“中秋國慶”食品安全監(jiān)管工作報告

時間:2022-10-10 10:48:03

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“中秋國慶”食品安全監(jiān)管工作報告

為切實保障我鎮(zhèn)廣大人民群眾的飲食用藥安全,預防和杜絕發(fā)生重大食品安全事故,按照區(qū)食品安全委員會辦公室《關(guān)于做好2018年中秋國慶期間食品安全工作的通知》要求,根據(jù)我鎮(zhèn)實際,我鎮(zhèn)積極認真地做好了“中秋、國慶”節(jié)日期間及旅游旺季食品安全監(jiān)管工作,現(xiàn)將節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下:

一、安排部署、落實責任

鎮(zhèn)政府高度重視“中秋節(jié)、國慶節(jié)”節(jié)期間食品安全工作,在中秋節(jié)、國慶節(jié)來臨之際,組織各部門開展食品安全大檢查,要求各部門加大“中秋節(jié)、國慶節(jié)”節(jié)日期間食品安全檢查工作力度、廣度。狠抓食品安全大檢查工作責任制的落實,嚴格按照“誰主管,誰負責”的原則,明確要求各部門負責同志要親自參與這次食品安全專項檢查工作,要親自督促檢查食品安全專項檢查工作的落實情況等具體的工作責任。

二、加強宣傳、提高意識

我鎮(zhèn)各村(居)采取發(fā)放宣傳資料、掛宣傳標語、電子顯示屏、廣播、辦黑板報、專欄等形式在居民樓院、各類食品批發(fā)商店、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市、食品攤點、小型餐館等重要地點進行食品安全知識宣傳,進一步提高了人民群眾的食品安全意識,增強了業(yè)主是食品安全第一責任人的意識及加強自身衛(wèi)生管理的自覺性;通過各個層面、各種形式的宣傳,在全鎮(zhèn)營造了食品安全消費的良好氛圍,形成了食品監(jiān)督規(guī)范,管理人人重視和全社會廣泛參與食品安全的良好態(tài)勢。

三、明確重點、加強督查

節(jié)日期間我鎮(zhèn)組織了食安辦、食藥所、經(jīng)發(fā)辦、社會事業(yè)服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心分三個片區(qū)對轄區(qū)內(nèi)的超市、食雜店、藥店、餐飲店、學校食堂、農(nóng)貿(mào)市場、冷凍飲品、桶裝水等經(jīng)營場所進行安全檢查,一是重點查看食品經(jīng)營單位的證件是否齊全,合法有效;二是重點檢查經(jīng)營場所銷售的食品是否存在超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、包裝破損等;三是重點檢查營業(yè)場所衛(wèi)生,食品貯存保管條件、食品操作加工、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康檢查、食品添加劑使用管理是否符合要求;四是重點查看食品經(jīng)營單位索證索票和臺賬建立是否落實,檢查以節(jié)日期間消費量大、安全風險高的食品為重點檢查品種,并對檢查出的問題當場督促整改,切實保障人民群眾在節(jié)日期間飲食用藥安全。

此次專項檢查,共檢查了餐飲店、學校食堂、小吃店、鹵制品店、超市、食雜店56戶;藥店(包括保健品)和診所(衛(wèi)生室)13戶;理發(fā)店、化妝品店(美容中心)6戶;檢查組對發(fā)現(xiàn)的違規(guī)經(jīng)營戶均提出了整改意見并要求限期整改,共發(fā)放監(jiān)督意見書75份,有力的保障了群眾的飲食用藥安全。

四、加強值守、做好應急防范

為確保節(jié)日期間食品市場安全工作萬無一失,我鎮(zhèn)嚴格執(zhí)行節(jié)假日期間24小時值班制度,領(lǐng)導干部親自帶班,妥善處理各類突發(fā)性事件。值班人員嚴格遵守值班紀律,堅守各自工作崗位,保證每天24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通。嚴格落實值班人員崗位責任,沒有空崗、脫崗現(xiàn)象。同時公布投拆舉報電話,為消費者提供第一時間的幫助和服務(wù)。

“中秋、國慶”期間,我鎮(zhèn)始終緊繃一根弦,不遺余力的做好各項工作,在節(jié)假日期間我鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品藥品安全事故,為全鎮(zhèn)人民營造好了一個良好的食品藥品安全環(huán)境。