shí)間對(duì)學(xué)生開放學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生自覺學(xué)習(xí)的好習(xí)慣和有效管理學(xué)生的業(yè)余時(shí)間。除此之外，中藥鑒定實(shí)驗(yàn)室的改良也為往后廣東省中等職業(yè)學(xué)校中藥傳統(tǒng)技能競(jìng)賽選手的選拔和培訓(xùn)奠定了基礎(chǔ)。

3.2.2引進(jìn)高端設(shè)備

學(xué)校在今年購(gòu)入80臺(tái)雙目顯微鏡、2臺(tái)可視性顯微鏡、2臺(tái)實(shí)物投影儀、2臺(tái)50寸多媒體觸摸屏和配套電腦均為以后的教學(xué)工作提供了很大的幫助。因以前制作的幻燈片經(jīng)投影儀投影后，模糊且不真實(shí)，看到的顯微特征和實(shí)際顯微鏡下的粉末特征完全不一樣，無(wú)法真實(shí)地將特征準(zhǔn)確地繪出來(lái)。而可視性顯微鏡可以滿足教學(xué)的需求，在課堂中與學(xué)生顯微鏡聯(lián)網(wǎng)，同步觀察每臺(tái)顯微鏡下觀察到的特征，并且可以通過(guò)高清投影至多媒體觸摸屏上教師可以通過(guò)觸摸屏上真實(shí)的圖像對(duì)學(xué)生進(jìn)行講解，還可以放大縮小。比如在觀察木栓細(xì)胞時(shí)，很多學(xué)生無(wú)法辨認(rèn)，教師可以使用某學(xué)生制作的臨時(shí)玻片中的木栓細(xì)胞作為示范，再通過(guò)觸摸屏放大倍數(shù)展示給學(xué)生看，對(duì)其特征進(jìn)行詳細(xì)的講解后，學(xué)生均能準(zhǔn)確地找到木栓細(xì)胞，大大提高了課堂效果，也激發(fā)每個(gè)學(xué)生的興趣和熱情。教師還能通過(guò)觀察每個(gè)學(xué)生顯微鏡下的畫面，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生制片技術(shù)的問(wèn)題，指導(dǎo)學(xué)生改正，現(xiàn)場(chǎng)解決學(xué)生疑惑。

3.3課堂教學(xué)模式的改良

都說(shuō)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的好壞，除了自己的努力和學(xué)習(xí)方法，很重要的一點(diǎn)就是學(xué)習(xí)興趣。那如何調(diào)動(dòng)一個(gè)學(xué)生對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣。是教師需要不斷研究和更新的重要課題。學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣直接影響到教學(xué)成果。教師用什么樣的教學(xué)法，是否能直接影響學(xué)生上課情緒和意志領(lǐng)域，是否能觸及學(xué)生的精神需要。如果都具備了，那么這種教學(xué)法就能發(fā)揮高效作用。

3.3.1用不同的小游戲達(dá)到不同的學(xué)習(xí)效果

在實(shí)驗(yàn)課中，可多設(shè)置些小游戲。例如針對(duì)中藥功效的課，教師在乒乓球上寫上“解表藥”，然后讓學(xué)生到藥材中去找出解表藥，然后在解表藥中按照辛溫解表藥和辛涼解表藥，分組比賽，按準(zhǔn)確率得分，可以用實(shí)驗(yàn)報(bào)告加分的形式獎(jiǎng)勵(lì)，也可以用罰搞衛(wèi)生等作為懲罰。這樣能激發(fā)學(xué)生的課堂積極性，也能提高學(xué)生參與度。再比如教師要求學(xué)生熟練掌握藥材性狀，可以把實(shí)驗(yàn)課堂教師提供好的藥材，讓學(xué)生按照藥用部位、藥材顏色、質(zhì)地或者氣味等，進(jìn)行歸類。另外，可以讓學(xué)生提前做好功課，課堂上講述一些有趣的中藥小故事，例如“斷腸草”的故事——神農(nóng)氏從小聰明過(guò)人，經(jīng)常幫助周圍的人解決難題。相傳，神農(nóng)氏有著一副透明的肚腸，能清楚地看見吃到腹中的東西。為了尋找能解決群眾疾病苦痛的藥材，他嘗遍百草，哪怕中毒也在所不惜。有一次，吃到一種葉片對(duì)生的藤。藤上長(zhǎng)滿了淡黃色小花。于是，放進(jìn)嘴里咽下。令他意想不到的是毒性發(fā)作很快。當(dāng)他還沒(méi)來(lái)得及吃下解毒的藥時(shí)，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)自己的腸子已經(jīng)斷成一截一截的了。這位嘗近無(wú)數(shù)草藥的神農(nóng)就這樣斷送了自己的生命。因此也被稱為“斷腸草”。近年，全國(guó)各地也出現(xiàn)多起誤食斷腸草以為是金銀花而喪命的案例。所以我們一定要清楚辨認(rèn)斷腸草的原植物特征和藥材性狀特征。通過(guò)這樣有趣的中藥小故事，更能加深學(xué)生對(duì)中藥材鑒別的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)中藥功效及藥名和藥材性狀特征的掌握。

3.3.2應(yīng)用信息化教學(xué)

教師多做生動(dòng)有趣的實(shí)驗(yàn)微課，在微課中可加入一些關(guān)于某些藥材的經(jīng)典故事或現(xiàn)代的藥材應(yīng)用實(shí)例，幫助學(xué)生對(duì)藥材的來(lái)歷、性狀特征、功效應(yīng)用的記憶?，F(xiàn)在，學(xué)生手機(jī)的使用普遍率高達(dá)99%，甚至很多學(xué)生都用兩部手機(jī)。上課玩手機(jī)的學(xué)生也非常多。利用這一現(xiàn)象，用智能手機(jī)來(lái)實(shí)現(xiàn)信息化，用多種信息化平臺(tái)來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)微課的播放、實(shí)驗(yàn)報(bào)告的完成等來(lái)增加學(xué)生的互動(dòng)性，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)課興趣。這種直觀形象的呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容能增添實(shí)驗(yàn)的娛樂(lè)和互動(dòng)性，也讓學(xué)生樂(lè)于參加到這種信息化的學(xué)習(xí)過(guò)程中來(lái)，提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

3.3.3通過(guò)課堂的加分制公平合理評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)報(bào)告

剛才提到實(shí)驗(yàn)報(bào)告僅靠繪圖功底或者抄襲來(lái)完成的。為了提高對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告評(píng)分的公平性和合理性，我們還可以通過(guò)課堂的獨(dú)立操作能力打分，可以為按照我們課堂中的小游戲或者小競(jìng)賽的得分，來(lái)綜合評(píng)估學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。這樣也能真實(shí)反映學(xué)生的實(shí)操能力和對(duì)課堂內(nèi)容的完成度。

4小結(jié)