正是河豚欲上時(shí)范文

時(shí)間:2023-03-23 21:52:30

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篇1

1、原文:竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)。

2、譯文:竹林外兩三枝桃花初放,鴨子在水中游戲,它們最先察覺了初春江水的回暖。河灘上已經(jīng)滿是蔞蒿,蘆葦也開始抽芽,而河豚此時(shí)正要逆流而上,從大?;赜谓永飦砹?。

(來源:文章屋網(wǎng) )

篇2

詩名的意思:

惠崇是北宋名僧,詩畫俱佳?!洞航砭啊肥腔莩缱鞯漠嬅嬜饔袃煞?,一幅‘鴨戲圖’,一幅‘飛雁圖’。蘇軾為兩幅畫均作了題詩,這首便是‘鴨戲圖’的題詩。

詩文如下:

竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。

蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)。

詩文翻譯:

篇3

距今4000多年前的大禹治水時(shí)代,人們就品嘗過河豚,并知道它有大毒了?!渡胶=?jīng)北山經(jīng)》中記載,河豚名鈰魚,吳人說它的血有毒,肝臟吃下去舌頭就發(fā)麻,魚子吃下去肚子發(fā)脹,眼睛吃下去就看不見東西了。

2000多年前的長江下游地區(qū)是春秋戰(zhàn)國時(shí)期的吳越屬地,人們品嘗河豚的習(xí)俗比當(dāng)今日本人還有過之無不及,特別是品嘗河豚精巢時(shí),對(duì)其潔白如乳、豐腴鮮美、入口即化,美妙絕倫的感覺,不知該如何形容,有人聯(lián)想起越國美女西施,于是“西施乳”的別稱就在民間傳開了。

世界上的河豚共有200余種,大部份均含毒素,其中在我國周邊就有40多種,大部份屬東方豚,常見已鑒定的東方豚屬有20多種。

河豚菜肴馨香獨(dú)具,鮮美絕倫,是傳統(tǒng)美食中的精品,典范,被歷代美食家所交口贊頌,我們從宋代大詩人蘇軾的題畫詩可以窺見一斑:“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。萎蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)?!?/p>

不僅在中國,在日本、韓國河豚更享有“菜肴之冠”的盛譽(yù)。河豚體內(nèi)含毒,如果加工不慎,食者即可致死,然其肉質(zhì)鮮嫩,誘人的河豚菜肴上桌,未嘗此美味者多數(shù)會(huì)“口水共汗水齊下,食欲與冒險(xiǎn)欲俱生”。喜食者甘愿以死相拼,以了平生垂涎此美味的夙愿,故而,“拼死吃河豚”一說廣為流傳。

河豚除了味美,營養(yǎng)也十分豐富,是水產(chǎn)品中的極品,被譽(yù)為“魚中之王”。河豚魚生魚片更有世界五大名菜之首的美稱,其營養(yǎng)與保健作用更是無與倫比。腦黃金,蛋白質(zhì),谷氨酸含量更為魚中之最。河豚魚核酸含量每百克4.69克,為生物中第一位,它對(duì)延緩衰老,增強(qiáng)免疫力作用極大。

另外,河豚魚骨有“虎骨”之功效,可滋陰補(bǔ)陽、治療關(guān)節(jié)炎和祛風(fēng)濕。河豚魚含有人體必需的18種氨基酸,食用后可預(yù)防和減輕動(dòng)脈硬化、冠心病,對(duì)活化大腦神經(jīng)細(xì)胞,改善大腦功能具有顯著的醒腦、益智作用。河豚魚皮富含膠元蛋白,對(duì)于改善膚質(zhì)具有很好的功效,是愛美女性的最佳選擇。

篇4

春姑娘帶著新的希望,不聲不響地來了。春姑娘的足跡留在了春風(fēng)里,春風(fēng)喚醒了睡得正香的小草,吹開了數(shù)不清的花, 帶來了無數(shù)人歡樂的笑臉。

看著春天那美麗的景色,我不禁想起了蘇軾的詩,“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。簍蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)?!蹦X海中浮現(xiàn)出嫩綠的竹葉,迷人的桃花,調(diào)皮的鴨子,可愛的河豚......原來它們都和我一樣,喜歡春天。

誰不喜歡春天呢?綠色,是生命的顏色。而春天的綠又是多姿多彩:松樹綠的發(fā)黑,深極了,濃極了; ; 柳樹剛吐出的小芽,淺極了,亮極了......這一切,都是那么生機(jī)勃勃。

而春天的顏色也不止綠色一種。走在路上,無意中就能發(fā)現(xiàn)幾朵小花悄悄開放在墻角。它們就像剛出生的嬰兒一樣,特別膽小。走進(jìn)花園逛一逛,一進(jìn)門,就會(huì)覺得一陣陣清香撲面而來。在微風(fēng)的吹拂下,那些像蝴蝶一樣的花瓣落到地上,鋪成了一塊巨大的地毯。春天好美啊!

春天,也是農(nóng)民伯伯最喜愛的季節(jié)。他們把一粒?!靶∩辈シN到泥土里,靜靜地等待著秋天的收獲。

篇5

有些食物因價(jià)格昂貴,令蕓蕓眾生望而卻步。有些食物即使你愿意一擲千金,也不一定尋覓得到,還有一些食物,哪怕你腰纏萬貫,縱然將其無償供奉在你面前,你也不見得敢吃――譬如河豚。吃河豚是需要勇氣的,它使和平環(huán)境中的飲食也成為一次冒險(xiǎn)。在我心目中,這簡直是非敢死隊(duì)員不能勝任的一項(xiàng)事業(yè)。難怪江南古諺云:“拼死吃河豚”,籠罩著英雄主義式的悲壯氣氛。河豚仿佛成了鑒別膽量的一塊試金石。凡是惜命的食客,肯定會(huì)退避三舍的。但古往今來,自告奮勇吃河豚的仍大有其人,有的不幸中毒,似乎做鬼也風(fēng)流;至于那些有驚無險(xiǎn)的生還者,皆一副不虛此行的架勢(shì),河豚之美味,似乎天堂里才配擁有。這就是河豚的魔力,你必須以性命作為抵押,才能飽覽那終極的風(fēng)景。否則,還是遠(yuǎn)離河豚為好――別人強(qiáng)迫不了你,你也強(qiáng)迫不了自己。吃河豚是要心甘情愿的,要有點(diǎn)“雖九死猶未悔”的精神。

坡的一句詩使河豚大大地出名了:“蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)”。但他本人是否曾趁著春江水暖嘗試河豚,則不得而知。我寧愿相信他是有這等勇氣的。古人對(duì)河豚大多是津津樂道的,即使不敢親口品嘗的人,談?wù)撈饋硪埠芘d奮――譬如以河豚詩得名的梅堯臣所作《食河豚魚》詩中云:“春洲生荻芽,春岸飛楊花。河豚當(dāng)是時(shí),貴不數(shù)魚蝦?!蔽蚁腙P(guān)鍵在于,河豚是一種有毒的美食,因而有特殊的誘惑力。難怪有人最終弄明白了:“河豚有劇毒,老饕們?yōu)槭裁催€要爭(zhēng)相品嘗?就因?yàn)槠漉r美遠(yuǎn)在一般魚之上”。此話若是由吃過河豚的人口中說出,將更具說服力。朱偉在《考吃》中記載古人烹殺河豚的方法,其小心謹(jǐn)慎近似于外科手術(shù):“剖河豚,要先割眼,再去腹中魚籽、內(nèi)臟,自脊背下刀剁開,洗凈血跡,肥厚之處血絲要用銀簪細(xì)挑干凈。然后剝皮,將皮入沸水一滾撈起,用鑷子鑷去芒刺。然后魚切成方塊,用豬油爆炒后下黃豆醬入鍋烹煮。烹河豚,要告誡必須燒透。要是烹不透,必死無疑?!敝敝炼兰o(jì)上半葉,吃河豚之風(fēng)氣,仍在江南流行。聽汪曾祺老人說過:“江陰當(dāng)長江入海處不遠(yuǎn),產(chǎn)河豚最多,也最好。每年春天,魚市上有很多的河豚賣”。曾多次有同學(xué)邀他上家里吃河豚,并說:“保證不會(huì)出問題”,但不知考慮到什么,他最終都未赴約,估計(jì)有過一番激烈的思想斗爭(zhēng)吧?直至晚年,他才后悔當(dāng)初拒絕了誘惑:“我在江陰讀書兩年,竟未吃過河豚,至今引為憾事”。只是后悔也來不及了。此時(shí)他已移居北方,遠(yuǎn)離江水,遠(yuǎn)離河豚生長的地方。況且即使在江南,夸耀自己吃過河豚的人也寥寥無幾。這令我頗為費(fèi)解:這究竟因?yàn)楹与啾旧韼捉^跡,還是因?yàn)楝F(xiàn)代人越來越怕死了?現(xiàn)代人以吃生猛海鮮為時(shí)尚,但恐怕經(jīng)受不住河豚的考驗(yàn)。在城鄉(xiāng)林立的飯店酒樓中,河豚已是一闋古老的神話了。

汪曾祺在談?wù)摵与鄷r(shí),話題一轉(zhuǎn),開了一個(gè)玩笑:“河豚之毒在肝臟、生殖腺和血,這些可以小心地去掉。這種辦法有例可援,即‘潔本金瓶梅’是”。這個(gè)妙趣橫生的比喻,把我逗樂了。避免中毒,也是一門藝術(shù),需要膽量更需要技巧。

賣河豚的飯館,也是有風(fēng)險(xiǎn)的。據(jù)說江陰有一家老字號(hào),門口懸掛一塊祖?zhèn)鞯哪九?上面印刷著保單,大意是如在他家鋪里吃河豚中毒致死,主人可以償命。這等于先給食客喂一顆定心丸。燒好的河豚菜在端上餐桌前,廚師或店主要在灶臺(tái)上先行試吃的――以自己的身體作為試驗(yàn)品??磥碜鲞@樣的生意,也真不容易――哪怕跟私運(yùn)軍火相比,也不見得安全多少。好在藝高人膽大。但不見得所有賣河豚的飯館,都有店主擔(dān)保。許多時(shí)候,食客自己必須是志愿者,估計(jì)立下字據(jù)的必須是食客自己了:“如有意外,與他人無關(guān)”。跟前者相比,后者應(yīng)該更能體會(huì)到吃河豚的驚險(xiǎn)、激動(dòng)與快樂。雖然吃到的同樣是河豚肉,其中的滋味肯定大有不同。如果有口福的話,我寧愿選擇后者的方式。否則,那才真正叫“暴殄天物”,你僅僅品嘗到河豚肉質(zhì)的細(xì)膩與鮮美,卻無法體會(huì)到“拼死吃河豚”的那分刺激――它其實(shí)才是最好的調(diào)味品?;蛘哒f,它才是河豚的本質(zhì)。

篇6

亞洲潔能資本有限公司(ACC)與全球最頂尖金融機(jī)構(gòu)聯(lián)手,為眾多世界一流在華投資企業(yè)提供清潔能源服務(wù)。股東有世界500強(qiáng)高盛集團(tuán)及丹麥政府基金等,已經(jīng)為雀巢、可口可樂、聯(lián)合利華、大眾等眾多企業(yè)實(shí)施新能源項(xiàng)目。據(jù)悉,目前已與三家鎮(zhèn)江市華商會(huì)會(huì)員企業(yè)展開合作洽談。(張伯華)

近日,南京市政府公布了由南京市名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會(huì)認(rèn)定的2016年度南京市名牌產(chǎn)品和服務(wù)業(yè)名牌名單,江寧高新園轄屬企業(yè)共斬獲15個(gè)市名牌產(chǎn)品和2個(gè)服務(wù)業(yè)名牌,園區(qū)名牌產(chǎn)品數(shù)量再創(chuàng)新高。(江寧區(qū)僑辦)

為大力宣傳鎮(zhèn)江市優(yōu)秀人才新創(chuàng)業(yè)成果和先進(jìn)事跡,講好僑界精彩故事,鎮(zhèn)江市僑辦、僑聯(lián)和中國致公黨鎮(zhèn)江市委員會(huì)聯(lián)合鎮(zhèn)江市文聯(lián)、作協(xié)共同開展“創(chuàng)業(yè)中華―――鎮(zhèn)江新僑圓夢(mèng)”主題宣傳活動(dòng),并將聯(lián)合編印報(bào)告文學(xué)集。(蔡 嶸)

近日,南京市僑辦聯(lián)合市人社局,在南京人才大廈舉辦了2017年“第六屆僑港資企業(yè)暨海歸創(chuàng)業(yè)企業(yè)中高級(jí)人才專場(chǎng)招聘會(huì)”。招聘會(huì)共有近95家涉僑用人單位參加,提供了1000多個(gè)崗位,需求人數(shù)達(dá)到1500人。(王 寧)

近日,江蘇省人民政府對(duì)全省100家優(yōu)秀企業(yè)和100名先進(jìn)個(gè)人進(jìn)行表彰。南京江寧開發(fā)區(qū)僑資企業(yè)南京埃斯頓自動(dòng)化股份有限公司和菲尼克斯(中國)投資有限公司被評(píng)為“智能制造先進(jìn)企業(yè)”,南京科遠(yuǎn)自動(dòng)化集團(tuán)股份有限公司董事長胡歙眉被評(píng)為“江蘇制造突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)先進(jìn)個(gè)人”。(吳 芬)

4月7日,南京市鼓樓區(qū)僑辦邀請(qǐng)轄區(qū)內(nèi)全體老歸僑參加2017年度“相聚鼓樓,情暖歸僑”聯(lián)誼座談會(huì)。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),老歸僑們相互之間憶往昔、拉家常、敘友情,場(chǎng)面溫馨愉快。(鼓樓區(qū)僑辦)

煙花三月下?lián)P中,正是河豚欲上時(shí)。4月12日,揚(yáng)中僑眷、特級(jí)河豚烹飪師、非遺“揚(yáng)中河豚文化”代表性傳承人、揚(yáng)中白玉蘭酒店總經(jīng)理孔慶璞先生親自烹飪,并在揚(yáng)中僑辦主任沈勤陪同下,將烹飪好的鮮美河豚送給僑界老人品嘗。(唐國軍)

日前,無錫市惠山區(qū)堰新社區(qū)聯(lián)合錫惠老年大學(xué)舉辦了二胡培訓(xùn)班,吸引了轄區(qū)內(nèi)不少僑胞僑眷參加,豐富了他們的晚年文化生活,提升了幸福指數(shù),讓僑胞僑眷老有所樂,老有所為。

(惠山區(qū)僑辦)

篇7

我特別喜歡古詩,也會(huì)背很多古詩。今天我又在網(wǎng)上找到了許多古詩,把古詩 分了分類,背了下來,并且還有許多感受。你就聽聽我的學(xué)習(xí)"成果"吧!

我先給你背首描寫春天的:“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。簍蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)?!蔽覐倪@首詩中體會(huì)到:只有鴨子下水,才能感覺到水暖和,春天來了。因而,我們只有親自去實(shí)踐,才能獲得更多知識(shí)。

我再給你說一首描寫花中強(qiáng)者梅花的:“墻角數(shù)枝梅,凌寒獨(dú)自開。遙知不是雪,為有暗香來?!蔽野l(fā)現(xiàn)這首詩的作者是位有心的人,他從看,想,聞,這 三方面來描寫梅花的少,香以及潔白??梢娮髡咄醢彩嗉?xì)心呀!

我還學(xué)會(huì)了很多古詩,從古詩中受到了很大的啟發(fā),比如:做是要多留心觀察,多動(dòng)腦。要想學(xué)會(huì)更多東西,必須親自實(shí)踐。等等。

我學(xué)得不錯(cuò)吧,有時(shí)間時(shí),不妨你也學(xué)學(xué)。

篇8

看著春天那美麗的景色,我不禁想起了蘇軾的詩,“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。簍蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)。”腦海中浮現(xiàn)出嫩綠的竹葉,迷人的桃花,調(diào)皮的鴨子,可愛的河豚……原來它們都和我一樣,喜歡春天。

春天,到處充滿了生機(jī),我愛春天! 但過完了春天,秋天還會(huì)遠(yuǎn)么?秋天雖不象春天那樣百花爭(zhēng)艷,但秋天里金桂飄香、碩果累累,秋天有她獨(dú)特的魅力。

秋天,你抬頭仰望,天高云淡,秋高氣爽,大雁排著整齊的隊(duì)伍向南飛去,一會(huì)兒是“一”字形,一會(huì)兒是“人”字形。

秋天的景色也很美。在秋天來臨之際,秋姑娘把路邊的梧桐樹葉染成了各種顏色,有淡黃的、深黃的、深紅的、咖啡色的……各種顏色混雜在一起,無比美麗!她可以和春天的顏色相媲美。微風(fēng)吹過,五彩的樹葉脫離母親,一片片飄落下來。有的像鳥兒展翅飛翔,有的像蝴碟翩翩起舞,有的像滑翔機(jī)滑落下……來梧桐樹對(duì)面種的是挺拔矗立的松樹,它像邊防的哨兵一樣守衛(wèi)著馬路,無論刮風(fēng)下雨,還是嚴(yán)寒酷暑,都筆直地站在馬路旁。

篇9

1、京口瓜洲一水間,鐘山只隔數(shù)重山。春風(fēng)又到江南岸,明月何時(shí)照我還?

2、天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無。最是一年春好處,絕勝煙柳滿皇都。

3、沉舟側(cè)畔千帆過,病樹前頭萬木春。——劉禹錫《酬樂天揚(yáng)州初逢席上見贈(zèng)》

4、芳樹無人花自落,春山一路鳥空啼。——李華《春行即興》

5、竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)。

6、紅豆生南國,春來發(fā)幾枝。愿君多采擷,此物最相思。

7、忽如一夜春風(fēng)來,千樹萬樹梨花開。

8、勝日尋芳泗水濱,無邊光景一時(shí)新。等閑識(shí)得東風(fēng)面,萬紫千紅總是春。

9、離離原上草,一歲一枯榮。野火燒不盡,春風(fēng)吹又生。

10、春眠不覺曉,處處聞啼鳥。夜來風(fēng)雨聲,花落知多少。

11、古木陰中系短篷,杖藜扶我過橋東。沾衣欲濕杏花雨,吹面不寒楊柳風(fēng)。

12、幾處早鶯爭(zhēng)暖樹,誰家新燕啄春泥。——白居易《錢塘湖春行》

13、天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無。——韓愈《早春呈水部張十八員外》

14、碧玉妝成一樹高,萬條垂下綠絲絳。不知細(xì)葉誰裁出,二月春風(fēng)似剪刀。

15、新妝宜面下朱樓,深鎖春光一院愁。行到中庭數(shù)花朵,蜻蜓飛上玉搔頭。

16、好雨知時(shí)節(jié),當(dāng)春乃發(fā)生。隨風(fēng)潛入夜,潤物細(xì)無聲。

17、竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。——蘇軾《惠崇春江晚景二首》

18、小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。——陸游《臨安春雨初霽》

19、幾處早鶯爭(zhēng)暖樹,誰家新燕啄春泥。()

20、應(yīng)憐屐齒印蒼苔,小扣柴扉久不開。春*滿園關(guān)不住,一枝紅杏出墻來。

21、不知細(xì)葉誰裁出,二月春風(fēng)似剪刀。——賀知章《詠柳》

22、寒雪梅中盡,春風(fēng)柳上歸。——李白《宮中行樂詞八首》

篇10

文/黑王輝

“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知,蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)?!边@是北宋大文豪坡寫的《題慧崇〈春江曉景〉》詩,描繪了春來的時(shí)候,桃花盛開、蔞蒿滿地、河豚跳躍、水暖鴨游的春季美景。筆者在洛陽博物館流連忘返時(shí),一眼就瞥見了這尊白釉黑花梅瓶,東坡詩意遂上心頭。

該梅瓶高24.8厘米,口徑3.1厘米,底徑10.5厘米。其小口短頸,上腹略鼓,下腹?jié)u收,小平底。周身施白釉,繪黑彩,肩部飾花枝,腹中部有開光,開光外繪牡丹花紋,中間的圖案是雙鴨戲水,具有典型的梅瓶風(fēng)格,帶著濃濃的民間風(fēng)情。白釉黑彩梅瓶,就像是一幅意境悠遠(yuǎn)的潑墨畫,既寫實(shí),又寫意;既美輪美奐,又恬淡寧靜,是同類瓷器中不可多得的珍品。

據(jù)近代旭之衡在《飲流齋說瓷》中介紹:“梅瓶口細(xì)而頸短,肩極寬博,至脛稍狹,抵于足微豐,口徑之小僅與梅之瘦骨相稱,故名梅瓶?!泵菲孔钤缫娪谔拼?,宋代比較流行。因瓶體修長,造型挺秀、俏麗,在宋朝的時(shí)候被稱為“經(jīng)瓶”,在明朝以后就被稱作“梅瓶”。在梅瓶之上,通常印有“清沽美酒”“醉鄉(xiāng)酒?!钡茸謽?,可以斷定,梅瓶在古代是盛酒的器皿,其造型和酒壇也很類似。

然而,在明朝以后,基本上就沒人把梅瓶當(dāng)做酒器了,純粹當(dāng)成一種觀賞品。想來也是,梅瓶造型精美,并且有幸和“梅”結(jié)上姻緣?!懊贰弊怨啪褪俏娜藰?biāo)榜的“孤芳自賞,遺世獨(dú)立”之物,宋朝尤其如此。林逋曾以梅喻妻,以鶴為子,更有“疏影橫斜水清淺,暗香浮動(dòng)月黃昏”的名句,以“疏影”和“暗香”形容梅,真是神來之筆。王安石有“墻角數(shù)枝梅,凌寒獨(dú)自開,遙知不是雪,唯有暗香來”的詠梅佳句,陸游也有“零落成泥碾作塵,只有香如故”的佳句。梅瓶和“梅”扯上關(guān)系之后,就顯得超凡脫俗了,從酒器上升為觀賞之物,文人士大夫之家,必有收藏,由此,便有梅瓶之興。

再回到這件梅瓶。兩只家鴨在池塘中歡快地游著,前方的鴨子還在回首眷戀身旁的伴侶,愛意濃濃。春天到來,河水解凍,讓它們忽然就解開一冬的煩悶,暢快地開始享受二人世界。池塘波光粼粼,水草豐茂,水底的魚也生機(jī)勃勃,鴨子們的口福不淺。

也許,制作梅瓶的工匠正是坡的粉絲,他抬頭看見已經(jīng)到來的春天,門前的池塘,池塘中戲水的鴨子,坡的那首名詩突然就在腦海中鋪展開來。于是,工匠靈心一動(dòng),隨手就勾勒出這般風(fēng)景,一千多年前的鄉(xiāng)村美景、民俗風(fēng)情就這樣悄悄定格。

該瓶于1970年出土于河南省宜陽縣東王莊洞溝村,現(xiàn)藏于洛陽博物館的珍寶館,其價(jià)值可見一斑。

歡樂的小菜園

文/李樹發(fā)

我和老伴所住的房子在一樓,樓后有一個(gè)10多平方米的小院子,我倆相繼退休之后,整天賦閑在家,才把它開墾起來。每年春天我和老伴都會(huì)將菜種子種在小院里,幾場(chǎng)春雨過后,院子里會(huì)一片青翠,也會(huì)迎來許多可愛的“客人”,有麻雀、灰鴿子、喜鵲,還有五彩斑斕的蝴蝶和嗡嗡飛翔的蜜蜂,小院子一下變得熱鬧起來了。