導(dǎo)語(yǔ)：中秋國(guó)慶食品治理方法參考文本一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

中秋、國(guó)慶節(jié)假期又即將到來(lái)，為更好地保證全市人民過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安全的節(jié)日，經(jīng)市食安委研究決定，在年中秋、國(guó)慶期間開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，以確保人民群眾飲食安全和身體健康。

一、指導(dǎo)思想和整治目標(biāo)

堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想和黨的十七大大精神為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，采取“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，屬地管理，部門(mén)指導(dǎo)，各方聯(lián)動(dòng)”的工作機(jī)制，針對(duì)群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)危害嚴(yán)重和“兩節(jié)”期間消費(fèi)較多的食品，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，加大執(zhí)法力度，抓好專(zhuān)項(xiàng)整治。通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治，使制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到好轉(zhuǎn)，全市人民群眾節(jié)日飲食安全得到有效保障。

二、整治工作的重點(diǎn)

（一）重點(diǎn)品種：月餅、水果、食用油、飲料、酒、散裝食品、肉及肉制品、水產(chǎn)品、兒童食品等。

（二）重點(diǎn)區(qū)域：重點(diǎn)針對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)（特別是月餅）加工企業(yè)、各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、超市（商店）、餐飲業(yè)、學(xué)校周邊、工地食堂等區(qū)域進(jìn)行整治。

三、整治內(nèi)容及時(shí)間安排

整治時(shí)間為30天，年月日至月日。

（一）月上旬由市食品安全委員會(huì)辦公室牽頭組織一次專(zhuān)項(xiàng)檢查，由市質(zhì)監(jiān)局、市工商局、市衛(wèi)生局、市商務(wù)局和市食品藥品監(jiān)督管理局等部門(mén)參加，重點(diǎn)對(duì)：月餅生產(chǎn)企業(yè)、有月餅生產(chǎn)和銷(xiāo)售的賓館酒店及餐飲業(yè)進(jìn)行檢查。

（二）月中旬由市食品安全委員會(huì)辦公室牽頭組織召開(kāi)一次中秋月餅質(zhì)量安全監(jiān)督監(jiān)測(cè)信息會(huì)，由市政府領(lǐng)導(dǎo)、市質(zhì)監(jiān)局、市工商局、市衛(wèi)生局、市商務(wù)局和市食品藥品監(jiān)督管理局、市政府新聞辦及省、市新聞媒體等部門(mén)參加。

（三）月下旬由市政府領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)組織一次對(duì)節(jié)前食品市場(chǎng)的專(zhuān)項(xiàng)檢查，市食安委相關(guān)成員單位參加。

各縣（市）區(qū)食品安全委員會(huì)、三個(gè)開(kāi)發(fā)（度假）區(qū)管委會(huì)請(qǐng)根據(jù)市級(jí)的時(shí)間安排自行組織開(kāi)展轄區(qū)內(nèi)的食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。

四、整治工作要求

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確任務(wù)、落實(shí)責(zé)任。各部門(mén)、各單位要高度重視食品安全工作，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，要對(duì)整治工作進(jìn)行周密部署，制定相關(guān)整治方案，狠抓薄弱環(huán)節(jié)。

（二）加大整治力度，依法查處違法行為。質(zhì)監(jiān)部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)中秋月餅的抽查檢驗(yàn)頻次和力度。各部門(mén)、各單位要嚴(yán)格按照職責(zé)分工切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真組織開(kāi)展“兩節(jié)”食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，對(duì)生產(chǎn)加工企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、攤點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查，依法嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，堅(jiān)決搗毀黑窩點(diǎn)，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的質(zhì)量和安全。

（三）加強(qiáng)輿論監(jiān)督，營(yíng)造濃郁的食品安全社會(huì)氛圍。各有關(guān)單位和部門(mén)要加大宣傳加強(qiáng)食品安全工作力度，及時(shí)報(bào)道各有關(guān)職能部門(mén)在食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治中所做的工作及先進(jìn)事跡；對(duì)生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為要及時(shí)給予曝光，強(qiáng)化輿論監(jiān)督，加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督，提高廣大人民群眾的自我防范假冒偽劣食品的意識(shí)和能力，努力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全、人人參與食品安全的社會(huì)氛圍。

（四）及時(shí)溝通信息，認(rèn)真總結(jié)整治工作。節(jié)日期間，各食品安全監(jiān)管單位的食品安全監(jiān)管情況，按照各自渠道及時(shí)報(bào)告；各食品安全監(jiān)管單位要進(jìn)一步增強(qiáng)主動(dòng)配合和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)意識(shí)，積極加強(qiáng)信息溝通和協(xié)作配合，對(duì)突發(fā)食品安全事件要反應(yīng)迅速、處置果斷，確保食品安全應(yīng)急處理機(jī)制高效運(yùn)轉(zhuǎn)。各部門(mén)、各縣（市）區(qū)食品安全委員會(huì)、三個(gè)開(kāi)發(fā)（度假）區(qū)管委會(huì)要認(rèn)真分析食品安全方面存在的問(wèn)題和隱患，總結(jié)專(zhuān)項(xiàng)整治工作的經(jīng)驗(yàn)，健全各項(xiàng)規(guī)章制度和長(zhǎng)效工作機(jī)制。于月日前將專(zhuān)項(xiàng)整治情況匯總，并以紙質(zhì)文字和電子文檔形式上報(bào)市食品安全委員會(huì)辦公室。

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