導(dǎo)語(yǔ)：茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)推進(jìn)會(huì)講話稿一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、同志們：

在這綠遍，茶香的美好季節(jié)里，我們迎來(lái)了茶業(yè)發(fā)展的豐收季節(jié)，也迎來(lái)了我們最尊敬的客人。在此，我代表市人民政府向長(zhǎng)期傾力支持茶業(yè)發(fā)展的中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、省農(nóng)業(yè)廳、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、農(nóng)業(yè)大學(xué)的各位領(lǐng)導(dǎo)和專家表示熱烈歡迎和衷心感謝，向?qū)Σ铇I(yè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)的先進(jìn)單位、先進(jìn)個(gè)人和在第三屆山杯名優(yōu)茶評(píng)比活動(dòng)中獲獎(jiǎng)的企業(yè)表示熱烈祝賀，對(duì)戰(zhàn)斗在茶業(yè)生產(chǎn)第一線并付出辛勤勞動(dòng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)業(yè)科技人員和企業(yè)負(fù)責(zé)人表示親切慰問(wèn)！

這次會(huì)議是市委、市政府在我市茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期召開(kāi)的一次重要會(huì)議，旨在重點(diǎn)研究和突破新形勢(shì)下我市茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展戰(zhàn)略和思路，加速推進(jìn)我市茶業(yè)發(fā)展，充分體現(xiàn)了市委、市政府對(duì)做優(yōu)做強(qiáng)我市茶業(yè)的信心和決心。前面，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、省農(nóng)業(yè)廳、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、農(nóng)業(yè)大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)作了重要講話，各縣區(qū)和市級(jí)有關(guān)部門(mén)要深刻領(lǐng)會(huì)、認(rèn)真貫徹落實(shí)，縣、縣等對(duì)加快我市茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)作了很好發(fā)言，我完全贊同，下面我講幾點(diǎn)意見(jiàn)。

一、突出特色，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，我市茶產(chǎn)業(yè)成效顯著

茶業(yè)歷經(jīng)“九五”恢復(fù)發(fā)展、“十五”加快發(fā)展、“十一五”優(yōu)化升級(jí)三個(gè)極不平凡階段。十余年來(lái)，我市搶抓西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略機(jī)遇，緊緊依托浙合作——中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所對(duì)口幫扶地區(qū)茶業(yè)發(fā)展這一平臺(tái)，牢牢抓住科技興茶這根主線，把科研教學(xué)單位的科技優(yōu)勢(shì)與我市稟賦資源、生態(tài)優(yōu)勢(shì)相嫁接，一大批適宜我市產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先進(jìn)理念、技術(shù)、工藝、設(shè)備落戶，直接轉(zhuǎn)化為發(fā)展產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，加速縮短了我市與發(fā)達(dá)地區(qū)茶業(yè)發(fā)展差距，凸顯產(chǎn)業(yè)后發(fā)優(yōu)勢(shì)，走出了一條具有特色的追趕型跨越式產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

（一）樹(shù)立了茶業(yè)發(fā)展新理念。茶區(qū)涌現(xiàn)出上千服務(wù)茶區(qū)的管理干部、專業(yè)技術(shù)人員、業(yè)主、大戶，茶葉種植、加工、包裝、營(yíng)銷等標(biāo)準(zhǔn)逐步與國(guó)內(nèi)、國(guó)際接軌，“山”茶葉品牌已成為省著名品牌，山茶和七佛貢茶獲國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證，山茶成為全國(guó)首批質(zhì)量安全可追溯產(chǎn)品。茶文化開(kāi)發(fā)內(nèi)容不斷拓展，茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和增收鏈不斷延伸。生態(tài)、低碳、有機(jī)、名牌、精品、高端等現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展理念全面樹(shù)立。

（二）提升了茶業(yè)科技新水平。十多年來(lái)，通過(guò)引進(jìn)、篩選推無(wú)性系良種，集成良種良法、節(jié)本降耗、提質(zhì)增效的綠色有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，大力推機(jī)械制作名優(yōu)茶技術(shù)，建立無(wú)性系良種茶葉基地8.6萬(wàn)畝，生態(tài)茶園面積3.6萬(wàn)畝，綠色、有機(jī)茶園11萬(wàn)畝，引進(jìn)推名優(yōu)茶制作機(jī)械340余臺(tái)套。全市名優(yōu)茶產(chǎn)量已占總產(chǎn)量的70%。白堃元等專家因地制宜地提出了適合茶葉生產(chǎn)的“低海拔、背風(fēng)口、有水源、近公路”的建園方法、“選用良種、施足底肥、突出保水”的栽培方法和茶—草—畜—沼—茶、雞—沼—茶—雞的循環(huán)利用模式不斷創(chuàng)新完善?？萍即龠M(jìn)了茶葉優(yōu)良的天然品質(zhì)和先進(jìn)技術(shù)的有機(jī)融合，并相得宜彰。

（三）奠定了茶業(yè)發(fā)展新地位。十多年來(lái)，我市先后參加了歷屆國(guó)際、國(guó)家“中茶杯”、省“甘露杯”名優(yōu)茶評(píng)比，共獲國(guó)際名茶二支（桃園毛峰、山雪芽）、國(guó)家特等獎(jiǎng)一支（七佛貢茶）、國(guó)家一等茶十支（山茶、貢茶、玉綠、雀舌等），省級(jí)名茶13支。山茶和白龍玉竹茶被評(píng)為名牌產(chǎn)品，山商標(biāo)獲著名商標(biāo)。市政府與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所連續(xù)舉辦了三屆“山”杯名優(yōu)茶評(píng)比活動(dòng)，并在西安、成都、蘭州等地成功舉辦了山牌茶葉大型推介活動(dòng)，承辦了災(zāi)后茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)、春茶分析會(huì)和川東北片區(qū)茶葉研討和名優(yōu)茶技術(shù)培訓(xùn)會(huì)?！吧健辈铇I(yè)集團(tuán)已成為省省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),縣被省政府命名為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)——茶業(yè)強(qiáng)縣培育縣，縣被農(nóng)業(yè)部列為茶葉栽培優(yōu)勢(shì)區(qū)域和118個(gè)茶葉發(fā)展優(yōu)勢(shì)重點(diǎn)縣之一，市被省列為名優(yōu)富硒有機(jī)綠茶生產(chǎn)基地。茶業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和社會(huì)知名度不斷提升，在全省已占據(jù)重要地位。

（四）取得了茶業(yè)發(fā)展新效益。由于生產(chǎn)技術(shù)顯著提升，加之我市優(yōu)越的生態(tài)條件，造就了我市名優(yōu)綠茶內(nèi)含物豐富、滋味醇厚、清香高長(zhǎng)、質(zhì)量安全等特點(diǎn)，茶葉均價(jià)高于全省茶價(jià)1倍以上。目前，據(jù)統(tǒng)計(jì)全市茶園面積已達(dá)到25萬(wàn)畝，今年可實(shí)現(xiàn)名優(yōu)茶產(chǎn)量4000多噸，產(chǎn)值8億元以上，茶區(qū)農(nóng)民茶葉收入已占其純收入的50%以上，山富硒綠茶成為“七絕”之一。茶葉生產(chǎn)的快速發(fā)展，促進(jìn)了茶文化的深度開(kāi)發(fā)和茶旅游的快速發(fā)展,茶業(yè)綜合效益顯著提升。

二、提高認(rèn)識(shí)，把準(zhǔn)形勢(shì)，我市茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行

（一）充分認(rèn)識(shí)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重大意義

——茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)是發(fā)展現(xiàn)代茶業(yè)的重要舉措。茶葉是當(dāng)今世界最文明的飲料之一，位居世界三大飲品之首。茶葉可加工性強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，關(guān)聯(lián)度高，涉及到一、二、三產(chǎn)業(yè)，可生產(chǎn)出許多延伸產(chǎn)品。加快茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，有利于促進(jìn)茶業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，茶業(yè)科技的創(chuàng)新，茶業(yè)低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展和安全化生產(chǎn)，茶業(yè)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變，茶業(yè)功能的拓展延伸，茶業(yè)綜合生產(chǎn)能力的提高，加速傳統(tǒng)茶業(yè)向現(xiàn)代茶業(yè)轉(zhuǎn)化。

——茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)是打造名牌的根本保障。品牌是企業(yè)的靈魂，名牌是企業(yè)做大做強(qiáng)的根本。只有大規(guī)模才能支撐大企業(yè)，只有大企業(yè)才能形成大品牌，只有大品牌才能占領(lǐng)大市場(chǎng)，只有大市場(chǎng)才能保障茶業(yè)大發(fā)展，只有大發(fā)展才能促進(jìn)茶業(yè)大跨越。山茶業(yè)集團(tuán)的成長(zhǎng)歷程和山茶業(yè)品牌的迅速興起，充分說(shuō)明了整合企業(yè)、整合品牌、打造名牌的重要性。當(dāng)前我市茶業(yè)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)空前加劇，我們必須加快培育領(lǐng)軍型龍頭企業(yè)，著力打造茶葉知名品牌，努力提高我市茶產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

——茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要內(nèi)容。資源共享和資源永續(xù)利用是茶業(yè)蓬勃發(fā)展的不竭動(dòng)力。只有加快茶業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、安全化、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化、品牌化、功能多元化建設(shè)和茶業(yè)企業(yè)整合，才能形成抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)的“茶業(yè)航母”，才能形成主導(dǎo)技術(shù)、主推產(chǎn)品、主打品牌和主攻市場(chǎng)，做到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一宣傳、分企管理、分企核算、自負(fù)盈虧，實(shí)現(xiàn)資源共享、節(jié)本降耗、提高資源利用率，促進(jìn)資源再生和永續(xù)利用，促進(jìn)茶業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

——茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的有效途徑。做強(qiáng)做大茶產(chǎn)業(yè)是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、增強(qiáng)山區(qū)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的重要路徑。茶業(yè)既是農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的高效產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，又是極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的新興產(chǎn)業(yè)、朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料表明，目前全市茶園投產(chǎn)11萬(wàn)畝，茶區(qū)農(nóng)戶人均收入近千元；同時(shí)茶業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展，加快了優(yōu)勢(shì)茶葉產(chǎn)業(yè)帶和有機(jī)富硒綠茶產(chǎn)區(qū)的形成，提高了茶業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和效益，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民持續(xù)增收。

（二）充分認(rèn)識(shí)我市茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的現(xiàn)實(shí)性和緊迫性

——轉(zhuǎn)型升級(jí)現(xiàn)實(shí)條件基本成熟。通過(guò)近幾年的努力，我市茶業(yè)發(fā)展規(guī)模、組織形式、品牌經(jīng)營(yíng)、功能拓展等已經(jīng)發(fā)生了巨大變化。規(guī)模實(shí)現(xiàn)了從零星、分散栽培到以業(yè)主、企業(yè)為主體的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化開(kāi)發(fā)的轉(zhuǎn)變，以業(yè)主、企業(yè)為主體建設(shè)和帶動(dòng)發(fā)展面積達(dá)50%以上，產(chǎn)量占80%以上；生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了從小農(nóng)生產(chǎn)、家庭作坊向?qū)I(yè)化、社會(huì)化分工轉(zhuǎn)變，出現(xiàn)了專業(yè)合作社，企業(yè)+基地+農(nóng)戶等多種新組織形式；品牌實(shí)現(xiàn)了從縣域品牌逐步向區(qū)域名牌轉(zhuǎn)變，山牌茶葉獲著名商標(biāo)、名牌農(nóng)產(chǎn)品和全國(guó)首批質(zhì)量安全可追溯產(chǎn)品，白龍玉竹獲名牌農(nóng)產(chǎn)品；加工實(shí)現(xiàn)了從手工、半手工、半機(jī)械向自動(dòng)化、清潔化加工生產(chǎn)線轉(zhuǎn)變，引進(jìn)建成了加工能力較大的大宗茶清潔化自動(dòng)生產(chǎn)線一條和名優(yōu)茶清潔化生產(chǎn)線多條；市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)從局部發(fā)展向全面拓展轉(zhuǎn)變，茶葉已銷往全國(guó)八個(gè)省、二十多個(gè)大中城市；功能實(shí)現(xiàn)從單一向多元轉(zhuǎn)變，茶業(yè)從茶生產(chǎn)、發(fā)展到茶旅游觀光、茶文化和茶深度開(kāi)發(fā)，涵蓋了一、二、三產(chǎn)業(yè)。

——我市茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀亟待轉(zhuǎn)型升級(jí)。到目前為止，全市茶園面積、茶產(chǎn)值與縱向比，進(jìn)步很快；橫向相比，差距很大。主要表現(xiàn)在：一是科技服務(wù)能力不足。全市從事茶產(chǎn)業(yè)管理干部少，重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)無(wú)茶葉專業(yè)技術(shù)人員，致使機(jī)制、機(jī)修、機(jī)采和有機(jī)茶生產(chǎn)等技術(shù)推不能有效落實(shí)。二是品牌不響。全市雖推出山茶葉品牌，但全市百余家企業(yè)中僅10余家企業(yè)整合和使用山品牌，山品牌雖在全省和陜西等地小有影響，但比起西湖龍井、鐵觀音、普洱茶、竹葉青等國(guó)內(nèi)知名品牌尚有相當(dāng)大的差距，山茶的知名度還處于起步階段。三是茶功能拓展不夠。茶葉中經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的茶多酚、咖啡堿、茶多糖、茶色素、茶皂素等未開(kāi)發(fā)利用；結(jié)合我市悠久的女皇、先秦、三國(guó)、紅軍文化開(kāi)發(fā)獨(dú)具特色茶文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，結(jié)合名山、名城、名關(guān)、名湖、名泉等開(kāi)發(fā)茶葉生態(tài)旅游觀光遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。四是效益不高。由于我市無(wú)性系良種比例和標(biāo)準(zhǔn)化管理水平較低，效益不高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于雅安、樂(lè)山等地市無(wú)性系茶園每畝5000多元和西湖龍井每畝超萬(wàn)元的效益。我們說(shuō)“三山（峨眉山、蒙頂山、山）鼎立”，客觀而言，無(wú)論從科技、品牌、功能拓展、效益上講，茶葉還是個(gè)“小字輩”。因此，我們必須加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

——茶產(chǎn)業(yè)外部環(huán)境催逼轉(zhuǎn)型升級(jí)。農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心認(rèn)為，當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)入一個(gè)總量平衡，結(jié)構(gòu)矛盾突出，漲跌變化敏感的新階段。這個(gè)結(jié)論也基本上適用于茶產(chǎn)業(yè)。一是國(guó)內(nèi)需求仍呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民生活水平不斷提高，茶葉消費(fèi)將繼續(xù)快速發(fā)展。同時(shí)，茶葉消費(fèi)的多樣化、個(gè)性化、禮品化趨勢(shì)也將日益明顯。二是國(guó)外市場(chǎng)的基本格局不變，但不確定因素增多，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)增大。出口茶葉繼續(xù)維持量大利微的局面，但隨著日本、歐盟實(shí)現(xiàn)更加嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和一些帶有貿(mào)易保護(hù)性質(zhì)的措施，出口茶葉不確定因素增多。三是茶產(chǎn)區(qū)興起，茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。在國(guó)家相關(guān)政策的支持下，茶葉生產(chǎn)發(fā)展迅速，一大批現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)基地和現(xiàn)代化加工企業(yè)建成。四是質(zhì)量安全已成為茶葉能否在市場(chǎng)立足的關(guān)鍵因素。隨著人民生活水平提高和保健意思增強(qiáng)，飲茶尤其是飲綠茶有利健康的理念不斷深入人心，消費(fèi)者對(duì)茶葉質(zhì)量特別是衛(wèi)生安全的要求越來(lái)越高，相關(guān)職能部門(mén)和輿論的監(jiān)管也越來(lái)越嚴(yán)。時(shí)在催人，勢(shì)在逼人，我們必須加快茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐。

三、創(chuàng)新思路，多措并舉，強(qiáng)力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

新階段謀劃茶業(yè)的發(fā)展，要“跳出看茶業(yè)，跳出茶業(yè)看茶業(yè)”，堅(jiān)持用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念謀劃茶業(yè)發(fā)展，以科技為核心，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為主導(dǎo)，走好低碳、有機(jī)、精品、高端的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，大力實(shí)施低碳茶業(yè)、精品茶業(yè)、有機(jī)茶業(yè)、品牌茶業(yè)和生態(tài)茶業(yè)戰(zhàn)略，強(qiáng)力提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和綜合生產(chǎn)能力，積極構(gòu)建現(xiàn)代茶業(yè)新體系，努力促進(jìn)茶業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展新跨越。到年，全市茶葉面積達(dá)到30萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量1萬(wàn)噸，綠色名優(yōu)茶產(chǎn)量占70%，有機(jī)茶產(chǎn)量占50%，總產(chǎn)值達(dá)到15億元以上。2015年，全市茶葉面積達(dá)40萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量2萬(wàn)噸。把山茶業(yè)集團(tuán)打造成國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，把山茶葉打造成中國(guó)馳名商標(biāo)，努力把建成國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化茶葉示范區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)——茶業(yè)強(qiáng)市和全國(guó)重要的高香、有機(jī)、保健綠茶基地，形成茶業(yè)發(fā)展“三山”（峨嵋山、蒙頂山、山）鼎立的新格局。

（一）優(yōu)化結(jié)構(gòu)，走科技化之路

堅(jiān)持優(yōu)勢(shì)優(yōu)先、效益優(yōu)先、突出重點(diǎn)原則，引導(dǎo)茶業(yè)布局向產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)條件好、生態(tài)條件最適、交通方便的產(chǎn)區(qū)集中，向功能配套齊全的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)集中，向優(yōu)勢(shì)企業(yè)集中，構(gòu)建特色鮮明的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶。堅(jiān)持大力發(fā)展無(wú)性系良種原則，有計(jì)劃、有步驟地改選老茶園，淘汰一批缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力品種，重點(diǎn)引進(jìn)一批高香型、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗逆性好的無(wú)性系良種，加快建立一批母本園、苗圃園和試驗(yàn)示范園，促進(jìn)茶樹(shù)品種結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。堅(jiān)持以消費(fèi)者和市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，組織科技協(xié)作攻關(guān)，加快新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，形成以扁平型綠茶為主的茶類生產(chǎn)格局和特種茶、特色茶、飲料茶、保健茶、茶食品、茶用品等系列產(chǎn)品格局，豐富茶類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

繼續(xù)加強(qiáng)與中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等院校所的緊密合作，不斷提升科技自主創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用能力，建立健全科技創(chuàng)新、質(zhì)量管理、人才培訓(xùn)、現(xiàn)代營(yíng)銷四大體系。緊緊依托科研、技術(shù)推部門(mén)，積極開(kāi)發(fā)以節(jié)本、降耗、提質(zhì)、低碳、增效為目標(biāo)的系列技術(shù)，盡快形成良地良水良種良法良制良銷配套標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)從環(huán)境、生產(chǎn)到流通全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；繼續(xù)加大機(jī)制、機(jī)采、機(jī)剪、機(jī)耕等高效省力技術(shù)推，大力提升產(chǎn)業(yè)機(jī)械化水平。加強(qiáng)人才培訓(xùn)，支持龍頭企業(yè)與科研院校進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)合作和與縣區(qū)職業(yè)高中聯(lián)姻，開(kāi)設(shè)茶技班，加快培養(yǎng)較高層次的職業(yè)技術(shù)人才，著力培養(yǎng)一批制茶工藝大師。結(jié)合新型農(nóng)民工科技培訓(xùn)工程、農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)陽(yáng)光工程，實(shí)施科技人員到戶、良種良法到園、技術(shù)要領(lǐng)到人的科技推新機(jī)制，加快專業(yè)化職業(yè)茶農(nóng)群體培育，為茶業(yè)超常規(guī)發(fā)展提供強(qiáng)大智力支撐和人才保障。

（二）做大產(chǎn)業(yè)，走規(guī)?；?/p>

做大茶產(chǎn)業(yè)，首先要擴(kuò)大規(guī)模，這次會(huì)議明確提出到2015年，全市茶園總面積達(dá)到40萬(wàn)畝，這個(gè)目標(biāo)是需要通過(guò)努力才能達(dá)到的。要將茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，使之真正成為我市農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)，就必須走規(guī)?；?。要努力滿足未來(lái)的市場(chǎng)需求。茶是世界上消費(fèi)量?jī)H次于水的一種飲料，市場(chǎng)潛力巨大。隨著我國(guó)消費(fèi)水平的提高，如果年人均消費(fèi)量增加0.1公斤，那么全國(guó)就增加1.3億多公斤，這就要求我們必須擴(kuò)大生產(chǎn)基地。要學(xué)習(xí)借鑒別人的成功經(jīng)驗(yàn)。我國(guó)的很多茶葉主產(chǎn)區(qū)近年來(lái)規(guī)模膨脹很快，氣魄很大，規(guī)模化之路走得比我們?cè)?，比我們好。云南省思茅市茶園面積從2007年209萬(wàn)畝發(fā)展到2009年335萬(wàn)畝，以茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)旅游業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我們?cè)诮窈笠欢螘r(shí)期，發(fā)展新茶園，必須根據(jù)因地制宜、適地適樹(shù)的原則，選擇最佳氣候條件、土壤環(huán)境條件和區(qū)域，科學(xué)論證，科學(xué)規(guī)劃，相對(duì)集中連片，有計(jì)劃地?cái)U(kuò)大茶園規(guī)模，鼓勵(lì)有條件的農(nóng)戶在自己的承包地上發(fā)展茶園，要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量，力爭(zhēng)發(fā)展一片、成功一片、見(jiàn)效一片、富民一方。

（三）培育龍頭，走產(chǎn)業(yè)化之路

做大茶產(chǎn)業(yè)，必須培育龍頭企業(yè)。適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。以前，我市茶葉加工企業(yè)很多，但還沒(méi)有一個(gè)在產(chǎn)、供、銷上起主導(dǎo)作用的真正的龍頭企業(yè)。沒(méi)有一個(gè)產(chǎn)業(yè)龍頭，就無(wú)法站在茶葉產(chǎn)業(yè)的高度，對(duì)企業(yè)本身和行業(yè)未來(lái)的發(fā)展作出預(yù)測(cè)，更沒(méi)有力量進(jìn)行大投入，沒(méi)有真正的茶葉龍頭企業(yè)，就形不成真正的茶葉產(chǎn)業(yè)，就沒(méi)有人、沒(méi)有力量牽頭組織茶葉的精深加工，也就很難拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。要建立一個(gè)較為成熟的茶葉產(chǎn)業(yè)，必須對(duì)目前的茶葉行業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)的整合和戰(zhàn)略重組，擺脫大量低水平重復(fù)建設(shè)所造成的資源浪費(fèi)和惡性競(jìng)爭(zhēng)，在合法有序、自愿互利、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的原則下，將資本與資源優(yōu)化配置，組建集團(tuán)，培育幾個(gè)頂天立地的行業(yè)龍頭，集中資源和優(yōu)勢(shì)，來(lái)發(fā)展我們的茶葉產(chǎn)業(yè)。通過(guò)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，開(kāi)發(fā)名牌產(chǎn)品，培植大市場(chǎng)，挖掘大效益。目前，山茶業(yè)集團(tuán)已具有領(lǐng)軍型龍頭企業(yè)的雛形，具備扶持的基本條件。各級(jí)政府、相關(guān)部門(mén)按照“誰(shuí)帶動(dòng)能力強(qiáng)、成長(zhǎng)性好、關(guān)聯(lián)度高，政府就扶持誰(shuí)”的原則突出扶持重點(diǎn)，把握扶持方向，、縣要盡快拿出領(lǐng)軍型龍頭企業(yè)培育方案，并把對(duì)龍頭企業(yè)的科技研發(fā)、人才培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、品牌打造、貸款貼息等扶持措施落到實(shí)處。除了培育扶持本市的龍頭企業(yè)，還要通過(guò)優(yōu)化環(huán)境，大力招商引資，借力發(fā)展，引進(jìn)一批實(shí)力強(qiáng)、技術(shù)新、產(chǎn)品有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)來(lái)我區(qū)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),解決基地、加工、投入、技術(shù)、市場(chǎng)等問(wèn)題,提升產(chǎn)業(yè)化水平，這也是壯大市場(chǎng)主體、發(fā)揮龍頭企業(yè)輻射帶動(dòng)作用很重要的途徑。

（四）鑄造品牌，走特色化之路

當(dāng)前，我們明確提出形成“茶業(yè)發(fā)展‘三山鼎立’的新格局”，并為此做了大量的系統(tǒng)的工作，取得了一定成效。說(shuō)實(shí)在話，我們暫時(shí)還不具備將茶業(yè)“三分天下”的大氣和內(nèi)涵，但務(wù)必樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)觀念，堅(jiān)定信念，長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)打造。在品牌定位上，要結(jié)合資源、生產(chǎn)實(shí)際和市場(chǎng)需求，大打生態(tài)、文化、特色、有機(jī)牌，注重塑造品牌形象；在品牌塑造上，第一是制定規(guī)范，第二是扶擾扶強(qiáng)，第三是協(xié)調(diào)整合。當(dāng)然這更多地是要借助市場(chǎng)的力量。這里要提醒各位企業(yè)家，必須充分認(rèn)識(shí)到，品牌塑造是企業(yè)所共同面臨的問(wèn)題，任何一家企業(yè)想要獨(dú)善其身是不可能的。在品牌管理上，要通過(guò)茶業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)一管理品牌，統(tǒng)一制定品牌標(biāo)準(zhǔn)和品牌管理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行；在品牌推上，要抓好市場(chǎng)營(yíng)銷，塑造名牌形象，準(zhǔn)確把握茶葉市場(chǎng)供需信息，不斷改進(jìn)茶葉包裝、提升茶葉整體包裝水平，通過(guò)告、媒體、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代手段和舉辦茶研會(huì)、博覽會(huì)、推介會(huì)、洽談會(huì)、招商會(huì)等，使我市品牌走出深閨，走向全國(guó)。

四、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化協(xié)調(diào)，努力營(yíng)造茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的濃厚氛圍

俗語(yǔ)說(shuō)：“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶”；“人生有七雅，琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)曲茶”。不論俗也好、雅也好，都與茶密切相關(guān)，茶已成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚南M(fèi)品。人們愛(ài)茶喜茶，我們就大力種茶，走茶葉產(chǎn)業(yè)化之路。實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)化，是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、系統(tǒng)的工程，各級(jí)各部門(mén)一定要齊心協(xié)力，營(yíng)造氛圍，共同唱好這曲興茶戲。

（一）認(rèn)清形勢(shì)，思想認(rèn)識(shí)要再統(tǒng)一。這次會(huì)議，除了國(guó)內(nèi)頂級(jí)專家在理念上給大家講了一些茶業(yè)方向性、關(guān)鍵性技術(shù)外，今天的會(huì)議又提出了目標(biāo)任務(wù)。這幾年每年要新增茶園面積3萬(wàn)畝以上，一些同志聽(tīng)到這個(gè)目標(biāo)后可能有畏難情緒。之所以要市委、市政府要召開(kāi)這次茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)研討會(huì)，就是要研究問(wèn)題，解決問(wèn)題，引導(dǎo)農(nóng)民、幫助農(nóng)民、推動(dòng)農(nóng)民走產(chǎn)業(yè)化之路，在這個(gè)問(wèn)題上，同志們必須思想高度統(tǒng)一，認(rèn)識(shí)切實(shí)到位，工作力度切實(shí)加大。

（二）擺開(kāi)陣勢(shì)，領(lǐng)導(dǎo)力量要再加強(qiáng)。、縣黨委、政府要把茶業(yè)列入“一把手”工程，制定出臺(tái)支持和推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的政策措施，把茶業(yè)各項(xiàng)工作細(xì)化到人、實(shí)行問(wèn)責(zé)、問(wèn)效，確保茶業(yè)工作高位推動(dòng)，強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)。各級(jí)各部門(mén)要充分履行職責(zé)，協(xié)調(diào)配合，農(nóng)業(yè)部門(mén)要發(fā)揮牽頭協(xié)調(diào)組織作用，搞好規(guī)劃，督促檢查和生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等工作，發(fā)展改革、財(cái)政、林業(yè)、科技、水利、扶貧、以工代賑等部門(mén)要把茶業(yè)發(fā)展納入規(guī)劃，支持基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保、文化、旅游等部門(mén)要進(jìn)一步發(fā)揮職能作用，切實(shí)為茶業(yè)加快發(fā)展服好務(wù)。要建立領(lǐng)導(dǎo)任期目標(biāo)責(zé)任制，實(shí)行目標(biāo)管理、嚴(yán)格考核、逗硬獎(jiǎng)懲，扎實(shí)推進(jìn)茶業(yè)又好又快發(fā)展。

（三）鼓足氣勢(shì)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)投入機(jī)制。完善財(cái)政扶持機(jī)制。各級(jí)財(cái)政應(yīng)在加大對(duì)龍頭企業(yè)、業(yè)主、大戶等產(chǎn)業(yè)主體產(chǎn)業(yè)直補(bǔ)、以獎(jiǎng)代補(bǔ)和貸款貼息的同時(shí)，安排專項(xiàng)資金，重點(diǎn)支持產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)、人才培訓(xùn)、良繁基地、標(biāo)準(zhǔn)化體系和市場(chǎng)體系建設(shè)。完善項(xiàng)目整合機(jī)制。加大相關(guān)涉農(nóng)項(xiàng)目整合力度，進(jìn)一步加強(qiáng)和完善產(chǎn)業(yè)基地水利、電力、道路、場(chǎng)地、冷藏等基礎(chǔ)及配套設(shè)施建設(shè)，把茶葉機(jī)械納入農(nóng)機(jī)補(bǔ)助范圍。完善信貸融資機(jī)制。金融部門(mén)應(yīng)加快探索農(nóng)、企、銀三者之間產(chǎn)業(yè)化投入融資機(jī)制，圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，大力發(fā)展茶葉信用龍頭企業(yè)、專合組織，信用基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村和信用農(nóng)戶，切實(shí)解決大主體發(fā)展資金問(wèn)題。完善產(chǎn)業(yè)主體之間利益連接機(jī)制。推行企業(yè)、專合組織、業(yè)主、農(nóng)戶之間合資、股份合作等利益連接機(jī)制，加快資本聚集和資源融合，讓大農(nóng)戶在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中得到更多利益。

（四）造大聲勢(shì)，宣傳鼓動(dòng)要再擴(kuò)大。茶葉在省內(nèi)外甚至國(guó)內(nèi)外產(chǎn)生了一定的影響，但由于宣傳力度不夠，遠(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)到理想效果，現(xiàn)在可以說(shuō)進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期，各個(gè)部門(mén)尤其是宣傳部門(mén)要加大宣傳力度。今后要不斷創(chuàng)新工作機(jī)制，繼續(xù)搞好茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展系列活動(dòng)，充分利用互聯(lián)網(wǎng)、播、電視等新聞媒介，通過(guò)走出去辦節(jié)、到銷售區(qū)推介等形式，大造聲勢(shì)，實(shí)施“信息轟炸”，把茶葉的品牌叫響、叫火、叫熱。通過(guò)宣傳，讓茶走向全國(guó)、走向世界。

同志們，我市茶業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)明顯，競(jìng)爭(zhēng)力獨(dú)特，前景闊。推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)是我市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)大發(fā)展的必然選擇。市委、市政府高度重視全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，希望全市上下共同努力，把的茶產(chǎn)業(yè)做大、做優(yōu)、做強(qiáng)，為加快建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村和全面建設(shè)小康社會(huì)做出新的更大的貢獻(xiàn)。