地陪導(dǎo)游歡迎詞范文
時間:2023-05-06 18:12:15
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篇1
關(guān)鍵詞:導(dǎo)游情景英語 高職學(xué)院 課程整體設(shè)計(jì)
一、課程設(shè)計(jì)理念
本課程的教學(xué)過程設(shè)計(jì)以工學(xué)結(jié)合為切入點(diǎn),重視學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性,積極與行業(yè)企業(yè)共同開發(fā)課程,改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容[1]。在整體設(shè)計(jì)上以導(dǎo)游員的實(shí)際工作過程為載體,在項(xiàng)目選取上以景區(qū)講解員、地陪、全陪、領(lǐng)隊(duì)接待游客的工作職責(zé)為依據(jù),在任務(wù)設(shè)計(jì)上,學(xué)生每個學(xué)習(xí)任務(wù)的完成過程,就是其接待旅游者的真實(shí)工作過程。
二、課程開發(fā)途徑
(一)確定課程培養(yǎng)目標(biāo)
總體目標(biāo)是通過各項(xiàng)目的實(shí)施,學(xué)生能夠以英語為語言工具接待使用英語的外籍游客,為其提供接團(tuán)、帶團(tuán)、送團(tuán)等導(dǎo)游服務(wù),并能夠帶領(lǐng)中國游客赴外國參觀游覽。引導(dǎo)、幫助學(xué)生總結(jié)歸納擔(dān)任英語導(dǎo)游必備的專業(yè)詞匯、句型、表達(dá)方式等英語語言知識。同時培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng),為學(xué)生以英語語言為工具從事英文導(dǎo)游工作打下基礎(chǔ)。
(二)確定課程內(nèi)容和結(jié)構(gòu)體系
本課程以工作過程導(dǎo)向?yàn)橹骶€,以職業(yè)能力培養(yǎng)為輔線,緊緊圍繞崗位能力選取課程內(nèi)容[2]。使教學(xué)內(nèi)容融入相關(guān)專業(yè)理論,把學(xué)習(xí)過程融入工作情景中,讓學(xué)生對導(dǎo)游情景英語有一個系統(tǒng)全面的認(rèn)識,進(jìn)而掌握專有詞匯,運(yùn)用英語交際處理業(yè)務(wù),提高人文修養(yǎng),豐富文化底蘊(yùn),提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)服務(wù) [3]。其具體項(xiàng)目內(nèi)容如下:
三、課程實(shí)施
(一)第一次課梗概
在第一次課上,教師可以自我介紹姓名,學(xué)歷,,職稱,英語水平等,同時,播放英文歌曲和帶有英文配音的風(fēng)光片,激起學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。還可以介紹該課程主要內(nèi)容及教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容與進(jìn)度安排、課程的考核方式和計(jì)分方法等。教師還應(yīng)當(dāng)做的最重要的一件事就是建立項(xiàng)目教學(xué)情境——轉(zhuǎn)換師生身份。在教學(xué)情境下才能進(jìn)入教學(xué)主題,明確學(xué)習(xí)任務(wù),開展學(xué)習(xí)行動從而才能有學(xué)習(xí)成果的產(chǎn)生
(二)單元教學(xué)實(shí)施過程
以導(dǎo)游情景英語“任務(wù)2.2導(dǎo)游員在從機(jī)場到金鼎酒店的車上向美國來的旅游團(tuán)致歡迎詞”為例,進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。
該任務(wù)的教學(xué)目的是通過任務(wù)的實(shí)施,學(xué)生能夠用英語向旅游團(tuán)致歡迎詞,進(jìn)而掌握致歡迎詞時常用的專業(yè)術(shù)語、基本句型和常用表達(dá)方式,培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)規(guī)范、服務(wù)禮儀、服務(wù)意識,培養(yǎng)學(xué)生良好的旅游從業(yè)人員職業(yè)道德風(fēng)尚。該任務(wù)在上一節(jié)課要結(jié)束時布置給學(xué)生。首先用PPT展示一個王導(dǎo)游在旅游車上向游客致歡迎詞的案例,然后提出引導(dǎo)問題:“1)在去酒店的路上,關(guān)于這個城市和即將入住酒店的哪些信息應(yīng)當(dāng)讓游客了解?”2)在一段歡迎詞中應(yīng)該包括哪些主要信息?“接著,下達(dá)任務(wù)書,解釋任務(wù),說明學(xué)習(xí)內(nèi)容,提出任務(wù)要求。要求學(xué)生在課外收集資料,對案例進(jìn)行分析。
學(xué)生在課外完成這些任務(wù)之后,在本次課上老師隨機(jī)找學(xué)生回答上次課的引導(dǎo)問題,學(xué)生進(jìn)行補(bǔ)充,教師及時進(jìn)行點(diǎn)評。接著各個小組創(chuàng)作歡迎詞,分角色在小組內(nèi)部預(yù)演,演練成功之后把創(chuàng)作的歡迎詞貼在展示板上。各小組派代表表演導(dǎo)游員,把其他小組成員看作游客,導(dǎo)游員模擬向游客致歡迎詞。在致歡迎詞過程中其他小組各準(zhǔn)備兩個問題要求導(dǎo)游員解答,如解答不上其小組成員可以幫助解答,或者請教師場外指導(dǎo)。最后教師進(jìn)行點(diǎn)評,同學(xué)們修改完善歡迎詞,再進(jìn)行展示。如果沒有問題布置作業(yè)和下次課任務(wù)。
(三)考核評價方式
課程考核包括過程性考核和終結(jié)性考試。過程性考核成績根據(jù)學(xué)生完成作業(yè)的情況、在課堂上的綜合表現(xiàn)以及參加小組活動、平時單元考核的情況綜合而定。終結(jié)考試通過多樣化的考核形式如撰寫報(bào)告、口試、現(xiàn)場討論等來完成。在終結(jié)性考試過程中讓學(xué)生參與評估,使評估的主觀性降到最低;建立校企聯(lián)合評估機(jī)制,加強(qiáng)評估的有效性。
《導(dǎo)游情景英語》是旅游管理專業(yè)課程體系中一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的專業(yè)核心課程,根據(jù)社會對導(dǎo)游專業(yè)人才需求的變化,要使我們培養(yǎng)的學(xué)生適應(yīng)未來市場的要求,就必須使教學(xué)著眼于學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)。因此,我們要不斷進(jìn)行探索,深化教學(xué)改革,從而保證學(xué)生擇業(yè)的競爭力與適應(yīng)力。
參考文獻(xiàn):
[1]麻淑濤.項(xiàng)目教學(xué)法在高職英語教學(xué)中的實(shí)施案例[J].出國與就業(yè)(就業(yè)版).2011(15).
篇2
首先祝您和您的家人 在新的一年里身體健康 萬事如意!祝教育旅行社改革成功,良性發(fā)展!我是XX年3月份進(jìn)的公司,算算日子也有兩年了,很感謝教育旅行社讓我成長,讓我有個“家”
下面大概做下XX年的年度總結(jié)
在XX年的時候,自己給自己定了個計(jì)劃,要在業(yè)務(wù)上有所成績,
可是想象和現(xiàn)實(shí)總是有很大的出入,2月份.3月份,這2個月我都是努力的尋找業(yè)務(wù),褚蘭、楊莊、欄桿、解集、張山 時村 這些地方的學(xué)、醫(yī)院、鎮(zhèn)政府、計(jì)生辦 我基本都去跑了,可是結(jié)果卻是竹籃打水一場空。
其中2筆業(yè)務(wù)比較可惜, 一筆是 褚蘭大高中的單,還有一筆是時村學(xué)校的單,可能是我自身的經(jīng)驗(yàn)不足或者背景不夠的原因吧,爭取XX年努力 在業(yè)務(wù)上取得突破。
從4月份的時候就開始忙碌起來了,今年的旺季感覺來的比較早,一直到10月份,在這半年里 我大概出了110多天團(tuán)吧,其中有一日游,兩日游,天數(shù)最多的就是北京五日游了,一共出了13次,北京是一個可以鍛煉人的城市,人們的生活節(jié)奏讓我感覺到了很壓抑,在北京也遇到很多問題,很多困難,當(dāng)你走過來之后會收獲很多。
從10月10號開始,一直到12月8號 一直在為 考導(dǎo)游證而忙碌著了,感謝公司給我去合肥培訓(xùn)的機(jī)會,又從新體驗(yàn)了一把學(xué)校生活,學(xué)校生活很枯燥,但是為了導(dǎo)游證,堅(jiān)持下來了,前前后后培訓(xùn)+筆試+面試..用掉了2個月的時間。 希望在XX年里可以有所收獲,領(lǐng)取導(dǎo)游證。
12月21號,參加了 第四屆黃淮旅游年會,學(xué)習(xí)到了很多東西,發(fā)現(xiàn)了自己很多的不足之處,看到了平時看不到的東西,這也更加促進(jìn)了我學(xué)習(xí),進(jìn)取的心。
利用這個淡季,把自己豐實(shí)起來,為XX年做好準(zhǔn)備!
個人理想:
可能我說出我這個理想的時候,您會笑話我,
我的理想就是“整頓導(dǎo)游界,甚至旅游業(yè)”
現(xiàn)在導(dǎo)游的情況:老導(dǎo)游上車甜言蜜語的講了歡迎詞,沒講幾句話就開始推 加點(diǎn),進(jìn)店,看見團(tuán)里沒人掏錢 立刻換了一副嘴臉,真是應(yīng)了那句話-“翻臉比翻書還快” 一些該自己拿的錢和不該自己拿的錢 都拿,
地接黑全陪 全陪黑司機(jī) 司機(jī)和導(dǎo)游黑油 老導(dǎo)游吃新導(dǎo)游…….
有些導(dǎo)游 不知道自己身為導(dǎo)游的義務(wù)和責(zé)任,
客人不知道旅游的概念,盲目性的跟隨,有些客人一趟行程下來 竟然連自己導(dǎo)游姓什么,叫什么都不知道….
這些種種無不是我 大旅游行業(yè)的可悲之處啊。
篇3
【關(guān)鍵詞】工學(xué)結(jié)合 旅游英語 情景模擬 教學(xué)改革與實(shí)踐
引言
教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中明確提出“加大課程建設(shè)與改革力度,增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)能力,大力推行工學(xué)結(jié)合,突出實(shí)踐能力培養(yǎng)”。在此指導(dǎo)下,高等職業(yè)教育要突出對學(xué)生職業(yè)崗位所需應(yīng)用能力的培養(yǎng),應(yīng)圍繞工作崗位中所涉及的工作任務(wù)展開教學(xué),突出對學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。這對教師提出了更高的要求,必須改進(jìn)教學(xué)方式,把職業(yè)能力培養(yǎng)作為重中之重。但目前我們并不具備將旅游英語的所有教學(xué)環(huán)節(jié)都放到真實(shí)的工作環(huán)境中的條件。因此,創(chuàng)造出學(xué)生能看、能模擬、能操作的教學(xué)環(huán)境,使之做到“在教中學(xué)”“在學(xué)中做”的教學(xué)模式顯得尤為重要。情景模擬教學(xué)模式正是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的有效途徑。
一、情景模擬教學(xué)法的內(nèi)涵及理論基礎(chǔ)
(一)內(nèi)涵
情景模擬教學(xué)法是一種在模擬現(xiàn)實(shí)的教學(xué)環(huán)境中,根據(jù)教學(xué)目標(biāo),將學(xué)生分組參加模擬業(yè)務(wù)活動,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和綜合職業(yè)能力的行為引導(dǎo)型教學(xué)方法(徐小貞,2006)。實(shí)施中,我們根據(jù)崗位業(yè)務(wù)要求,模擬一個個場景。這些場景具有與職場相同的條件、功能及工作過程,只是活動是模擬的。這種教學(xué)形式為學(xué)生提供近似真實(shí)的訓(xùn)練環(huán)境,讓其對自己未來職業(yè)崗位的任務(wù)、要求、工作流程等具有較具體、直觀、全面的認(rèn)識,有利于學(xué)生專業(yè)知識、工作技能以及職業(yè)素質(zhì)的全面提高。
情景模擬教學(xué)與傳統(tǒng)課堂教學(xué)的最大區(qū)別在于:傳統(tǒng)教學(xué)以3P法為主,即presentation(老師講),practice(學(xué)生練)和production(學(xué)生用),以語言形式為中心,注重語言知識和老師的講授,忽視英語的交際性和應(yīng)用性。而情景模擬為學(xué)生提供了更加真實(shí)的教學(xué)訓(xùn)練環(huán)境,讓其在親身體驗(yàn)中自覺地將理論知識與實(shí)際操作結(jié)合起來,體驗(yàn)工作角色,力求做到與崗位的零距離接觸,綜合培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。較之傳統(tǒng)的課堂教學(xué)法,情景模擬教學(xué)法更直觀、具體、貼近實(shí)際,更能提高學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。
(二)理論基礎(chǔ)
1.建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論和情境認(rèn)知理論――心理學(xué)理論依據(jù)
建構(gòu)主義認(rèn)為,知識不是通過教師傳授得到,而是學(xué)習(xí)者在一定的情境下,借助教師和學(xué)習(xí)伙伴的幫助,利用必要的學(xué)習(xí)資料,通過意義建構(gòu)的方式而獲得。此理論認(rèn)為“情境”、“協(xié)作”、“會話”和“意義建構(gòu)”是學(xué)習(xí)環(huán)境中的四大要素。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論啟示教育者要考慮有利于學(xué)生建構(gòu)意義的模擬情境的創(chuàng)設(shè)問題,并把情境模擬教學(xué)作為符合學(xué)生認(rèn)知能力發(fā)展的最重要方法之一。
情境認(rèn)知理論認(rèn)為意義是在實(shí)踐和情境脈絡(luò)中加以協(xié)商的。知與行是交互的,知識是情境化的,通過活動不斷向前發(fā)展的,因此參與實(shí)踐就會促進(jìn)學(xué)習(xí)和理解。
建構(gòu)主義與情境認(rèn)知理論使我們明白情境在教學(xué)和學(xué)生智慧構(gòu)建中的巨大作用,要以學(xué)習(xí)者為主體,學(xué)習(xí)的設(shè)計(jì)內(nèi)容與活動的安排要與人類社會的具體實(shí)踐相關(guān)聯(lián),通過模仿或者虛擬生活實(shí)踐的方式來組織教學(xué)。
2.杜威 “從做中學(xué)”教學(xué)原則――教育學(xué)理論依據(jù)
美國教育家約翰?杜威提出了“從做中學(xué)”基本原則,主張教學(xué)過程應(yīng)該是“做”的過程。杜威的教學(xué)過程即創(chuàng)設(shè)情境、引起動機(jī)、確定目的、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃和評價成果。
杜威“從做中學(xué)”教學(xué)原則告訴我們:在場景中發(fā)揮學(xué)生的主動性、參與性,喚起他們的求知欲和審美能力,是教學(xué)成功的關(guān)鍵。
3.交際教學(xué)法 ――語言學(xué)理論基礎(chǔ)
交際教學(xué)法是一種既注重培養(yǎng)學(xué)習(xí)者語言能力又強(qiáng)調(diào)交際能力的教學(xué)方法。交際法強(qiáng)調(diào)語言環(huán)境的真實(shí)性,強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心,而不是以教師為中心。交際法是動態(tài)教學(xué),不僅注重語言形式,更強(qiáng)調(diào)學(xué)生運(yùn)用目的語進(jìn)行交際能力培養(yǎng)。
二、以“情景模擬”的教學(xué)設(shè)計(jì)方法在高職旅游英語教學(xué)中的應(yīng)用
(一)旅游英語教學(xué)的特點(diǎn)
旅游英語是高職旅游專業(yè)學(xué)生的必修課程,要求學(xué)生在掌握專業(yè)知識的基礎(chǔ)上,具備一定的英語聽說能力、表達(dá)能力及與人溝通的能力。旅游英語特別強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生在具體的旅游工作環(huán)境中實(shí)際運(yùn)用英語的能力。因此,它是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)外語,具有實(shí)用性的特點(diǎn)。同時,旅游英語課程具有很強(qiáng)的綜合性,其教學(xué)內(nèi)容廣泛,涉及歷史、地理、宗教、建筑、旅游交通、酒店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游購物等內(nèi)容?;谠摻虒W(xué)實(shí)踐性、專業(yè)性、綜合性的特點(diǎn),我們主要采用情景模擬教學(xué)法,創(chuàng)造真實(shí)的旅游情景,在語言的實(shí)踐中突出口語訓(xùn)練,從而提高學(xué)生的語言應(yīng)用能力和職業(yè)能力。
(二)情景模擬教學(xué)法在旅游英語教學(xué)中的應(yīng)用
1.教學(xué)準(zhǔn)備、情景設(shè)置
要使這種教學(xué)法的作用得到充分發(fā)揮,教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生狀況與學(xué)校實(shí)際情況,確定哪些教學(xué)內(nèi)容(如:游客在商店購買紀(jì)念品、導(dǎo)游進(jìn)行旅游景點(diǎn)的講解服務(wù)、游客辦理出入海關(guān)手續(xù)、游客電話咨詢旅游服務(wù)相關(guān)信息等),適合采用情景模擬教學(xué)法。并進(jìn)一步將這部分內(nèi)容按照知識目標(biāo)和能力目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化。
2.角色分配
教師向?qū)W生闡述教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)后,進(jìn)行角色的任務(wù)分配。根據(jù)教學(xué)任務(wù)、情景要求,將全班同學(xué)按所需模擬人數(shù)分為若干組(一般是4-6人)。各小組自選一名學(xué)生為組長,負(fù)責(zé)整個小組的管理和分工等工作。任務(wù)的分配要根據(jù)教學(xué)要求,盡量讓小組中的每個同學(xué)都有模擬各種角色的機(jī)會。
3.情景模擬展示
在此階段,學(xué)生是主角,教師是引導(dǎo)者和觀眾。教師要提醒學(xué)生注意以下問題:掌握好時間,在規(guī)定時間內(nèi)完成模擬;情景模擬中盡可能減少語言和專業(yè)知識的錯誤;在此程中,要展現(xiàn)和情景模擬相關(guān)的服飾、介紹及握手等涉外禮儀;其他學(xué)生當(dāng)好觀眾,欣賞“表演”時,注意傾聽、觀察,做好筆記,為評價做好準(zhǔn)備。
同時,教師也應(yīng)該把握以下原則:不打斷學(xué)生的思路以保證演示的完整性;暫時不進(jìn)行現(xiàn)場評論,以免對后面的小組產(chǎn)生影響;要控制好整個教學(xué)過程。
4.教學(xué)評價、總結(jié)
每場情景模擬結(jié)束后,對該次模擬進(jìn)行及時評價。評價內(nèi)容包括:學(xué)生的語言表達(dá)能力、操作過程是否符合專業(yè)要求、小組配合協(xié)調(diào)能力、肢體語言運(yùn)用、道具設(shè)計(jì)和使用與情景是否相符等。評價的主體包括參與情景模擬的學(xué)生和旁觀的學(xué)生。當(dāng)然,教師評價應(yīng)起主導(dǎo)作用??偨Y(jié)時教師尤其需要找出學(xué)生在模擬過程中的閃光點(diǎn)和創(chuàng)新之處,及時給予肯定和表揚(yáng),對學(xué)生進(jìn)行強(qiáng)有力的激勵,增強(qiáng)學(xué)生的自信心。
(三)教學(xué)案例――導(dǎo)游實(shí)務(wù)(Tour Guide Procedures)中地陪情景模擬
1.教學(xué)設(shè)計(jì)思路
學(xué)生模擬地陪導(dǎo)游迎接旅游團(tuán)并帶領(lǐng)該團(tuán)游覽當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)的場景,每個小組中分別由一名同學(xué)擔(dān)任地陪,一名擔(dān)任領(lǐng)隊(duì),一名擔(dān)任司機(jī),其他擔(dān)任游客。擔(dān)任地陪導(dǎo)游員的同學(xué)必須掌握導(dǎo)游接團(tuán)的程序,用英文致歡迎詞、進(jìn)行本地概況介紹、進(jìn)行沿途講解,對所游景點(diǎn)進(jìn)行講解。模擬結(jié)束后進(jìn)行自評和互評,教師做總結(jié)性評價。
2.教學(xué)過程設(shè)計(jì)
1) 教學(xué)準(zhǔn)備:分組、角色分配及任務(wù)布置、場地的選擇和布置等。
2) 接待旅游團(tuán)
A準(zhǔn)備問題:導(dǎo)游接團(tuán)前需做哪些準(zhǔn)備工作?
B模擬情景練習(xí):接團(tuán)、沿途導(dǎo)游、景點(diǎn)講解。
情景:來自美國的40人旅游團(tuán)即將于10:00 am 抵達(dá)成都國際機(jī)場,導(dǎo)游小李前往機(jī)場接機(jī)。然后登上旅游大巴,導(dǎo)游開始講解。
C 角色表演
要求:地陪認(rèn)領(lǐng)旅游團(tuán)并與領(lǐng)隊(duì)、司機(jī)交接、完成講解任務(wù)、送團(tuán)。
表演內(nèi)容:接站、致歡迎詞、沿途講解、景點(diǎn)講解、致歡送詞。
表演結(jié)束,小組評分,各組互評。
D 教師總結(jié):
包括優(yōu)點(diǎn)、存在問題、改進(jìn)措施等。
三、高職旅游英語教學(xué)中使用“情景模擬”教學(xué)法應(yīng)注意的問題
實(shí)施中要注意以下問題:
(一)任務(wù)難度要適中
教師在設(shè)計(jì)情景時,任務(wù)布置要明確,使學(xué)生明白要做什么、做到什么程度,等等。要充分考慮學(xué)生的實(shí)際能力情況,確保其通過努力能勝任角色。
(二)教師要充分發(fā)揮指導(dǎo)作用
雖然情景模擬的主體是學(xué)生,但教師不能只做觀眾,要在整個過程中充當(dāng)好指導(dǎo)者、組織者、引導(dǎo)者的角色,嚴(yán)格控制好教學(xué)過程,讓每個學(xué)生都愿意參與,并勝任角色。
(三)情景模擬教學(xué)法不是萬能的
情景模擬教學(xué)法雖然有效,但并非對高職旅游英語課程所有章節(jié)適用。如:教材第二部分旅游業(yè)務(wù)文體介紹,包括商業(yè)信函格式,國際旅游合同與協(xié)議格式,菜單翻譯、公共標(biāo)識與旅游景點(diǎn)英語書寫格式等內(nèi)容,就不適合用此教學(xué)法。該教學(xué)法應(yīng)與其他教學(xué)法配合使用。
結(jié)語
在旅游英語教學(xué)中,采用情景模擬教學(xué)必須從學(xué)生的實(shí)際水平和特點(diǎn)出發(fā),必須從旅游行業(yè)對涉外導(dǎo)游、景區(qū)講解員崗位標(biāo)準(zhǔn)對英語應(yīng)用能力和職業(yè)素養(yǎng)的要求出發(fā),不偏離培養(yǎng)學(xué)生在具體旅游工作環(huán)境中實(shí)際運(yùn)用英語能力的總目標(biāo)。
在充滿掌聲和笑聲的情景模擬中,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高了語言交際能力,培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和責(zé)任意識,促進(jìn)了學(xué)生的英語運(yùn)用能力、交際能力、協(xié)作能力、組織能力、業(yè)務(wù)操作能力等職業(yè)技能的建構(gòu),取得了良好的教學(xué)效果。
總之,情景模擬教學(xué)法能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,讓其樂學(xué)、愿學(xué)、善學(xué),在做中學(xué),為高職旅游英語教學(xué)提供了新的思路和選擇。
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篇4
【關(guān)鍵詞】情景教學(xué)法模擬導(dǎo)游講解課程教學(xué)應(yīng)用
【中圖分類號】G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674-4810(2014)17-0174-02
模擬導(dǎo)游講解課程是一門具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和綜合性,并同時要求理論與實(shí)踐高度結(jié)合的課程,其任務(wù)主要是培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐技能,為學(xué)生更好地從事將來工作的崗位奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。而在模擬導(dǎo)游講解課程采用情境教學(xué)法是實(shí)現(xiàn)這一課程教學(xué)目的的重要途徑?;诖耍疚木颓榫辰虒W(xué)法在模擬導(dǎo)游講解課程教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行了探討,相信能為有關(guān)方面提供一定的參考作用。
一 模擬導(dǎo)游講解課程與情境體驗(yàn)式教學(xué)法
模擬導(dǎo)游講解課程是旅游管理專業(yè)一門重要的課程。它將現(xiàn)代化電教設(shè)備及其他教學(xué)手段與導(dǎo)游講解的示范與演練緊密地結(jié)合起來,訓(xùn)練學(xué)生能夠綜合運(yùn)用所學(xué)語言知識、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識和導(dǎo)游專業(yè)知識,培養(yǎng)導(dǎo)游實(shí)際講解能力的一門實(shí)踐課。課程由導(dǎo)游語言技巧及運(yùn)用、導(dǎo)游詞及導(dǎo)游詞創(chuàng)作、導(dǎo)游藝術(shù)與講解技巧、典型景觀導(dǎo)游講解、途中導(dǎo)游講解五大模塊構(gòu)成。因此,模擬導(dǎo)游講解課程的教學(xué)重點(diǎn)在于通過對游前、游中和游后導(dǎo)游講解工作知識點(diǎn)的教學(xué)和模擬演練,對游中各種情境的設(shè)計(jì)和構(gòu)建,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識和實(shí)際講解能力。
筆者擔(dān)任模擬導(dǎo)游講解課程教師多年,在教學(xué)中感受到情境體驗(yàn)式教學(xué)法十分可行,能夠產(chǎn)生很好的教學(xué)效果。它是實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)目標(biāo)的重要途徑,進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì),讓學(xué)生縮短社會適應(yīng)期的有效教學(xué)方法。
情境體驗(yàn)式教學(xué)法,是指在教學(xué)中運(yùn)用電腦多媒體技術(shù)或素材,構(gòu)建出模擬實(shí)際的情境和體驗(yàn)機(jī)會,使學(xué)生在教師營造的體驗(yàn)型環(huán)境氛圍中理解并形成知識,在情境中進(jìn)一步鍛煉能力的教學(xué)觀和教學(xué)形式。教師設(shè)定不同的模擬實(shí)際場景,營造出體驗(yàn)的情境,進(jìn)而在這些場景中進(jìn)行教學(xué)和模擬示范講解。學(xué)生在體驗(yàn)中學(xué)習(xí),構(gòu)建知識,再在設(shè)置的情境中模擬演練。結(jié)合教師輔導(dǎo)、點(diǎn)評、總結(jié),使學(xué)生直接獲取實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),最終提高導(dǎo)游講解能力和水平。
二 情境體驗(yàn)式教學(xué)法在模擬導(dǎo)游講解課程教學(xué)中的應(yīng)用
從情境體驗(yàn)式教學(xué)法在本課程中的應(yīng)用來看,教學(xué)過程由以下四大部分構(gòu)成:(1)創(chuàng)設(shè)情境;(2)體驗(yàn)式教學(xué);(3)模擬演練;(4)總結(jié)評價。
1.創(chuàng)設(shè)情境
捷克教育家夸美紐斯曾說:“一切知識都是從感官開始的?!北姸嘟逃艺J(rèn)為:在教學(xué)過程中運(yùn)用直觀的教學(xué)手段可以使抽象的知識具體化、形象化,有助于感性認(rèn)識的形成,促進(jìn)理性認(rèn)識的發(fā)展。教師應(yīng)著力創(chuàng)設(shè)出與課程相關(guān)的不同場景,這構(gòu)成了情境的一個方面:“境”,它是學(xué)生進(jìn)行有意義學(xué)習(xí)的認(rèn)知背景,僅構(gòu)建出背景和場景是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,猶如空空的骨架沒有鮮活的血肉――未注入生命的活力,這個目的需要由情境的另一個方面――“情”來完成。在模擬導(dǎo)游講解課程教學(xué)中創(chuàng)設(shè)情境的方法有以下幾種:
第一,選取導(dǎo)游講解工作的實(shí)際場景。導(dǎo)游的講解工作是在具體的場景中完成的,根據(jù)教學(xué)內(nèi)容選取實(shí)際場景是情境創(chuàng)設(shè)中最直觀、最直接的方法。如在講解“歡迎詞”“歡送詞”的教學(xué)中,教師可以把自己假定為導(dǎo)游,教室比喻成旅游車,其他學(xué)生設(shè)定為游客。“導(dǎo)游”在門口引領(lǐng)“游客”進(jìn)入“旅游車”,然后站上講臺――導(dǎo)游在進(jìn)行途中講解的工作臺。這樣就創(chuàng)設(shè)出與實(shí)際工作環(huán)境相符的情境,還能增強(qiáng)學(xué)生對所授課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)興趣,使他們清楚地理解所學(xué)的知識和技能,進(jìn)而在未來工作環(huán)境中應(yīng)用自如。
第二,運(yùn)用導(dǎo)游講解工作用具。這也是創(chuàng)設(shè)情境中常用的方法。如教師在示范的同時佩戴“導(dǎo)游證”、遮陽帽,攜帶話筒、導(dǎo)游旗等。學(xué)生在觀摩學(xué)習(xí)的同時,產(chǎn)生了心理共鳴,潛移默化地被帶到導(dǎo)游講解的實(shí)際工作環(huán)境中,促使他們對所學(xué)知識和技能與將來的工作性質(zhì)和環(huán)境產(chǎn)生聯(lián)想,從而達(dá)到“立足課堂,高于課堂”的效果。
第三,借助多媒體工具。隨著科技的進(jìn)步,計(jì)算機(jī)數(shù)字技術(shù)在教學(xué)中得到了廣泛的應(yīng)用,使創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境的手段更加豐富,也使體驗(yàn)式教學(xué)方法逐漸走向多元化。導(dǎo)游人員的工作環(huán)境主要是在室外,包括旅游車上和戶外。因此,借助計(jì)算機(jī)技術(shù)來模擬創(chuàng)設(shè),并在課堂上展示出導(dǎo)游講解工作環(huán)境是非常有效的方法。
第四,利用背景音樂。旅游者通過旅游來獲取美的享受,導(dǎo)游人員通過講解來引導(dǎo)旅游者審美。因此,在課堂上,利用背景音樂來制造溫馨和愉快的氣氛,既烘托了審美在旅游活動中的重要地位,也營造出了一種具有體驗(yàn)意義的導(dǎo)游工作環(huán)境,還使學(xué)生接受了美育的熏陶。這對于模擬導(dǎo)游講解課程教學(xué)是大有裨益的。
第五,運(yùn)用充滿魅力和激情的語言描繪情境。語言既是教師授課的載體,也是教師創(chuàng)設(shè)情境的工具。包括身體語言和口頭語言兩種。導(dǎo)游講解時,需要用大量的身體語言來傳遞非語言信息,輔助自己的講解,進(jìn)而達(dá)到與游客互動交流的目的。恰當(dāng)?shù)纳眢w語言對于增強(qiáng)模擬導(dǎo)游講解課程教學(xué)的現(xiàn)場感具有重要的作用,而生動的現(xiàn)場感恰恰是情境描繪的目的之一。在現(xiàn)實(shí)工作中導(dǎo)游良好的語言技能在進(jìn)行生動地導(dǎo)游講解、營造愉快的旅游氛圍、滿足游客的各種心理需求、處理旅游過程中各種問題等方面起著至關(guān)重要的作用。
2.體驗(yàn)式教學(xué)
在中國旅游業(yè)的飛速發(fā)展中,建立一支高素質(zhì)的旅游從業(yè)人員隊(duì)伍,是各管理部門、教育院校和旅游業(yè)界的共識。培養(yǎng)優(yōu)秀的旅游從業(yè)人員,最根本的途徑在于利用現(xiàn)有教學(xué)條件,整合各種教學(xué)資源,摸索出行之有效的教學(xué)模式,提高旅游專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。實(shí)踐證明,體驗(yàn)式教學(xué)就是一種具有良好效果的教學(xué)方式。
僅創(chuàng)設(shè)空間和情境是不夠的,要使學(xué)生深刻理解教學(xué)內(nèi)容,關(guān)鍵在于旅游專業(yè)教學(xué)過程中運(yùn)用體驗(yàn)式教學(xué)的方法,把實(shí)際工作中的角色任務(wù)、工作程序等結(jié)合身臨其境的體驗(yàn)式示范,這樣才能增強(qiáng)教學(xué)的仿真程度,從而提高教學(xué)效果。體驗(yàn)式教學(xué)的實(shí)施步驟如下:
第一,創(chuàng)造情境,讓學(xué)生進(jìn)行真實(shí)的體驗(yàn)。在模擬導(dǎo)游講解課程教學(xué)中,教師通過設(shè)置情境,營造出導(dǎo)游講解的工作環(huán)境,使學(xué)生從身心融入教師設(shè)定的情境中,為后一步的教學(xué)做好鋪墊。
第二,用語言渲染教學(xué)情境,讓學(xué)生進(jìn)行全面而深入的體驗(yàn)教學(xué)語言是教師影響學(xué)生,使學(xué)生獲取知識的載體,對學(xué)生發(fā)揮著直接的、多方面的作用,是完成教學(xué)任務(wù)和達(dá)到教學(xué)目的的有力保證。在教學(xué)過程中,富有激情和感染力的語言能很好地吸引學(xué)生的注意力,在設(shè)定情境的前提下,學(xué)生開始充分理解所學(xué)知識,進(jìn)而產(chǎn)生全面而深入的體驗(yàn)。還能潛移默化地影響學(xué)生,使學(xué)生在下一步表述體驗(yàn)時也能注意語言藝術(shù)和技巧,使講話富有感染力和說服力。
第三,學(xué)生表達(dá)自己的體驗(yàn)。全面而深入的體驗(yàn)對于學(xué)生更好地理解知識和構(gòu)建能力非常重要。課堂時間有限,刺激點(diǎn)多,產(chǎn)生的體驗(yàn)就如靈感一樣稍縱即逝。因此,在這個環(huán)節(jié)中,教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生及時表達(dá)出自己的體驗(yàn),結(jié)合所學(xué)知識對這種體驗(yàn)產(chǎn)生正強(qiáng)化的作用,從而達(dá)到更好的教學(xué)效果。尤其是在學(xué)生進(jìn)行表達(dá)體會時就是一個提高自我表達(dá)能力和自我審視能力的過程,它能為學(xué)生形成終身學(xué)習(xí)提供很好的平臺。
3.模擬演練
通過創(chuàng)設(shè)情境、體驗(yàn)式教學(xué)這兩個環(huán)節(jié),學(xué)生已經(jīng)進(jìn)入到導(dǎo)游講解工作的體驗(yàn)式情境中,結(jié)合自身的知識儲備,做好相關(guān)準(zhǔn)備工作,就進(jìn)入到下一個環(huán)節(jié)――模擬演練。
模擬演練是把講解要領(lǐng)、實(shí)際操作、驗(yàn)證效果等教學(xué)環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合起來的過程。同時,也能使學(xué)生及時自我檢查對所學(xué)知識和技能的掌握情況。它使學(xué)生的導(dǎo)游講解技能得到系統(tǒng)的訓(xùn)練,熟練掌握并運(yùn)用導(dǎo)游講解的基本方法和技巧。模擬演練導(dǎo)游講解可以將室內(nèi)教學(xué)搬到實(shí)際的場景,如旅游車上和旅游景區(qū)(點(diǎn)),使學(xué)生聯(lián)系實(shí)際理解課堂內(nèi)容,積極參與到實(shí)地模擬導(dǎo)游課堂中,并將課堂所學(xué)應(yīng)用于實(shí)際工作。
模擬演練教學(xué)環(huán)節(jié)是體現(xiàn)教師課堂組織能力和控制能力的重要環(huán)節(jié),應(yīng)著力提高學(xué)生的參與程度,給學(xué)生布置任務(wù),利用好課后時間,從而能在課堂設(shè)置的情境體驗(yàn)式氛圍中,進(jìn)行正確的模擬演練。這個環(huán)節(jié)中需要注意角色設(shè)計(jì)和角色模擬。
根據(jù)教學(xué)要求,教師不僅要精心設(shè)計(jì)出各個角色,而且還應(yīng)引導(dǎo)扮演不同角色的學(xué)生進(jìn)行課前準(zhǔn)備,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行角色模擬演練。如在講解“途中導(dǎo)游講解”和“景點(diǎn)導(dǎo)游講解”時,可以設(shè)計(jì)“地陪導(dǎo)游員”及各種性格的旅游者等角色。在“地陪導(dǎo)游員”進(jìn)行模擬途中講解的同時,設(shè)置一些突發(fā)問題,如旅游者針對途中經(jīng)過的景物或景區(qū)發(fā)問等。合理的角色設(shè)計(jì)和角色模擬,不僅使課堂氣氛更加和諧融洽,還可以促使學(xué)生從多角度去提出問題和思考問題,極大地訓(xùn)練了學(xué)生的靈活應(yīng)變能力,這對于未來從事導(dǎo)游工作大有益處。
4.點(diǎn)評總結(jié)
課堂點(diǎn)評是促進(jìn)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的有效手段,它能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情,塑造自信心。課堂教學(xué)總結(jié)是在一堂課結(jié)束前教師與學(xué)生共同對課堂用到的知識點(diǎn)、技能、過程和方法、情感態(tài)度與價值觀進(jìn)行的總結(jié)。好的總結(jié)能使學(xué)生更牢固地掌握已學(xué)過的內(nèi)容,且對學(xué)習(xí)的知識起到畫龍點(diǎn)睛的歸納作用。當(dāng)然,除了老師點(diǎn)評外,還可以讓學(xué)生進(jìn)行互評,這樣做可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)時的注意力,提高學(xué)生在講解中的表達(dá)力,也是提高學(xué)生觀察力的很好途徑。
第一,教師應(yīng)全面客觀看待學(xué)生的表現(xiàn),點(diǎn)評總結(jié)前的收集信息要全面客觀。對于缺乏自信的學(xué)生,點(diǎn)評應(yīng)以鼓勵為主。教師要善于觀察學(xué)生的閃光點(diǎn),即使是一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步也要明確表達(dá),讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)的快樂。
第二,點(diǎn)評總結(jié)要體現(xiàn)知識與技能的要求。課程標(biāo)準(zhǔn)對知識與技能明確要求:了解、理解、掌握和靈活運(yùn)用來進(jìn)行點(diǎn)評。在課堂總結(jié)時,了解和理解層次可以讓學(xué)生進(jìn)行總結(jié),而掌握和靈活運(yùn)用層次的要求需要教師進(jìn)行點(diǎn)評與總結(jié)。
第三,點(diǎn)評和總結(jié)還要注重培養(yǎng)學(xué)生的情感態(tài)度與價值觀。教師的點(diǎn)評語言必須符合主流的價值觀,向?qū)W生傳遞積極主動的學(xué)習(xí)生活正能量。這對于學(xué)生形成正確的“三觀”,擁有積極向上的人生態(tài)度尤為重要。
三 結(jié)束語
綜上所述,隨著中國旅游產(chǎn)業(yè)的提升以及人們文化水平的提高,旅行社和旅游者對導(dǎo)游人員的要求也越來越高,模擬導(dǎo)游講解課程很受重視。為了更好地培養(yǎng)優(yōu)秀的導(dǎo)游,課程老師應(yīng)把握好學(xué)生的實(shí)際水平,采用相應(yīng)的情境教學(xué)法對學(xué)生進(jìn)行教導(dǎo),以便為情境教學(xué)法的推廣應(yīng)用奠定一定的基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)