導(dǎo)語：熏制食品專項(xiàng)整治方案一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

根據(jù)上級部門文件精神和工作要求，為全面規(guī)范全鎮(zhèn)食品干制加工行為，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全。經(jīng)黨政聯(lián)席會(huì)決定，根據(jù)《食品安全法》有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，對全鎮(zhèn)實(shí)施熏制食品專項(xiàng)整治活動(dòng)，特制定本方案。

一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組

為確保整治工作扎實(shí)有效地開展，決定成立鎮(zhèn)禁止使用硫磺熏制食品（辣椒）專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)整治工作，領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下：

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在鎮(zhèn)安監(jiān)站，由同志兼任辦公室主任，負(fù)責(zé)日常工作。

二、整治工作安排

（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段（9月1日至9月20日）

采取“政府牽頭、部門配合、各村參與”的辦法,由領(lǐng)導(dǎo)小組印發(fā)硫磺熏制食品（辣椒）相關(guān)通告、宣傳單和擬定墻體標(biāo)語。各村（居）負(fù)責(zé)在顯眼地方張貼通告，對本村（居）涉及種植、加工、收購、銷售和村民發(fā)放相關(guān)宣傳單，在顯眼位置刷寫相關(guān)標(biāo)語，并在標(biāo)語后寫明舉報(bào)電話等形式，進(jìn)行廣泛宣傳。安監(jiān)站牽頭，各村（居）召集辣椒種植戶、辣椒經(jīng)紀(jì)人、加工戶等，召開全鎮(zhèn)禁止使用硫磺熏制食品（辣椒）專項(xiàng)整治動(dòng)員會(huì)，使大家充分認(rèn)識(shí)食品安全的重要性和使用硫磺熏制辣椒的危害性、違法性。由領(lǐng)導(dǎo)小組制定責(zé)任承諾書，下發(fā)各村（居），組織食品（辣椒）收購、加工戶、簽訂承諾書，承諾其加工過程中不使用硫磺進(jìn)行熏制，保證其加工的食品產(chǎn)品符合國家質(zhì)量安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

（二）自查整治階段（9月20日至10月10日）

1、由鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭，各村（居）干部走訪排查，認(rèn)真做好辣椒種植戶、收購加工戶、經(jīng)紀(jì)人的調(diào)查摸底工作，建立食品（辣椒）收購、加工戶臺(tái)帳。收集、整理好摸底信息，上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，由辦公室工作人員統(tǒng)一歸檔、訂冊。

2、各村（居）認(rèn)真配合鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組督促食品（辣椒）收購、加工戶辦理相關(guān)關(guān)證照，禁止其在加工過程中不使用硫磺進(jìn)行熏制。

3、各村（居）要組織人員走訪、清查、整治轄區(qū)范圍內(nèi)加工、經(jīng)營、使用硫磺熏制辣椒產(chǎn)品的違法行為。

（三）重點(diǎn)巡查階段（10月10日至10月30日）

根據(jù)各村（居）自查整治和案件排查情況，鎮(zhèn)安監(jiān)站會(huì)同派出所、工商分局等職能部門針對專項(xiàng)整治工作中存在的問題，集中力量、突出重點(diǎn)，加大查處整治力度。組建三個(gè)重點(diǎn)巡查組分片開展工作，巡查組安排如下：

通過各巡視組集中檢查和上報(bào)的情況，對違規(guī)熏制食品（辣椒）且無證照的辣椒種植、收購、加工戶，進(jìn)行思想教育和法規(guī)培訓(xùn)，沒收硫磺熏制食品（辣椒），并上報(bào)縣有關(guān)執(zhí)法部門，依法堅(jiān)決打擊。

三、工作要求

（一）提高思想認(rèn)識(shí)。各村（居）委會(huì)、鎮(zhèn)直有關(guān)單位要以高度的政治敏感性和強(qiáng)烈的責(zé)任心，本著對人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真開展禁止使用硫磺熏制辣椒專項(xiàng)整治行動(dòng)。

（二）加大宣傳力度。各村（居）、有關(guān)單位要大力宣傳有關(guān)法律法規(guī)及硫磺熏制辣椒的危害性，形成全鎮(zhèn)整治硫磺熏制食品（辣椒）的濃厚氛圍，鼓勵(lì)舉報(bào)，舉報(bào)投訴電話：。

（三）相互配合整治。各村（居）、有關(guān)單位要通力合作，積極配合，依法打擊，切實(shí)將此項(xiàng)工作整治到位，對工作不力，造成不良影響的要追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。