導語：生鮮乳安全整治工作方案一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

及時發(fā)現(xiàn)問題并督促加以解決。表彰工作開展得好的單位和個人，由區(qū)農(nóng)委領導小組對相關單位和鎮(zhèn)鄉(xiāng)開展定期和不定期的檢查督促。對不認真履行職責的單位和個人通報批評。其業(yè)績納入年終績效考核的重要內(nèi)容。

確保生鮮乳質(zhì)量安全，為進一步加強我區(qū)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作。根據(jù)年4月21日全國嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神，年重點工作和措施如下：

一、開展生鮮乳違禁物質(zhì)專項整治。會同鎮(zhèn)鄉(xiāng)及街道辦嚴厲打擊在奶牛養(yǎng)殖和生鮮乳中添加違禁物質(zhì)和泛用添加劑的行為。加強生鮮乳收購站和運輸車輛監(jiān)督檢查，工作任務：以監(jiān)控三聚氰胺、皮革水解蛋白、β-內(nèi)酰胺酶等非法添加物為重點。堅決取締非法收購鮮奶和養(yǎng)牛場上街自行銷售站點。切實落實監(jiān)督措施，嚴厲打擊非法行為。保持生鮮乳收購站檢查率達到100%生鮮乳質(zhì)量安全違規(guī)單位查處率達到100%生鮮乳中三聚氰胺等檢測合格率100%

二、整治重點

1重點產(chǎn)品

有毒有害化學物質(zhì)等。奶牛養(yǎng)殖投入品和生鮮乳。主要包括違禁藥物及違禁飼料添加劑。

2重點單位

養(yǎng)殖場奶牛和收奶站及生鮮乳運輸車輛。

3重點區(qū)域

以生鮮乳收購站、乳峰乳業(yè)青草背收奶點規(guī)模奶牛養(yǎng)殖戶為重點，以城郊奶牛規(guī)模養(yǎng)殖戶為主。監(jiān)督檢查面覆蓋對全區(qū)所有奶牛養(yǎng)殖戶。

三、主要措施：

強化責任1明確職責。

區(qū)畜禽改良站負責鮮乳、生產(chǎn)、運輸、收購環(huán)節(jié)的質(zhì)量整體監(jiān)管；區(qū)農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊負責奶牛養(yǎng)殖投入品的質(zhì)量監(jiān)管；鎮(zhèn)鄉(xiāng)、街辦負責轄區(qū)內(nèi)的奶牛養(yǎng)殖場、鮮乳運輸及收奶站的日常監(jiān)管；奶牛養(yǎng)殖戶和收奶站負主體責任的原則，按照“政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)負主體責任”和農(nóng)委的分工。各司其職，責任落實到人頭上。

2完善機制，密切配合。形成合力

積極與區(qū)公安、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生和農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊等積極配合，將在區(qū)政府、區(qū)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會和區(qū)農(nóng)委的統(tǒng)一領導下。同時指導鎮(zhèn)鄉(xiāng)、街辦，實行聯(lián)合執(zhí)法檢查。廣泛發(fā)動群眾義務監(jiān)督，形成“政府統(tǒng)一領導、部門齊抓共管、社會廣泛參與”監(jiān)管格局。

3切實落實行動

發(fā)現(xiàn)違法行為予以堅決打擊，一是由本站派專業(yè)技術人員入收奶站和重點規(guī)模養(yǎng)殖場監(jiān)督。二是指導相關鎮(zhèn)鄉(xiāng)和街道辦對其轄區(qū)內(nèi)的奶牛養(yǎng)殖戶和收奶站開展普遍排查。三是組織開展不定期的專項整治行動。四是配合市級全年實施四次上的抽樣監(jiān)測。五是加大打擊力度。決不讓不合格生鮮乳品進入流通環(huán)節(jié)，從而危害人民生命安全。

制定綜合整治工作方案，1宣傳發(fā)動。5月上中旬。明確工作任務與要求，落實責任。廣泛發(fā)動群眾，形成高壓態(tài)勢，營造良好的專項整治氛圍。開展輿論監(jiān)督作用，區(qū)改良站舉報電話：

2隱患排查。5月中旬至6月中旬。按照渝農(nóng)發(fā)〔〕166號和國務院及市級有關文件要求實行全面排查。

按照排查出的問題，3隱患整改和違法行為查處。6月中旬7月。定時間、定任務、定責任、定目標，指導生產(chǎn)經(jīng)營單位按照有關規(guī)范和管理制度進行整改，并于6月中旬前將所有隱患和問題整改到位。對情節(jié)嚴重的進行依法嚴厲打擊。

對本次專項行動開展全面總結驗收，4自查驗收總結。8月。認真總結經(jīng)驗教訓，提高監(jiān)管水平的基礎上，建立我區(qū)奶牛養(yǎng)殖和生鮮乳質(zhì)量監(jiān)管的長效機制。