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【關(guān)鍵詞】財務(wù)管理管理會計成本會計

財務(wù)管理、管理會計、成本會計這三門會計專業(yè)核心課程之間在內(nèi)容和方法體系方面存在著交叉和重復，理論界對此一直頗有爭議。這不僅導致了研究資源的浪費，而且給會計教學帶來了困難。本文試圖通過分析三門課程的性質(zhì)及相互之間的邏輯關(guān)系，提出對三門課程進行整合的基本框架。

一、管理會計課程的留舍

目前，高校采用的財務(wù)管理、管理會計、成本會計這三門課程的教材在內(nèi)容上的交叉、重復率非常高，寫作畢業(yè)論文主要表現(xiàn)為管理會計的很多內(nèi)容與成本會計和財務(wù)管理的相關(guān)內(nèi)容重復。有學者主張將管理會計課程取消。筆者認為，仍應保留管理會計課程，不能簡單地將其取消。理由如下：

1.社會的發(fā)展需要管理會計。1952 年世界會計師大會上正式提出了“管理會計”一詞，這標志著管理會計作為一門相對獨立的學科正式形成并得到公認，促使了現(xiàn)代會計被劃分為財務(wù)會計和管理會計兩大分支。管理會計在西方企業(yè)中得到了廣泛應用，世界上許多會計組織也都成立了研究管理會計的專門委員會。

2.一個完整的會計學科體系不能沒有管理會計。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，競爭日益激烈，企業(yè)要想及時、正確地做出決策和有效地進行管理控制就需要具有實時性、前瞻性的會計信息，而傳統(tǒng)會計已無法滿足企業(yè)的需求。WWw.133229.Com管理會計是在傳統(tǒng)會計基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，主要是向內(nèi)部管理當局提供用于企業(yè)計劃、評價、控制以及確保企業(yè)資源的有效使用和經(jīng)營管理責任履行所需的信息。完整的現(xiàn)代會計體系應包括兩個相互聯(lián)系又相對獨立的系統(tǒng)：一個是為外部管理服務(wù)的財務(wù)會計，另一個則是為內(nèi)部管理服務(wù)的管理會計。

二、財務(wù)管理、管理會計與成本會計三門課程的層次關(guān)系與定位

筆者認為，財務(wù)管理與會計學應屬于同一學科層次。管理會計與財務(wù)會計是會計學的兩大分支，二者關(guān)系密切，均屬于第二層次。成本會計作為會計信息系統(tǒng)的一個子系統(tǒng)，寫作碩士論文既為財務(wù)會計提供資料，又為管理會計提供資料，屬于第三層次。

財務(wù)管理與會計相互區(qū)別，各成體系。財務(wù)管理是指對企業(yè)的籌資、投資、收益分配等財務(wù)活動進行管理，是一種資本運作活動；會計是對以資金運動為主的經(jīng)濟活動進行信息管理，是一個以提供財務(wù)信息為主的經(jīng)濟信息系統(tǒng)。從資金運動角度來看，財務(wù)管理直接對資金運動進行實體管理；會計是對以資金運動為主的經(jīng)濟活動進行信息管理。這應是區(qū)分財務(wù)管理與會計的客觀依據(jù)。從學科體系角度來看，財務(wù)管理研究的是資金直接管理規(guī)律，具體研究如何對資金運動進行組織、調(diào)節(jié)以及監(jiān)督，以引導和調(diào)節(jié)資金的流向與流量；會計研究的則是企業(yè)資金間接管理規(guī)律，即研究如何對資金運動進行核算、分析和預測，以準確、及時地提供資金運動的歷史信息和未來信息。財務(wù)管理的對象是資金運動，屬于物質(zhì)流，財務(wù)管理進行有關(guān)資金的預測、計劃、控制、分析、檢查等實體活動，屬于職能性管理；會計的對象是綜合的信息運動，主要包括能以貨幣計量的信息運動，屬于以資金運動信息為主的信息流。會計對經(jīng)濟信息運動進行直接管理，而對資金運動則進行間接管理，它通過對經(jīng)濟信息的采集、交換、輸出和反饋等觀念總結(jié)活動，參與經(jīng)濟決策，進行經(jīng)濟控制，屬于基礎(chǔ)性管理。管理會計與財務(wù)會計有著明顯區(qū)別，但二者在內(nèi)容、標準、功能以及信息流程上都以成本會計為基礎(chǔ)，根據(jù)各自的標準和要求對成本會計信息進行加工和利用。管理會計側(cè)重于為管理的決策功能提供相關(guān)信息，著眼于企業(yè)利潤最大化；成本會計側(cè)重于為管理的控制功能提供相關(guān)信息，著眼于成本最小化。

三、對三門課程進行整合的思路

1.整合的基本原則。如何有效利用有限的教學資源并獲得最好的教學效果，是我們討論問題的出發(fā)點。但從教育目標角度來看，為體現(xiàn)課程體系的完整性，可以允許必要的內(nèi)容重復，寫作醫(yī)學論文既要解決好課程內(nèi)容的協(xié)調(diào)問題，又要注意教學時間的銜接，力求既保持各門學科體系的完整，又盡量避免交叉和重復。

筆者認為，當前對財務(wù)管理、管理會計與成本會計三門課程進行整合的目的在于理順各門課程之間的邏輯關(guān)系，從教學角度強調(diào)三門課程之間的互補性與整合效應，而不是要創(chuàng)造一個新系統(tǒng)。如何針對三門學科未來發(fā)展的特性進行“個性化”改造，特別是針對我國企業(yè)所面臨的環(huán)境與文化特征對三門學科進行全方位的系統(tǒng)重構(gòu)，是未來研究的重點。在考慮三者之間的關(guān)系時，不能總以靜態(tài)的眼光看待問題，還應從動態(tài)的角度加以考慮。各門學科都處于不斷發(fā)展之中，教學內(nèi)容也應不斷更新，將三門課程簡單合并無法使學科適應未來社會發(fā)展的需要。財務(wù)管理課程應以資金運動為主線，以時間價值、風險價值和資金成本為主要考慮因素，以財務(wù)決策為核心，以資金的籌集、投放、運用、回收和分配為主要內(nèi)容，構(gòu)建其教材體系。管理會計課程應以生產(chǎn)經(jīng)營活動的規(guī)劃和控制為主線，以本量利分析為基本手段，以經(jīng)營決策為核心，以經(jīng)營活動的預測、決策和控制為主要內(nèi)容，構(gòu)建其教材體系。

2.三門課程內(nèi)容的設(shè)計。財務(wù)管理課程應包括財務(wù)分析、籌資與資本結(jié)構(gòu)、有價證券投資、營運資金管理、財務(wù)預算、收益分配、企業(yè)并購等內(nèi)容；管理會計課程應包括成本習性分析、本量利分析、變動成本法、經(jīng)營決策、項目投資決策、全面預算、責任會計、成本控制、作業(yè)成本法等內(nèi)容；成本會計課程應包括成本核算、成本報表、成本分析等內(nèi)容。

上述課程內(nèi)容整合的基本思想是：①成本會計作為財務(wù)會計與管理會計的基礎(chǔ)課程（也是財務(wù)管理的基礎(chǔ)課程），寫作職稱論文應以成本核算、成本報表、成本分析為主，其中成本核算應重點講述工業(yè)企業(yè)成本核算，并兼顧其他行業(yè)企業(yè)的成本核算，而有關(guān)成本預測、決策、計劃、控制和考核的內(nèi)容應納入管理會計課程。②預算管理是財務(wù)管理與管理會計課程的一個重復點，這種重復是必要的。財務(wù)管理課程應側(cè)重于講述財務(wù)預算的編制與考評，這也是財務(wù)管理的一個重要內(nèi)容；管理會計課程應從全面預算角度出發(fā)，圍繞全面預算的編制、執(zhí)行、分析、調(diào)控、考評來展開。③投資管理是財務(wù)管理與管理會計課程的重復點。筆者認為，財務(wù)管理課程應以證券投資為主，管理會計課程應以項目投資為主，這能夠與全面預算中的資本預算內(nèi)容實現(xiàn)有效銜接。由于二者的內(nèi)容均以時間價值為基礎(chǔ)，出于對教材體系完整性的考慮，二者都應保留時間價值內(nèi)容，可通過教學計劃，根據(jù)授課時間先后調(diào)整各自的教學內(nèi)容。④傳統(tǒng)管理會計課程中存貨管理的內(nèi)容主要是存貨資金的安排與占用，應將其列入財務(wù)管理課程，作為營運資金管理的重要組成部分，不再歸屬于管理會計。⑤責任會計應屬于管理會計的特定內(nèi)容，不必在財務(wù)管理課程中進行專門敘述。⑥標準成本制度作為成本控制的重要方法，同時也是預算管理的必要手段，應歸屬于管理會計課程，不再納入財務(wù)管理課程。⑦資金需要量的預測屬于財務(wù)管理籌資的范疇，經(jīng)營杠桿已在資本結(jié)構(gòu)內(nèi)容中加以講述，不必再在管理會計中予以闡釋。

主要參考文獻

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摘要：隨著教學改革的不斷深入，多媒體教學成為廣大老師崇尚的教學手段。針對目前大學工科教育呈現(xiàn)出學生專業(yè)興趣不濃厚的現(xiàn)象，老師在水利工程管理課件使用中應力求充分發(fā)揮其優(yōu)勢，有效彌補傳統(tǒng)教學的不足。 關(guān)鍵詞：多媒體教學水利工程管理優(yōu)勢

水利工程管理是水利水電類專業(yè)本科生的一門重要專業(yè)課程，是水工建筑物和水利工程施工的后續(xù)課程，實踐性較強。主要目的是培養(yǎng)從事已建水利水電工程運行、調(diào)度、維護和管理的高級技術(shù)應用性專門人才。對教師來講，要教好水利工程管理更是有難度。組合兩種或兩種以上媒體包括文字、圖片、照片、聲音、動畫和影片?？梢约ぐl(fā)學生對水利工程管理的學習興趣，更重要的是可以化靜為動，有效地突破教學難點，收到事半功倍的效果。筆者一直擔任水利水電工程專業(yè)的教學工作，利用多媒體是提高水利工程管理教學質(zhì)量的一個必要的手段，有其獨特的優(yōu)勢。

一、多媒體教學的優(yōu)勢

(一)培養(yǎng)學生專業(yè)精神。

從2001年至2005年的鄭州大學環(huán)境與水利學院本科生就業(yè)情況來看：考研人數(shù)逐年上升最高達47.61％，而從事本專業(yè)的最低達到21.00％。水利水電工程大都建在偏遠地區(qū)，條件艱苦。許多學生特別是高考擴招后對自己專業(yè)的認識十分模糊，原因是報考這個專業(yè)一般是參考父母的意愿，甚至有很多可能是因為分數(shù)而被迫選擇。老師若想成功培養(yǎng)學生堅定的專業(yè)探索精神，必須使他們對祖國水利事業(yè)的樸實感情轉(zhuǎn)化為良好的學習動機。例如1975年，河南省遭受特大洪水，板橋、石漫灘兩座大型水庫垮壩失事，使下游地區(qū)遭受毀滅性的災難。受災人口1100萬人，淹沒耕地1700萬畝，倒塌房屋560萬間，京廣鐵路被毀102km，中斷行車18天。造成嚴重災害的主要原因，固然是由于遭受了歷史罕見的特大洪水，但是，如果水利工作能夠尊重科學，按客觀規(guī)律辦事，把工程修好，加強管理，是能夠大大減少洪災損失的。由于河南省是人口和水利大省，80％以上的學生又都來自河南，從情感和理智上他們的都被深深觸動，進而激發(fā)出強烈的責任感。使水利工程管理這門課程的教學工作有了一個良好的開端。

(二)有效應對教學難點。

利用多媒體作教學用途，除了可以增加教學過程的互動性，更可以增強學生對知識的吸收。充分發(fā)揮多媒體的優(yōu)勢，使一些抽象難懂的知識，在普通條件下難以實現(xiàn)觀察到的過程直觀而形象。例如土石壩裂縫是最常見的病害現(xiàn)象，巡查主要憑肉眼觀察。為了大壩的安全，必須對大壩實施安全監(jiān)測。由于大壩的觀測項目較多，并且隨著觀測年限的增加，將積累大量的觀測資料，對這些資料進行處理和分析的工作量巨大，一般要委托有關(guān)單位用1－2年的時間來完成，從而不能將分析成果及時用于監(jiān)控大壩的安全運行，也就不能及時發(fā)現(xiàn)隱患，以致延誤時機，造成不必要的損失。因此，應依靠現(xiàn)代的計算機軟硬件技術(shù)，對大壩的觀測資料進行科學管理，并加以定性、定量分析，以實現(xiàn)對大壩性態(tài)的實時監(jiān)測。

(三)增大教學容量。

水利工程管理課是專業(yè)基礎(chǔ)課及其它課程如認識實習的綜合應用，所以要想學好基礎(chǔ)必須扎實。市場經(jīng)濟條件下的企業(yè)不再具有計劃經(jīng)濟體制下那種支持大學辦學的傳統(tǒng)義務(wù)，由于單位轉(zhuǎn)制等種種原因，水利水電工程專業(yè)普遍面臨聯(lián)系實習單位困難的問題。一般來說，認識實習要深入電站廠房、樞紐控制等生產(chǎn)和管理的重要部位，出于安全生產(chǎn)及管理方面的考慮，實習單位不愿意接受實習學生。因此，水利工程管理課中許多相當重要的，如水利工程經(jīng)營管理教學內(nèi)容不能在課堂上詳細講解，這時可運用多媒體，以講座形式展示給學生，可以增加知識密度和容量，力求提高教學效果。例如水利風景區(qū)的建設(shè)與管理已初現(xiàn)成效。一方面，水資源、水生態(tài)環(huán)境保護得越好，水利工程功能正常發(fā)揮，市場經(jīng)濟就越有活力，就越能加快發(fā)展，增加經(jīng)濟收入；另一方面，市場繁榮，經(jīng)濟收入快速增長，使得水管單位能夠拿出更多的資金投入到水資源生態(tài)環(huán)境保護、水利工程功能的安全運行之中，使水資源生態(tài)環(huán)境得以休養(yǎng)生息。這種成效讓更多的地區(qū)和單位看到水利風景區(qū)建設(shè)的多重效益，積極的投身于水利風景區(qū)的建設(shè)。 二、個性設(shè)計與精心掌控課件

傳統(tǒng)的教學主要有幾種形式：講授時教師的即興提問；批改習題作業(yè)；習題討論課；專門設(shè)置的個別答疑；學生間對疑難問題的相互切磋。這種延續(xù)了幾千年的教學，教師是主要知識和重要信息源的傳授者，而學生處于被動接受地位。隨著國際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的建立和發(fā)展，計算機網(wǎng)絡(luò)迅速走進了教育，網(wǎng)絡(luò)不僅作為一種技術(shù)文化因素作用于教育過程，同時作為一種社會文化因素影響著教育思想，由此引發(fā)了迅猛發(fā)展的世界性的教育信息化革命。網(wǎng)上的教學資源不僅有本校專業(yè)教師編寫的電子課件，而且有各兄弟院校的教學資源，當然可以把各種資源引進來。但是，水利工程管理中很多教學內(nèi)容，如公式、難點、關(guān)鍵概念，還是需要教師

編輯整理本文。

用粉筆在黑板上板書，慢慢展現(xiàn)，才能達到效果。要看一看、學一學，通過比較借鑒，博采眾家之長，再結(jié)合自身的特點，進行修改和完善，形成自己風格的課件。對于設(shè)計好的課件可以反復進行使用，發(fā)現(xiàn)不足，從而修改完善。有每一節(jié)課的特點。每一堂課有1個中心，不同的教學內(nèi)容，其教學重點難點不一，有些內(nèi)容只需1張圖片就可表達，有些則需3－5min的短片才可達到教學目的。

三、結(jié)語

水利管理單位普遍存在技術(shù)人員偏少，學歷層次偏低，技術(shù)力量薄弱，隊伍整體素質(zhì)不高等問題，難以適應工程管理現(xiàn)代化的需要。隨著水利事業(yè)的發(fā)展和科學技術(shù)的進步，水利工程管理隊伍結(jié)構(gòu)跟管理問題更為突出。迫切需要打造一支高素質(zhì)、結(jié)構(gòu)合理、適應工程管理現(xiàn)代化要求的水利工程管理隊伍。水利工程管理課件使用中應力求發(fā)揮其優(yōu)勢，一定要結(jié)合每一堂課的教學重點難點、靈活應用。另外，還要注意多媒體與傳統(tǒng)教學媒體的優(yōu)化組合，互相取長補短，緊密結(jié)合當今水利工程實際，講究實效，為更好地提高課堂教學服務(wù)。

參考文獻：

[1]中國水利現(xiàn)代化研究課題組，國家現(xiàn)代化與水利現(xiàn)代化[j].中國水利，2004

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關(guān)鍵詞：理解；體育課程；知識觀；運動技術(shù)

理解本身就是接受教育。在教育過程中，學生的理解有四個方面：知識的理解；理解各種教育表達方式；對同處于教育情境中的他人，對師生關(guān)系、同伴關(guān)系的理解；學生在發(fā)展中對自我的理解。[1]通過理解，形成學生的精神整體與知識或教育文本的對話關(guān)系和視界相融，生成個人生活的意義。也就是說，理解把學生的人生、生活、經(jīng)驗、精神與教育的整體意義發(fā)生聯(lián)系，形成了他在接受教育過程中的各種生活經(jīng)驗，形成了他的情感和態(tài)度、意圖和希望、經(jīng)驗和行為，從而形成他的發(fā)展。在學習過程中學生掌握了課程知識，而掌握這些知識的目的就是通過理解而建構(gòu)課程的教育意義，即實現(xiàn)對課程的整體的意義把握，接受和選擇課程的塑造。通過理解而建構(gòu)意義的過程，就是教育發(fā)揮力量的過程。

隨著教育的發(fā)展，課程研究的基本課題由“課程開發(fā)”逐漸轉(zhuǎn)向“課程理解”。[2]理解的理念已引起國外體育課程學者的廣泛重視。日本體育學者強調(diào)讓學生理解、享受、掌握并創(chuàng)造運動；德國“開放式體育”涵義之一是一種“批判—解釋”型的體育課。但目前國內(nèi)從理解的角度切入研究體育課程尚未深入。本文試圖綜合運用哲學、社會學、教育學、心理學等學科的觀點，在理論層面上闡述以理解為基礎(chǔ)的體育課程知識觀。為做此項研究，筆者采用文獻資料法和調(diào)查法。專家問卷調(diào)查選擇了有豐富專業(yè)知識、有10年以上連續(xù)工作經(jīng)驗、具有副高級以上職稱的專家56人作為調(diào)查對象。通過調(diào)查充實本課題的研究內(nèi)容，為文章的一些觀點提供現(xiàn)實材料。

一、后現(xiàn)代知識觀與課程改革

隨著人類社會由現(xiàn)代社會向后現(xiàn)代社會轉(zhuǎn)型，現(xiàn)代知識性質(zhì)向后現(xiàn)代知識性質(zhì)轉(zhuǎn)變：①從客觀性到文化性；②從普遍性到境域性；③從中立性到價值性。[3](143-155)新知識觀認為，首先知識是一個有機的整體。從縱向生成的角度看，它由三部分構(gòu)成，即顯性層的概念、命題與原理，準顯性層的思維方式和過程，隱性層的態(tài)度、情感與價值觀；從橫向分類的角度看，知識可以歸入科學、人文（倫理）和藝術(shù)三大領(lǐng)域或它們的交叉領(lǐng)域。其次，知識是一種持續(xù)的不間斷的解釋過程，任何解釋都是基于某種哲學觀、價值觀的主觀意識活動的結(jié)果。知識不是放之四海而皆準的絕對不變的真理，而是人類精神通過符號系統(tǒng)賦予客觀世界與主體世界以一定意義的過程，在本質(zhì)上它是一種積極建構(gòu)和創(chuàng)造。它不僅是人類解釋世界的結(jié)果，而且解釋過程本身正是知識存在的有效方式。作為個體的人的認識過程也不是單純的接受過程，而是積極的建構(gòu)過程，是主體經(jīng)驗世界與認知可能世界互動作用的過程。再次，知識的探究、發(fā)生、發(fā)展的過程并不是單純的理性過程，而是想象、情感、意志等綜合性心理因素相伴隨參與的過程。最后，知識具有功利與精神價值。[4]

從現(xiàn)代知識性質(zhì)到后現(xiàn)代知識性質(zhì)的轉(zhuǎn)變具有重要的認識論意義。首先，有助于清除知識問題上的“霸權(quán)主義”，有助于解除權(quán)威主義造成的人們對真理的“狂熱”和“迷信”，以一種更加“理智的”“清醒的”“謙遜的”態(tài)度看待任何知識。其次，有助于清除知識問題上的“科學主義”，使許多“被壓抑的知識”和“被剝奪資格的知識”重新合法化，重新受到人們的重視，重新在社會生活和個體生活中發(fā)揮其應有的作用。最后，隨著后現(xiàn)代知識對“權(quán)威主義”的解構(gòu)以及對“科學主義”的批判，普通人的知識身份得以改變，不僅是知識的消費者，更是知識的解釋者、生產(chǎn)者、傳播者，都有權(quán)利、有可能對任何知識進行質(zhì)疑、修正和反駁，從而極大地解放了社會的知識創(chuàng)新能力，改變了人類的知識生產(chǎn)和傳播方式。[3](159-160)

知識觀的演變和發(fā)展過程對教育產(chǎn)生了實質(zhì)性的影響。知識觀主要通過課程這一載體對教育產(chǎn)生影響，因為任何一種課程觀都以某種知識觀為理論基礎(chǔ)，知識觀所闡明的知識性質(zhì)、分類、功能、價值、邊界、發(fā)展等根本性問題對課程的價值觀、知識體系、結(jié)構(gòu)、分類、組織、編排等問題提供了最根本的理論信條和方法論保證。

隨著從現(xiàn)代知識性質(zhì)向后現(xiàn)代知識性質(zhì)的轉(zhuǎn)換，后現(xiàn)代課程改革的方向應該是：①在教學基本任務(wù)或目標方面，應該通過課程知識的傳遞而培養(yǎng)學生的懷疑意識、批判意識和探究意識，從而使他們懂得知識是永遠進步的，沒有哪一種知識是不需要質(zhì)疑和發(fā)展的，新的觀點、新的方法、新的技術(shù)永遠是值得尊重和贊賞的；②在教學原則方面，應該制定旨在激發(fā)、保護、激勵和引導學生進行質(zhì)疑問難、大膽探索的新原則；③在教學評價方面，應該從注重課程知識的記憶、掌握和簡單應用轉(zhuǎn)移到注重學生對課程知識的獨特理解、闡釋、質(zhì)疑、批判和應用上來。這樣，課程的實施過程成為一個在教師指導下的、以問題為核心的、師生共同探索知識及其意義的過程。

二、以理解為基礎(chǔ)的體育課程知識觀

（一）運動技術(shù)的知識定性

“知識就是人類認識的成果或結(jié)晶?！盵5]黑格爾說：“所謂知識，不是別的，即是知道一個對象的特定的內(nèi)容?！盵6]知識的通常表現(xiàn)形式，即概念、判斷、推理、假說等思維活動，其實就是廣義泛指的心理活動。對這心理活動的稱謂，現(xiàn)代心理學上有一個專門術(shù)語，叫做認知。據(jù)此，我們把表現(xiàn)出典型的思維特點的知識，稱作“認知性知識”。與之相對應的，理當是那些表現(xiàn)出典型的外部運動特點的知識，我們稱之為“操作性知識”。操作性知識，專指合乎目的并有實際功效的人體活動的特定程序。體育運動技術(shù)是不是知識？調(diào)查結(jié)果表明，所有的專家學者都認為體育運動技術(shù)屬于知識的范疇，并且有89.3%的專家學者認為體育運動技術(shù)是操作性知識（見表1）。運動技術(shù)本身就是知識，是一種操作形態(tài)的知識，匡補了以往關(guān)于知識的理論偏差和實際缺憾，并為以理解為基礎(chǔ)的體育課程知識觀提供了理論依據(jù)。

（二）理解與體育課程知識

既然運動技術(shù)屬于知識范疇，那么同樣具有知識的本質(zhì)。課程知識的本質(zhì)在于可以通過知識的運用進行創(chuàng)造性思維。調(diào)查結(jié)果顯示，75%的專家學者認為體育課程知識是“一種動態(tài)的存在，具有不確定性，引導人進行批判思維的力量”。進一步調(diào)查表明，82.1%的專家學者認可體育課程知識的本質(zhì)在于通過課程知識學習而獲得課程知識不確定的意義（見表1）。因而體育課程應該考慮知識中的不確定性，鼓勵個體化、富于創(chuàng)造性的學習而不是把知識及其學習作為滿足預定目標的嘗試。從這個意義上說，教育即引導兒童進入知識之中的過程，教育成功的程度即是它所導致的學生不可預期的行為結(jié)果增加的程度。調(diào)查結(jié)果還表明，有89.3%的專家學者認為體育教學不一定以學生準確掌握教科書上的“規(guī)范”的技術(shù)動作為最高境界，應該允許并鼓勵學生有個人的不同理解，做不同的嘗試（見表1）。

轉(zhuǎn)貼于 體育以身體練習為基本手段，這是體育區(qū)別于其他學科的主要特點。體育課程內(nèi)容以運動技術(shù)這一操作性知識為其主要內(nèi)容，不管運動技術(shù)以怎樣的方式傳給學生，運動技術(shù)知識總是客觀存在的，沒有運動技術(shù)內(nèi)容，體育就等于無米之炊。

體育課程選擇和組織了操作性知識，并且把這些運動技術(shù)知識按照內(nèi)在的邏輯安排成為體育教材呈現(xiàn)給學生，按照一定的分類方式出現(xiàn)。這樣容易形成一種認識，即把運動技術(shù)知識作為體育課程的全部。體育教師在課堂上示范講解，而學生只是進行接受的學習。這種知識觀使體育教師認為他的任務(wù)就是使學生掌握指定的教材中的技術(shù)動作，并且以掌握的程度衡量學生，同樣使學生錯誤地意識到體育課僅僅是為了學會那些教材中的特定的技術(shù)動作。這樣，教師和學生都不考慮運動技術(shù)知識與現(xiàn)實的生活世界的聯(lián)系，都不考慮運動技術(shù)知識所具有的價值和意義。但體育技術(shù)總是不斷地為新的生活世界所解釋，不斷地為人所理解、所懷疑，它的意義不是固定不變的，不是對每個時代、每個生活情境、每個人的意義是一樣的。運動技術(shù)知識的意義通過每一代人的理解和應用而彰顯出來，同時運動技術(shù)知識也真正在理解中轉(zhuǎn)化為時代的知識而且得以創(chuàng)新，運動技術(shù)知識也因此不斷被擴展。運動技術(shù)知識的理解是通過體驗、感悟，在整體上把握、領(lǐng)會。它是對運動技術(shù)知識意義的不斷建構(gòu)，是從運動技術(shù)知識中發(fā)現(xiàn)新的知識、新的意義。運動技術(shù)知識只有通過理解進入個體的整體體育經(jīng)驗中，成為個體體育經(jīng)驗的一部分時，才是活的技術(shù)知識。

有這樣一個故事：福斯貝里11歲時，有一次上跳高課，體育教師吹哨讓學生列隊，大家一字兒排開，等待著輪到自己從橫竿上一躍而過。事出有巧，當教師點名到福斯貝里時，他思想正在開小差，在慌亂答應后，就向橫竿沖去。當他跑到橫竿前時，慌亂中把老師教的姿勢忘得一干二凈。于是，他急中生智，索性背對橫竿跳了起來，奇跡般地躍過橫竿，倒在沙坑里。他這個滑稽動作使在場的人笑得前仰后合。可是這位教師是位伯樂，他慧眼識英才，不但沒有責備福斯貝里，反而馬上為他重量高度，成績是1.15米。年僅11歲的福斯貝里通過對跳高技術(shù)知識的獨到理解，加上個人的體育經(jīng)驗，發(fā)揮天才的想象力，在體育課中創(chuàng)造了背越式跳高，成為跳高運動發(fā)展劃時代的里程碑。[7]也許有人認為背越式跳高的產(chǎn)生只是一種偶然，但認為，偶然背后隱藏著必然，偶然是必然的表現(xiàn)形式，只要寬容的理解的教育環(huán)境存在，創(chuàng)新則是必然。同樣，李小龍通過對武術(shù)技術(shù)知識的深刻理解，博采中國武術(shù)各派之長，融入拳擊、跆拳道、泰拳等技擊之精華，創(chuàng)立了截拳道，成為一代武林宗師。

當然對運動技術(shù)知識的理解并不僅限于此。隨著社會的發(fā)展、時代的進步，人們對體育運動技術(shù)單純作為一種健身手段這種看法早就不滿足了。運動技術(shù)知識除了能改變我們的身體、提高一定的運動成績之外，它還能給人們一種觀賞、一種身心滿足、一種美的享受、一種激情、一種宣泄、一種發(fā)現(xiàn)、一種思索、一種回憶、一種交流、一種參與……一句話，體育運動技術(shù)知識作為一種文化內(nèi)在地具有的價值正是通過理解而散發(fā)出來的。

學生對體育運動技術(shù)知識的理解所生成的教育意義永遠在于理解之中，在于體育運動技術(shù)知識與學生的互相平等的對話之中。理解不是體育課程強制把體育運動技術(shù)知識灌輸給學生，但同時也絕不是學生對運動技術(shù)知識的任意曲解，這是因為理解受到學生的精神世界和體育技術(shù)兩方面的限制。學生對運動技術(shù)知識的理解是創(chuàng)造性的體育活動，既不是體育所限定的發(fā)展，也不是學生的任意發(fā)展，解釋學認為這就是體育的“視界”與學生的精神的“視界”相融合的境域，這個相交相融的境域就是教育意義的“世界”。福斯貝里之前的跳高運動有其傳統(tǒng)的“規(guī)范”的技術(shù)動作，在某種意義上可以說就是傳統(tǒng)的體育視界。福斯貝里在體育課學習跳高技術(shù)知識之前已經(jīng)有了“理解的前結(jié)構(gòu)”。人的心智水平與心理特征，人的經(jīng)驗基礎(chǔ)與生活準備等構(gòu)成了人接受的基礎(chǔ)性框架或思想基點，這即海德格爾所謂的“理解的前結(jié)構(gòu)”。[8]調(diào)查統(tǒng)計顯示，92.8%的專家學者認為教師、學生“理解的前結(jié)構(gòu)”對傳授、學習體育運動技術(shù)具有重要的意義（很重要：57.1%；重要：21.4%；較重要14.3%。見表2）。福斯貝里有屬于自己的生活經(jīng)歷、體育經(jīng)驗等等，這些經(jīng)驗結(jié)構(gòu)就構(gòu)成了理解運動技術(shù)知識的視界。在體育課中福斯貝里的視界與傳統(tǒng)的體育視界互相接納、互相交流，在視界融合中形成一個新的意義世界。而這一新的意義又擴大了主體的視界和歷史的視界。視界交融過程中，福斯貝里保留了傳統(tǒng)的跳高技術(shù)知識的技術(shù)基礎(chǔ)（助跑、起跳、過竿、落地），但更改了技術(shù)環(huán)節(jié)，共同構(gòu)成了一個新的視界，形成了背越式跳高運動技術(shù)。同樣，李小龍截拳道的創(chuàng)立正是傳統(tǒng)的中國武術(shù)視界、國外武術(shù)視界與李小龍的體育視界融合的產(chǎn)物。

需要強調(diào)的是，學生通過理解而獲得超越體育運動技術(shù)知識本身的意義是圍繞著相對確定的意義、圍繞著確定的軸線而進行的。如同心電圖、心率的曲線始終圍繞著相對固定的心率值上下波動，而不是完全離散的、虛無的。何況體育課程目標是必不可缺少的，只不過是相對寬泛的。教科書“規(guī)范的”運動技術(shù)仍然是相對公認的答案，只不過體育課程目標是導向性的，引導學生通過理解而掌握的體育運動技術(shù)接近“規(guī)范的”技術(shù)。事實上，由于學生存在著身體素質(zhì)、體育經(jīng)驗等個體差異，體育課程的運動技術(shù)的掌握只能是接近，而不是同一。另外，體育課程知識的不確定意義并非指知識本身是不確定的，而是指體育課程的主體──學生與體育運動技術(shù)知識發(fā)生作用而產(chǎn)生的意義具有不確定性。而這種不確定性也存在兩層意義，一是超越“規(guī)范的”技術(shù)知識，二是未達到技術(shù)要求。前者毫無疑問是積極的，后者是客觀存在的，但差距不應該是太遠的。

參考文獻：

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［6］黑格爾.小邏輯［M］.北京：商務(wù)印書館，1995.128.

篇4

關(guān)鍵詞：管理會計;高職;課程體系;校辦實體

管理會計人才培養(yǎng)重在面向未來，履行預測、決策、規(guī)劃、控制和考核的職能，通過為企業(yè)經(jīng)營發(fā)展提供全面預算、財務(wù)分析、績效評估、風險防范、組織管理及商業(yè)策略，提升企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營管理水平，從而為企業(yè)創(chuàng)造價值。然而，當前職業(yè)教育和中小企業(yè)的現(xiàn)狀卻不盡如人意。本文通過高職管理會計課程特色分析，依托校辦會計咨詢服務(wù)公司，探索搭建適合高職人才培養(yǎng)目標、致力培養(yǎng)學生管理會計技能與提高解決問題能力的高職管理會計課程體系架構(gòu)。

一、高職管理會計課程特色分析

職業(yè)教育的特征包括：“以市場為導向”的目標特征；重點培養(yǎng)學生的生產(chǎn)、經(jīng)營和服務(wù)社會的技術(shù)技能的內(nèi)容特征；學校教育途徑和手段與社會實踐、行業(yè)發(fā)展密切聯(lián)系，根據(jù)職業(yè)、崗位的需要，設(shè)計和安排教育教學活動的實踐特征；“知識（技能）本位-能力本位-素質(zhì)本位”的理念特征。因此，高職管理會計課程也必須考慮自身的特色。

（一）課程內(nèi)容的“適用性”與“實用性”

管理會計涵蓋的內(nèi)容非常豐富，高職管理會計課程內(nèi)容不是全盤照搬，泛泛而學，而是要緊扣高職會計類人才培養(yǎng)目標，科學選擇教學內(nèi)容。在適用性方面，主要考慮教學內(nèi)容與高職教育的層次相匹配，教學難度與高職學生的接受能力相契合，內(nèi)容的選擇與中小企業(yè)的業(yè)務(wù)、財務(wù)相關(guān)聯(lián)；在實用性方面，強調(diào)教與學的管理會計理論、工具方法等，能夠?qū)嶋H運用于中小企業(yè)，解決中小企業(yè)遇到的困難與問題。

（二）課程教學的“實踐性”與“靈活性”

現(xiàn)代管理學之父彼得德魯克認為，管理是一種實踐，其本質(zhì)不在于“知”，而在于“行”。根據(jù)中外管理會計概念，它是管理與會計的融合，也必然是一種實踐。因此，在教學模式方法上，進行知行合一的實踐教學與訓練，通過典型案例的討論與剖析、實際業(yè)務(wù)的承接與完成，不間斷的往復訓練，從而培養(yǎng)學生與知識積極互動的思維，能夠提高學生管理會計能力與技能。這種實踐性要求教學的靈活性，不拘泥于課堂，課堂教學與會計公司實踐穿行，課堂教學與第二課堂相輔相成，學習無時無處不在，日常生活、影視劇、小說都可以引發(fā)討論和思考。實踐應用使師生獲得成就感，進一步激發(fā)教與學的興趣，更主動地去思考和尋找新業(yè)務(wù)，實現(xiàn)良性循環(huán)。

二、高職管理會計課程體系架構(gòu)

（一）“兩翼三層”的課程體系架構(gòu)

根據(jù)上述職業(yè)教育的特征和管理會計的課程特征，架構(gòu)高職管理會計“兩翼三層”課程體系。1.相關(guān)概念。兩翼：是指“課堂教學”與“公司實踐”。以專業(yè)和學生為主體，將課堂和校辦會計咨詢服務(wù)公司作為學習與實踐的陣地。三層：包括知識層、能力層和價值觀層。知識層：管理會計基礎(chǔ)理論。能力層：廣義概念，既包括管理會計技能、工具方法，也包括超越具體領(lǐng)域的通用能力，如思維、溝通等。價值觀層：整體的心智模型和價值體系，即對事物的判斷，在此是指對中小企業(yè)經(jīng)營管理問題判斷與解決實踐。2.課程架構(gòu)分析?！皟梢砣龑印钡墓芾頃嬚n程體系架構(gòu)，以培養(yǎng)深度學習與思考、解決實際問題的能力為核心，避免學生的低效學習。管理會計課程教學實踐中發(fā)現(xiàn)，高職學生普遍存在的一個問題是，將管理會計知識與能力割裂，更難以建立知識間的聯(lián)系，欠缺分析和解決問題的能力。高職管理會計的教學目標是學以致用，培養(yǎng)高素質(zhì)的具有管理會計技能的人才。“兩翼三層”，一是使學生明確學習目標，即知道為什么學習管理會計，將來在哪個領(lǐng)域如何應用，這個領(lǐng)域跟現(xiàn)有的其他知識的關(guān)系；二是在管理會計知識的學習、典型案例中管理會計工具方法的應用剖析的基礎(chǔ)上，通過真實業(yè)務(wù)承接和完成，對學生進行知識內(nèi)化為能力的持續(xù)訓練，幫助學生構(gòu)建完整的管理會計知識體系、整體的心智模型和價值體系。三是將校辦會計咨詢服務(wù)公司承接業(yè)務(wù)實踐中所獲取的中小企業(yè)案例，結(jié)合管理會計理論，進行總結(jié)提煉，反饋回課堂，用于本屆學生工作反思、復盤和以后各屆案例教學。同時，能夠進一步充實豐富中小企業(yè)管理會計案例庫，完善教學資源建設(shè)，更好的服務(wù)于高職管理會計人才培養(yǎng)的目標。

（二）課程內(nèi)容與教學形式

綜上，高職管理會計的課程內(nèi)容，現(xiàn)階段可以根據(jù)財政部印發(fā)的《管理會計基本指引》及各項應用指引，編寫兼具實用性和適用性的校本教材進行呈現(xiàn)。幾點說明：（1）一些假設(shè)條件嚴苛、使用成本較高、明顯不適用于中小企業(yè)的工具方法，如標準成本法等，簡要介紹或直接舍棄。（2）部分與財務(wù)管理課程重合的內(nèi)容，如本量利分析等，在開課前明確主講課程，以避免重復。（3）具有“靈活性”。由于公司業(yè)務(wù)發(fā)生時間的不確定性，需根據(jù)實際發(fā)生穿插于全學期教學進程。

（三）課程實施關(guān)鍵點

1.校辦實體的業(yè)務(wù)資源是前提。如何使高職管理會計人才培養(yǎng)目標落地，解決的方法是：學生在學校多學習管理會計相關(guān)理論，多分析討論各種案例，多見識各種情境，多做真實的業(yè)務(wù)，基本了解一般中小企業(yè)經(jīng)營管理現(xiàn)狀和普遍存在的問題，并多思考。學生經(jīng)過這些培養(yǎng)訓練，進入企業(yè)后，才能結(jié)合企業(yè)業(yè)務(wù)與實際情況，提出思路和解決方案。一條可行的途徑是：依托校辦的會計咨詢服務(wù)公司，開發(fā)或承接中小企業(yè)管理會計相關(guān)業(yè)務(wù)，通過項目式運作，高質(zhì)量完成咨詢服務(wù)業(yè)務(wù)。基于前述現(xiàn)狀分析，中小企業(yè)主動上門的業(yè)務(wù)不會太多，有為才能有位，這就需要校辦公司通過各種方法尋找、開發(fā)業(yè)務(wù)，如與校企合作的事務(wù)所協(xié)商，分流其旺季的部分業(yè)務(wù)，或先免費為其代賬的中小企業(yè)提供管理會計方面的服務(wù)；或通過畢業(yè)生庫，尋找對口就業(yè)的在崗畢業(yè)生，就其崗位合作管理會計項目等等。珍視初創(chuàng)期的業(yè)務(wù)資源，打造品牌，切實為中小企業(yè)解決問題或價值創(chuàng)造。2.相關(guān)能力培養(yǎng)是核心。采用“兩邊都向?qū)Ψ娇俊钡呐囵B(yǎng)方法。教師將知識之間、知識與問題之間進行關(guān)聯(lián)，不斷訓練學生“兩邊都向?qū)Ψ娇拷钡哪芰?，即知識向問題靠：每學習一個管理會計知識時，就去思考這個知識可以用來解決客戶企業(yè)什么問題；問題向知識靠：遇到客戶企業(yè)任何問題時，結(jié)合已有的知識體系，思考哪個知識能解決此問題。幫助學生建立起問題和知識之間的聯(lián)系，提高解決實際問題的能力。具體培養(yǎng)途徑是：將課堂、第二課堂與公司實踐相結(jié)合。一是案例教學。在收集、預習、討論案例等各環(huán)節(jié)，布置學生自主學習并提交相應報告，培養(yǎng)學習能力、分析能力和表達能力。二是開設(shè)第二課堂或興趣小組。組織各類內(nèi)容與管理會計相關(guān)的活動，如經(jīng)典閱讀、影視劇觀賞、編排情境劇等，培養(yǎng)學生的組織能力、自我管理能力、溝通協(xié)作能力和領(lǐng)導力。三是學生進入公司開發(fā)或承接的業(yè)務(wù)項目組。一般由項目經(jīng)理（專攻該方向的雙師型教師）帶領(lǐng)、指導學生完成客戶企業(yè)咨詢服務(wù)工作，必要時邀請校企合作的事務(wù)所資深專業(yè)人士支持工作。培養(yǎng)學生團隊精神、職業(yè)判斷、分析與解決問題的能力。3.教練型的師資隊伍是保障。高職管理會計教學，就是教師帶領(lǐng)學生不斷打破行業(yè)邊界的探索之旅。具有鮮明職教特點、教練型的師資隊伍是高職管理會計人才培養(yǎng)目標落地的保障。優(yōu)秀的管理會計教師，應該是既能勝任有效的課堂教學，又能高質(zhì)量完成對客戶企業(yè)的咨詢服務(wù)的雙師型教師。而這樣的師資隊伍，依托校辦公司進行校本培養(yǎng)不失為一個行之有效的辦法。校辦實體與會計師事務(wù)所深度合作，簽訂產(chǎn)學研業(yè)務(wù)合作協(xié)議，承接業(yè)務(wù)后直接按專門研究方向歸類，每一業(yè)務(wù)方向的項目經(jīng)理由教師和事務(wù)所人員共同擔任，以教師為主，帶領(lǐng)、指導學生進行項目工作。教師在正常的業(yè)務(wù)處理、對學生的系統(tǒng)指導之外，還要承擔案例的撰寫、提煉與歸檔工作。通過實踐工作，教師能夠快速提升業(yè)務(wù)、發(fā)現(xiàn)自我價值，實現(xiàn)全方位的自我成長。

三、結(jié)論

篇5

關(guān)鍵詞：多媒體教學水利工程管理優(yōu)勢

水利工程管理是水利水電類專業(yè)本科生的一門重要專業(yè)課程，是水工建筑物和水利工程施工的后續(xù)課程，實踐性較強。主要目的是培養(yǎng)從事已建水利水電工程運行、調(diào)度、維護和管理的高級技術(shù)應用性專門人才。對教師來講，要教好水利工程管理更是有難度。組合兩種或兩種以上媒體包括文字、圖片、照片、聲音、動畫和影片?？梢约ぐl(fā)學生對水利工程管理的學習興趣，更重要的是可以化靜為動，有效地突破教學難點，收到事半功倍的效果。筆者一直擔任水利水電工程專業(yè)的教學工作，利用多媒體是提高水利工程管理教學質(zhì)量的一個必要的手段，有其獨特的優(yōu)勢。

一、多媒體教學的優(yōu)勢

(一)培養(yǎng)學生專業(yè)精神。

從2001年至2005年的鄭州大學環(huán)境與水利學院本科生就業(yè)情況來看：考研人數(shù)逐年上升最高達47.61％，而從事本專業(yè)的最低達到21.00％。水利水電工程大都建在偏遠地區(qū)，條件艱苦。許多學生特別是高考擴招后對自己專業(yè)的認識十分模糊，原因是報考這個專業(yè)一般是參考父母的意愿，甚至有很多可能是因為分數(shù)而被迫選擇。老師若想成功培養(yǎng)學生堅定的專業(yè)探索精神，必須使他們對祖國水利事業(yè)的樸實感情轉(zhuǎn)化為良好的學習動機。例如1975年，河南省遭受特大洪水，板橋、石漫灘兩座大型水庫垮壩失事，使下游地區(qū)遭受毀滅性的災難。受災人口1100萬人，淹沒耕地1700萬畝，倒塌房屋560萬間，京廣鐵路被毀102km，中斷行車18天。造成嚴重災害的主要原因，固然是由于遭受了歷史罕見的特大洪水，但是，如果水利工作能夠尊重科學，按客觀規(guī)律辦事，把工程修好，加強管理，是能夠大大減少洪災損失的。由于河南省是人口和水利大省，80％以上的學生又都來自河南，從情感和理智上他們的都被深深觸動，進而激發(fā)出強烈的責任感。使水利工程管理這門課程的教學工作有了一個良好的開端。

(二)有效應對教學難點。

利用多媒體作教學用途，除了可以增加教學過程的互動性，更可以增強學生對知識的吸收。充分發(fā)揮多媒體的優(yōu)勢，使一些抽象難懂的知識，在普通條件下難以實現(xiàn)觀察到的過程直觀而形象。例如土石壩裂縫是最常見的病害現(xiàn)象，巡查主要憑肉眼觀察。為了大壩的安全，必須對大壩實施安全監(jiān)測。由于大壩的觀測項目較多，并且隨著觀測年限的增加，將積累大量的觀測資料，對這些資料進行處理和分析的工作量巨大，一般要委托有關(guān)單位用1－2年的時間來完成，從而不能將分析成果及時用于監(jiān)控大壩的安全運行，也就不能及時發(fā)現(xiàn)隱患，以致延誤時機，造成不必要的損失。因此，應依靠現(xiàn)代的計算機軟硬件技術(shù)，對大壩的觀測資料進行科學管理，并加以定性、定量分析，以實現(xiàn)對大壩性態(tài)的實時監(jiān)測。

(三)增大教學容量。

水利工程管理課是專業(yè)基礎(chǔ)課及其它課程如認識實習的綜合應用，所以要想學好基礎(chǔ)必須扎實。市場經(jīng)濟條件下的企業(yè)不再具有計劃經(jīng)濟體制下那種支持大學辦學的傳統(tǒng)義務(wù)，由于單位轉(zhuǎn)制等種種原因，水利水電工程專業(yè)普遍面臨聯(lián)系實習單位困難的問題。一般來說，認識實習要深入電站廠房、樞紐控制等生產(chǎn)和管理的重要部位，出于安全生產(chǎn)及管理方面的考慮，實習單位不愿意接受實習學生。因此，水利工程管理課中許多相當重要的，如水利工程經(jīng)營管理教學內(nèi)容不能在課堂上詳細講解，這時可運用多媒體，以講座形式展示給學生，可以增加知識密度和容量，力求提高教學效果。例如水利風景區(qū)的建設(shè)與管理已初現(xiàn)成效。一方面，水資源、水生態(tài)環(huán)境保護得越好，水利工程功能正常發(fā)揮，市場經(jīng)濟就越有活力，就越能加快發(fā)展，增加經(jīng)濟收入；另一方面，市場繁榮，經(jīng)濟收入快速增長，使得水管單位能夠拿出更多的資金投入到水資源生態(tài)環(huán)境保護、水利工程功能的安全運行之中，使水資源生態(tài)環(huán)境得以休養(yǎng)生息。這種成效讓更多的地區(qū)和單位看到水利風景區(qū)建設(shè)的多重效益，積極的投身于水利風景區(qū)的建設(shè)。

二、個性設(shè)計與精心掌控課件

傳統(tǒng)的教學主要有幾種形式：講授時教師的即興提問；批改習題作業(yè)；習題討論課；專門設(shè)置的個別答疑；學生間對疑難問題的相互切磋。這種延續(xù)了幾千年的教學，教師是主要知識和重要信息源的傳授者，而學生處于被動接受地位。隨著國際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的建立和發(fā)展，計算機網(wǎng)絡(luò)迅速走進了教育，網(wǎng)絡(luò)不僅作為一種技術(shù)文化因素作用于教育過程，同時作為一種社會文化因素影響著教育思想，由此引發(fā)了迅猛發(fā)展的世界性的教育信息化革命。網(wǎng)上的教學資源不僅有本校專業(yè)教師編寫的電子課件，而且有各兄弟院校的教學資源，當然可以把各種資源引進來。但是，水利工程管理中很多教學內(nèi)容，如公式、難點、關(guān)鍵概念，還是需要教師用粉筆在黑板上板書，慢慢展現(xiàn)，才能達到效果。要看一看、學一學，通過比較借鑒，博采眾家之長，再結(jié)合自身的特點，進行修改和完善，形成自己風格的課件。對于設(shè)計好的課件可以反復進行使用，發(fā)現(xiàn)不足，從而修改完善。有每一節(jié)課的特點。每一堂課有1個中心，不同的教學內(nèi)容，其教學重點難點不一，有些內(nèi)容只需1張圖片就可表達，有些則需3－5min的短片才可達到教學目的。

三、結(jié)語

水利管理單位普遍存在技術(shù)人員偏少，學歷層次偏低，技術(shù)力量薄弱，隊伍整體素質(zhì)不高等問題，難以適應工程管理現(xiàn)代化的需要。隨著水利事業(yè)的發(fā)展和科學技術(shù)的進步，水利工程管理隊伍結(jié)構(gòu)跟管理問題更為突出。迫切需要打造一支高素質(zhì)、結(jié)構(gòu)合理、適應工程管理現(xiàn)代化要求的水利工程管理隊伍。水利工程管理課件使用中應力求發(fā)揮其優(yōu)勢，一定要結(jié)合每一堂課的教學重點難點、靈活應用。另外，還要注意多媒體與傳統(tǒng)教學媒體的優(yōu)化組合，互相取長補短，緊密結(jié)合當今水利工程實際，講究實效，為更好地提高課堂教學服務(wù)。

參考文獻

[1]中國水利現(xiàn)代化研究課題組，國家現(xiàn)代化與水利現(xiàn)代化[J].中國水利，2004

篇6

關(guān)鍵詞： 工程造價管理 課程實驗 教學內(nèi)容 教學模式 考核方式

一、引言

工程造價管理課程實驗是工程管理專業(yè)的主要實踐環(huán)節(jié)，課程實驗是在學生具備專業(yè)課工程造價管理課程理論知識的基礎(chǔ)上，通過對工程招標控制價和投標報價的編制，以及對工程造價管理軟件的熟悉和運用，使學生掌握編制招標控制價和投標報價的依據(jù)、原則和流程，了解應用廣聯(lián)達工程量清單整體解決方案處理工程計價問題，增強學生實踐技能，培養(yǎng)學生初步具備運用工程造價知識解決實際問題的能力。工程造價管理課程實驗主要教學內(nèi)容及教學基本要求包括四個方面：掌握建設(shè)工程施工招標控制價的編制方法;掌握建設(shè)工程施工投標報價的編制方法;運用造價軟件進行工程量定額計價和運用造價軟件進行工程量清單計價。為了進一步利用學校教學資源，激發(fā)學生學習興趣，培養(yǎng)學生實踐能力，我校對工程造價管理課程實驗的教學模式進行了不斷探索，得到了師生的認可，取得了較好效果。

二、工程造價管理課程實驗教學存在的問題

工程造價管理課程實驗教學意在培養(yǎng)在投資決策階段、設(shè)計階段、招標投標階段、建設(shè)實施階段、竣工驗收等工程建設(shè)項目各個階段對工程造價進行全面、有效控制的實踐技能。目前，工程造價管理課程實驗教學存在以下四方面問題。

1.實驗教學內(nèi)容覆蓋面不全

我校工程造價管理課程實驗教學是集中性實訓教學，歷時1周。由于實驗教學集中且學時少，實驗教學內(nèi)容僅涉及工程造價全過程控制的招標投標階段，也就是招標控制價和投標報價的編制，同時，運用廣聯(lián)達GBQ4.0造價軟件進行工程量定額計價和工程量清單計價。然而，工程造價管理課程實驗教學應該覆蓋工程建設(shè)項目全過程造價管理，包括從項目投資決策階段一直到項目竣工決算階段所有涉及造價控制內(nèi)容。具體實驗教學基本內(nèi)容應該包括五部分：建設(shè)項目投資總額的計算，即固定資產(chǎn)投資估算編制;工程設(shè)計技術(shù)經(jīng)濟分析，即價值工程法的運用;概預算編制與審查，即施工圖預算的編制;建設(shè)工程施工招投標，即工程量清單計價模式的投標報價;施工索賠與工程價款結(jié)算，即竣工結(jié)算的編制。工程造價管理是一門理論性和實踐性相結(jié)合的課程，只抽取招投標階段進行實驗教學的局限性很明顯，學生不能對全過程造價管理有全面認識，不能很好地培養(yǎng)學生運用工程造價管理理論知識處理實際問題的能力。目前，工程造價管理課程實驗教學更像是一種片斷教學、形式教學，與具體實際問題脫節(jié)。

2.實驗軟件及資源落后

工程造價管理課程實驗教學主要在工程管理軟件實驗室開展，主要運用廣聯(lián)達圖形算量軟件GCL8.0和廣聯(lián)達計價軟件GBQ4.0。工程造價相關(guān)依據(jù)是一個不斷更新和完善的過程，2013年建設(shè)部推出了《建設(shè)工程工程量清單計價規(guī)范》（以下簡稱規(guī)范），2013版規(guī)范對2008版規(guī)范有了較大修改和完善，對清單編制和計價有了更為詳細和深化的指導，并對2008版規(guī)范一些含糊不清的地方做了詳細闡述，新規(guī)范的出臺為工程造價全過程管理提供了有力保障。然而，學生在工程管理軟件實驗室中應用的GCL8.0還在使用2008版規(guī)范的計量規(guī)則，GBQ4.0還在使用2008版的清單庫，軟件沒有得到及時更新升級，現(xiàn)實狀態(tài)是用2008版規(guī)范實踐2013版規(guī)范的內(nèi)容，效果可想而知，學生實踐能力培養(yǎng)受到嚴重限制。

3.實驗教學模式單一

工程造價管理課程實驗教學過程中，由教師設(shè)計實驗內(nèi)容、下達實驗任務(wù)、規(guī)定實驗步驟，學生只要按照教師要求一步步完成即可，這是一種傳統(tǒng)的以教師為主的實驗教學模式，在目前實驗條件有限的情況下，這種教學模式是比較合理的，能最大限度利用實驗教學資源。然而，這種教學模式限制學生創(chuàng)造能力發(fā)展，學生被機械式地灌輸實驗技能，沒有融會貫通真正運用這些知識解決實際問題的能力，已不適合目前學生學情。

4.實驗教學考核方式不合理

一般來說，工程造價管理課程實驗的最終成績由平時表現(xiàn)成績和上交的實驗報告成績組成，平時表現(xiàn)成績從學生實驗態(tài)度和出勤率考量;實驗報告成績則通過實驗報告內(nèi)容的質(zhì)量給分。這種考核方式不能對學生的真實動手能力給出全面考量，甚至引導學生只要出勤率高、實驗報告做得漂亮就能得到高分的錯誤想法，而忽略實驗過程中自身能力培養(yǎng)。

三、結(jié)語

為了更好地通過工程造價管理課程實驗教學培養(yǎng)學生工程造價管理能力，培養(yǎng)能獨立解決工程造價實際問題和具有創(chuàng)新精神的高素質(zhì)人才，對工程造價管理課程實驗教學模式的改革勢在必行。針對以上實驗課程中存在的問題，提出以下改革思路：增加課程學時爭取獨立開課，教學學時設(shè)置為32學時為宜，優(yōu)化實驗內(nèi)容覆蓋工程造價全過程;加大實驗室投入，豐富教學資源，更新造價軟件;采用多種實驗教學模式，如案例教學、開放式教學、微課、慕課等教學模式;重視對學生實驗教學中的過程考核，可針對手算工程量、小組討論、預算書等內(nèi)容單獨考核。

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篇7

關(guān)鍵詞：餐飲服務(wù)與管理；理實一體化教學；教學改革

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2013）07-0102-02

高職《餐飲服務(wù)與管理》課程是一門理論與實踐緊密結(jié)合的課程。在旅游管理專業(yè)的課程教學中，實踐教學與理論教學相分離，很難實現(xiàn)兩個學習場所的一體化教學，學生很難將在理論學習中學到的知識和實踐聯(lián)系起來，形成整體化的職業(yè)行動能力。筆者借鑒德國先進教學理念，圍繞提升學生動手能力為核心目標，打破傳統(tǒng)教材的模式，有效實施任務(wù)驅(qū)動教學法，培養(yǎng)具有較強專業(yè)素質(zhì)和能力的基層管理人員。本文結(jié)合筆者的教學實踐，探討任務(wù)驅(qū)動教學法在《餐飲服務(wù)與管理》課程教學中的運用。

高職《餐飲服務(wù)與管理》教學改革的必要性及可行性

高職《餐飲服務(wù)與管理》教學改革的必要性 現(xiàn)行的教學模式重技能、輕素質(zhì)，任務(wù)驅(qū)動教學恰恰就是解決這一矛盾的教學活動。通常上課以任務(wù)的形式來完成，這項任務(wù)是綜合性的，涉及多種多樣的學科知識，通過一個個工作任務(wù)的完成，培養(yǎng)學生的綜合實踐能力。因此，對學習者來說，學習目的是十分明確的，即現(xiàn)在的學習是為今后的職業(yè)服務(wù)。用行動導向教學法，能更好地培養(yǎng)學生的關(guān)鍵能力，使學生在今后就業(yè)過程中能夠和企業(yè)“零距離”對接。

高職《餐飲服務(wù)與管理》教學改革的可行性 運用任務(wù)驅(qū)動教學進行教學活動就是運用模擬教學法、角色扮演法、案例教學法掌握技能知識，學生是學習的主體，學生在教師的引導下完成學習任務(wù)，注重的不是最終結(jié)果，而是完成項目的過程。在教學過程中，教師可把課程內(nèi)容包含在幾個綜合項目中，再把大項目分成若干個任務(wù)分步進行，由簡單到復雜，循序漸進。在教學中，要有意識地將理論學習與實踐操作統(tǒng)一，學生參照任務(wù)書，在教師設(shè)置的教學情境中完成學習過程。一個過程完成以后教師立即對學生給予肯定或鼓勵，克服學生素質(zhì)參差不齊的問題。

《餐飲服務(wù)與管理》教學改革的具體實施

課程教學模塊設(shè)置 為實現(xiàn)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標，我校在現(xiàn)有師資、實訓設(shè)備等條件下，根據(jù)行業(yè)調(diào)研、學生反饋，從服務(wù)崗位相應的職業(yè)行動領(lǐng)域出發(fā)，以學生為主體、以行為能力為導向，設(shè)定學習模塊，內(nèi)容充分體現(xiàn)學習與工作的深度融合，體現(xiàn)高職教育所學即所用的教學理念。根據(jù)由簡單到復雜、由單一到綜合的原則選取教學內(nèi)容。下面筆者根據(jù)我校的實際情況，將該課程教學內(nèi)容分成三個模塊（具體安排如表1所示）。

教學內(nèi)容安排 把與任務(wù)有關(guān)的知識、技能組合在一起讓學生學習，按學習領(lǐng)域的要求編制好教學計劃，明確教學要求，安排好教學過程；通過其中一個學習領(lǐng)域的學習，學生可以完成這一職業(yè)的典型工作任務(wù)，體現(xiàn)出“做中學”的學習理念。下面根據(jù)我校實際情況，得出該課程學習領(lǐng)域的相應內(nèi)容（如下頁表2所示）。

教學過程設(shè)計 任務(wù)驅(qū)動教學不僅僅是一種方法，而且是多種教學方法的綜合運用。在教學過程中要加速知識內(nèi)化，實現(xiàn)知識的簡約化處理，突出學生的自主探究，同時合理安排上課時間，適時控制理論學習和實踐操作時間，確保質(zhì)量。

為說明任務(wù)驅(qū)動教學法的具體運用，現(xiàn)以“中餐宴會”模塊中的《餐巾花的確定與擺放》為例予以說明，具體操作步驟如下：

培養(yǎng)崗位：餐廳服務(wù)員。

學習領(lǐng)域：中餐值臺服務(wù)。

學習情境：餐巾花的確定與擺放（2課時）。

教學目標：確定宴會餐桌上的10朵花型分解目分解目標：掌握宴會餐巾花的確定與擺放要點，并能根據(jù)宴會需要確定餐巾花型。

工作任務(wù)：宴會策劃主要涉及菜肴和酒水的設(shè)計、宴會廳的布置、臺面設(shè)計等工作。本次課程的任務(wù)是確定宴會花型，屬于宴會臺面設(shè)計的一部分，學生可在前面所學的花型基礎(chǔ)上自行確定臺面的10朵花型，完成一個搭配和諧的臺面。

相關(guān)知識：根據(jù)宴會主題確定宴會花型，學生可以利用教師所教花型，也可根據(jù)主題找一些新的花型。

課程教學安排：（1）課前準備：安排學生搜集網(wǎng)絡(luò)或者資料中未學花型，為新課做準備。（2）情境導入：明確本節(jié)課的教學任務(wù)，進行中餐宴會臺面餐巾花的確定，并做出必要的提示。（3）分組布置任務(wù)：在教師的組織下將學生分組；教師提出學習要求，學生領(lǐng)取工作任務(wù)單及相應的學習材料；學生自主學習，教師答疑；學生閱讀教材并完成工作任務(wù)；學習成果展示，以教師評價為主，結(jié)合小組自評、小組互評的形式。（4）課堂總結(jié)反饋：加強對各學習環(huán)節(jié)的考核，注重過程考核。（5）鞏固復習：將學生的學習成果進行理論知識的固化。

《餐飲服務(wù)與管理》課程改革的關(guān)鍵

教師在教學過程中體現(xiàn)以學生為主體 在教學過程中學生作為學習的行動主體，將“教師、課堂、教材”為中心變?yōu)椤皩W生、現(xiàn)場、任務(wù)”為中心，強調(diào)學習中學生自我構(gòu)建的行動過程為學習過程，增強學生學習的主動性，讓學生既能掌握專業(yè)技能，同時又能培養(yǎng)解決實際問題的方法能力、與人協(xié)作共事的社會能力。

教師的教學方法要創(chuàng)新 教師的教學方法不再是傳統(tǒng)意義上的知識傳授，而是雙向傳遞和互動。同時，在運用行動導向教學法時，不能將傳統(tǒng)教學法全盤拋棄，而要繼承發(fā)揚傳統(tǒng)教學方法的精華，更新教學理念，合理運用先進的教學方法，從而不斷豐富、發(fā)展和創(chuàng)新行動導向教學法。因此，教師要創(chuàng)新教學方法，同時利用師資優(yōu)勢，積極推行雙語教學，多角度、多層次培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)能力。

課程教學模式要創(chuàng)新 教師要采取合適的學習組織形式與方法。學生以小組為單位，模擬酒店運行，接受并完成學習任務(wù)，教師是學生的專業(yè)對話伙伴。因此，可根據(jù)餐廳實際的工作過程，引領(lǐng)工作任務(wù)單元，以真實和仿真的餐飲工作場景展開職業(yè)知識與技能訓練。實現(xiàn)學生課程學習內(nèi)容與餐飲崗位實際工作內(nèi)容相對接，激發(fā)學生的學習積極性和學習興趣，使學生的學習由被動變?yōu)橹鲃?，努力培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新精神。

對現(xiàn)有教材進行整合，編寫校本講義 任務(wù)驅(qū)動教學在我國處于探索階段。目前，五年制酒店專業(yè)課程劃分較細，知識框架不完整，教材間缺乏滲透與整合。這樣，不僅使教師的教有問題，學生的學也同樣存在著問題，導致學生對學科整體認識不足。因此，需對現(xiàn)有教材進行重新整合，打破原有教材體系，重新設(shè)計教學步驟和教學方法，編寫校本講義，保證學生所獲取的知識與時俱進，融會貫通，真正做到能動手、會動手，提高學生可持續(xù)發(fā)展能力。

結(jié)語

綜上所述，《餐飲服務(wù)與管理》課程應按模塊化組織建設(shè)，以崗位能力為核心，以工作任務(wù)為主線。教師應根據(jù)教學要求，運用多種教學方法，按職業(yè)活動要求組織好教學內(nèi)容，讓學生在活動中學習，從中培養(yǎng)學生獨立解決問題的能力，與他人合作的能力，表達的能力，知識分析整合能力，從而構(gòu)建屬于自己的經(jīng)驗和知識體系。

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篇8

摘要：財務(wù)管理專業(yè)的理論知識極其龐雜，是一門并沒有得到廣泛重視的學科。其重點研究的方向是在資產(chǎn)評估和資源配置效益最大化領(lǐng)域?？茖W合理地進行財務(wù)管理專業(yè)課程的構(gòu)建與實施，是目前眾多高校在財務(wù)管理專業(yè)教學方面的重點改革，對于未來該專業(yè)人才的輸出具有現(xiàn)實的社會意義。本文將從財務(wù)管理專業(yè)課程的培養(yǎng)目標和課程體系設(shè)置等方面進行簡要地論述。

關(guān)鍵詞 ：財務(wù)管理；資源配置；培養(yǎng)目標

一、財務(wù)管理專業(yè)人才的培養(yǎng)目標

財務(wù)管理課程的開設(shè)主要是依據(jù)我國經(jīng)濟發(fā)展的形勢所需，從經(jīng)濟的不同應用領(lǐng)域，市場對于經(jīng)濟型人才不同層次的需求，做出的一項重大教育措施。財務(wù)管理涉及的領(lǐng)域包括工商、稅務(wù)、行政、金融等不同行業(yè)，主要的發(fā)展方向都是與我國經(jīng)濟的態(tài)勢相關(guān)，這對我國經(jīng)濟行業(yè)的人才來源提供了切實保障。由于金融環(huán)境的復雜多變性，各種不確定的因素隨時威脅著社會經(jīng)濟的整體穩(wěn)定。高校在財務(wù)管理專業(yè)人才的培養(yǎng)方向上，應該以學生專業(yè)能力突出，綜合素質(zhì)良好為重點加強學生的綜合能力。在具體的教學過程中，應該注重學生理論知識的強化。

經(jīng)濟的發(fā)展需要專業(yè)人才的支持，需要高校更多地培養(yǎng)滿足社會經(jīng)濟要求的人才。財務(wù)管理專業(yè)的教學目標需要學生們做到理論知識扎實，邏輯思維嚴密，對當前的經(jīng)濟信息有著極強的敏感力。在面對各種復雜的專業(yè)問題時，可以冷靜地思考，做出有效的解決措施。財務(wù)管理專業(yè)與金融貿(mào)易相關(guān)的內(nèi)容是密不可分的，研究財務(wù)管理學有助于金融行業(yè)更好的發(fā)展。因此，明確財務(wù)管理專業(yè)人才的目標培養(yǎng)計劃，對于金融行業(yè)未來的整體發(fā)展格局的形成，也有一定的影響力。

二、財務(wù)管理專業(yè)課程設(shè)置方面的問題

（一）教材內(nèi)容的滯后

財務(wù)管理專業(yè)與金融會計等多個專業(yè)都是相互關(guān)聯(lián)，密不可分的，它的存在對于經(jīng)濟領(lǐng)域，有著不可替代的作用。而當今世界的經(jīng)濟形勢朝著多樣化的方向發(fā)展，競爭與合作的模式充滿了無限的不確定性，這就要求高校在財務(wù)管理專業(yè)教材的選擇上，一定要依據(jù)當下經(jīng)濟的形勢，以最新的最有代表性的教材培養(yǎng)人才。但在實際的情況中，某些高校的教材明顯落后于當今時展的總體格局，致使學生們學到的相關(guān)理論在實際的應用中出現(xiàn)了明顯的沖突，不能很好地完成自己專業(yè)方面的工作。雖然過去一些教材的知識中，有些事例方法是財務(wù)管理專業(yè)的經(jīng)典，對任何時代經(jīng)濟的發(fā)展學習都有一定的參考意義。但從財務(wù)管理專業(yè)整體長期的教學規(guī)劃中，與時俱進才是最重要的。高校在挑選教材時，應該注意時效性的問題。

（二）教學方式的單一性

財務(wù)管理專業(yè)的課程內(nèi)容一般都是很枯燥的，涉及的相關(guān)學科也比較多。無論是在統(tǒng)籌學還是管理學等方面，都對學生整體的學習能力要求比較高。傳統(tǒng)的授課方式已經(jīng)不適應現(xiàn)代教育的發(fā)展，一些常用的教學方法應該得到必要的改革。在大部分專業(yè)學科的教學方式上，多媒體教學已經(jīng)慢慢地得到普及，受到廣大師生的一致好評。財務(wù)管理專業(yè)那些晦澀難懂的文字圖表，僅僅依靠老師的講解，只會適得其反，容易使學生喪失學習的興趣。

高校在財務(wù)管理專業(yè)課程的教學方式上，應該大膽創(chuàng)新，突破傳統(tǒng)的思維模式，給老師進行各種科學的教學方式培訓，使老師們真正地可以以全新的教學風格引導學生高效地學習各種財務(wù)管理專業(yè)課程。

（三）師資力量的薄弱性

財務(wù)管理專業(yè)能否更好地得到重視，培養(yǎng)出更多有益于社會的專業(yè)人才，師資力量的強大起著至關(guān)重要的作用。在目前的一些高校中，由于資金成本投入的有限性，以及教師個人各方面的薪資待遇，導致一些高校在財務(wù)管理專業(yè)方面的教師水平相當落后，整體的師資力量得不到長期有效地加強，造成了各種尷尬不利的局面，嚴重影響高校未來整體的生存規(guī)劃。如果這種局面在一定的時間內(nèi)得不到有效地改善，在原有的教師人才隊伍中，仍會有一些優(yōu)秀的人才離開，造成大量優(yōu)秀老師流失的不可控現(xiàn)象。這對財務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)整體的質(zhì)量方面，是無法提供任何保障的。

三、財務(wù)管理專業(yè)課程的構(gòu)建與實施的建議

（一）先進的教學理念

在財務(wù)管理專業(yè)課程的教學過程中，先進的教學理念有助于產(chǎn)生良好的教學效果。雖然財務(wù)管理專業(yè)課程記憶的內(nèi)容頗多，理論性較強，但是在具體的教學過程中，強調(diào)實踐的重要性，也是非常關(guān)鍵的。面對龐雜的知識板塊，學生們只有通過不斷地實踐，才能體會到理論的重要性，更加深刻地理解理論知識的內(nèi)涵。理論與實踐相結(jié)合，也是現(xiàn)代教育重點強調(diào)的，是教育發(fā)展的必然趨勢。學生們通過實踐活動的鍛煉，將會在財務(wù)管理專業(yè)方面掌握更多實用的東西。

（二）和諧濃郁的培養(yǎng)環(huán)境

良好的學習環(huán)境是學生們高效學習的外在條件保障。一種輕松的，歡快的培養(yǎng)環(huán)境，可以促使教師在教學過程中投入更多的精力，學生們集中更多地注意力，這樣就從根本上保證了學習效果。同時，在這種培養(yǎng)環(huán)境的感染下，學生的思維模式也會慢慢地發(fā)生轉(zhuǎn)變，開放的思維有助于學生發(fā)揮自己更多地潛力。這也有利于學校制度上的改革創(chuàng)新，對于教師的發(fā)展，也是有很多積極地影響。在這種寬松的教學環(huán)境中，教師可以專心地研究自己的學術(shù)，思考自己的教育教學方法。這對高校長期的發(fā)展，有著強大的推動作用。

（三）積極開展各種教育創(chuàng)新活動

創(chuàng)新是一個國家發(fā)展的重要條件，也是衡量個人能力的重要標準。在高校管理專業(yè)課程構(gòu)建與實施方面，也有現(xiàn)實的參考意義。積極地開展各種教育創(chuàng)新活動，有利于提高教師教學的主動積極性，有利于學生實踐能力的提高。通過一系列的教育創(chuàng)新活動，可以為教師未來的教學提供更多地教學思路，有助于學生掌握更多的專業(yè)技能。

結(jié)束語

財務(wù)管理專業(yè)課程構(gòu)建與實施需要社會各界更多的建議，只有這樣，財務(wù)管理專業(yè)課程在未來的設(shè)置上才更加科學合理。只有真正地找到財務(wù)管理專業(yè)課程構(gòu)建與實施的思路，未來高校的改革之路才會越走越好，才能有利于社會的和諧穩(wěn)定，國家的繁榮昌盛。在當前的經(jīng)濟形勢下，財務(wù)管理專業(yè)的應用領(lǐng)域會越來越廣泛，高校在其課程的設(shè)置上，一定要遵循客觀的市場規(guī)律，真正地使課程的合理性得到加強。在未來經(jīng)濟態(tài)勢不可預測的現(xiàn)狀下，高校應該突出自己在財務(wù)管理專業(yè)教學方面的特色，保障教學質(zhì)量。

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[關(guān)鍵詞]旅游管理；能力本位；課程評價

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[中圖分類號]G712.0；F250-4 [文獻標識碼]A [文章編號]1673-0194（2016）20-0-02

“能力本位教育”是一個新鮮的詞匯，全稱是“Comepetency Based Education”，簡稱為CBE，這一詞匯產(chǎn)生于第二次世界大戰(zhàn)之后，代表國家為美國和加拿大。既然稱作是“能力本位教育”，那必然是一種新型的教育模式。在字面上人們可以理解為“能力本位教育”是以培養(yǎng)學生的個人能力以及專業(yè)掌握程度為本質(zhì)與核心，進行針對性的專業(yè)培養(yǎng)。

1 向高校的旅游管理專業(yè)進行能力本位教育

1.1 國旅游行業(yè)的具體現(xiàn)狀

人民的生活水平條件不斷提高，人民的物質(zhì)、精神追求也在不斷增加，這時，旅游才開始成為一種行業(yè)，也可以稱其為經(jīng)濟水平增長的新型產(chǎn)物。

這時的中產(chǎn)階層開始興起，旅游成為了消費的第一選擇。中產(chǎn)階級的消費途徑、消費方式都會引領(lǐng)整個世界的經(jīng)濟發(fā)展方向與時代趨勢，其中出境游的簽證要求旅游者提供的財產(chǎn)證明，便是中產(chǎn)階層經(jīng)濟實力最好的佐證。中國旅游研究院的院長戴斌表示：“出境游正成為普通中產(chǎn)階層常態(tài)化的生活方式”。

旅游方式多樣化的出現(xiàn)，使價格愈加透明、旅游建設(shè)愈加規(guī)范合理、旅游的自主性增強、旅游路線設(shè)計更為自由和個性化。

1.2 高校旅游管理專業(yè)人才的職業(yè)的崗位職責

由于旅游行業(yè)逐步的規(guī)范化，旅游公司職員的分工也愈加的科學與明確（這里暫時不包括在線旅游公司的團隊經(jīng)營模式）除了團隊的核心高層、主管外，具體的部門崗位包括。①公關(guān)宣傳員。負責旅游產(chǎn)品的與旅游資料的收集，旅游公司的外界宣傳。②銷售經(jīng)理。負責為游客提供旅游的相關(guān)咨詢、辦理相應的參團手續(xù)，是與客戶接觸最多的職位。③業(yè)務(wù)經(jīng)理。辦理團隊運行的各項事宜。例如酒店和機票的成本核算，利潤所占百分比等。④客戶接待員。安排團期的導游、組織導游進行定期的集體培訓、處理由于導游而產(chǎn)生的投訴或旅游產(chǎn)品的質(zhì)量問題。⑤旅游計劃員。安排導游接團、與相應的導游交接旅游過程中的相關(guān)事宜、處理旅游計劃表、導游證件、導游標志紅旗、導游路線圖、結(jié)算清單、團隊交接手續(xù)等。⑥中文導游。負責旅游行程中的一切事宜，深度了解旅行目的地的歷史文化，口才流利，具體事宜例如與當?shù)氐能囮?、酒店交接等?/p>

⑦外文導游。職責與中文導游一致，但要求外文水平較高。⑧行李專員。規(guī)模較大的旅游團隊會安排行李專員，保障客戶的行李安全。⑨地接車隊。公司內(nèi)部的車隊要保障團隊的日常用車，外地的車隊需要預先交接與安排，保障客戶在旅游目的地可以順利出行游玩。⑩車輛調(diào)度員、安檢員。負責車輛的安排、安全與維修。?客服代表。作為公司與客戶第一時間接觸的門面擔當，客服代表的好壞直接影響客戶是否選擇該公司的旅游產(chǎn)品，進而直接關(guān)系到旅游公司的整體經(jīng)濟效益。因此客服代表要在深度了解旅游行業(yè)和本公司特色后方可上崗，前期需要較為復雜的業(yè)務(wù)知識培訓。

部分的大型旅游公司還在各旅游目的地的當?shù)卦O(shè)置餐廳、購物商店，或與當?shù)氐馁徫锷痰旰献鳎虼艘灿袉T工到當?shù)厣痰耆プ龇?wù)人員。

1.3 針對高校旅游管理專業(yè)人才進行能力本位教育的意義

在上文的部分中，人們已經(jīng)介紹了旅游公司中明確的職位分工與具體崗位職責，那么在進行“能力本位教育”的具體意義在于以下幾方面。

1.3.1 在高校旅游管理專業(yè)人才的心中樹立四種能力觀

（1）任務(wù)本位或行為主義導向的能力觀，這種能力觀主張用具體、孤立的行為來界定能力，將工作進行一項一項的細致分解。

（2）整體主義或一般素質(zhì)導向的能力觀，這種觀念指的是掌握具體的任務(wù)技能，促進個體能力遷移。

（3）將一般素質(zhì)與具體情境聯(lián)系起來的整合能力觀，這種觀念認為：個體在現(xiàn)實的職業(yè)工作表現(xiàn)中體現(xiàn)出來的才智、知識、技能、態(tài)度的整合。

（4）針對個人特質(zhì)選擇未來職業(yè)規(guī)劃的能力觀，“適合你的才是最好的”一個與你特質(zhì)相符的工作一定會讓你做起來十分輕松與開心，數(shù)據(jù)研究表明，沒有職業(yè)規(guī)劃的人在未來十年的工作幾乎沒有什么突破，反而還在不停地換工作。一份與你興趣喜好一致的工作做起來一定會比你做一份毫無興趣的工作來的開心。

1.3.2 高校旅游管理專業(yè)人才了解自身所具備的各項“能力”

“能力”構(gòu)成的基本要素包括：專業(yè)能力、方法能力、社會能力、關(guān)鍵能力等。①專業(yè)能力。從事某種職業(yè)所需要的技能和相應的崗位知識儲備。②方法能力。從事某種職業(yè)所需要的工作方法和學習方法。③社會能力。從事某種職業(yè)所需要的行為能力，以及日常的人與人的交際內(nèi)容、交際方法。④關(guān)鍵能力。超出了本身所從事的職業(yè)的職業(yè)技能、知識范疇、需求范圍的能力。

因此，在能力本位教育中，“能力”的具體概念并不是指傳統(tǒng)的“職業(yè)技能”或者所謂的“個性心理特征，而是要進行具有真正意義的“能力本位教育”的培訓，拓展和拉伸高校旅游專業(yè)人才的職業(yè)能力觀，將高校旅游專業(yè)人才的愿景由普通的旅游領(lǐng)域就業(yè)延展到注重自身知識、技能、心態(tài)、行為的各項領(lǐng)域職業(yè)中。

2 搭建旅游管理專業(yè)的課程評價體系

針對“旅游”這一現(xiàn)代衍生而出的新行業(yè)領(lǐng)域，相關(guān)的高校課程還不夠完備，急需進行專業(yè)課程的改革，這也是一種“摸著石頭過河”的狀態(tài)。由于在線旅游公司如雨后春筍般的出現(xiàn)，也給予傳統(tǒng)的旅游行業(yè)不小的沖擊，逼迫傳統(tǒng)旅游公司紛紛開始改革轉(zhuǎn)型。因此，高校旅游管理專業(yè)人才要確定自身的職業(yè)規(guī)劃，因為在線旅游公司與傳統(tǒng)旅游公司的崗位分配是有較大區(qū)別的。

在這里，人們暫以傳統(tǒng)旅游公司為理論基礎(chǔ)，探討如何搭建旅游管理專業(yè)的課程評價體系。而課程評價體系的搭建需要根據(jù)高校該專業(yè)的人數(shù)而定，人數(shù)少于30人的班級可以選擇以周為期限，30人～50人的班級可以選擇以月為期限，50人以上的班級可以選擇以學期為期限。在高校的官方網(wǎng)站應為匿名評價，理由要規(guī)范、合理，不得出現(xiàn)人身攻擊的字眼，也不得過度夸贊。該課程的設(shè)置或該教師的課程風格的優(yōu)勢與劣勢均為必填項。在最下方可以設(shè)置一個“個人意見”的輸入欄，了解學生最真實的想法與態(tài)度。課程評價體系搭建的原因具體有以下幾個方面。

2.1 專業(yè)課程目標要由知識客體轉(zhuǎn)向?qū)W生主體

課程評價體系建立的意義在這里體現(xiàn)在主張將學習目標轉(zhuǎn)向?qū)W生個體，了解學生的內(nèi)部心理和外部行為的具體變化，通過能力指標測試了解學生從思維、性格到行為的個人特質(zhì)。

2.2 課程導向由“教育專家導向”轉(zhuǎn)向至“企業(yè)專家導向”

由“教育專家導向”轉(zhuǎn)向至“企業(yè)專家導向”是指課程的編排與開發(fā)要由產(chǎn)業(yè)界的權(quán)威來決定和策劃，并且還要有一定的教育專家參與其中，加深學生對該專業(yè)課程的理解。這一課程的實施需要設(shè)定實行期限，因為現(xiàn)代行業(yè)領(lǐng)域的更迭速度加快，既定的課程無法滿足時代變化的需要。而課程評價體系的搭建，不僅可以了解學生的真實想法與意見，還可以了解旅游領(lǐng)域的最新趨勢與發(fā)展方向。

2.3 教育程式由傳統(tǒng)的“教程”逐步向“學程”轉(zhuǎn)化

“教程”逐步向“學程”轉(zhuǎn)化是指高校的旅游專業(yè)教師也成為了學生可以利用的一部分學習資源，而且也是學生在旅游管理專業(yè)課中學習的組織者、促進者。在旅游專業(yè)課的教育過程中，可以去適應學生不同的個體性差異，針對性設(shè)置不同的課程。

3 結(jié) 語

在關(guān)于建立旅游管理專業(yè)能力本位項目教學模式中，課程評價體系是現(xiàn)今較具有優(yōu)勢的一種新型教育方法。以“反客為主”的方式，將學生的需求列為教育的重點，通過學生的個人特質(zhì)來設(shè)置課程的內(nèi)容與編排，通過學生的個人態(tài)度與觀點來進行教師的配置，通過學生的個人意見和時代的發(fā)展趨勢來改善專業(yè)課程中知識點設(shè)置與傳授。這樣的課程會讓旅游管理專業(yè)的人才發(fā)現(xiàn)并挖掘出自身的潛能，在學習時獲得樂趣，在工作中發(fā)揮價值。

主要參考文獻

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關(guān)鍵詞：高職院校；實訓課程；質(zhì)量管理體系

中圖分類號：G717 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2013）10-0062-02

隨著質(zhì)量管理體系在企業(yè)的深入推進，其優(yōu)勢突顯。質(zhì)量管理體系不僅適用于企業(yè)，也適用于高職院校，特別是在實訓課中。這需要我們用質(zhì)量管理體系來衡量，并促進產(chǎn)品的質(zhì)量不斷提高。

質(zhì)量管理體系的實行

質(zhì)量管理體系是企事業(yè)單位內(nèi)部建立的為保證產(chǎn)品質(zhì)量或質(zhì)量目標所必需的、系統(tǒng)的質(zhì)量活動。它包括以顧客為關(guān)注焦點、領(lǐng)導作用、全員參與、過程方法、管理的系統(tǒng)方法、持續(xù)改進、基于事實的決策方法、與供方互利的關(guān)系八項原則。它從顧客的關(guān)注焦點到與供方互利的關(guān)系形成了一個閉環(huán)。

建立質(zhì)量管理體系程序及評價體系 針對企業(yè)情況制定質(zhì)量管理手冊（包括公司程序、部門規(guī)章制度、設(shè)備操作規(guī)程、質(zhì)量糾正單等），規(guī)范質(zhì)量管理評價內(nèi)容，做到有法可依。

明確部門責任 任何程序的執(zhí)行都必須落實到具體的部門、崗位或個人。這樣，在此崗位的人就必須按照相應的規(guī)章、程序執(zhí)行，就會有一種責任感。

建立審核機制 任何一種規(guī)定如果沒有人去審核就會流于形式。建立審核機制，是對現(xiàn)有程序、規(guī)章的執(zhí)行情況進行審核，看看是否各部門、各崗位都在按章辦事。對沒有按章辦事的部門或崗位提出整改通知，限期改正或提出糾正措施。

糾正措施的跟蹤及實施到位 提出整改通知后，就必須跟蹤到底，如果不跟蹤，同樣會流于形式。因此，對提出的整改通知一定要跟蹤到底，一直到該問題的改正或糾正工作完成。

完善質(zhì)量管理體系 在質(zhì)量手冊的執(zhí)行過程中，如發(fā)現(xiàn)有與實際管理與國家或行業(yè)規(guī)定不一致的情況，應該對質(zhì)量管理體系進行完善。

高職院校實訓課程管理現(xiàn)狀

對基本要求沒有嚴格執(zhí)行 如工具“三清點”（借工具時清點、工作轉(zhuǎn)移時清點、還工具時清點），這是企業(yè)工作最基本的要求。這看起來是一件小事，但是一旦出現(xiàn)問題，后果不堪設(shè)想。試舉一例：某維修公司一螺絲刀掉進發(fā)動機，由于員工未及時清點工具而未能發(fā)現(xiàn)，導致該螺絲刀留在發(fā)動機里面，發(fā)動機啟動時渦輪片被打壞，最終導致發(fā)動機報廢。這種行為看似小事，卻能導致很大的事故。如工作時東西隨便亂放，沒有按照一定的規(guī)定擺放；工作時沒有按工卡單操作；教師講后就直接開始做；工卡單不是一步一步簽名，而是一次性簽完。這些都是人為導致的差錯，后果將難以想象。

課程內(nèi)容脫離實際 現(xiàn)代科技發(fā)展日新月異，幾年前干某項工作使用的是某種工具，而現(xiàn)在這種工具已經(jīng)很少使用了，但高職院校還在使用。如航空領(lǐng)域現(xiàn)在的機型已經(jīng)是波音787、空客380，而實訓的機型還是MD82、Y7。學校所教的知識和技能遠遠落后于時代的步伐。

以上原因?qū)е聦W生在學校的實訓沒有真正達到實訓目的。等學生到企業(yè)實習時，沒有人敢把任務(wù)真正派給學生去做。實際上存在這樣一種現(xiàn)象：學生名義上是到單位實習，但其實多數(shù)實習生是“旁觀者”；機械工被用作清潔工，鈑金工連幫忙管理工具都會被懷疑；學生們連學徒的資格都沒有，更不用說跟著師傅學習、動手操作。學生不但不能為企業(yè)出一份力，學到應學到的東西，反而企業(yè)由于怕出問題不敢真正放手讓學生去做。但學生到企業(yè)，各種行政管理又不得不實行，因此，實習生成為了企業(yè)的一種管理負擔。另一方面，學校培養(yǎng)的學生不能立即上崗，到了企業(yè)，除了基本的程序、安全、規(guī)章的學習外，還得脫產(chǎn)幾個月甚至更長的時間對學校相關(guān)學習內(nèi)容進行“重溫”。所謂“重溫”，就是由真正意義上的企業(yè)培訓教師對員工進行真正意義上的培訓。大部分學生在校實習的時間是半年至一年。這么長的時間，沒有好好利用。

如何將質(zhì)量管理體系應用到實訓課程中

對以上問題，我覺得很有必要參考一下企業(yè)的質(zhì)量管理體系。

首先，必須對于實訓課程建立一個質(zhì)量管理體系，建立各種程序及規(guī)范，成立質(zhì)量管理委員會（包括質(zhì)量經(jīng)理、質(zhì)量小組成員），質(zhì)量管理委員會成員邀請相關(guān)企業(yè)單位員工作為顧問。建立質(zhì)量管理手冊，手冊應包括實訓各相關(guān)部門的職責，實訓過程中要操作設(shè)備及使用工具的操作程序及使用注意事項，實訓內(nèi)容與實際相符性，質(zhì)量審核程序（審核的啟動、整改單的發(fā)放、整改單的糾正、整改措施跟蹤、審核過程關(guān)閉），質(zhì)量管理體系的完善等。

其次，落實責任。在規(guī)范了各部門的程序、規(guī)章后，我們必須把相應的責任落實。例如，如果學生沒有養(yǎng)成工具三清點的習慣，這個整改單應該給誰？最終誰來反饋整改情況？

再次，應建立獎懲制度。對于每個學期得到的整改單少甚至無的情況進行獎勵；對于整改單多、對整改情況不能進行及時反饋甚至不反饋的情況，應采取相應的懲罰措施。

在高職院校質(zhì)量管理體系中，我們應鄭重地將高職院校實訓課是否脫離實際的問題提出來，無論是教師自發(fā)的還是學校組織的再培訓絕對不能少，這是保證教師知識時時更新而不落伍的途徑。

質(zhì)量管理體系在廣州民航職業(yè)技術(shù)學院

147培訓學校實訓課程中的應用成果

廣州民航職業(yè)技術(shù)學院147培訓學校自成立以來，在管理體系建立方面不斷探索，在實訓課程質(zhì)量管理過程中已經(jīng)形成了一個閉環(huán)式的質(zhì)量管理體系。通過成立質(zhì)量管理委員會，全體任課教師參與，編寫質(zhì)量管理手冊、培訓大綱，進行技能培訓評估和學員實訓產(chǎn)品評價等一系列質(zhì)量管理措施，提高實訓課程的教學質(zhì)量。定期對實訓課程內(nèi)容進行與時俱進的更改，定期對教員進行培訓，定期組織與企業(yè)單位進行信息交流、探討等。這些質(zhì)量管理措施的執(zhí)行，對實訓課程質(zhì)量的提升起到了非常重要的作用。隨機挑選幾位教師近三年的評估情況，見表1。

每年對各航空公司、維修公司的回訪結(jié)果表明，學員的實訓效果越來越好，培訓質(zhì)量得到各單位的好評。

結(jié)語

在高職院校實訓課中推行質(zhì)量管理體系雖然有一定的難度，但這項工作很有必要。因為這關(guān)系到學校“產(chǎn)品”的質(zhì)量，關(guān)系到學生在企業(yè)里受歡迎的程度，也關(guān)系到“面向企業(yè)需求”為目標的高職教育發(fā)展。

參考文獻：

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