導語：如何才能寫好一篇前臺頂崗實習計劃，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關(guān)鍵詞：PHP語言；用戶管理；日志管理；查詢統(tǒng)計 

中圖分類號：TP312 文獻標識碼：A 文章編號：1009-3044（2016）06-0064-03 

Design and Implementation of the PHP-based Internship Platform 

FENG Xin-yue， CHEN Da-li 

（Foshan Vocational and Technical College， Foshan 528000， China） 

Abstract： In order to improve the efficiency and management of higher vocational colleges， in this paper， based on the development background of Foshan Polytechnic ，according to the characteristics of the task of nation-building vocational colleges， existing MVC development model has been studied， designed the functional modules of the system， using the PHP language to research have been proposed， using MySQL as the database backend design， and developing a platform for internships. The system implements user management， log management， query statistics and so on.Improving the working efficiency greatly. 

Key words： PHP language； user management； log management； query statistics 

實踐教學的主要任務是培養(yǎng)學生的實操能力，在學生的學習過程中起著非常重要的作用。由于學生實踐教學過程并不局限于課堂教學，有些實踐環(huán)節(jié)還提供了學生與企業(yè)近距離接觸的機會，有些甚至還采用了校企結(jié)合的方式。在整個頂崗實習過程中，學生的專業(yè)不同，學生所實習的單位遍布在全國各地，實習學生人數(shù)多，學校派出的指導學生實習的教師少，在頂崗實習過程中長期存在著以下問題[1-3]： 

實踐教學環(huán)節(jié)的主要問題：1）溝通渠道有限；2）聯(lián)絡受阻、過程管理不好控制；3）安全問題、權(quán)益?zhèn)Γ?）考核評價流于形式；5）不能及時總結(jié)與統(tǒng)計、實踐成果難以積累。 

因此在學生頂崗實習過程中如何有效的監(jiān)管學生的實習過程，保障學生的學習效果，并利用現(xiàn)代信息化技術(shù)手段來進行科學管理顯得十分迫切。 

1 頂崗實習平臺的設計 

1.1 需求分析 

頂崗實習管理系統(tǒng)主要是為學院、企業(yè)、系部、教師和學生提供一個能夠進行信息交流和監(jiān)控管理的平臺。為了開發(fā)設計出一個更加符合實際需求的頂崗實習管理平臺，我對我校頂崗實習工作的管理過程進行了仔細的推敲和系統(tǒng)的分析，總結(jié)歸納出要想開發(fā)出一個完善的頂崗實習平臺，應該滿足以下基本功能[4]： 

第一，實習學生在企業(yè)的監(jiān)控管理，實時掌握學生的實習動態(tài)以及相關(guān)信息等，企業(yè)不僅要采用實地管理還且還要與學校進行遠程監(jiān)控，以保證實習的安全性。 

第二，學校、企業(yè)、學生三者之間經(jīng)常保持溝通，學校與企業(yè)在了解學生動態(tài)的同時，處理學生實習過程中遇到的問題。 

第三，學生、企業(yè)對于學生實習期間的表現(xiàn)給予一定的成績，在學生實習的過程中校企雙方均要參與。 

第四，實習信息的統(tǒng)計與分析。 

1.2 系統(tǒng)架構(gòu) 

本系統(tǒng)采用PHP+Mysql+Apache進行開發(fā)，使用MVC架構(gòu)，分離出應用程序的邏輯層與表現(xiàn)層，由HTML元素組成前臺頁面，提示信息完善，界面友好并且有親和力；后臺數(shù)據(jù)庫的開發(fā)采用的是Mysql。頁面設計主要是用Eclipse for PHP Developers 和Dreamweaver開發(fā)。 

1.3 數(shù)據(jù)庫設計 

學生頂崗實習平臺的數(shù)據(jù)表包括：實踐教學用戶表（the_user）、實踐教學計劃表（the_practice）、實踐教學總表（the_practice_pool）、實踐教學計劃表：（the_practice）、實踐教學與校內(nèi)指導老師關(guān)聯(lián)表：（the_practice_tusers） 

實踐教學日志表（the_practice_logs） 

1.4 功能模塊設計 

頂崗實習系統(tǒng)是由不同的模塊組成，其中主要包括，學生模塊、教師模塊、院系管理員模塊和系統(tǒng)管理員模塊。不同的模塊分別完成不同的功能，使系統(tǒng)形成一個有機的整體，實現(xiàn)對頂崗實習整個過程的監(jiān)控管理。本系統(tǒng)功能模塊設計如圖6所示。 

2 平臺若干關(guān)鍵功能的實現(xiàn) 

2.1 數(shù)據(jù)庫連接 

在動態(tài)網(wǎng)站中，調(diào)用數(shù)據(jù)庫是十分頻繁的，為了避免編寫重復的代碼，編寫一個數(shù)據(jù)庫連接文件是非常重要的。在本系統(tǒng)中，新建了一個config.php文件用來設置MySQL數(shù)據(jù)庫的連接，下面是部分config.php文件配置數(shù)據(jù)庫的代碼：

2.2 時間模塊實現(xiàn) 

通過內(nèi)部函數(shù)以及switch語句來實現(xiàn)對實習時間的控制，具體代碼實現(xiàn)如下圖所示。 

2.3 日志模塊實現(xiàn) 

通過開始時間以及結(jié)束時間，計算出實習時間段，并通過函數(shù)自動統(tǒng)計出這段時間內(nèi)有多少天，多少周，多少月，然后按照指定的實習計劃在相應的時間內(nèi)完成實習日志的填寫與提交。具體代碼實現(xiàn)如圖9所示。 

2.4 總結(jié)模塊實現(xiàn) 

通過實習開始時間以及結(jié)束時間，計算出實習時間段，然后通過統(tǒng)計這段時間學生完成的日志篇數(shù)來控制學生是否可以提交實習申請。（若學生在實習期間完成了指定的實習日志總篇數(shù)，就可以提交實習申請了。）具體代碼實現(xiàn)如圖10所示。 

3 系統(tǒng)效益 

系統(tǒng)已運行1年半的時間，總使用6602人次，共有225 指導教師和4389企業(yè)在頂崗實習系統(tǒng)中。解決了原來學院對整個頂崗實習過程管理、監(jiān)控和評價失控的問題，同時學生頂崗實習的數(shù)據(jù)統(tǒng)計為學院領導提供了全面的決策參考，對系部和指導教師提供了全面的管理支持，也為指導教師和學生提供了便捷和高效的聯(lián)絡手段。系統(tǒng)使用情況如下圖11，圖12，圖13所示： 

4 結(jié)束語 

頂崗實習平臺是一個服務于學生、指導教師、學校領導、企業(yè)和家長等角色用戶的管理系統(tǒng)。傳統(tǒng)的手工管理方式存在很大的弊端，本系統(tǒng)的開發(fā)與應用彌補了傳統(tǒng)手工管理方式的不足，解決了很多高職院校對學生在校外頂崗實習中的管理不便等問題，并且具有實時性。系統(tǒng)提供的互動平臺使學生在校外任何地方，都可以和平臺保持聯(lián)系，使得管理成本更低、管理效率更高。此外，在學生的頂崗實習過程中，本系統(tǒng)所統(tǒng)計大量數(shù)據(jù)對學院做好頂崗實習管理工作有非常重要的意義。經(jīng)過驗證，按以上思路開發(fā)設計的頂崗實習管理平臺能達到預期的目標，并且可以獲得較好的運行效果。 

參考文獻： 

[1] 萬榮澤， 余思東， 黃欣. 基于ASP.NET高職學院學生頂崗實習管理系統(tǒng)的開發(fā)及應用[J]. 高教論壇， 2014， 3（3）： 47-50. 

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1.1酒店管理專業(yè)所設置的課程體系不合理，所授知識與市場需求存在較大差距

高職院校酒店管理專業(yè)所規(guī)劃的教學計劃和課堂體系都是按照國家專業(yè)目錄進行的，酒店崗位所必需的能力、知識、技能等結(jié)構(gòu)未必能從酒店管理專業(yè)課程的學習中獲得，高職院校所授知識與市場實際需求存在的差距較大。很多酒店企業(yè)反映酒店管理專業(yè)實習生的實際動手能力和實際操作能力普遍偏差，實習生也會抱怨在學校所學知識用處不大，與酒店企業(yè)的實際需求存在較大的差異。

1.2酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的定位出現(xiàn)偏差

很多高職院校酒店管理專業(yè)在實際教學過程中，往往偏重于理論的學歷教育，對實踐環(huán)節(jié)的教學不甚重視，缺乏科學系統(tǒng)的崗位技能培養(yǎng)體系，理論學習與“工學交替”完全分離開來，學生無法將所學理論知識靈活運用于實際工作當中。此外，高職院校還缺乏有效的評估體系，無法對實踐課程進行科學的檢驗、評價。還有一些院校則過于強調(diào)酒店管理專業(yè)的實訓教學，學生的實際動手能力和操作能力得到了強化，卻淡化了學生專業(yè)知識的學習積累及邏輯思維的訓練，學生無法形成完善的知識體系。

1.3高職院校與酒店企業(yè)之間未建立深度合作關(guān)系

為了給學生提供更豐富廣闊的教學資源和教育環(huán)境，很多高職院校都與酒店企業(yè)建立了合作關(guān)系，所采用的實習模式為將學生安排到企業(yè)進行為期半年至一年的頂崗實習。酒店企業(yè)之所以為實習生保留一定比例的崗位，是為了節(jié)省人力成本，學生在酒店企業(yè)任職期間的工資待遇較低，與酒店企業(yè)正式員工的工資待遇差距較大。旺季期間，酒店企業(yè)對員工的需求量大增，急需人員可以即刻上崗就業(yè)時，他們會通過雇傭大批酒店專業(yè)的實習生來充當廉價的勞動力，以此來滿足酒店的人員需求，使其負責酒店基層的服務工作。高職院校與酒店企業(yè)之間缺乏深度內(nèi)容的合作，學生在酒店企業(yè)頂崗實習期間，自始至終只能從事一項工作，每天所負責的工作內(nèi)容單調(diào)重復，周而復始，很難在工作中得到科學有效的指導，酒店企業(yè)對學生職業(yè)綜合素質(zhì)的培養(yǎng)工作不甚重視，頂崗實習意義不大。

2酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新

各大高校在酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式上正在不斷的創(chuàng)新完善，主要采取了以下幾方面措施：

2.1對課程體系進行全新改革，將酒店管理專業(yè)的特色體現(xiàn)出來

當前酒店管理專業(yè)課程體系仍有很多不足之處，高校課程體系所安排的課程與市場需求有較大的差異，改革傳統(tǒng)課程體系已勢在必行。高職院校在為酒店管理專業(yè)學生規(guī)劃教學計劃和課堂體系時，首先要符合國家專業(yè)目錄的要求，在此基礎上，學生可以通過學校所設置課程體系的學習具備酒店崗位所必需的能力、知識等技能。高校應該將酒店管理專業(yè)所授知識與當前酒店行業(yè)的發(fā)展需求緊密結(jié)合在一起，制定科學合理的課程體系結(jié)構(gòu)及課程內(nèi)容，提高酒店管理專業(yè)學生的動手能力、操作能力以及分析解決問題的能力。此外，高校還應該在專業(yè)課程教育中時常鼓勵學生利用課余時間參與到社會實踐當中，積累豐富的實踐經(jīng)驗，并通過實踐將所學理論知識靈活應用于社會實踐當中。

2.2制定科學合理的培養(yǎng)目標

高校是向社會輸送高素質(zhì)人才的重要基地，應該將學生培養(yǎng)成能夠挖掘自身潛在素質(zhì)并將所學知識靈活應用于工作實踐、市場開拓當中。隨著社會的發(fā)展，各領域的分工越來越細化，為滿足這一市場需求高校酒店管理專業(yè)的專業(yè)設置也應該越來越細化，培養(yǎng)更多的專業(yè)型人才，為酒店服務行業(yè)的發(fā)展作出應有的貢獻。制定科學合理的教育目標，進一步明確專業(yè)的歸屬。

2.3完善酒店管理專業(yè)的課程設置，增強學生的服務意識

酒店屬于服務性質(zhì)較強的行業(yè)，該服務行業(yè)對服務意識和服務理念問題非常重視。酒店管理專業(yè)的課程設置應反映酒店業(yè)對人才的需求。酒店管理專業(yè)的課程設置是教學計劃的核心內(nèi)容，因此，我們在課程設置安排上要考慮培養(yǎng)學生的服務意識，明確酒店服務理念，在酒店管理專業(yè)的課程體系中設置了服務管理、酒店管理概論、餐飲管理、前臺與客房管理、酒店經(jīng)營戰(zhàn)略、酒店英語等課程作為專業(yè)必修課。社交禮儀、酒店物業(yè)管理、酒店規(guī)劃與設計、康樂管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生控制、中外飲食文化、危機管理等課程作為專業(yè)選修課。從而增強學生服務意識，分層次引導學生學習專業(yè)知識，為進一步深造和適應社會打下堅實的基礎。

2.4加強校企之間的合作，建立深度合作關(guān)系，提高學生頂崗實習的質(zhì)量

學校應該拓寬與酒店企業(yè)的合作渠道，盡量與更多的酒店企業(yè)建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，并簽訂實習基地相關(guān)協(xié)議，為酒店管理專業(yè)學生提供更廣闊的頂崗實習平臺，以此來確保學生頂崗實習工作的順利開展。學校應該多與酒店規(guī)模較大、管理較為完善、管理理念較為先進、檔次較高、硬件設施較好的高星級酒店建立深度合作關(guān)系，這種高星級酒店企業(yè)的服務操作流程、經(jīng)營等方面都有合理科學的規(guī)章制度，管理體系較為成熟，學生通過頂崗實習可以學生很多書本以外的酒店管理知識，使實習生充分感受酒店的企業(yè)文化，借鑒該企業(yè)先進的管理理念、模式以及相關(guān)管理經(jīng)驗，使酒店管理專業(yè)實習生對自身的未來發(fā)展充滿希望。

2.5加強國際交流和合作

在酒店管理專業(yè)的建設中要加強國際交流和合作，不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。根據(jù)酒店管理本科專業(yè)人才培養(yǎng)的目標與要求，人才培養(yǎng)可以采用“3+1”的模式方法來按需培養(yǎng)，即三年國內(nèi)（校內(nèi)）學習，一年國外學習或酒店業(yè)實習，從而使人才培養(yǎng)教育模式達到寬泛性與針對性的有機統(tǒng)一，不斷完善酒店管理人才培養(yǎng)計劃，滿足酒店行業(yè)的人才需求。另外，還可以借鑒美國康奈爾大學酒店管理學院：香港理工大學酒店及旅游業(yè)管理學院等學校在課程設置：教材：實踐操作等方面的教學經(jīng)驗，加快提升學科建設水平。

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(一)現(xiàn)有課程的教學內(nèi)容與教學方法缺乏實踐性

從現(xiàn)有的情況看，相當一部分高職院校酒店管理專業(yè)的教學計劃是照搬照抄國外或國內(nèi)其他學校的酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，很少從旅游企業(yè)、學生的條件和學校所在的地域特點等綜合因素的需求角度考慮，有的理論學時太多而實踐學時太少，有的根據(jù)本校的現(xiàn)有教師情況安排課程，因人設課而不是因需設課。很多課程的教學內(nèi)容比較強調(diào)理論教學，脫離了酒店企業(yè)的實際需要和學生的客觀實際，缺少專業(yè)實用性、實踐性。在課程的教學方法上，大多數(shù)教師采用的還是傳統(tǒng)的“填鴨式”教學，缺乏對學生的啟發(fā)和對實際問題的思考，學生參與教學的積極性不高，只是被動地接受知識，教學效果非常不好，酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育陷入了“重理論、輕實踐”的怪圈。另外，很多高職院校的酒店管理專業(yè)雖然也很重視學生的實踐教學，但更多的是在校內(nèi)模擬的酒店實訓室進行簡單的室內(nèi)操作練習，未到酒店企業(yè)的前廳或客房等工作崗位，難以從酒店企業(yè)的實際工作環(huán)境培養(yǎng)學生的實踐工作能力。

(二)缺乏完整科學的專業(yè)教材體系

酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育的教學內(nèi)容“不職業(yè)”還表現(xiàn)在缺乏較為完整科學的專業(yè)教材體系，很多專業(yè)教材在課程內(nèi)容的編排和組織上還有不到位的地方。在我國目前已經(jīng)出版和使用的酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育的專業(yè)教材中，高等職業(yè)教育的特色還不明顯，相當一部分專業(yè)教材基本上是酒店管理專業(yè)本科教材的復制，教材觀點非常陳舊，并且理論性太強，缺乏實踐知識和崗位技能的訓練，沒有真正做到以培養(yǎng)學生的實踐應用能力為中心。例如，很多高職院校酒店管理專業(yè)現(xiàn)有的《酒店管理》《酒店餐飲管理》《酒店前廳與客房管理》等教材，很大一部分是在講述酒店的產(chǎn)生與發(fā)展，酒店的部門組成與工作職責，餐飲及前廳與客房管理的理論和原則，而真正講述和探討酒店具體部門實際解決問題的方法和案例很少，很多學生到酒店實習或工作后發(fā)現(xiàn)課本的知識用處不大。此外，專業(yè)課程與教材的前后關(guān)系遞進性不強，缺乏邏輯性，并且很多課程的教材內(nèi)容存在著大量的重復。

(三)高職院校與酒店企業(yè)之間的校企合作深度不夠

高職院校酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)的關(guān)鍵是專業(yè)的實踐性，這就要求學生既要具備一定的專業(yè)理論知識，更要具備較強的專業(yè)技能和實踐經(jīng)驗，而這些專業(yè)素養(yǎng)和經(jīng)驗技能的具備必須依托校內(nèi)的酒店實訓室和校外的穩(wěn)定的星級酒店企業(yè)實習基地來共同完成。而我國現(xiàn)有的很多酒店管理專業(yè)高職院校由于經(jīng)費不足和辦學場地狹小等原因，現(xiàn)有的校內(nèi)酒店實訓室條件較差，只能進行簡單的擺臺、甩單等模擬練習，而不能進行大的宴會設計、客人住宿安排等實戰(zhàn)操作。因此，學生在校內(nèi)的實踐訓練很難達到酒店實際工作崗位的要求。另外，由于多方面的條件所限，酒店管理專業(yè)高職院校與酒店企業(yè)的校企合作還很不到位，還停留在形式上，諸如聘請酒店的管理人員來學校做講座、讓學生到酒店參觀等，學生只能從中獲得較為膚淺的專業(yè)認識，校企合作深度不夠。我國很多酒店管理專業(yè)高職院校辦學的思想觀念較為落后，學校缺乏專門的與企業(yè)聯(lián)系的部門，并且與酒店企業(yè)的聯(lián)系具有不穩(wěn)定性和不連續(xù)性。同時，學校在辦學體制及運行方式等方面還不能與酒店企業(yè)的要求相對接，與酒店企業(yè)之間的合作還有很大一部分停留在表面上，合作基礎比較薄弱，校企之間的合作效果不是很理想。

二、我國酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育教學改革的幾點建議

(一)轉(zhuǎn)變辦學思路，以“技能型和應用型”為酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標

我國的酒店管理專業(yè)高職院校應明確辦學思路，以“技能型和應用型”為酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標，加強學校辦學的市場調(diào)研，了解學校所在地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展和行業(yè)需求，科學合理地調(diào)整和設置專業(yè)。轉(zhuǎn)變辦學觀念，加大改革人才培養(yǎng)的方法和模式的力度，堅持培養(yǎng)面向酒店企業(yè)一線的生產(chǎn)、服務與管理人才，高等職業(yè)教育中的酒店管理專業(yè)的設置是學校教學與酒店企業(yè)人才需求相結(jié)合的橋梁，同時也是學校的教學工作積極與社會對人才需要對接的重要一環(huán)。這就要求酒店管理專業(yè)高職院校應對學校所在地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展和行業(yè)需要進行科學的市場調(diào)研，了解社會和行業(yè)對人才的需求情況以及對人才的具體要求，使其專業(yè)設置及課程開設具有針對性，真正培養(yǎng)出來酒店需要的應用型和技能型人才。

(二)轉(zhuǎn)變辦學指導思想，努力打造提高“素質(zhì)與能力”的培養(yǎng)模式

高等職業(yè)教育的真正目的在于學以致用。所以，我國的酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育應大力改變現(xiàn)有的辦學觀念，牢牢抓住“社會和行業(yè)的需求為中心”的辦學理念，在日常課堂教學中改變原來的“知識中心”教學模式，在傳授基本專業(yè)理論知識的過程中不斷提升學生的專業(yè)素質(zhì)和工作能力，真正打造與酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育以“素質(zhì)與能力”為培養(yǎng)目的相一致的辦學方式。在充分了解酒店企業(yè)各具體工作崗位對學生的專業(yè)素養(yǎng)與工作能力的要求的前提下，在專業(yè)知識的學習上要求了解和掌握即可，加大學生的專業(yè)動手能力，設置工作情景，讓學生運用所學知識分析問題和解決問題。改變考試環(huán)節(jié)，通過考試來檢測學生運用知識解決問題的能力。加大學生的實踐教學，在理論學習的基礎上，先專業(yè)認識實習，后校內(nèi)實訓教學，再校外專業(yè)實習，最后畢業(yè)頂崗實習。同時，強化行業(yè)證書導向，要求學生除取得畢業(yè)證書以外，還應拿到諸如酒店經(jīng)理資格證、餐飲服務資格證等行業(yè)資格證書。

(三)轉(zhuǎn)變教學方法和教學手段，提高教學效果

酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育應從高職學生的實際情況出發(fā)，徹底轉(zhuǎn)變學生原來中學式的“課前看書預習、上課埋頭記筆記”的上課方式，充分借助校內(nèi)和校外的教學條件，多渠道、全方位的使用各種教學手段和教學方法，努力提高學生對專業(yè)知識學習的興趣，充分調(diào)動學生學習的主動性、積極性和創(chuàng)造性，切實提高教學效果。

1．案例教學法:案例教學法是借助已有的酒店企業(yè)經(jīng)營案例，讓學生在掌握基本專業(yè)知識的基礎上，來分析酒店企業(yè)的成功做法與失敗教訓，從中總結(jié)經(jīng)驗和啟發(fā)的教學方法。如講授該專業(yè)的《酒店管理》《酒店餐飲管理》《酒店前廳與客房管理》等課程時，在講述了基本的酒店管理理論知識的條件下，結(jié)合國內(nèi)及國外著名品牌酒店的經(jīng)營案例，讓學生們查閱資料和綜合運用課本上的基本理論來分析、評價和解決問題，讓學生針對同一問題發(fā)表自己的不同看法，并提出解決問題的不同思路，以不斷完善解決問題的方案。這種教學方法既可以與酒店工作的實際情況相結(jié)合，還可以較為有效地增強學生學習專業(yè)知識的主動性、積極性與創(chuàng)造性，培養(yǎng)學生理論知識聯(lián)系工作實際的能力，切實提高學生運用所學的專業(yè)理論知識分析問題和解決問題的能力。

2．分組討論教學法:在學習《酒店管理》《酒店餐飲管理》《酒店前廳與客房管理》等課程時，就以上課程的內(nèi)容設計不同的問題，讓學生就某一問題的解決方法分組討論，要求學生以小組為單位，查閱相關(guān)知識和教學資料，在認真分析問題和反復討論的基礎上提出解決問題的方法，并形成書面的發(fā)言稿。在充分準備的基礎上，組織學生發(fā)言交流，讓每一小組推選一到兩位發(fā)言人，將小組學生自主學習的成果用專業(yè)語言表達出來，使全班學生彼此分享不同學生的意見和見解。這種教學方法既讓學生掌握了所學的專業(yè)知識，又極大地鍛煉了學生的自學能力，同時還能夠樹立學生的自信心和培養(yǎng)口頭表達能力等。

3．現(xiàn)場情景教學法:酒店管理專業(yè)的行業(yè)崗位較為明確，因此該專業(yè)的很多課程可將課堂教學改到酒店企業(yè)現(xiàn)場。如在《酒店旅游英語》課程的教學中，可將學生帶到學校的酒店實訓基地，讓部分學生分布于酒店的前臺，酒店的中餐廳或西餐廳，酒店的客房，酒店的商務中心等部門，再讓部分學生扮演酒店的客人在酒店入住或就餐等，讓學生在掌握酒店用語的基礎上現(xiàn)場進行英語口語對話。在這種酒店現(xiàn)場情景的教學環(huán)境下，能夠較為有效地達到理論學習和實踐應用相聯(lián)系的目的。

(四)增強校內(nèi)實訓教學和校外實踐教學，提高學生的動手能力

酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育的關(guān)鍵在于培養(yǎng)學生的實際動手能力。依據(jù)高等職業(yè)教育中的酒店管理專業(yè)的辦學理念和專業(yè)特點，酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)應以“學會做”為教學目標和要求。在課堂講授專業(yè)基本理論知識的前提下，必須加強校內(nèi)實訓和校外實踐環(huán)節(jié)，讓學生的理論學習與工作實際相聯(lián)系，讓理論向應用轉(zhuǎn)化，并讓應用為專業(yè)理論知識的學習增強感性認識。校內(nèi)的實訓場地要強調(diào)真實性，酒店前臺及客房等場地的開設、酒店的設施配備、學生的職業(yè)打扮、實際的工作環(huán)節(jié)等方面要與酒店企業(yè)的真實情況相一致，使學生在學校就能感受到酒店的環(huán)境熏陶和感染，增強學生的職業(yè)適應性。在校內(nèi)，除了利用實訓室進行常規(guī)的實訓教學外，還可以在日常學生活動中舉辦酒店餐飲技能大賽、積極組織學生成立“旅游酒店協(xié)會”等學生社團組織，讓學生利用課余時間以社團為組織聯(lián)系酒店企業(yè)開展社會實踐活動，在此過程中加深對酒店管理專業(yè)理論知識的理解及提高自身的素質(zhì)與能力。多渠道、全方位的拓展校外酒店實習基地，讓學生利用寒假、暑假的時間到酒店的實際工作崗位中頂崗實習。認真對待和組織學生的畢業(yè)頂崗實習工作，結(jié)合酒店企業(yè)的實際情況制定詳細并且可行的實習計劃，提出對學生頂崗實習的目標和要求，并在實習結(jié)束時制定切實可行的考核標準。

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“2+1”（即前兩年集中在校學習、實訓，后一年去企業(yè)頂崗實習）的培養(yǎng)模式，容易造成學習、實訓和實習脫節(jié)，教師教學和企業(yè)實際脫節(jié)，課程、教材和企業(yè)生產(chǎn)脫節(jié)的問題。為了解決實踐教學中存在的問題，我校探索研究和實踐“四崗”一體的工學交替實訓教學模式。“四崗”模式充分利用學校和企業(yè)兩種不同的教育環(huán)境，發(fā)揮企業(yè)在裝潢專業(yè)人才培養(yǎng)中的重要作用。經(jīng)過3年的探索，我校的裝潢專業(yè)學生在學校與裝潢公司交替學習與實習，通過“看、試、練、干”四個操作步驟實現(xiàn)畢業(yè)與就業(yè)的無痕“對接”，最大限度促進學生就業(yè)。

二、“四崗”一體工學交替實訓教學模式的構(gòu)建與實施

1.立足職業(yè)崗位需要，構(gòu)建實踐教學模式

“四崗”一體工學交替實訓教學模式的內(nèi)涵是學校學習和崗位工作為基本依據(jù)，采用“看—試—練—干”四步遞進式的實踐教學模式，其實質(zhì)是滿足社會對人才的整體需求的同時，滿足學生自我發(fā)展的個人需求。

第一學期，“識崗”是最基本的實訓過程。由指導教師帶領學生到裝潢公司見習參觀，感受行業(yè)特色、企業(yè)文化與工作氛圍，使學生獲得認知體驗，激發(fā)學習興趣，提高學習效率。

第二學期，利用兩個星期的時間，讓學生嘗試和體驗崗位的具體工作流程，以崗位核心職業(yè)能力為主線，初步熟悉設計師工作崗位并進行實踐預習。要讓學生明確本專業(yè)的崗位技能目標和今后學習的方向，培養(yǎng)學生熱愛崗位、勤奮學習、勇于鉆研的職業(yè)素養(yǎng)。

第三學期，利用四個星期的時間，使學生深刻了解職業(yè)工作，掌握崗位技能，結(jié)合市場需要，以企業(yè)崗位為核心，安排學生到前臺、銷售部、設計部、工程部等部門進行崗位實習，以提高專業(yè)技能。

第四學期，利用三個月的時間，讓學生以“準員工”的身份進入企業(yè)，承擔工作任務。經(jīng)過實踐，學生能獨自應對和處理工作中遇到的問題。全面了解企業(yè)各部門業(yè)務流程和運作情況，培養(yǎng)良好職業(yè)素質(zhì)與團隊精神，實現(xiàn)定崗就業(yè)的目標。

2.理論實踐高度融合，實施實踐教學模式

（1）實踐教學崗位化。強調(diào)職業(yè)能力的重要性。學生融入企業(yè)，明確在企業(yè)的實踐目標，即識崗—預崗—上崗—頂崗。針對裝飾裝潢專業(yè)學生的特點，擬定出市場行售、電話行銷、繪圖員、設計助理、設計師、工程監(jiān)理等實踐崗位。學生針對自身特點，按照擬定崗位進行遞進式實踐教學，符合從“感性→理性”，由“理論→實踐”的認知規(guī)律，實現(xiàn)了理論與實踐相結(jié)合，學校教學與企業(yè)實踐相結(jié)合。學習實踐手冊由三部分組成，包括學習實踐手冊、頂崗實習學習實踐手冊和實訓報告。手冊內(nèi)容主要包含實踐守則、實踐指導教師職責、實踐內(nèi)容及評分標準、安全教育、出勤情況一覽表、專業(yè)實踐計劃、實踐日記、專業(yè)實踐總結(jié)、教育實踐成績評定表及教學活動設計。

（2）實踐指導專業(yè)化。實踐教學指導教師參與實踐教學，增加與企業(yè)的互動交流、實戰(zhàn)經(jīng)驗，提高教學水平，培養(yǎng)業(yè)務水平過硬的“雙師型”教師。提升裝潢設計師的專業(yè)技能，離不開市場。新戶型的開發(fā)，新型材料的應用，現(xiàn)代施工工藝的研發(fā)，使行業(yè)標準不斷更新。“四崗”一體工學交替實訓教學模式為專業(yè)教師提供了更多的實踐機會，提高其專業(yè)素養(yǎng)。

（3）評價系統(tǒng)多元化。①評價內(nèi)容綜合化性強。“四崗”一體工學交替實訓教學模式下的質(zhì)量評價體系不僅包含學生的考試成績和專業(yè)技能評價，而且增加了對學生的職業(yè)素養(yǎng)評價。評價體系不僅注重學生學習的成[dYlw.Net專業(yè)提供寫作和的服務，歡迎光臨wwW. DYlw.NEt]績，更重視對學生職業(yè)信念及價值觀等方面的評價，以促進學生的全面發(fā)展，提高學生適應社會的能力。②評價主體多元化。職業(yè)教育面對市場和就業(yè)，質(zhì)量評價主體的多元化有效提升學生專業(yè)技能考核的真實性及準確性。學校評價重點考核學生對專業(yè)知識的掌握情況和專業(yè)技能的運用能力，采用開卷、項目調(diào)查、撰寫調(diào)研報告、方案設計、現(xiàn)場操作等多種考核方式，注重實踐能力的培養(yǎng)。

三、“四崗”一體工學交替實訓教學模式的試行效果

采用“四崗”遞進式模式進行實習，確保學生掌握裝潢專業(yè)知識扎實、職業(yè)特色突出、崗位技能嫻熟，使學生上手快、留得住、發(fā)展好、提職快，大部分實習生提前被實習基地錄用。以2013級裝潢專業(yè)為例，就業(yè)率均為96.8%，大部分學生均在知名裝潢公司就業(yè)，主要從事電話銷售、市場銷售、設計助理、設計監(jiān)理等核心崗位工作。畢業(yè)生得到用人單位的一致肯定，有的已成為有關(guān)單位和部門的拔尖人才和優(yōu)秀員工。

參考文獻：

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[2]張俊英.學校與企業(yè)：校企互動雙向介入的理論與實踐[M].北京：中國人民大學出版社，2010.

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職業(yè)教育為社會發(fā)展輸送了大量應用型專業(yè)人才，但是要想保證學生能達到企業(yè)的用人標準并更快地適應工作，就要加強實踐教學的力度，縮短教學過程與實際工作之間的差距。本文主要從酒店管理專業(yè)實踐教學的四個方面來論述實踐教學體系的構(gòu)建方式，即教學內(nèi)容、組織展開方式、評價和企業(yè)的責任。

1、在設置實踐教學內(nèi)容時要考慮學生的能力培養(yǎng)需要

1.1學生應該具備的三大基本技能。這三大基本技能主要是：學生進行自我學習的能力、學生的創(chuàng)造力和溝通、社交能力。這三個內(nèi)容是學生在工作時必須具備的，所以在設置實踐內(nèi)容時必須要予以考慮，必須注重在實踐中培養(yǎng)學生這幾種能力學生能夠真正融于社會。

1.2學生應該具備的六大核心專業(yè)技能。這六大核心專業(yè)技能主要內(nèi)容是：能夠進行前臺接待服務、能夠進行中、西餐的服務、能夠進行客房服務、會操作酒店的應用軟件、可以進行茶藝表演和調(diào)酒表演的能力。在實踐教學過程中應該注意這些基本技能的培養(yǎng)，建立模擬實驗室，保證學生在正式工作前就可以真正掌握這些技能。

1.3學生應該具備的七大職業(yè)意識。這七大職業(yè)意識主要內(nèi)容是：基本的職業(yè)道德意識、團隊合作意識、整體管理意識、市場競爭意識、創(chuàng)新意識、公關(guān)意識及自我提升的意識。這七大意識對學生未來的工作是十分重要的，但是只有將學生放在真實的工作環(huán)境中，學生才能養(yǎng)成這些意識。

2、以校內(nèi)實訓基地為基礎，以校企合作、工學結(jié)合為平臺，開展實踐教學

2.1實踐教學的課堂模擬真實的酒店環(huán)境。實訓基地是完全按高星級酒店建造的既能滿足學生實訓又能接待客人的酒店。學生從第一個學期開始，就在實訓酒店各崗位輪崗，讓學生在熟悉各崗位相關(guān)知識的同時培養(yǎng)自己各方面的能力和意識。在真實的工作環(huán)境中，學生能夠遇到許多實際的問題，并通過自己的協(xié)調(diào)和努力不斷提高自己解決問題的能力，從而實現(xiàn)實踐教學的目的。

2.2加強與酒店餐飲行業(yè)的合作，開展多種形式的技能大賽，以競賽帶動實踐教學。學校應該先建立開放的模擬實驗室，為學生提供良好的技能培訓基地，這樣學生才能真正掌握各種技能。此外，學習還應該加強與各個酒店餐飲行業(yè)的合作，共同舉辦各種形式的比賽，學生在參加競賽的過程中，可以得到不斷的鍛煉，也可以不斷發(fā)現(xiàn)自己存在的缺陷，并且通過努力提高實踐能力。

2.3以產(chǎn)學研結(jié)合促進實踐教學。通過承接企業(yè)的項目，讓部分師生參與項目活動，使學生在學習期間就能接觸到本行業(yè)的新技能，鍛煉其處理生產(chǎn)現(xiàn)場實際問題的能力，提高服務意識和服務態(tài)度，培養(yǎng)學生綜合應用能力。對教師而言，通過項目的進行，實踐技能得到了極大的提高，對理論教學和實踐教學有很好的促進作用。

2.4建立企業(yè)冠名班，充分發(fā)揮校方及企業(yè)教學優(yōu)勢。目前，很多學校已經(jīng)突破了單一的為企業(yè)提供實習生的合作模式，通過與企業(yè)建立冠名班等方式，充分發(fā)揮校方與企業(yè)的教學優(yōu)勢。通過這種合作方式，可以充分發(fā)揮雙方的教學優(yōu)勢，實現(xiàn)雙方利益的互贏。

2.5實行"訂單式"培養(yǎng)，打造專屬人才。和國內(nèi)外一些著名酒店簽訂人才培養(yǎng)協(xié)議，根據(jù)酒店的用人要求來進行人才培養(yǎng)，制定專門的培養(yǎng)計劃，進行相應的課程設置。通過引進知名品牌酒店管理模式和培訓方式，可以使人才培養(yǎng)目標更加具體，豐富教學資源，完善教學手段，提高教學效果。

2.6定期開展"酒店高層人員座談會"，使學生與企業(yè)面對面交流。定期邀請酒店一些高層人員來學校與學生進行座談，可以使學生更好地了解酒店行業(yè)最新發(fā)展狀況、具體用人和應具有的職業(yè)素養(yǎng)。同時也使企業(yè)更加了解學生的就業(yè)需要和發(fā)展要求。

2.7和企業(yè)合作建立高技能人才培養(yǎng)基地。目前，從社會人才需要出發(fā)，擬建成禮儀、餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、導游、酒店管理、茶藝、調(diào)酒六個方面的高技能人才培養(yǎng)基地，應該聘請企業(yè)相關(guān)的管理人員進行授課、并利用企業(yè)的一些資源提供教學和實習基地。這些高技能人才培養(yǎng)基地的建成，勢必引起學生對相關(guān)職業(yè)資格證的重視，并為他們提供有力的培訓和教學保障。

3、建立校方、學生、企業(yè)三級實踐教學評價體系

3.1打破學年制及班級制的限制，學生可自主選擇頂崗、實訓時間。將實訓課分成幾個模塊，每一學期學生可以通過選課的方式選擇本學期要訓練的技能，然后有專門的實訓指導老師（也可以聘請行業(yè)人士）負責其實訓指導及考核工作。校內(nèi)集中實訓環(huán)節(jié)的考核主要是圍繞學生的操作技能是否達到了相應的行業(yè)操作標準。通過技能考核的同學可以相應獲得該模塊的學分。同樣，對于學生的教學實習環(huán)節(jié)，規(guī)定每位在校的學生，在畢業(yè)實習之前，必須有3個月的頂崗實習時間，學生入校學習后即可根據(jù)自己的選課情況選擇適合自己的企業(yè)去進行頂崗實習。教學實習要求學生必須在大二或者大三學年完成。

3.2學生實習成績的鑒定由教師、企業(yè)和學生三方來完成。對于如何評價學生已經(jīng)達到了實習要求，完成了實習教學目標，可以獲得該實習模塊的學分，如我們可以規(guī)定帶隊教師對該學生的實習表現(xiàn)占30%，企業(yè)占50%，學生自己對實習的總價和評價占20%。因此學生的實習成績就由這三部分來組成。

4、明確企業(yè)在學生實習中應承擔的職責

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關(guān)鍵詞：商務英語 實踐性教學 實訓模式

隨著我國對外貿(mào)易活動的進一步發(fā)展，既懂英語也懂業(yè)務的國際商務人才在社會上變得倍受青睞。順應社會對不同層次人才的需求，各大高職院校也紛紛開設了商務英語專業(yè)。作為特殊用途英語之一，商務英語教學的傳統(tǒng)做法是在課堂教學中采用商務材料進行聽、說、讀、寫、譯的英語教學，旨在通過典型的商務話語語料來學習特定的商務詞匯、表達法、格式和規(guī)范等。然而，這種教學方法與“學術(shù)用途英語”（English for academic purposes）教學模式相類似，教師和學生將大部分精力都放在教學材料的學習和分析上，只注重語言教學，忽視了高職教育的技能性和應用性特點。而在人才市場上，基礎理論知識適度、技術(shù)應用能力強、綜合素質(zhì)高正是高職學生的就業(yè)優(yōu)勢。因此，高職商務英語教學不應只是語言教學，而應該結(jié)合行業(yè)特點和人才市場需求，切實提高學生的實踐能力和職業(yè)技能，這樣才能使高職畢業(yè)生在各層次的商務英語專業(yè)人才中突顯優(yōu)勢。2005年《國務院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》明確規(guī)定：加強職業(yè)院校學生實踐能力和職業(yè)技能的培養(yǎng)，高度重視實踐和實訓環(huán)節(jié)教學；加強學生的生產(chǎn)實習和社會實踐，改革以學校和課堂為中心的傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式。實踐和實訓環(huán)節(jié)教學已經(jīng)成為實現(xiàn)高職教育人才培養(yǎng)目標的重要的環(huán)節(jié)，也是高職商務英語教學實現(xiàn)突破的關(guān)鍵。筆者將總結(jié)本人在任職院校的實踐實訓教學經(jīng)驗，從學科理論、模式構(gòu)建、基地建設、師資配備和效果測評五個方面對這個問題進行探討。

一、商務英語專業(yè)實踐實訓教學的現(xiàn)狀

各大高職院校都非常注重實踐實訓教學，但是，現(xiàn)有的實踐實訓教學研究和經(jīng)驗，都是基于實操性較強的理工學科基礎之上，作為應用語言學科類別的商務英語專業(yè)，可以借鑒參考學習的資料非常少，目前主要存在以下幾個問題：

1.理論研究不足，實際教學活動缺乏理論指導

實踐性教學是高職教育的重要課題，一直以來都得到眾多教學工作者的關(guān)注和研究。然而，目前專家學者們對高職文科類專業(yè)的實踐實訓教學理論研究尚不完善，各高職院校缺乏理論指導，只能參考甚至照搬理工類專業(yè)的實踐實訓體系。對教學目標、教學模式等問題，不同學校有不同理解：有的認為只有全部學生下企業(yè)頂崗才算實踐；有的認為讓學生走出課堂就是實訓；有的片面追求實踐實訓的物質(zhì)成果作品等等。這些做法不顧文科類專業(yè)的特色，并不符合商務英語專業(yè)的教學實際，在這種理論背景下開展的實踐實訓教學也只能事倍功半。

2.教學體系不夠完善

實踐實訓教學是從課堂理論到實際崗位的過渡，在設置上應該注重各職業(yè)核心技能課程的銜接和綜合。商務英語專業(yè)是近年興起的交叉學科，具有實務性、復合性的特征，而在實踐實訓過程中，商務英語很容易就被定義為“外貿(mào)英語”，側(cè)重經(jīng)貿(mào)實務而忽視涉外商務活動中的溝通協(xié)調(diào)能力、市場營銷能力和交際禮儀，從而陷入“單項技能訓練”的誤區(qū)，未能形成系統(tǒng)科學的教學體系。

3.師資結(jié)構(gòu)單一，“雙師型”教師人才缺乏

實踐實訓不同于一般的課堂教學，需要具有豐富行業(yè)經(jīng)驗的指導教師。商務英語在職教師多數(shù)是進修轉(zhuǎn)型后的基礎英語教師，語言基礎、理論知識扎實，但缺乏對商務行業(yè)的深入了解；有的商務英語教師雖然具有商務工作背景，但從事一定年限教學工作以后，對當下商務活動的發(fā)展趨勢和潮流也有了距離。改變“理論型”的單一師資結(jié)構(gòu)，充實“雙師型”教師人才，尤其要促進指導教師的商務知識結(jié)構(gòu)更新，才能保證商務英語實踐實訓教學的效果。

二、商務英語專業(yè)實踐實訓教學經(jīng)驗

1.明確教學目標定位，深化理論研究

要順利開展實踐實訓教學，首先要明確目標定位。實踐和實訓的總體目標都是要通過實際操作來提高學生的技術(shù)應用能力，從而實現(xiàn)從理論到實際的平穩(wěn)過渡。雖然都強調(diào)實操能力，但是兩者不能混為一談：實踐重“踐”，要求學生在真實工作環(huán)境中獨立完成任務，是從學校走向社會的最后一步；實訓重“訓”，要求學生在模擬商務環(huán)境中完成任務，在操作過程中還能得到指導教師的點撥和輔導，其實質(zhì)是一種高級專業(yè)培訓。

我國的商務英語專業(yè)實訓研究起步較晚，本人任職院校在進行商務英語專業(yè)實訓建設的初期主要考察了德國的“雙元制”模式，將實訓目標定位為“讓學生在企業(yè)（校外實踐基地）接受職業(yè)操作技能和專業(yè)知識培訓”。隨著實訓教學的開展，教研室設立了相關(guān)的校內(nèi)課題研究，對比了以法國為代表的學校本位模式和以英美為代表的社會本位模式，總結(jié)出本院商務英語專業(yè)的實踐實訓教學目標：在統(tǒng)一的實訓理論指導下，采用多元化的實訓手段培養(yǎng)應用型人才，實訓教學與課堂教學靈活結(jié)合，實現(xiàn)從課內(nèi)到校內(nèi)，從校內(nèi)到校外的順利過渡。目前本院的商務英語實踐實訓教學得到了學生和企業(yè)的肯定，這與教研室堅持理論研究，堅持用理論來推動教學改革是分不開的。

2.構(gòu)建循序漸進的滲透型實訓模式

在實際教學中，筆者發(fā)現(xiàn)，學生從理論到實踐的過渡是遵循“課堂――實訓――實踐”的發(fā)展規(guī)律的，科學系統(tǒng)的實訓模式是課堂理論和頂崗實踐之間的過渡橋梁，如果將實訓與課堂教學“一刀切”，將其安排到整個高職學習階段的最后，并不能保證實訓教學的效果；只有構(gòu)建循序漸進的滲透型實訓模式，才能讓后期的生產(chǎn)實踐獲得最佳效果。目前，本教研室根據(jù)商務英語專業(yè)的課程設置和教學計劃，將社會見習、單項強化實訓、綜合模擬實訓、頂崗實習和畢業(yè)實習安排到不同的教學階段，形成以點帶面，逐級遞進的實訓模式：

（1）社會見習

社會見習是商務英語專業(yè)新生的入學培訓內(nèi)容之一，其內(nèi)容是到校外實習基地進行短期（半天或1天）參觀學習，以便學生能對未來三年中將要學習的專業(yè)情況、行業(yè)背景、發(fā)展現(xiàn)狀和職業(yè)素質(zhì)要求有一個感性認識，提高學習積極性和主動性，明確學習目標。

（2）單項強化實訓

單項強化實訓是針對商務英語專業(yè)核心職業(yè)技能而設置的模塊化實訓環(huán)節(jié)，也是與課堂教學結(jié)合得最緊密的實訓模式，安排在進行專業(yè)課學習的第二至第四學期。根據(jù)核心課程的教學大綱和教學進度安排，每完成一個項目的理論學習，學生就要進行相關(guān)的強化實訓。如《外貿(mào)函電與單證》課程就安排了《報盤與還盤》、《訂立貿(mào)易合同》、《信用證審證》、《生產(chǎn)管理》、《出入境報檢》等模塊的強化訓練；《商務談判》課程安排了《接待與介紹》、《合同條款磋商》、《申請權(quán)》、《索賠協(xié)商（貨物生產(chǎn)）》、《索賠協(xié)商（貨物運輸）》等模塊的強化訓練。各個強化實訓項目都建立了相應的實訓題庫，保證學生能得到足夠的訓練量。單項強化實訓安排在課內(nèi)完成，加深了學生對理論知識的記憶和理解；任課教師也能在指導中及時發(fā)現(xiàn)問題，為下一個課題的講授做好準備。此外，部分單項強化實訓也安排在學生開始頂崗實習之前作為集訓。例如，本院商務英語專業(yè)的學生每年都要參加兩次廣交會的頂崗實習，在上崗前，參加實習的學生必須先參加校內(nèi)的《商務禮儀》、《商務英語對話》兩項強化實訓，以便能更快更好地滿足崗位對溝通協(xié)調(diào)能力的要求。

（3）綜合模擬實訓

綜合模擬實訓是在學生完成了各個單項強化訓練，初步掌握了商務英語核心技能的基礎上，在高仿真的模擬國際商務環(huán)境中布置綜合性實訓任務，考察學生的綜合能力應用和團隊合作精神的校內(nèi)實訓環(huán)節(jié)。綜合實訓不是單項實訓的簡單相加，它要求實訓內(nèi)容具有仿真性和全面性的特點，尤其要注意涵蓋單項實訓中未能體現(xiàn)的商務文化、管理藝術(shù)等方面。目前，教研室采用的是德國F+U學院的模式，要求學生分組并組成模擬公司，完成模擬交易會和模擬招聘會的任務。

（4）頂崗實習

商務英語專業(yè)的學生在進行了一年的專業(yè)學習后，成績優(yōu)秀的學生可以在第三或第四學期參加廣交會的頂崗實習，在實際崗位上進行會務接待、前臺接待、客戶服務等環(huán)節(jié)的校外實習。頂崗實習采用帶隊教師跟蹤輔導和實習企業(yè)負責人現(xiàn)場指導的形式，是學生從校內(nèi)實訓邁向校外實習的重要一步。大部分參加過頂崗實習的學生都對以后的專業(yè)學習和職業(yè)生涯規(guī)劃有一個更加深刻的理解。

（5）畢業(yè)實習

畢業(yè)實習是商務英語專業(yè)學生進行的持續(xù)時間最長的校外實習活動，安排在第六學期。學生在畢業(yè)實習期間還要完成畢業(yè)設計或畢業(yè)論文的相關(guān)課題研究，實習結(jié)束后要遞交實習報告和畢業(yè)論文。作為整個高職學習階段的結(jié)束，畢業(yè)實習完成了“理論――實踐――理論”的學習周期。

3.建設現(xiàn)代化的模擬實訓室，優(yōu)化實踐基地管理

校內(nèi)實訓項目是學生進行校外實踐的準備和過渡，具備高仿真度的商務模擬實訓室是必不可少的硬件設施。很多院校都認識到仿真度的重要性，不惜投入大量資金來營造模擬商務辦公環(huán)境。但是，實訓室的商務氛圍除了形式上的硬件建設外，軟件配備也很重要。配套的模擬教學軟件、與實訓環(huán)節(jié)相一致的模擬公司結(jié)構(gòu)、可供分析參考的典型案例、真實的商務（外貿(mào)）資料，甚至往屆的優(yōu)秀實訓作業(yè)（成果）等，都是提高仿真度的重要條件。相較之下，商務英語實訓室更注重軟件建設，特別是經(jīng)典案例的積累和真實案例的更新。

商務英語實踐教學的另一個難點是校外實踐基地的管理。理工類專業(yè)的校外實習以生產(chǎn)實習為主，一般只需要3到5個實習工廠就可以滿足需求。而商務英語專業(yè)的學生，由于實習崗位的特殊性，大型企業(yè)也只能安排20人左右參加實習，要滿足整個年級的頂崗實習需求，需要數(shù)量眾多的校外實習基地。如何對分散各地的實習學生進行管理，如何與實習單位保持良好的長期合作關(guān)系，都關(guān)系到商務英語專業(yè)的實踐教學效果。經(jīng)過近兩年的摸索，本教研室總結(jié)出四點經(jīng)驗：第一：重點發(fā)展大型企業(yè)為頂崗實習單位，發(fā)展中小型企業(yè)為見習單位；第二：重視企業(yè)的反饋意見，及時整改，盡量發(fā)展長期穩(wěn)定的合作關(guān)系；第三：安排優(yōu)秀學生頂崗實習，樹立本專業(yè)的良好形象；第四：逐步完善實踐基地的管理，建立系統(tǒng)有效的管理機制。

4.優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)，提高“雙師型”教師比例

要改變商務英語單一的理論型教師結(jié)構(gòu)，必須堅持兩條腿走路。第一：要處理好在職教師從課堂教師（teacher）到實訓指導教師（facilitator）的角色轉(zhuǎn)變，包括教學方式、知識結(jié)構(gòu)、心理因素等方面；支持在職教師進行繼續(xù)教育，在掌握英語的基礎上選方向鉆研商務實務，如取得國際商務師、經(jīng)濟師、翻譯等資格證；鼓勵在職教師利用各種機會下企業(yè)調(diào)研，接觸行業(yè)的第一線，充實技能。第二：招納有商務背景的職業(yè)經(jīng)理人和經(jīng)貿(mào)專才來充實教師隊伍，尤其是充實實踐實訓指導教師的隊伍，以取得更好的教學效果。

5.建立嚴格可行的測評體系，推動實踐實訓教學改革

沒有嚴格執(zhí)行的測評反饋作為約束，實踐實訓就容易處于放任自流的狀態(tài)，教學流于形式，收不到應有的效果。在近年的教學中，本教研室逐步建立起嚴格可行的實踐實訓測評方案：

（1）實踐實訓教學的各個環(huán)節(jié)均分配了一定的學分和學時，實踐教學正式列入專業(yè)教學計劃中，與理論教學、職業(yè)技能考證具有同樣的重要性。

（2）對指導教師和學生均制定了相應的實踐實訓教學管理制度，嚴抓考勤、查崗，不允許任意缺勤、脫崗?？记诓閸徢闆r與學生的成績及教師的工作考評掛鉤，以確保實踐實訓教學的開展。

（3）對不同的實踐實訓項目采用靈活的考察方式和測評標準：

①見習：考勤紀錄及見習參觀感想

②單項強化實訓：考勤紀錄及各模塊實訓作業(yè)的平均分

③綜合實訓：考勤紀錄、學生互評及指導教師評分

④頂崗實習：考勤紀錄、學生實結(jié)、實習單位負責人評語及指導教師評分

⑤畢業(yè)實習：考勤紀錄、學生實習報告、實習單位負責人評語及指導教師評分

（4）分析研究實踐實訓教學取得的效果，分析學生在實操過程中出現(xiàn)的典型問題；聽取實習單位意見，了解企業(yè)對高職商務英語人才的需求變化，把握人才市場的動向；以測評反饋信息作為今后教研教改的重要依據(jù)。

三、結(jié)束語

綜上所述，高職商務英語專業(yè)具有本身的學科特性，實踐實訓教學并不是孤立存在的，必須與理論教學有機結(jié)合在一起。運用靈活的，多元化的實驗實訓手段，構(gòu)建滲透型的實踐實訓模式，完善教學條件和師資隊伍結(jié)構(gòu)，才能取得更好的實踐性教學效果，實現(xiàn)高職教育應用性、技能性的人才培養(yǎng)目標。

參考文獻：

[1] 祖艷鳳. 民辦高校商務英語實踐教學新探[J].考試周刊，2007，（42）：15-17.

篇7

SWOT 分析 技工院校畢業(yè)生 職業(yè)選擇 就業(yè)

目前，我國的整體人才需求呈現(xiàn)金字塔結(jié)構(gòu)，需求量最大的是最底層即普通技術(shù)型人才。根據(jù)中國人事科學研究院《2010中國人才報告》預計，2011年我國專業(yè)技術(shù)人才應該總量為4500萬，而需求總量為6800萬。此項數(shù)據(jù)顯示我國勞動力總體有富余，但專業(yè)技能人才仍將出現(xiàn)供不應求的局面。近年來，大學生就業(yè)形勢嚴峻，而各類技工院校畢業(yè)生的就業(yè)形勢卻越來越好。一些技工院校許多畢業(yè)生還沒有畢業(yè)，就有企業(yè)提前到學?！邦A定”了，有些專業(yè)學生還沒出校門就被“搶購”一空。但是，不容忽視的是目前技工院校畢業(yè)生就業(yè)，普遍還存在著職業(yè)選擇的決策、定位不夠準確、缺乏對個人的性格、能力、職業(yè)興趣的分析，對自己不能客觀、全面的評估，缺乏對社會需求了解。這些弱點導致不少學生在個人擇業(yè)與企業(yè)擇人的互動過程中無所適從，職業(yè)選擇帶有很大的盲目性，往往造成第一次就業(yè)持續(xù)期較短甚至失敗。所謂職業(yè)選擇就是個體在職業(yè)中的選擇與決策的過程，這個過程包括擇業(yè)準備、信息采集、職業(yè)決策等步驟，其中最核心的是職業(yè)決策。對此，可以嘗試運用SWOT分析法，給予畢業(yè)生適當?shù)囊龑?，幫助他們掌握科學的自我評價方法，挖掘自身優(yōu)勢，了解社會需求，制定相應的職業(yè)選擇行動計劃，做出正確的職業(yè)決策。

SWOT分析是市場營銷管理中經(jīng)常使用的功能強大的分析工具，S代表strength（優(yōu)勢），W代表weakness（弱勢），O代表opportunity（機會，）T代表threat（威脅），其中，S、W是內(nèi)部因素，O、T是外部因素。SWOT分析法將與研究對象密切相關(guān)的各種主要優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅等，通過調(diào)查列舉出來，并依照矩陣形式排列，然后用系統(tǒng)分析的思想，把各種因素相互匹配起來加以分析，從中得出一系列相應的結(jié)論及對策。見下表SWOT分析模式圖。

在技工院校畢業(yè)生職業(yè)選擇中進行SWOT分析，主要對選定的職業(yè)目標的內(nèi)外相關(guān)因素進行綜合分析，檢查個人的性格、能力、職業(yè)興趣和職業(yè)機會等，明確地知道自己的個人優(yōu)劣勢在哪里，面對的機會和威脅是什么，從而制定出相應的職業(yè)選擇方向和崗位目標。技工院校畢業(yè)生運用SWOT法進行職業(yè)選擇有以下幾個步驟：

一、評估自己的優(yōu)勢和劣勢

“優(yōu)勢”指個體可控并可利用的內(nèi)在積極因素，可以分為個人優(yōu)勢和資源優(yōu)勢。如個人的性格開朗，擅長人際交往，勤奮好學，外貌形象較好等。技工院校畢業(yè)生有一定的專業(yè)理論基礎，實踐動手能力，獲得相關(guān)的技能等級證書，經(jīng)歷過頂崗實習，有一定的實際工作經(jīng)驗和一定的人脈基礎，到崗后經(jīng)過系列培訓，很快能進入角色并能成為高級技術(shù)人才。

“劣勢”就是自己的缺點或不擅長的方面。如個人的性格內(nèi)向，不善言談，學習能力較低。自我認知程度較低，獨立性較差，缺乏自我管理的意識等。技工院校的畢業(yè)生在學歷上處于弱勢地位，知識體系不夠全面，缺乏知識拓展能力。

二、找出自己的職業(yè)機會和威脅

“機會”主要指個體不可控制但可以利用的外部積極因素。宏觀上包括國家的經(jīng)濟形勢、產(chǎn)業(yè)政策、法律法規(guī)、行業(yè)發(fā)展趨勢等；微觀上包括各個城市、政府部門、企業(yè)、人才市場、學校或人脈的各類有利的信息。如國家及地方相關(guān)保障就業(yè)政策的出臺，技能型人才缺口巨大；校企合作辦學、技工院校的冠名班及“訂單式”培養(yǎng)等，使技工院校畢業(yè)生就業(yè)渠道增多。

“威脅”是指個體不可控但可以使其弱化的外部消極因素。主要包括人才市場競爭激烈，學歷要求提高，職業(yè)門檻的提高，生源地歧視、性別歧視，對工作經(jīng)驗的要求，工作起點底待遇不高，還有用人單位在招聘時存在的誤區(qū)等。也包括來自自身的，如身體健康的隱患、家庭因素等。

三、SWOT分析

根據(jù)SWOT矩陣分析模式圖進行分析和決策，并制定相應的職業(yè)選擇行動計劃。下面是我系汽車維修專業(yè)一名學生SWOT分析的實例。石峰、男，1990年出生，身高1.76米形象較好，是08級高級汽修班即將畢業(yè)的學生，他性格開朗，健康向上，善于交往；專業(yè)成績優(yōu)秀，獲得市級技能大賽的二等獎，連續(xù)三年評為三好學生、優(yōu)秀學生干部，有較強的組織協(xié)調(diào)能力，有汽車駕駛證，有3個月的4S店汽車維修的頂崗實習。但是他性格急躁，容易沖動，現(xiàn)在他想謀取一份潤東別克4S店售后前臺接待的工作，根據(jù)SWOT分析，幫助石峰制定出職業(yè)選擇主要行動策略如表所示。

依據(jù)SWOT分析，石峰在眾多的面試者中脫穎而出，被潤東別克4S店正式聘為售后前臺接待實習生，實現(xiàn)了自己的職業(yè)愿望。感受到SWOT分析法好處的石峰也常常把它應用到自己的工作中去，由于工作業(yè)績出色，石峰第一個提前轉(zhuǎn)為正式員工。

四、結(jié)語

總之，SWOT分析不僅能對技工院校畢業(yè)生進行職業(yè)選擇的指導，更可以貫穿就業(yè)指導教學的始終。自新生入校，便可以教會學生使用SWOT分析的方法，找清自己職業(yè)發(fā)展的方向，進行有效的個人職業(yè)規(guī)劃。運用這種科學的營銷分析方法，不僅使畢業(yè)生能掌握較強的自我營銷能力，更能提高就業(yè)的競爭力及職業(yè)發(fā)展力。

參考文獻：

[1]周怡.SWOT分析法在大學生職業(yè)生涯規(guī)劃中的應用.職業(yè)時空，2010，8.

篇8

關(guān)鍵詞：學工交替人才培養(yǎng)模式;旅游管理專業(yè);培養(yǎng)模式;高職教育

根據(jù)高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標定位及當今旅游企業(yè)人力資源配置狀況，結(jié)合區(qū)域旅游企業(yè)發(fā)展的實際需要，通過轉(zhuǎn)變教育理念、強化實踐教學、加強過程管理及建立“互贏”機制等，探索高職旅游專業(yè)“學工交替”人才培養(yǎng)模式，以實現(xiàn)理論與實踐、培養(yǎng)與使用、教學與就業(yè)有機結(jié)合的良性循環(huán)。

一、目前高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)與市場需求存在的差距

我國高等旅游院校及開設旅游系（專業(yè)）的普通高等院校中（含高職高專），增長幅度最大的是高職旅游教育。但由于其起步較晚，在把握旅游人才培養(yǎng)的目標與模式上處于左右不定的狀態(tài)，存在旅游專業(yè)建設、課程建設與行業(yè)發(fā)展不相適應，旅游專業(yè)人才培養(yǎng)滯后于市場需求等眾多問題，主要表現(xiàn)為：

（1）缺乏高素質(zhì)的旅游經(jīng)營管理人才。一是學歷層次有待提高。二是初級、中級、高級人才的比例失衡，中高級人才明顯偏少。三是人才的專業(yè)結(jié)構(gòu)和地區(qū)結(jié)構(gòu)不合理。

（2）旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標定位不明確。目前，高職旅游教育應培養(yǎng)什么類型的人才，目標定位并不十分明確，以致課程設置針對性差，“因人設課”的現(xiàn)象較多，培養(yǎng)出來的學生實踐能力不及中等職教培養(yǎng)的旅游人才，理論修養(yǎng)也只是一知半解。

（3）專業(yè)培養(yǎng)計劃制訂、課程設置缺乏創(chuàng)新。許多高職院校的課程設置沒有反映高等旅游職業(yè)教育的本質(zhì)要求，而較多地沿襲了普通高校的做法。在沒有廣泛征求用人單位的指導意見的情況下，系主任根據(jù)個人的主觀印象制訂人才培養(yǎng)計劃，根據(jù)系內(nèi)師資所學的學科背景開設課程。不少課程缺乏實質(zhì)性的實踐教學內(nèi)容，沒有安排到旅游企業(yè)實踐這一環(huán)節(jié)，師生無法找到指導性的內(nèi)容和可操作的細節(jié)。

（4）與旅游企業(yè)缺少緊密、互動的運作機制。高職院校旅游專業(yè)的實踐教學主要在旅行社和飯店等單位進行實習。就目前狀況，雙方的協(xié)作存在著諸多困難。這里固然有“學生嬌氣”“企業(yè)對學校正常教學秩序不了解”等外部因素，但也有校企雙方聯(lián)系比較松散，不穩(wěn)定、不主動等主觀原因。

二、高職旅游專業(yè)“學工交替”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

（1）確立“學工交替”旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的指導思想。高職旅游專業(yè)一方面要遵循高職教育規(guī)律，體現(xiàn)高職教育的特色;另一方面，更要關(guān)注旅游業(yè)的特點和旅游市場對人才需求。第一，旅游業(yè)是快速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，要求高職旅游教育跟上時代及現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展。第二，旅游專業(yè)屬綜合性、邊緣性學科，涉及經(jīng)濟、文化、管理、工程技術(shù)等相關(guān)專業(yè)，要求學生有較寬的知識面，綜合能力要強。第三，旅游專業(yè)是實踐性較強的專業(yè)，必須將所學的理論與實踐相結(jié)合，在實際中檢驗和發(fā)揮作用。第四，旅游企業(yè)對人才需求是“厚基礎、重能力”，專業(yè)培養(yǎng)上要求“通才”和“專才”有效結(jié)合?；谝陨险J識，我們提出了“學工交替”型人才模式。其培養(yǎng)理念為以服務旅游企業(yè)為宗旨，以就業(yè)為導向，以素質(zhì)為基礎，以能力為本位，培養(yǎng)具有綜合素質(zhì)、突出專業(yè)素質(zhì)的實用型旅游專業(yè)人才。培養(yǎng)途徑是走“開放式”人才培養(yǎng)之路，堅持校內(nèi)培養(yǎng)和校外頂崗實習相結(jié)合，實行旅游專業(yè)與旅游企業(yè)合作辦學、產(chǎn)學研相結(jié)合的教學模式。

（2）構(gòu)建“學工交替”旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的教學體系。

①成立了專業(yè)指導委員會，為構(gòu)建“學工交替”人才培養(yǎng)模式提供可靠的組織保證。密切院校與地方部門行業(yè)的聯(lián)系，應成立由地方旅游局局長為主任、各旅游飯店、旅行社及旅游景區(qū)負責人為委員的旅游管理專業(yè)指導委員會，定期召開專業(yè)指導會議，就旅游管理專業(yè)教學計劃的制訂、修訂廣泛征求意見，并確定旅游專業(yè)校外實訓基地，探索有效的產(chǎn)學研結(jié)合的人才培養(yǎng)途徑。加強校外實訓基地的建設，使旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標和培養(yǎng)模式更加適應社會和經(jīng)濟發(fā)展的要求。

②校企專業(yè)人員互兼、互聘，共同完成教學任務。在開展校外頂崗實習的過程中，學院聘用各大酒店、旅行社的人力資源部、部門經(jīng)理及主管人員擔任校外實訓指導老師，并定期邀請來校對學生進行就業(yè)教育，開展實踐性較強的教學任務。同時，旅游專業(yè)教師在進企業(yè)指導、調(diào)研學生實習的過程中，為旅游企業(yè)員工及管理人員開展有關(guān)旅游服務意識和管理創(chuàng)新等培訓。

③推進教學改革，制訂實現(xiàn)“學工交替”人才模式培養(yǎng)目標的教學計劃。采取走出去，請進來的方式，深入了解旅游企業(yè)對人力資源需求的變化，了解學生及家長的需求動向，及時調(diào)整教學計劃。突破課內(nèi)與課外、學期與假期、學校與企業(yè)的界限，騰出足夠的課時，增加學生到企業(yè)實訓的時間，并與旅游企業(yè)經(jīng)營旺季協(xié)調(diào)一致。

④加強校內(nèi)實驗室和校外實訓基地建設，確保“學工交替”人才培養(yǎng)模式的實施。通過與旅行社、酒店、餐飲企業(yè)、旅游景區(qū)等簽訂協(xié)議，建立校企合作關(guān)系，由旅游業(yè)相關(guān)企事業(yè)單位為學生提供實習崗位，滿足學生頂崗實習實訓的需要。校外實訓比校內(nèi)實訓有明顯優(yōu)勢，學生的職業(yè)能力可在校外實訓基地得到真正鍛煉。學校與企業(yè)應共同設計學生的實踐教學內(nèi)容，結(jié)合專業(yè)的培養(yǎng)要求和旅游企業(yè)的實際狀況，制訂系列、配套的實踐教學、實習管理制度，使實習管理制度化、規(guī)范化和科學化。

（3）構(gòu)建“學工交替”旅游人才的智能結(jié)構(gòu)。旅游專業(yè)人才不僅要有良好的道德、心理和職業(yè)素質(zhì)，而且還應掌握應變、決策和創(chuàng)新能力，以盡可能滿足消費者的個性化需求，根據(jù)時間、地點、消費者的個性化需求等迅速作出反應，取得良好的服務效果。①知識結(jié)構(gòu)。應具備較為扎實的旅游英語應用知識，具備從事旅游和酒店管理工作的相關(guān)知識，掌握旅游心理學、旅游禮賓禮儀、旅游企業(yè)財務管理、旅行社經(jīng)營管理、旅游營銷、導游及前臺與客房服務、餐飲服務與管理等基礎理論知識;掌握運用計算機技術(shù)進行市場信息的調(diào)查、收集、加工處理、整理分析的理論知識;掌握旅游政策、旅游法規(guī)、旅游資源的開發(fā)與規(guī)劃、旅游景區(qū)路線規(guī)劃的相關(guān)知識。②能力結(jié)構(gòu)。應具備英語聽說能力、組織能力、應變能力、計算機和現(xiàn)代通信技術(shù)的應用能力、市場信息的收集和加工處理能力，具有較強的旅游企業(yè)基層管理與服務的能力，具有較強的運用計算機處理旅游商務的能力;具有較強的人際溝通、公關(guān)協(xié)調(diào)能力，能夠比較熟練地進行旅游商務談判，并取得從事旅游管理、酒店管理及相關(guān)行業(yè)中級以上的從業(yè)資格。③素質(zhì)結(jié)構(gòu)。將學生的素質(zhì)分成思想道德素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)、人文素質(zhì)和身心素質(zhì)四個方面。在培養(yǎng)的全過程中，以必修課為主干，選修課為輔助，結(jié)合豐富的社團活動和濃厚的校園文化氛圍，潛移默化地滲透素質(zhì)教育，在實踐教學過程中與企業(yè)共同配合加強學生思想教育和管理，培養(yǎng)必要的與職業(yè)密切相關(guān)的道德素質(zhì)、現(xiàn)代意識和社交能力、人文與心理素質(zhì)。

三、探索高職旅游專業(yè)“學工交替”人才培養(yǎng)模式所取得的初步成效

（1）建立了穩(wěn)定的校外實習基地。自成立專業(yè)指導委員會以來，各委員在學院校外實習基地的建設上發(fā)揮了重要的作用。他們積極參與教學計劃制訂、修訂，主動幫助學院建立校外實習基地，使實習基地穩(wěn)定發(fā)展，納入良性循環(huán)軌道。

（2）明確了專業(yè)方向，優(yōu)化教學內(nèi)容。通過與旅游企業(yè)的合作，了解了各旅游企業(yè)中的相應崗位的人才規(guī)格要求，修訂、調(diào)整并完善了各年級的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)計劃，提出了旅游專業(yè)教改試點方案，構(gòu)建了旅游專業(yè)的實踐教學體系模板，完成了“導游概論”院級精品課程的建設，改善了教學內(nèi)容和教學方法，使專業(yè)教學更能體現(xiàn)面向市場的特色。

（3）拓寬了學生的就業(yè)渠道。通過校企合作，加深了雙方的了解。在畢業(yè)生的接收工作中，旅游企業(yè)不僅接收了旅游專業(yè)的學生，也接收了其他專業(yè)（如會計、市場營銷、電子商務等）的學生。而且，學生通過參加較長時間的企業(yè)實習，在掌握知識技能、熟悉工作環(huán)境和塑造職業(yè)人格方面，增強了人才市場的競爭力。

（4）服務區(qū)域旅游企業(yè)，為旅游企業(yè)培訓員工。學院發(fā)揮專業(yè)、師資優(yōu)勢，組織師生積極參與各類社會實踐活動，服務區(qū)域旅游企業(yè)。同時，學院與地方旅游局合作成立區(qū)旅游培訓中心，已為區(qū)域內(nèi)四十多家旅游企事業(yè)單位提供了兩千多人次公關(guān)禮儀、職業(yè)技能、導游講解、服務意識及技巧等方面的培訓。

（5）為學院贏得了較好的聲譽。旅游專業(yè)的實習生、畢業(yè)生，在星級飯店、旅行社、旅游景區(qū)的出色表現(xiàn)得到了充分肯定和認可。畢業(yè)后，他們當中不少人被實習單位留用。其中有不少人被提拔到行業(yè)的管理崗位、關(guān)鍵部門，成為旅游企業(yè)的骨干力量。

參考文獻：

[1]陳麗.畢業(yè)綜合實踐導引[M].杭州：浙江攝影出版社，2004.

[2]趙鵬.試論美國旅游高等教育“校企合作”模式[J].旅游論

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[3]郭蔚如，黃安民，傅孫萍.酒店旅游管理專業(yè)人才供需矛盾

及對策[J].泉州師范學院學報，2004（6）.

[4]董鴻安，徐春紅.校企合作培養(yǎng)行業(yè)滿意的人才[J].職教

篇9

IVE專業(yè)開發(fā)與建設的主要經(jīng)驗

1.課程內(nèi)容實用適用。香港專業(yè)教育學院酒店管理專業(yè)課程體系包括通用單元和專業(yè)單元。通用單元注重學生綜合素質(zhì)培養(yǎng)，主要開設資訊科技基礎、辦公自動、普通話、全人發(fā)展等科目單元；專業(yè)單元全面培養(yǎng)學生酒店業(yè)所需專業(yè)知識及操作技巧，分別開設餐飲服務操作、餐飲服務實務、餐飲服務運營實務、前堂系統(tǒng)及操作、房務操作等22個科目單元，具有很強適用性和實用性。

2.酒店業(yè)界廣泛參與。香港專業(yè)教育學院以“助學員締造成功，助業(yè)界創(chuàng)建宏業(yè)”為愿景，按照“公正誠信，服務至上，追求卓越，企業(yè)精神，伙伴合作”的價值觀念，主動加強與酒店業(yè)界合作，與酒店業(yè)界建立終身發(fā)展伙伴關(guān)系。酒店業(yè)界既為學院酒店管理專業(yè)開發(fā)與課程設置提供意見，并為學生參觀訪問、工作實習及就業(yè)提供機會，而且也積極贊助學院活動，為學院捐贈設備、提供獎學金等。例如香港南灣海景酒店不僅為學生提供實習崗位，還為學生提供獎學金。酒店業(yè)、旅游業(yè)及服務業(yè)訓練委員會通常每兩年一次對酒店業(yè)的人力資源需求狀況進行全面調(diào)查，對當前酒店管理專業(yè)的教育規(guī)模、辦學方向甚至課程內(nèi)容作出客觀評估，形成人力資源調(diào)查報告并公之于眾。該報告不僅可以為各辦學機構(gòu)提供指導，同時也可以幫助求學者選擇專業(yè)和課程，提高畢業(yè)后的就業(yè)率。

3.專業(yè)實訓環(huán)境實景。香港專業(yè)教育學院強調(diào)理論與實踐并重，本著實習實訓設備與行業(yè)對接的原則，通過政府出資建設、企業(yè)捐贈設備，高標準建成了多元化的實景實習實訓室。柴灣分校酒店、服務與旅游學系用于酒店管理專業(yè)教學的實習實訓設施已達到或超過酒店業(yè)界水平，一些設施與酒店業(yè)實現(xiàn)了同步接軌。如酒店前臺實訓采用的OPEAR或FIDELIO系統(tǒng)具有技術(shù)穩(wěn)定、系統(tǒng)安全、功能完善、擴展性強大、全球客戶認可等特點，是香港眾多酒店前臺普遍使用的管理軟件，實現(xiàn)了學生實訓設備與酒店對接，培養(yǎng)目標與職業(yè)崗位群對接。又如香港九龍灣中華廚藝學院實習場地的建設，模仿五星級酒店的設計，餐廳對外開放，教學場景與現(xiàn)實工作環(huán)境一致，學習過程同時就是實習過程，大多數(shù)學生畢業(yè)后可以立即上崗工作。

4.注重多元全面發(fā)展。香港專業(yè)教育學院除了注重課程學習之外，更強調(diào)把人的全面發(fā)展、潛能的充分發(fā)揮與人格的健全完善作為教育追求的目標。所開設的全人發(fā)展課程涵蓋8大范疇，主要包括團隊精神、解難有道、溝通無疑、學習得宜、自家社之結(jié)合、專業(yè)形象與職業(yè)道德、表現(xiàn)自信、事業(yè)發(fā)展及工作態(tài)度等內(nèi)容，培養(yǎng)學生團隊精神，合作能力、交際能力、學習能力、解決問題能力，旨在提升學生自信心，培育正確的態(tài)度和價值觀，為將來事業(yè)發(fā)展奠定良好的發(fā)展基礎。

5.聘用酒店業(yè)界精英。香港專業(yè)教育學院一般不招聘應屆畢業(yè)生，只招聘具有多年業(yè)界經(jīng)驗的在職人士。明確要求，初級講師必須具有3年酒店業(yè)界經(jīng)驗，中級講師必須具有5年酒店業(yè)界經(jīng)驗，高級講師必須具有10年以上酒店業(yè)界經(jīng)驗。應聘者不僅要具有3年以上業(yè)界經(jīng)驗，且必須通過酒店專業(yè)技能測試，方能被錄用。IVE柴灣分校酒店、服務與旅游學系酒店管理專業(yè)教師均是來自酒店業(yè)的高級管理人才，普遍擁有3年以上酒店工作經(jīng)驗，且具有酒店業(yè)協(xié)會會員資格。這些業(yè)界精英不僅為酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)提供了可靠的質(zhì)量保障，同時也帶來了廣泛的業(yè)界聯(lián)系，密切了校企之間的合作關(guān)系。

啟示與借鑒

1.密切關(guān)注人才需求變化。建立專業(yè)人才需求預警機制，健全和完善專業(yè)設置調(diào)研制度，教學管理職能部門、招生就業(yè)部門和教學系每年要對擬招生專業(yè)人力資源需求狀況進行深入調(diào)研，從而為學院招生計劃編制、新增專業(yè)申報和學生就業(yè)提供指導。

2.教師聘用注重業(yè)界經(jīng)驗。創(chuàng)新教師招聘策略與機制，通過招聘、引進、特聘、兼職、客座等形式，擇優(yōu)、高薪聘請行業(yè)企業(yè)知名人士或高校知名教授來院兼職，充分發(fā)揮他們對學院人才培養(yǎng)、科學研究、社會服務等多方面的引領提升作用。

篇10

一、蘇州區(qū)域金融中心建設的人才需求趨勢分析

（一）蘇州區(qū)域金融中心建設的主要功能定位

1.打造上海國際金融中心的后臺服務基地。上海被定位為建設功能型國際金融中心，這決定了在內(nèi)地需要充分發(fā)揮整個長三角城市群的整體經(jīng)濟金融力量。作為距離上海最近，受益上海經(jīng)濟發(fā)展的蘇州，應緊緊抓住這一戰(zhàn)略機遇，在更大范圍內(nèi)、更高層次上加強與上海的金融合作，并在金融制度、金融治理結(jié)構(gòu)與運行機制、金融監(jiān)管機制等方面與上海接軌，努力使蘇州成為上海國際金融中心的重要組成部分。就蘇州而言，不僅要在傳統(tǒng)金融業(yè)務上創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)，共同提升，做大區(qū)域金融產(chǎn)業(yè)的“蛋糕”，更重要的是充分發(fā)揮蘇州在金融產(chǎn)業(yè)發(fā)展上的比較優(yōu)勢，實行錯位發(fā)展。錯位發(fā)展并不意味著要與周邊城市展開“非此即彼”的零和博弈，而是要充分利用蘇州工業(yè)園區(qū)中央商務區(qū)和花橋國際商務城金融業(yè)務外包產(chǎn)業(yè)集聚的有利條件，大力發(fā)展與上海金融后臺產(chǎn)業(yè)“互補共贏”業(yè)務，積極把蘇州打造成為與上海國際金融中心功能互補、協(xié)調(diào)融合的區(qū)域性金融產(chǎn)業(yè)中心。

2.打造滿足區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展需要的生產(chǎn)性金融服務中心和服務外包金融中心。區(qū)域金融中心的形成有利于推動區(qū)域金融產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。“十二五”是蘇州加快經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級，率先實現(xiàn)基本現(xiàn)代化，全面建設“三區(qū)三城”的關(guān)鍵時期，推動蘇州區(qū)域金融中心建設、加快金融聚集區(qū)的形成，既是經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的迫切需求，也是提高經(jīng)濟輻射能力的重要手段。因此，伴隨金融中心的建設，要通過不斷強化金融的投融資功能，拓寬金融的服務領域和范圍，增強金融的中介服務功能等，進而促進蘇州經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。當然，區(qū)域金融中心的建設不僅為蘇州經(jīng)濟發(fā)展服務，更重要是滿足區(qū)域內(nèi)城市發(fā)展的金融需求，這里的區(qū)域內(nèi)城市應包括無錫、常州、南通等重要城市。同時蘇州要迎合上海國際金融中心發(fā)展的需要，全力將自己打造成為與上海國際金融中心相適應的金融服務外包中心，尤其要發(fā)展離岸金融服務外包、后臺金融服務、金融產(chǎn)品研發(fā)、金融軟件開發(fā)、金融BPO及金融IT等產(chǎn)業(yè)，大大提高金融服務業(yè)在地方經(jīng)濟的占比。

3.打造提升城市功能的科技金融創(chuàng)新中心?！笆濉睍r期，蘇州將全面推進創(chuàng)新型城市建設，在此背景下，“創(chuàng)新引領”戰(zhàn)略成為蘇州經(jīng)濟社會發(fā)展的首要戰(zhàn)略。同時圍繞創(chuàng)新引領戰(zhàn)略，實施六大重點工程，其中之一就是實施科技與金融結(jié)合工程，重點建立以政府財政資金為引導，科技信貸、上市融資、股權(quán)交易、風險投資為手段，科技保險、融資擔保、知識產(chǎn)權(quán)質(zhì)押等為保障的多元化科技創(chuàng)新投融資服務體系。鑒于此，蘇州區(qū)域性金融中心建設應重點突出科技金融創(chuàng)新功能，加快建設科技金融綜合改革試驗區(qū)，全面推進適應科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展和投融資特點的金融工具和服務創(chuàng)新，致力于把蘇州打造成區(qū)域科技金融創(chuàng)新中心。

（二）蘇州區(qū)域金融中心建設帶來的人才需求趨勢

1.從銀行信貸業(yè)務來看。四大國有商業(yè)銀行的發(fā)展基本穩(wěn)定，但一般對畢業(yè)生的學歷要求較高，而且數(shù)量不會太大；在蘇的中外股份制商業(yè)銀行，一般只設少數(shù)幾個甚至是一個支行或分行，隨著業(yè)務的發(fā)展，這些銀行未來會增設一些分支機構(gòu)，從而會增加對柜員和精通理財、信貸等業(yè)務客戶經(jīng)理人才的需求，但對畢業(yè)生的學歷要求也是較高的；其他銀行如郵政儲蓄銀行、村鎮(zhèn)銀行、農(nóng)村商業(yè)銀行，隨著業(yè)務的發(fā)展，對于柜員的需求量也會增加，而且這些銀行對于畢業(yè)生的學歷不會做太高要求，主要要求熟練和精通業(yè)務；小貸公司和信用擔保公司業(yè)務主要與信貸有關(guān)，這兩類公司需要一定數(shù)量的熟練和精通信貸業(yè)務的金融人才。以上分析說明其他銀行、信貸公司和擔保公司為高職金融專業(yè)學生提供了一定數(shù)量的就業(yè)崗位。

2.從證券投資業(yè)來看。蘇州市的證券公司、期貨公司、創(chuàng)司、基金公司對于證券經(jīng)紀人、客戶經(jīng)理等有相當數(shù)量的需求，這些公司對證券經(jīng)紀人、客戶經(jīng)理等人員的學歷要求不高，但是要求從業(yè)人員獲取從業(yè)資格證書。通過對東吳證券、長城證券、中信證券、國聯(lián)證券等證券公司的調(diào)研中，我們了解到，證券公司最近三年新招的員工中，金融專業(yè)高職畢業(yè)生所占比例約為20%，有幾家證券公司對應聘者的學歷要求至少要在本科及本科以上。

3.從保險業(yè)來看。隨著業(yè)務的多元化和專業(yè)化，保險公司對于中高端人才的需求迫切；隨著業(yè)務網(wǎng)絡的擴展，對基層一線崗位人員如保險人、保險經(jīng)紀人的需求增多，對畢業(yè)生學歷的要求也比較低，而且人才需求持續(xù)的時間也比較長。隨著保險公司業(yè)務開展的逐步完善，人們對于保險公司及保險觀念的轉(zhuǎn)變，保險市場人才需求潛力很大，因此，保險業(yè)為高職金融專業(yè)學生提供了廣闊的就業(yè)空間。

蘇州區(qū)域金融中心建設的主要功能定位，將會給當?shù)氐慕鹑跇I(yè)態(tài)和金融格局帶來諸多變化，例如：金融總部會增加；新型金融機構(gòu)會大量涌現(xiàn)；金融專業(yè)中介機構(gòu)會迅速發(fā)展等。這些變化意味著蘇州區(qū)域金融中心在金融后臺服務中心、非銀行類新型金融機構(gòu)、第三方理財機構(gòu)的建設方面將會實現(xiàn)跨越式發(fā)展。因此，蘇州區(qū)域金融中心建設需求的崗位主要為應用型金融人才為主，例如：高級經(jīng)營管理人才、專業(yè)技術(shù)人才、金融營銷人員、后臺操作人員。高職金融專業(yè)培養(yǎng)的應用型人才應該以服務其他銀行、保險公司、證券公司、新型金融機構(gòu)、第三方金融中介機構(gòu)的金融營銷人員和后臺操作人員為主。

二、蘇州區(qū)域金融中心建設對高職金融專業(yè)畢業(yè)生職業(yè)素質(zhì)的要求

（一）具備良好的職業(yè)操守

對金融行業(yè)的從業(yè)人員來說，良好的職業(yè)操守是從業(yè)的前提條件和必備條件，是降低金融行業(yè)風險的重要因素。一個金融從業(yè)人員的職業(yè)道德水平與人文素養(yǎng)的高低，會直接影響其工作的水平和能力。金融行業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)操守主要包括：誠實守信；要有正確的世界觀、人生觀和價值觀；具有集體精神、開拓精神、競爭意識、責任意識；文明禮貌，言行優(yōu)雅等。高職金融保險專業(yè)的畢業(yè)生首位要學會做人，再學會做事，而且肯做、能做，并能做好，要能善于從顧客的需求出發(fā)而不是從產(chǎn)品出發(fā)來為顧客提供金融服務，善于把專業(yè)的金融知識、復雜的金融產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為普通群眾能夠理解的東西。

（二）具備綜合的金融知識結(jié)構(gòu)

目前，中國財富市場總值為16.5萬億美元，已位居全球第三，并以25%的年均復合增長率快速增長。根據(jù)福布斯私人財富分布模型測算，中國11個省份（直轄市）的高凈值人群大致覆蓋了全國高凈值人口總數(shù)的75%，成為財富管理機構(gòu)競逐的主戰(zhàn)場，它們依次為廣東、浙江、上海、北京、江蘇、福建、遼寧、河北、四川、山東、湖南，江蘇省排在第五位。財富安全、財富增值、養(yǎng)老保障、子女教育等財富管理目標越來越受到中高收入人群的關(guān)注。財富管理的專業(yè)化與多元化將成為中國財富管理的主流。中國財富管理業(yè)者包括商業(yè)銀行、證券公司、信托公司、保險公司、第三方理財機構(gòu)等機構(gòu)，其中商業(yè)銀行和證券公司是財富人群選擇的主要財富管理機構(gòu)，分別占到60%、20%的份額，資產(chǎn)管理業(yè)務已成為證券公司財富管理重要的突破口。因此，高職金融專業(yè)畢業(yè)生要適應財富管理這一潮流，必須具備綜合的金融知識，能夠綜合運用銀行、保險、證券等不同行業(yè)的金融知識滿足客戶的綜合金融需求。同時，金融業(yè)混業(yè)經(jīng)營是大勢所趨，金融機構(gòu)對金融人才的需求也發(fā)生了變化，不僅要求基層前臺員工具有基本的業(yè)務操作技能，還需要了解金融行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的特點，并且能夠根據(jù)客戶的需要進行相應的產(chǎn)品分析和推薦。

（三）具備較強的營銷能力

隨著競爭的加劇，金融業(yè)不僅需要根據(jù)市場需求設計新型的金融產(chǎn)品，而且需要將產(chǎn)品成功地銷售出去，保持并且不斷地發(fā)展自己的客戶群，可以說金融業(yè)兼具產(chǎn)品管理和客戶管理的雙重職能。在建設蘇州區(qū)域金融中心的過程中，除銀行、保險、證券、信托等大型金融機構(gòu)的業(yè)務人員外，小貸公司、村鎮(zhèn)銀行等特色金融機構(gòu)和第三方理財?shù)戎薪闄C構(gòu)，需求量最大的是客戶經(jīng)理等業(yè)務崗位。高職院校培養(yǎng)的應用型金融人才畢業(yè)后在金融業(yè)主要從事基層的基礎工作。作為金融機構(gòu)的“業(yè)務終端”，應用型金融人才必須熟悉各種金融產(chǎn)品的主要特性，具有一定的金融服務技巧和營銷手段，掌握金融產(chǎn)品營銷的基本規(guī)律和運作模式，能夠根據(jù)產(chǎn)品特點制定營銷策略，將產(chǎn)品銷售給合適的客戶，并能夠拓展和維護銷售渠道和客戶資源。

（四）具備熟練的業(yè)務操作技能

蘇州區(qū)域金融中心建設會帶來大量的后臺服務崗位，這些應用型崗位要求畢業(yè)生一上崗就能勝任工作，這就要求高職院校能培養(yǎng)出具備一定業(yè)務素質(zhì)、較強動手能力、較好上崗適應能力的應用型人才，熟練業(yè)務操作、熟知金融產(chǎn)品、熟悉金融市場，有一定的宏觀經(jīng)濟形勢的分析與判斷能力，對微觀金融活動的洞察能力和實務操作能力是高技能人才的基本要求，也是適應蘇州區(qū)域金融中心建設的最重要的目標之一。

三、蘇州區(qū)域金融中心建設背景下高職金融專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新

（一）以市場需求為導向，動態(tài)調(diào)整人才培養(yǎng)方案

蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院結(jié)合蘇州市市委、市政府提出的“積極實施金融帶動戰(zhàn)略，把金融作為支撐和帶動社會經(jīng)濟發(fā)展的重要手段和工具，努力把蘇州建設成為接軌上海國際金融中心、服務區(qū)域經(jīng)濟、輻射延伸金融功能的區(qū)域性金融中心”的戰(zhàn)略規(guī)劃。圍繞蘇州建設金融服務外包產(chǎn)業(yè)基地等政策背景，深入“政、行、校、企、畢業(yè)生”等五方進行人才需求、人才培養(yǎng)目標、人才培養(yǎng)模式、實踐教學體系建設、校內(nèi)外實訓基地建設、實踐型教學團隊的建設等方面的調(diào)研，將我院金融專業(yè)特設金融管理與實務、投資與理財兩個專業(yè)方向。將我院高職金融專業(yè)的培養(yǎng)目標定位為基于蘇州區(qū)域金融中心建設的以服務其他銀行、保險公司、證券公司、新型金融機構(gòu)、第三方金融中介機構(gòu)的金融營銷人員和后臺操作人員為主的應用型金融人才，并在此基礎上動態(tài)調(diào)整人才培養(yǎng)方案，進行職業(yè)崗位分析，定位人才培養(yǎng)目標和創(chuàng)新人才培養(yǎng)路徑。

（二）建設“項目導向，任務驅(qū)動”的金融專業(yè)課程體系

高職人才培養(yǎng)需要打造復合型應用型人才，所以催生了在校園和市場之間的橋梁紐帶――工學交替、校企融合，這也是現(xiàn)在不少高職院校人才培養(yǎng)的主打牌。工學交替、校企融合是疏通校園和職場的渠道，人才在這個渠道中打造磨礪，使其符合企業(yè)需求和市場要求。而對于這類學習和體驗最能將其運用于課堂的方法就是任務驅(qū)動型教學。任務驅(qū)動型教學能夠?qū)⒄麄€企業(yè)情景模擬應用于課堂，將企業(yè)面臨的問題或者要解決的事項直接展示在學生面前，引導學生主動思考，查找解決問題需要的資料，搜尋“我”擁有的類似經(jīng)驗，再綜合性地提出解決方案，整個過程遵循：“以任務為主線、教師為主導、學生為主體”，這與企業(yè)工作中：“任務為主線、上級為引導、職員為行動主體”非常類似。

在對蘇州市金融行業(yè)人才需求進行調(diào)研的前提下，對于我院金融管理與實務、投資與理財專業(yè)課程的篩選就有了基本的框架和方向，另外把握高職金融專業(yè)的共性和學院人才培養(yǎng)的特點以及校企合作企業(yè)要求便能夠較準確地確定開設的課程。我院金融專業(yè)的課程設置分為以下四個模塊（見圖1、2）。

圖1 金融管理與實務專業(yè)課程設置圖

圖2 投資與理財專業(yè)課程設置圖

（三）落實“滾動式”工學交替教學模式，構(gòu)建多層次的實踐教學環(huán)節(jié)

為推行“工學交替、校企融合”的人才培養(yǎng)模式，本院金融專業(yè)實行靈活學制。該專業(yè)學生在校學習期間利用二年級下半學期8周時間實行在金融企業(yè)工作崗位學習的時間，分別在交通銀行蘇州分行、太平洋保險公司蘇州分公司、長城證券蘇州分公司等金融機構(gòu)進行工學交替。目前金融專業(yè)每個年級在校生為三個班級，今后應該延長工學交替的時間，將全年工學交替教學實習的學生分為3個批次，每批學生實習周期延長為16周，爭取實現(xiàn)每批實習學生之間的無縫對接，以免影響實習單位的正常工作。

1.開展多種形式的理論課堂實踐性教學活動。高職教育強調(diào)理論課程實踐化，對于專業(yè)課程內(nèi)的實踐環(huán)節(jié)安排在各門專業(yè)課程內(nèi)，目的是使學生在進行理論學習的基礎上有一定的感性認識，鞏固所學過的知識，把理論與實踐知識結(jié)合起來。課堂實踐性教學環(huán)節(jié)可以采用案例教學法、強化模擬訓練、情景模擬練習、多媒體教學法等多種教學方法的結(jié)合，實現(xiàn)教學形式多樣化，提高學生的學習興趣，開闊學生視眼，培養(yǎng)學生的知識應用能力、分析問題和解決問題的能力，提高學生對專業(yè)課的學習主動性。

2.充分發(fā)揮校內(nèi)實訓室的作用，為學生提供仿真的模擬實習場所。金融行業(yè)對安全性和保密性的要求較高，因此，金融專業(yè)開展校外實訓的難度較大，實踐性教學一般以校內(nèi)實訓室為主。為了給學生創(chuàng)造一個模擬仿真的職場氛圍，學院金融專業(yè)建設了投資理財實訓室、金融業(yè)務綜合實訓室，并引進了“銀行模擬實訓教學軟件”、“證券模擬實訓教學軟件”、“保險模擬實訓教學軟件”、“理財產(chǎn)品設計模擬實訓教學軟件”等軟件，為在校生校內(nèi)實習提供良好的配套設施。校內(nèi)實訓一般安排在三年制的第二到第五學期進行，培養(yǎng)學生在動手過程中分析問題和開拓創(chuàng)新的能力。實訓項目可以分為單項實訓項目和綜合性實訓項目，主要包括以下八個方面的內(nèi)容：會計基礎實訓；銀行技能強化實訓；投資分析與風險控制實訓；金融業(yè)務綜合實訓；商務禮儀實訓；證券從業(yè)資格考證強化實訓；保險從業(yè)資格考證強化實訓；銀行從業(yè)資格考證強化。

3.建立校外實訓基地，為學生提供實戰(zhàn)練兵的機會。校外實訓基地是校企合作實踐性教學模式的中心環(huán)節(jié)。我院金融專業(yè)已與蘇州市十幾家銀行、證券公司、保險公司、金融服務外包公司等金融機構(gòu)簽訂了緊密型校企合作單位，通過在實訓基地實習，學生能夠接觸社會，融入真實的金融業(yè)務活動中，對所學的金融知識進行實際運用，提高學生的就業(yè)競爭力。校外實訓如果能和畢業(yè)實習結(jié)合在一起，一方面學生在金融機構(gòu)可以實實在在的頂崗操作，另一方面，對于金融機構(gòu)來說也是發(fā)現(xiàn)人才和選擇人才的過程，金融企業(yè)可以直接將表現(xiàn)優(yōu)秀的實習生接納為正式員工。同時，我院已經(jīng)與江泰保險公司簽訂了“訂單式”培養(yǎng)協(xié)議，將保險企業(yè)對人才需求的標準、數(shù)量、專業(yè)以書面形式固定下來，據(jù)此簽訂定向就業(yè)協(xié)議。通過這種“訂單式”的企業(yè)崗位實習，可以較好地完成校內(nèi)實踐和校外實習崗位就業(yè)的有機融合。

4.開展“雙證書”教學，將學歷證書與職業(yè)資格證書掛鉤。實行畢業(yè)證加職業(yè)資格證并行的雙證制度是促進學院人才培養(yǎng)模式改革的關(guān)鍵之一。金融業(yè)一般都要求工作人員持證上崗，證券從業(yè)資格、期貨從業(yè)資格、保險人資格、銀行從業(yè)資格等職業(yè)資格證書是進入金融行業(yè)的門檻，再加上職業(yè)資格證書與職業(yè)崗位的具體要求結(jié)合密切，能更直接、準確地反映特定職業(yè)實際工作的技術(shù)標準和操作規(guī)范的能力，所以是一座連接“專業(yè)”與“職業(yè)”之間的橋梁。在實行金融職業(yè)資格證書與學歷證書相結(jié)合的“雙證書”教學方法時，教師在教學中要盡量使用考試用書作為教學使用教材，既可以保證日常教學的質(zhì)量，提高實踐教學的有效性，又能提高高職金融教育的社會認同度，提高學生在市場上的就業(yè)競爭力，在學生不延長學制的情況下，同時獲得雙證書。

5.畢業(yè)論文與頂崗實習相結(jié)合。我院金融專業(yè)頂崗實習和完成畢業(yè)論文的期限定為半個學期。在學生頂崗實習階段，校內(nèi)指導老師要與單位指導老師及時保持溝通。在頂崗實習開始之前，校內(nèi)外指導老師要共同制定學生的頂崗實習計劃，合理安排學生的頂崗實習崗位；在實習過程中，隨時隨地對學生的頂崗實習情況進行檢查和指導；頂崗實習結(jié)束以后，校內(nèi)外指導老師共同對學生的實習情況作出一個總評價，作為學生頂崗實習的成績。畢業(yè)論文的設計應該圍繞頂崗實習崗位來完成。主要針對實習崗位存在的一些問題，提出自己的一些想法和建議。這樣，更有利于學生對實習工作的投入，讓學生獲得了將來從事專業(yè)工作所需的綜合職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，真正實現(xiàn)教學與就業(yè)崗位的“零距離”對接。學生通過頂崗實習，在實習期間用人單位就對其進行考核，學生不僅可得到相應報酬，而且增加了就業(yè)機會。