臘月二十三糖瓜粘范文
時(shí)間:2023-03-26 08:19:46
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篇1
(一)初一餃子初二面,
初三合子往家轉(zhuǎn),
初四烙餅炒雞蛋。
初五、初六捏面團(tuán),
初七、初八炸年糕,
初九、初十白米飯,
十一、十二八寶粥,
十三、十四竄湯丸,
正月十五元霄圓。
(二)二十三,灶王爺上了天,
二十四,寫大字,
二十五擂大鼓,
二十六燉大肉,
二十七宰公雞,
二十八把面發(fā),
二十九蒙香斗,
三十晚上坐一宿,
大年初一街上走。
(三)臘八粥喝幾天,哩哩啦啦二十三,
二十三糖瓜粘,
二十四掃房子,
二十五糊窗戶,
二十六燉大肉,
二十七宰公雞,
二十八把面發(fā),
二十九蒸饅首,
三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭。
二十四掃房日,
二十五窟窿堵,
二十六燉大肉,
二十七宰公雞,
二十八白面發(fā),
二十九貼倒有,
三十晚上坐一宿。
初一的餃子,
初二的面,
初三的盒子往家轉(zhuǎn)„„
那年味多濃啊
(五)二十三灶王爺上天
二十四掃房子,
二十五糊窗戶,
二十六燉大肉,
二十七宰公雞,
二十八白面發(fā),
二十九貼道友(春聯(lián)),
三十合家歡樂(lè)吃餃子„„”
(六)有一首舊北平的歌謠十分有趣
地道出了當(dāng)時(shí)北京臘月的習(xí)俗:
老婆老婆你別饞,
過(guò)了臘八就是年,
臘八粥喝幾天,
哩哩啦啦二十三,
二十三糖瓜粘,
二十四掃房日,
二十五糊窗戶,
二十六燉大肉,
二十七宰公雞,
二十八把白面發(fā),
二十九蒸饅頭,
三十晚上熬一宵„„
(七)天津年俗文化(年前、年后的習(xí)俗)
二十三糖瓜粘、
二十四掃房子、
二十五糊窗戶、
二十六燉大肉、
二十七宰公雞、
二十八把面發(fā)、
二十九帖吊酉、
三十的夜里鬧一宿。
初一餃子初二面、
初三盒子往家轉(zhuǎn)(賺)、
初四烙餅炒雞蛋、
初五包餃子(捏小人)。
(八)“小寒大寒,打春過(guò)年。”民諺如是,童謠也如是:
“二十三,糖瓜粘;
二十四,掃房子;
篇2
專管人間灶事的神仙――灶王爺
在我們的民俗生活中,灶是不可缺少的組成部分,我們的日常飲食都與灶密切相關(guān),那么如此重要的物品必然受到人們的重視。在傳統(tǒng)社會(huì)中,灶王爺是民間信奉最廣泛的神祗之一,人們相信有一位專管人間灶事的神仙在管理家家戶戶的灶事。為了表示對(duì)灶王爺?shù)淖鸪?,人們要在小年的這一天來(lái)祭祀這位“神”。
灶王爺也被稱為“灶神”、“灶君”、“灶公灶母”、“東廚司命”、“灶王菩薩”等,在很早以前的歷史文獻(xiàn)里就有關(guān)于灶王爺?shù)亩喾N記載,其中一種說(shuō)法認(rèn)為灶王爺本身就是一位神祗?!抖Y記?禮器》中孔穎達(dá)的注疏說(shuō)“顓頊?zhǔn)嫌凶釉焕?,為祝融,祀以為灶神”。此處認(rèn)為火神祝融是灶王爺。另外,在《禮記?禮器》還記載“奧者,老婦之祭也”。鄭玄注說(shuō)“老婦,先炊者也”??追f達(dá)疏日“爨者,老婦之祭也。?…一此祭先炊,非祭火神”。這里指出灶王爺并不是火神,而是一位精于烹飪的女神先炊。另外,還有文獻(xiàn)記載認(rèn)為灶王爺是由普通人死后變化而成的。在唐代段成式的筆記小說(shuō)《酉陽(yáng)雜俎》中記載灶王爺姓張名單,又名隗,字子郭,狀如美女。其妻小字卿忌,生有六女,都取名察洽。傳說(shuō)張單家境富裕,但薄情寡性,是一個(gè)負(fù)情浪子。他曾娶了賢淑女子丁香為妻,后來(lái)又拋棄了丁香,續(xù)娶美貌女子李氏為妻。李氏雖然貌美,但是好吃懶做,不久就把張家財(cái)產(chǎn)揮霍一空,改嫁他人。張單家境敗落后又不幸遭遇火災(zāi),致使雙目失明,最后淪為乞丐。一天,他乞討到一戶人家門前,主人給了他一碗熱湯飯。張單聽出是前妻丁香的聲音,羞愧難當(dāng),一下撞死在灶前,后來(lái)被姜太公封為“灶王”。就如民間流傳的俗語(yǔ)所說(shuō):“灶王爺本姓張,搖搖擺擺下了鄉(xiāng)。白天吃的油鹽飯,晚上喝的爛面湯?!?/p>
灶王爺和民俗生活息息相關(guān),因此傳統(tǒng)社會(huì)里,家家戶戶的灶臺(tái)上都會(huì)供奉灶王爺。民間供奉灶王爺?shù)男问接卸喾N,根據(jù)供奉時(shí)間長(zhǎng)短,大體可分為兩類。一類是常年供奉的“金灶”,此又分為雙座的灶王爺和灶王奶奶、單座的灶王爺。其中,雙座的灶王爺和灶王奶奶非常類似于民俗生活中的老夫妻,他們一起端坐在正中,也共同掌管著灶事?!敖鹪睢钡淖龉ぁ①|(zhì)地通常較好,有時(shí)還被供奉在制作精美的灶王龕里,終年擺放在灶臺(tái)上方,接受香火。第二類是專為祭灶而臨時(shí)到香燭鋪購(gòu)置的“紙?jiān)睢保凹堅(jiān)睢币灿须p座和單座的區(qū)分。這類“紙?jiān)睢痹诩涝钪蠹幢环倩?/p>
民間的祭灶儀式
祭灶,又稱為“送灶”、“辭灶”等,是年終的“歲祭”。按照古代祭祀禮制規(guī)定,天子七祀,祀司命、中雷、國(guó)門、國(guó)行、泰厲、戶、灶;諸侯五祀,祀司命、中雷、國(guó)門、國(guó)行、公厲;大夫三祀,族厲、門、行;適士二祀,門、行;庶人一祀,戶或灶。其中,灶是傳統(tǒng)的祭祀對(duì)象之一?!抖Y記?月令》云:“祀灶之禮,設(shè)主于灶徑。”唐代羅隱的送灶詩(shī)云:“一盞清茶一縷煙,灶君皇帝上青天?!笨梢娂涝畹牧?xí)俗由來(lái)已久。尤其在傳統(tǒng)社會(huì),無(wú)論是皇家官府還是普通人家,每年都要舉行隆重的祭灶儀式。例如清代宮廷每年臘月二十三日要備黃羊于大灶前祭灶神。祭灶前設(shè)供案,安神牌,備香燭,且皇帝和皇后都要親詣壇前拈香禮拜,直到送神望燎。這天晚上,所有的親王、郡王、貝勒等朝廷大員也要在家祭灶。
由于民俗風(fēng)情不同,各地祭灶的時(shí)間也略有差異,以臘月二十三、二十四日為多,也有一些地方是臘月二十五日。一些地方也有“官三民四船家五”的說(shuō)法,意思是說(shuō)官家的小年是臘月二十三,普通百姓家是臘月二十四,而水上人家則是臘月二十五。《北京歲華記》記載老北京二十三日“祀灶”,廣東番禺也是二十三日“小除”;廣西新寧二十四日,夜備香燭送灶神,俗謂之“小年”;福建龍泉臘月二十五日薄暮“祀灶”。傳說(shuō)灶王爺自上一年的除夕之后一直留在家中,以監(jiān)察這家人在一年中的所作所為。到了祭灶這一天,灶王爺便要上天去向玉皇大帝匯報(bào)一切。玉皇大帝則根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào),再將這一家新一年的運(yùn)數(shù)告訴灶王爺。因此,對(duì)于百姓家庭來(lái)說(shuō),灶王爺不僅掌管日常飲食,還掌握著家家戶戶的禍福祥異,因此祭灶儀式絲毫不能馬虎。
祭灶儀式,無(wú)論貧富人家都會(huì)舉行,但供品種類不限,可量力置備。比較富裕的人家會(huì)用糖瓜、糖餅、糕點(diǎn)等,甚至?xí)命S羊作為供品,有時(shí)還給灶王爺騎的寶馬也供上些上等草料;《日下舊聞考》記載舊時(shí)北京以糖劑餅、黍糕、棗、栗、胡桃、炒豆祀灶君,以槽草秣灶君馬。有時(shí)人們?yōu)榱吮硎緦?duì)灶王爺?shù)木粗?,還給灶王爺糊了八抬大轎、金案寶馬送他上天。在祭灶的供品中,黃羊是傳統(tǒng)的大祭祭品。魯迅在《庚子送灶即事》詩(shī)中提到:“只雞膠牙糖,典衣供瓣香。家中無(wú)長(zhǎng)物,豈獨(dú)少黃羊?!逼渲械狞S羊典故出于《后漢書?陰識(shí)傳》“宣帝時(shí),陰子方者至孝有仁恩。臘日晨炊,而灶神形見,子方再拜受慶;家有黃羊,因以祀之。自是已后,暴至巨富。至識(shí)三世,而遂繁昌,故后常以臘日祀灶而薦黃羊焉。”陰子方看見灶神,便殺黃羊來(lái)祭祀,后來(lái)交了好運(yùn),從此殺黃羊祭灶以求好運(yùn)的風(fēng)俗就流傳了下來(lái)。相反,如果家境貧寒,無(wú)力置辦貴重供品,至少也要放一個(gè)燭臺(tái)、一個(gè)香爐和一碗涼水,并用秫薺桿兒扎成馬的形狀來(lái)送灶。就如俗語(yǔ)所說(shuō):“灶王爺,本姓張,一碗涼水三柱香,今年小子混得窮,明年再吃關(guān)東糖?!睙o(wú)論祭品豐儉,人們?cè)诩涝顑x式中都以誠(chéng)敬之心恭送灶王爺上天,目的是為了讓他“上天言好事,下界保平安”。這種祭灶儀式實(shí)際上表達(dá)著人們對(duì)于新的―年美好生活的向往和企盼。
祭灶儀式多在黃昏時(shí)分舉行。在有些地方,祭灶由男性主持,女性不參加祭灶儀式,俗話說(shuō)“男不拜月,女不祭灶”?!度障屡f聞考》記載京師祀灶仍沿舊俗,禁婦女主祭h到了祭灶時(shí)間,一家人先將灶臺(tái)附近打掃干凈,然后在灶王爺神像兩側(cè)貼上對(duì)聯(lián),“上天言好事,下界保平安”,橫批“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等。然后在灶前擺上桌子,供上黃羊、糖瓜、糖餅等準(zhǔn)備好的祭品。祭灶用糖,目的是讓灶王爺甜甜嘴。有的地方還要將糖涂在灶王爺嘴的四周,邊涂邊說(shuō)“嘴巴甜甜,好話多說(shuō),壞話別說(shuō)?!碧颇遁傁職q時(shí)記》中記載唐朝時(shí)人們就“以酒糟涂于灶上,使司命(灶王爺)醉酒”,其目的也是使灶王
爺多說(shuō)好話。魯迅在《送灶日漫筆》一文中也記載了他家鄉(xiāng)祭灶時(shí)使用“膠牙餳”,“灶君升天的那日,街上還賣著一種糖,有柑子那么大小,在我們那里也有這東西,然而扁的,’像一個(gè)厚厚的小烙餅。那就是所謂‘膠牙餳’了。本意是在請(qǐng)?jiān)罹粤?,粘住他的牙,使他不能調(diào)嘴學(xué)舌,對(duì)玉帝說(shuō)壞話”。
一切準(zhǔn)備好之后,主人跪地向灶王爺敬香,待香快要燃盡時(shí),再將紙馬和草料全部焚化。如果是“紙?jiān)睢保瑒t要與紙馬、草料一同焚化,俗稱“升了”。在焚化的過(guò)程中,主人要邊燒邊禱告:“今年又到二十三,敬送灶君上西天。有壯馬,有草料,一路順風(fēng)平安到。供的糖瓜甜又甜,請(qǐng)對(duì)玉皇進(jìn)好言?!?/p>
對(duì)于祭灶儀式的時(shí)間、祭品、過(guò)程、目的,宋代詩(shī)人范成大在《祭灶詞》中用詩(shī)的語(yǔ)言進(jìn)行了生動(dòng)而全面的描述:“古傳臘月二十四,灶君朝天欲言事。云車風(fēng)馬小留連,家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮,豆沙甘松米餌圓。男兒酌獻(xiàn)女兒避,酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭(zhēng)君莫聞,貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門,勺長(zhǎng)勺短勿復(fù)云,乞取利市歸來(lái)分?!背思胰藚⒓蛹涝顑x式以外,在一些地區(qū),祭灶儀式的參與人數(shù)更多,場(chǎng)面也更加熱鬧。當(dāng)暮色時(shí)分,人們準(zhǔn)備送灶時(shí),街頭乞丐們便喬裝打扮,成群結(jié)隊(duì),挨家挨戶唱送灶王歌,跳送灶王舞,名為“送灶神”,以此來(lái)?yè)Q取食物。
老北京人的祭灶習(xí)俗
“糖瓜祭灶,新年來(lái)到,姑娘要花,小子要炮,老頭兒要一頂新氈帽!”這是老北京家喻戶曉的一首童謠。老北京人認(rèn)為“報(bào)信的臘八粥”,臘八粥喝了,新年馬上就要開始了。等到臘月二十三“糖瓜祭灶”一過(guò),人們就正式忙起年來(lái)。“老婆老婆你別讒,過(guò)了臘八就是年;臘八粥過(guò)幾天,漓漓拉拉二十三;二十三糖瓜粘,二十四掃房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七宰年雞,二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭,三十晚上鬧一宿,大年初一去拜年”。在過(guò)年的節(jié)序安排中,小年是一個(gè)重要的序曲。昔日北京,每逢到了陰歷臘月上旬,大街小巷的雜貨鋪、南紙店、百貨攤、油鹽店都要代賣“灶王爺”。老北京的“灶王爺”多是來(lái)自華北“版畫之鄉(xiāng)”天津楊柳青的木版水印神像,這種神像上的“灶王爺”神態(tài)和藹,盛裝端坐,給人們以慈善、莊重的感覺。
街頭買了灶王爺神像后,要等到臘月二十三的晚上再將神像貼在灶臺(tái)邊,舉行祭灶儀式。北京俗曲《門神灶》中唱道:“年年有個(gè)家家忙,二十三日祭灶王。當(dāng)中擺上一桌供,兩邊配上兩碟糖。黑土干草一碗水,爐內(nèi)焚上一股香。當(dāng)家的過(guò)來(lái)忙祝贊,贊祝那灶王爺降了吉祥?!?/p>
篇3
然而,歲月逝去,很多人發(fā)現(xiàn)這些年俗已經(jīng)漸漸從身邊消失,找不到了。在河南省鄭州市,一位有心的面塑師希望用一組面塑作品《過(guò)年》,讓它們得以重現(xiàn)。通過(guò)他的手一番捏制,冬至吃餃子,喝臘八粥,祭灶官,貼嘎嘎(春聯(lián)),趕年集兒……一個(gè)個(gè)熟悉的場(chǎng)景,充滿喜慶和歡樂(lè),也透著濃濃的年味兒,撲面而來(lái)。
醉心面塑生靈感
他叫賈武崗,1977年2月出生在豫北滑縣的農(nóng)民家庭,初中畢業(yè)后就隨父親到鄭州學(xué)做廚師。入行沒多久,有一天賈武崗偶然走進(jìn)廚師長(zhǎng)李學(xué)珍的辦公室,被他案頭的一件面塑作品“天女散花”深深震撼。一打聽,李學(xué)珍雖然在做酒店的行政管理,面塑卻是他的絕活。經(jīng)過(guò)兩年的考察,賈武崗才得以正式入門拜師學(xué)藝,他追隨李學(xué)珍來(lái)到新密市一家酒店做廚師,上班時(shí)間跟著學(xué)做菜,下班后跟著學(xué)捏面塑。沒有教材,全憑言傳身教,往往是午休時(shí)候,別的廚師在宿舍打牌看電視,賈武崗躲在廚房的角落里,坐在啤酒瓶壘成的“板凳”上一捏就入了神?!叭宋锏谋砬橐从橙宋锏膬?nèi)心世界,要把那種精氣神捏出來(lái)?!睅煾档倪@句話,賈武崗一直謹(jǐn)記在心,直到幾年后才徹底領(lǐng)悟。
2004年,李學(xué)珍出版了當(dāng)時(shí)河南省廚師界的第一本面塑專著《面塑造型與菜肴周邊》,賈武崗也協(xié)助師傅忙前忙后,為之付出了努力。后來(lái),賈武崗被鄭州一家飯店聘為廚師長(zhǎng),連續(xù)做了7年。期間,賈武崗參加烹飪大賽獲過(guò)獎(jiǎng),在一些食品類報(bào)刊上發(fā)表過(guò)文章,面塑技藝也不斷提高,有了名氣,在圈子里還被稱作“面塑詩(shī)人”。兩年前,他辭職專門從事面塑教學(xué)和制作。
“提起面塑,大家最先想到的可能是街頭擺攤捏面人的,一個(gè)面團(tuán)在他們手里搓一搓,揉一揉,三五分鐘變個(gè)猴兒。其實(shí),那只是面塑技藝的一種。我做的面塑,是把它融入到餐飲文化中。像以前作為冷菜拼盤裝飾品的‘蘿卜雕花’,因?yàn)樗忠资?,造型保持的時(shí)間短,一般用一次就扔掉了。現(xiàn)在,一些大型的喜宴、壽宴等,都用的是面塑作為餐桌飾品或菜肴盤飾,不僅表達(dá)和烘托了宴會(huì)主題,還能重復(fù)使用,具有藝術(shù)價(jià)值?!辟Z武崗娓娓道來(lái),幾句話就說(shuō)明了他的面塑作品與眾不同。
不管是做廚師長(zhǎng)還是教別人捏面塑,近十年來(lái)賈武崗的心里始終有一種沖動(dòng),莫名地涌起,卻找不到方向,他想創(chuàng)作出屬于自己的東西,不甘心無(wú)數(shù)遍重復(fù)捏著騎馬武將、仙女下凡、真人頭像……2013年11月,賈武崗受邀給山西一家賓館制作了一套反映當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗的面塑作品,效果很好。得到業(yè)界稱贊的同時(shí),賈武崗?fù)蝗混`光一閃:這不就是我苦苦尋找的目標(biāo)嗎?風(fēng)俗就是歷史,用面塑留住歷史,也算是功德一件。
捏什么呢?當(dāng)然是捏最熟悉的。再過(guò)兩個(gè)月,就是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)了,過(guò)年的歡樂(lè)、喜慶,在誰(shuí)的心里都是甜蜜蜜的。“現(xiàn)在的年味不是越來(lái)越淡了嗎?回想起自己小時(shí)候的快樂(lè),我就想用面塑把這種快樂(lè)表達(dá)出來(lái),分享給更多的人,也借機(jī)會(huì)讓大家了解面塑藝術(shù)。再說(shuō)當(dāng)前面塑界原創(chuàng)作品很少,我想試一把,展示一下自己的實(shí)力?!闭勂饎?chuàng)作面塑《過(guò)年》系列的初衷,賈武崗的自信毫不掩飾。
心懷故鄉(xiāng)出佳品
從冬至吃餃子,臘月初八喝臘八粥,二十一扛沙土,二十二裝香爐,二十三祭灶官,到二十四掃房子,二十五磨豆腐,二十六蒸饅頭,二十七殺公雞,二十八貼嘎嘎(春聯(lián)),二十九搬口,大年三十趕年集兒,大年初一磕個(gè)頭?!哆^(guò)年》所展現(xiàn)的,均是豫北農(nóng)村的傳統(tǒng)習(xí)俗,已經(jīng)有十多年沒有在老家過(guò)年的賈武崗?fù)耆珣{記憶將它們用面塑捏了出來(lái)。
“像臘月初八喝臘八粥,我們滑縣的風(fēng)俗是不僅要喝粥,還要把粥往自家門前的棗樹上抹,抹的時(shí)候嘴里得念叨‘臘八粥,黏糊糊,明年的棗結(jié)得一嘟?!?,這是讓棗樹也分享臘八粥,期盼明年的棗結(jié)得更多的意思。這組作品中我特意在棗樹枝上加了兩只斑鳩,表達(dá)我對(duì)童年生活的一種懷念。記得小時(shí)候我家門前有棵槐樹,槐樹上有個(gè)鳥窩,我比較淘氣,用竹竿把鳥窩給捅掉了,結(jié)果第二天發(fā)現(xiàn)只有一只鳥飛回來(lái)還想在那里筑巢,而另一只不知道去了哪里,我心里一直很愧疚,覺得是自己讓鳥兒失去了家。”
“像二十九的搬口,記得我們村家家都有棗樹,每年農(nóng)歷七月棗子成熟的時(shí)候,每家都會(huì)把一部分新鮮的棗放進(jìn)裝有白酒的小壇子里,用塑料布封口,等到臘月二十九那天再打開。用白酒腌過(guò)的棗吃起來(lái)甜甜的,也被叫做醉?xiàng)?。我的作品中有四個(gè)小孩,孩子們怕棗吃多了會(huì)醉倒,專門哄著讓其中的一個(gè)孩子嘗,那個(gè)孩子吃過(guò)醉?xiàng)椇蟮谋砬楹芸鋸垼錆M了童趣?!?/p>
2014年2月4日,在位于鄭州市北古玩城附近的面塑工作室里,賈武崗向本刊記者詳細(xì)介紹了《過(guò)年》中每個(gè)作品的創(chuàng)作主題。13組作品場(chǎng)景各異,40個(gè)人物神態(tài)多樣,融進(jìn)了這位年輕面塑師的感情和心血。賈武崗告訴記者,“祭灶官”展現(xiàn)的就是他老家東屋西南角的真實(shí)場(chǎng)景,像煤火爐、磚砌灶膛、長(zhǎng)把火捅,這些物件現(xiàn)在大概都沒有了。捏制過(guò)程中,為了弄清楚灶王爺?shù)降资琴N在哪面墻上,賈武崗還多次打電話問(wèn)住在老家的親戚,親戚說(shuō),灶王爺千萬(wàn)不能往南墻上貼,意思是不讓灶王爺作難(坐在南墻)。
篇4
年俗,回顧老例兒
張曉
老的過(guò)年方式正在逐漸改變,但仍有一些人,對(duì)過(guò)年保持著嚴(yán)格的紀(jì)律,如早早的就聲明不許說(shuō)這,不許道那。有人覺得這太事兒了,也有人覺得如果老例兒沒有了,年味兒也就沒有了,過(guò)年要的就是一個(gè)喜慶勁兒。在天津,這個(gè)年味兒的營(yíng)造,大致是從臘八開始。有民謠:小孩兒小孩兒你別饞,過(guò)了臘八兒就是年,臘八兒粥喝一天,哩哩啦啦二十三,臘月二十三糖瓜粘,臘月二十四掃房子,臘月二十五糊窗戶,臘月二十六燉鍋肉,臘月二十七殺只雞,臘月二十八把面發(fā)……
年前的:老例兒
農(nóng)歷十二月初八,俗謂臘八,老天津人最講究喝臘八粥,有的人家嚴(yán)格碼上8種材料,糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子桂圓,熬成甜粥?,F(xiàn)在天津的大悲院、蓮宗寺等寺廟仍保留舍粥的活動(dòng),每年臘八一大早,都支起粥棚架起幾個(gè)直徑一米以上的大鐵鍋煮粥、舍粥,邀請(qǐng)僧俗游客同喝臘八粥。天津人還有在這天用醋泡大蒜,名臘八醋。臘八醋不僅味道醇正,而目久放不壞。
臘月二十三糖瓜粘。也就是祭灶,是祈求灶王爺“上天言好事,回宮降吉祥”。民間有“男不手月,女不祭灶”的習(xí)俗,因此祭灶王爺,只限于男子。以前的祭灶要戶戶提前備灶書(用黃表紙書寫全家人的姓名、生年月日)、灶糖(麥芽糖和豆糖之類)、灶干糧(烙餅)、灶馬(黃表紙上印有備鞍的馬),供于灶神牌位前焚燒,意為送灶爺上天庭。一些天津人家,至今還沿承這些個(gè)老例兒。
臘月二十四掃房子,臘月二十五糊窗戶。這兩天許多人家都做衛(wèi)生大掃除,掃塵除殘。按民間的說(shuō)法,因塵與陳諧音,新春掃塵有除陳布新的涵義。臘月二十五這天,已經(jīng)沒有窗戶糊了,改為去擦玻璃。
臘月二十九貼倒有。貼倒有,取意為天天都有,表達(dá)對(duì)新的一年的祈盼。這一天人們要把春聯(lián)、福字、窗花、吊錢兒、黑臘光紙剪成的肥豬拱門剪紙以及室內(nèi)外的年畫全貼上,連水缸、箱柜都要倒貼上福字,取福到之意。
其他日子,臘月二十六燉肉,臘月二十七殺雞,臘月二十八蒸饅頭等,是準(zhǔn)備過(guò)年的吃食。一般都做很多,到過(guò)年時(shí)熱著吃。農(nóng)耕時(shí)代―般人家平日里很少“打牙祭”,把雞鴨魚肉這些個(gè)好吃的都留在了過(guò)年這幾天突擊享受。
三十晚上熬一宿
除夕守歲。大年夜燈火通明,全家人通宵不眠。從古至今,守歲都包含了珍惜時(shí)間、珍惜生命的意思。另有―個(gè)說(shuō)法,就是這晚會(huì)有―個(gè)叫“年”的怪物出來(lái)吃人,所以大家聚集在一起,比較安全。
一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯禮數(shù)多多。團(tuán)年飯,顧名思義,是一家在過(guò)年時(shí)歡聚在一起口飯,連故去的老祖宗也不忘記的。因此,家家戶戶做好團(tuán)年飯之后,首先必須向神佛、祖先上香叩拜,要給神佛、祖先上一碗供飯、年糕和水果。供飯是一碗米飯上面放紅棗,插上紅絹或紅紙做的石榴花。然后先男后女依次行禮。這時(shí)外姓婦女不能進(jìn)入家門,名為“忌人”,同樣自家女人也不得到別人家串門。拜畢,一家人團(tuán)團(tuán)圍坐,團(tuán)年飯正式開吃,這是每個(gè)家庭大團(tuán)圓的美好時(shí)刻。
天津有個(gè)媽媽例兒,說(shuō)三十那天出嫁的女兒不能看娘家的燈,不然會(huì)妨娘家人。這一習(xí)俗等于是規(guī)定了出嫁的女子只能在婆婆家過(guò)年。
過(guò)年讓孩子最感興趣的就是收壓歲錢了。據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟,因?yàn)闅q與祟諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,另一種是最常見的,即由家長(zhǎng)用紅紙包裹錢分給孩子。壓歲錢可在晚輩拜年后給,也可以在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下。從長(zhǎng)輩那里拿到一份壓歲錢,盤算著明天買幾掛鞭炮或是糖果,這也曾經(jīng)是不少大人的童年溫馨回憶。
新年對(duì)孩子來(lái)說(shuō)是個(gè)收錢的日子,但對(duì)一些人卻是還錢的日子,以前討債人按慣例必在年前討債,挨過(guò)除夕這一天就等于逃過(guò)一關(guān),好有喘息還債的余地。因此,―般商號(hào)都要派人提著燈籠去催賬,欠債人無(wú)力償還,則設(shè)法避而不見,直到天大亮后,由于已是大年初一,即使雙方再見面。也不能再提賬款之事,須等正月十五以后才能催要。所以民間有句俗話:“躲得了初一,躲不過(guò)十五?!辈贿^(guò),這是題外話了。
每逢除夕,天津人還有包素餃子的年俗,祝福來(lái)年日子過(guò)得素素凈凈。很多老天津衛(wèi)是很重視這頓餃子的,他們把美好的期盼都寄托在這頓餃子里了。餃子要用白菜、紅粉條、雞蛋、香干、木耳、子和餡兒,包的時(shí)候講究褶子多為好,幾個(gè)沸煮過(guò)的銅錢包進(jìn)去,另要包幾個(gè)糖的。說(shuō)是誰(shuí)吃著了銅錢餃子,就能多掙錢;誰(shuí)吃著了糖餃子,誰(shuí)這一年就有福了。這餃子―般是半夜12點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)下鍋,臘八醋泡到這時(shí)也差不多了,正好派上用場(chǎng),跟吃素餃子取意素素凈凈相對(duì)映。
24點(diǎn)是全神下界的時(shí)候,各家要鳴放鞭炮,對(duì)很多孩子和大人來(lái)說(shuō)過(guò)年最大的樂(lè)趣就是放花放炮了。天津的這一年俗沿襲至今,使過(guò)年有個(gè)。
大年三十之夜還有許多禁忌,譬如不許說(shuō)不吉利的話,特別忌諱“沒有了、少了、死了、完了”之類語(yǔ)言。也不許掃地、倒水,怕把財(cái)氣掃走、倒掉。若有瓷器之類的物品摔碎,要馬上說(shuō)碎碎(歲歲)平安,以驅(qū)走不祥。
年中的例兒
初一餃子,初二面,初三合子往家轉(zhuǎn)。正月初一,要吃大年三十夜里包的素餃子,后來(lái),民間又有在初一早上登高的習(xí)俗,以圖吉利。舊時(shí),天津城區(qū)多為平房,登高的地點(diǎn)主要有鈴鐺閣、鼓樓及玉皇閣等處,人們以登高來(lái)求吉利高升。到20世紀(jì)40年代后,民間開始在大年初一鄰里親朋間互相拜年,以過(guò)年好等吉慶話互致問(wèn)候。正月初二祭財(cái)神,店鋪供關(guān)公、比干、趙公明三尊財(cái)神,而住家戶―般只供一尊財(cái)神即增福財(cái)神比干丞相。店鋪由掌柜的主祭,住戶由家長(zhǎng)主祭。燃燭、焚香后,依尊卑長(zhǎng)幼依次三叩首,肅立少許后,拔出香根子,與財(cái)神碼子、黃錢、千張、紙?jiān)獙毜染瓷皴X糧一齊拿到院中焚化。正月初二還是天津的女婿們給岳父母大人拜年的“法定日子”,天津人稱為姑爺節(jié)。初二這天的飲食中午一般都是撈面,晚上備酒席款待姑爺們。初三的傳統(tǒng)食俗是包合子,最好是三鮮餡,合子也象征家族團(tuán)圓美滿,發(fā)達(dá)興旺,因此除初三吃合子外,民間還講究在初八,初九這兩天吃合子,以取合子加入越吃越發(fā)、合子加九越吃越有的吉利。還有在正月十一吃合子,說(shuō)是合子拐彎兒。
不能不提的還有破五。正月初五,俗稱破五,也稱潑污。天津有送窮土、捏小人的習(xí)俗。舊時(shí)這一天,家家戶戶要在五更天起床,起床后,揭開炕席,把炕底的塵土打掃得一干二凈,然后用紙剪一個(gè)女人模樣的剪影,稱為窮娘娘像,放在塵土上,用簸箕撮出,倒在街上,一邊倒一邊放鞭炮,以震跑窮氣,震跑來(lái)尋住處的窮娘娘,叫送窮土。此外,這天清晨,各家各戶還要把過(guò)年時(shí)積存的臟東西扔掉,污水潑掉。這是因?yàn)槠莆暹@兩個(gè)字與潑污相諧――人們過(guò)年時(shí)都穿新衣裳,屋里屋外打掃得干干凈
凈,污物污水不能像平日亂扔亂潑,恐會(huì)沖犯神靈,所以先把這幾天的贓物積攢起來(lái),等初五一起潑出去。天津特別講究的是破五捏小人習(xí)俗。這天,各家各戶都要包餃子。剁餃子餡時(shí)嘴里要說(shuō)“剁小人啦”。包餃子時(shí)要邊包邊說(shuō)“捏小人嘴了”,意思是將說(shuō)壞話的小人嘴捏嚴(yán)實(shí)了,讓他沒法亂說(shuō)話。這一天最好不要串門。想象一下,你到朋友家正在聊天,而他媳婦在旁邊念叨:捏小人嘴了……
然后是十五。十五的元宵,便成了過(guò)年的最后一道壓軸戲。圓滾滾胖乎乎的元宵是每家每戶都要吃的,討個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓的彩頭。過(guò)了這一天,算是過(guò)了年了。
初二買鞋,邪了
小 岳
別看老關(guān)這人歲數(shù)不大,虛歲才剛滿五十,可行事兒一碼是一碼,愛講規(guī)矩。他最喜歡叨叨的一句話是,天津衛(wèi)的爺們兒,當(dāng)然得循天津衛(wèi)的老例兒。他媳婦何淑英也是地道的天津人,那一口天津話說(shuō)得甭提多純了。夫婦倆夫唱婦隨,翻著月歷本兒過(guò)日子,倒也樂(lè)在其中。眼看著過(guò)年了,兩口子卻有些隱隱的擔(dān)心――自從兒女大了,他們幾乎每年過(guò)年都揣著這么個(gè)心思,小心翼翼的,生怕孩子們不懂事,說(shuō)了什么過(guò)頭的話兒,做了什么不合禮數(shù)的事兒,破了老例,不吉呀。年前一個(gè)多月,他們就不失時(shí)機(jī)不厭其煩地在孩子們耳邊敲邊鼓,過(guò)年期間要注意這個(gè),注意那個(gè)。
倆孩子,雙胞胎,都二十多歲小青年了,剛參加工作不久,早就有自己的一套節(jié)日經(jīng),哪里聽得進(jìn)去,可表面上還頻頻點(diǎn)著頭?!鞍ΓF(xiàn)在的孩子呀!就喜歡過(guò)亂七八糟的洋節(jié),什么圣誕節(jié)、情人節(jié)、母親節(jié)的,自個(gè)兒老祖宗幾千年留下來(lái)的正兒八經(jīng)節(jié)日,咋就不閑不淡了呢?!眱煽谧酉嗷ジ袊@,相互開導(dǎo)著,想起去年過(guò)年的那些個(gè)不和諧,心里默念著,這倆小祖宗今年還是本命年,常言道流年不利,凡事兒更要謹(jǐn)慎,可千萬(wàn)別添堵啊。
吃臘八粥,蒸饅頭,蒸年糕,祭灶、掃房……還好,年前這一切進(jìn)展得都還順溜,說(shuō)著說(shuō)著就臘月二十八了,老關(guān)一大早就買好了海鮮、水果,想著讓孩子們給姑姑和伯伯家送去。老關(guān)是家里老么,上面有哥有姐,老母親跟大哥生活在一起。晚上了,兒子關(guān)杰先進(jìn)屋,邊脫旅游鞋邊發(fā)短信,沒完沒了的,老關(guān)耐著性子等他忙活完,說(shuō),“晚飯后你跟妹妹一起,把海鮮給伯伯送去”關(guān)杰卻皺著眉頭,“不早告我!剛跟嵐嵐約好去華納,8點(diǎn)45的場(chǎng)?!睄箥故顷P(guān)杰新交的女朋友,倆人都在白堤路百腦匯上班,電腦城也搞節(jié)前大促銷,他們忙得夠戧,只能抽空看夜場(chǎng)電影。老關(guān)有點(diǎn)兒不高興,可又不好發(fā)作,小杰正在處朋友,給開綠燈吧,看來(lái)這節(jié)前的禮物只能自個(gè)兒辛苦一趟嘍。
關(guān)杰撓撓頭皮,看了看老爸,好像還有話要說(shuō),又不好意思開口。老關(guān)抬抬嗓門問(wèn)道:“有話就說(shuō),甭憋著勁兒,看著就讓人起膩。”
關(guān)杰支支吾吾:“爸,初一我和嵐嵐準(zhǔn)備去杭州玩兒,工作半年了,好不容易連歇一周――”
“你說(shuō)什么?大過(guò)年的不好好在家呆著,旅游去?初一都去伯伯家團(tuán)聚,少你一個(gè)人,我怎么跟大家說(shuō)去。別人不說(shuō),你奶奶還不跟我們急了!虧你想得出。不行!”老關(guān)咬著后槽牙真生氣了。
“爸,拜托,您就甭守那些個(gè)老例兒啦,您看我們這一年到頭多忙多累啊,明兒晚上公司的事兒才算告一段落。平時(shí)您不也挺心疼我們的嘛,就開恩放我們出去吧。再說(shuō),初一出行的人不多,機(jī)票大打折,3,5折呀,這乘飛機(jī)跟坐火車幾乎一個(gè)價(jià),多劃算。我們機(jī)票都買好了?!标P(guān)杰動(dòng)之以情曉之以理。
“不行!去年大初二的,你給我提雙新鞋回來(lái),堵得我好長(zhǎng)一段時(shí)間都鬧心。你當(dāng)時(shí)的理由也是正月里商店鞋子大打折,劃算。劃算你個(gè)頭呀,害得我去年邪了,連丟了兩塊電動(dòng)車的電池,趕上好幾雙鞋了,多晦氣!今年你又來(lái)了。好意思嗎!”老關(guān)越說(shuō)越來(lái)氣。愛人何淑英趕緊從廚房趕過(guò)來(lái),問(wèn)“嘛事?好端端的,怎么又鏘鏘上啦?!?/p>
關(guān)杰也急了:“爸爸,你就別胡亂聯(lián)系啦。你丟電動(dòng)車電池,那是你自己不小心,跟我正月里買鞋有嘛關(guān)系?你明明知道有些人專琢磨偷車子,還提醒我們要當(dāng)心,你自個(gè)兒卻忘了鎖車,哦,車子倒是鎖上了,電池沒鎖上,那還不便宜了偷車賊。被偷了一次,還不當(dāng)回事兒,同樣的錯(cuò)誤又犯了一次,嗨,連偷車賊都要笑話你了,他一準(zhǔn)兒偷著樂(lè),想著以后也不用開發(fā)新客戶了,瞟著你就得了。”
老關(guān)勃然大怒,“你個(gè)小兔崽子,還跟我貧――”何淑英趕緊把兒子拉開。得,還沒過(guò)年呢,父子倆先交上火了。
忙忙乎乎的,除夕就到了。何淑英一早就準(zhǔn)備包餃子,餡兒主攻傳統(tǒng)素,白菜、紅粉條、雞蛋,香干、木耳、倮子等,夠忙一通的。這當(dāng)然也是按老天津的例兒。關(guān)杰提前打過(guò)招呼了,說(shuō)嵐嵐來(lái)家里過(guò)年,(以便過(guò)完年一起去旅游),她是安徽六安人,對(duì)面食一般,喜歡吃米飯。何淑英想了想,還是破例兒用電飯煲蒸了兩碗米飯。怎么說(shuō),也不能委屈了人家南方孩子不是。
一轉(zhuǎn)眼晚上了,關(guān)杰領(lǐng)著女朋友先回來(lái)了。礙著嵐嵐的面,父子倆倒還過(guò)得去。只是嵐嵐外面罩的那件羽絨服,瞅著咋這么別扭呢。白色的,這孩子怎么這么不懂規(guī)矩呀?關(guān)杰一看爸媽的小眼神兒就暗自懊悔了,唉,千小心萬(wàn)小心的,還是百密一疏啊,虧得這小子腦子活泛,他三下兩下就把羽絨服翻了過(guò)來(lái),還不忘打趣,說(shuō):“NIKE的,名不虛傳啊,還能里外兩穿,咱改穿這面吧,多鮮活!”誰(shuí)知他媽一旁嘀咕,“鮮活歸鮮活,黃的!大過(guò)年的,穿紅的多好呢。”何淑英聲兒雖小,嵐嵐卻也聽得仔細(xì),她的小臉騰的紅了。正這時(shí),關(guān)燕蹦蹦跳跳地跑回來(lái)了,她在開發(fā)區(qū)一家合資企業(yè)上班,今兒個(gè)班車提前了一個(gè)鐘點(diǎn),嗨,過(guò)年啦,大家心里早毛躁了,誰(shuí)還有心氣在崗位上盯著呀。
看著媽媽陀螺似地張羅年夜飯,關(guān)燕忍不住說(shuō),“媽,我早說(shuō)去外面飯館定一桌就得了,您偏不聽,多累呀。我剛在路上看到好多飯店都連市,不少人家都已經(jīng)在里面熱火朝天吃上啦。”
何淑英道:“人家那是時(shí)髦也好,燒包也好,別人怎樣咱不管,咱可得按老例兒過(guò)自個(gè)兒的年。這老例兒―代一代傳下來(lái),自然有它的說(shuō)辭,循著例兒沒錯(cuò)?!?/p>
“媽,說(shuō)句您不愛聽的話,也就您有這工夫,您說(shuō)我們以后單獨(dú)過(guò)日子了,雙職工,誰(shuí)有時(shí)間忙乎這些個(gè)呀。再說(shuō)了,蒸饅頭,包餃子,您也不打聽打聽,現(xiàn)在的小年輕,有幾個(gè)會(huì)呀。”
“知道你媽不愛聽,你還在這兒說(shuō),還不趕緊幫幫忙!”老關(guān)不知什么時(shí)候擠進(jìn)廚房。關(guān)燕吐了吐舌頭,不言聲了。
外面的鞭炮聲多了起來(lái),老關(guān)兩口子也禁不住面露喜色,說(shuō)起話來(lái)也越發(fā)的留神,專揀好聽吉利的說(shuō),一會(huì)兒“升啦”,一會(huì)兒“火啦”。關(guān)燕偷偷跟哥哥嘀咕?!罢媾宸麄兞?,有完沒完啊?!标P(guān)杰趕緊“噓”一聲,“你可真沒記性啊,還完啊完的。”關(guān)燕趕緊掩口。過(guò)一會(huì)兒她又忍不住扁著嘴兒跟嵐嵐抱怨,“你看我這頭發(fā),年前太忙了也沒時(shí)間做,本來(lái)想做個(gè)韓式燙的,哪怕不燙,怎么著也得漂染一下,這下可好,非得正月以后了?!睄箥剐÷曊f(shuō),“不剪,光漂染,應(yīng)該沒事兒吧?”哪里呀,我媽還不把我給吃了!真拿他們沒辦法?!?/p>
終于開吃團(tuán)年飯了,自打跨進(jìn)關(guān)家門就一
直陪著小心的嵐嵐,還是差點(diǎn)兒闖了禍。團(tuán)年飯擺好了,老關(guān)先在廳的正中條案上給神佛、祖先上香叩拜,然后依次擺上供飯。然后老關(guān)、關(guān)杰、何淑英、關(guān)燕先男后女依次行禮。嵐嵐一看傻眼了,想想禮貌起見,自己也去行禮吧,誰(shuí)知一把被何淑英拉住,“孩子,你就不用啦?!备愕么蠹液貌粚擂?。團(tuán)年飯還沒吃完,就聽關(guān)杰、嵐嵐、關(guān)燕的手機(jī)“嘀嘀嘀嘀”沒個(gè)完,都是同學(xué)朋友們拜年的短信兒,仨孩子忙著轉(zhuǎn)發(fā),忙著回復(fù),遇到好玩的,還樂(lè)哈哈地交流一通,個(gè)個(gè)神采奕奕。老關(guān)兩口子互視幾眼,無(wú)奈地?fù)u了搖頭。
12點(diǎn)的鐘聲響了,何淑英變戲法似的,飛速拿出兩條紅腰帶,兩雙紅襪子,逼一雙兒女趕緊穿戴上。關(guān)杰、關(guān)燕都嫌紅腰帶侉,當(dāng)著嵐嵐的面,磨磨蹭蹭懶得戴,何淑英一下子急了,“今年是你們本命年,就得掐著點(diǎn)兒戴。我算看明白了,你們倆是死活要跟爹娘過(guò)不去呀一”她晾惶地捂住嘴,可最最忌諱的“死”字還是竄出來(lái)了。老關(guān)臉色變了變,把沖到喉嚨口的話兒生生咽了回去,心想怎么怕啥有啥呀!
由于轉(zhuǎn)天要乘飛機(jī)旅游,關(guān)杰沒能遂了關(guān)爹關(guān)娘的心愿,1點(diǎn)就睡了。想著孩子出門安全第一,老關(guān)只好睜一眼閉一眼了,好在還有妻女相伴一起守歲。
擠出來(lái)的年
木 頭
躋身于繁華都市的我們,過(guò)慣了快節(jié)奏的生活,過(guò)年時(shí),偶爾也忍不住會(huì)對(duì)閑散的鄉(xiāng)村投去艷羨的一瞥
我開著車在高速公路上行駛,車速并不快。年前緊趕慢趕地忙完了手頭上的工作,為的是騰出4天時(shí)間好能趕回天津老家過(guò)年??涩F(xiàn)在,離工作的城市越遠(yuǎn),心里越犯嘀咕――是不是還有什么工作沒做完?
禮物
高速公路兩旁光禿禿的樹干在我眼前閃動(dòng)了3個(gè)多小時(shí)之后,終于有了些亮色裝點(diǎn)的建筑開始出現(xiàn)。漸漸的,熟悉的景物越來(lái)越多,老家的樣子開始一點(diǎn)點(diǎn)地完整。空氣里彌漫著鞭炮的味道,一定有一群等不急的孩子剛剛在這兒過(guò)了把癮。許多提前閉店的商鋪早早地在大門口貼上了紅彤彤的春聯(lián),門板上的門神和福字在冬日的陽(yáng)光下閃著金色的光,門楣上彩色門錢兒也和著此起彼伏的鞭炮聲,一抖一抖地跳起了韻律操。不知不覺中,我忐忑的心情也因這撲面而來(lái)的洋洋喜氣舒暢了許多。
我剛在自家門前把車停好,就看見母親和大嫂滿臉喜氣地朝我走過(guò)來(lái),我迎上去邊喊著媽,邊給了母親一個(gè)擁抱。大嫂笑著說(shuō):“媽一聽見有車響,就說(shuō)是你回來(lái)了,出來(lái)看了好幾次,這回終于是了?!?/p>
老房院子里的石榴樹葉都已落了,枝頭掛著幾個(gè)今年的新果實(shí),除此之外,家里的一切似乎都沒有改變,還是去年今天的樣子,熟悉的一切讓我的心里暖暖的。雖然我在城市的高樓里安了家,可是每年春節(jié)還是會(huì)回到這里過(guò)年。曾經(jīng)讓母親搬到我那里住母親不肯,我也就沒再提。祖祖輩輩生活的老家,這里溫潤(rùn)的一草一木一磚一石,這里淳樸熱情的街坊鄰里,還有這里從臘八一直到元宵節(jié)都彌漫在空氣中感染著每個(gè)人的濃濃的年味兒,我尚留戀,何況母親呢。
母親拉著我在沙發(fā)上坐下,憐愛地看著我,還沒打開話匣子,大哥就抱著他的女兒小彤彤走了進(jìn)來(lái)。小彤彤立刻掙脫了爸爸的懷抱朝我跑過(guò)來(lái):“姑姑過(guò)年好!剛才爸爸給彤彤買了燈籠,姑姑給彤彤買了什么呢?”大家都被孩子的天真可愛逗得笑了起來(lái),我卻有些慌了。今年的工作一直到昨天才基本做完,今天早上我又趕去公司將資料和報(bào)表整理好,發(fā)傳真和郵件的工作就請(qǐng)不回家的同事代勞,這才急忙踏上回家的路途。而就是這短短的4天假期也還是我連續(xù)加了好幾個(gè)星期的班才倒休來(lái)的,哪里還有時(shí)間去給家人準(zhǔn)備禮物呢!我彎下身對(duì)彤彤說(shuō):“真對(duì)不起,姑姑太忙了所以沒來(lái)得及給你買禮物,不過(guò)姑姑給你準(zhǔn)備了很多壓歲錢,彤彤喜歡什么可以自己去買。但是壓歲錢要到除夕的晚上才能給你,現(xiàn)在拜年是不是太早了呀?”彤彤被我問(wèn)得不好意思起來(lái),害羞地跑回爸爸身邊去了。大家都善意地微笑著,我能感覺到他們對(duì)我的理解,可我的心里還是有點(diǎn)兒不是滋味。小孩子一句天真的話讓我感覺到自己的狀態(tài)似乎和這年的氣氛有些不搭調(diào)。一進(jìn)臘月,“準(zhǔn)備過(guò)年”便成了村里人每天唯一的活動(dòng),而我卻為了工作忙得連買禮物的時(shí)間都沒有。這種無(wú)奈的感覺不是笑一笑就能消失不見的。
“既然都回來(lái)了那咱們就先吃飯吧?!贝笊┐蚱屏顺聊_@時(shí)我才發(fā)現(xiàn)原本充滿重逢的喜悅氣氛已經(jīng)變得有點(diǎn)兒尷尬了。
“小年兒那天祭灶你沒回來(lái),每年都回不來(lái),糖瓜兒還給你留著呢。房是你哥和嫂子掃的,去年還是我掃的,今年腰不好,掃不了了。春聯(lián)、年貨都置辦齊了。你呀,說(shuō)回來(lái)過(guò)年,就是回來(lái)打個(gè)卯,年前的這些事兒你都趕不上?!痹陲堊郎希赣H一邊給我夾菜一邊惋惜地說(shuō)。這些在許多人看來(lái)也許無(wú)所謂的老例兒,在母親的眼中卻是和吃餃子一樣重要,是過(guò)年必須有的一部分。大嫂接過(guò)話茬兒笑著說(shuō):“今天二十八,面正發(fā)著呢。等到三十兒晚上,得讓小妹多吃點(diǎn)兒餃子,好把喜氣兒補(bǔ)回來(lái)!”我吃著味道熟悉的飯菜,除了點(diǎn)頭不知道還能說(shuō)什么。大哥也在一旁微笑著看著我們,偶爾插上一兩句話。我們就這樣邊吃邊聊,在飯桌前坐了很久。快到傍晚的時(shí)候,在外地工作的二哥帶著二嫂和小侄子也回來(lái)了。一家人聚在一起,分享著這一年里積累的生活感受還有對(duì)彼此的思念,直到深夜。
幸福
雖然過(guò)年的一切都已經(jīng)準(zhǔn)備好,但是接下來(lái)的兩天還是在忙忙碌碌中度過(guò)的。這種忙碌不像繁忙的工作一樣會(huì)使人產(chǎn)生疲憊感,而是帶著春節(jié)所特有的喜慶熱鬧,讓每個(gè)人都不由自主地變得腳步輕快,笑聲爽朗,讓幸福感從心底升起來(lái)。大家忙著吃飯,忙著聊天,忙著享受團(tuán)聚的喜悅,忙著感受過(guò)年的氣氛。我也被這份繁忙和歡染著,漸漸忘了自己曾經(jīng)是一個(gè)一年四季都穿著套裙呆在冬暖夏涼的商務(wù)樓里從早忙到晚的美企白領(lǐng),只是專注地傾聽著,感受著,投入地笑著。我變成了一個(gè)徹徹底底的家鄉(xiāng)人,心無(wú)旁騖地享受著我們的年味。我想我的心終于回來(lái)了。
年三十兒一晃就到了,我們從中午就開始準(zhǔn)備年夜飯。餃子皮搟到一半,我的手機(jī)響了,我看也沒看就接了,一聽到電話里熟悉的聲音,我就大概知道下面會(huì)發(fā)生的事了。電話是和我一個(gè)辦公室的小陳打來(lái)的,沒有過(guò)多的寒暄,直奔主題是我們一貫的交流方式。
“今天的展會(huì)確定了下個(gè)月的企劃任務(wù),相關(guān)的資料和數(shù)據(jù)已經(jīng)發(fā)到了你的郵箱里,具體的企劃案要在后天的會(huì)議之前做完,分工還是和原來(lái)一樣,我們會(huì)盡快作好我們的部分并匯總給你,剩下的就看你的了?!钡玫轿铱隙ǖ幕卮鸷笏銙炝穗娫挕N液仙想娫?,感覺自己前一秒還在夢(mèng)里,這一秒就醒了。我眨了眨眼,仿佛看到了辦公室里大家一如既往地工作的情形,我想他們大概都忘了今天是除夕了吧。而我就這樣被一下子拉回到我原來(lái)的世界里了。我的焦慮不安也回來(lái)了。一旁的母親問(wèn)我是誰(shuí)的電話,我忙裂出一個(gè)笑容說(shuō)一個(gè)朋友,沒事兒。那個(gè)電話意味著我最晚明天中午就得走了,可我不想現(xiàn)在告訴母親,不然這年夜飯都會(huì)吃不舒心了。
我們繼續(xù)包著餃子,餃子皮兒從我的手中一個(gè)接一個(gè)的飛出
來(lái),而我的心已經(jīng)不在這上面了。公司通常給我們做一個(gè)企劃案的時(shí)間是兩天,這兩天幾乎要分秒必爭(zhēng)才能將方案做得完美。而這次的“兩天”恰恰是我期盼了整整一年的與家人團(tuán)聚、共度佳節(jié)的日子。年的喜慶快樂(lè)叫我難以割舍,但知道了自己的處境的我想要忘記后天的會(huì)議而重新回到只有“年”的夢(mèng)中已經(jīng)不可能了。我的思緒就這樣在矛盾和痛苦中慢慢地飄到工作中去了。
不知道母親有沒有察覺我的心事,我就這樣和大家貌合神離地度過(guò)了一個(gè)他們快樂(lè)而我焦慮的除夕的下午,當(dāng)我腦子里的企劃案終于有了大致輪廓的時(shí)候,團(tuán)圓的餃子下了鍋,中央臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)臨近了辭舊迎新,外面的爆竹聲也開始有了不絕于耳的勢(shì)頭,辭歲的重頭戲就要開始了。在一家人的歡聲笑語(yǔ),觥籌交錯(cuò)中,新年的鐘聲敲響了! “媽媽過(guò)年好!”我們幾個(gè)兒女在第一時(shí)間給母親拜了年,母親憐愛地?fù)н^(guò)我們,眼睛里仿佛有淚光閃動(dòng)。看著母親幸福的神情,想著明天不得不說(shuō)出口的告別,我被愧疚哽咽得說(shuō)不出話來(lái)。孫子和孫女也跑過(guò)來(lái)給奶奶拜年,然后拿著豐厚的紅包歡天喜地地跑出去繼續(xù)放鞭炮了。
團(tuán)圓飯,慶團(tuán)圓。小時(shí)候每天都在父母身邊,不知道團(tuán)圓的真正含義。而今常年在外獨(dú)自生活,才明白了團(tuán)圓原來(lái)是這樣一個(gè)飽含著思念與希冀的幸福的字眼。而“年”則給了終年期盼團(tuán)圓的人們一個(gè)實(shí)現(xiàn)愿望的機(jī)會(huì)。團(tuán)圓飯吃完了,團(tuán)圓的幸福感覺卻不會(huì)消失。大家看著電視,喝著茶,聊著天,不時(shí)被二哥的連珠妙語(yǔ)逗得捧腹,還有接連響起的親戚朋友打來(lái)的拜年的電話。我也在笑著,但我不知道我的笑容看上去是否幸福。不知道過(guò)了多久,天亮了。
懷念
點(diǎn)燃一掛一千響的大地紅,然后踩著鞭炮的紅色碎屑,我們走出家門,去給街坊鄰居拜年。村子里本就人口密集,現(xiàn)在大家都走出家門了就顯得更加熱鬧。我們?cè)诿繎羧思叶疾痪米?,大人們聊天寒暄,孩子們則為口袋里裝滿了糖果而開心。我想,所謂拜年就是街坊鄰里親戚朋友互道平安,在新年的第一天傳遞美好的祝福吧。而我這個(gè)心思想根本不在拜年上的人與這愉快的氣氛實(shí)在是格格不入。
當(dāng)我跟母親說(shuō)我中午就得走的時(shí)候,母親竟然流下淚來(lái)?!皬囊换貋?lái)你就不開心,人在這兒魂不知道哪去了,現(xiàn)在又連初一都不過(guò)就要走,這叫回家過(guò)年么……”我無(wú)言以對(duì)。我知道母親并不是真的責(zé)備我,而是在心疼我。我只能緊緊地抱著母親,讓她知道我是多么的留戀。
我發(fā)動(dòng)了車子,向車窗外望了最后一眼便出發(fā)了。發(fā)動(dòng)機(jī)的聲音掩蓋不了不遠(yuǎn)處正在慶祝的人聲。村子里人們的新春狂歡似乎才剛剛開始,而我的春節(jié)已經(jīng)過(guò)去了。不知道為什么我想起了小時(shí)候過(guò)年的情景。有新衣服和燈籠,有廟會(huì)和焰火,還有那首簡(jiǎn)單的歌謠:
初一初二磕頭兒,
初三初四耍球兒,
初五初六跳猴兒,
兒歌的聲音越來(lái)越小,喧鬧的鄉(xiāng)村在我身后漸漸遠(yuǎn)去,遠(yuǎn)去的還有那曾經(jīng)濃得化不開的年味兒。
年俗,被顛覆的例兒
隨著生活方式的變化,現(xiàn)在,好多例兒不成例兒了,但例兒還存在,只是表現(xiàn)形式不同了。如臘八,那天要熬粥,有不少人家熬倒是還熬,卻難有功夫去湊齊那些樣兒,有人干脆就只表現(xiàn)在口頭上,上班下班,逢同事鄰居,嘴上念叨一句“今兒臘八”就算過(guò)去了。其實(shí),從經(jīng)濟(jì)角度說(shuō),過(guò)去有那么多樣兒東西的臘八粥,確實(shí)是好吃的東西,很誘人的,現(xiàn)在生活物資極大豐富,人們的嘴都吃油了,有多少人還在乎那一碗粥!
還有的例兒,在城市里干脆就被刪除,頂多是在口頭上或記憶中了。拿祭灶來(lái)說(shuō),在以往小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,能吃飽飯,那可是普通人家的頭等大事,所以祭灶是一件很重要的活動(dòng),祈福來(lái)年家中能灶火常旺。而現(xiàn)在,對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)溫飽已不再是問(wèn)題,也不靠天吃飯,誰(shuí)還想著祭灶!
變化更大的,是隨著第一代獨(dú)生子女陸續(xù)成家立業(yè),家庭團(tuán)圓的概念也不同了。有不少家庭是雙獨(dú)家庭,過(guò)年團(tuán)圓守歲也成了一大難題。到底應(yīng)該到誰(shuí)家里去團(tuán)圓,成了三個(gè)家庭都發(fā)愁的事。無(wú)論去哪邊,另外的老兩口的除夕夜就會(huì)顯得特別孤獨(dú),弄得老人和兒女心里都不好受,也因此產(chǎn)生不少的家庭矛盾。為了解決這個(gè)問(wèn)題,一些家庭想到了折衷的辦法,就是三家人―起到飯店去聚會(huì),還是大團(tuán)圓,所以原先在家守歲的習(xí)俗也拜拜了。
就連聲勢(shì)浩大的姑爺節(jié),如今也有了新內(nèi)容。以往,姑爺們到了岳父母家,不外乎就是聊聊天、打打麻將、大吃大喝一通。而現(xiàn)在,好多姑爺卻把老人接出來(lái),拉上小舅子小姨子,一大家子來(lái)個(gè)津門一日游。海河邊、五大道、鼓樓下、天后宮、圖書大廈、商業(yè)中心……姑爺陪老丈人丈母娘觀景購(gòu)物的場(chǎng)景隨處可見。
隨著電話、手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)的普及,在許多人家,登門拜年早已被互通電話、互發(fā)短信、互發(fā)郵件或者QQ、MSN給替代了。這是也聽見聲了也見了面了就是不見人。
這兩年,正月出門旅游漸漸成為一種風(fēng)尚。早早就和旅行社訂好了,或三十或初一,走了,旅游去了。對(duì)采取這種形式的人來(lái)說(shuō),過(guò)年不過(guò)是一個(gè)符號(hào),實(shí)質(zhì)是年假。
其中,自駕游更是方興未艾,有私家車的人越來(lái)越多,一家子回到大自然的懷抱,倘徉名勝古跡,去享受一個(gè)環(huán)保、溫馨的假期,倒也其樂(lè)融融呢。
以節(jié)日的名義
言 晨
對(duì)―些新興有閑者而言,節(jié)日早已不是傳統(tǒng)禮數(shù),而不過(guò)是盡情狂歡的理由
真的是快過(guò)年了!在路口等交通燈的時(shí)候,對(duì)面超市巨幅的新年促銷廣告紅得晃眼,收音機(jī)里主持人也在不時(shí)地提醒人們年關(guān)注意行車安全?!敖裉焓桥D月二十六,還有3天就解放了?!蔽艺谛睦锬钸吨裁磿r(shí)候放假,手機(jī)響了,是個(gè)陌生號(hào)碼發(fā)來(lái)的短信――“我回來(lái)過(guò)年了,下班老地方見?!倍潭處讉€(gè)字,雖沒有署名,我也能猜出發(fā)信息的是死黨小楠。
一下車,我就迫不及待地把電話撥了回去,剛響一聲就接通了,“正等你電話呢,想我了吧!”小楠還是孩子一樣清脆的聲音。
“大小姐,你真夠可以的,中秋送來(lái)的月餅我還沒吃完呢,你就又回來(lái)了,美國(guó)買機(jī)票不花錢啊?”我嘴上責(zé)備,心里卻高興地想馬上見到她,當(dāng)然,有一說(shuō)一,我腦子里同時(shí)也在盤算著又得多支出多少銀兩了。
我曾經(jīng)認(rèn)為小楠是個(gè)天生的幻想家,她最常說(shuō)的一句話就是“等我有了錢,有了時(shí)間,我就……”她就要干的事兒總結(jié)起來(lái)無(wú)非是想買什么買什么、想吃什么吃什么、想干什么干什么,簡(jiǎn)單又實(shí)在。直到她嫁了個(gè)事業(yè)有成、愛她又寵她的好老公,有了“靠山”的小楠居然不理會(huì)我們這幫工薪階層的感受,心安理得地作起了全職太太。她再也不用把時(shí)間花在為一個(gè)月幾千塊錢奔命上了,曾經(jīng)無(wú)數(shù)次幻想的生活也成了現(xiàn)實(shí)。
無(wú)事一身輕,小楠終于有了充分發(fā)揮想象力的機(jī)會(huì)。為把空白的日子填滿,我們這幫死黨自然成了她的道具。小楠變得逢節(jié)必過(guò),感恩節(jié)、圣誕節(jié)、元旦、春節(jié),還有五一、國(guó)慶,管它是原產(chǎn)的還是進(jìn)口的,統(tǒng)統(tǒng)在轟轟烈烈必過(guò)之列,甚至連一些特殊的跟她不大沾邊的節(jié)日,她也總能找到慶祝的理由。勞動(dòng)節(jié)她會(huì)以慰勞我們這些辛勤的勞動(dòng)人民為由,請(qǐng)身邊所有的朋友大吃一頓,順便再認(rèn)識(shí)幾個(gè)新朋友。約上三兩個(gè)閨中密友去逛街,是婦女節(jié)的指定節(jié)目。萬(wàn)圣節(jié),小
楠一準(zhǔn)兒會(huì)照貓畫虎地辦一場(chǎng)化裝舞會(huì),帶領(lǐng)大家狂歡一把。就連成年后被刻意遺忘的生日,也被她抻出來(lái)當(dāng)成節(jié)日過(guò),不單是她自己的,就連我們的生日也成了她狂歡的理由。我清楚地記得去年我的生日,提前―個(gè)多月,她就開始籌備,定日子、聯(lián)系朋友、算人數(shù),還時(shí)不時(shí)地把我叫到單位附近的上島“匯報(bào)工作進(jìn)度”。生日之前的那個(gè)周末,我和小楠還有她召集到的10多位開了4輛車浩浩蕩蕩地駛往薊縣。為了一盤炒柴雞蛋和剛從水庫(kù)“蹦”上餐桌的紅燒鯉魚,我忍痛花去了半個(gè)多月的工資。飯桌上,小楠掏出了她早就準(zhǔn)備好的生日禮物――一條晶瑩剔透的紫水晶項(xiàng)鏈。沒錯(cuò),是上次逛街時(shí)我們都愛上的詩(shī)華洛世奇那款!小楠又破費(fèi)了,不過(guò)一天下來(lái)沒合過(guò)嘴的她就像自己在過(guò)生日―樣高興,沒辦法,她就是好這份熱鬧。
一個(gè)普通的生日尚且如此,更何況春節(jié)、圣誕這樣的中外傳統(tǒng)大節(jié)了。我們戲謔道,小楠啊你是恨不得天天過(guò)節(jié)呀。而我們這幫既沒那多銀子又沒那多工夫的死黨們,說(shuō)句不好意思的話,有時(shí)候甚至都有點(diǎn)兒怵頭呢。
如今,小楠已經(jīng)和老公在美國(guó)度過(guò)3年的移民生活了,雖然分隔大洋兩岸,可我們見面的次數(shù)甚至比一個(gè)城市中忙碌的兩個(gè)朋友還要多得多。身在國(guó)外的她,終于可以如愿以償?shù)剡^(guò)上原汁原味的洋節(jié),而在國(guó)內(nèi)一些傳統(tǒng)節(jié)日到來(lái)之前,她也總會(huì)不勝其煩地“打飛的”回來(lái)感受節(jié)日的氣氛。這不,春節(jié)倒計(jì)時(shí)3天,她又翩然而至。老遠(yuǎn)的,一身絢麗華服的她就咧著紅唇對(duì)我做手勢(shì)。她身邊的女兒,也是一副年畫娃娃兒的裝扮?!霸廴ヒ羷?shì)丹吧,我特想配個(gè)披肩,那里節(jié)前正打折吧。逛完街。咱一起水煮魚去――”嗬,小楠的迎春活動(dòng)已正式開始啦。
對(duì)小楠這樣的有閑者而言,節(jié)日早已不是傳統(tǒng)禮數(shù),她不過(guò)想以節(jié)日的名義更加肆無(wú)忌憚的狂歡。
不同的溫情與感動(dòng)
岳付玉
“年,像淡煙,又像遠(yuǎn)山的晴嵐。我們握不著,也看不到,但當(dāng)它走來(lái)的時(shí)候,只在我們的心頭輕輕地一拂,我們就知道,年來(lái)了。”季羨林老先生道出了我們心底里一種共通的年的情結(jié)。新的一年又開始啦!其實(shí),新年的腳步,早就在上個(gè)月也就是陽(yáng)歷的1月1日已經(jīng)邁進(jìn)來(lái)了,可對(duì)于我們這些自稱為華夏子孫,或者受漢文化熏染的民族的人來(lái)說(shuō),只有過(guò)了這傳統(tǒng)的陰歷的大年,才算數(shù)。煙花,晚會(huì),返鄉(xiāng)潮……繼續(xù)暖洋洋熱騰騰地?fù)]灑著年的獨(dú)特魅力。然而,依然有一份掩不住的感念縈繞心頭:年味兒好像越來(lái)越淡了――在中國(guó),但凡年過(guò)三張的人或輕或重都有如此的感嘆,尤其在那些鐘情于老例兒的人看來(lái),簡(jiǎn)直是年將不年了。年夜飯開到了飯店里,穿衣戴帽沒規(guī)矩,守歲卻在旅途中,走親串友撲個(gè)空,輕飄飄的電話短信全搞定……年,真的像淡煙,隨風(fēng)搖曳,細(xì)細(xì)切切,看得到,握不著。
可感嘆歸感嘆,年味兒趨淡,年俗兒更新,卻是一種必然。
想起一位朋友說(shuō)過(guò)的一樁往事。他去年到寶坻采風(fēng),跟當(dāng)?shù)匦麄骺诘南嚓P(guān)人士神聊,問(wèn)起評(píng)戲如何才能再現(xiàn)輝煌。他原以為評(píng)劇之鄉(xiāng)的人們肯定會(huì)慷慨激昂一番了,沒想到,一位干部卻說(shuō),評(píng)劇想再現(xiàn)當(dāng)年的輝煌幾乎是不可能的,評(píng)劇純粹是農(nóng)業(yè)文明、農(nóng)耕時(shí)代的產(chǎn)物,是農(nóng)民們農(nóng)閑時(shí)的一種藝術(shù)消遣,現(xiàn)在的社會(huì)已經(jīng)演進(jìn)到工業(yè)文明階段,人們?cè)缇蜎]有原前那樣大把的閑工夫了,口味也早變化,而且電視廣播互聯(lián)網(wǎng)卡拉OK歌舞廳給他們提供了全新的多樣的文化娛樂(lè)方式,評(píng)劇的生命力肯定走弱,甚至只能作為文化遺產(chǎn)。我的這位朋友回來(lái)后不止一次地說(shuō),這位干部真是說(shuō)到了根子上。
年俗與評(píng)劇,聽上去風(fēng)牛馬不相及,道理上卻是異曲同工。
中國(guó)傳統(tǒng)的年俗,也帶有很濃的農(nóng)耕文明的烙印。傳統(tǒng)的農(nóng)歷新年,古代亦稱之為“元旦”。元旦一詞,最早出自南朝梁人“雅樂(lè)歌”:“四氣新元旦,萬(wàn)壽初今朝。”對(duì)元旦的解釋,宋代吳自牧在《夢(mèng)梁錄元旦》中說(shuō):“正月朔日,謂之元旦,俗呼為新年?!眰鹘y(tǒng)風(fēng)俗上,新年以正月初一、二、三為正年,從更廣的范圍來(lái)說(shuō),年節(jié)則以臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶就開始拉開帷幕,一直要延續(xù)到正月十五的元宵。這期間的年俗活動(dòng),可謂千般花樣,萬(wàn)種風(fēng)情,但歸結(jié)起來(lái)也不外乎這么幾類:一是宗教類的祈年謝神;二是交際類的拜年、請(qǐng)喜酒、賀年帖,串親;三是娛樂(lè)類的守歲、戲曲競(jìng)技、游戲;四是休息類的養(yǎng)身、宴飲、歇工禁忌。細(xì)掰一下,哪一樣都跟農(nóng)業(yè)文明的浸染分不開。
現(xiàn)在我們已經(jīng)步入工業(yè)社會(huì),工業(yè)文明必然相應(yīng)地催生一些與之相適應(yīng)的生活方式和世風(fēng)習(xí)俗,譬如嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臅r(shí)間觀念,快節(jié)奏高效率的工作性質(zhì),人與人之間既高度協(xié)作又激烈競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系,等等。但因?yàn)橐恍┝?xí)俗幾千年沿襲下來(lái)已然沉潛在人們的意識(shí)深處,甚至成為一種集體無(wú)意識(shí),其慣性會(huì)自覺不自覺地影響我們。于是,我們現(xiàn)在的生活包括一些文化生活,無(wú)形中就給裹挾在農(nóng)業(yè)文明與工業(yè)文明的矛盾之中了,在某些時(shí)候某些地方,這種矛盾的沖突表現(xiàn)得還很激烈。譬如年俗。
別的不說(shuō),僅從時(shí)間上看,春節(jié)公假3天,搭上兩個(gè)周六周日,不過(guò)7天,但前后蹦蹦達(dá)達(dá)近一個(gè)月的那種年的氣氛與狀態(tài),讓人們都提不起精神來(lái)干事。年前忙著迎新年,年后磨磨蹭蹭醒年盹兒,這就是農(nóng)耕時(shí)代的習(xí)慣,與如今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)環(huán)境形成尖銳的矛盾。放眼看看,那些在外企、在合資企業(yè)就職的人能按中國(guó)人的習(xí)慣去過(guò)節(jié)嗎?門兒都沒有。其實(shí)不僅僅是這些企業(yè),一些做外貿(mào)的公司,還有那些參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的大企業(yè)大公司,也都沒有這樣的閑工夫撒開丫子過(guò)大節(jié)。再把目光移到一些年俗的細(xì)節(jié)上,來(lái)自于農(nóng)耕時(shí)代的一些老習(xí)俗其實(shí)已經(jīng)被揚(yáng)棄了。比如在民間崇拜上,我們對(duì)灶王就有了淡漠,我們追求新的生活,臉不紅心不跳地高呼“我能”。春聯(lián),我們貼得也不多了,因?yàn)楝F(xiàn)在的家居形式跟以前大不一樣了。以前的對(duì)開門適合貼春聯(lián),如今是單開門,加上防盜門,幾乎沒有掛橫批的地方。而且,人們的審美情趣也發(fā)生了變化,春聯(lián)這種紅紙黑字的傳統(tǒng)樣式,與現(xiàn)代家居氛圍不搭配。唐朝詩(shī)人劉禹錫的“燎火委虛盡,兒童炫彩衣”的名詩(shī),現(xiàn)如今也有了別解。很多城市禁放鞭炮;現(xiàn)在人們的收入高了,獨(dú)生子女又是家里的小皇帝小公主,一兩件新衣又怎能撩起他“炫彩衣”的激情呢??梢?,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,市場(chǎng)化程度越來(lái)越高,根源于農(nóng)業(yè)文明的年俗將越來(lái)越成為―個(gè)符號(hào)。
當(dāng)然,農(nóng)業(yè)文明也會(huì)保留下一些東西,作為民族的烙印世代相傳,這與前面所說(shuō)的矛盾不是一回事。譬如以年俗為載體,承載的熱愛生活、關(guān)注親情、團(tuán)圓喜慶等美好情愫,理應(yīng)得到我們的認(rèn)同。即使社會(huì)發(fā)展步入怎樣的快車道,我們對(duì)民族的這些優(yōu)秀的習(xí)俗,尤其是其背后隱含的那種感情和思維方式,都應(yīng)當(dāng)維護(hù)和尊重。我們需要過(guò)節(jié),需要狂歡,需要維系那千年傳承的溫情與感動(dòng)。只是,情結(jié)還是那份情結(jié),但內(nèi)容會(huì)有些不同,形式會(huì)有些走樣。如此而已。