導(dǎo)語：縣當(dāng)前生豬價格走勢和對策分析一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

*縣是山區(qū)農(nóng)業(yè)大縣，畜牧業(yè)（主要是生豬產(chǎn)業(yè)）是主要的支柱產(chǎn)業(yè)。20*年10月，農(nóng)業(yè)部將我縣列為生豬調(diào)出大縣（全國253個），今年1月，農(nóng)業(yè)部又將我縣列入全國生豬生產(chǎn)優(yōu)勢縣（全國437個），生豬產(chǎn)業(yè)在我縣具有明顯地區(qū)域比較優(yōu)勢。20*年全縣地區(qū)生產(chǎn)總值34.42億元，其中畜牧業(yè)產(chǎn)值達16.9億元；20*年實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值42.03億元，其中畜牧業(yè)產(chǎn)值18億元，全年出欄生豬116.14萬頭。由于生豬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占全縣畜牧生產(chǎn)總值的80%以上，因此，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的好壞直接攸關(guān)縣域經(jīng)濟發(fā)展的好壞。做大做強這一支柱產(chǎn)業(yè)，對進一步深化我縣畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢，加快資源轉(zhuǎn)化戰(zhàn)略實施，發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，推進災(zāi)后重建和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)大轉(zhuǎn)型，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，都具有重要意義。

一、當(dāng)前我縣生豬價格走勢簡析：

據(jù)近期監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：春節(jié)后，我縣市場生豬價格持續(xù)回落，生豬價格3月下旬為8.8元/公斤，較年初11.2元/公斤的價格環(huán)比下降21%，較去年同期15元/公斤的價格同比下降41%，創(chuàng)下了近20個月的新低；仔豬價格3月下旬為30元/公斤，較年初32元/公斤的價格環(huán)比下降6%，較去年同期50元/公斤的價格同比下降40%；豬肉（去骨一級）價格3月下旬為18元/公斤，較年初22元/公斤的價格環(huán)比下降14%，較去年同期26元/公斤的價格同比下降31%。

從全省的情況看，據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，09年3月第3周，我省生豬價格繼續(xù)低走，但跌幅均較上周有所減緩。其中：出欄肥豬每公斤均價為11.44元，較上周下跌0.14元，跌幅為1.21%，較上周跌幅有所減緩，但最低已達8.70元/公斤。仔豬每公斤均價15.66元，較上周下跌0.37元，跌幅為2.31%，仍為跌幅最大的品種，與去年11月中旬接近，觀望情緒十分濃厚。豬肉每公斤均價19.27元，較上周下跌0.35元，跌幅為1.78%，較上周跌勢有所減緩，最低價為14.10元/公斤。本周豬糧比為6.83:1，高出國家規(guī)定的正常區(qū)（生豬的價格與玉米價格的比值，一般為5：1，又稱利潤平衡點）1.83個點，較上周下降0.04個點，下幅有所減緩，但距離國家規(guī)定的藍色預(yù)警區(qū)已不遠。本周從出欄肥豬到市場攤位的肉—豬價差為7.83元/公斤，為我省生豬監(jiān)測預(yù)警以來最低位。

較之全省，我縣當(dāng)前每公斤生豬價格低于全省均價2.64元，處于全省最低水平，豬糧比為5.18：1，已經(jīng)位于國家規(guī)定的黃色預(yù)警區(qū)。每公斤仔豬價格高出全省均價14.34元，僅購買仔豬一項我縣廣大養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬頭均成本高出全省平均水平215元。每公斤豬肉價格與全省平均肉價基本持平。

從以上情況看，我縣當(dāng)前的生豬生產(chǎn)形勢十分嚴峻，受價格、疾病和成本的影響，生豬養(yǎng)殖利潤不斷下滑，目前育肥的養(yǎng)殖戶已經(jīng)進入虧損狀態(tài)，如果此種情況長期存在，既嚴重挫傷廣大養(yǎng)殖戶的養(yǎng)豬積極性，又對我縣的經(jīng)濟發(fā)展和財稅收入形成較大的負面影響。面對于此，很多養(yǎng)殖戶表示應(yīng)該減少出欄，壓縮存欄來控制風(fēng)險。

二、生豬價格大幅回落的主要原因：

首先全國大的經(jīng)濟環(huán)境影響，消費者收入預(yù)期降低，消費信心減弱，購買力有所下降，消費結(jié)構(gòu)調(diào)整，同時加上春節(jié)剛過，市民家中普遍尚存部分臘肉香腸，對鮮豬肉的消費量不僅沒有因為價格下跌而增加甚至還有所減少，市場需求出現(xiàn)一定程度的萎縮，使得豬肉需求更加萎靡，致使生豬價格及銷售量持續(xù)下滑。

二是生豬出欄量大幅增加，受去年高肉價和生豬補貼等政策因素刺激，農(nóng)民養(yǎng)豬積極性大增，自20*年以來母豬存欄增長較為明顯，根據(jù)生豬的繁殖和生長周期，目前正是青年或出欄時期，生豬存欄量增幅勢頭明顯，目前已是大量出欄時間，導(dǎo)致生豬供應(yīng)相對過剩。其次就是大量的反鄉(xiāng)農(nóng)民工再次涌入。據(jù)調(diào)查，已經(jīng)有不少返鄉(xiāng)農(nóng)民工欲重操舊業(yè)，繼續(xù)從事養(yǎng)豬業(yè)。之前散養(yǎng)戶的退出，部分市場已經(jīng)被規(guī)模場填補，現(xiàn)在散戶若回歸，將使后市生豬供應(yīng)過剩的壓力再次增加。

三是全國各地今年生豬市場供應(yīng)普遍充足，川豬外調(diào)有所減少，外銷渠道不暢，導(dǎo)致大量的出欄肥豬只能在內(nèi)部進行消化。

四是疫病越來越嚴重，尤其是廣東、河南、山東等地區(qū)相對較為嚴重。在疫病的威脅下，養(yǎng)殖戶為降低損失，出欄意愿相對增強。據(jù)了解，近期屠宰場體重相對有所走低。同時，北方部分地區(qū)因雨雪天氣的影響使得生豬運輸受阻，收購減少，也是導(dǎo)致生豬價格不斷下滑的因素。

三、今后走勢預(yù)測和影響：

在當(dāng)前的市場環(huán)境下，由于經(jīng)濟、政治、疾病的多重影響使得消費市場相對疲軟，嚴重影響了生豬產(chǎn)業(yè)，但是就目前的形式來看，繼續(xù)大幅下滑的可能性不會很大，主要是由于我國宏觀調(diào)控，以及國家政策的扶持，同時，由于近期其他產(chǎn)區(qū)病死豬較多，為緩解后期價格的下滑起到一定的作用。另外，隨著飼料原料的玉米價格的小幅上漲，也對生豬價格的持續(xù)下滑起到一定的支撐作用。由于市場需求依然無好轉(zhuǎn)趨勢，預(yù)測未來一段時間生豬價格還將保持弱勢狀態(tài)。

豬肉價格的持續(xù)回落，對消費者來說減少了日常的消費支出。但如果豬肉價格長期低迷，必將影響農(nóng)戶的養(yǎng)豬積極性，對未來生豬市場發(fā)展不利，因此，需要引起足夠的重視。

四、應(yīng)對策略和建議：

為建立保障生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展長效機制，防止生豬價格過度下跌，維護生豬養(yǎng)殖戶利益，今年年初，國家發(fā)改委、財政部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局等六部委制定并了《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案（暫行）》。該《預(yù)案》規(guī)定，今后生豬生產(chǎn)將以豬糧比價作為預(yù)警指標。

當(dāng)前我縣的豬糧比為5.18：1，進入了《預(yù)案》規(guī)定的黃色預(yù)警區(qū)（中度下跌區(qū)），距離紅色區(qū)域(豬糧比價低于5∶1，價格重度下跌)已經(jīng)不遠，建議按照《預(yù)案》的規(guī)定，在尊重市場規(guī)律、充分發(fā)揮市場機制調(diào)節(jié)作用，堅持實施現(xiàn)行扶持生豬生產(chǎn)發(fā)展政策的基礎(chǔ)上，加強政府調(diào)控，調(diào)節(jié)市場供求，引導(dǎo)市場預(yù)期，緩解生豬生產(chǎn)和價格的周期性波動，建立起生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的長效機制，防止生豬價格過度下跌，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，維護生豬養(yǎng)殖戶利益。

（一）啟動二級響應(yīng)機制，首先積極向上級人民政府報告，其次通過財政貼息的形式鼓勵大型豬肉加工企業(yè)增加商業(yè)儲備和豬肉深加工規(guī)模。當(dāng)豬糧比價連續(xù)四周處于5.5∶1—5∶1之間(黃色區(qū)域)時，進一步增加本級政府凍肉儲備，還可以適當(dāng)增加本級政府的活體儲備。

（二）加強市場監(jiān)測監(jiān)管。加強飼料安全和防疫監(jiān)管工作;加強疫情監(jiān)測，建立健全重大動物疫情預(yù)警機制;按照《國家突發(fā)重大動物疫情應(yīng)急預(yù)案》要求及時處理疫情。加強屠宰環(huán)節(jié)病害豬(肉)無害化處理的監(jiān)管。強化豬肉檢疫和檢驗制度，嚴禁未經(jīng)檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉流入市場。嚴肅查處屠宰加工和銷售病死豬肉和注水肉等不法行為，規(guī)范生豬市場交易行為和流通秩序。清理整頓在生豬飼養(yǎng)、運輸、屠宰和豬肉運輸、銷售等環(huán)節(jié)的不合理稅費。加強生豬市場價格監(jiān)督檢查，維護正常的市場價格秩序。

（三）做好產(chǎn)銷銜接。一是積極爭取和主銷區(qū)政府之間建立產(chǎn)銷合作機制。尋找一個穩(wěn)定的主銷區(qū)簽訂長期、穩(wěn)定的生豬購銷協(xié)議，爭取主銷區(qū)在我縣建立養(yǎng)殖基地。二是政府鼓勵養(yǎng)殖戶(場)和肉制品加工企業(yè)之間建立產(chǎn)銷合作機制。養(yǎng)殖戶(場)和屠宰加工企業(yè)，屠宰加工企業(yè)和大型批發(fā)市場、超市之間應(yīng)當(dāng)建立長期、穩(wěn)定的購銷合同。鼓勵發(fā)展生豬訂單生產(chǎn)，地方政府應(yīng)當(dāng)對采取訂單方式采購的加工企業(yè)實行必要的扶持政策。

（四）積極引導(dǎo)豬場和養(yǎng)豬經(jīng)濟合作組織加強行業(yè)自律，進行優(yōu)質(zhì)、無公害生豬生產(chǎn)，提倡微生態(tài)、營養(yǎng)性添加劑和全價平衡飼料飼喂，中草藥防病保健，嚴禁在飼料中添加瘦肉精、三聚氰胺和違禁藥物，確保豬肉安全，消費放心。