哈根達斯廣告語范文

時間:2023-03-14 23:21:46

導語:如何才能寫好一篇哈根達斯廣告語,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。

哈根達斯廣告語

篇1

夏天必不可少的就是冰淇淋了,不管是自己DIY的還是商場里買的,都能大飽口福。哈根達斯的廣告詞,總是有許多別出心裁的創(chuàng)意,因此為熟悉它的人們所津津樂道。下面小編就為您介紹哈根達斯的廣告語吧!

1、哈根達斯,愛情的顏色,就是這么鮮明

2、哈根達斯,最經典的一顆酒釀紅櫻桃,愛情需要點睛的一筆

3、哈根達斯,愛情的色調,幸福的擁有

4、哈根達斯,愛情溫柔的一口冰,一口奶油,一口吻

5、哈根達斯,愛情沉淀在第一口的味道,直到永恒

6、哈根達斯,香香的果仁,濃濃的愛情

7、愛情 ,也許就是那一口哈根達斯的味道

8、哈根達斯,一口融化在心里的眷戀

9、哈根達斯,總是浪漫愛情的癥結

10、哈根達斯,愛情可以如此清爽()

11、哈根達斯,香香的果仁,濃濃的愛情

12、哈根達斯,冰做的紅豆,冰做的天長地久

篇2

(一)語用預設的主觀性

因為語用預設是說話人在特定語境中的一種語用前提,只要是說話人本人所想的或者所相信的,無論預設是真的還是假的,都是表達一種說話人的主觀意向性,是說話人的主觀判斷,完全是依據(jù)說話人的信念而定的,說話人的信念不一樣,預設就會不一樣。例如:我知道小明摔碎了杯子。說話人說這樣的話的時候心里是肯定杯子是小明打碎的,但是客觀事實也許不是小明打碎的,所以這里的語用預設不具備客觀性,無法判定杯子是誰打碎的。

(二)語用預設的單向性

這里的單向性指的是說話人單方面設定的預設,沒有與交流的對方相協(xié)商。聽話人在接受到說話人預設的信息之后,推斷出說話人的預設,這是一種單向的行為,必須說話者與接受者進行交流之后才可以漸漸明白其中的一些預設。例如:兒子說:“你覺得哈根達斯好吃嗎?”爸爸說:“哈根達斯是什么?”兒子說:“哈根達斯是一種雪糕,你不知道嗎?”在兒子首先的發(fā)問中就預設了“以為爸爸知道哈根達斯是雪糕”這樣一種前提。但是聽話人卻不知道,所以就在后面的交流中對預設進行了明示,這樣就可以進行正常的交流。

(三)語用預設的隱蔽性

語用預設的隱蔽性就是它往往潛藏在說話者的語言中,比如一男一女剛認識,臨別時候男的問女的:“明天中午吃中餐還是西餐?”女的回答:“明天中午就吃西餐吧。”這段對話中顯然是有一個預設在里面的,希望共進午餐這個預設在男的話語中表現(xiàn)得很明顯,而女的也在不知不覺之中就接受了這樣的邀請。又如警方在問犯罪嫌疑人的時候通常會問這樣的問題“案發(fā)當天你幾點離開現(xiàn)場”,這句話的語用預設就是案發(fā)當天你在場。語用預設正是有了以上的這些特點所以經常為技巧性談話和廣告所應用。下面就以汽車廣告為例談下語用預設在廣告語中的運用。

二、語用預設在汽車廣告語中的運用

廣告已經成為現(xiàn)代商業(yè)社會一種重要的標志,它滲透到人們日常生活的每個方面,是傳播信息宣傳產品和交流的重要手段。商業(yè)廣告是借助媒體向公眾介紹商品、勞務或者企業(yè)信息等的宣傳方式,它的目的在于勸說消費者購買其產品或者服務。廣告商們更是運用多種手段表達自己的醉翁之意。在屈哨兵老師的《廣告語言方略》中就提出了從不同角度來編輯廣告用語,比如從不同的人口類型、不同的文化模式、不同的市場劃分等來編輯廣告用語。事實上一些成功的廣告用語是通過間接、靈活、巧妙的方式向消費者暗示其產品的與眾不同的地方。前面我們所解釋的預設就可以作為一種有效的言語策略被頻繁地運用于廣告的創(chuàng)作之中,可以增強廣告的說服效果。而且廣告需要的是簡潔的語言,這樣可以節(jié)省開支并可以引起消費者的注意。預設可以是語言簡潔是因為它是使用一種語用推理,它被當做已經知道的或者業(yè)已存在的知識而無需說出。陳新仁博士是較早關注預設之于言語交際運用的學者之一,他將廣告語中的語用預設做過分類,即事實預設、信念預設、狀態(tài)預設、行為預設。

(一)事實預設

證明一件事情是好的,也許其中最好的方法之一就是列舉事實。事實預設是指通過陳述某種事實來達到影響或者改變大眾的態(tài)度或行為的一種預設。因為人們都通常推崇一種“事實勝于雄辯”的信念。所以汽車廣告商們干脆開門見山擺出事實,列舉力爭取得消費者的信任促使消費的購買,達到實現(xiàn)廣告的目的。例如:

1.“一步到位的好車”——普萊特汽車廣告語

這則廣告是通過一種肯定斷言的方式向消費者闡述一個事實:普萊特汽車在所有的汽車品牌中是極好的,如果買了普萊特汽車,那就是一步到位了,無需再要別的好車了。當然是否是一步到位的好車,消費者不會去考證,是否買了普萊特汽車就不會再買其他品牌的車,我們也無法得知,但是這種斷言的方式方法通過讓讀者對于預設信息進行加工,從而可以創(chuàng)造出最大的語境效果。

2.“請讓我‘沉醉’在輝騰的舒適里”——大眾輝騰汽車廣告語

這則廣告就直接從駕駛者感受的角度來表達事實。這個事實預知告訴了消費者一種駕駛輝騰汽車的感受或者是乘坐者的感受,是一種舒適平穩(wěn)的感覺,得到了廣大客戶的認可和共鳴,值得那些追求品質的消費者去購買駕駛,從而達到廣告的宣傳目的。

(二)信念預設

信念預設就是想通過一種潛在的方式改變消費者的主觀態(tài)度、觀點和信念,從而影響他們的消費行為。所以廣告用語會試圖強化或者改變消費者的信念,或者將一些新的概念想法強行地傳輸給消費者。一旦這種外來施加的信念想法為大眾消費者接受,那么顯而易見可以對個體的消費和整個社會文化都產生一種持久的影響,從而激發(fā)他們的購買力。例如:

1.“你買汽車不來考慮一下我們克萊斯勒的汽車那你就吃虧了,不但你吃虧,我們也吃虧?!薄巳R斯勒汽車廣告語

在這則廣告語中,給消費者一種信念預設就是:如果不買克萊斯勒的車的話,那么就是消費者吃虧。社會人群總是有一種怕吃虧的心理,這就是一種潛在的心理暗示。刺激消費者去購買這個品牌的汽車。

2.“擁有桑塔納,走遍天下都不怕”——上海大眾汽車廣告語

這是大眾桑塔納汽車的廣告語。眾所周知,選擇一款汽車就是想要它穩(wěn)定安全的性能,還希望可以長久地駕駛一輛汽車。那么這條廣告用語很巧妙地利用了信念預設,給人一種“路遙知馬力”的感覺。成功地暗示消費者,如果擁有了這款汽車,那么無論走到哪里都不需要擔心汽車的性能安全問題,有一種坐擁天下之路的霸氣。無形之間就將這種潛意識疊加到消費者的思想中。

(三)狀態(tài)預設

這里預設的有可能是過去不理想的狀態(tài),又或者是改變后的理想狀態(tài)。是給消費者以前后狀態(tài)的對比,從而凸顯被宣傳物品的優(yōu)良品質。也是在潛移默化中將信息傳遞給了受眾,促使大眾消費。例如:

1.“你的世界,從此無界”——福特汽車廣告語

這是一種典型的狀態(tài)預設,預設了一種未來的狀態(tài)。本來你的世界是被束縛捆綁住的,好似一道邊界阻攔。但是在擁有了某品牌的汽車之后,世界就像敞開了一樣,沒有邊界一望無垠。給消費者一種自由徜徉的心理暗示,是對擁有產品之后狀態(tài)的一種預設,消費者聽了之后本是猶豫的態(tài)度好像頓時疑惑有了解答一樣。

2.“即使你把它拆得七零八落,它依然是位美人”——寶馬汽車廣告語

這種廣告語也是對未來的一種語言預設,預設了一種假設之后理想狀態(tài)的樣子。在你將汽車全部肢解成了零件之后,這種品牌的汽車依然保持了一種優(yōu)雅的外表。這種是對消費者的購買心理推加了一種暗示,就是無論車子變成什么樣子,但是它依舊有高貴的容貌。重點在于預設被破壞之后依然美麗的一種狀態(tài)。同樣是讓消費者體會到如擁有此車,必將更加優(yōu)越的感覺。

(四)行為預設

行為預設是一般廣告語中經常會使用的手段之一。預設的行為有可能是關于消費者之前的一些行為。以此來暗示如果選擇這款被宣傳的產品,那就是一種正確的決定。例如:

1.“錯過我,不是我的錯”——大眾甲殼蟲汽車廣告語

這則廣告語的預設是指如果消費者沒有選擇這款汽車的話,那么絕對不會是因為這款汽車有不足的地方,簡而言之,潛意識就是此款汽車能讓消費者十分滿意,從而可以對消費者之后的行為做一個預設,鼓動他們選擇這款產品。

2.“因為時光不許你走回頭路”——jeep汽車廣告語

這則廣告語的預設在我看來比較隱晦,是行為預設的一種,因為這里利用時光的速度來隱喻了汽車的速度,首先表明了這款車可以帶來風馳電掣的感受。其次來看這句話中的行為預設,表明曾經也許選擇了不理想的車系,所以就暗示了消費者這次應該做出正確的選擇,刺激了消費者的購買欲望,達到廣告的效果。

三、小結

篇3

它軟軟的,適合你從任何一個角度舀起來;它冰而不冷,在你的舌尖柔軟開來,細細融化到每個角落,占領你的唇齒,并將沁出的奶香蔓延到鼻腔中,贏得嗅覺與味覺的共鳴。如果可以,我渴望把城市間這些制作快樂食物的地方都標上微笑的杉紅,送給每個愛冰淇淋的姑娘。

LaPerla羅貝拉:

是意大利人開的冰淇淋店,在上海和杭州都設有連鎖。在羅貝拉,你可以吃到30多種不同口味的冰淇淋:有香草籽磨成的香草口味、荷蘭可可粉做的巧克力味,還有用意大利最好的品種為原料的榛子口味。另外,用新鮮芒果、黑加侖或者桑梅等做的雪芭也是絕對不會讓你失望的。

人均消費:30元左右

SWENSENS雙勝咖啡休閑餐廳:招牌里雖然沒有冰淇淋三個字,但這里的冰淇淋卻是不得不推薦的佳品,它們全部是美國進口的,而SWENSENS的創(chuàng)始人早已被人們譽為“美國冰淇淋之父”。雙勝冰淇淋的奶味更濃郁,口味也不那么甜,據(jù)說在臺灣等地區(qū)都很受歡迎。如果你想嘗嘗美國的原味冰淇淋,那么在上海來福士廣場的和平影都一、二樓就可以找到它。

人均消費:20元左右

天使冰王:

天使冰王,又是一個老字號的冰淇淋品牌,它始創(chuàng)于美國的阿肯色州小石城,據(jù)說名字取自The Country’s Best Yogurt(全城最好的乳果雪糕)。目前,它的分店遍及世界60多個國家。天使冰王的乳果雪糕,最大特點就是富含活性乳酸菌,而且低脂肪、低熱量、低膽固醇、不含色素。如果去天使冰王消暑,記得一定要品嘗“芭菲杯”、 “震撼冰王”、“乳果蛋糕”,錯過哪一個可能都會是遺憾。全國各地均有分店。

人均消費:25元左右

Haaqen-Dazs哈根達斯:

篇4

“愛她就帶她吃哈根達斯”一句廣告語,就像某一種病毒在戀愛中的男女中蔓延。如今,哈根達斯已經在上海、北京、杭州、廣州、青島、深圳、寧波等城市開設了近50家哈根達斯門店。這些門店除了給消費者帶來味覺的完美體驗之外,更是致力于為消費者創(chuàng)造完美的空間享受,每家專賣店址的選擇總是全方位考慮都市人群的需要,這也是哈根達斯成功的原因之一。同時,哈根達斯也力圖將吃哈根達斯劃歸為等同于送玫瑰一樣重要的愛情表達方式。

然而,哈根達斯是如何完成從營銷到門店、再到終端顧客的鏈接呢?

在中國,哈根達斯走的是“極品餐飲冰淇淋”路線,瞄準的目標消費者是處于收入金字塔頂峰的、追求時尚的年輕消費者。這一群體有什么特點呢?

(1)家庭富足,父母有著較為成功的事業(yè),能夠支撐他們的昂貴消費,和父母同住,沒有太大的壓力,自己掙錢自己花,花完了可以向父母要,特別又以獨身子女居多。所以這一群新生代消費群體是最敢花錢的,尤其在同類人的相互攀比的激發(fā)下,這種高昂的消費則呈現(xiàn)出日益上升勢頭。

(2)高薪的白領一族,他們年輕、經濟、生活獨立,拿著豐厚的薪水經常沒錢,月初當富翁,月末做窮人。他們的處世原則和生活方式是“喜歡有什么不可以”。他們在消費的過程享受著快樂,他們是美容院、健身房、西餐廳、專賣店、酒吧以及各種昂貴的消費品的???。

雖然這兩類人的出身不同,但是卻有著一個共同的消費認知特點,即是——越是昂貴的商品就應該越好,就能愈發(fā)的顯示出自己的檔次。

既然針對目標消費者的產品的定位是昂貴的、高檔次的,那么就必須為產品安排一個具有同等檔次的銷售地點。

因為只有這樣,才能在目標消費群體心目中更加牢固的樹立起高檔產品的形象。這一點是至關重要的。讓我們先來設想一下,一個習慣消費某種奢侈產品的人,當你走進一家銷售快速消費品的超市,意外的看到了一款自己鐘愛的某著名廠家生產的鉆石戒指時,你是否會感到這枚戒指在你心目中的高貴地位一下子降低了許多。在此情況下,你一般會有兩種舉措:一是感到這個廠家的產品原來這么沒品位,下次可能不會購買;二是對這個產品的價值感產生懷疑,它真的值那么多錢嗎?居然連這些地方都有賣!

同理,哈根達斯界定的這群習慣于借奢侈消費來體現(xiàn)自己的品位和檔次的消費群體,如果突然看到自己鐘愛的哈根達斯放在一家普通超市的冰柜里,與眾多一般的冰淇淋擺放在一起時,他們心中便會馬上產生一種價值感流失的感覺——居然連這里都在賣?

因此,哈根達斯在選址的時候,特別聘請了專業(yè)的、熟悉當?shù)厣钚螒B(tài)的房產來挑選旗艦店的地址。所有的門店一律設在城市最繁華的地段,人流量大,廣告效果也明顯,或者是一個絕對的小資情懷的意境。

·在上海,哈根達斯濱江店身處浦東,面對著外灘,萬國博物館和新興現(xiàn)代建筑群的迷人夜景,成為新上海時尚潮流的必去之處。虹橋、梅隴鎮(zhèn)、淮海路、港匯、浦東機場、南東、古北……這些上海最繁華的地段都沒能逃脫哈根達斯的“慧眼”。

·在杭州,哈根達斯將煙雨江南的西湖美景作為專賣店的背景,中西合璧的創(chuàng)意成為了吸引消費者光顧的一大動力。

·在青島,坐落在陽光百貨這座現(xiàn)代化購物廣場,哈根達斯提供了一個躍層式的寬敞空間,面對著新建成的奧運廣場,更多了幾分憧憬與希望,讓人們享受到一份來自異國他鄉(xiāng)的甜蜜滋味。

選址是決定一個零售門店成功與否的重要因素之一,這種觀點很早一點便得到了認同,正是基于這個原因,即使在虛擬零售越來越普遍的時代,零售成功的三個重要因素依然是:選址(Location),選址,選址。

零售商家在決定門店選址的時候應當注意以下幾個方面:

前瞻性

超市選址中重要的一項工作,就是對賣場周圍的商圈考察,這關系著超市未來的經營發(fā)展。因此選擇時要考慮未來環(huán)境的變化,特別是要對競爭的態(tài)勢,也就是要對所在地發(fā)展的前景做出評估,因為店址一旦選定一般就不會再改變。對于經營者來說,所選的地址應具有一定的商業(yè)發(fā)展?jié)摿?,這樣才能在該地區(qū)具有競爭優(yōu)勢,保證在以后一定時期內有利可圖。所以不僅要研究所在區(qū)域的現(xiàn)狀,還要能正確地預測未來。零售巨頭們充分理解選址的重要性,更明白基本商圈的關鍵所在。因此,選址所選擇的不僅僅是店址,而且還有商圈的確定,因為它表明了未來超市所進行銷售的空間范圍,以及該超市吸引顧客的區(qū)域范圍。

便利性

優(yōu)良店址的一個必備條件就是進出暢通。交通的便利性主要體現(xiàn)在兩個方面:一是該地交通網(wǎng)絡是否通達,商品從運輸?shù)剡\至門店是否方便。道路是否暢通不僅影響商品的質量和安全性,而且影響商品的運達時間和運輸費用。二是該地是否具有較密集、發(fā)達的公交汽車路線,各公交路線的??奎c能否均勻、全面地覆蓋整個市區(qū)。當前在我國私家車沒有普及的情況下,這點尤為重要,它直接關系到消費者購物的便利程度。

適用性

門店的建設要與周圍的建筑環(huán)境相融合。不同的環(huán)境要求不同的建筑風格,這會影響企業(yè)的開店成本并帶來其他一系列問題,如店內的陳列貨架或者冷柜等設備設施的放置對于建筑物的層高、通風、上下水條件等也有明細的要求。同時,投資者還要了解有關城市建設發(fā)展的相關要求,該地區(qū)的交通、市政、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規(guī)劃,這些都應在選址考慮的范圍內。

購買力

選擇店面的時候要考察在其商圈范圍內的人口情況和消費能力。首先,要對商圈內人口的消費能力進行調查,對這些區(qū)域進行進一步的細化,展示這片區(qū)域內各個居住小區(qū)的詳盡人口規(guī)模和特征的調查,計算不同區(qū)域內人口的數(shù)量和密度、年齡分布、文化水平、職業(yè)分布、人均可支配收入等許多指標,了解商圈范圍內的核心商圈、次級商圈和邊緣商圈內各自居民或特定目標顧客的數(shù)量和收入程度、消費特點與偏好。

交叉性

在門店的商圈范圍內不可能只是存在一家同類型商店,因此往往會與其他競爭對手的門店商圈發(fā)生交叉甚至重疊,由此必然會引發(fā)門店之間的商業(yè)競爭。因此,在進行商圈分析的時候,需要計算與其重疊或者交叉的所有競爭對手的商品品類結構、銷售情況、產品價格線組成、免費班車線路、單位面積銷售額等情況,然后將這些估計的數(shù)字從總的區(qū)域潛力中減去,從而得出未來的可獲得的銷售潛力。

累計吸引力

處于同一地段的同類或者相互補充的零售門店具有一定的聚集吸引力,周邊同時聚集了與其相關的休閑、社交、娛樂場所的門店可以為商店創(chuàng)造即時銷售,這種積極效應勝過了一家獨立于其他商業(yè)環(huán)境的單一門店。當然也有調查顯示,由于銀行的櫥窗死板難看,且大部分人都不喜歡進入銀行,所以當顧客路過銀行的時候往往會加快腳步,所以在銀行旁邊開店成為了一些業(yè)態(tài)的零售門店的選址大忌。

復合性

不同類型的門店的商圈也會有錯不同,因此即使在同一個區(qū)域內定位相似的門店,其目標顧客也往往會有所不同,因此在該商圈中會很大的復合性和不確定性。例如有些門店由于其獨特性可能會吸引5公里以內的消費者光臨該門店,而同類型的其他商店可能只能覆蓋周邊的1公里的商圈環(huán)境。同時由于交通環(huán)境的不同,有些地點雖然較遠但順暢的交通條件,而臨近的門店卻可能因為需要長時間步行或者過橋等問題而影響了消費者的光顧。

租金與地段的選擇

選址決策不僅僅要滿足消費者對于便利性,到達方便和質量的要求,更要為零售企業(yè)創(chuàng)造競爭上的優(yōu)勢,因此,這是一項復雜的工作。選址必須考慮其他經營方面的需求,例如充足的運輸通道和勞務人員等等。零售店址的選擇范圍也比過去寬廣,以往,人們都喜歡將店鋪選擇在傳統(tǒng)的城市中心或者商業(yè)街道,如今零售企業(yè)更加關注于目標消費群體的消費習慣,工業(yè)區(qū)域、加油站、機場、地鐵站等業(yè)紛紛成為了零售商關注的場所。

從成本上看,選擇城市的中心地段需要付出較多的租金,但是這些中心地段因為消費者最容易到達,最容易招攬到顧客,而被大部分的零售門店所推崇。因此,也就呈現(xiàn)出距離商業(yè)和交通中心越近的地方,租金就越高,距離中心越遠的租金就越低的現(xiàn)象。

著名的連鎖餐飲企業(yè)馬蘭拉面在沈陽的選址一致奉行“租金第一”的原則,當物色了一家在省公安廳附近人流比較大的店面時,由于年租金在29萬元左右被剛成立的房產部否定了,理由是太貴。后來,又物色了一家在沈陽南站的店面,正對出站口,但是一聽說租金50萬左右,他們也放棄了?!白饨鸩荒芴摺背蔀槭滓闹笜?,終于他們確定了幾處、200~300平方米租金都不高過一年18萬元的店面,結果紛紛后來由于業(yè)績的問題而關門大吉。

篇5

一、文化營銷的原則

1.文化營銷要符合目標消費群體的審美心理和審美需求。他們的審美心理與審美需求在一定程度上決定了市場需求的變化,所以企業(yè)把握住目標群體的心理與需求,就為自己把握市場需求動向打下堅固的基礎,因此企業(yè)在產品設計、品牌戰(zhàn)略、廣告策略以及企業(yè)形象設計定位等方面,要遵循審美規(guī)律和時代特征。

2.文化營銷要注重給產品、品牌注入豐富的個性化的文化內涵。在產品日趨同質化的今天,為產品附上獨特的文化意涵顯得相當重要,更可以在激烈的市場競爭中脫穎而出。對于消費者而言,在消費的過程中,最吸引他們的就是文化。比如人們對奔馳汽車情有獨鐘,就是因為奔馳汽車在營銷策略上宣傳的是一種貴族文化,對消費者而言,奔馳不僅僅只是一個代步工具,更是一種身份與地位的象征。

3.文化營銷要求了解并適應目標市場文化環(huán)境,創(chuàng)造文化需求。如果企業(yè)對目標市場的文化因素處理不當,就有可能導致企業(yè)與顧客之間的溝通困難或斷裂,從而對企業(yè)構成威脅。反之,則有可能轉化為商機。

4.文化營銷需要全員參與,文化是企業(yè)的伴生物。只有當企業(yè)文化滲透到員工的內心,形成企業(yè)內部倫理和企業(yè)內部大多數(shù)員工達成的共識,只有企業(yè)員工真正理解并接受其企業(yè)文化的真正內涵,才能自覺宣傳,實踐企業(yè)文化,維護企業(yè)的根本利益,為企業(yè)帶來源源不斷的經濟利益。

二、文化營銷在推動企業(yè)建設中的作用

文化營銷作為樹立產品個性,賦予產品靈魂的方式,在企業(yè)的文化與品牌的建設過程的作用主要表現(xiàn)在以下四方面:

1.維持企業(yè)長久的競爭實力。營銷文化作為企業(yè)營銷活動中的文化觀念、價值、歷史傳統(tǒng)、習慣、作風和道德規(guī)范等的集中體現(xiàn),決定著企業(yè)營銷活動的獨特個性, 這種個性體現(xiàn)在企業(yè)營銷行為的選擇中,只有具有個性才能擁有比較優(yōu)勢。不僅如此,文化本身不單單只是以企業(yè)精神為構成部分, 它還包含著物質的東西, 即企業(yè)的產品或服務等可展示實體也凝聚了企業(yè)的營銷文化。例如麥當勞和肯德基在中國的發(fā)展就表明, 它們不但是在營銷一種簡單的消費實體, 更是一種消費觀念的傳播。 所以, 人們不會僅僅因為喜歡漢堡包的味道而涌向全世界數(shù)以萬計的麥當勞快餐店, 而是沖著一種有效運轉的文化, 一種凝結在漢堡包中的文化內涵。正是這種蘊含了文化的物質和精神的個性, 決定了企業(yè)長久的競爭實力。

2.使企業(yè)的競爭能力具有可持續(xù)性。尋求差異是企業(yè)營銷活動中的基本選擇, 但是激烈的市場競爭使得差異性很難尋找,即使有差異也難以維持長久。文化的獨有特點使得競爭者無法仿效,文化營銷能給企業(yè)以長久的差異化, 因為文化的內涵是極富個性化特征的、是難以仿效的, 企業(yè)可以在產品上、在營銷策略選擇上仿效別人, 但很難在文化上仿效別人。因此精心維護企業(yè)營銷中的文化實質, 并通過文化的融合性來擴展自身個性的內涵, 是企業(yè)文化營銷可持續(xù)發(fā)展的條件。世界飲料界巨頭可口可樂正是由于它強大的文化生命力,才能享譽世界,長盛不衰。它植根于文化土壤,彰顯著豪邁、活力、激情、進取的文化主題,帶著很強的美國民族文化色彩,受到各國消費者的推崇和喜愛。正如可口可樂公司的總裁伍德拉夫曾經說過:“即使(可口可樂)公司在一夜之間化為灰燼,憑著可口可樂的品牌資產,可口可樂仍會在很短的時間內重建帝國?!?/p>

3.增進企業(yè)與消費者之間的情感溝通與交流,達成感情共鳴。企業(yè)可以通過文化營銷宣傳活動,與目標消費者分享其共同愿景,從而在企業(yè)與消費者之間建立共同認知,對產品價值的理解達成默契和共識,增進雙方的情感交流與溝通,最終達到營銷產品的目的。文化營銷由于是通過順應和創(chuàng)造某種價值觀來達到與消費者的溝通與共鳴,所以更加容易獲得消費者的認同感和滿意度。以手機為例,諾基亞宣傳的著重點在“科技以人為本”,表達產品時尚、休閑、健康的人文情懷,深受廣大消費者的認同。

4.有助于企業(yè)實行社會營銷,實現(xiàn)社會價值。文化營銷在一定程度上有益于社會營銷的促進和發(fā)展,它是一種用于變革行為的戰(zhàn)略,企業(yè)作為社會大家庭的一份子,在實現(xiàn)自身利益的同時也應當承擔一定的社會責任,實現(xiàn)自己的社會價值,為整個社會的發(fā)展與進步做貢獻。文化營銷可以通過認知變革使人們掌握新的信息,同時通過改變那些根深蒂固的消極信仰和價值觀,從而影響他們的消費習慣,樹立環(huán)保、節(jié)約的良好習慣。例如,“非典”過后,眾多商家覺察到中國市場對于健康的關注,紛紛推出滿足消費者健康需求的產品,像雅客V9,脈動維生素水等富含維生素的產品就很受市場的青睞,企業(yè)不但提升自己的文化品位和產品層次,同時能夠指引消費者的行為。

三、企業(yè)文化營銷的策略

1.產品策略。(1)產品設計策略。企業(yè)在設計產品時,要根據(jù)目標顧客的文化背景,把消費者的需求點與企業(yè)產品的價值點有效契合,使新產品與目標市場消費習慣、社會心理、產品價值觀相適應或較為接近,那樣新產品的推廣才能達到期望的效果。21世紀初,寶潔公司研發(fā)推出一個新的洗發(fā)水品牌—伊卡璐,此款產品是專門使頭發(fā)長久保留芳香氣味的,滿足消費者對洗發(fā)水香味的需求,目前市面上大多數(shù)洗發(fā)水都標榜去頭屑,營養(yǎng)修復等功能,伊卡璐的推出形成了一股“頭發(fā)不僅僅要好看,更要好聞”的流行文化,將這樣的文化價值觀傳輸給消費者,激發(fā)消費者的心理需求,不失為寶潔公司的成功文化營銷案例。(2)產品包裝策略。在市場競爭日益激烈的今天,廠商競相以文化對產品進行包裝裝潢作為吸引消費者眼球的手段,借以達到開創(chuàng)市場、拓寬銷路,同時又可以宣傳自己特色的企業(yè)文化的目的。企業(yè)在選擇包裝策略時,需要遵循提高產品中的文化內涵的原則。

2.品牌策略。文化營銷的品牌策略是把產品所擁有的文化內涵融入到品牌中去,使文化成為品牌的靈魂,以更持久的方式把產品的文化內涵轉變?yōu)槠髽I(yè)品牌內涵。企業(yè)利用文化營銷創(chuàng)造產品價值的過程就是通過品牌形象的塑造增加附著在產品功能屬性上的顧客感知價值的過程?,F(xiàn)在的消費者越來越重視品牌的力量,品牌帶給消費者的消費心理效應是不可估量的。一提到海飛絲,人們立刻聯(lián)想到有效去除頭屑的洗發(fā)水;一提到VOLVO,人們聯(lián)想到的是最安全的汽車;一提到巧克力,人們聯(lián)想到的是德芙。對于消費者來說,這是他們對于品牌的主觀感受,是文化營銷所宣傳的效果,正是這樣的主觀感受會影響他們的消費行為。針對不同的社會背景和地域文化,可以通過品牌策劃重新賦予品牌新的文化內涵,輸入當?shù)氐奈幕尘?,獲得自身品牌文化的滲透力。因此企業(yè)在進入某一市場前,必須了解當?shù)馗鞣N文化要素,并充分考慮目標市場消費者群體的文化背景、知識背景、民情習俗、宗教禁忌、審美情趣等等。

3.價格策略。顧客在購買產品時,越來越注重感受產品所蘊含的文化內涵,只要目標客戶心理能夠接受,就是合適的價格。在國外,哈根達斯只是眾多冰淇淋品牌中普通的一員,價格與檔次并不高,但在國內,哈根達斯采用撇脂定價法,價雖高,但人們仍對它趨之若騖,其原因在于哈根達斯宣傳的廣告詞“愛她就請她吃哈根達斯”和它宣揚的吃哈根達斯就是“高貴時尚文化”的營銷文化理念深入人心,哈根達斯不再僅僅是冰淇淋,更是至高無上的愛情的象征。這樣,就算再昂貴的價格也不會成為購買的障礙。

篇6

素素看著眼前那幅巨大的冰淇淋廣告語,再看看身邊的寵物狗哈森,心情異常落寞。多少次了,素素從這家冰淇淋專賣店旁經過,看著里面充滿甜蜜的愛侶,總是幻想著能有人請她吃誘人的哈根達斯,寵著她愛著她??墒巧磉叄斯?,不再有一絲人的氣息。

難不成讓哈森請自己去吃那款象征著愛情的冰淇淋么?素素輕嘆一口氣,郁郁寡歡地轉身。哈森像個懂事的孩子,低著頭,搖著尾,在身后忠實地跟隨著,像她的保護神。

不是沒有人愛,只是沒有人陪。那個曾許諾一生呵護她的男人,在與她步入婚姻的紅地毯后,就全力投入到自己的事業(yè)中。說,只有創(chuàng)造了豐富的物質條件,才可以讓素素一生生活無憂。

多么周全體貼的理由。素素找不到可以駁斥他的話,只好聽任他一年四季在另一個城市駐扎。

素素是學畫畫的,曾有一份當老師的職業(yè)??墒亲约藿o那個人,她就收起了畫筆。以為可以一心做她的嬌妻愛妾,被她寵著愛著,卻不想臨到頭卻做了深閨怨婦??墒浅耸睾颍厮匾矂e無選擇。到底他總是不停地在往他們的賬戶上打錢,而且每次回來,總是一千個一萬個地陪著笑臉與小心。她能怎樣?何況自己心里,畢竟是愛著他的。

一個人當然會有寂寞。而寂寞的時候,素素只好去逛街,大包小包地買回很多東西。用得上用不上不重要,重要的是要把家里塞滿,再或者,素素會把音響打開,把聲音開得大大的,像在開一場家庭音樂會……

誰能明白一個年輕女子獨守空閨的寂寞與無奈?

他打電話來,問素素可好?素素不說話,任話筒里傳來咝咝的電流聲,在空氣中冷冷地傳遞著。你怎么了?生病了么?他有些心慌,不知那邊素素到底怎樣,急急的語氣。我要你回來。素素沉著冷靜、一如既往地要求著他。他才放下心來。知道她心里又鬧了別扭。并不應承她,仍是嘻嘻笑的語氣,哄著她讓著她。

結婚兩周年紀念日。說好回來陪她。結果人沒見到,卻見到他托人帶過來的一封信和一只津巴狗。他在信上說因為臨時有一筆業(yè)務無法脫身,只好買回這只可愛的小狗陪伴她。心里恨恨地生著氣,一回頭,但見這只雪白毛發(fā)的小狗睜著一雙圓溜溜亮晶晶的眼看著她,像要跟她說話似的,她的心,就稍稍地舒坦了些。

人說狗通人性。果然如此的。在后來的日子,素素發(fā)現(xiàn)哈森給她帶來了很多意想不到的快樂。素素教它站立、它就乖乖地把前肢舉起來;素素教它給自己拿東西,它就張著嘴咬著素素需要的物件搖頭擺尾地過來;素素教它點頭,教它歡快地舞蹈……

以后,素素再出門,就會帶上哈森。它像一個小小的男子漢,人前人后地保護著她。那天,在擁擠的超市結賬處,素素排在冗長的隊伍后等著買單,卻忽然聽到身邊的哈森在焦躁地咆哮著。素素一回頭,就發(fā)現(xiàn)一個人急匆匆地從身邊猛沖了過去。素素低頭看時,發(fā)現(xiàn)自己的錢包掉在了地上。原來,那是一個小偷,正在偷素素錢包時被哈森發(fā)現(xiàn)。

素素看著還沖著門外猛吠的哈森,心里一陣激動。誰說它只是一只狗,有時,它比人還有情呢。

那以后,哈森就真的成了素素的伴。素素到哪里都要帶著它。把它當作自己的寶貝一樣給它買最好的食物,買百元一件的寵物衣裳,給它洗澡喝牛奶,甚至,素素把它放到了自己的床上,與自己一同睡眠。

他再打電話來,素素不再糾纏著他催促他回來,只短短地說上幾句,然后就掛了電話,陪哈森一起嬉戲玩耍。

也好,這狗有時比人更忠誠更體貼。起碼,它聽素素的話,不會讓素素寂寞。素素這樣想著,心里不知是喜還是怨。

那一天,素素在去“家樂?!睍r突然發(fā)現(xiàn)哈森不見了,素素來來回回地找,還是沒找到。素素又急又慌的,又是報警又是給他打電話的,心忽然地憂傷與失落起來,行為也有些失控與急躁。幾天過去了,哈森依然沒有下落。素素像失了魂似的在房間里游蕩,神情恍惚地念叨著哈森哈森,就好像失去的,不是一只寵物狗,而是她的愛,她的愛人……

心理解析:

社會越來越發(fā)達,物質越來越豐富,而人的心,也似乎越來越寂寞。這是近些年來人們熱衷于養(yǎng)寵物的原因之一??墒?,如果不能正確理解人與寵物的感情,很容易發(fā)生有如文中主人公那樣的寵物感情依賴癥。這層關系處理不好,會影響家庭幸福,影響人的身心健康。針對文中素素的情況,她應采取以下措施:

首先,應與丈夫進行情感溝通。畢竟素素“移情別戀”的主要原因是因為丈夫不在身邊造成的。因此素素可向丈夫提出這個要求,盡量解決二人分居的現(xiàn)實情況。如果素素的丈夫愛她,就應該在這種情況下多關心素素,不致讓她感到寂寞空虛。

其次,素素應培養(yǎng)自己的愛好。獨居的女人因為無事可做,會把更多的空余時間用在胡思亂想上,這也是心靈寂寞的原因之一。只要多做一些自己有興趣的事,轉移自己過剩的注意力,就不至于感到太空虛。

篇7

來自美國的冰淇淋品牌哈根達斯,算是業(yè)界翹楚,它有一句經典廣告語:“愛她就帶她吃哈根達斯?!彼闶堑辣M了甜蜜的潛臺詞:甜這種味道之所以美好,就是因為它代表了愛的滋味、幸福的滋味。

一顆糖豆是甜的,一道大菜也有甜味,甜就這樣在我們的飲食生活中無處不在,它上得廳堂下得廚房,著實有著萬金油的靈活多變,但又處處呈現(xiàn)可愛的面貌,在各種象征幸福的事物上留下自己的痕跡。

愛的味道

甜是母愛的象征。我們來到人世間,首先追求的,就是母親甘甜的乳汁,因此可以說,甜味是我們接觸到的第一種味道,它與母愛一起,筑成生命的本源。曾為人父母的人都有這種經驗,白開水嬰兒往往不愛喝,但是給水里加一點糖或者果汁,嬰兒就喝得十分香甜了,而且此后非甜水不喝。有科學家的研究表明,剛剛學會走路的幼兒,就已經對不同程度的甜味十分敏感,好像喜歡吃甜是人們與生俱來的本能。

甜也是表達愛情的最好方式。人們總說“甜蜜的愛情”,相愛的兩個人,彼此心里都是甜甜的。因此,情人節(jié)的最佳禮物是巧克力。電影《濃情巧克力》形容巧克力的魔力說:“它能釋放人的欲望,揭示人的命運?!笨谇焕锏奶鹞陡惺荏w,直接連接到大腦中分泌內啡肽的地方,內啡肽是天然的止痛劑和劑,所以糖吃下去之后,可以使人體快速產生。因此有一項調查表明,心情沮喪、壓力大的時候,最喜歡吃的東西是甜食和奶油味食品。有一種糖叫“救生圈(life savor)”,形狀、顏色很像救生圈,痛苦抑郁或者饑餓難耐時,這種糖還真有救命的作用,吃一顆就能很快讓人放輕松或者緩解饑餓感。

這種神奇魔力使甜味足以成為味覺神經的主宰。有人說,甜味是最有個性也最具有獨立品格的味。它不僅可以獨立存在,在五味調和中也常作為主角出現(xiàn)。甜和咸是兩種相反相成的味道,俗話說“要想甜,加點鹽”,說的就是糖遇見鹽的奇妙化學反應。甜的神秘之處還在于,其他四味酸、咸、苦、辣,超過一定限度會讓人覺得難以忍受,但人們對甜卻極其寬容,從微甜到濃甜都有人喜歡,微甜猶如暗送秋波,濃甜令人心旌搖蕩,無不是美好的體驗。

年節(jié)的味道

甜味對于中國人,更代表了幸福,各大節(jié)日幾乎都有甜蜜的食品。

“二十三,糖瓜粘”,臘月二十三,送灶王爺上天匯報工作的日子,灶糖隆重登場了,既然是為了讓灶王爺吃了嘴甜說好話,不說壞事,所以灶糖被做的甜蜜粘牙就可以理解了,也成為孩子們過年的最愛。

元宵節(jié)的湯圓、端午節(jié)的粽子、中秋節(jié)的月餅,哪一樣不是甜甜蜜蜜?即使有咸、酸、辣味也是配角,為調和甜味而存在。廣東潮汕人有一首童謠:“冬節(jié)夜長,甜丸未煮天唔光?!彼麄冞^冬至講究吃冬節(jié)丸,天亮前煮熟,人們起床后當早飯吃。孩子們最盼著這一碗好吃的甜丸,往往夜里醒幾次問大人天亮了沒有。這時的夜仿佛格外長似的,也給了孩子們將這首歌謠一年一年傳將下去的時光。

國菜的味道

國菜是屬于一個國家的味道,能夠現(xiàn)身國宴,無疑是眾多菜肴的崇高榮譽。吃過國宴的人,對其中有濃有淡,調和了咸、酸、辣甚至苦的甜味記憶深厚。沒錯,國宴中大部分菜來自于或者改造于淮揚菜,這清清淺淺的甜味,輕柔地糾纏著來賓的味蕾。

淮揚菜屬于江蘇菜系。別看江蘇小小一省,江蘇菜系卻有淮揚、金陵、無錫、徐海四個分支組成。在追求刺激的今天,川菜和粵菜風行全國,但往前追溯到清朝,這份風光可是屬于淮揚菜的。淮揚菜曾經是宮廷菜。乾隆皇帝南巡的時候,曾經到蘇州的得月樓做客,嘗到江南美味后,非常喜歡,稱贊蘇州是天下第一食府。直到今天,淮揚菜“國菜”的美譽依然當之無愧。

我們只知道江蘇人嗜甜,殊不知這一特點竟是受了北方人的影響。在宋代以前,南北方口味正相反:南方人口味偏咸而北方人口味偏甜。有宋以來,進貢到長安、洛陽的江蘇菜,受宮廷菜影響,在菜里加糖、加蜜。宋室南渡以后,江蘇人更是鞏固了吃甜的習慣。時至今日,嗜甜的口味偏好已經被北方人拋棄,成了徹底的江南人標簽。

蘇州名菜松鼠鱖魚,就是將甜咸搭配的蘇菜精神發(fā)揮得淋漓盡致的一道名菜。這道菜成形于清初,將去骨的整條魚,拍干淀粉,炸后澆糖醋兌的鹵汁,酸甜適口,形象逼真。炸得外翻的魚肉仿佛松鼠毛,上翹的魚尾猶如松鼠尾,澆汁后菜肴吱吱作響,色、香、味、形、聲都讓這一道菜占全了。

驕傲的味道

甜含蓄而內斂,絕沒有酸味和辣味的火爆和沖勁。辣是精壯勞力,酸是鄉(xiāng)野風情的浪妹子,而甜則是大門不邁二門不出的大家閨秀。與酸辣的風行全國相比,甜始終安心居于自己的地盤,不跟人爭,也不怕人搶,自有一份驕傲的風骨。說起甜主打的菜肴,蘇(州)(無)錫菜和上海本邦菜繞不過去。就是這一對姐妹花,保持著當?shù)厝俗缘闷錁返纳罟?jié)奏,和評彈一起慢斯條理了幾百年,絲毫不理會外地人的火爆。

篇8

道德認知主要指個體對道德知識和道德評價標準的理解和掌握。電視廣告可以借助多種媒介潛移默化地影響著兒童的思想認識和價值判斷,古人云:“近朱者赤,近墨者黑”,何況是處于生理和心理雙重成長的兒童。兒童缺乏對信息的完全掌握和辨別能力,電視廣告所帶來的負面影響會錯誤的引導兒童的的判斷力,從而對兒童道德觀念的形成產生消極影響。電視廣告中所傳播的信息是多種多樣的,兒童在大環(huán)境的作用下追求名牌、追求高消費,例如當前電視廣告中的學習商品廣告層出不窮。步步高點讀機的廣告可謂是家喻戶曉,從原來的“有了步步高點讀機,媽媽再也不用擔心我的學習”、到《爸爸去哪兒》節(jié)目熱播后明星父女田亮、cindy的加入,廣告詞更改為“有了步步高點讀機,爸爸再也不用擔心我的學習”,廣告用兒童感興趣的小明星來提高兒童的關注度。小天才學習機的電視廣告也是不斷更新,最新的由馬伊琍和童星小葡萄代言,還配有兒童喜歡的喜洋洋動畫,讓兒童眼前一亮,從喜歡動畫到喜歡學習機,很多兒童便會要求父母給自己買一臺來試試,在廣告的作用下產生了利用學習機在學習上投機取巧的心理。

二、電視廣告會使兒童形成物質主義價值觀

中國的傳統(tǒng)價值觀的一個重要特征就是以倫理道德原則為絕對的價值尺度,即主體對客體的評價都是以道德原則為準繩。電視廣告中表現(xiàn)的強調自我滿足的物質主義價值觀與中國勤勞節(jié)儉的傳統(tǒng)價值觀形成對立,與中國重視人格修養(yǎng)和修身養(yǎng)性的優(yōu)秀傳統(tǒng)教育觀念相背離。當電視廣告對物質與消費的極大贊美與兒童無法擁有的現(xiàn)狀形成對比,就會使兒童對擁有這些物質產生追求。電視廣告對物質消費的過度宣揚直接導致兒童的物質主義傾向,使他們把物質消費當做獲得幸福感的途徑,而一旦未能獲得想要的物質需求就會感到失望,甚至產生自卑心理。電視廣告直接影響著兒童的價值觀。

物質主義價值觀一旦形成,兒童會覺得擁有品牌商品是值得炫耀的資本和奮斗的目標。廣告往往對商品賦予一定的精神意義和文化內涵,這些意義吸引兒童去購買商品,一些兒童覺得廣告介紹的商品都是名牌,擁有名牌商品在別人面前顯著很有面子,這其實是潛意識的激起了兒童的炫富和虛榮的心理。在物質的占有與品牌消費的過程中,兒童陷入了攀比和虛榮的陷阱中,吃哈根達斯、坐豪華汽車、穿阿迪耐克都成為兒童間炫耀的資本。久而久之就使得兒童希望擁有名牌的主要目的就是為了炫耀,感覺這樣能有面子滿足虛榮心;反之就會感覺到自卑,丟臉。追求名牌其實就是要追求金錢,因此,一些兒童會將“我長大要成為有錢人”作為人生奮斗的目標,這就滋生了這些兒童的享樂主義價值觀,很可能在追求目標的過程中為達目不擇手段而走上邪路,成為物質社會的犧牲品。

三、電視廣告會對兒童思想教育產生負面影響

當各類電視廣告向兒童灌輸相似的思想道德觀念時,這些思想道德觀念就在兒童的思想中形成一種文化環(huán)境,它所引發(fā)的影響會存在于兒童的潛意識中。在廣告的多次播出后,影響就逐步加深,慢慢形成一種道德判斷的依據(jù)。

(一)影響兒童道德判斷的方向

電視廣告中成人權威的表現(xiàn)對兒童的道德判斷影響很大,兒童的判斷能力常常受其左右。兒童電視廣告中的權威人物經常是家長、老師、專家等社會推崇的兒童榜樣,當這些榜樣以教育、勸說的形式引導兒童時,就會有事半功倍的效果。通過權威形象電視廣告能對兒童形成不正當?shù)男睦泶碳?。比如高露潔廣告中,所有的小朋友都拿著牙膏說的廣告語“用高露潔”“沒有蛀牙”,還得到醫(yī)生叔叔的贊揚時,電視機前的小朋友也希望像電視機里的小朋友一樣得到老師的贊許,家長的表揚,這樣就很可能讓兒童在不知不覺中變得趨炎附勢,以換取榜樣人物的贊揚。家庭是我們每個人避風的港灣,父母疼愛子女,子女敬愛父母構成了一個完整的家,尊老愛幼、孝敬父母是中國的傳統(tǒng)美德和道德典范。然而,以刺激兒童物質追求為核心的電視廣告會導致兒童產生錯誤的道德判斷,以是否滿足其物質需求來衡量父母的好壞,這使愛變的不那么重要,物質上的滿足才是最重要的事情。我們在電視廣告中可以見到,兒童電視廣告中一些表現(xiàn)兒童與父母親情的畫面,往往是建立在父母滿足了兒童的物質需求為前提的,這無疑給電視機前的兒童暗示,維系家庭情感的紐帶以物質為主,親情為輔,如果物質需求得到滿足就是像廣告中一樣的好媽媽,物質等同于父愛母愛。長此以往,兒童不僅會養(yǎng)成不良的生活習慣,對思想道德的評判標準也會改變,會使兒童變得唯利是圖,這對兒童思想​教育發(fā)展非常不利。

(二)影響兒童的社交行為

許多產品廣告都把主題定位在送禮的角度,如黃金搭檔、酒品、腦白金、核桃露等,廣告中反反復復表現(xiàn)出用物質來拉近人與人之間的關系,討好別人,笑臉相迎,獲得好評,將成人世界中人際交往的庸俗一面,阿諛奉承禮品往來的丑惡現(xiàn)象在兒童面前暴露無遺。許多兒童以此認為給別人送禮是為了討好別人,請求別人幫忙的一種手段,需要別人幫忙就必須要送禮,加上大環(huán)境所致,周圍一些成人送禮求人辦事的表現(xiàn),許多兒童都是看在眼里,記在心里,久而久之也學會了請客送禮、拉關系和走后門這些歪門邪道,在兒童心理留下了通過物質交換換取利益和友誼的印象。

(三)造成兒童追求新鮮,奢侈浪費的不良道德習慣

電視上每天都有各種各樣的廣告以新鮮的面目出現(xiàn),這會刺激起兒童強烈的物質占有欲。因此每當有新的玩具、食品、文具和服裝的商品在市場上出現(xiàn)并在廣告播出,孩子就會急切地希望可以得到這樣的新商品,之前買的很多曾經也非常喜歡的商品都被放置一邊不再感興趣了。在兒童電視廣告中過多的傳播這種只有得到新的商品才有快樂的觀念會誤導兒童在物質上過分地喜新厭舊,追逐新產品、新功能、新口味和新刺激等。在這種觀念的滲透作用下兒童就會養(yǎng)成追求新鮮,奢侈浪費的不良道德習慣。

篇9

關鍵詞:體驗;品牌體驗;傳播模式

勿庸置疑,這是一個品牌競爭的時代,品牌對企業(yè)在提升企業(yè)形象、提高市場競爭力等方面的作用已顯露無疑。企業(yè)間的競爭、產品的競爭已越發(fā)明顯地表現(xiàn)為品牌的競爭,也只有懂得經營和運用品牌的企業(yè)才能擁有明天。而品牌經營環(huán)境的巨大變化,迫使品牌必須進行新的價值空間的拓展。

縱觀整個20世紀品牌基本理論演進的脈絡,從品牌標識、品牌形象論到品牌個性、品牌價值/資產與品牌認同理論,品牌的理論視點越來越關注消費者對品牌的感知和認同,品牌理論中體驗元素的含量也越來越豐富。

體驗營銷者將體驗這全新的營銷理念運用到品牌中,便創(chuàng)造出了個性化的、互動的營銷方式――品牌體驗。所謂品牌體驗,即顧客個體對品牌的某些經歷(包括經營者在顧客消費過程中以及品牌產品或服務購買前后所做的營銷努力)產生回應的個性化感受。積極的品牌體驗直接驅動品牌忠誠,因為品牌的真正力量來自顧客情感上的投入,這是一種超越經濟層面的力量。因此體驗既實現(xiàn)了消費者除物質滿足之外在精神和心靈上的豐富和刺激,又塑造出了超越產品的差異性,同時對品牌形象的塑造極具張力,為建立并保持品牌忠誠提供了新的視角和更為廣闊的發(fā)展空間。

既然體驗作為新的價值要素,符合了品牌經營環(huán)境的變化,那么品牌經營者必須打破原有的思考局限,以消費者的整體感受為出發(fā)點,從外向內規(guī)劃品牌的體驗系統(tǒng)。但怎樣設計品牌體驗呢?通過對不同體驗模型和體驗媒介的研究,我們可以依此概括出大致的品牌體驗傳播的流程,即品牌體驗的傳播模式(見圖1):體驗設計(編碼)――>體驗媒介(雙向傳播)――>消費體驗(譯碼)。

一、體驗設計

品牌體驗的設計過程即是一個體驗的符號化過程,體驗的廣告符號與品牌符號是體驗符號化的兩大基本呈現(xiàn)形式。這些符號充滿了感官、情感、思考、關聯(lián)、行動等體驗要素。

感官體驗要素以消費者感官(視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺)經驗為主,創(chuàng)造品牌差異,刺激消費者感官,以誘發(fā)購買動機。如哈根達斯在冰淇淋大廳準備樣品讓人們品嘗;襯衫制造商托馬斯?平克的商店里充滿了亞麻織物的氣味,這些都是感覺體驗的成功運用。

情感體驗要素訴求于消費者內在的感情與情緒,以創(chuàng)造獨特的品牌體驗,從而連帶地對商品及品牌產生好感。在這方面星巴克咖啡店堪稱典范。

思考體驗要素訴求于人們的智力,引導消費者進行創(chuàng)造性思考,進而獲得創(chuàng)造認知與解決問題的體驗,以促使他們對企業(yè)與產品重新進行評估。當消費者重新思考舊有的假設與期望時,思考體驗就出現(xiàn)了。而創(chuàng)造驚奇感、誘發(fā)顧客的好奇心以及通過刺激引起討論或爭議是引發(fā)消費者專注與思考的關鍵。

行動體驗要素人們的主動參與將會獲得更深刻的感受。在此階段,品牌體驗要通過吸引人們主動參與,提高人們的身體體驗,展示做事情的其他方法和另一種生活方式,以改變消費者的行為、習慣,甚至生活形態(tài)。這些改變可能是激發(fā)或自發(fā)的,也有可能是由偶像角色引起的。

關聯(lián)體驗要素利用體驗塑造理想自我概念的特性,通過對個人與理想自我、個人與他人、個人與社會文化的訴求,來增強消費者的社群歸屬感和品牌忠誠度。這種塑造方法利用的是個人完善自我的愿望和被其他個體正確看待的需求。它把個人與更廣泛的社會體系聯(lián)系起來,從而建立強有力的品牌關系和品牌社區(qū)。

二、體驗媒介

品牌體驗通過編碼,將體驗符號化,利用符號的可傳播性、可復制性和可反復性,將大規(guī)模定制的體驗廣告與體驗品牌大規(guī)模地在媒介上投放,產生不受體驗產品的使用價值與勞動價值約束的符號價值,從而實現(xiàn)體驗經濟效應最大化。這一點體現(xiàn)出了體驗經濟作為“第四產業(yè)”的產業(yè)特征:“大規(guī)模量身定制”(mass-customization)。這種大規(guī)模定制的體驗廣告和體驗品牌因消費者不同的體驗解讀,能產生不同的個性化的意義解釋。

消費者體驗都是藉由體驗媒介而發(fā)生作用的。“一個符號的意義主要取決于該符號與系統(tǒng)內其他符號的關系”,在體驗媒介這個龐大的符號系統(tǒng)中,品牌體驗的意義取決于它與周圍媒介及其他品牌之間的關系。其最終目的是引起消費受眾對品牌的注意、體驗與認同,以達到最佳的品牌傳播效果。以廣告為例,廣告的媒介與位置控制著品牌體驗的語境、背景和敘事的內容。這種控制使廣告具有了特別的權力:使廣告所表征的現(xiàn)實可以是“超真實的”。對于網(wǎng)民來說,網(wǎng)絡比現(xiàn)實更能吸引他/她;對于電視愛好者來說,電視就是他們的世界;對于運動愛好者來說,賽場就是他們的樂園,如此等等。如果廣告位置得當,消費者會不自覺地融入到廣告語境中來,再輔以精巧的廣告內容創(chuàng)意,便能營造出完美的體驗環(huán)境。

體驗媒介主要有:傳統(tǒng)媒介;視聽識別;產品呈現(xiàn),包括包裝、產品設計以及品牌的標志物或吉祥物3部分;共建品牌,包括對一些重大事件的參與或贊助、聯(lián)盟與合作、授權使用,產品在一些影視作品中出現(xiàn)以及其他一些合作活動等形式;空間環(huán)境;還有網(wǎng)站以及最有力的體驗媒介――人員。

三、消費體驗

體驗由體驗“物”(物質或物體)和體驗“意”(意識或意義)這兩部分所構成。體驗經營者提供前者,體驗消費者自行產生后者。體驗經營者提供體驗實體,體驗消費者消費的也是體驗實體――外在世界的體驗實體,以期得到內心世界的某種心理感受。

品牌的體驗符號通過媒介傳播,抵達消費者,由消費者完成解碼的環(huán)節(jié),產生意義,并進行反饋,這便是品牌體驗傳播的一次完整過程。消費者對體驗符號的傳播不只是“刺激-反應”,更是“使用”。消費者是體驗符號傳播中缺席的男女主角,消費者在體驗創(chuàng)意的引誘下,把自己置換進體驗廣告和體驗品牌中去,從而使消費者的感官、情感、思考、行為等體驗與產品意義合而為一,從而形成一個體驗場。體驗符號傳播的大規(guī)模量身定制性,更強化了體驗品牌與體驗消費者之間的關系。

按消費者參與體驗的程度,可分為娛樂體驗、學習體驗、超脫體驗與審美體驗。如果說消費者參與娛樂體驗是為了感受娛樂,放飛自我;參與學習體驗是為了獲得知識;參與超脫體驗是為了在沒有壓力的情況下,選擇做一些自己喜歡的事情;那么參與審美體驗則為了獲得身臨其境的感受,體驗審美的愉悅完全是自然的,就如同在鮮花盛開的公園里漫步一樣。

品牌體驗的傳播過程是一個互動傳播的過程,通過互動交流感官、情感、思考、行為、關聯(lián)的體驗,為消費者提供值得回味的情境,淡化傳播的功利色彩,避免消費者的反感情緒,讓其深陷體驗的愉悅之中。

品牌體驗傳播模式還暗示著一個從被動體驗到主動體驗的過程:消費者先是被動地接受體驗誘導,然后才能沉浸于品牌體驗創(chuàng)造出的體驗場之中,從而產生主動體驗。這兩種體驗并不能相互取代。前者往往帶有隨意性、指向性,是隨機而發(fā)的,它是與個人生活緊密相連的一部分。后者則是有目的的營銷活動的一部分,它往往是對體驗主體來說有較明確要求或指向,要求消費主體去能動地體驗。而消費者在體驗的過程中,更能進一步地創(chuàng)造體驗。創(chuàng)造性體驗是消費者在體驗環(huán)境中結合自身特殊的人生經歷所產生的個性化感悟,而這也正是體驗成為品牌新的核心價值元素的關鍵所在。

通過對品牌體驗傳播模式的概括與分析,將有助于我們探求發(fā)展品牌體驗設計的科學方法與品牌體驗管理的有效途徑,有助于新時期真正差異化品牌的創(chuàng)建。

參考文獻:

1、仲偉林.品牌體驗的管理策略[J].企業(yè)改革與管理,2003(7).

2、張亮晶.體驗――品牌定位的新價值要素[J].河西學院學報,2004(4).

3、索緒爾.普通語言學教程[M].商務印書館,1982.

4、(美)施密特著;周兆晴譯.體驗營銷[M].廣西民族出版社,2003.

5、(美)B?約瑟夫?派恩著;夏業(yè)良、魯煒譯.體驗經濟[M].機械工業(yè)出版社,2002.

篇10

為了捍衛(wèi)咱們寶貴的身體健康,《Geek》強烈建議大家從這個夏天開始,盡可能地和食品添加劑say goodbye!告別諸如含有塑化劑生成的乳化劑之類的食品,告別添加劑可能導致的東方不敗體質……動手吧!向健康的食物和身體,前進、前進、前進進!

冰粉

喜聞樂見的東方果凍

酷熱的夏季,頂著一身臭汗回到家中,翻開冰箱挖一碗昨晚做好的冰粉,加點兒冰鎮(zhèn)紅糖水,一飲而盡……那感覺,簡直如同歐巴??菽痉甏阂话憬腥诵牢俊,F(xiàn)在很多人都喜歡買超市里的冰粉粉沖調制作冰粉,覺得方便快捷又省事。但根據(jù)隔壁的房東太太的四舅家的小姨子的老丈人的兒媳婦的嫂子事后反映,這種方式做出來的味道比起傳統(tǒng)的做法實在是有些距離。那么,就讓咱們回顧下傳統(tǒng)的味道,參與到鍛煉體力、耐力和腦力的搓冰粉運動中來吧。比較慶幸的是,冰粉中常見的可能含有的添加劑是明膠、卡拉膠。明膠是一種動物提取物,是由煮過的動物骨頭、皮膚和筋腱制成的;卡拉膠也叫瓊脂,是從某些紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體。這兩種添加劑,少量服用對人體非但沒有傷害,還有能抑制植物蛋白因胃酸而引起的凝聚作用,從而有利于食物消化。但是現(xiàn)在一些明膠制造商采用一些廉價的、甚至是本身含有毒性的原材料(如皮革廠制革剩下的沾染有工業(yè)顏料的碎料,及腐敗的動物原料)制作明膠,導致生產出來的明膠本身含有大量外來的毒素,危害健康。因此還是提倡能不吃則少吃,保命要緊啊!

涼蝦

仿佛初吻的感覺

那日登山踏青,清晨還微風拂面的天突然就變得烈日當頭,正當眾人又累又熱口干舌燥之時在,半山腰突然出現(xiàn)一搖扇的老太,搭了一個小棚,棚內一張小木桌,幾個小板凳,竹制的旗桿上掛著一面旌旗,上書大大的“涼蝦”二字。眾人立馬兩眼放光,如狼似虎般撲向那老太,哦,不,是老太的小棚……老太給眾人一人盛上一碗加了冰鎮(zhèn)紅糖水的涼蝦,眾人大都一口干下,馬上要求再來一碗……只有地主―人,居然用蘭花指拿著塑料小勺,一小口一小口地送入口中,還碎碎念叨:“汝等粗人,如此狼吞虎咽,怎能品味到這涼蝦人口的瞬間,那順滑柔潤如同初吻的感覺……”市面上售賣的涼蝦,有的商家為了降低成本,通常用面粉、生粉和明膠(或瓊脂)混合制作,制作出的成品形態(tài)上雖然看起來和傳統(tǒng)的涼蝦沒有區(qū)別,但口感及營養(yǎng)價值就千差萬別了。真正用大米制作出來的涼蝦色澤通常乳白偏黃,口感柔糯;而用生粉等制成的涼蝦通常看上去是有些透亮的,口感是略有彈力的。

制作涼蝦還很有趣的地方在于,如果米糊熬煮得太稀,制不成涼蝦,還可以重新熬煮一會兒,再放入模具中浸入冷水中凝固成“四川涼糕”。這就像是豆腐與豆花的姻緣一般,你中有我,我中也能有你啊!

西米露

格格貴妃們的最愛

西米顧名思義就不是俺們的本地貨,而是印度尼西亞的特產,又叫西谷米。事實上西米并不是米,而大部分是由木薯粉、麥淀粉、玉米粉加工而成的,也有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成,是一種人工米,形狀像珍珠一般。于是一百多年前,當藩國敬奉到中原的時候,西米才傳人中國,那時候可是非常珍貴的食材。因為西米露有使皮膚恢復天然潤澤的功能,所以特別被格格貴妃們所喜愛?,F(xiàn)在來一碗西米露早就不是一件奢侈的事情,但畢竟添加劑橫行的年代,一些內心不純的家伙擅自在純凈的西米中加入了各種添加劑,甚至用不明膠質物替代西米,你是不吃呢,還是不吃呢?其實西米露的做法非常簡單,回家自己做,簡單又健康,何樂而不為?

冰激凌

戀戀夏日的最愛

“愛她,就請她吃哈根達斯”――這是哪個該死的富二代裝13的發(fā)明的廣告語,搞得一碗小小的冰激凌被莫名賦予了太多意義,一勺小小的冰激凌球的價格也被整得居然足夠眾編集體吃頓麻辣小面了……一其實咱們還是更加懷念兒時不知道什么樣的冰激凌廠生產的板磚那么大塊的雞蛋奶油冰激凌,僅需5塊錢,足夠吃上一兩個星期。每天早早地做完作業(yè),就眼巴巴地盯著媽媽,盯到她頭皮發(fā)麻,終于得到一大勺黃黃的冰激凌,高興得搬個小板凳,擠眉弄眼地去眼饞隔壁家哭得稀里嘩啦還在埋頭寫作業(yè)的小孩,那得意的變態(tài)心理帶來的,真是讓人想念啊……

涼茶

怕上火就得來一碗

由于廣東涼茶近些年實在太火了,圍繞它的爭論也就自然多了起來。不過爭論的重點并不在于添加劑,而是在于某某涼茶其配方中的某種中藥成分。最終有一個觀點得到大多數(shù)童鞋的認可:常說“藥有三分毒”,再好的藥也不可過量食用,所以單看某類藥材成分并沒有什么問題,但若過量飲用,或者它的藥效正好和你的體質沒對上眼,那就難免會有些問題出現(xiàn),這就得提前了解藥材屬性,適量適度食用。其實廣東的涼茶配方并不只有單一的一種,清涼解暑的涼茶飲品,無論配料還是口感都可謂是百花齊放。我們推薦的是其中最常見的幾款。

酸梅湯

老板再來一大碗

酸梅湯是皇城根下的飲品,曾經也是皇上夏季的御用解暑佳品?,F(xiàn)在大概沒有這么多人有耐心再煮一大鍋水熬制酸甜回甘的老式酸梅湯了,大家都更愿意隨手來一瓶或者買酸梅粉沖調。如果仔細比對,就會發(fā)現(xiàn),便捷的酸梅湯飲料,喝了以后口中會有淡淡的苦澀感,壓根不能解渴,其中的原因,不說便知。其實熬制酸梅湯非常的簡單,甚至比沖調奶茶還要容易,自己動手熬制一鍋酸梅湯,放進冰箱冰鎮(zhèn),酷熱的時候一口飲下,那瞬間的猶如夏天里沖浪一樣激爽。

古法制作:

1 從各大超市或干貨市場采購以下材料:干烏梅(250克)、山楂(250克)、桂花(50克)、甘草(50克)、冰糖或者紅糖適量,使用量可以根據(jù)飲用量調節(jié)。

2 將干烏梅和山楂用水浸泡,使其發(fā)脹后,撈出。發(fā)脹后的烏梅、山楂加上桂花、甘草,一同用干凈的絲襪或者紗布袋包好,成料包。

3 裝上一大鍋干凈的清水,放人料包后,開大火將水煮沸。煮沸之后,再加入適量的冰糖及少量起調色作用的紅糖,轉小火繼續(xù)熬制。

4 熬煮大約六七個小時后,觀察到水已經被熬掉一大半的時候,酸梅湯就制成了。可以再根據(jù)個人的口味,加入白糖調節(jié)甜酸味兒。

5 做好的酸梅湯一次若喝不完,可以放入冰箱里冷藏,事實上,冷藏后的 酸梅湯,更加爽口解暑。千萬不可以將酸梅湯隨意置于常溫下,否則很容易變質,當看到表面有細細的泡沫浮起的時候,就說明已經變質不能再飲用了。

6 因為加入了甘草,酸梅湯入口會略有澀澀的口感,加入冰塊就可以緩解。如果覺得熬制出來的酸梅湯口味太重,加一些涼開水或者純凈水調和就可以了。

奶茶

噢,你就是我的優(yōu)樂美

隨口念叨一句最近最火最熱的廣告詞,其中肯定有一個會關于“奶茶”。奶茶是多么有誘惑力的一個飲品,特別當它與絲襪扯上關系之后,又略微透露出了一點兒曖昧。當剩男剩女都趕著湊著去咖啡館相親的時候,如果不喝咖啡,都至少得喝杯奶茶,如果奶茶也不喝,對方多半就會直接把你劃入暫定一欄,稍后再說??v然咱們知道便利奶茶店的大部分是各種精沖調出來的“化工品”,但也不能保證咖啡店的就一定是原始的天然的,所以強烈建議大家先在家里學著做一做原始的無添加奶茶,品味天然之味。指不定某天,你將自制的奶茶遞到對方的手中,再佯裝羞澀地弱弱地說一句“你就是我的奶茶,這樣我就可以把你捧在手心”……于是,一樁美事,就此成了。

古法制作:

1 用干凈的絲襪或者紗袋裝一小袋紅茶葉,用茶壺泡開或者煮開成紅茶汁。

2 將鮮牛奶倒入杯中,接著將煮好的紅茶汁線狀緩緩淋入牛奶中,并用小勺順時針調勻。倒入紅茶的量根據(jù)自己的口感調節(jié),喜歡茶味重一點兒的多倒一些,喜歡奶味重一點兒的少倒一些。

3 調好的奶茶再加入少許煉乳或者咖啡糖調味即可,也可搭配檸檬片飲用。

4 還有一種隨身泡的簡單方法:準備一個紅茶茶包,先用開水泡一會兒,使茶葉濕潤并張開,將鮮奶倒入可密封的隨身瓶中,將泡開的紅茶包放入瓶中,蓋上密封蓋,使勁搖動瓶子使茶汁融入鮮奶中,看到鮮奶變色即可。

冰沙

挫冰進行曲

“紅豆、大紅豆、芋頭……挫挫挫,挫挫挫,你要加什么料……”和冰沙有關的歌總是那么歡樂。沒錯,酷熱的天氣里狼吞虎咽一碗美味的冰沙那感覺的確是歡樂得不行。然而市面上銷售的好多冰沙,會讓咱們的身體完全歡樂不起來。大量的糖精、人工色素,一口冰沙下肚,不知道要吃進多少有害添加劑。還是自己動手吧,用料貨真價實,做法簡單易學,吃完一口氣上五樓也不費勁,真值!

古法制作:

1 制作冰沙的方法非常簡單,只要將你喜歡的材料和冰塊,加上一些牛奶、蜂蜜,一同放入攪拌機,攪勻至冰塊完全碎成沙狀,倒入容器里就可以了。

2 但如果沒有攪拌機又該怎么辦呢?其實也很容易,只是需要你有很好的體力才行。準備一塊干凈的沒有使用過的毛巾,放人盆中,用開水浸燙一次,等水涼至室溫的時候,取出毛巾并擰干。將事先在冰箱里凍好的冰塊取出,用毛巾包裹起來,放在案板上,用刀背使勁敲打,直到冰塊碎至你滿意的程度即可。

3 將碎冰塊倒入碗中,取事先準備好的調料:如紅豆沙、牛奶、椰汁、蜂蜜、芒果粒等,放入碗中,混合攪拌后食用即可。

《Geek》碎碎念:

制造糖精的主要原料是甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等,都是石油化工產品。糖精作為最古老的甜味劑,于1878年被美國科學家發(fā)現(xiàn),由于它的甜度是普通蔗糖的300~500倍,在各種食品生產過程中形態(tài)又非常穩(wěn)定,于是很快就被食品工業(yè)界所接受。但是糖精無法被人體吸收代謝,并有可能在人體內囤積,如果人體內囤積過多的糖精,則患上膀胱癌的可能性就會大大增加。

人工色素,也稱為人工合成色素,顧名思義是從各種物質中提取調和而成的。由于含有大量的非生物化學物質,長期食用會在人體內囤積。特別是處于發(fā)育期的兒童長期食用,會導致身體的臟器發(fā)育不健全,進而會影響神經系統(tǒng)的沖動傳導,表現(xiàn)出躁動、情緒不穩(wěn)、自制力差、思想叛逆、行為過激等癥狀。都說90后比80后躁動,00后比90后癲狂,想想大家從小吃的、喝的,就不難理解了吧。

老酸奶

兒時的味道

相信大部分人在小時候都喝過瓷瓶裝的酸奶,那酸酸甜甜又濃郁的味道,縈繞心中,揮之不去。正是看準了大家這樣的心理,所以一時間市面上各式各樣的“老酸奶”便鋪天蓋地地向咱們襲來。一開始,似乎還有那么一些兒時的味道,久而久之,關于“現(xiàn)在的老酸奶是否真正純正、天然及有營養(yǎng)”的爭論多了起來,說來說去,也沒什么結果。其實制作老酸奶也沒那么多神秘的竅門,只要是生火煮飯的家庭都可以操作,不信你就往下看。

古法制作:

1 準備500毫升純牛奶、125毫升原味酸奶或者乳酸菌5克。準備一個瓷杯或者碗(帶蓋子)、瓷勺,一起放入電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。

2 取出瓷杯,電飯鍋不要斷電,將牛奶加熱后倒入瓷杯中,大概七分滿即可,將酸奶加入其中,并用勺子順時針攪拌均勻后改好蓋。

3 將電飯鍋斷電后將水倒掉,將裝好奶的瓷瓶重新放人電飯鍋中,蓋號電飯鍋蓋,并用干凈的毛巾或者其他保溫物品覆蓋,利用鍋中的余熱進行發(fā)酵。大概發(fā)酵8~10個小時后,彈力QQ口感滑順的老酸奶就做好了。

4 裝奶的容器也可以用玻璃材質或者其他材質的,主要原則是要選擇高溫消毒的時候不要有有毒物噴溢出的容器。發(fā)酵的時候,蓋子一定要蓋緊,防止其他細菌侵入,牛奶也一定要是加熱消毒過的,否則也不能完成發(fā)酵。牛仔煮沸后要冷卻至摸著不燙手才可以加入酸奶,否則會將酸奶中的乳酸菌殺死掉。

5 自制的酸奶常溫下一般可以保質2~3天,苦放進冰箱里保存的話,可以放置10天左右。

《Geek》碎碎念:

事實上,老酸奶看似凝固的形態(tài)并不是那么穩(wěn)定的,它只是牛奶分子的一種特殊凝結形態(tài)。如果反復攪動,又會恢復到看上去更加液態(tài)的形態(tài)。也只有這樣的純粹的天然的老酸奶,才是不含有各種促使形態(tài)穩(wěn)定的添加劑的。

老冰棒

童年的記憶

所謂的老冰棒,就是用糖水做成的冰棒,雖然制作方法以及口感上比起現(xiàn)在隨隨便便就是夾心、水果粒、脆皮的雪糕來,這種糖水冰棒顯然簡陋了許多,不過它帶給咱們的卻是讓人無比懷念的童年記憶。

古法制作:

1 鍋中加入500毫升水,大火煮沸。然后加入30克約2湯匙的全脂奶粉、45克約3湯匙的綿白糖及10克的糯米粉(湯圓粉),順時針攪動至材料全部化開溶解后,關火,晾涼。

2 將冷卻后的冰棒水倒入做冰棒的模具里,放入冰箱冷凍室冷凍至冰棒凝固好即可。

3 要從凍好的冰棒模具里馬上取出冰棒,不能生拉硬扯,用自來水沖一下模具的外面,然后輕輕敲擊一下,就可以取出完整的冰棒了。

4 依據(jù)以上的“基礎作法”,咱們可以延伸出紅豆冰棒、綠豆冰棒等等的作法。如紅豆冰棒,將紅豆洗凈后放入鍋中加水熬煮成紅豆湯,接著加入奶粉、綿白糖和糯米粉,然后按照老冰棒的作法,照葫蘆畫瓢地就能做出香甜可口又解渴的紅豆冰棒了。

《Geek》碎碎念:

自己做的冰棒,冰凍的保質期一般是25天左右,因為沒有加入用于固態(tài),或者增加口感的添加劑,在解渴的同時對咱們的身體可是有大大的好處的。特別當三五朋友聚會在家里時,你端出一大份自制的冰棒,一定會贏得大家紛紛贊許又欽佩的目光的!

奶昔

酸酸甜甜好味道

你帶著一個漂亮的蘿莉去快餐店買了十杯她最愛的草莓奶昔,接著咱們將時間速度加快10倍,你會看到什么?蘿莉喝下奶昔后,皮膚開始出現(xiàn)色斑沉積,肌膚開始松弛,連曾經傲人的部位也開始慢慢下垂……這不僅僅是時光流逝的結果,奶昔里大量的添加劑也是罪魁禍首之一。英國《衛(wèi)報》的一則消息指出,所謂“草莓奶昔”是用59種化學原料調配出來的,里面既不含草莓,也沒有鮮奶。這些化學配料主要有四大類:首先是香精,要用40多種化合物精妙調配出草莓味,如茴香腦、麥芽醇等;然后再是人工色素,為了獲得草莓一樣的顏色,加入合成紅色素;接著還有穩(wěn)定劑和增稠劑,為了讓口感爽滑細膩,加入瓜爾豆膠、卡拉膠和磷酸鹽等;最后來點甜味劑,為了配出涼爽的甜味,加入果葡糖漿。為了預防杯具的發(fā)生,咱們建議還是在家自制健康奶昔吧。

古法制作:

1 傳統(tǒng)奶昔的主要原料是冰激凌、酸奶和其他配料,如果沒有酸奶,用牛奶和糖替代電可以,只是口感上會少一個層次。

2 草莓奶昔:準備6顆漂亮的小草莓,去除草莓的梗和葉,洗干凈;將草莓、酸奶、香草冰激凌、煉乳及少許碎冰塊放入攪拌機中,攪勻即可。