導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇大蔥栽培技術(shù)及管理，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：品種選擇；育苗；定植及管理；病蟲(chóng)防治

中圖分類號(hào)：S633.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-0432（2014）-05-83-1

1主要栽培品種

北方大蔥栽培要選擇耐寒、耐旱、耐熱、適應(yīng)性強(qiáng)、蔥白長(zhǎng)、不分蘗的品種，如中華巨蔥、章丘大蔥等。

2播種育苗

2.1土地選擇

大蔥育苗應(yīng)選用3年內(nèi)未種過(guò)蔥蒜類地塊，地勢(shì)平坦、地力肥沃、排灌方便、耕作層深厚，宜與糧田或其他菜田輪作。大蔥較耐陰，可與其他蔬菜間套作。

2.2整地施肥

大蔥幼苗期較長(zhǎng)，應(yīng)施足基肥。一般每畝施腐熟的有機(jī)肥或土雜肥2100～3000公斤，淺翻、耙平，做成平畦。

2.3時(shí)間選擇

栽培冬用大蔥時(shí)，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，確定是秋播還是春播。北方地區(qū)以秋播為主，播種期確定的標(biāo)準(zhǔn)是：以幼苗越冬前有40～50天的生育期，能長(zhǎng)成2～3片真葉，株高10厘米左右，莖粗4毫米以下為宜。秋播時(shí)，平均氣溫在16.5～17℃時(shí)進(jìn)行播種量適宜，保證有效生長(zhǎng)積溫（7℃以上）660℃～700℃即可。秋播過(guò)早，翌年先期抽薹現(xiàn)象嚴(yán)重；過(guò)晚，幼苗過(guò)小，冬季易凍死。

2.4播種方法

大蔥種子的發(fā)芽率一般不高，約為75%左右，根據(jù)發(fā)芽率和出苗率計(jì)算，秋播每畝用種2～3公斤。播種通常用干種子，不進(jìn)行播前處理。也有的地區(qū)播前用50℃～55℃的溫湯浸種20～30分鐘；或用0.2%高錳酸鉀液浸種20～30分鐘，再用清水漂凈，以殺死種子表面的病菌。種子浸種可提前1～2天出土。播種方法有撒播和條播2種。

2.5定植選擇

定植時(shí)的壯苗標(biāo)準(zhǔn)是：?jiǎn)沃昶骄?0克左右；株高在50厘米左右；蔥白長(zhǎng)25厘米左右，粗1厘米左右；管狀葉色濃綠，每株不少于5～6片；具有本品種的典型性狀。定植前1～2天，將苗床澆透水，留苗高25～30厘米，剪去頂端葉片，并將大、小苗分級(jí)起苗。定植時(shí)，按株距3～5厘米將大小一致的蔥苗排在定植溝內(nèi)，盡量使蔥葉著生方向與行向垂直，然后覆土，以埋沒(méi)鱗莖、露出蔥心（分叉處）為度。栽植后澆清水糞，使蔥根與土壤密接。

3定植后的田間管理

3.1緩苗期的管理

大蔥秧苗定植后，老根很快腐爛，4～5天后萌發(fā)出新根，新根長(zhǎng)出，新葉開(kāi)始生長(zhǎng)。此期的管理目標(biāo)主要是促進(jìn)根系發(fā)生發(fā)展，一要防澇，二要松土。如雨后田間出現(xiàn)溝內(nèi)積水，常會(huì)造成蔥葉發(fā)黃，爛根死苗，所以雨后要及時(shí)排水、中耕。

3.2生長(zhǎng)盛期的管理

立秋以后，氣溫逐漸降低，根系吸收功能轉(zhuǎn)入旺盛期，進(jìn)入了發(fā)葉盛期，對(duì)水肥的需要增加，在立秋至白露期間，澆水的原則是“輕澆、早晚澆”，結(jié)合澆水追施“攻葉肥”，每畝施用腐熟的農(nóng)家肥1500公斤左右、過(guò)磷酸鈣20～25公斤、硫酸鉀10公斤，促進(jìn)葉部快速發(fā)育。白露以后，天氣涼爽，晝夜溫差加大，大蔥進(jìn)入了蔥白形成時(shí)期，也是肥水管理的關(guān)鍵時(shí)期，在白露至秋分，追肥以速效性氮肥為主，以尿素為好，每畝施20公斤左右為宜，增施硫酸鉀15公斤。澆水的原則是“勤澆、重澆”，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，以滿足蔥白的生長(zhǎng)需要。霜降以后，天氣日益變涼，葉身生長(zhǎng)日趨緩慢，葉面水分蒸騰減少，應(yīng)逐漸減少澆水，收獲前7～8天應(yīng)停止?jié)菜蕴岣叽笫[的耐貯性。

4主要病蟲(chóng)害及防治

4.1霜霉病

此病為害葉、花薹和花柄，形成橢圓形淡黃色病斑。病斑邊緣不明顯，表面產(chǎn)生白色霉。幼苗感病可全株死亡，成株發(fā)病造成減產(chǎn)。日平均氣溫15℃左右，為該病流行季節(jié)。防治方法同大蔥紫斑病。

4.2銹病春

秋發(fā)病，為害葉和花薹?？諝鉂穸却螅l(fā)病較重。病原侵染期噴布0.8度石硫合劑有保護(hù)作用。發(fā)病初期用50%代森銨500倍液，或2%氨基磺酸鈉有一定防治效果。

4.3蔥黃萎病毒病

病原為線狀，由蚜蟲(chóng)傳播。感病植株，隨病毒增殖病狀加重。目前尚無(wú)有效藥物防治，主要通過(guò)輪作，及時(shí)防治傳毒蚜蟲(chóng)等措施，控制該病發(fā)生。

4.4薊馬

薊馬是大蔥的主要害蟲(chóng)之一。干燥少雨、溫度較高時(shí)，為害嚴(yán)重。若蟲(chóng)和成蟲(chóng)不僅刺吸蔥葉汁液，其傷口還傳染病害，因此對(duì)大蔥生產(chǎn)危害很大，該蟲(chóng)一年發(fā)生6～10代，以春末到秋初為害最甚?？扇飮姴紭?lè)果乳劑或敵敵畏乳劑，每畝用原液216克，每10～15天一次。

4.5潛葉蠅

潛葉蠅又稱葉蛆。一年發(fā)生3～5代，春秋季節(jié)為害最重。幼蟲(chóng)潛食葉肉，形成白色線狀或窄帶狀枯斑。防治方法同薊馬。豌豆?jié)撊~蠅也為害大蔥。

4.6蔥蠅

蔥蠅又叫根蛆。幼蟲(chóng)為害蔥苗莖盤(pán)和葉鞘基部。防治方法有：苗畦噴藥毒殺產(chǎn)卵成蟲(chóng)，栽蔥時(shí)嚴(yán)格剔除受害苗，用600倍樂(lè)果乳劑短時(shí)間浸泡蔥苗根莖，殺死尚未深入假莖基部的幼蟲(chóng)等。

5收獲

篇2

關(guān)鍵詞：大蔥;引種;栽培技術(shù);廣東蕉嶺

為促進(jìn)蕉嶺縣“三高”農(nóng)業(yè)的發(fā)展,2005年長(zhǎng)潭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站引進(jìn)大蔥小面積試種,試種面積5hm2,第2年20hm2。當(dāng)時(shí)由于北蔥南植[1],沒(méi)有種植經(jīng)驗(yàn),第1年春植葉片枯萎嚴(yán)重,產(chǎn)量很低,第2年秋植,又因土壤不夠疏松和漬水,造成蔥白質(zhì)量差,產(chǎn)量也低。針對(duì)2年試種存在的突出問(wèn)題,剖析影響大蔥生長(zhǎng)的氣候和土壤條件,邀請(qǐng)專家到田頭實(shí)地指導(dǎo),通過(guò)調(diào)節(jié)播種期和選擇適宜田塊,解決種植中存在的突出問(wèn)題,總結(jié)出了北方主產(chǎn)大蔥適應(yīng)南方蕉嶺地區(qū)種植的高產(chǎn)栽培經(jīng)驗(yàn)。2007年開(kāi)始大面積種植,以“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,在各鎮(zhèn)進(jìn)行栽種,獲得了成功。全縣累計(jì)種植面積573hm2,平均單產(chǎn)達(dá)59 925kg/hm2,經(jīng)濟(jì)效益顯著。

1引種情況

1.1找出導(dǎo)致大蔥低產(chǎn)的根本原因

2005年在長(zhǎng)潭鎮(zhèn)神崗村春植大蔥5hm2,前期生長(zhǎng)較好,中后期特別是7～8月,干旱少雨,氣候炎熱,溫度過(guò)高,大蔥生長(zhǎng)極為緩慢,地上部分漸漸枯萎,平均單產(chǎn)僅16 500kg/hm2。2006年在長(zhǎng)潭鎮(zhèn)神崗村和蕉華管理區(qū),秋植共20hm2,由于種植地是稻田,土質(zhì)不夠疏松,排水不暢,造成蔥白質(zhì)量差,產(chǎn)量較低,平均單產(chǎn)42 000kg/hm2。從2年試種中可以發(fā)現(xiàn):春植和土壤不疏松地塊種植大蔥,都不能獲得高產(chǎn)。

1.2剖析大蔥生長(zhǎng)相關(guān)的氣候和土壤條件

1.2.1大蔥生物學(xué)特性。大蔥喜溫暖氣候,炎熱季節(jié)生長(zhǎng)極為緩慢。種子能在3～5℃的低溫下發(fā)芽,最適溫度15～18℃,葉生長(zhǎng)最適溫度12～20℃,超過(guò)24℃則葉子生長(zhǎng)不良或停滯,蔥白形成要求較高溫度為20～23℃。地下部分生長(zhǎng)要求濕潤(rùn),但漬水會(huì)造成爛根。要求土質(zhì)肥沃,土層深厚,ph值為6～7的砂壤土或沙質(zhì)土。

1.2.2蕉嶺縣氣候特點(diǎn)。蕉嶺屬南方氣候,又受海洋氣候的影響,與北方氣候有很大的差別。據(jù)該縣氣象記載資料分析:夏、秋季炎熱,溫度高,5～9月月平均氣溫超過(guò)24℃,不利于大蔥葉片生長(zhǎng),尤其不利于蔥白的形成。3～8月降雨量大,月平均降雨量151mm以上,春季春雨連綿,雨日集中,田間易漬水,夏秋季臺(tái)風(fēng)雨多,一次下雨量大,易造成洪澇,田間漬澇易造成爛根。綜上所述:春植大蔥,蔥白形成處于夏秋炎熱氣候,不能奪高產(chǎn);秋植大蔥,蔥白形成避開(kāi)了炎熱氣候,大蔥整個(gè)生長(zhǎng)階段也處于有利于生長(zhǎng)的溫濕條件中。蕉嶺縣田塊以粘壤土為主,適宜大蔥種植的砂壤土和沙質(zhì)土為一部分田塊,沙質(zhì)土主要分布于石窟河一帶的三圳、新鋪、長(zhǎng)潭、蕉城鎮(zhèn)和蕉華區(qū)。

1.3把握引種成功的關(guān)鍵措施

1.3.1選擇適宜的種植地是基礎(chǔ)。根據(jù)大蔥對(duì)土壤條件的要求,非砂壤土和沙質(zhì)土難于種植。蕉嶺縣平原區(qū)大部分砂壤土和沙質(zhì)土田塊均可種植,但考慮到平原區(qū)砂壤土田塊大部分為水田或水田周邊,排水不暢,下雨容易造成漬水,影響大蔥正常生長(zhǎng),而且砂壤土田塊比沙質(zhì)土田塊種植成本高。因此,應(yīng)選擇沙質(zhì)土為種植地,并以石窟河一帶河流沖跡地的沙質(zhì)田作為種植基地[2]。

1.3.2安排恰當(dāng)?shù)牟テ谑顷P(guān)鍵。播種期安排是否恰當(dāng),將影響大蔥整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段以及蔥白的形成。蔥白形成期若遇高溫條件,則阻礙蔥白的形成,產(chǎn)量低;蔥白形成期處于有利氣候條件,蔥白質(zhì)量好,產(chǎn)量高。因此,安排恰當(dāng)?shù)牟シN期很關(guān)鍵。通過(guò)剖析與大蔥生長(zhǎng)相關(guān)的氣候條件,得出:蕉嶺地區(qū)只適合秋植大蔥。秋植播種期一般在6～9月,為選擇最佳播種期,確保大蔥正常生長(zhǎng),考慮春節(jié)期間產(chǎn)品可供北方上市,而北方需求市場(chǎng)貨源又緊缺的狀況,將播種期安排在6月底至7月初。

1.4邀請(qǐng)專家研究解決技術(shù)難點(diǎn)

利用華南農(nóng)業(yè)大學(xué)梅州市科學(xué)技術(shù)人才培訓(xùn)(蕉嶺)基地的便利條件,多次邀請(qǐng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授羅必良、黃永芳和楊暹等,到大蔥基地田頭具體指導(dǎo)生產(chǎn)。在專家們的指點(diǎn)下,主要技術(shù)難點(diǎn)得到解決,一是提出了恰當(dāng)?shù)牟シN期,二是選定最佳種植田塊(河流沖跡地的沙質(zhì)田),還解決了中耕培土和肥水管理等方面的一些技術(shù)問(wèn)題。

2技術(shù)措施

2.1選擇品種和種植地

選擇耐寒、耐熱強(qiáng)的品種,如東本、金長(zhǎng)三號(hào)和長(zhǎng)寶等。蕉嶺縣栽種的為東本和金長(zhǎng)三號(hào)。種植地要求,土質(zhì)肥沃、土層深厚的微酸性砂壤土或沙質(zhì)土。

2.2適期播種

播種期為6～9月,最佳播種期6月底至7月初。

2.3培育壯苗

大蔥幼苗期,氣溫較高,幼苗生長(zhǎng)較緩慢,苗期長(zhǎng)。這時(shí)期應(yīng)加強(qiáng)培育壯苗和提高出苗率。苗床地應(yīng)深翻施基肥,施腐熟農(nóng)

家肥30t/hm2,苗床一般做成包溝寬1.1m的畦面,畦溝寬0.3m、深0.25m,壓平床面。播前床面淋透水,苗床播種22.5kg/hm2。播后覆土2cm,土需過(guò)篩,以利種芽出土。然后覆蓋稻草,以保濕防高溫?zé)考坝晁疀_刷,待彎曲的子葉露出土面即可撤去,若高溫也可用黑色遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭。

苗床每天早晚各澆水1次。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到2片葉時(shí)間苗,留苗250～300株/m2,間苗后用稀人糞尿追施1次,間苗同時(shí)兼除草。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到4片真葉時(shí),追施第2次稀人糞尿,或施尿素和硫酸鉀各45kg/hm2。當(dāng)苗高30～40cm,莖粗0.6～0.7 cm時(shí),即可起苗定植[3]。

2.4合理密植

蕉嶺縣種植大蔥適宜定植期應(yīng)掌握在8月中下旬,當(dāng)苗高30～40cm(苗期約45d)時(shí)適合移栽。起苗時(shí),對(duì)蔥苗進(jìn)行分級(jí),以便種后分級(jí)管理,剔除傷苗、病蟲(chóng)苗及分叉苗。大田用腐熟農(nóng)家肥37.5t/hm2作基肥,作畦,畦面包溝寬1.0m左右,溝深、寬各20cm。單行定植,定植株行距100cm×3.5cm,種植30萬(wàn)株/hm2左右。起苗前2～3d苗床澆透水,以利保根。植前定植溝要澆足水,待水下滲后定植。

2.5加強(qiáng)大田肥水管理

2.5.1前期管理。定植后正是炎夏季節(jié),地上地下部分均生長(zhǎng)緩慢。這段時(shí)期土壤保持干濕狀態(tài),下雨天注意防漬防澇,以免引起爛根、黃葉和死苗。土地瘦瘠、苗弱地應(yīng)適當(dāng)薄施氮肥或人糞尿水。

2.5.2中期管理。蔥苗返青后開(kāi)始營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),每10～15d結(jié)合中耕培土分別追肥、澆水3次。以俄羅斯復(fù)合肥為主,施150～225kg/hm2。

2.5.3后期管理。大蔥收獲前2個(gè)月(11～12月)是其生長(zhǎng)的旺盛階段,生長(zhǎng)量可占總生長(zhǎng)量的80%。因此,此時(shí)期應(yīng)加強(qiáng)肥水管理。多追肥(少量多次)、澆水,使土壤保持濕潤(rùn)。一般每5～6d澆水1次,收獲前7～8d要停止?jié)菜?以利蔥白的保鮮和運(yùn)輸[4]。

2.6中耕培土

隨著蔥白的生長(zhǎng)進(jìn)行培土。培土分為小培土、中培土和高培土。在蔥苗返青后,結(jié)合中耕,先后進(jìn)行2次淺培土;蔥白形成初期、中期,結(jié)合追肥、灌水各進(jìn)行1次中培土;蔥白形成后期進(jìn)行1次高培土,高培土?xí)r,土塊要拍實(shí),以促進(jìn)蔥白形成;蔥白中期,每次追肥、灌水后,都要培土,蔥白不斷伸長(zhǎng),培土要不斷進(jìn)行。

2.7綜合防治病蟲(chóng)害

對(duì)大蔥病害的控制必須采取預(yù)防為主、綜合防治的策略。要堅(jiān)持農(nóng)業(yè)防治為主,關(guān)鍵時(shí)期及時(shí)噴藥防治。霜霉病、軟腐病、銹病、紫斑病在發(fā)病初期分別用疫霜靈800倍液、殺毒礬1 000倍液、粉銹寧800倍液和代森錳鋅800倍液等防治。

蟲(chóng)害應(yīng)早防早治。蚜蟲(chóng)、薊馬、潛葉蠅、蔥蛆在葉片危害階段用蚜虱凈2 000倍液、吡蟲(chóng)啉2 500倍液、好年冬1 500倍液等防治。斜紋夜蛾在幼蟲(chóng)1～2齡時(shí),用敵百蟲(chóng)、敵敵畏等防治。禁止使用甲胺磷等高毒高殘留農(nóng)藥。

2.8適時(shí)采收

當(dāng)蔥白長(zhǎng)至20～30cm、莖粗1.8～2.2cm時(shí),開(kāi)始采收。采收應(yīng)選擇在晴天進(jìn)行,雨天和霜凍天不宜采收。采收時(shí),要精心操作,先挖松大蔥根際土壤,用手輕拔蔥株,抖落根上泥土,切勿折斷蔥白、擦破蔥皮,以免引起腐爛。采收后,要按照出口要求,分級(jí)包裝、裝箱,以利于大蔥的保鮮和運(yùn)輸。

3參考文獻(xiàn)

[1] 藺善仁,奚秀珍.“冬靈白”大蔥引種試驗(yàn)[j].蔬菜,1990(4):9-11.

[2] 趙鵬,王志偉,張玉鑫.永昌縣洋蔥引種試驗(yàn)初報(bào)[j].甘肅農(nóng)業(yè)科技,2009(6):42-44.

[3] 樊利平.大蔥高產(chǎn)栽培措施[j].種業(yè)導(dǎo)刊,2008(7):33.

篇3

關(guān)鍵詞：大蔥　生物學(xué)特性　栽培技術(shù)

新疆昌吉州瑪納斯縣位于天山西北部，海拔780米。≥10℃，有效積溫3200℃，無(wú)霜期175天，年降雨量190mm，晝夜溫差大，為一年一熟制地區(qū)，大蔥播種面積占蔬菜播種面積的10%左右，逐步形成了產(chǎn)業(yè)規(guī)模，由原來(lái)的菜園種植，發(fā)展到現(xiàn)在的大面積連片種植，品種也由本地大蔥改良為章丘大梧桐等3~4種，產(chǎn)量也有原來(lái)的2~3噸/畝，提高到現(xiàn)在的3~6噸/畝，市場(chǎng)價(jià)格由原來(lái)的1~2元/公斤，提高到現(xiàn)在的4~6元/公斤，純收入上萬(wàn)元，同時(shí)建立了無(wú)公害大蔥的種植基地，在省內(nèi)形成了一定的知名度。

一、生物學(xué)特性

1.形態(tài)特征

大蔥屬百合科植物，植株直立，根系屬于須根系，土根分布較淺，葉簇生管狀，圓筒型而中空，先端尖，葉面披鞘粉，葉鞘為多層的環(huán)狀排列，抱合形成假莖，假莖經(jīng)培土軟化栽培后就是蔥白，它是養(yǎng)份的貯藏器官和食用部分，也是大蔥主要莖濟(jì)產(chǎn)物。

2.生育周期

大蔥的生育周期可分為發(fā)芽期、幼苗期、假莖形成期，貯藏越冬休眠期，抽苔開(kāi)花期和種子成熟期，因大蔥的主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物是假莖，所以生產(chǎn)上應(yīng)主攻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，防止抽苔開(kāi)花。

2.1對(duì)環(huán)境的要求

溫度，大蔥耐寒作物，種子在2~5℃條件下能正常發(fā)芽，在7~20℃內(nèi)，隨溫度升高而種子萌發(fā)時(shí)間縮短，生長(zhǎng)最適溫度在15~25℃，氣溫超過(guò)30℃則生長(zhǎng)緩慢，30天以上的植株在0~3℃持續(xù)7天或3~5℃持續(xù)，15天就可通過(guò)春化階段進(jìn)入花芽分化。

2.2光照

大蔥為短日照作物，光照的強(qiáng)度過(guò)低，日照時(shí)間過(guò)短，光合作用弱,光合產(chǎn)物積累少，生長(zhǎng)不良;光照過(guò)強(qiáng)、時(shí)間長(zhǎng)、葉片容易老化。大蔥只要在低溫條件下通過(guò)春化，不論在長(zhǎng)日照或短日照條件下都能正常抽苔開(kāi)花。

2.3水份

大蔥葉片管狀，表面多蠟質(zhì)，能減少水份蒸發(fā)，較耐旱。但根系無(wú)根毛，吸水能力差，因此大蔥在各生長(zhǎng)發(fā)育期都要供應(yīng)必須的水份；但大蔥不耐澇，炎夏高溫多雨季節(jié)應(yīng)注意排水防澇，以免爛根死苗。

2.4土壤

大蔥根群小、吸肥能力差，要選擇土層深厚、疏松、肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土種植，對(duì)土壤酸堿度要求以ph值7.0~7.5為宜，低于6.5或高于8.0時(shí)，對(duì)種子發(fā)芽，植株生長(zhǎng)有抑制作用。大蔥對(duì)土壤中的氮肥較敏感，但仍需與磷鉀肥合理配合使用，才能獲得高產(chǎn)。

二、無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.插前準(zhǔn)備

1.1選地

選擇底層深厚，地勢(shì)平坦，地力肥沃的沙壤土，交通便利，遠(yuǎn)離污染源的地塊為宜。

1.2前茬

應(yīng)選擇三年內(nèi)未種過(guò)大蔥、洋蔥、韭菜的地塊，避免與蔥類作物連作，以小麥類、豆類、瓜類等作物為大蔥的前茬較好。

1.3深施莖肥及追肥

根據(jù)產(chǎn)量指標(biāo)和土壤情況進(jìn)行測(cè)土配方施肥，一般要求施有機(jī)肥2.5噸/畝。

1.4選擇良種

選擇抗病蟲(chóng)、抗逆性強(qiáng)、高產(chǎn)耐貯，適應(yīng)當(dāng)?shù)胤N植的大蔥品種，經(jīng)試種篩選出分化期要求溫度較低、適應(yīng)性強(qiáng)、適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良品種。

三、育苗移栽

1.插種期分春插和秋插兩個(gè)季節(jié)，春插一般在春土解凍以后播種，炎夏來(lái)臨前做好商品小蔥供應(yīng)或定植當(dāng)年收獲做為干蔥或青蔥供應(yīng)，秋插以秋分至寒露播種為宜，秋苗越冬后翌年移栽大田，冬前作為商品收獲。

2.培育壯苗

在播種前先整地作畦，一般畦寬1.2米，施施尿素75公斤/畝，過(guò)磷酸鈣75公斤/畝，氯化鉀150公斤/畝，經(jīng)耕翻細(xì)耙，整平做成畦。同時(shí)要進(jìn)行苗庫(kù)消毒，用樂(lè)斯本乳油3000倍液加25%甲霜靈可沉性粉劑1000倍液潑施苗庫(kù)，可有效的消滅地下害蟲(chóng)和預(yù)防苗期害蟲(chóng)。

3.種子處理

可采用干種子直播或催芽后播種，催芽的方法是30℃溫水浸種24小時(shí)，除去癟粒和雜質(zhì)，將種子上的粘液沖洗干凈后用濕布包好，放在16~20℃條件下催芽，每天用清水1~2次，待種子露白時(shí)即可播種。

4.播種

適時(shí)適量播種，一般播種時(shí)間為3~4月份，播量為15.0~22.5kg/hm2，先將整好的苗庫(kù)畦面滲水后，將浸好的種子混入2~3倍的細(xì)沙土中進(jìn)行撒播，蓋土1厘米，五天后輕耙畦面避免畦面裂縫，促進(jìn)出芽，或者蓋草保溫，七月中旬移栽。

5.苗期管理

播種后每天噴一次水，苗庫(kù)保持濕潤(rùn)，防止蔥苗徒長(zhǎng)及土壤板結(jié)，妨礙出苗或幼苗生根，播后10~12天就能齊苗，幼苗8%以上直昇后開(kāi)始澆水，2~3片葉時(shí)要做好間苗除草工作，并結(jié)合澆水用10%的腐熟人糞尿或0.3%磷酸鉀復(fù)合肥液追肥2~3次，封凍前覆蓋一層細(xì)磷的有機(jī)肥，以促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)健壯，以便安全越冬。春季管理主要是要在五月中旬間苗1~2次、苗距3厘米左右，追速效肥、澆水兩次，停水后煉苗10~20天，以后視土壤干濕度澆水施肥。

5.商品蔥移栽

當(dāng)幼苗長(zhǎng)至20cm高時(shí)起苗移栽，移栽時(shí)間一般在7月上旬，以早期定植為好，移栽前及時(shí)滅蟲(chóng)翻地曬土，施基肥有機(jī)肥2~3噸/畝，腐熟人糞尿45公斤/畝，尿素30公斤/畝，過(guò)磷酸鈣肥或復(fù)合肥30~50公斤/畝，然后整地做溝，行株距60×6cm，溝距20cm，移栽密度1.5萬(wàn)株/畝，定植前2~3天澆水，將蔥苗掘起，抖去泥土，按苗大小分別定植，大苗宜稀，小苗略密，栽蔥深度以不埋蔥心為宜。

四、田間管理

1.秋栽大蔥前期追肥少，抑制地上部分生長(zhǎng)，至越冬前追施一次糞水，促使根系生長(zhǎng)良好安全越冬，翌年開(kāi)春后蔥葉迅速生長(zhǎng)，應(yīng)連續(xù)追肥2~3次，施入人畜糞尿22.5~30公斤/m2。

2.培土軟化

產(chǎn)品器官生長(zhǎng)期間可培土4次，一般15天培一次土，溝深為1/2，第二次培土在生長(zhǎng)盛期，與地面相平，第三次培土成淺壟，第四次培土成高壟，每次培土以不埋蔥心為好。

3.主要病害有紫斑病、蔥銹病、蟲(chóng)害主要有蔥薊馬，防治紫斑病用75%百菌清，500~600倍液或70%的代森孟鋅500倍液，噴霧銹病用15%粉銹寧可溶性粉劑2000~3000倍液噴霧或用60%代森鋅可溶性粉劑400~500倍液噴霧防治，蔥薊馬用4%的樂(lè)果乳油1200倍液或5%馬抗松乳油1000倍噴霧，每5~7天噴一次，連續(xù)噴2~3次。

篇4

聚焦農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)壽光蔬菜已跨入“園區(qū)”時(shí)代

莘縣食用菌產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)情況

新城細(xì)毛山藥獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)

日光溫室無(wú)公害黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

綠色食品絲瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

日光溫室無(wú)公害辣(甜)椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

日光溫室無(wú)公害茄子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

綠色食品洋蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

綠色食品大蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

綠色食品大蒜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

日光溫室無(wú)公害菜豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

陳集山藥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

日光溫室蔬菜秸稈直填槽式栽培技術(shù)規(guī)程

有機(jī)蔬菜的品種選擇及栽培技術(shù)

西芹及其新品種介紹

黃秋葵的優(yōu)良品種介紹

無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)中推薦使用及禁用農(nóng)藥

健全體系完善制度全面加強(qiáng)蔬菜質(zhì)量安全檢測(cè)監(jiān)管

高山延季番茄越夏新品種

適應(yīng)現(xiàn)代化都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求全面提升蔬菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)

夏秋蔬菜管理要點(diǎn)

日光溫室絲瓜秋冬茬栽培技術(shù)

日光溫室黃瓜秋冬茬栽培技術(shù)

大棚西葫蘆秋延遲栽培技術(shù)

厚皮甜瓜秋延遲栽培技術(shù)

優(yōu)良地方品種——兗州朱砂紅茄子

葉用萵苣制種高產(chǎn)栽培技術(shù)

夏秋甜椒大棚栽培技術(shù)

日光溫室菜豆越夏茬栽培技術(shù)

蔬菜新品介紹

日光溫室秋冬茬番茄栽培

夏豇豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

秋延遲馬鈴薯栽培技術(shù)

花椰菜秋延遲栽培技術(shù)

大棚萵筍秋延遲高產(chǎn)無(wú)公害栽培技術(shù)

簡(jiǎn)易大棚西芹秋延遲高產(chǎn)栽培技術(shù)

蔬菜節(jié)水灌溉技術(shù)

青島市農(nóng)科院蔬菜研究所育成系列新品種

關(guān)于蒼山縣凱華蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社的調(diào)查報(bào)告

夏秋季節(jié)蔬菜育苗技術(shù)要點(diǎn)

夏末秋初蔬菜栽培管理技術(shù)關(guān)鍵

日光溫室無(wú)公害菜豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

無(wú)公害洋蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

越冬茬茄子高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

棚室辣椒無(wú)公害栽培技術(shù)

壽光青花菜的越冬茬栽培技術(shù)

日光溫室越冬茬番茄高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

日光溫室蔬菜多茬栽培新技術(shù)

櫻桃番茄優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

楓葉2號(hào)厚皮甜瓜日光溫室栽培技術(shù)

“淄研”系列西葫蘆新品種及大棚秋延遲高產(chǎn)栽培技術(shù)

淄博市綠色西葫蘆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

棚室水果型黃瓜栽培新技術(shù)

日光溫室苦瓜冬春豐產(chǎn)栽培技術(shù)

日光溫室絲瓜越冬茬密植高產(chǎn)栽培技術(shù)

淄博市綠色桔梗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

淄博市有機(jī)青蘿卜的栽培技術(shù)操作規(guī)程

立足城陽(yáng)優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展出口創(chuàng)匯蔬菜生產(chǎn)

有機(jī)蔬菜基地建設(shè)與生產(chǎn)技術(shù)

秋冬溫室電熱溫床育苗設(shè)置方法與注意事項(xiàng)

冬春蔬菜育壯苗技術(shù)

濰坊市寒亭區(qū)拱圓大棚西瓜早熟栽培技術(shù)

早春小拱棚西葫蘆無(wú)公害栽培技術(shù)

西瓜新品種德優(yōu)3號(hào)及其栽培技術(shù)

佛手瓜的栽培與管理技術(shù)

大棚瓜菜寒害的防治

無(wú)公害韭菜規(guī)范化栽培技術(shù)

如何防治冬春保護(hù)地番茄落花現(xiàn)象

芽球菊苣無(wú)士栽培技術(shù)

番茄、茄子、辣椒再生栽培技術(shù)

棚室蔬菜生產(chǎn)“四預(yù)防”

香椿溫室密植囤栽技術(shù)要點(diǎn)

日光溫室甘藍(lán)與瓜果豆類蔬菜套種技術(shù)

拱圓大棚早春西瓜——越夏甜椒高效栽培模式

篇5

關(guān)鍵詞玫瑰；糧食；蔬菜；間作；效益

中圖分類號(hào)S685.12；S344.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739（2011）03-0119-01

StudyonIntercropstheGrainandVegetableintheField oftheRose

WANG Gui-fang 1GUO Yong-lai 2ZHANG Jing-ju 2

（1 Pingyin Meteorology Bureau in Shandong Province，Pingyin Shandong 250400； 2 Pingyin Rose Research Institute）

AbstractThe experiment about intercrop the vegetable and grain in the field of the rose was carried out. The result showed that the economic performance was 1.5~6.0 times as planting the rose only，mechanism of the successful intercrop was analyzed from the land productivity，space and time.The seven kinds of good modes which had been chosen could be applied to production.

Key wordsrose；grain；vegetable；intercrop；benif

玫瑰是重要的香料植物，具有廣泛的用途，可釀造玫瑰酒、腌制玫瑰醬、提取玫瑰油，玫瑰花蕾入藥、作茶飲可預(yù)防和治療心、腦血管疾病，玫瑰又具有抗逆性強(qiáng)、易于管理的特點(diǎn)，因此玫瑰的種植面積愈來(lái)愈大。為充分利用土地資源，提高種植效益，筆者在總結(jié)群眾多年玫瑰間作[1-2]種植經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了14種種植模式的對(duì)比研究，篩選出了7種優(yōu)良間作模式，為大面積推廣提供科學(xué)依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

供試甘藍(lán)品種為中甘1號(hào)；西紅柿品種為強(qiáng)豐；馬鈴薯品種為泰山1號(hào)；白菜品種為豐抗70；西瓜品種為鄭雜5號(hào)；水蘿卜品種為魯蘿卜4號(hào)；油菜品種為勝利；小麥品種為魯麥13號(hào)或陜7859；大豆品種為魯豆7號(hào)；甘薯品種為徐薯18號(hào)；玉米品種為魯玉3號(hào)；谷子品種為魯谷7號(hào)；花生品種為?；?號(hào)；大蔥為章丘大蔥；大蒜為蒼山大蒜。供試玫瑰為五年生嫁接重瓣紅玫瑰（Rosa rugosa cv. Plena）。

1.2試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于平陰縣玫瑰鎮(zhèn)附近，為低山丘陵臺(tái)地，土層深厚，具水澆條件。土壤為碳酸鹽褐土，含有機(jī)質(zhì)0.9%、全氮0.07%、全磷0.11%、堿解氮36.5 mg/kg、速效磷7.7 mg/kg、速效鉀74 mg/kg。玫瑰密度1.0 m×2.5 m，冠幅1.2 m，株高1.5 m，南北向栽植。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)14個(gè)處理，每處理面積為333 m2，2次重復(fù)。在玫瑰行兩側(cè)各留60 cm作為營(yíng)養(yǎng)保護(hù)帶，中間1.3 m做畦進(jìn)行間作處理，施肥、澆水、病蟲(chóng)防治等管理按常規(guī)進(jìn)行。

1.3.1玫瑰與蔬菜的種植模式試驗(yàn)。設(shè)4個(gè)處理，分別為玫瑰間作甘藍(lán)、西紅柿（S1），1月下旬進(jìn)行溫炕育苗，2月下旬將小苗移入陽(yáng)畦內(nèi)進(jìn)行二級(jí)育苗，3月中旬帶土移栽入玫瑰行內(nèi)；每畦栽3行，株距40 cm，栽后搭上塑料小拱棚，4月中旬撤棚；5月下旬甘藍(lán)收獲后，按每畦2行栽植西紅柿，株距30 cm。玫瑰間作馬鈴薯、大蔥、大白菜（S2），選用脫毒馬鈴薯，于2月中旬用10 μg/mL的赤霉素浸種30 min后，放置室內(nèi)晾干，沙培催芽，3月上旬按每畦2壟點(diǎn)種，株距30 cm；6月中旬收完馬鈴薯后，在2壟中間挖溝，按5 cm的株距栽植1行大蔥；9月上旬，在大蔥兩側(cè)按50 cm的株距各栽植1行大白菜。玫瑰間作西瓜、水蘿卜（S3），3月中旬按40 cm的株距點(diǎn)種1行西瓜，點(diǎn)種后覆蓋塑料薄膜；7月中旬按20 cm的株距點(diǎn)種2行水蘿卜。玫瑰間作油菜、芥菜（S4），10月上旬按40 cm的行距每畦播種2行油菜，翌年7月下旬按20 cm×50 cm的株行距點(diǎn)種2行芥菜。

1.3.2玫瑰與糧食的種植模式試驗(yàn)。設(shè)6個(gè)處理，分別為：玫瑰間作小麥、大豆（L1），于10月上旬按20 cm的行距每畦播種6行小麥；于6月中旬按30 cm的行距播種4行大豆。玫瑰間作小麥、夏甘薯（L2），小麥種植同前；小麥?zhǔn)斋@后相距70 cm整2趟甘薯壟，按25 cm的株距進(jìn)行栽植。玫瑰間作小麥、夏玉米（L3），小麥種植同前；5月中旬在小麥中間按40 cm×40 cm的株行距串種玉米。玫瑰間作春甘薯（L4），4月中旬，按30 cm×70 cm的株行距每畦栽植2行甘薯。玫瑰間作小麥、晚谷（L5），小麥種植同前；小麥?zhǔn)崭詈鬁绮缯?，按行?0 cm每畦播種4行谷子。玫瑰間作春花生（L6），4月下旬按20 cm×30 cm的株行距，每畦點(diǎn)種4行花生。

1.3.3玫瑰與糧食蔬菜的種植模式試驗(yàn)。設(shè)4個(gè)處理，分別為：玫瑰間作小麥、大蔥（LS1），小麥品種選陜7859，10月中旬播種，6月下旬按7 cm×60 cm的株行距，每畦溝植2行大蔥。玫瑰間作小麥、水蘿卜（LS2），小麥種植同前；7月中旬按20 cm×60 cm的株行距，起壟點(diǎn)種水蘿卜。玫瑰間作大豆、菠菜（LS3），4月中旬按30 cm的行距播種4行大豆，大豆收獲后于10月上旬整畦，撒種菠菜。玫瑰間作大豆、大蒜（LS4），大豆種植同前；寒露前種植大蒜，密度12 cm×30 cm。

玫瑰行間不進(jìn)行任何間作作對(duì)照（CK），其他管理相同。

2結(jié)果與分析

2.1生長(zhǎng)情況

各種間作物的生長(zhǎng)情況均表現(xiàn)良好。西紅柿坐果率高，（下轉(zhuǎn)第125頁(yè)）

（上接第119頁(yè)）

果形好；大蔥生長(zhǎng)旺盛，蔥白比例高；馬鈴薯一級(jí)薯塊率達(dá)到70%。小麥和谷子莖稈粗壯，顆粒飽滿，無(wú)倒伏現(xiàn)象，這是因?yàn)槊倒鍨槠鋭?chuàng)造了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境?；ㄉ痛蠖怪仓觊L(zhǎng)勢(shì)雖好，但結(jié)果情況不如一般大田，靠近玫瑰的邊行結(jié)果明顯減少，飽滿果率也顯著降低。這是因?yàn)榛ㄉ痛蠖瓜迪补庵参?，玫瑰遮蔭使其光合產(chǎn)物積累減少，玫瑰植株較高，阻礙了空氣流通，也有一定影響。玉米長(zhǎng)勢(shì)健壯，結(jié)果情況好于大田，但由于其植株較高，對(duì)玫瑰遮蔭較多，影響玫瑰生長(zhǎng)較大。甘薯較一般大田差別不大，但其旺盛生長(zhǎng)期易攀附玫瑰，影響玫瑰生長(zhǎng)。

2.2經(jīng)濟(jì)效益

從表1可以看出，14種處理的經(jīng)濟(jì)效益較CK均明顯增加，處理間差異也十分顯著，效益高者是CK的6.0倍，效益最低者也為CK的1.5倍。從3種種植模式看，以間作蔬菜效益最高，間作糧食作物效益最低。但是，間作蔬菜工作量大、用工多、肥水條件要求高，同時(shí)還要求一定的技術(shù)條件；相比之下，間作糧食作物省工省力、肥水及技術(shù)條件要求均較低；糧食和蔬菜混合間作，其效益等各方面均介于二者之間。

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2.3機(jī)理分析

玫瑰間作成功的機(jī)理有以下3方面：一是合理分配地力。在距玫瑰根頸60 cm處，調(diào)查了3株嫁接玫瑰垂直剖面的根系的數(shù)量，調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表2。從表2可以看出，嫁接玫瑰根系分布深廣而且比較集中，距根頸60 cm處，75%的根系分布在20 cm土層以下，而蔬菜和糧食作物的根系則絕大部分分布在20 cm土層以上，這就避免了玫瑰與間作物互相爭(zhēng)水爭(zhēng)肥的矛盾。二是合理利用空間。玫瑰屬灌木，自然高度在1.8 m左右，冠幅在2.0 m左右，可以通過(guò)整形修剪，把玫瑰控制在一定的空間范圍內(nèi)，一方面給間作物讓出空間，另一方面也可防止玫瑰開(kāi)花部位外移，更便于采花。在間作物的選擇上，應(yīng)選矮稈作物，以減小對(duì)玫瑰的影響。玫瑰與間作物還可以相互利用，例如大蔥在有遮蔭的條件下，生長(zhǎng)旺盛，蔥葉鮮綠，病蟲(chóng)害少。玫瑰遮蔭，溫度降低，可提前播種水蘿卜，提前出售，增加經(jīng)濟(jì)效益。玫瑰可作防風(fēng)墻，使間作物不易倒伏，還可阻擋病蟲(chóng)害的傳播。間作物覆蓋玫瑰行間，可減少地表水分蒸發(fā)并可防止雜草滋生。大豆、花生等豆科植物還可固氮，增加土壤肥力。三是時(shí)間分配合理。選擇早春的馬鈴薯、春甘藍(lán)，晚秋的大白菜及冬小麥，其主要生長(zhǎng)期正是玫瑰葉面積系數(shù)較小的時(shí)期，能夠充分地利用空間和光能。

3結(jié)論與討論

在玫瑰與蔬菜的間作模式中，以間作甘藍(lán)、西紅柿和間作馬鈴薯、大蔥、大白菜效益最高；玫瑰和糧食的間作模式中，以間作小麥大豆、小麥夏甘薯和小麥晚谷效益較高；玫瑰和糧食蔬菜的間作模式中，以小麥、大蔥和小麥、水蘿卜效益最好。這7種種植模式可作為優(yōu)選模式進(jìn)行大面積推廣。玫瑰屬天然香料植物，種植效益受市場(chǎng)影響較大，進(jìn)行間作既可以充分利用土地資源[3-4]，又可以降低種植玫瑰的風(fēng)險(xiǎn)。玫瑰效益好時(shí)，可少間作或不間作，充分利用空間使玫瑰立體開(kāi)花；玫瑰效益差時(shí)，可重剪玫瑰，留出較多的空間進(jìn)行間作。也可采用大行距栽植玫瑰，使間作物占用較大的空間，這樣有利于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化[5-6]。

4參考文獻(xiàn)

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[2] ROY A R，王五湖.玫瑰茄間作油料和豆類作物的效果[J].熱帶作物譯叢，1991（4）：43.

[3] 鄭潤(rùn)芳，平金嶺，劉洪，等.鶴鄉(xiāng)玫瑰栽培及擴(kuò)繁技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2010（6）：24.

[4] 劉恒德，杜琳輝，排孜來(lái)提?托合提，等.和田地區(qū)食用玫瑰種植現(xiàn)狀調(diào)查[J].農(nóng)村科技，2009（6）：119-120.

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[6] 畢敏.白玫瑰栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)村實(shí)用技術(shù)，2010（6）：51.

篇6

1 四熟五收種植模式與技術(shù)路線

2月上旬小拱棚播種脫毒馬鈴薯和小蘿卜;3月份小拱棚育日本實(shí)心蔥苗;3月下旬或4月上中旬視行情收獲小蘿卜;4月下旬至5月上中旬視行情收獲馬鈴薯;5月上中旬定植日本實(shí)心蔥;8月中旬收獲大蔥,播種秋馬鈴薯;10月下旬到11月上旬收秋馬鈴薯,播種大葉菠菜;12月下旬至來(lái)年1~2月視行情收菠菜。

2 四熟五收種植模式生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)

2.1 該模式中各季作物的種植一方面具有傳統(tǒng)性,農(nóng)民易接受,便于引導(dǎo)種植,另一方面主導(dǎo)品種脫毒馬鈴薯和日本實(shí)心蔥,栽培技術(shù)配套,己獲得多項(xiàng)成果,利于推廣。

2.2 該種植模式可根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)和居民需要,調(diào)整茬口品種。

2.3 該種植模式能充分發(fā)揮當(dāng)?shù)販毓獾茸匀画h(huán)境條件,提高一倍土地復(fù)種指數(shù),適合人多地少的農(nóng)戶采納推廣。

2.4 種植模式是半保護(hù)地栽培和露地栽培的有機(jī)結(jié)合,只要屬于中原二季作馬鈴薯生產(chǎn)區(qū)均可采用,產(chǎn)值效益高。

3 種植模式效益分析

2006~2008年對(duì)37352平方米示范田的調(diào)查統(tǒng)計(jì)(產(chǎn)量為3年平均,價(jià)格為批發(fā)價(jià)),該模式3年平均產(chǎn)值為16385元,其中早春脫毒馬鈴薯產(chǎn)量2820千克/667平方米,價(jià)格1.68元/千克,產(chǎn)值4737.6元;小蘿卜產(chǎn)量1875千克/667平方米,價(jià)格0.914元/千克,產(chǎn)值1713.75元;日本實(shí)心蔥產(chǎn)量3556千克/667平方米,價(jià)格0.978元/千克,產(chǎn)值3477.8元;秋馬鈴薯產(chǎn)量1320千克/667平方米,價(jià)格1.35元/千克,產(chǎn)值1782元;菠菜產(chǎn)量3150千克/667平方米,價(jià)格0.65元/千克,產(chǎn)值20475元。平均總產(chǎn)值13758.65元,扣除投資3158元,凈收入10600.75元。

4 四熟五收高效模式種植技術(shù)

4.1 選擇優(yōu)良品種

5種作物的品種均選用經(jīng)農(nóng)技部門(mén)試驗(yàn)示范推廣的品種。馬鈴薯應(yīng)選擇早熟高產(chǎn)脫毒原種:費(fèi)烏瑞它、洛薯8號(hào);櫻桃蘿卜選用耐低溫品種日本小五纓等;大蔥選用日本實(shí)心蔥夏黑1號(hào)、長(zhǎng)寶等;菠菜選用耐寒性強(qiáng)的圓葉菠菜華菠1號(hào)、全能等。

4.2 選地與整地

地塊最好選擇南北走向、排灌方便、耕層深厚、肥力中等以上的沙壤地塊,前茬為小麥、玉米等作物。每667平方米施農(nóng)家肥3000千克,深耕20~30厘米施入尿素100千克,二銨50千克,硫酸鉀50千克或硫酸鋅復(fù)合肥300千克,硫酸鋅2千克,用3%甲拌磷5千克散垡頭,耙碎耙平地面。

4.3 適時(shí)播種

馬鈴薯播前種薯切塊催芽,切塊不小于25克,芽長(zhǎng)1~3厘米。以當(dāng)?shù)匦」芭飪?nèi)10厘米地溫5天內(nèi)穩(wěn)定在0℃左右時(shí)即可下種,河南中東部一般在2月5日~2月15日,南部12月中下旬,起壟播種。

櫻桃蘿卜浸種催芽后,撒播在馬鈴薯壟底。

日本實(shí)心蔥3月中旬到清明節(jié)前小拱棚育苗,5月上旬定植于馬鈴薯溝內(nèi)。

秋馬鈴薯8月上中旬用春季收獲的小薯作種薯,整薯播種前用1%硫脲浸種1小時(shí),方法除不覆地膜外,與春馬鈴薯基本一致。

越冬菠菜11月份做成1.2~1.5米寬畦田,撒干籽播種,每667平方米用種4~5千克。

5 田間管理

5.1 馬鈴薯田間管理

5.1.1 調(diào)控拱棚內(nèi)溫度光照

早晚及時(shí)揭蓋草苫,白天保持16℃~20℃,夜間12℃~15℃,生育前期可在中午開(kāi)小口排除有害氣體。3月中下旬當(dāng)氣溫達(dá)到20℃時(shí),每天上午9時(shí)開(kāi)始打開(kāi)棚膜通風(fēng),下午3點(diǎn)閉風(fēng)。在4月中旬氣溫白天20℃以上,夜間12℃以上揭膜拆棚。在調(diào)溫的同時(shí)經(jīng)常用竹竿振蕩棚膜,增加膜的透光性。

5.1.2 清棵摘蕾與化控化調(diào)

馬鈴薯出齊苗后立即清棵,只留一株,其余從基部摘掉,現(xiàn)蕾初期選擇晴天中午摘去花蕾,減少養(yǎng)分消耗,積累養(yǎng)分。揭膜拆棚后正值初蕾期,結(jié)合防治病蟲(chóng)害噴灑天達(dá)2116,團(tuán)棵期噴膨大素混合液,開(kāi)花期有徒長(zhǎng)現(xiàn)象噴多效唑。

5.1.3 中耕培土由淺到深

苗高7~10厘米時(shí),進(jìn)行第一次培土,土高1~3厘米,薯苗高27~30厘米時(shí),進(jìn)行第二次中耕培土,培土高度3~5厘米,防止薯塊露出地面形成青頭薯或“竄箭”而結(jié)小薯。

5.1.4 巧施肥,慢澆水

在初蕾期結(jié)合培壟追硫酸鉀15千克/667平方米;田間初花時(shí)澆水55立方米,盛花期再澆1次,水量以75立方米/667平方米為宜,小水慢澆,不漫、不串行、不漏澆,達(dá)到下濕(母薯處),中潤(rùn)(結(jié)薯區(qū)),表土層干(土表層5厘米)的標(biāo)準(zhǔn),收獲前20天停止?jié)菜?以防止土壤過(guò)濕爛薯。

5.1.5 防治病蟲(chóng)害

達(dá)到防治指標(biāo)時(shí)用菊酯類農(nóng)藥防治蚜蟲(chóng)、瓢蟲(chóng)等害蟲(chóng),發(fā)現(xiàn)晚疫病中心病株及時(shí)拔除帶出田外處理,結(jié)薯期每隔7~10天用58%甲霜靈錳取樣800倍液或72%克露1000倍液,70千克/667平方米藥液進(jìn)行莖葉噴灑,連續(xù)2~3次,交替用藥,增加防治效果。

5.2 櫻桃蘿卜田間管理

櫻桃蘿卜生長(zhǎng)期短,間定苗只進(jìn)行1次。在小苗生長(zhǎng)2片真葉時(shí)進(jìn)行間苗,按6~7厘米見(jiàn)方留大苗和壯苗,去掉弱苗、小苗和病苗。櫻桃蘿卜苗期需水少,所以播種后到肉質(zhì)根出現(xiàn)“大破肚”之前,一般不需要澆水。過(guò)早澆水會(huì)造成地上部葉子徒長(zhǎng),影響肉質(zhì)根的生長(zhǎng)。“大破肚”后進(jìn)入肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期,這時(shí)已生長(zhǎng)4~5片葉子,應(yīng)及時(shí)澆水,促進(jìn)肉根的膨大,這個(gè)水叫“破肚水”。此后到全部收完應(yīng)保持畦土濕潤(rùn),根據(jù)土質(zhì)和氣象情況靈活掌握澆水。這茬蘿卜病蟲(chóng)害少,但要加強(qiáng)檢查,發(fā)現(xiàn)后立即除治。櫻桃蘿卜肉質(zhì)根橫莖生長(zhǎng)到3~5厘米時(shí),應(yīng)及時(shí)收獲,遲收易糠。

5.3 日本實(shí)心蔥田間管理

5.3.1 保墑與排水

大蔥定植后,6月下旬至8月上旬正值高溫多雨天氣,大蔥進(jìn)入越夏半休眠狀態(tài),為了保墑和降低土溫,每667平方米可用200~250千克麥糠撒入蔥溝內(nèi),或用鮮雜草捆成10厘米粗的草把埋入蔥溝內(nèi);若遇暴雨,要及時(shí)排除田間積水,淺中耕疏松土壤。

5.3.2 培土與追肥

7月中旬至8月中旬,晝夜溫差大,是大蔥生長(zhǎng)的有利時(shí)期,此時(shí)追肥、澆水、培土三項(xiàng)工作相互配合。6月上旬追施攻葉肥,每667平方米施尿素15千克,磷酸鈣15~20千克。中耕、澆水。7月上旬追施攻棵肥,每667平方米追施尿素20千克,硫酸鉀15千克,或三元素復(fù)合肥30~35千克,同時(shí)進(jìn)行培土、澆水。

5.3.3 病蟲(chóng)害防治

結(jié)合澆水,每667平方米用1000克甲基異柳磷灌根防地下害蟲(chóng),用阿維菌素防病害。

5.4 秋馬鈴薯田間管理

秋馬鈴薯與春馬鈴薯的管理方法基本一致,需要注意的是在澆水及陰雨過(guò)后應(yīng)及時(shí)劃鋤,疏松土壤,同時(shí)在馬鈴薯出苗后,應(yīng)及時(shí)查苗并多次培土扶壟。秋馬鈴薯因極易遭受早疫病、晚疫病、茶黃螨、小菜蛾等病蟲(chóng)為害,應(yīng)及時(shí)防治。一般用阿維菌素+70%代森錳鋅+64%殺毒礬600倍液噴霧,每隔7~10天噴一次。

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[關(guān)鍵詞] 大棚蔬菜 無(wú)公害蔬菜 栽培技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S626 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）09-0108-01

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和社會(huì)的不斷進(jìn)步，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念正在逐漸發(fā)生了改變，對(duì)于物質(zhì)質(zhì)量的要求也在逐年的提高，特備是對(duì)于入口蔬菜水果的質(zhì)量要求訴諸一個(gè)新的標(biāo)準(zhǔn)。最近今年，市場(chǎng)對(duì)蔬菜的需求不斷加大，蔬菜種植已經(jīng)成為農(nóng)民增減收入的一種重要保證。但是消費(fèi)者對(duì)于蔬菜的需求不單單只最求數(shù)量的滿足，而是要滿足蔬菜無(wú)公害種植，安全綠色走上市場(chǎng)，消費(fèi)者舒心購(gòu)買(mǎi)使用。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的選擇和外貿(mào)帶來(lái)的巨大壓力，更要求蔬菜的種植者能夠按照綠色無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)種植蔬菜。如今無(wú)公害蔬菜不僅作為一種潮流，更是我國(guó)發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)的一種必然要求。

一、無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.大棚場(chǎng)地的選擇

1.1選擇好環(huán)境條件，確保無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的基本要求。

作為生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜地塊的立地條件，應(yīng)該是離工廠、醫(yī)院等三公里以外的無(wú)公害污染源區(qū)。

1.2種植地塊應(yīng)排灌方便，灌溉水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定要求。

2.施肥原則

2.1在有機(jī)肥料選擇上應(yīng)該選用堆肥、農(nóng)家肥、雞糞等腐熟有機(jī)肥，同時(shí)施加適量的化學(xué)肥料。禁止使用城市廢水等垃圾肥料。生菜、油麥菜韭菜。大蔥等生食蔬菜禁用人畜糞肥作追肥。

2.2嚴(yán)格控制氮肥施用量，否則可能引起菜體硝酸鹽積累

2.3在施用有機(jī)肥的過(guò)程中堅(jiān)持不施用被污染的有機(jī)肥，不施用含有病原菌的有機(jī)肥，針對(duì)當(dāng)?shù)赝寥赖念愋蛠?lái)選擇有機(jī)肥的種類，多施用綠色農(nóng)家肥。

3.小拱棚、大棚管理

3.1溫度管理

大棚搭設(shè)方面應(yīng)采用南北向延伸搭棚，這樣可以是大棚內(nèi)光照充分，受光均勻。

3.2濕度管理

咋大棚的四面開(kāi)外排水溝。大棚內(nèi)采用覆膜蔬菜種植方式，灌溉采用噴光、滴灌先進(jìn)技術(shù)，管道的鋪設(shè)應(yīng)在建棚前設(shè)計(jì)完備；要保持大棚通風(fēng)性能良好，將大棚內(nèi)的濕度控制在一個(gè)濕度的范圍之內(nèi)，當(dāng)天起寒冷，氣溫較低時(shí)，適宜在中午氣溫較高時(shí)采用小范圍通風(fēng)換氣，下午2～3點(diǎn)及時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口，保持棚內(nèi)溫度適宜；當(dāng)天氣炎熱時(shí)，應(yīng)加大通風(fēng)面積，增加通風(fēng)速度，溫度過(guò)高時(shí)可在上午9～10點(diǎn)將棚膜揭開(kāi)直接通風(fēng)。

4.杜絕施用有毒農(nóng)藥

4.1下面是部分禁止使用農(nóng)藥品種及替代農(nóng)藥品種。

4.1.1禁止使用高毒農(nóng)藥，禁止使用已經(jīng)停止生產(chǎn)的農(nóng)藥，如甲胺磷、1605等高度農(nóng)藥，建議替代的農(nóng)藥為低毒的化學(xué)農(nóng)藥、生物農(nóng)藥，像0.03%的阿維菌素殺蟲(chóng)胺、蟲(chóng)酰肼（米滿）等低毒農(nóng)藥。

4.1.2禁止使用百克威，替代的農(nóng)藥有辛硫磷、毒死蜱、農(nóng)地樂(lè)等農(nóng)藥。

4.1.3禁止使用含高濃度磷元素的農(nóng)藥，推薦使用農(nóng)藥有，辛硫磷、氯氰菊酯、氟蟲(chóng)腈等農(nóng)藥

4.1.4近禁止使用含有甲基對(duì)硫磷的農(nóng)藥，推薦代替農(nóng)藥有0.03%的阿維菌素、Bt、百樹(shù)菊酯、水胺硫磷、氟蟲(chóng)腈等。

4.1.5禁止使用含有甲基異柳林的農(nóng)藥，代替農(nóng)藥有辛硫磷、毒死婢、農(nóng)地樂(lè)等農(nóng)藥。

4.2做好病蟲(chóng)害的預(yù)報(bào)預(yù)測(cè)，并結(jié)合常見(jiàn)的病蟲(chóng)害類型，科學(xué)的施用一些生物農(nóng)藥和抗生素農(nóng)藥，同時(shí)也可以采取使用殺蟲(chóng)燈和天敵防治措施。另外，對(duì)大棚蔬菜進(jìn)行病蟲(chóng)害防治時(shí)，我們要善于利用蔬菜的生物性來(lái)起到防治做用。

二、無(wú)公害大棚蔬菜的幾種形式

1.葉菜類的栽培

除了高桿蔬菜之外，我們還可以在溫室大棚中栽培一些葉菜，例如木耳菜、西芹和生菜等，這些蔬菜可以選擇越冬栽培的方式，從而防治蔬菜的凍傷，提高蔬菜的質(zhì)量，同時(shí)能夠起到反季節(jié)上市的作用?？梢匀〉煤玫慕?jīng)濟(jì)效益。

2.春季夏菜早熟栽培

春季夏菜的早熟栽培是很多地區(qū)大棚溫室蔬菜栽培普遍推廣的項(xiàng)目，例如茄瓜類蔬菜的栽培，露地栽培通常于3月份到4月份開(kāi)始定植，5到7月就可以進(jìn)行收獲；而通過(guò)大棚栽培則可以讓蔬菜在1月份到3月份就開(kāi)始定植，到4月初到7月份都能夠收獲。大棚早熟栽培能夠讓蔬菜更早上市且提高蔬菜產(chǎn)量，具有很高的經(jīng)濟(jì)效益。此外還可以根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際情況，提前定植消費(fèi)者需求量較大的蔬菜，比如空心菜、莧菜等喜溫的綠葉蔬菜。

3.夏菜秋冬延后栽培

夏菜秋冬延后栽培也是溫室大棚普遍采用的栽培方式，這種栽培方式產(chǎn)出的蔬菜一般在11月到12月左右采收，部分蔬菜可以通過(guò)保鮮貯藏的方式延長(zhǎng)到春節(jié)前后賣(mài)出，具有很高的經(jīng)濟(jì)效益。例如以下幾種常見(jiàn)蔬菜：一是番茄，在7月播種，8月下旬定植，12月可以收獲；二是黃瓜，8月左右直播之后到11月前后就可以采收；三是秋番茄，但是秋番茄的栽培過(guò)程中要注意防止因?yàn)橐归g溫度不適應(yīng)而落花，可以選擇15mg/kg的防落素對(duì)花進(jìn)行噴灑，以防止落花現(xiàn)象。

三、結(jié)語(yǔ)

在綠色無(wú)公害大棚蔬菜的栽培過(guò)程中，除了要把握以上幾點(diǎn)要素外，還應(yīng)該積極地研究和推廣先進(jìn)的栽培技術(shù)，讓大棚無(wú)公害的種植更加科學(xué)和規(guī)范化，從而更有效解決蔬菜農(nóng)藥殘留以及蔬菜供應(yīng)淡季的問(wèn)題。此外，我們還應(yīng)該打造一支專業(yè)知識(shí)豐富，綜合素質(zhì)較高的技術(shù)研究隊(duì)伍，建設(shè)健全科學(xué)的管理體系，將無(wú)公害大棚蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的栽培技術(shù)環(huán)節(jié)緊密的結(jié)合起來(lái)，推動(dòng)無(wú)公害大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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篇8

河南太行山脈地區(qū)充分利用地區(qū)獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展高山蔬菜產(chǎn)業(yè)，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)番茄、辣椒、大蔥等為主。番茄營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好，深受人們的喜愛(ài)，而太行山區(qū)域種植的高山番茄口感好、風(fēng)味足，一經(jīng)生產(chǎn)，就受到消費(fèi)者的追捧，種植面積逐年擴(kuò)大，現(xiàn)已成為太行山區(qū)域老百姓致富的重要途徑之一?，F(xiàn)將近幾年高山露地番茄綠色栽培技術(shù)研究總結(jié)如下。

1 地塊選擇

選擇海拔在800～1 200 m的山區(qū)種植，要求土層深厚、排灌良好、通風(fēng)透氣性好，2～3年內(nèi)未種植茄果類蔬菜，不宜選擇沒(méi)有灌溉設(shè)施的地區(qū)進(jìn)行栽培[1～4]。

2 品種選擇

選擇高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗病性好、商品性好、耐貯運(yùn)、單果質(zhì)量在200 g左右的紅果或粉果品種，如粉之夏、陸豐、美琪等。

3 播種育苗

播期在每年的谷雨（4月19～21日）前后10天。

3.1 育苗前準(zhǔn)備

采用塑料大棚或連棟溫室為育苗場(chǎng)所。采用漂浮板育苗的方式。育苗前徹底清除育苗棚內(nèi)外的雜草、雜物，用生石灰對(duì)育苗棚進(jìn)行消毒。將重復(fù)使用的舊漂浮板洗刷干凈，放入裝有0.5%高錳酸鉀溶液或10%二氧化氯溶液400倍液的消毒池中浸泡2～3 min，撈出風(fēng)干后再使用。

3.2 播種

選擇晴天下午播種，播前將配好的基質(zhì)裝盤(pán)。育苗漂浮板為72穴，每穴播1粒種子，播后將漂浮板放入育苗池中。

3.3 苗期管理

幼苗出土后，溫度保持在20～30℃，根據(jù)幼苗的生長(zhǎng)狀況和天氣情況，及時(shí)通風(fēng)換氣，尤其是每天10：00～15：00注意溫度變化，溫度過(guò)高時(shí)及時(shí)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，防止突發(fā)性高溫天氣對(duì)幼苗的為害。苗期注意防治猝倒病和立枯病。秧苗定植10天前開(kāi)始煉苗。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：幼苗具4～5片展開(kāi)葉，株高20～

25 cm，莖粗0.5～0.6 cm，葉片肥厚、濃綠，無(wú)病蟲(chóng)害。

4 定植

4.1 整地施基肥

定植前深翻土地30 cm左右，一般667 m2施腐熟農(nóng)家肥2 000 kg、三元復(fù)合肥40～50 kg、過(guò)磷酸鈣30～35 kg作基肥。

4.2 定植

定植時(shí)間為5月下旬6月上旬。株距保持在35～40 cm，行距保持在55～60 cm，每667 m2定植

2 800～3 500株。在晴天16：00后或陰天定植為宜，定植后澆透定植水，3～5天后澆1次緩苗水。

5 田間管理

5.1 中耕、除草、培土

番茄緩苗后即可中耕除草，中耕要淺，不傷根。番茄整個(gè)生長(zhǎng)期培土2～3次。

5.2 搭架與整枝

番茄植株高約30 cm時(shí)，及時(shí)搭架綁蔓，搭架采用“人”字形支架，打好支架后，將番茄主干用塑料繩呈“∞”字形固定于支架上。采用單稈整枝，每株保留5～6穗花穗，每穗保留4～5個(gè)果。及時(shí)摘除多余的側(cè)枝，去除畸形果、病果、多余果。生長(zhǎng)后期及時(shí)摘除下部的老葉、病葉，減少養(yǎng)分消耗和病害傳播，增強(qiáng)通風(fēng)透光性。

5.3 肥水管理

番茄緩苗后要進(jìn)行蹲苗，蹲苗從開(kāi)花到第1穗果坐住，一般不澆水，遇雨水要排水防澇。蹲苗后每隔6～10天澆1次水，土壤濕度保持在60%～70%，第1穗果開(kāi)始膨大時(shí)，可結(jié)合澆水追肥，每隔10～15天可沖施三元復(fù)合肥10～15 kg/667 m2 2～3次。進(jìn)入盛果期，番茄需肥水較多，需供給充足的肥水，每3～5天澆1次水，結(jié)合澆水每隔10～15天沖施三元復(fù)合肥15～20 kg/667 m2 2～3次，并用磷酸二氫鉀或氨基酸鈣進(jìn)行葉面追肥。

6 病蟲(chóng)害防治

按照“農(nóng)業(yè)措施、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的防治原則進(jìn)行綜合防治?；瘜W(xué)防治嚴(yán)禁使用高毒、劇毒農(nóng)藥；注意輪換用藥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥安全間隔期；有效成分相同的有機(jī)合成農(nóng)藥及菊酯類農(nóng)藥1個(gè)生長(zhǎng)期只使用1次。

6.1 主要病害

①早疫病 主要為害葉片、莖稈、果實(shí)，常從下部葉片開(kāi)始發(fā)病，逐漸向上蔓延。葉片被害初期呈水漬狀。莖部染病后，病斑多在分枝處，呈褐色菱形或橢圓形。防治方法：種子消毒；與非茄科作物進(jìn)行輪作；培育壯苗；多施有機(jī)肥，增施磷鉀肥，加強(qiáng)田間管理；可用75%百菌清可濕性粉劑500～800倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或64%殺毒礬（f霜?錳鋅）可濕性粉劑500倍液噴施。

②晚疫病 主要為害番茄葉片、莖和果實(shí)。病斑大多從葉尖或葉緣開(kāi)始，初呈水漬狀褪綠斑，后漸擴(kuò)大，可擴(kuò)及葉的大半及至全葉，并可沿葉脈侵入到葉柄及莖部，形成褐色條斑。防治方法：選用抗耐病品種；培育無(wú)病壯苗；實(shí)行輪作；發(fā)現(xiàn)發(fā)病植株立即清除；加強(qiáng)田間管理，控制澆水，加強(qiáng)通風(fēng)；可用72.2%普力克（霜霉威）水劑800倍液、72.2%克露（霜脲?錳鋅）可濕性粉劑600倍液、69%安克錳鋅（烯酰?錳鋅）可濕性粉劑900倍液噴霧。

③病毒病 主要有蕨葉型、條斑型、花葉型、卷葉型、黃頂型和壞死型。一旦感染病毒病，藥劑防治基本無(wú)效，所以應(yīng)以預(yù)防為主。預(yù)防措施：實(shí)行輪作倒茬；選用抗耐病品種；進(jìn)行種子消毒；培育無(wú)病無(wú)蟲(chóng)壯苗；加強(qiáng)田間管理，及時(shí)清除雜草，摘除老葉、病葉，清除病株，減少農(nóng)事操作中的傳毒途徑；注意防治粉虱、蚜蟲(chóng)等。植株發(fā)病后可用20%病毒A可濕性粉劑600倍液或0.5%菇類蛋白多糖水劑（抗毒劑1號(hào)）500倍液噴施[5]。

④臍腐病 一般發(fā)生在果實(shí)長(zhǎng)至核桃大時(shí)，最初表現(xiàn)為臍部出現(xiàn)水漬狀病斑，后逐漸擴(kuò)大，致使果實(shí)頂部凹陷、變褐。此病是由水分供應(yīng)失調(diào)、缺鈣、缺棚等導(dǎo)致的生理病害。防治方法：科學(xué)澆水施肥；葉面噴施1%過(guò)磷酸鈣、氨基酸鈣液等。

6.2 主要蟲(chóng)害

①棉鈴蟲(chóng)、甜菜夜蛾 可選用棉鈴蟲(chóng)核型多角體病毒懸浮劑、甜菜夜蛾核型多角體病毒懸浮劑或1.8%阿維菌素乳油3 000倍液等防治。

②蚜蟲(chóng) 及時(shí)清除田間雜草、殘枝、病葉，用4%魚(yú)藤酮乳油1 000倍液、、10%吡蟲(chóng)啉可濕性

粉劑2 000～3 000倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑

2 000～3 000倍液噴施防治。

7 采收

高山番茄要根據(jù)運(yùn)輸路程長(zhǎng)短和天氣情況，適時(shí)采收，在無(wú)露水的早晨或傍晚采收較好。采收后根據(jù)果實(shí)成熟度、大小、色澤、品質(zhì)等進(jìn)行分類分級(jí)，并剔出病果。

參考文獻(xiàn)

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篇9

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；地膜；高產(chǎn)栽培；技術(shù)；新民市

中圖分類號(hào)：S532.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

新民市裸地蔬菜種植面積2萬(wàn)hm2，其中馬鈴薯種植面積1萬(wàn)hm2，是沈陽(yáng)及周邊城市馬鈴薯的最大供應(yīng)基地。近年來(lái)馬鈴薯種植面積相對(duì)穩(wěn)定，生產(chǎn)技術(shù)在不斷更新，向深度求發(fā)展，向產(chǎn)量要效益。通過(guò)幾年的生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)出一套馬鈴薯地膜高產(chǎn)栽培技術(shù)，現(xiàn)介紹如下：

1品種選擇

目前，在新民地區(qū)普遍種植的品種有早大白、荷蘭7、荷蘭13、荷蘭15、黃麻子等。其中早大白生產(chǎn)占50%以上，普遍采用地膜覆蓋生產(chǎn)，生育期80天左右，適合提早上市，價(jià)格較高，產(chǎn)量能達(dá)到2500kg以上。其余幾個(gè)品種較適合貯藏，可采用裸地生產(chǎn)。下面主要介紹早大白的地膜覆蓋生產(chǎn)。

2地塊選擇

選擇地勢(shì)平坦、土壤肥沃、土質(zhì)疏松的沙壤土或壤土，能排能灌。前茬以大蔥、西瓜、白菜為宜，禾谷類、豆類也可，不宜以茄科作物為前茬。

3種薯準(zhǔn)備

3.1 購(gòu)買(mǎi)種薯

購(gòu)買(mǎi)種薯應(yīng)當(dāng)向正規(guī)企業(yè)或有良好信譽(yù)的經(jīng)銷商購(gòu)買(mǎi)，種薯應(yīng)該是經(jīng)脫毒種薯繁育。由于種薯大小不同，每667m2用量100～150kg。

3.2 催芽

新民地區(qū)3月末4月初開(kāi)始播種。播前30～40d將種薯放于室內(nèi)，將種薯裝在筐內(nèi)碼放起來(lái)。溫度保持在15℃左右，不宜過(guò)高，以免薯芽發(fā)育過(guò)快，而長(zhǎng)得細(xì)長(zhǎng)。待薯芽長(zhǎng)到1cm時(shí)，開(kāi)始涼芽，芽長(zhǎng)不宜超過(guò)1.5cm。先將種薯筐單層擺放，定期將種薯倒筐，均勻接受陽(yáng)光照射。待室外溫度較高時(shí)，可在窗前向陽(yáng)處搭建臨時(shí)的塑料大棚，將種薯擺放于棚內(nèi)，底下要鋪好保溫層，碼放層數(shù)不宜過(guò)多。每天要對(duì)種薯進(jìn)行倒置。如不將種薯挪放室內(nèi)，要用棉被做好保暖工作，以免種芽受凍。種芽綠化變粗，就達(dá)到?jīng)鲅繕?biāo)準(zhǔn)了。

3.3 切塊

在播種前2～3d將種薯切塊。首先要準(zhǔn)備好消毒液，可選用500倍液的多菌靈或75%的酒精，每切一個(gè)種薯，都要對(duì)切刀消毒一次。每個(gè)薯塊只留一個(gè)芽，并將大小芽分開(kāi)。如遇病薯要扔掉，不能做種。

4整地

3月末，氣溫穩(wěn)定在4℃以上時(shí)，就可以進(jìn)行播種。播種前先將腐熟的農(nóng)家肥揚(yáng)撒于地中，播種前一天進(jìn)行旋地，壟距57cm。播種時(shí)，底肥傳統(tǒng)施肥撒可富15～20kg/667m2、磷酸二銨15～20kg/667m2、硫酸鉀20～30kg。也可采用復(fù)合肥（14-16-15）25kg加復(fù)合肥（17-5-23）25kg。開(kāi)溝按每床行距45～50cm標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)溝，開(kāi)溝后先施肥器將化肥施于溝底，然后擺放種薯。株距20cm，薯芽朝上，用手摁實(shí)。播種大芽時(shí)要小心，如有碰掉芽的薯塊，要扔掉，也可放到小芽的薯塊中。覆土厚度5～7cm。播完后隨即鎮(zhèn)壓，鎮(zhèn)壓器不要過(guò)重。然后進(jìn)行滅草封地。藥劑可選用33%施田補(bǔ)乳油100～150mL/667m2或48%氟樂(lè)靈200mL/667m2，兌水30kg均勻噴霧。隨即用覆膜器覆膜，沒(méi)有覆膜器用人工覆膜，一人放膜，兩人壓膜。地膜選用厚0.005～0.008mm，寬110cm，一床兩壟。

5田間管理

5.1 放苗

播種20d左右開(kāi)始有苗出土，待苗定到地膜時(shí)就可以進(jìn)行放苗了。放苗應(yīng)在10點(diǎn)以前，2點(diǎn)以后進(jìn)行。放苗后最好用土將破口處封住。晴天溫度高時(shí)，放苗工作應(yīng)該每天進(jìn)行巡查，以免苗被灼傷。

5.2 補(bǔ)水

馬鈴薯生育各時(shí)期需水量不同，苗期土壤持水量50%～60%，塊莖膨大期土壤持水量70%～80%，成熟期土壤持水量60%為宜。播種時(shí)如果土壤墑情不好，在出苗前灌一次水，以保證苗齊。一般花期應(yīng)灌一次水，以后看天氣而定。收獲三天前停止灌水，以免影響商品薯色澤。

5.3 病蟲(chóng)害防治

5.3.1地下害蟲(chóng)防治，用3%辛硫磷顆粒劑2kg兌細(xì)土撒于夠內(nèi)，防治地老虎、蠐螬等地下害蟲(chóng)。

5.3.2低溫多雨馬鈴薯易患早疫病、晚疫病。發(fā)病初期，用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或25%瑞毒霉600倍液噴霧防治，每隔7d噴藥1次，連噴3次。

5.3.3瘡痂病發(fā)病初期，可用72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液噴霧。

5.3.4病毒病可用20病毒A可濕性粉劑500倍液或8%寧南霉素水劑800倍液噴霧。如發(fā)現(xiàn)少量病株可及時(shí)拔除。防治病毒病要結(jié)合防治蚜蟲(chóng)進(jìn)行，藥劑可選用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑2000～3000倍液與上述藥劑結(jié)合使用。

6 適時(shí)收獲

6月下旬就可以收獲。搶早上市可獲得好的價(jià)格，產(chǎn)量也可達(dá)2000多kg，后期產(chǎn)量可超過(guò)2500kg。早大白不耐貯藏，收獲后應(yīng)及時(shí)出售。

7 建議

篇10

一、栽培技術(shù)

1.深耕整地

馬鈴薯適合砂壤土種植，深耕可使土壤疏松，透氣性好，并可提高土壤的蓄水、保肥和抗旱能力，改善土壤的物理性狀，為馬鈴薯的根系充分發(fā)育和薯塊膨大創(chuàng)造良好的條件。馬鈴薯的須根穿透力差，土壤疏松有利于根系的生長(zhǎng)發(fā)育，根系在土壤中發(fā)育得愈好，植株生長(zhǎng)勢(shì)愈強(qiáng)，產(chǎn)量愈高，特別是對(duì)前期生長(zhǎng)比較緩慢的品種尤為重要。

2.肥料準(zhǔn)備

馬鈴薯是喜肥作物，尤喜有機(jī)肥。按照無(wú)公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和肥料施用準(zhǔn)則，有機(jī)肥既可以提供全面的營(yíng)養(yǎng)，又可以改善土壤物理結(jié)構(gòu)。一般施有機(jī)肥15～30t/hm2(或農(nóng)家肥75t/hm2左右)，過(guò)磷酸鈣750kg./hm2、硫酸鉀600kg/hm、尿素150kg/hm。

3.催芽

春播需種薯1800kg/hm2左右。要挑選出符合品種特征、完整、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)傷凍、表皮光滑、顏色好的薯塊作為種薯。播前催芽可以淘汰病薯，幼芽發(fā)根快，出苗早而齊，發(fā)棵早，結(jié)薯早，有利于高產(chǎn)。北方地區(qū)一般采用室外催芽，選擇背風(fēng)向陽(yáng)處挖寬1m、深50cm的催芽溝，按室內(nèi)催芽方法將切塊擺放在溝內(nèi)催芽，溝上搭小拱棚以提高溫度，17：00蓋上草苫保溫，8：00揭去草苫提高溫度。切塊要求：每千克種薯切50塊左右，每塊以25g左右為宜，切塊大小要一致，至少每塊上要有1個(gè)芽眼。換塊時(shí)切刀用酒精或高錳酸鉀水溶液消毒。切口離芽眼要近，可刺激早發(fā)芽，利于早出苗。

4.播種

適時(shí)播種對(duì)植株的生長(zhǎng)發(fā)育有重要影響，是取得高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。(1)土壤10cm深處地溫達(dá)到8～10℃時(shí)播種；(2)馬鈴薯春播出苗時(shí)要避免霜凍，一般根據(jù)當(dāng)?shù)亟K霜日前推20～30d為適播期；北方一般在4月20日左右播種；(3)應(yīng)把薯塊形成期安排在適于塊莖形成、膨大的季節(jié)，平均氣溫不超過(guò)23℃，日照時(shí)數(shù)不超過(guò)14h，有適量降雨。多雨地區(qū)要實(shí)行小整薯播種，避免田間爛薯，造成減產(chǎn)。

5.田間管理

田間管理的目的在于運(yùn)用科學(xué)、綜合的農(nóng)業(yè)技術(shù)，為馬鈴薯植株創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)發(fā)育條件，是促早熟高產(chǎn)高效栽培的重要環(huán)節(jié)。

(1)馬鈴薯的田間管理，應(yīng)突出一個(gè)“早”字，總的要求是前期早發(fā)、中期穩(wěn)長(zhǎng)、后期晚衰。

(2)管理的重點(diǎn)是，前期及時(shí)中耕除草、追肥、培土，后期注意排、灌，防止病蟲(chóng)害。馬鈴薯齊苗后應(yīng)及時(shí)人工除草。

(3)追肥宜早不宜晚，苗出齊80％后，進(jìn)行第1次追肥，施碳酸氫銨600～750kg/hm2(或尿素225kg/hm2)左右，追肥后要及時(shí)灌水，現(xiàn)蕾期進(jìn)行培土、澆水。開(kāi)花初期薯塊進(jìn)入迅速膨大期，結(jié)合除草進(jìn)行第2次培土、澆水，植株封壟前培完土，防止塊莖外露變綠，可視植株長(zhǎng)勢(shì)決定第2次追肥，一般不追肥，若需要，可少量追施尿素，約150kg/hm2。

二、病害防治

1.病毒病

主要靠塊莖一代代傳下去，實(shí)生種子帶毒率很低，但也可成為初侵染來(lái)源。病害在田間的傳播方式因病毒種類不同而有差異，如PVX在田間是通過(guò)汁液接觸傳播的，如葉子相互摩擦，切刀、農(nóng)機(jī)具等均可傳播；PVY則通過(guò)蚜蟲(chóng)非持久性傳播，蚜蟲(chóng)的傳毒率很高；PLRV是以蚜蟲(chóng)持久性傳毒，在蟲(chóng)體內(nèi)經(jīng)一定的潛育期后，即可傳毒，可保持傳毒力2周。當(dāng)年感染的植株往往只有一部分塊莖帶毒，對(duì)已形成的塊莖，病毒可能已來(lái)不及侵入。

2.早疫病

馬鈴薯早疫病的癥狀通常在植株處于逆境時(shí)期易發(fā)生，而這些逆境經(jīng)常來(lái)自于缺肥(如缺氮及其他營(yíng)養(yǎng))、氣溫偏高、植株缺水、生長(zhǎng)衰弱。

馬鈴薯封壟后，植株生長(zhǎng)穩(wěn)定期開(kāi)始，每隔10d噴施1次保護(hù)性殺菌劑——百菌清75％可濕性粉劑600～800倍液。在田間發(fā)現(xiàn)早疫病癥狀時(shí)及時(shí)噴施治療性殺菌劑80％代森錳鋅可濕性粉劑800倍液或64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液，每7d噴1次，共噴3次。

3.晚疫病

馬鈴薯晚疫病的癥狀在不同地區(qū)及氣候條件下各不相同，但在大多數(shù)情況下，最初的癥狀是暗綠色圓形浸水的小斑點(diǎn)，經(jīng)常出現(xiàn)在較底層的植株葉片上以及圍繞在葉尖和葉緣上，然后再向整個(gè)葉面擴(kuò)散。在潮濕的環(huán)境中，葉片的背面可能會(huì)有白色絨毛出現(xiàn)在病斑的邊緣。受侵染的塊莖表面會(huì)呈現(xiàn)出不正常的、凹陷的、大小不一的、紫褐色的區(qū)域。

防治措施：

(1)播種健康種子，種薯最好單收、單存、單藏。

(2)監(jiān)控天氣狀況，尤其是8月，以便在需要時(shí)采取預(yù)防措施。